国珍松花粉行业现状(上海环盟)

国珍松花粉行业现状.......................................................... 错误！未定义书签。

第一节行业介绍 (2)

一、国珍松花粉行业的描述及定义 (2)

二、国珍松花粉行业特点及主要问题 (2)

2、松花粉收购市场秩序混乱 (2)

第二节国家产业政策及行业运行环境 (3)

第三节国珍松花粉产品所处产业生命周期 (3)

一、国珍松花粉产品发展周期展示 (3)

二、国珍松花粉产品所处生命周期位置 (4)

第四节国珍松花粉产品产业链现状及分析 (5)

第五节国珍松花粉行业市场竞争分析 (5)

第六节国珍松花粉行业市场进入/退出壁垒 (6)

2）产品质量和品牌效应 (6)

2、退出壁垒 (6)

第一节行业介绍

一、国珍松花粉行业的描述及定义

松花粉又名松黄，是马尾松、油松或同属树种的雄性生殖细胞，每年在松树开花时采收而得的纯净花粉。松花粉是中国医学古籍中收载的药、食兼用品种。2300年前中国的第一部药典《神农本草经》就有关于“松黄”的记载。古医籍称松花粉具有“甘、温、无毒，润心肺、益气、祛风止血、壮颜益志”等功能。1000年前，世界上第一部由国家颁布的药典——唐·《新修本草》也将其收入，并有详细记载。同此回溯，松花粉食用的历史更为久远。自古松花粉就是民间延年益寿的食疗珍品，延续至今，并被人们发扬光大。在古代，松花粉不仅可以“疗病”，被称为“益寿粉”。民间将其作为食品食用的历史也很久远。迄今，一些传统食物中仍使用和添加松花粉，制成松花糕、松花团子、松花酒等。

松花粉是松树的精细胞，集聚了大量生命元素和丰富的营养成分，具有很高的营养保健价值，享有“全营养天然保健食品”的美誉。此外，松花粉属风媒花粉，为人工采集，花源单一、品质纯净、成分稳定。大量的数据表明，由于松花粉源自多年生的木本植物，较之草本植物的花粉富集了更多的生命元素和营养要素，其保健功效大约为后者的4~6倍，如普通花粉日服用量需10~30g，而松花粉3~5g足矣。

二、国珍松花粉行业特点及主要问题

1、松花粉采集技术普及推广的面较窄

松花粉资源在全国各地到处都是，但新设立的采集区实施松花粉采集工作非常费力。在新的地方不管怎么宣传，山区农民也不会接受。如果实施组织收集松花穗兑付现金措施，农民还是可积极参与的。应用推广实施2-3年后，农民经过算账得到了真正的经济实惠，他们还才认可在家里晒穗晾粉，因此松花粉采集量形成规模很难。

2、松花粉收购市场秩序混乱

近年来松花粉收购市场一直都很混乱，一些用量不大的商户他们随行就市，

乱抬乱哄收购价格，导致市场价格不稳定，随之质量问题也难以保证。价格不稳定给小商小贩提供了哄抬收购价格的机会，价格越高，一部分见利忘义农户或小商贩不择手段的向松花粉里掺假，导致松花粉质量下降，给质检工作带来很大难度。

第二节国家产业政策及行业运行环境

1997年卫生部确认松花粉为新资源食品，1999年卫生部又确认松花粉为普通食品原料。但是关于松花粉的国家级的鉴别、鉴定、分级等详细标准尚为空缺，只有《中华人民共和国药典》简单涉及到一点感官、形态鉴别、水分、灰分等指标。符合《中华人民共和国药典》要求的松花粉只适宜小剂量服用或外用。松花粉现已按普通食品管理，且作为食品原料用于大规模生产，目前的标准状况已严重滞后于生产和消费的需求。所以松花粉行业需要一个国家级的统一标准来对整个行业进行指导和规范，使松花粉行业在科学标准规范下发展壮大。

2003年6月，新时代天然营养品有限责任公司开始编制松花粉行业标准。编制成的“松花粉行业标准征求意见稿”后，经过了科研院校、生产单位、销售单位和卫生部门等九家单位的函审，函审全部通过后，总结各方面意见编制成“松花粉行业标准送审稿”，各方面专家对松花粉行业标准进行会审，并一致通过了我国松花粉行业标准。

另据悉，由生产企业主动申请起草国家标准，以提升整个行业的科技水平，促进行业的整体发展，在我国还为数不多。

第三节国珍松花粉产品所处产业生命周期

一、国珍松花粉产品发展周期展示

产业生命周期是每个产业都要经历的一个由成长到衰退的演变过程，是指从产业出现到完全退出社会经济活动所经历的时间。一般分为初创阶段、成长阶段、成熟阶段和衰退阶段四个阶段。

中国松花粉产业经历了由传统松花粉产业向现代松花粉产业的转变，随着科技研发投入的增多，松花粉企业的价值观念以及价值链也相应更新，表现为企业自身价值链构架的合理定位、自主创新的能力增强，同时实现了高价值、高收益。

图表- 1：松花粉产业的生命周期分析

****整理二、国珍松花粉产品所处生命周期位置

成书于东汉时期的《神农本草》里有如下记载“松花粉即松黄，气味甘平无毒，主治心腹邪气，利小便、消淤血，久服轻身、益气力，延年。”这说明早在2300年前，我国就已开始利用松花粉。到上世纪80年代，关于松花粉的研发利用更是步入发展快轨道。目前，松花粉产业已初具规模——十余种营养保健衍生品，繁荣数据的背后是颇被看好的产业前景。

现代科学研究表明，松花粉含维生素、蛋白质、氨基酸、矿物元素等多种营养成分，被誉为“超级微型营养库”、绿色宝库中的“黄金粉”。从营养保健学来看，松花粉又兼具护肝、抗疲劳、预防感冒、提高免疫力、调节胃肠功能等诸多功效。近十年来，消费者对于松花粉医药功效的认可，也是松花粉产业发展的有力保障。