凤桥镇中心小学食堂一周菜谱单

凤桥镇中心小学食堂一周菜谱单

凤桥镇中心小学食堂一周菜谱单

注:食堂配餐要特别注意品种多样、结构合理、数量充足、营养丰富。原材料坚决杜绝“三无”食品及来路不正、腐败变质食品等。尽量避免半成品的食品,保证食品的新鲜度。

中小学食堂一周营养食谱

中小学食堂一周营养 食谱 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

中小学住宿生一周营养食谱 周一早 餐 主食茶鸡蛋、馒头、香葱花卷 小菜五香花生米、雪菜黄豆、炒咸菜丝 汤牛奶、小米绿豆粥 午 餐 主食大米饭、馒头 副食红烧脆骨、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、蒜茸生菜 汤大米绿豆汤 晚 餐 主食馒头、糖包 副食木须肉、白萝卜丝粉条、韭菜炒千张、海米瓜片 汤紫菜蛋花汤 周二早 餐 主食茶鸡蛋、馒头、五香花卷 小菜青椒海带、红油八宝菜、炒酱菜 汤八宝粥 午 餐 主食捞米饭、馒头、花卷 副食红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花 汤米汤 晚 餐 主食馒头、肉沫花卷 副食鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子 汤玉米糁汤 周三早 餐 主食芝麻蛋糕、馒头、花卷 小菜豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝 汤豆浆 午 餐 主食卤面 副食卤面 汤鸡蛋汤 晚 餐 主食馒头、肉笼 副食红烧肉、炝瓜条、家常豆腐、腐竹青菜 汤南瓜小米汤 周四早 餐 主食煮鸡蛋、馒头、葱花卷 小菜海白菜、炒包菜丝、天椒咸菜丝 汤胡辣汤 午 餐 主食大米饭、馒头、花卷 副食香辣回锅肉、番茄鸡蛋、雪菜豆腐、香菇油麦菜 汤大米汤 晚 餐 主食豆沙包、馒头 副食红烧牛肉、蒜苗凉粉、白菜豆腐炖粉条、红烧茄子 汤小米豇豆稀饭

周五早 餐 主食主食香酥饼、馒头、油丝卷 小菜卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条 汤黑米粥 午 餐 主食鸡丁刀削面 副食鸡丁刀削面 汤玉米糁汤 晚 餐 主食馒头、麻酱卷 副食干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝 汤冰糖大米绿豆粥 周六早 餐 主食五香鸡蛋、馒头、花卷 小菜雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝 汤红薯小米粥 午 餐 主食捞米饭、牛奶、馒头 副食红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条 汤大米绿豆汤 晚 餐 主食馒头、五香花卷 副食干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片 汤酸辣鸡蛋汤 周日早 餐 主食茶鸡蛋、馒头、咸卷 小菜卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝 汤南瓜小米粥 午 餐 主食馒头、肉沫卷 副食宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、素炒包菜 汤小米姜豆粥 晚 餐 主食花卷、馒头 副食小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条 汤大米汤

学校餐厅中学生食谱汇集

学校餐厅中学生食谱汇集 Prepared on 22 November 2020

中学生食谱 星期一早餐:二米粥(大米、小米)、肉包子、芹菜拌花生米面包、黄瓜豆干拌海米、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干、菜肉包、鲜肉小笼包 苣笋豆干皮蛋粥、雪菜肉末、菜肉馄饨、牛肉土豆丁:肉丝汤 面、黄豆芽炒雪里红、米线 星期二早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁、胡萝卜炒青豆、馒头、芹菜炒腐竹、卤鸡蛋、菠菜虾皮汤 星期三早餐:玉米粥、馒头、虾皮炒圆白菜、发糕、煮鸡蛋、洋葱拌海带丝、汤面条、花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁、米线 星期四早餐:燕麦粥、发糕、西红柿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝、烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、花卷、煮花生米、白菜豆腐紫菜汤、 星期五早餐:小米红枣粥、豆沙包、芹菜炒豆腐干、辣白菜、馒头、卤鸡蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤、米线 星期六早餐:大米绿豆粥、花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆、肉丁包、蒸红薯、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、肉末炒芹菜 星期日早餐:玉米粥、烙饼、洋葱拌虾皮、烤饼、紫菜疙瘩汤、米线、辣油白菜、 中学生一周午餐食谱(1) 周一午餐:米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒豆腐、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤 周二午餐:米饭、卤面、汤面条、、炒白菜、西红柿炒鸡蛋、鱼头豆腐汤 星期三午餐:米饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧豆腐、青椒土豆丝、菠菜葱花汤 星期四午餐:米饭、包子、豆干炒花菜、糖醋土豆丝、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐:大米玉米饭、花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤 中学生一周午餐食谱(2) 星期一午餐:二米饭、豆沙包、红烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐:米饭、馒头、尖椒炒肉丝、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐:米饭、花卷、烙饼、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤

小学校食堂菜谱

小学学校食堂菜谱 周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、 土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。 周二: 滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。 周三: 椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。 周四: 滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。 周五: 烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、 香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土豆合。 周六: 蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。 周一 马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿 咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡 星期二中餐 晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青 蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐 干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝 星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角 川式回锅肉清蒸武昌鱼 鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片 星期四中晚餐 糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜 清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片

职工食堂食材管理暂行办法

职工食堂食材管理暂行办法 一、采购管理 1、职工食谱实行计划管理,由厨师根据营养配餐和当季粮食、蔬菜、肉类等供求情况,编制一周的职工食谱,并依据食谱计算食材需用量。食谱和食材需用量报表经过食堂管理员、后勤科长审核后,报财务总监批准。 2、食堂管理员负责根据厨师提供的食材需用量报表和保管员提供的库存动态信息编制一周采购计划。采购计划经过后勤科长、企管科长审核后,报财务总监批准。 3、采购计划必须根据主食和配菜需用食材量作出,不准盲目制定采购计划。因计划提报失误造成原料、辅料积压或变质,损失额在500元以内时,等额处罚责任人,损失超过500元时,除等额处罚责任人外,并调离岗位。 4、采购员必须根据采购计划及时实施采购。未按计划采购,造成原料、辅料积压或变质,损失额在500元以内时,等额处罚责任人,损失超过500元时,除等额处罚责任人外,并调离岗位。 5、对于不易变质、不易腐烂的食材,在价格平稳或呈上涨趋势的情况下,可以较大批量采购,减少采购运输次数。 6、食谱如有变更,采购计划随之变更。变更后的食谱和采购计划也要履行相应的审批手续。 二、验收入库

1、所有采购的食材,在卸车前由采购员必须及时通知企管人员,食堂管理员、保管员进行联合验收,填制验收记录和验收单,做为财务进账依据。不经过验收,不准入库,否则罚采购员200元/次,年内累计三次,调离岗位。 2、参加验收人员必须对采购的食材的质量、数量进行检查验收。对质量不好,价格过于偏高的食材不予验收,不予报销,造成的损失由采购员自己负责。对于数量不足的食材,按照实际检斤数量入账,亏损部分由采购员自己承担。 3、采购的鲜肉必须经过检疫;蔬菜必须干净、不带杂质泥土,没有烂帮烂叶,处于新鲜状态。 4、有保质期的食材,必须保证食材在保质期内合理用完,不准采购逾保质期的食材。 三、保管发放 1、食材出库时,必须使用出库单。领料人、食堂管理员签字齐全后,保管员方可发料。否则,罚食堂管理员、保管员各100元/次。 2、因保管不善,造成库存食材变质,按损失额等额罚责任人,情节严重时,除等额处罚外,责任人调离岗位。 3、实行食材定额发放制度,即以配餐计算食材领出量,每餐核算一次,统计记录,食堂管理员核实后签字,检查发现领料数量与配餐折算量不符,罚责任人100元/次,情节严重的调离现岗。核算、统计、记录不及时、不完整、不准确罚责任人100元/次。

餐饮一周工作计划范文

餐饮一周工作计划范文 【篇一】 一、继续进一步加强食品安全卫生管理工作,加强员工培训提高员工的整体业务水平和服务质量。 二、进一步加强员工政治思想工作。定期组织员工政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。 三、严格执行食品安全法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防食品安全卫生事故的发生。 四、搞好食品采购、运输、保管及日常食品卫生管理工作,凡是发现已经变质和腐败的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。 五、搞好厨具、餐具的洗涤消毒工作,食具要做到每餐消毒,并保证在存放上餐具和食品分开,预防交叉感染。 六、要保证粗加工按照操作规程运行,做到先洗后切,做到售饭台食品摆放要美观、整洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。 七、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。 八、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。

九、正确处理各层餐厅人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。 十、所采购的物品必须经食堂库管中心验收员和餐厅经理同时验收合格后在发票上签字方能交给会计报销。 十一、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须报管理室批准后方可采购。 十二、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。 十三、上班时间要穿戴好工作服,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对餐厅大的清理任务周五由餐厅经理负责全面清理,使餐厅始终保持清洁、卫生、有序。 十四、要进一步完善目标管理制度及各项制度建设,要进一步完善考核办法。十五、以改变服务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。 十六、充分发挥伙管会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。十七、全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证餐饮工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的整体形象作出应有的努力。 【篇二】

职工食堂一周食谱

职工食堂一周食谱 时间早上中午晚上 炒西葫芦、炒绿豆芽~蒜苔花菜、凉拌黄瓜西红柿 捞面条,鸡蛋西红柿、青椒肉丝, 玉米糁鸡蛋丝面汤、星期一 包子~手工馍花卷、手工馍 炒洋葱、凉拌三丝、大米凉拌三丝、炒黄豆芽 八宝粥 ,鱼香肉丝、麻辣豆腐、凉拌菜,大米汤星期二 手工馍、茶叶蛋咸汤手撕饼、手工馍 炒绿豆芽、凉拌黄瓜酸辣白菜、家常豆腐 卤面条,肉、鸡蛋, 小米汤玉米糁星期三 ,鸡蛋汤、肚丝汤、紫菜汤, 炸油角、手工馍手工馍,花卷, 咸菜饺子、调凉粉炒西葫芦、凉拌三丝 粉浆面条烩面、调凉粉绿豆汤星期四 油条、茶叶蛋 ,一递一周, 手工馍 酥肉烩菜、调凉皮、手工馍 炒凉粉、炒南瓜丝炒绿豆芽、家常豆腐 烩捞面、,鸡蛋西红柿、白菜豆 大米汤鸡蛋丝面汤、星期五腐,、调凉皮 手工馍,花卷, 手工馍 ,一递一周, 就餐时间:早餐7:30-8:30 午餐12:00-13:00 晚餐18:30-19:30

下面是赠送的保安部制度范本,不需要的可以编辑删除!!!!谢谢! 保安部工作制度 一、认真贯彻党的路线、方针政策和国家的法津法觃,按照####年度目标的要求,做好####的安全保卫工作,保护全体人员和公私财物的安全,保持####正常的经营秩序和工作秩序。 二、做好消防安全工作,认真贯彻“预防为主”的方针,教育提高全体人员的消防意识和防火知识,配备、配齐####各个楼层的消防器材,管好用好各种电器设备,确保####各通道畅通,严防各种灾害事故的发生。 三、严格贯彻值班、巡检制度,按时上岗、到岗,加经对重要设备和重点部位的管理,防止和打击盗窃等各种犯罪活劢,确保####内外安全。 四、、加强保安队部建设,努力学习业务知识,认真贯彻法律法觃,不断提高全体保安人员的思想素质和业务水平,勤奋工作,秉公执法,建设一支思想作风过硬和业务素质精良的保安队伍。 11、保持监控室和值班室的清洁干净,天天打扫,窗明地净。 12、服从领导安排,完成领导交办任务。 5、积极扑救。火警初起阶段,要全力自救。防止蔓延,尽快扑灭,要正确使用灭火器,电器,应先切断电源。 6、一旦发生火灾,应积极维护火场秩序,保证进出道路畅通。看管抢救重要物资,疏散危险区域人员。 九、协同本部门或其他部门所进行的各项工作进行记录。 保安员值班操作及要求 一、交接岗 1、每日上午9时和下午 19时为交接岗。

餐饮一周工作计划范文

餐饮一周工作计划范文 The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly. ( 工作计划 ) 单位:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:YB-JH-0431

餐饮一周工作计划范文 【篇一】 一、继续进一步加强食品安全卫生管理工作,加强员工培训提高员工的整体业务水平和服务质量。 二、进一步加强员工政治思想工作。定期组织员工政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。 三、严格执行食品安全法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防食品安全卫生事故的发生。 四、搞好食品采购、运输、保管及日常食品卫生管理工作,凡是发现已经变质和腐败的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。 五、搞好厨具、餐具的洗涤消毒工作,食具要做到每餐消毒,并保证在存放上餐具和食品分开,预防交叉感染。

六、要保证粗加工按照操作规程运行,做到先洗后切,做到售饭台食品摆放要美观、整洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。 七、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。 八、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。 九、正确处理各层餐厅人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。 十、所采购的物品必须经食堂库管中心验收员和餐厅经理同时验收合格后在发票上签字方能交给会计报销。 十一、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须报管理室批准后方可采购。 十二、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。 十三、上班时间要穿戴好工作服,工作时间严禁吸烟以及与工

小学学校食堂菜谱

小学学校食堂菜谱 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

小学学校食堂菜谱 周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、 土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、 椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。 周二: 滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、 萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、 黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。 周三: 椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、 红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、 琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。 周四: 滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、

西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝 琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。 周五: 烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、 香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、 炸茭瓜、炸土豆合。 周六: 蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、 海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、 炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。 周一 马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿 咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉 木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡

星期二中餐 晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青 蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐 干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝 星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角 川式回锅肉清蒸武昌鱼 鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片 星期四中晚餐 糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜 清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片 麻辣香干尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐 星期五魔芋烧排骨煎马鲛鱼

◆学生减肥计划表之一周饮食篇

◆学生减肥计划表之一周饮食篇 星期一 早餐:煮鸡蛋,烤面包,葡萄;午餐:米饭一小碗,炒黄瓜,炒苦瓜,番茄蛋汤;晚餐青菜沙拉,一个苹果。 星期二 早餐:牛奶,馒头,苹果;午餐:米饭一小碗,豆芽菜,小青菜,紫菜汤;晚餐:牛排,西红柿,咖啡。 星期三 早餐:煮鸡蛋一只,一小碗粥;午餐:米饭一小碗,鸡蛋炒西红柿,扁豆,豆花汤;晚餐:青菜面一碗,苹果一个。 星期四 早餐:一根黄瓜,一块煎饼,几粒大栗;午餐:米饭一小碗,青椒炒牛肉,炒胡萝卜,冬瓜汤;晚餐:炒韭菜,烧豆腐,一小碗粥。 星期五 早餐:西红柿汁,一个馒头,苹果;午餐:米饭一小碗,炒菠菜,炒洋葱,海带汤;晚餐:带鱼,蔬菜沙拉,烤面包。 星期六 早餐:一杯开水,一块蛋糕;午餐:水果沙拉,炒豆角,蒸南瓜;晚餐:一小碗粥,牛肉排,炒茭白,丝瓜汤。 星期日 早餐:一个包子,一个苹果;午餐:米饭一小碗,炒鸡丁,烧百叶,青菜汤;晚餐:小米粥,炒白菜,芦笋炒肉丁。 ◆学生减肥计划表之一周运动篇 固定锻炼方法就是固定时间固定项目进行锻炼。每周根据自身情况合理安排好时间、地点进行体育锻炼,原创文章以达到减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的目的。 每天安排不同的体育项目进行锻炼。骑自行车,每周4次,每次1小时;打羽毛球,每周3次,每次1小时;跳舞,每天晚上进行集体跳舞;乒乓球,

中午进行乒乓球锻炼,每周3次,每次半小时以上;周日登山,攀登山峰一个来回;室内运行,每天进行10分钟时间的俯卧撑、弯腰或者仰卧起坐。 ◆学生减肥计划表之每日综合篇 一、远离全脂零食 俗话说,有得必有失。如果你想要减肥的话,那就一定要减少吃高热量以及全脂零食,比如冰淇淋、奶油咖啡、松饼、鸡尾酒和甜食等。你不必完全避免,但是只能适量地食用。比如你每周吃一次这样的零食,那么在剩下的六天里就要用低脂肪食品来代替。 二、不要吃宵夜 晚上吃宵夜是很容易长胖的,因为吃完宵夜之后不久就要入睡,会使得身体的新陈代谢减慢,没有充足的时间来消化食物,这样热量就会直接以脂肪的形式储存起来,直接导致了肥胖。所以晚上尽量不要吃宵夜,给身体足够的时间来消化食物,使身体储存起来的脂肪达到最小值。如果实在是饥饿难耐,那就吃一点低脂酸奶或者水果来充饥吧。 三、选择在上午进行运动锻炼 在放假的适合,学生MM们可以充分享受你们的早晨,但是晨运是更好的选择哦。当然,这意味着你要早起,有时候甚至需要你像平时上课那样早起。做到早起之后,就要学会充分利用早晨的时间。如果你早上一起床就开始空腹锻炼,收到的减肥效果会更明显哦。 之所以要空腹锻炼,是因为锻炼身体需要能量。而在空腹的情况下锻炼,身体会调动储存起来的脂肪和热量来消耗,这样就达到了燃烧脂肪的效果。如果你能够每天坚持早起锻炼,几周之后,你就会发现这个方法很有效。 周一瘦身食谱 早餐:豆浆400克,馒头85克,鸡蛋65克,咸菜 中餐:尖椒炒鸡蛋,羊肉熬萝卜丝,米饭100克

单位食堂周食谱

单位食堂周食谱 This manuscript was revised by JIEK MA on December 15th, 2012.

单位食堂周食谱搭配表 单位食堂食谱菜谱 荤菜:红烧肉红烧排骨红烧鸡块大盘鸡牛肉炖土豆黄焖羊肉菜花炒肉蒜苔炒肉青椒炒肉甜椒炒肉土豆丝炒肉芹菜炒肉木耳炒肉 白菜粉条肉甘蓝粉条肉黄豆芽粉条肉鱼香肉丝蒜苗炒肉 素菜:麻婆豆腐茄辣西素炒蘑菇素炒油菜酸辣葫芦香菇炒油菜 番茄炒蛋鸡蛋炒木耳洋葱素炒油麦菜鸡蛋炒蒜苗

凉菜:菠菜面筋凉拌黄瓜扁豆芽拌韭菜西芹粉皮凉拌三丝洋葱拌木耳 汤类:八宝粥玉米粥小米粥醪糟汤番茄蛋汤紫菜蛋花汤主食:拉条面干面条炸酱面臊子面酸汤面凉面米饭花卷馒头干面片 汤饭:汤面条汤面片汤搓鱼子汤杏壳娄汤炮仗 搭配:荤素颜色汤汁保健 1、荤素:肉菜配素菜比如蒜苔炒肉配茄辣西 2、颜色:白色配绿色比如菜花炒肉配素炒油菜 3、汤汁:干的菜配汤汁多的菜好拌面比如青椒炒肉配蕃茄炒蛋 4、保健:各类指标高的菜配降三高的比如牛肉炖土豆配洋葱拌木耳 如果早点是牛肉粉汤和馒头花卷,午餐是红烧肉米饭,晚餐是放肉的汤饭,这样的搭配显然是不合理的,有胆囊炎的人,这一天饭后肯定得吃药。 如果早点是八宝粥花卷馒头,午餐是红烧肉炒米饭,汤是醪糟汤,那用餐的人可能几天都会对大米产生厌倦。如果麻婆豆腐配青椒炒肉,那么不能吃辣的人就没有菜吃了。 5、价格:如果中午吃了牛肉、羊肉、鸡肉、排骨价格高的肉类或者蒜薹、豆角、韭苔等价格高的蔬菜,下午就要做一些价格低一些的菜,拉平伙食费。不然价格太高让广大职工接受不了。 6、避免重复:中午是木耳炒肉,下午就不要凉拌木耳。

中小学食堂一周营养食谱

中小学住宿生一周营养食谱 周一早 餐 主食茶鸡蛋、馒头、香葱花卷 小菜五香花生米、雪菜黄豆、炒咸菜丝 汤牛奶、小米绿豆粥 午 餐 主食大米饭、馒头 副食红烧脆骨、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、蒜茸生菜 汤大米绿豆汤 晚 餐 主食馒头、糖包 副食木须肉、白萝卜丝粉条、韭菜炒千张、海米瓜片 汤紫菜蛋花汤 周二早 餐 主食茶鸡蛋、馒头、五香花卷 小菜青椒海带、红油八宝菜、炒酱菜 汤八宝粥 午 餐 主食捞米饭、馒头、花卷 副食红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花 汤米汤 晚 餐 主食馒头、肉沫花卷 副食鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子 汤玉米糁汤 周三早 餐 主食芝麻蛋糕、馒头、花卷 小菜豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝 汤豆浆 午 餐 主食卤面 副食卤面 汤鸡蛋汤 晚 餐 主食馒头、肉笼 副食红烧肉、炝瓜条、家常豆腐、腐竹青菜 汤南瓜小米汤 早 餐 主食煮鸡蛋、馒头、葱花卷 小菜海白菜、炒包菜丝、天椒咸菜丝 汤胡辣汤

周四午 餐 主食大米饭、馒头、花卷 副食香辣回锅肉、番茄鸡蛋、雪菜豆腐、香菇油麦菜 汤大米汤 晚 餐 主食豆沙包、馒头 副食红烧牛肉、蒜苗凉粉、白菜豆腐炖粉条、红烧茄子 汤小米豇豆稀饭 周五早 餐 主食主食香酥饼、馒头、油丝卷 小菜卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条 汤黑米粥 午 餐 主食鸡丁刀削面 副食鸡丁刀削面 汤玉米糁汤 晚 餐 主食馒头、麻酱卷 副食干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝 汤冰糖大米绿豆粥 周六早 餐 主食五香鸡蛋、馒头、花卷 小菜雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝 汤红薯小米粥 午 餐 主食捞米饭、牛奶、馒头 副食红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条 汤大米绿豆汤 晚 餐 主食馒头、五香花卷 副食干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片 汤酸辣鸡蛋汤 周日早 餐 主食茶鸡蛋、馒头、咸卷 小菜卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝 汤南瓜小米粥 午 餐 主食馒头、肉沫卷 副食宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、素炒包菜 汤小米姜豆粥 晚 餐 主食花卷、馒头 副食小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条 汤大米汤

机关单位食堂承包管理办法及一周菜谱

机关单位食堂承包管理办法及一周菜谱 1 机关单位食堂管理办法 为更好地保障机关单位工作人员中午就餐,节约开支,提高工作效率,特制定本办法。 第一条食堂工作人员职责 (一)食堂管理员职责: 1、负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。 2、负责建立食堂物品台帐,对物品使用全过程进行动态监督管理。 3、负责炊事员的日常工作安排和事务管理。 4、在特殊情况下,食堂需要帮助料理厨务时,负责组织机关单位帮厨人员。 5、与炊事员共同拟定每周食谱。 (二)炊事员职责: 1、负责日常饮食的采购和加工,与管理员共同拟定每周食谱。 2、牢固树立全心全意为职工服务的思想,学习研究营养学,不断改进炊事技术,不断提高服务质量,搞好职工用餐服务。 3、做好厨房厨具的维护保养工作,保证正常使用。 4、搞好个人卫生、食堂卫生,保持环境整洁。 5、下班前要对食堂的水、电、气、门窗等进行安全检查,严防安全事故发生。 第二条食堂物品及财务管理制度 (一)所有物品均应登记造册并由专人管理。

(二)管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法,以经常保持其性能良好,整洁干净。对所管理物品的非正常损坏要负经济连带责任。 (三)管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况进行检查验收,验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认,并作为记账凭证,对检查验收安全合格的食品原材料交炊事人员进行食品加工。 第三条机关单位人员就餐管理制度 (一)机关单位食堂承担工作人员中午就餐。 (二)机关单位全体工作人员每日上班后9时前先到值班室确认中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在当日就餐人员表格内划签名签到,食堂按签到供餐。在当日就餐人员表格上签到后没有在食堂就餐的,当天就餐费用在工资中照扣。没有在当日就餐人员表格上签到的,食堂原则上不予供餐,要求供餐的,在其工资中扣除当天常规就餐双倍的费用。 (三)就餐人员进入食堂后不得大声喧哗,食堂工作人员按照当日就餐签名表上的名单依次分餐,并做好标记。对未签名要求就餐的做好记录。 (四)在餐厅就餐人员应根据自己用餐量取餐,避免浪费,主副食品不得带出食堂,饭后应将自用餐具和剩饭放在指定位置。 (五)非食堂工作人员不得进入食品加工操作间。 第四条食堂卫生管理制度 (一)应有纱门、纱窗、纱罩,保持无蝇。 (二)每餐后要及时进行环境擦扫,保持环境整洁。 (三)保持排水畅通,污水应及时倒入污水池,不积存脏水污物。 (四)禁止在食堂饲养家禽家畜,禁止携带有毒化学药剂等进入食堂。

单位食堂周食谱

单位食堂周食谱 The latest revision on November 22, 2020

单位食堂周食谱搭配表 单位食堂食谱菜谱 荤菜:红烧肉红烧排骨红烧鸡块大盘鸡牛肉炖土豆黄焖羊肉 菜花炒肉蒜苔炒肉青椒炒肉甜椒炒肉土豆丝炒肉芹菜炒肉木耳炒肉 白菜粉条肉甘蓝粉条肉黄豆芽粉条肉鱼香肉丝蒜苗炒肉 素菜:麻婆豆腐茄辣西素炒蘑菇素炒油菜酸辣葫芦香菇炒油菜 番茄炒蛋鸡蛋炒木耳洋葱素炒油麦菜鸡蛋炒蒜苗 凉菜:菠菜面筋凉拌黄瓜扁豆芽拌韭菜西芹粉皮凉拌三丝洋葱拌木耳 汤类:八宝粥玉米粥小米粥醪糟汤番茄蛋汤紫菜蛋花汤 主食:拉条面干面条炸酱面臊子面酸汤面凉面米饭花卷馒头干面片 汤饭:汤面条汤面片汤搓鱼子汤杏壳娄汤炮仗

搭配:荤素颜色汤汁保健 1、荤素:肉菜配素菜比如蒜苔炒肉配茄辣西 2、颜色:白色配绿色比如菜花炒肉配素炒油菜 3、汤汁:干的菜配汤汁多的菜好拌面比如青椒炒肉配蕃茄炒蛋 4、保健:各类指标高的菜配降三高的比如牛肉炖土豆配洋葱拌木耳 如果早点是牛肉粉汤和馒头花卷,午餐是红烧肉米饭,晚餐是放肉的汤饭,这样的搭配显然是不合理的,有胆囊炎的人,这一天饭后肯定得吃药。 如果早点是八宝粥花卷馒头,午餐是红烧肉炒米饭,汤是醪糟汤,那用餐的人可能几天都会对大米产生厌倦。如果麻婆豆腐配青椒炒肉,那么不能吃辣的人就没有菜吃了。 5、价格:如果中午吃了牛肉、羊肉、鸡肉、排骨价格高的肉类或者蒜薹、豆角、韭苔等价格高的蔬菜,下午就要做一些价格低一些的菜,拉平伙食费。不然价格太高让广大职工接受不了。 6、避免重复:中午是木耳炒肉,下午就不要凉拌木耳。 备注:这是我几年来在单位食堂管理中总结和积累下的一点不成熟的经验,希望能对别人有所帮助。还望高手和前辈批评指正。

相关文档
最新文档