完达山奶源管理技术培训

第一部分国内集中挤奶站设备配套情况

目前，国内奶牛饲养业正在热潮之中，各地奶牛小区建了很多，设备配套主要有以下方式：提桶式、平地计量瓶管道式、鱼骨式双列计量瓶式、鱼骨式中置计量瓶式等；牛奶冷却则有国产牛奶冷却罐、进口牛奶冷却罐、进口罐体国内组装牛奶冷却罐、制冷机组配板式换热器、天然冷水板式换热器等，这些设备进行不同的组合，分别适应于不同情况。由于对设备的了解、投资力度等不同原因，各地采用了不同的方式。黑龙江省的多数机械化集中挤奶站，采用了提桶式挤奶机，配备直接冷却式牛奶冷却罐的方案。完达山集团的绝大多数集中挤奶站设备选择：

1．挤奶作业坚持了以提桶式挤奶机作为主要挤奶设备，其优点是在达到原料奶质量要求的前提下，投资少、操作简单、性能可

靠，生产运行成本低，尤其是对奶户交奶的秤量符合计量法，

不会引起争执；

2．牛奶冷却坚持选用法国JAPY公司的UES—2000型2BIIR-404A牛奶冷却罐，经过几年来的应用实践，证明产品性

能可靠，制冷速度快、耗电量小，计量准确、清洗方便，环保

R-404A冷却液，对社会和用户负责；出现的问题多数是由于

电源不正常和使用操作不当所造成；随着越来越熟悉它的性

能，目前故障也很少；

第二部分9JN—24型提桶式挤奶机零部件配置方面的改进

在前几年应用的基础上，我们参照用户意见，对9JN—24型提桶式挤奶机进行了以下改进：

1．真空泵里采用了更高质量的旋片，使真空泵的抽气量保证2200L/min，使用寿命更长，工作更稳定；

2．真空管路直径由原来的11/2"改为2"，增加了真空贮存量和气流流动截面积，使得挤奶时压力更稳定，尤其在冬季，管道内

有冷凝水和抽入牛奶的情况下，不至于因为管路截面积减少而

影响挤奶压力；在比较热镀锌管和PUC塑料管使用效果后，

我们认为还是热镀锌管更适应目前奶站的应用现状;

3．自动清洗装置由12位清洗支座改为24位，由7T/h牛奶泵增大为14T/h，实现24套挤奶杯组一次完成清洗，大大减少了工作

时间，也减少了作业量和水电消耗；配备进口专用牛奶泵，在

保证循环清洗水量，提高清洗效果上有很大作用；

4．奶衬是挤奶机最重要的零件之一，我们一直在意大利专业厂家进口，尽管原来的产品损坏率在2%以内，而且也并不都是质

量原因，但是我们还是对生产厂家提出了更高的要求，提高了

材质，增加了壁厚，进一步提高了奶衬质量；

5．牛奶管改用了世界名牌专业产品，在耐高温，抗腐蚀、抗老化、抗疲劳方面有了很大提高；

6．国产橡胶件提高了材质。原来反映橡胶件老化快，寿命短，我

们认为有两个方面原因，橡胶件质量是一方面，但使用高强度

火碱清洗也是促使橡胶件老化过快的重要原因。现在，我们的

橡胶件提高了材质，每批产品出厂前，样品要经过火碱浸泡24

小时以上的试验，确保没有问题才出厂；

7．牛奶桶塑料盖，原来坏的比较多，我们一再修改模具，调整注塑工艺，要求必须使用台湾产AS原料，目前从使用情况看，

还是可以的；

8．推广使用真空泵油，保证了抽气量，提高了真空泵的使用寿命；

第三部分挤奶机的正确使用

一、正确操作

虽然我们已经应用了2—3年时间，但是我们有必要强调挤奶作业的正确操作问题。

1．正确掌握挤奶时间；

2．挤奶作业时防止跑气；

3．正确的挤奶操作顺序；

4．挤奶后进行乳头药浴；

二、及时进行各项维护

1. 真空系统

真空泵、油气分离器、供油壶、真空管路、真空稳压器;

2. 挤奶系统

脉动器、集乳器；

3. 清洗系统

清洗支座、挂钩板、奶泵支架、集乳罐支架等;

4. 及时更换易损另部件

旋片、真空插头橡胶垫、弹簧片、奶衬、短管、牛奶管、清洗毛刷、奶桶盖、桶盖胶圈；

第四部分挤奶机使用中的问题及解决方法

1.工作中真空抽气量不足

a.旋片磨损严重

b.油封损坏

c.皮带太松

d.漏气

2.作业时真空不稳定

a.稳压器过滤器和通气孔的清理

b.挤奶杯组操作问题

c.真空插头胶垫、卡簧损坏或丢失

d.真空管有没有进水及牛奶

3．集乳器小孔堵塞，牛奶管内牛奶流动慢

4．脉动器内太脏，脉动频率不正常

5．清洗支座漏气，清洗水量不足

6．清洗系统进气，排不出水

7．牛奶管老化

8．奶衬老化、裂纹、裂口

9．奶桶盖漏气，奶桶盖胶圈老化

10．集乳器底座裂纹

第五牛奶冷却罐使用中存在的问题

1．电源电压仍旧过低或过高，奶站始终不配备电压表、万用表；2．牛奶量很少就启动制冷；

3．系统频繁启动；

4．系统漏气、压力不足；

5．奶罐不稳定、罐体不水平；

6．空气流通不好、温度太高；

黑龙江农垦畜牧工程技术装备有限公司

2003年12月8日