酒鬼酒

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酒鬼酒:增长仍有余力,增发尚需时日

2011-04-22 10:59:53

收入大幅增长,中低档产品开始发力。公司一季度实现收入1.86亿元,同比增长63.22%,预收帐款达1.78亿元,比去年增长了38.75%,反映了公司销售情况良好,收入大幅增长。同时公司毛利率同比下降了3%,环比下降2%,为73%。说明了中低档的湘泉酒开始发力,预计2011年做到50万箱(即销售1500吨,2010年销售了810吨)的可能性较大,将成为公司收入最重要的增长点。

费用控制能力有提高,但仍有较大改善空间。公司一季度管理费用为1660万元,同比下降8%,营业费用达6741万元,同比增长51%,营业费用率为36%,但比2010年同期下降了3%,反映了公司费用控制能力有提高。但公司营业费用的投入产出比仍有很大的改善空间,当前推广的与经销商合资成立的湖南销售公司有望降低营业费用率,由于该模式紧密捆绑了经销商利益,使其主动性提高,而经销商对营业费用,尤其是渠道费用的投放更有效率,我们认为湖南销售公司的运作成功将有助于公司将营业费用率降到30%以下。

整体经营质量良好。公司净利润约2100万元,同比增长806.4%。值得一提的是本季度公司的净利润基本都来源于主营业务,非经常性损益大为减少,每股经营性现金流达0.2568元,反映了整体经营质量良好。

品牌抓大放小。公司的产品有内参(1000+,贡献收入20%)、酒鬼系列(包括精品酒鬼、封坛年份酒两个子系列,300-800,贡献收入40%)、湘泉(200-,贡献收入20%)、经销商贴牌产品(贡献收入20%)在内,合计约有100个子品牌,产品线很长,精品酒鬼与封坛年份酒价格有所冲突,主打产品不够突出。公司实际上很清楚当前的产品线情况,也正在采取措施解决这一问题,目的是要使中高档产品的产品体系更加突出,中低档产品则放量抢市场份额,培养消费氛围。措施主要有两个方面,一方面是理清自主品牌,二是调整开发品牌政策。

研究员:张镭,柯海东所属机构:中国建银投资证券有限责任公司

酒鬼酒复兴故事:模仿早期洋河

2011年04月16日 00:58

来源:经济观察报作者:彭友

“酒鬼喝酒鬼,千杯不会醉”。今年以来,酒鬼酒[17.78 1.83% 股

吧](000799.SZ)的广告在央视的黄金时段频频播出。这一看似寻常的动作背后,是该公司不断加强的营销力度。

3月底,酒鬼酒常务副总经理郝刚表示,预计2011年的销售业绩将接近2006年的10倍。2006年,酒鬼酒主营业务收入2.02亿元,这就意味着2011年的营收将达到20亿元。而在2010年,这一数据仅是5.6亿元。

发力营销

4月9日,酒鬼酒披露2011年第一季度业绩预增公告称,预计2011年1月1日至3月31日归属于上市公司股东的净利润约2100万元,同比增长约900%。业绩变动的原因是,公司经营稳步发展,销售收入实现较大增长。

酒鬼酒在刚刚披露的2010年年报中表示,公司进一步明晰企业品牌体系,突出强化标杆产品,使主导品牌上规模、上效益。精心运作高端“内参”品牌,主推“52°酒鬼酒”和红坛15年、紫坛20年封坛年份酒鬼酒,开发完成了一系列自营新产品,并突出加大了“湘泉”新系列产品开发力度。

2010年,酒鬼酒供销公司与湖南省的骨干经销商共同出资,成立了“酒鬼酒湖南销售有限责任公司”,日信证券食品饮料行业研究员王永锋指出,营销渠道一直是酒鬼酒突出软肋,公司2010年以来在营销渠道方面进行了积极革新,管理层在正确的方向上做正确的事。

在刚刚结束的第二届中国酒业高峰论坛上,酒鬼酒副总郝刚坦陈,由于历史上公司经营管理方式反复出现变化,公司的营销渠道正在积极改善之中;公司正在积极打造核心品牌,距离质的飞跃已经为时不远。

“酒鬼酒与古井贡酒[73.50 1.52% 股吧](000596.SZ)其实非常具有可比性。”泽晖投资研究总监杨建对本报表示,古井贡酒2007年的营业收入是12

亿左右,净利润是3300多万,净利润率非常低,随后古井贡酒开始改变营销策略,脱离低端酒市场的残酷竞争,主打相对高端的品牌,使得产品在不断提价的情况下依然畅销,并带动了其他档次产品的销售。由此,古井贡酒的利润也出现

爆炸式增长,2008-2010年净利润分别是 3457.69万元、14024.98万元、31375.76万元。反映到股价上,该股从2008年的最低价6.05元,一路涨到2010年底的最高价91.88元,涨幅高达14倍。

杨建认为:“古井贡酒成为牛股的背后,不是资金的恶意炒作,而是公司基本面的深刻变化。从目前的情况来看,酒鬼酒的盈利状况是有可能复制这一路径的。”

酝酿增发

“酒鬼酒目前的战略是深耕湖南的长株潭地区,这个战略完全是模仿早期的洋河和古井贡酒,从省内做完拓展到省外,这里面将大有文章可做。”一位持股酒鬼酒近两年的小股东如是说。

日信证券王永锋则认为,2010年湖南省GDP全国排名第10,市场资源优于古井贡酒所在的安徽省和山西汾酒[69.42 2.37% 股吧]所在的山西省;另外湖南本省没有规模强大的竞争对手。

酒鬼酒在年报中也指出,2011年被该公司确定“市场拓展年”,是酒鬼酒营销起势之年。公司将进一步巩固公司的产品质量优势、品牌文化优势、工艺香型优势、地域资源优势[2613.39 0.06%],不断锤炼酒鬼酒品牌的核心竞争力。

2010年7月,酒鬼酒披露非公开发行股票预案,发行股票的数量不超过3838万股,发行价格11.55元/股,募集资金上限4.43亿元,将用于提升优质基酒的生产能力和比例。此次发行对象为包括酒鬼酒控股股东中皇公司在内的不超过十家特定投资者。酒鬼酒此次非公开发行所募资金扣除发行费用后,将全部用于馥郁香型优质基酒酿造技改项目、基酒分级储藏及包装中心技改项目、营销网络建设项目以及品牌媒体推广项目。

中投证券研究员张镭认为,公司在业内率先披露年报,是为了推进定向增发向证监会报材料做准备,其定向增发可能在上半年就能得以实施。定向增发一旦实施,将大大加快公司营销计划的推进,加速公司的复兴,是公司股价的催化剂。

国泰君安一位投行部人士则表示:“一般情况下,为了吸引机构参与增发,上市公司会私下给机构一个业绩承诺,使之相信参与增发是值得的。此外,各方也有意愿将股价做上去,使得参与增发的机构有一个盈利空间。”

酒鬼酒:传世妙品等待崛起中的酒鬼酒

2011年03月24日 10:12

来源:凤凰网财经作者:日信证券研发中心

曾经为中国最贵的酒。1993年酒鬼酒[17.77 1.78% 股吧]将其零售价提到300元以上,是当时中国最贵的酒,高于茅台、五粮液[33.88 2.64% 股吧]、剑南春三大高档酒品牌。2001年以前是公司历史上最辉煌的时期,2001年销售收入达到历史第二高值5.18亿元,随后公司经营状况开始一路下滑。随着中糖集团2007年入主酒鬼酒,公司经营状况逐步改善。

酒鬼酒具备崛起的条件。1、大本营市场资源优良。2010年湖南省GDP全国排名第10,总消费占GDP46.3%,市场资源优于古井贡酒[73.55 1.59% 股吧]所在的安徽省和山西汾酒[69.97 3.19% 股吧]所在的山西省;另外湖南本省没有规模强大的竞争对手。2、价格定位较清晰,具备品牌基础。内参(1200-1800元)、封坛年份酒(300-800元)、酒鬼酒(200-600元)产品价格定位清晰,高端品牌影响力较强。3、营销渠道薄弱,但正在积极改善。由于经营管理方式反复变化,营销渠道一直是酒鬼酒突出软肋。公司2010年以来在营销渠道方面进行了积极革新,管理层在正确的方向上做正确的事。4、等待优势单品出现。当酒鬼酒销售收入到10-12亿元时,经过市场的优选和淘汰,届时优势单品将会出现。

行业景气度持续较高,湖南省经济形势良好。1、我国白酒行业收入增速2006年以来一直保持在30%以上,其中2010年1-11月增速达31%;2010年1-11月利润总额同比增长34%,盈利能力处于历史高位。2、2010年1-11月,湖南省财政预算收入同比增长27.40%;2010年湖南省城镇居民家庭人均实际收入达1.77万元,同比增长9.94%。

定向增发力推“十二·五”战略发展规划实现。2010年7月公司启动了非公开发行股票工作,募集资金投资将力推公司实现“到十二·五末,销售收入突破三十个亿,产量达2.2-2.5万吨”的战略目标。

盈利预测及投资建议。我们预计2011~2013年公司分别实现每股收益

0.34/0.50/0.68元,对应的动态PE分别为65/44/32倍。短期来看公司估值过高,但考虑到公司具备崛起的条件,从中长期来看我们给予公司“增持”投资评级。

风险因素。湖南省内市场扩张受阻;更换管理层,经营思路发生变化。

机构密集调研酒鬼酒

2011年03月17日 07:37

来源:投资快报作者:高超

本报讯据《投资快报》了解,酒鬼酒[17.77 1.78% 股吧](000799)近期被大量机构投资者(数十家公募和私募)密集调研,其正在推进当中的定向增发计划被认为是助力公司“二次腾飞”的催化剂。有参与调研的人士对记者表示,以“酒鬼酒”在中国白酒行业的品牌地位,公司目前60多亿的市值显然是低估的。

最近一段时间,包括医药、食品、饮料在内的消费类个股并不是市场的热点所在。一些负责消费品行业研究的资深分析师明确对记者表示,消费类板块短期内没有大的机会。但基于中国经济向内需驱动的深刻背景,大量基金经理仍在通过各种途径加大对消费类潜力品种的调研力度,而白酒类个股仍是大家关注的重点领域。

酒鬼酒计划中的定向增发底价为11.55元/股,业内机构预测,该增发计划年内成行基本没有悬念。该股最新的收盘价高达21.4元,较发行底价一家近90%.除基本面的因素以外,较大的溢价空间也是机构投资者对公司保持较高关注度的原因所在。

酒鬼酒:下跌风险小上涨空间大

2010-11-09 09:03:13来源: 平安证券

酒鬼酒核心管理团队稳定是可预期的。两个角度分析,我们认为,可以期待酒鬼酒管理团队,尤其是核心管理团队,进入一段较长时间的稳定期:一是酒鬼酒是中糖最优质资产,中糖系管理团队也正当盛年,如赵公微55 岁(09 年报),郝刚40 岁,酒鬼酒正是他们建功立业的最佳选择;二是香港皇权公司持有酒鬼酒大股东中皇公司50%的股权,皇权与中糖间有长久且紧密的合作。据此我们分析,中糖在酒鬼酒的管理团队应有动力来促进企业发展,且此前预期中储粮与中糖合并带来动荡的可能性较小。

销售上区域&产品扩张齐头并进,2010 年销售很可能超预期。区域扩张上,已确定2-3 年精耕湖南省内,同时省外选择重点市场进行布局。产品扩张上,2011年将在省内推广“湘泉”,主打100 元左右市场。基于我们对销售的判断,2010年酒鬼酒销售可能超预期,这主要来自酒鬼酒省外增长迅速,应该是受益于连续三届大举招商。我们估计,酒鬼酒全年报表收入可做到约5.5 亿,较5 亿的市场一致预期高10%,但我们预测业绩预测仅保守估计5.26 亿元。

推动内部管理改善,有利持续增长。主要包括二方面:一是薪酬制度改革,正请人民大学的人搞薪酬制度改革,想定岗定薪,并调整销售人员工资方式,做到多产多得。管理层薪酬也会要与业绩挂钩,但具体方案不明;二是内控制度改革,董事会已通过,让总经理夏心国(香港皇权代表)主导进行内控制度管理,规范内部运作。我们认为,系统性地管理制度建设有利于酒鬼未来持续增长。

成长已可期待,空间需持续跟踪。我们认为,白酒行业供需特点、行业自身发展推动、加上企业管理层逐步走向成熟,三方面因素将推动酒鬼酒营收规模持续上升。未来成长空间上,我们认为,参考类似品牌企业,营收2-3 年内达到10 亿应是保守估计,3-5 年内达到20 亿也是可期待的。而根据新食品一篇报道披露,酒鬼酒计划2015 年营收达到50 亿,考虑白酒行业的增长,我们觉得亦可参考。

下跌风险小,上涨空间大。我们尚未完成酒鬼酒深度报告,但根据我们对白酒行业和企业的理解,结合我们近期研究与跟踪的初步结论,我们后续可能给予酒鬼酒“强烈推荐”评级,它有可能成为未来2-3 年高成长性的战略性品种。初步测算,我们预计10-12 年营收分别为5.26、7.26 和10 亿元,PS 分别为13、9.5 和6.5 倍;EPS 分别为0.31、0.36 和0.51 元,动态PE 分别为71、63 和45 倍。上述测算均未考虑增发摊薄。

2011中国白酒价格表了解白酒价格行情

2011中国白酒价格表了解白酒价格行情 发布日期:2011-02-23 浏览次数:1947 随着2011年春节的结束,白酒市场已经没有春节期间那种的火爆趋势,但是白酒毕竟是我们生活中不可缺少的重要饮品之一,所以仍然后更多的人去关注白酒价格行情,下面是中国食品网根据目前市场上各大商场上的白酒价格基本行情给大列出我国几个重要品牌白酒的白酒价格表,供广大喝酒爱好者参考。 53度茅台五十年 500mlX6 ¥12200元¥10750元 53度茅台三十年 500mlX6 ¥8200元¥7380元 53度茅台十五年 500mlx6 ¥3880元¥3380元 53度飞天茅台(500ml) 500mlx12 ¥738元¥688元 43度飞天茅台(500ml) 500mlX12 ¥499元¥479元 38度飞天茅台(500ml) 500mlX12 ¥448元¥428元 53度茅台名将酒 500ml 500ml*6 ¥388元¥338元 53度茅台名将酒 750ml*6 ¥528元¥458元 53度茅台王子酒 500ml*12 ¥122元¥110元 53度茅台迎宾酒 500ml*12 ¥82元¥75元 43度茅台迎宾酒 500ml*12 ¥78元¥70元 55度三十年五粮液 500mlX6 ¥4980元¥4180元 55度十五年五粮液 500mlX6 ¥2680元¥2008元 50度十年五粮液 500mlX6 ¥1100元¥920元 68度五粮液(豪华装) 500mlX6 ¥688元¥638元 52度紫光液 500ml ¥680元¥580元 39度紫光液 500ml ¥580元¥548元 52度新品五粮液 500mlX6 ¥588元¥558元 39度新品五粮液 500mlX6 ¥480元¥448元 68度五粮液(普通装) 500mlX6 ¥578元¥528元 52度五粮液珍藏龙虎 650ml*2 ¥450元¥380元 45度五粮春 500ml*6 ¥155元¥140元 35度五粮春 500ml*6 ¥150元¥135元 52度水井坊(井台瓶) 500mlX6 ¥585元¥565元 38度水井坊(井台瓶) 500ml ¥458元¥438元

酒鬼酒营销策划方案

酒鬼酒营销策划方案

酒鬼酒营销策划方案 【篇一:酒鬼酒营销策划方案】 项目编号:bd1005 机密*二年 特急 酒鬼酒公司营销策划方案 客户名称:酒鬼酒股份有限公司 提案日期:2011年12月5日 执行日期:2012年1月1日—2013年12月31日 策划人名称:十全食美策划小组 目录 一、执行概要和要领 (1) (一)商标........................................................................................................ .. (1) (二)定价........................................................................................................ .. (1) (三)重要营销、促销手段 (2) (四)目标市场 (2)

二、目前营销状况 (2) (一)市场状况 (2) 1、目前产品市场 (2) 2、规模........................................................................................................ . (3) 3、广告宣传 (3) 4、市场价格 (4) 5、利润空间 (5) (二)产品状况 (7) (三)竞争对手状况 (10) (四)分销状况 (11) (五)宏观环境状况 (13) 三、sw0t问题分 析 (14)

势........................................................................................................ (14) 1、主业突出 (14) 2、洞藏........................................................................................................ .. 14 3、馥郁香型 (15) 4、销售........................................................................................................ .. 15 5、政策........................................................................................................ .. 15 6、品牌基础 (16) 7、水源........................................................................................................ .. 16 (二)劣势........................................................................................................ (16) (三)机会........................................................................................................ (17)

历年来食品安全事件整理

历年来食品安全事件整理 2000年12月15日,金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农贸市场内查获1500公斤的“毒瓜子”。这些西瓜子生产中掺了矿物油,同时福建、河南、广东、南京等地也发现了“毒瓜子”。2001年3月至9月期间,广东河源某饲料公司因购买“瘦肉精”即盐酸克伦特罗生产猪用混合饲料,导致11月7日河源484名市民因食肉中毒2001年9月3日,吉化公司所属的16所中小学校发生严重的豆奶中毒事件。万余名学生饮用学校购进的“万方”牌豆奶后,6362名学生集体中毒。至今,仍有多名饮用豆奶的学生被不同的病症缠身,其中3名学生患上白血病。 2002年2月,用去年的陈月饼非法生产汤圆的恶性事件被查处。据当地工商部门介绍,在所查获的汤圆馅是由去年中秋节期间生产的月饼经粉碎后制得,月饼早已超过保存期,有些已发霉变质,甚至被鼠咬。 2002年5月21日,长春市卫生局查处一处用牛血、猪血和化工原料加工假“鸭血”的黑窝点,制造假“鸭血”的化工原料一般为建筑或化工用品。 2002年6月21日,金华市卫生局在某仓库发现标识为广西田阳南华糖业有限责任公司的9.5吨假冒“白砂糖”,该“白砂糖”30%的成分为蔗糖,30%成分为硫酸镁,其余成分无法确认,对这批“白砂糖”全部没收并予以公开销毁。 从2003年7月上旬开始,不到一个月的时间里,浙江省卫生监督

部门查获了从嘉兴等地流出的48吨含有的“毒狗肉”。这些狗大多为土狗,很灵活,所以较难棒杀,大多为毒杀。 2003年11月16日,“金华火腿敌敌畏”事件被曝光,金华市的两家火腿生产企业在生产“反季节腿”时,为了避免蚊虫叮咬和生蛆在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。金华火腿的销量几乎为零,金华市经营千年的城市名片瞬间蒙垢。 2003年12月1日,杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果,市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。 2003年12月3日,广东省质量技术监督局对佛山、江门两地的鱼翅、开心果加工企业进行执法检查,现场查获用工业双氧水加工过的鱼翅成品、开心果等干果类食品成品。 2004年“陈化粮”事件曝光,全国10多个省市粮油批发市场发现有国家粮库淘汰的发霉米,含有可致肝癌的黄曲霉素。黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物,试验显示其致癌所需时间最短仅为24周。 2004年5月,中央电视台《每周质量报告》的一期“龙口粉丝掺假有术”节目揭露,部分正规粉丝生产商为降低成本,在生产中掺入粟米淀粉,并加入了可能致癌的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。2004年4月30日,“大头娃娃”事件曝光,安徽省阜阳市查处一家劣质奶粉厂。该厂生产的劣质奶粉几乎完全没有营养,致使13名婴儿死亡,

财务报表分析酒鬼酒财务分析报告

财务报表分析酒鬼酒财 务分析报告 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

酒鬼酒财务分析报告

目录

1.企业概况与行业背景 企业概况 酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂,1997年07月上市,公司股票上市地为深圳证券交易所,证券代码为000799,股票简称“酒鬼酒”。 公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品,产品畅销全国30多个省、市、自治区,远销美国、日本、俄罗斯等20多个国家和地区。公司传承湘西悠久的民间传统工艺,依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”,是企业的核心卖点,荣获多项世界级和国家级奖项。 酒鬼酒公司位于湖南吉首市北郊酒鬼工业园区,为风景名胜区张家界、猛洞河、王村古镇至德夯苗寨、凤凰古城的必经之地,这里群山环抱,风景如画,酒鬼生态工业园已被国家旅游局列为全国首批工业旅游示范点。 2007年,酒鬼酒公司在湖南省委、省政府及湘西州委、州政府的支持下,在社会各界的关心下,完成企业重组和改制工作。中国糖业酒类集团公司子公司中皇有限公司成为公司第一大股东。 2010年8月17日,酒鬼酒总经理辞职,他出任酒鬼酒总经理尚不满3年。而接替徐可强担任总经理职务的是夏心国。 2012年11月19日,酒鬼酒塑化剂事件爆发,并于当天遭临时停牌。受塑化剂事件影响,酒鬼酒2013年上半年净利大跌近9成。

2014年1月27日,酒鬼酒公司公告称,子公司酒鬼酒供销公司1亿元存款涉嫌被盗取,已向公安机关报案,公安机关已受理并正在进行侦查。2014年4月8日发布公告称,此前被盗取的1亿元公司存款已被警方追回3699万元。酒鬼酒据此将2013年业绩预亏幅度下调为3500万元-4500万元。 2015年4月27日,酒鬼酒2013、2014年连续亏损被交易所实行退市风险警示,股票简称也变更为“*ST酒鬼”。 2015年6月5日,酒鬼酒发布公告称,因“拟筹划重大事项”,于6月8日开盘起停牌,待公司通过指定媒体披露相关公告后复牌。 行业背景 白酒作为世界主要蒸馏酒品种之一,也是我国特有的传统酒种。在我国五千年的历史中,白酒扮演着重要的角色,作为一个有着悠久白酒文化历史的国家,白酒在我国酒类消费品中一直占据着主导地位。 进入新世纪以来,在消费理念不断升级的背景下,中、高端白酒更是取得了快速发展,出现了量价齐升的局面。至2012 年白酒行业产量达到1, 万吨,比2004 年增长%,达到了历史高点。 翻看中国酒业的各项数据,从2007年开始进入高速增长,均在2011年到达顶峰,然后在2012年开始呈现明显下滑趋势。可以说2012年是中国白酒的转折点。2012 年下半年以来,由于禁酒令、严格控制“三公”消费政策趋严,以及塑化剂事件等的影响,一线白酒市场规模出现萎缩。白酒行业结束了“量价齐升”的黄金发展期,全行业进入了结构化调整期,一直到今天还尚未完全褪去低迷。

中国名酒表格

竭诚为您提供优质文档/双击可除 中国名酒表格 篇一:中国名酒价格表(20xx仅供参考) 中国名酒价格表 【20xx年(仅供参考)】 53度茅台五十年500mlx6¥10750元 53度茅台三十年500ml元 53度茅台十五年500mlx6¥3380元 53度飞天茅台(500ml)500mlx1243度飞天茅台 (500ml)500ml38度飞天茅台(500ml)500ml53度茅台名将酒500ml500ml*653度茅台名将酒750ml*6¥458元53度茅台王子酒500ml*12元 53度茅台迎宾酒500ml*1243度茅台迎宾酒500ml*1255度三十年五粮液500mlx6¥4180元 55度十五年五粮液500mlx6¥20xx元 50度十年五粮液500mlx6¥920元 X6X12X12¥12200元¥8200元¥7380¥3880元¥738元¥688元499元¥479元448元¥428元¥388元¥338元¥528元¥122元¥110¥82元¥75元¥78元¥70

元¥4980元¥2680元¥1100元¥¥ 68度五粮液(豪华装)500mlx6¥688元¥638元52度紫光液500ml¥680元¥580元 39度紫光液500ml¥580元¥548元 52度新品五粮液500mlx6¥588元¥558元 39度新品五粮液500mlx6元 68度五粮液(普通装)500mlx652度五粮液珍藏龙虎 650ml*245度五粮春500ml*6¥140元 35度五粮春500ml*6¥135元 52度水井坊(井台瓶)500mlx638度水井坊(井台瓶)500ml52度国窖.1573500mlx6¥518元 38度国窖.1573500mlx6¥468元 酒鬼酒9年52度500mlx4¥432元 酒鬼酒6年52度500ml*4¥350元 38度泸州老窖浓香经典500ml*652度古井贡1963纪年酒52度古井贡1979纪年酒 ¥480元¥448¥578元¥528元¥450元¥380元¥155元¥150元¥585元¥565元¥458元¥438元¥538元¥488元¥476元¥385元¥488元¥468元¥850元¥800元¥650元¥580元 500ml*6500ml*6 52度红星珍品青花瓷二锅头750ml*6¥288元¥240元

近几年重大食品安全事件回顾及分析

近几年中国重大食品安全事件回顾及分析 谢天娇20112923 (食品科学与工程一班生命科学学院黑龙江大学哈尔滨 150080) 摘要:民以食为天,食以安为先。近几年,食品安全问题似乎从来没有离开过人们的视线,从“苏丹红”到“三鹿奶粉”,从“瘦肉精”到“塑化剂”……食品安全事件不仅刺痛着我们脆弱的神经,更拷问着生产企业的道德底线以及监管部门的法治力量。本文主要就近几年几起重大食品安全事件进行回顾及分析。希望它们不仅能成为一面透视中国食品安全的“警示墙”,更能逐步唤起行业的重视、市场的净化乃至全民道德水平的提升。 关键词:食品安全苏丹红三聚氰胺塑化剂致癌 引言:近年来,我国食品安全事件频发。福寿螺、大闸蟹、多宝鱼、阜阳劣质奶粉……接踵而至的“问题食品”事件,让人们一次次“领略”了不法生产经营者见利忘义的“黑心”,也进一步暴露出食品安全监管体系存在的诸多“黑洞”。食品安全的重要性毋庸置疑,然而食品安全事件层出不穷,老百姓防不胜防。从最普通的大米、面粉、肉制品、蔬菜、豆制品再到调味品,危害健康的伪劣产品不胜枚举,食品安全,这4个字无疑是当今中国社会最关注的焦点之一。 一、几起重大食品安全事件回顾 1、苏丹红事件 2005年3月5日,英国食品标准署在官方网站上公布了一份召回通告——亨氏、联合利华等多家企业的食品中可能含有具有致癌性的工业染色剂“苏丹红1号”。随后一场声势浩大的查禁“苏丹红1号”的行动席卷全球。2005年3月2日,北京市政府食品安全办公室向社会通报,经检测认定,广东亨氏美味源辣椒油中含有“苏丹红1号”打响了全国查处涉红食品的第一枪。随后,“苏丹红1号”被滥用为食品添加剂的情况就不断被广东、云南、上海、浙江、福建、四川等地的工商、质检部门检出。在不到一个月的时间里,从辣椒酱、辣腐乳、酱腌菜,到肯德基新奥尔良烤翅、长沙坛坛香牌风味辣椒萝卜、河南豫香牌辣椒粉以及方便面里相继被检出了“苏丹红1号”。经过2005年的查处,给人吃苏丹红的现象有所遏制。但是2006年11月22日,国家质检总局又公布了对全国蛋制品专项检查结果,结果显示有7家企业的8个批次产品涉嫌含有苏丹红,这些企业分布在北京、湖北、安徽、河北、河南、浙江等省。原来为了让鸡、鸭能生出“红心蛋”、“柴鸡蛋”,养禽场给不会说话的鸡、鸭喂食“苏丹红Ⅳ号”。比起苏丹红Ⅰ号,苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳,毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物。 2、三鹿婴幼儿奶粉事件 在2004年出现安徽阜阳百余名儿童因吃了劣质奶粉成了“大头娃娃”、多位

酒鬼酒有限公司战略分析报告

酒鬼酒有限公司战略分析报告 一.公司简介: 酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂,1997年7月上市。自上市以来,企业不断发展壮大,酒鬼成为“中国驰名商标”,公司曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”等多项荣誉公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品。 二.公司的战略坏境: 1.文化环境: 公司传承湘西悠久的民间传统工艺,依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”。 2.经济环境: 酒鬼酒公司在湖南省委、省政府及湘西州委、州政府的支持下,在社会各界的关心下,完成企业重组和改制工作。企业重组改制工作的成功告罄,标志着公司进入了一个崭新的发展阶段。 3.技术环境: 先进的工艺路线,传承了优良的制曲、窖泥培养技术及原料配方,同时很好的结合了俱来的天然先决要素:气候、环境、土壤和水。 4.行业环境: ⑴、酒鬼酒公司走自己的创新之路,酒鬼酒从无到有,最终成为中国最贵的酒之一,成 为酒类著名品牌;酒鬼酒公司也由小作坊成长为国有大一型企业、上市公司。 ⑵、酒鬼酒的定位大多时期在“妙品”和“文化酒”之间徘徊,2006和2008年完全把 酒鬼酒定位“本土化”。“妙品”来源于黄永玉为酒鬼酒的题词“无上妙品”,2000年确立为酒鬼酒定位的核心。 ⑶、现今面临着品牌繁多,信息爆炸,消费者接触特定广告的机会越来越少的市场环境。 ⑷、直销意识、力度、管理和监控都欠力度和规范;湘西系列在湖南历史上的推广不成功; 酒鬼年销售与五粮液差距较大网点随全,但垂直网点所占比例较小; 三.企业内部资源与能力分析: 分析人士指出,酒鬼酒过去一年通过引进业外资本、买断品牌等模式,并凭借着徐可强在白酒行业的个人影响力,的确使公司业绩提升较快,但对于品牌资源存在透支现象,加之与珠海石油大王李健康合作破裂,让酒鬼酒看到了业外资本的不稳定性,必须回归业内经销队伍。 公司通过实施资产置换,处理消化了巨额不良应收帐款等不良不实资产,使公司的资产结构更趋合理,资产质量更加实在;通过进一步压缩历史贷款,公司的负债风险有所释放;通过主动性调整放缓曲酒和包装生产规模,消化历史库存滞销积压产品,公司的存货压力有所缓解,逐步实现了以销定产、产销平衡的良性运转。 四.管理实践及问题进行诊断分析: 前段时间公司被深圳证券交易所实施了退市风险警示特别处理,公司股票也被冠以“*ST”,品牌形象在产品市场、金融市场的形象和声誉受到

湘泉酒价格表湘泉酒湖南新晃市场调查报告

湘泉酒价格表湘泉酒湖南新晃市场调查报告 新晃侗族自治县隶属于怀化地区,位于湖南省的最西边,毗邻贵州省,素有湘西门户之称,水陆交通比较发达。是湘黔两省的物资交流枢纽。总面积为一千五百零七平方公里,总人口为二十三万,少数民族人口占总人口的70%,地形以山地为主,资源丰富。 独特的地理条件和人口结构形成了浓郁的酒文化和独特的酒风俗,当地农村素有自酿米酒的习惯,饮酒成为风气,特别是当地少数民族地区的人际交往须臾离不开酒,有时喝酒从早上到下午2、3点不散,互相敬酒、比酒,都以灌醉对手为荣。 县城白酒市场广阔,白酒竞争激烈,所在县城中经营酒类的商家数目75家,其中商场 1 家,超市 4 家,批发 35 家,零售或批零兼营的铺面有35家。县城酒店的数目有68家,有一定规模的酒店有10余家。贵州盛产名酒,因此新晃白酒市场以贵州酒为主,同时也充斥着湖南、四川省的诸多品牌,县城内白酒主销品牌有金六福、浏阳河、椰岛鹿龟酒、小糊涂仙(神)、茅台小豹子、茅台系列、五粮液、锦江系列、青岛酒、贵府、酒鬼酒、六百岁、金贵特曲、沱牌、全兴、千禧春、楚缘酒、千禧 ___、剑南春、华西春、北京王、泸州老窖、五粮醇、五谷春、 ___王等三、四十个品牌,各白酒品牌之间的竞争有愈演愈烈之势。湘泉集团的总部在湘西,新晃是湘泉家门口的一块阵地,对这一市场的了解和分析显得尤为重

要。因此这次调查力求信息的全面、准确,旨在为湘泉领导提供可靠、有用的决策依据,现将具体结果报告如下:第一部分消费者研究 1、性别年龄分析:中老年男性是中坚白酒消费群主要由男性构成,在所有被调查对象中,男性占79%,女性只有21%,且有大多数分布在29~45和46~60两个年龄区间,其中年龄在29~45岁段的占59%,在46~60岁段的占26%,中老年是白酒消费的主力军。调查对象的年龄结构的详细分布如下表(表1—1):表1—1 被调查对象年龄结构年龄分组比重(%) 18岁及以下 1 18~28岁 7 29~45岁 59 46~60岁 26 60岁及以上 7 2、职业构成分析:政府公务员占多数调查对象的职业构成分布较广,其中国家机关公务员人数众多,高达72%,工人和企业管理人员各占 12%,离退休人员占6%,个体经营者和私营业主等商务人员占5%,教育、科技、医疗工作者其他从业人员,占5%。在其他职业中几乎遍及现在所有的职业类型。(详见图1) 3、人均收入分析:中低档消费水平为便于分析收入对消费者消费态度及消费个性的群体效应,我们把家庭月人均收入的组距定为200元。调查结果显示,调查对象的月人均收入多数在301至500元和501至700元之间,其中301至500元占35%,501至700元的占39%,另外,300元以下的占6%,700元以上的占20%。(详见表1—2)表1—2 被调查者家庭人均收入情况 家庭人均月收入(元)比重(%) 300元以下 6 301—500元 35 501—700元 39 700元以上 20 合计 100 4、文化结构分析:高文化层次消费群占据主导调查结果显示,被调查者的文化程度多数在

基于传统杜邦分析法的财务综合分析——以酒鬼酒为例

基于传统杜邦分析法的财务综合分析——以酒鬼酒为例 一、酒鬼酒股份有限公司概况 酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂,1997年07月上市,公司股票上市地为深圳证券交易所,证券代码为000799,股票简称“酒鬼酒”。自上市以来,企业不断发展壮大,酒鬼成为“中国驰名商标”,公司曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”、“全国轻工业系统先进集体”、“全国先进集体”、“中国公众形象优秀企业”、“全国质量效益企业”、“全国酿酒行业优秀企业”、“全国酒文化优秀企业”、“中国公众形象优良企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步优秀企业”等多项荣誉。公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品,产品畅销全国30多个省、市、自治区,远销美国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。公司传承湘西悠久的民间传统工艺,依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”。酒鬼酒﹑湘泉酒曾荣获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览 会金奖、中国首届食品博览会金奖、全国轻工博览会金奖、北京国际经贸博览会金奖、中国国际新产品新技术博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖,曾荣获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。 2007年,酒鬼酒公司在湖南省委、省政府及湘西州委、州政府的支持下,在社会各界的关心下,完成企业重组和改制工作。中国糖业酒类集团公司子公司中皇有限公司成为公司第一大股东。目前公司总股本30305万股,中皇有限公司持有10943.4万股,占总股本的36.11%;中国长城资产管理有限公司持有3636.6万股,占总股本的12%;其他7家社会法人股东持有5000万股,占总股本的16.5%;社会流通股东共持有10725万股,占总股本的35.39%。企业重组改制工作的成功告罄,标志着公司进入了一个崭新的发展阶段。 二、杜邦分析法产生的背景 获利能力是企业的一项重要的财务指标,对所有者、债权人、投资者及政府来说,分析评价企业的获利能力对其决策都是至关重要的,获利能力分析也是财务管理人员所进行的企业财务分析的重要组成部分。

白酒市场分析报告

中国白酒行业市场分析月度报告 目录: 一、行业运行综述 二、市场状况分析 三、行业热点分析 1、区域市场价格分析 2、主流品牌价格分析 四、行业竞争状况 1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析 五、发展趋势预测 一、行业运行综述 2月正值春节黄金销售期,各种节日消费品表现出良好的销售势头,整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火,销量比平时攀升了三成左右,五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化,即:以前以商超销售为主的方式,正向厂家或其派驻机构的直销方式转变,开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品,厂家都忙于老品牌的销售,并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。 二、市场状况分析 1、区域市场分析 重点区域市场价格分析 在本月受调查的5个城市里,所调查的白酒品牌价格波动不太活跃,其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静,南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。在本月受调查的15个品牌中,除了55o古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外,其他品牌在价格上都做了调整。被调查的15个品牌分别是:52o五粮液、38o茅台、52o剑南春、52o水井坊、54o酒鬼、52o泸特、53o郎酒、52o小糊涂仙、55o古井贡、45o西凤酒、53o汾酒、35o中国劲酒、金六福(一星)、52o尖庄、红星二锅头。 以下是具体调查情况的图表分析: 注: ①商品采样原则,根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样,重复次数多的采为样本 ②样本价格确定原则,不同零售点零售价格的加权平均数 ③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本 ④抽样城市:成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市

湖南区酒鬼酒市场消费需求调研方案

题目:湖南区酒鬼酒市场消费需求 调研方案 目录 一、调查背景 (2) (一)白酒行业的情况分析 (2) (二)酒鬼酒产品分析 (2) (三)酒鬼酒在湖南地区的市场营销现状及问题 (2) 二、调查目的 (3) 三、调查内容 (4) 四、调研方法 (4) (一)调研范围 (4) (二)抽样方法 (4) (三)抽样对象 (4) (四)抽样框 (4) (五)样本量 (5) (六)抽样程序 (5) 五、调查的时间安排 (5) 六、经费安排 (5) 七、人员安排 (6) (一)调研组织 (6) (二)人员安排 (6) 附录 (6)

湖南区酒鬼酒市场消费需求调研方案 一、调查背景 (一)白酒行业的情况分析 回顾这些年酒鬼酒的发展现状,用心细品不难发现,其馥郁香并不仅仅限于酒体风格,多重文化元素同样体现出酒鬼酒和谐动人的魅力。但是随着我国的市场经济不断地发展,湖南地区白酒市场的营销的竞争环境的变化也越来越大,面对如此激烈的市场竞争,导致近年来白酒销售一直在不断的下降,白酒的市场地位也被逐渐的撼动,品牌的支撑力也在逐渐减弱。因为酒鬼酒在湖南地区的销售情况不容乐观,所以现在我通过所学知识对酒鬼酒的市场营销需求进行调查。(二)酒鬼酒产品分析 酒鬼酒自开发近半个世纪以来,名声不断远扬,酒鬼酒品牌在国人心中占据了重要的地位。白酒行业一直都是一个相对较为成熟的市场,但其白酒市场竞争却很激烈。随着酒鬼酒企业产品不断地发展,酒鬼酒市场的营销的竞争环境的变化也越来越大,酒鬼酒面对如此激烈的市场竞争,导致近年来酒鬼酒销售一直在不断的下降,湖南地区酒鬼酒的市场地位也被逐渐的撼动,品牌的支撑力也在逐渐减弱。 (三)酒鬼酒在湖南地区的市场营销现状及问题 1、酒鬼酒在湖南地区的市场现状分析 酒鬼酒的企业资源主要体现在酒鬼酒企业的资源配置,因其能够发挥生产竞争优势并且具有竞争的作用,它来自酒鬼酒的有形资源,同时也包含了无形资源,酒鬼酒对组织资源的整合也是酒鬼酒企业的各种资源的组合的结果。2016年末酒鬼酒股份有限公司的资产总额为255. 99亿元,其中货币资金为128. 39亿元,应收账款127. 46万元,其他应收款5. 19亿元,存货5.6亿元。 表1 酒鬼酒在湖南地区市场营销的SWOT分析

(完整版)26种食品安全事件曝光

26 种食品安全事件曝光 26 种食品安全事件曝光 食品安全( food safety )指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。 在技术水平越来越发达的今天,不法商家也学会利用先进的技术来降低成本。从食品造假到滥用添加剂、非法添加化学物,基本所有只要能降低成本的手段都被不法商贩和黑心商家所利用,我们在感叹科技进步的同时也在为人的道德水准的下降而愤概,同时也为监管不力而无耐。2012 年以来,食品安全事件频发,更引起了人们对食品的关注。 有报道称,给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡,45 天让肉鸡速成供货”,投喂的饲料“能毒死苍蝇”。

红牛添加剂事件 能量饮料行业巨头——红牛维他命饮料有限公司被曝在红牛饮料中,违法添加了并未通过审核的食品添加剂“柠檬酸钠”“苯甲酸钠”这两种成分。而苯甲酸钠和咖啡因的“共同” 出现招来更大质疑。有业内人士指出,这两种成分混合后可能变成安钠咖,而国务院颁布的《精神药品管理办法》表明,安钠咖是一种兴奋型精神药品,临床上用于治疗中枢神经抑制以及麻醉药引起的呼吸衰竭和循环衰竭等症,属于国家严格管制的精神药品。 2012 年2 月8 日,哈尔滨食品药品监督部门对外表示,红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符等问题,红牛的配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红,会对肾脏、肝脏产生一定伤害 信息时报讯(记者黄芳芳)据《北京晨报》报道,国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心20 日发布《2012 中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》。报告显示,市场上销售的很多方便面碗外层检出荧 光,很可能是使用了非食品级用纸,五谷道场、统一、辛拉面、白家、康师傅、今麦郎等6 大主流品牌全部中招。 思念汤圆吃出创可贴

财务报告资料分析酒鬼酒2015年度财务分析结果汇报

酒鬼酒财务分析报告

目录 1.企业概况与行业背景 (3) 1.1企业概况 (3) 1.2行业背景 (3) 2.财务效率分析 (4) 2.1盈利能力分析 (5) 2.2营运能力分析 (6) 2.3偿债能力分析 (7) 2.4发展能力分析 (9) 2.5综合能力分析 (9) 3.前景分析 (9) 3.1行业前景 (9) 3.2企业前景与相关建议 (10)

1.企业概况与行业背景 1.1企业概况 酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂,1997年07月上市,公司股票上市地为深圳证券交易所,证券代码为000799,股票简称“酒鬼酒”。 公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品,产品畅销全国30多个省、市、自治区,远销美国、日本、俄罗斯等20多个国家和地区。公司传承湘西悠久的民间传统工艺,依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”,是企业的核心卖点,荣获多项世界级和国家级奖项。 酒鬼酒公司位于湖南吉首市北郊酒鬼工业园区,为风景名胜区张家界、猛洞河、王村古镇至德夯苗寨、凤凰古城的必经之地,这里群山环抱,风景如画,酒鬼生态工业园已被国家旅游局列为全国首批工业旅游示范点。 2007年,酒鬼酒公司在湖南省委、省政府及湘西州委、州政府的支持下,在社会各界的关心下,完成企业重组和改制工作。中国糖业酒类集团公司子公司中皇有限公司成为公司第一大股东。 2010年8月17日,酒鬼酒总经理徐可强辞职,他出任酒鬼酒总经理尚不满3年。而接替徐可强担任总经理职务的是夏心国。 2012年11月19日,酒鬼酒塑化剂事件爆发,并于当天遭临时停牌。受塑化剂事件影响,酒鬼酒2013年上半年净利大跌近9成。 2014年1月27日,酒鬼酒公司公告称,子公司酒鬼酒供销公司1亿元存款涉嫌被盗取,已向公安机关报案,公安机关已受理并正在进行侦查。2014年4月8日发布公告称,此前被盗取的1亿元公司存款已被警方追回3699万元。酒鬼酒据此将2013年业绩预亏幅度下调为3500万元-4500万元。 2015年4月27日,酒鬼酒2013、2014年连续亏损被交易所实行退市风险警示,股票简称也变更为“*ST酒鬼”。 2015年6月5日,酒鬼酒发布公告称,因“拟筹划重大事项”,于6月8日开盘起停牌,待公司通过指定媒体披露相关公告后复牌。 1.2行业背景 白酒作为世界主要蒸馏酒品种之一,也是我国特有的传统酒种。在我国五千年的历史中,白酒扮演着重要的角色,作为一个有着悠久白酒文化历史的国家,白酒在我国酒类消费品中一直占据着主导地位。 进入新世纪以来,在消费理念不断升级的背景下,中、高端白酒更是取得了快速发展,出现了量价齐升的局面。至2012 年白酒行业产量达到1,153.16 万吨,比2004 年增长280.58%,达到了历史高点。 翻看中国酒业的各项数据,从2007年开始进入高速增长,均在2011年到达顶峰,然后在2012年开始呈现明显下滑趋势。可以说2012年是中国白酒的转折点。2012 年下半年以来,由于禁酒令、严格控制“三公”消费政策趋严,以及塑化剂事件等的影响,一线白酒市场规模出现萎缩。白酒行业结束了“量价齐升”

酒鬼酒市场营销策划书讲解

“酒鬼酒杯”市场营销大赛 主办方:酒鬼酒股份有限公司 承办方:驻保高校 运营支持:保定瑞霸酒业有限公司

目录 一、大赛背景-----------------------------------------------第3页 二、大赛目的-----------------------------------------------第3页 三、大赛组织-----------------------------------------------第3页 四、大赛主题-----------------------------------------------第3页 五、大赛对象-----------------------------------------------第3页 六、大赛时间-----------------------------------------------第3页 七、大赛简介-------------------------------第4页 八、赛程安排-------------------------------第4页 九、具体流程-------------------------------第5页 十、参赛要求-------------------------------第8页十一、评分标准-----------------------------第9页十二、奖项设置-----------------------------第9页十三、大赛预算-----------------------------第9页十四、商家利益-----------------------------第10页十五、预期目标-----------------------------第11页十六、活动解释-----------------------------第12页附件1------------------------------- 第13页 附件2--------------------------------第14页 附件3--------------------------------第15页

2015年度TOP100名酒白酒排名

2015年度TOP100名酒白酒排名 中国的四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒:剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王、孟氏清源竹筒酒 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台酒系以优质高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江

南饮一杯。” 二、五粮液 天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒

酒鬼酒2019年上半年财务分析结论报告

酒鬼酒2019年上半年财务分析综合报告酒鬼酒2019年上半年财务分析综合报告 一、实现利润分析 2019年上半年实现利润为20,795.43万元,与2018年上半年的15,389.71万元相比有较大增长,增长35.13%。实现利润主要来自于内部经营业务,企业盈利基础比较可靠。在市场份额迅速扩大的同时,营业利润也迅猛增加,经营业务开展得很好。 二、成本费用分析 2019年上半年营业成本为15,890.02万元,与2018年上半年的11,335.72万元相比有较大增长,增长40.18%。2019年上半年销售费用为18,216.18万元,与2018年上半年的13,881.23万元相比有较大增长,增长31.23%。2019年上半年销售费用增长的同时收入也有较大幅度增长,并且收入增长快于销售费用增长,企业销售费用投入效果理想,销售费用支出合理。2019年上半年管理费用为5,469.75万元,与2018年上半年的4,977万元相比有较大增长,增长9.9%。2019年上半年管理费用占营业收入的比例为7.72%,与2018年上半年的9.51%相比有所降低,降低1.79个百分点。营业利润有所提高,管理费用支出控制较好。本期财务费用为-1,167.45万元。 三、资产结构分析 与2018年上半年相比,2019年上半年存货占营业收入的比例明显下降。从流动资产与收入变化情况来看,流动资产增长慢于营业收入增长,并且资产的盈利能力有所提高。因此与2018年上半年相比,资产结构趋于改善。 四、偿债能力分析 从支付能力来看,酒鬼酒2019年上半年是有现金支付能力的。企业财务费用小于0或缺乏利息支出数据,无法进行负债经营风险判断。 五、盈利能力分析 内部资料,妥善保管第1 页共3 页

26种食品安全事件曝光

26种食品安全事件曝光 26种食品安全事件曝光 食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。 在技术水平越来越发达的今天,不法商家也学会利用先进的技术来降低成本。从食品造假到滥用添加剂、非法添加化学物,基本所有只要能降低成本的手段都被不法商贩和黑心商家所利用,我们在感叹科技进步的同时也在为人的道德水准的下降而愤概,同时也为监管不力而无耐。2012年以来,食品安全事件频发,更引起了人们对食品的关注。 有报道称,给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡,45天让肉鸡速成供

货”,投喂的饲料“能毒死苍蝇”。 红牛添加剂事件 能量饮料行业巨头——红牛维他命饮料有限公司被曝在 红牛饮料中,违法添加了并未通过审核的食品添加剂“柠檬酸钠”“苯甲酸钠”这两种成分。而苯甲酸钠和咖啡因的“共同”出现招来更大质疑。有业内人士指出,这两种成分混合后可能变成安钠咖,而国务院颁布的《精神药品管理办法》表明,安钠咖是一种兴奋型精神药品,临床上用于治疗中枢神经抑制以及麻醉药引起的呼吸衰竭和循环衰竭等症,属于国家严格管制的精神药品。 2012年2月8日,哈尔滨食品药品监督部门对外表示,红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符等问题,红牛的配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合 成色素胭脂红,会对肾脏、肝脏产生一定伤害 信息时报讯(记者黄芳芳)据《北京晨报》报道,国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心20日发布《2012中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》。报告显示,市场上销售的很多方便面碗外层检出荧光,很可能是使用了非食品级用纸,五谷道场、统一、辛拉面、白家、

酒鬼酒股票投资分析

酒鬼酒(000799)投资分析报告 (一)、公司简介 酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂,1997年07月上市,公司股票上市地为深圳证券交易所,证券代码为000799,股票简称“酒鬼酒”。自上市以来,企业不断发展壮大,酒鬼成为“中国驰名商标”,公司曾先后荣获多项国家级荣誉。 公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品,产品畅销全国30多个省、市、自治区,远销美国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。 2007年,酒鬼酒公司在湖南省委、省政府及湘西州委、州政府的支持下,在社会各界的关心下,完成企业重组和改制工作。中国糖业酒类集团公司子公司中皇有限公司成为公司第一大股东。目前公司总股本30305万股,中皇有限公司持有10943.4万股,占总股本的36.11%;中国长城资产管理有限公司持有3636.6万股,占总股本的12%;其他7家社会法人股东持有5000万股,占总股本的16.5%;社会流通股东共持有10725万股,占总股本的35.39%。企业重组改制工作的成功告罄,标志着公司进入了一个崭新的发展阶段。 (二)基本分析 1.宏观经济分析 宏观经济分析是判断证券市场发展趋势和投资价值的基础。宏观经济发展趋势决定证券市场发展方向,宏观经济的增长速度和质量,决定证券市场的投资价值。宏观经济分析主要分析社会经济的总体状况,它是个体经济的总和。不同行业、不同部门所有企业的业绩共同形成了社会经济的发展速度和质量,而宏观经济的发展状况又是企业投资价值的综合反应。因此,投资者应该通过宏观分析,判断经济运行目前处于什么阶段,预测经济形势将会发生什么变化,从而做出投资方向的决策。本文主要进行分析的是宏观经济运行分析、宏观经济政策分析、国际金融市场环境分析。 (1)宏观经济运行分析 宏观经济运行可以通过公司经营效益,居民收入水平,投资者对股价的预期,资金成本等途径对证券市场产生影响。宏观经济变动与证券市场波动的关系主要体现在GDP的变动与通货的变动。 (2)宏观经济政策分析 股票宏观经济政策分析是指在市场经济条件下,国家用以调控经济的财政政策和货币政策将会影响到经济增长的速度和企业经济效益,进而对证券(有价证券的特征)市场产生影

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