细胞中的元素和化合物说课稿

细胞中的元素和化合物说课稿

各位老师，大家好！今天我要说课的内容是细胞中的元素和化合物。下面我将从说教材、说学生、说教法和学法、说教学过程、说板书设计等几个方面来对本课进行说明。

一、说教材：

“细胞中的元素和化合物”是人教版必修一第二章第一节的内容，由于生物科学的许多问题都是在细胞层次上寻求解答的，要深入阐明细胞生命活动的规律，必须要了解生物大分子的结构和功能，要从系统的角度来认识细胞，首先要了解细胞这个系统的物质组成，因此，本章节内容是学习本模块其它章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础，本节从组成细胞中的最基本物质——元素，再深入到化合物，这样层层深入，也符合学生学习的认知过程，同时，也使学生在微观层面上了解生命的物质性和生物界的物质统一性，为后续学习进一步打下基础。

1、根据本教材的结构和内容分析，我确定教学目标如下：

1）知识目标

（1）简述组成细胞的主要元素。

（2）说出构成细胞的基本元素是碳。

2）能力目标

（1）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。

（2）培养学生分析、比较、归纳等逻辑推理能力。

（3）培养学生的知识迁移能力、综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力，以及提高学生学科之间相互渗透的迁移能力。

3）情感、态度与价值观

（1）认同生命的物质性和生物界在物质组成上的统一性。

（2）立辨证的唯物主义世界观。增强学生对生命本质的认识，消除对生命认识的神秘感，渗透协调美和思想美。

2、本着高一新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了本节内容的教学重点难点如下：

1）教学重点：

（1）组成细胞的主要元素和化合物。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

2）教学难点：

（1）构成细胞的基本元素是碳。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

二、说学生：本节的授课对象是高一的学生

1）他们在初中就已经学过一些相关的化学知识，也有一定的实验能力。这都为学习本节的重点知识奠定了基础，特别是难点的教学。

2）此年龄段的学生对探究细胞奥秘存在好奇心，具有一定的分析问题、获取信息的能力，实施问题探究教学是可行的。

三、说教法和学法：

根据上述对教材和学生情况的分析，本节采用以下教法和学法：

教法：

1）问题探究教学法：创设问题情景，引导学生积极主动参与到知识构建过程中。

2）直观教学法：利用投影、挂图或教材上图表，创设形象生动的直观教学氛围。

学法：

谈话法、比较分析法、启发式讨论法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生观察、比较和总结归纳的能力。

四、课时：安排2课时，其中一课时为实验课。

五、说教学过程：

1、教学流程图：

创设问题情境，激发兴趣，导入新课→导学探究过程→指导学生比较分析、讨论等师生互动式教学，突破教学重难点→归纳小结与反馈矫正。

2、教学过程：

一、导入新课（创设问题情景）

地球上的环境千变万化，但都是有一定的物质组成，比如地壳表面的水、岩石以及空气，那么这些物质由哪些元素组成呢？生物是生活在一定的环境中，这些生物从环境中获取物质，那么这些生物又由哪些元素组成呢？

接下来我们就一起来看看生物界的元素跟非生物界的元素有什么不同的地方？通过问题设问，最短的时间里把学生的注意力引向新课。

二、讲授新课

1、组成细胞的元素

（1）分析组成地壳和细胞的部分元素含量表

问题一：组成细胞的所有元素中，有没有哪一种是细胞特有的？这说明了什么？

总结：生物界和非生物界具有统一性！

问题二：细胞中的元素含量和无机环境（地壳中）的含量有区别吗？这说明了什么？

总结：生物界和非生物界具有差异性！

问题三：为什么细胞中各种元素的比例与无机环境（地壳）中的大不相同？

总结：细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物与非生物的区别之一！

（2）分析组成人体细胞鲜重和干重的元素百分比饼状图

问题一：生物体内，含量最多的化学元素有四种，它们分别是哪四种？这四种元素被称为什么元素？其中

哪一种是最基本元素？原因是什么？

问题二：有些化学元素在生物体内含量较多（占生物体总重量的万分之一以上），这些元素称为什么元素？

举例。

问题三：有些化学元素在生物体内含量很少，这些元素称

1）问题探究教学法：创设问题情景，引导学生积极主动参与到知识构建过程中。

2）直观教学法：利用投影、挂图或教材上图表，创设形象生动的直观教学氛围。

通过启发式教学法，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生观察、比较和总结归纳的能力。

学生讨论归纳后教师再进行总结。总结知识点时教师要

为什么元素？举例。

问题四：微量元素在生物体内含量很少，是不是说它们在生物体内可有可无呢？举例说明。

总结：大量元素，微量元素含义及常见种类；主要元素，基本元素，最基本的元素分别是哪些；并从碳元素的化学结构特点分析为什么说碳是最基本的化学元素。

（3）化学元素的功能（举例说明化学元素对生命的意义）。

2、组成细胞的化合物

问题一：组成细胞的化合物包括几类？分别包括那些化合物？含量如何？

问题二：有机化合物和无机化合物有什么区别？举例说明。问题三：细胞中最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？你能推测它们对生命的意义吗？

问题四：并不是所有细胞中化合物的含量都一样。根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖

类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化

合物？

总结：细胞中的化合物分类；细胞中最多的化学元素（鲜重）是水；细胞中最多的有机化合物（干重）是蛋白质。讲授一些学习的方法技巧。比如记忆大量元素和微量元素时可以采用“谐音记忆”等。

讲述细胞中化合物的分类时，教师要对各种化合物作简要概述，为后面学习内容打下基础。

三小结课堂反馈练习巩固课堂所学知识

第二课时

实验：检测生物组织中的糖类、脂肪、和蛋白质

实验原理，相关的概念、试剂，步骤，实验注意事项。学生以小组的形式，在教师的指导下，自己动手操作，完成实验内容并填写实验报告。

六、板书设计：

大量元素

微量元素

组成细胞的元素基本元素

最基本元素

细胞中的元素和化合物水

无机化合物无机盐

组成细胞的化合物

糖类

有机化合物脂质

蛋白质

核酸