生态茶油产业可行性报告20141126-2
诚成资本（TY）20141127稿
商业机密
（未经诚成资本集团之书面许可不得传阅或对外发布）
江西省会昌县远方林牧有限责任公司生态油茶产业发展可行性报告
2014年11月
目录
前言 (4)
第一章茶油行业概述 (4)
（一）茶油简介 (4)
（二）茶油采收制作 (7)
（三）茶油生产工艺 (7)
（四）茶油产品的精炼及深加工 (8)
（五）茶油的分类 (9)
（六）茶油的价值 (9)
（1）茶油的成份 (10)
（2）茶油的药用价值 (10)
（3）茶油的健康保健价值 (11)
（4）茶油的营养价值 (12)
第二章茶油产品市场分析与需求预测 (13)
（一）市场分析 (13)
（1）食用油市场分析 (13)
（2）油茶副产品市场分析 (14)
（二）需求预测 (15)
（三）发展潜力 (16)
（四）应用前景 (17)
第三章投资项目公司 (17)
（一）项目公司 (17)
（二）远方的优弱势，发展机遇及挑战分析 (SWOT Analysis) (18)
(I)远方的优势 (18)
(II)远方的弱势 (19)
(III)远方的发展机遇 (20)
(IV)远方的挑战 (21)
第四章运营策略 (22)
当前茶油产业发展存在的主要问题 (22)
（一）比较效益相对较低 (22)
（二）高产优良品种未得到大面积推广应用 (23)
（三）宣传不到位，市场认知度待提高 (23)
第五章运营模式 (24)
（一）运营模式 (24)
（二）生产基地 (25)
第六章经济效益分析 (26)
（一）油茶的经济效益分析 (26)
（二）主要收益 (26)
总结 (27)
前言
本报告是针对项目公司，江西省会昌县大自然油茶有限责任公司，利用其母公司会昌县远方林牧有限责任公司（“远方”）现有林业资产发展生态油茶产业项目的可行性分析。报告第一章是对油茶产业状况，国家政策，产业发展趋势与机遇作较全面的介绍和分析。第二章是分析远方的企业竟争优势, 弱势，发展机遇和挑战。基于上述分析及远方现有之多元化、丰厚林业资产，本报告笫三章认为项目之运营策略应为“充分利用远方所在地会昌县的优质水土资源发展生态油茶产业以及充分利用诚成资本的良好平台推广油茶产品”。按上述策略，第四章建议项目公司今后运营模式。报告第五章为经济效益测算。
第一章茶油行业概述
（一）茶油简介
山茶油，母本植物为油茶，俗称苦茶、建茶、白花茶（学名Camella-oilfera Abel），是世界四大木本油料之一。油茶生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料植物。主要集中在浙江、江西、湖南、广西、福建等省，全国年产量仅为20万吨左右。油茶至少要种五年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久。山茶籽生长过程中不需要施化肥喷农药，其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育，从开花结果到采摘，历经冬、春、夏、秋四季的云滋雾养，包含日月精华和天地灵气，营养成份自然也就不同于一般的植物油，营养价值非常高，古时被视为山珍贡品。
油茶因其种子可榨油(茶油)供食用，故名茶油。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田土壤肥力和防治稻田害虫。果壳是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。可以说油茶全身都是宝。
1. 油茶生长条件
油茶是我国南方特有的木本油料树种，世界四大木本食用油树种，南方14个省区有自然颁，现有面积5000多万亩，油茶颁在低纬度，低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6。5之间最好，年平均温度为14℃-21℃，年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天，海拔300m以下，极端低温达-17℃，≥10℃，积温为4250-7000℃。
2. 油茶生命周期
（1）童期阶段：指播种后，从胚芽开始到植株进入开花结实这一阶段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。
（2）成年阶段：包括生长结果期和盛果期。
（i）生长结果期：树龄6-10年，树体生长旺盛，大量分枝、开花结果逐步增加，产量处于逐年上升阶段。
（ii）盛果期：10-120年，油茶大量结果时期，生殖占优势，对光温水肥需求增多，结果部位外移。
（3）衰老阶段：两大标志
(i) 骨干衰老，吸收大量死并波及骨干根，根幅变小，根颈处出大量
的不定根。
(ii) 周期性的茶果负荷繁重，落花落蕾严重。
3. 油茶主产区分布范围1
我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省（区、市）的642个县（市、区）。其中，种植面积大于10万亩的县（市、区）有142个，种植面积在5～10万亩的县（市、区）有97个，种植面积在1～5万亩的县（市、区）有142个，种植面积小于1万亩的县（市、区）有261个。国外仅日本、泰国、越南等国少量栽培，整体产量也很低。
图表1：全国油茶主产区分布范围统计表
油茶种植面积以湖南、江西、广西3 省(区)最大，分别为1778.0 万亩、1120.0 万亩和552.4万亩，3 省（区）面积占全国现有油茶林总面积的76.2％
4. 油茶主产区油茶加工企业现状2
1《全国油茶产业发展规划（2009-2020年）》
2《全国油茶产业发展规划（2009-2020年）》
全国14 个油茶主产省（区、市）现有油茶加工企业659 家，油茶籽设计加工能力可达到424.83 万吨，年可加工茶油110.79万吨，加工能力在500 吨以上的企业有178 家，具有精炼能力的企业达到200 多家，油茶加工业已形成一定规模，具备一定基础。油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟，目前可年产茶粕68.39 万吨，茶皂素1.86 万吨，油茶籽利用程度接近100%，资源利用水平较高。（二）茶油采收制作
1. 采收：油茶品种较多，果实成熟期一般在10-11月上旬，成熟果实有如下特征：茶果色泽鲜艳、发红或发黄、呈现油光，果皮茸毛脱尽，果基毛硬而粗，果壳微裂，籽壳变黑发亮，籽仁现油。茶果成熟即应及时采收。不同品种的茶果应先熟先采，后熟后采，随熟随采；同一品种的成熟茶果，也应在近7天内采完。采回的茶果应放在室内堆沤6-7天，让茶籽起后熟作用，增加油分。然后抓紧晴天，摊开翻晒，晒3-4天后，茶果自然开裂，多数果的茶籽能分离，未分离的用人工剥离，然后过筛扬净，断续晒干，一般要晒12天，才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1-2次，防止发热霉烂或发芽，一遇晴天就及时翻晒。油茶籽晒干后和果壳之重量比是1:2，晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏，经过1-2个月后茶籽含油率达到最高时，复晒1-2天，这样出油率高，油质也好。
2. 榨油：从茶籽中提取茶油，目前基本上是采用压榨法。我国农村传统的榨油工具为木榨机，劳动强度大，出油率低。它将逐渐被液压机和螺旋机所代替。（三）茶油生产工艺
茶油等带壳的油类作物加工生产有两种工艺，一种是压榨法，一种是浸出法。压榨法是用物理压榨方式，从油茶籽中榨取山茶油，是传统的提取工艺；浸出法是应用物理化学原理，用食用级溶剂从油茶籽中抽提出山茶油。压榨法是传统的榨油方法，目前压榨法仍是我国茶籽产区最主要的制油方法。生产工艺一般为油茶果的采收、去壳、破碎、轧胚、蒸炒、压榨即得粗茶油。浸出法制油是当前衡量一个国家和地区油脂制取工业发展水平的标准，通常发达国家所占比例均在90%以上，即实现了“浸出化”。
压榨法是用物理压榨方式，浸出法是物理化学方式，浸出法的出现弥补了原始的压榨法出油率不高的缺陷，但也不可避免地存在受化学物质污染的危险，后者的工艺更容易产生苯并芘含量超标。为了提高出油率，农户从油茶籽中榨取山茶油通常会经过加热蒸炒的过程，如温度控制不好，容易导致烧焦现象，生成苯并芘并残留在茶籽的外壳上；如果为压榨法，苯并芘就全部残留在茶饼中不涉及到食用油案例；如果为浸出法，在萃取茶饼中的残油时，残留的苯并芘也被大量萃取出来，通过高温又与溶剂油发生化学反应，最终导致浸出后毛茶油苯并芘含量不断提高。
2010年8月发生的金浩茶油“苯并芘”含量超标事件，让整个茶油行业的销售均不同程度受到影响。中国粮油学会油脂分会王瑞元会长指出，造成油茶籽油苯并芘超标原因主要有原料晾晒、烘干、炒籽时操作不当等几种因素，绝非是油茶籽油本身固有的，也不是制油工艺缺陷和浸出制油方法造成的。
（四）茶油产品的精炼及深加工
目前我国市售茶油质量差，绝大数仅停留在二级油水平，开发生产高档食用油以及高附加值的茶油化妆品和医药系列产品十分必要，综观我国油脂加工的实际情况，是加工能力过剩，而精炼油产量不高，我国植物油脂的加工能力达到2204.8 万顿，精炼规模达574.6 万顿，但一级油的生产能力为93.92 万顿，高级烹调油的生产能力为36.75 万顿，仅占16.35%和6.4%，而实际产量均没有达到生产能力的40%。随着粮油市场的全面开放，人民生活水平的不断提高，高档油脂的生产将有大市场。为了进一步拓宽茶油作为食品专用油脂的优质原料的
使用范围，提高其使用价值，开发茶油新产品也就迫在眉捷，如茶油粉末油脂等新产品的开发。
（五）茶油的分类
山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据我国2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准，清晰地标明其所属的等级。
1. Extra Virgin camellia Oil (极品山茶油、国标一级)为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁，带有果香及果味，油酸度低于1%。
2. Pure camellia Oil (纯正山茶油、国标二级)由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。
3. Pomace camellia Oil (特级山茶油、医药注射级)由原始森林深山采集山茶果子压榨而得，按照医药生产工艺标准、经过物理提纯得到最纯净（无色、无味、无烟、接近零点的酸价零点过氧化值）的油品。专供医药注射用油、化妆品用油。区分茶油营养品质高低的基本标准就是油酸(单不饱和脂肪酸)的含量高低。油酸(单不饱和脂肪酸)含量80%以上为高品茶油、80%以下为普通茶油。
（六）茶油的价值
（1）茶油的成份
茶油主要成份是：油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸。亚油酸和亚麻酸的比例适当，营养均衡，还不含芥酸和山嵛酸，富含维生素E和山茶苷，耐贮藏，不易酸败，不产生人体致癌的黄曲霉素。其中不饱和脂肪酸含量达90%左右，单不饱和脂肪酸含量达85%以上，居各种植物油之冠。
（2）茶油的药用价值
(i)茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。古代文献《农政全书》《纲目拾遗》
记载茶籽油可润肠清胃、杀菌解毒、清肝降火，茶油可疗痔疮、退湿热，对加速伤口愈合有卓越功效。
（ii）经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
（iii）长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
（iv）茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱，防止头癣、体癣、头屑脱发的功效。还可做洗发剂和护发素中配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢
性湿疹。
(v) 在我国传统的中药配方中常以茶油调剂各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
（3）茶油的健康保健价值
不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质，但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细微润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。（i）茶油中的不饱和脂肪酸含量达90%左右，是目前食用油中最高的。食用后易被人体吸收，消化，而不会像一般的食用油，食用后若在人体
内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖
或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用。
（ii）茶油还是孕妇产后最佳的食用油品种，孕妇在产后食用后更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。孕妇在孕期食用茶
油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
（iii）婴幼儿食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
（iv）老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。（v）食用茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加人体免疫力机能，加强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。
（vi）茶油的另一显著优点是：烟点高（烟点是指加热时能使油脂冒烟的最低温度）。精炼茶油的烟点在200-215摄氏度，而一般食用油的烟点
只有100摄氏度左右。这样，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾
凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。
（4）茶油的营养价值
茶油来自大自然，本身有相当高的营养价值，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
（i）茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，能有效的补充人体所需的营养，清除有害成份，延缓细胞老化，白痴细胞活力。
加之低亚麻酸含量，使得茶油稳定性好，易贮存，不易酸败变质。（ii）茶油容易被人体吸收，促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。
（iii）含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。有关专家
通过对我国65个县区人群流行病学调查结果表明：人体消化吸收的
油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油
地区的居民，冠心病及癌症患者极少。因此，茶油具有其它食用油无
可比拟的保健功能。
（iv）茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用，因而茶油在国际上
被称为“长寿油”。
（v）不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，医学证明，每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。
第二章茶油产品市场分析与需求预测
（一）市场分析
目前，茶油在国内外都有着广阔的市场，发展潜力很大。随着人口增加，耕地减少，大力开发木本油料已成为当今世界解决人类食用油严重不足的主要渠道。全世界有40多个国家以橄榄油作为主要食用油，特别是地中海沿岸国家已经实现食用油料木本化。西班牙和希腊等国木本食用油料也占到本国食用油的80%～90%。油茶是我国得天独厚的植物资源，也是目前唯一可以与橄榄油媲美的木本食用油料。
（1）食用油市场分析
油脂是人体不可少的营养物质，随着全球人口增长和人们生活水平的整体提高，食用油的消费量也在逐年增长。我国人口众多，是世界上食用油消费大国，随着经济的发展和生活质量的改善，消费观念的转变，人们更注重健康消费，对动物油脂消费越来越少，植物油消费逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄榄油从上世纪90年代至今急剧增加。为满足国内市场供应需要，我国于1985年开始从国际市场上进口油脂，1993年我国油料市场放开后，国内油脂供不应求，市场价格急剧上升，这一时期，我国食用油市场呈现以下三个特征：
（i）食用油消费量逐年提高，特别是优质木本油料消费量呈快速增长态势。
据统计，2007年食用油消费量达2250万吨，人均消费量17.0公斤；
2010／11年度我国食用油消费量2743万吨，人均年消费量20.5公斤。
与欧美等发达国家人均消费量45公斤相比，差距非常大。高品质茶
油仅占食用油总消费的1.17%，与欧洲、日本等发达国家橄榄油消费
量占40%以上相比，差距更大。因此，优质茶油未来有着广阔的市场
发展空间。
（ii）食用油料供给严重不足，油脂工业潜力巨大。我国是食用油消费大国，也是食用油进口大国。根据海关统计，2007年我国进口油脂油料总计
折油1509万吨，较2006年增加306.6万吨，增长25.5%。2007年，我
国国产食用植物油为1035万吨，自给率仅为46%，2010年我国累计
进口食用植物油687万吨。可以看出，我国的食用油还远不能做到自
给自足，每年都需要花费大量外汇进口食用油，以满足国内市场需要。（iii）随着贸易全球化以及国际市场对我国特有茶油优质特性的认识，国外企业从中国进口油茶生产加工茶油产品，以及国内企业将开发出来的
茶油产品销售海外，必将成为一种趋势。在国际市场上，茶油十分热
销，国产茶油在日本等地的价格达每吨3万元以上，国内顶级茶油的
售价达到每吨10万多元。据专家预测，如果茶油以精品形式打入国
际市场，每吨售价可超过25万元。2008年我国茶油产量仅为26.25万
吨，难以满足国内市场的需求，如果加工成精制油进入国际市场，缺
口会更大。
（2）油茶副产品市场分析
油茶还具有很高的综合利用价值，茶枯饼、茶皂素、茶籽壳等剩余物，可广泛用在日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。茶枯饼中仍存在5%～6%的茶油，经浸提后的余饼可继续提取4%的高品质茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市场所需及出口创汇的好产品。随着油茶加工企业对茶枯饼进行精深加工，原来被农民丢弃的茶枯饼价格一路攀升，从每吨300元猛增到每吨1800元。茶皂素是一种非离子型表面活性剂，使用安全，易被微生物分解，有利于环境保护。经实验证明，它可配制无公害洗涤剂、各类工业乳化剂、无公害杀虫剂、啤酒发泡剂和食品工业乳化剂等。提取完茶皂素的余粕中，还含有12%～16%粗蛋白、30%～50%淀粉和较丰富的木质素，饲用价值很高，稍作加工即可作为禽、畜、鱼的优质饲料。另外，茶籽壳中含有丹宁、糠醛等，可以用来制造栲胶、糠醛、优质活性炭等化工原料。高品质的油茶副产品，已广泛应用于多个行业，其发展前景很大。油茶副产品在泰国、马来西亚等国际上也占有一定的市场份额。
据此，我国油茶产业应以发展中、高档油茶产品为主，其当前发展目标既放在国内中、高档消费市场，又瞄准国际高档油茶产品消费市场。
（二）需求预测
我国目前植物油的的消费呈刚性增长，《国家粮食安全中长期规划纲要》提出，到2020年食用植物油的自给率不低于40%。在我国粮油被外资控制的现状下，这一目标很难实现，而发展油茶产业是提高我国食用油自给率的最佳选择，具有战略意义。
随着我国经济的快速发展和人口的增长，食用油消费量将逐年上升，预计到2020年，中国人口将增加到14.5亿，按人均食用油消费22公斤计算，食用油的消费总量将达到3200 万吨。目前，我国各类植物油年生产能力为1000多万吨，即便每年增加100万吨的食用油供给量，10年后产量仅能达到2000万吨，需增加约1.8亿亩的油料播种面积，届时每年仍需进口1000余万吨植物油和油料等成品油脂，才能保障市场的正常供给。
目前我国年产茶油约27.7万吨．仅相当于食用油消费总量的1.23％．食用油消费结构极不合理．茶油人均年占有量仅为0.21公斤．远低于发达国家人均年占有量20公斤的水平，发达国家一般橄榄油的消费量占其植物油总消费量的40％以上。我国要达到年人均茶油占有量2公斤的标准，全国茶油产量需增加10倍，年缺口达250万吨左右，可见，未来茶油的市场需求非常旺盛。
此外，油茶副产品茶枯、茶壳的利用价值也非常高。茶枯经深加工可生产茶皂素、抛光粉和饲料等。茶皂素是一种非常重要的工业原材料，广泛用于建材、日用化工、医药和农药等方面。我国生产的茶皂素一半以上销往欧美等发达国家，市场前景非常好。茶枯还可加工成具有较高营养价值的饲料，是鱼类养殖不可缺少的原料，市场前景广阔。近几年，茶枯、茶壳的市场需求急剧上升，泰国、马来西亚等东南亚国家，每年从中国直接进口大量的茶籽和茶枯来进行
加工、提取皂素、作生物农药和机床的抛光粉等，这些都促使了茶枯、茶壳需求的上升。目前，国内市场的茶枯饼每吨的售价已上升到1800元，茶壳的售价也达到每吨249元。今后油茶副产品与油茶产品一样具有更加广阔的前景。（三）发展潜力
近年来，我国油茶产业发展较快，基地建设逐步扩大，油茶苗木进一步良种化，并已筛选出一批优良无性系品种，科学研究和技术创新不断深入并在生产中推广应用，油茶产品深加工方法不断改进，油脂工业精炼油生产技术应用到油茶产业，开发的产品正被广泛应用于多个行业。为此，在多种因素的促成下，使得本世纪以来油茶产量得到较大提高，油茶产业得到快速发展。
目前世界上橄榄油的产销量已达280万吨, 而品质超过橄榄油的茶油全国总产销量才25万吨，橄榄油的产地只在地中海一带,但其销售却遍布全球；而茶油产地广泛分布中国, 却难以迈出乡村进入城镇，橄榄油的用途不仅仅食用, 更是化妆品美容领域的基础用油, 而拥有更多疗效的茶油却尚在食用领域徘徊，世界上最大的橄榄油公司销量在20万吨/年, 而中国最大的茶油企业规模也不到1万吨/年，在文化内涵上绿色的橄榄枝, 已成为世界和平的一种象征, 而茶油却养在深闺不为人知。更好的卓越品质但差异巨大的市场表现, 不过正因为差距巨大,同时也说明茶油具有广阔的前景。
油茶是我国独特的资源。目前，我国的茶油加工业，主要以生产粗油为主，随着对茶油营养保健价值、经济价值的进一步认识和茶油系列产品的深度研究，开发生产高附加值的茶油化妆品和医药系列产品市场具有很大潜力。中国原产地的产品更将有一片广阔天地.茶油是中国的特产，茶油也将是世界的。
（四）应用前景
我国的油茶产业，经过多年发展，已具有一定的规模，并取得了一定的成绩。随着生活水平的提高，我国对食用油的分类与级别要求也逐渐提高，我国食用油消费正由实业型向保健型转化，茶油富含油酸、亚油酸，符合人体营养健康的需要，经过深加工，符合当代油脂消费主流，具有巨大的潜在市场。
目前，我国食用油消费主要是豆油、菜籽油等低档油品，高档保健食用油消费比例很低。在欧美等发达国家，食用橄榄油已逐渐成为习惯。茶油号称“东方橄榄油”，是我国的特产。大力发展油茶产业，提供品质优良的茶油供应市场，有助于改善国民食用油消费结构，提高国民身体素质。
随着对茶油营养保健价值、经济价值的进一步认识和茶油系列产品的深度研究，开发生产高附加值的茶油化妆品和医药系列产品有很大潜力。茶油以其合理的脂肪酸组成，丰富的营养成分，明显的保健功能以及广泛的工业用途，必将成为我国一个具有特色的产业，在食品、医药、化妆品工业等方面有着巨大的发展空间。
第三章投资项目公司
（一）项目公司
本案项目公司：江西省会昌县大自然油茶有限责任公司之母公司，会昌县远方林牧有限责任公司在当地拥有丰厚之地方人脉关系，是省市政府大力扶持的农林业龙头企业，目前拥有8万多亩林地，为江西省赣州市农业产业化龙头企业、江西省林业龙头企业、银行AA级信用企业。除上述项目公司外,下设会昌县远方林牧有限责任公司、江西星光现代生态农业发展有限公司、江西省汉仙岩生态牧业有限责任公司、江西省远方竹业有限责任公司等几大经济实体。企业以发展毛竹、用材林、油茶、花卉等林业产业为基础，同时策划发展纯山茶油精深加工、竹木加工、禽畜和鱼类养殖、特色水果和有机蔬菜种植、休闲旅游观光、餐饮服务等相关产业。
远方自2006年公司成立以来一直不断地收购林地，到目前止已投入1个多亿于林农业资产上。远方主营业务现阶段应属第一产业3，但其所持有之林业固定资产是具备开发第二以及第三产业4之相对竟争优势与潜力的。现对远方的优、弱势，发展机遇及挑战作进一步分析说明。
（二）远方的优弱势，发展机遇及挑战分析 (SWOT Analysis)
(I)远方的优势
地缘优势：远方所在地，会昌县是国家贫穷县之一，县内五份之一人口（10万人）是被列为贫穷户，亦因此，该县仍处于低密度开发，水土林地均尚属保全完整，生态未被破坏，有利于发展生态产业。亦因为该县是国家贫穷县，因此能获得中央及地方政府大力扶持与优惠政策。加上江西省是中国十大林业产业省份、国家七大示范林场之一，林业优惠政策，特别是林下经济扶持政策相对较多。远方是被江西省政府列为该省林业龙头企业，利用远方发展林业产业是具备一定之产业竟争优势的。
3第一产业为经济林、竹、油茶及花卉产业
4第二产业为木材生产与林产工业; 第三产业：森林旅游产业
拥有丰厚具开发潜力之林业资产：远方所拥有之林地共8万多亩，内含杉林，樟木，毛竹，油茶树等产值较高之林木。这些林地是远方自2006年成立迄今，陆续收购回来的。因此，除杉林，樟木还需大约5到7年时间方可采筏外，油茶树去年已挂果，明年是小年，后年达丰收期。远方两千多亩毛竹亦具有一定发展规模。远方丰厚，多样化的林业资产是发展林下经济一个具有一定规模，多样化不可多得之运营平台。
拥有丰厚的人脉，地缘关系：远方现任董事长曾昭辉先生是当地土生土长之客家人，在建立远方之前，长期从事农林业金融工作，曾任江西省及赣州市农发行高级干部，熟悉农林业经济。由于过去所从事的工作以及地缘关系，曾昭辉先生在江西省，及会昌县所属之赣州市有着丰厚，难以替代的人脉关系。这种无形资产对远方所带来之附加价值是难以用金钱价值量化的。
拥有与当地农民密不可分之关系：远方所有在林业基地工作的中、高层干部均来自该基地所在地之村大队、村委会的委员干部等。他们的地缘关系对企业日常运营带来极大方便，难以替代之附加价值。
(II)远方的弱势
中高管理阶层平均水平偏低: 远方最大弱势亦是上文所述它拥有的竟争优势之一即，人事架构。远方现任所有人员，除刚加入之副总经理曾敏曾在国外受教育，具外国及外资企业工作经验外，其它员工均缺乏国际观，现代企业管理运营经验，市场分析能力等现今市场激烈竟争环境下，企业赖以生存的知识与运营管理之道。
低度开发县市级城市：上文所述之地缘优势亦是一刀双刃的。由于会昌是贫穷，低度开发的县，基础设施与生活水平均比国内其它大城市差。县内多数中青壮一代选择离开前往大城市谋生。另一方面，一个没有3星级酒店，星巴克咖啡，现代商场的小县城, 是相对难以招纳现代社会年青一代的高端人材。
县内交通建设欠完善：县内交通现时只有两线行车国道连接跨省高速公路。县政府在县城国道旁开拓了5千亩土地作为台商工业园。现今，县招商办正在积极招商中。若招商成动，工业园区每天货物吞吐量是现行国道无法负担的。交通运输便利是一个县政府招商前务必要考虑之因素，亦为厂商选址一大重要因素。
(III)远方的发展机遇
位于中国林业大省：诚如上文所述，远方产业之所在地，江西省是中国十大林业省份，国家七大示范林场之一。因此，在江西发展林业投资环境是相对有利的。特别是中央政府对发展林下经济之决心与扶持。2010年，中央1号文件明确提出要因地制宜发展林下种养业5。2012年，国务院办公厅下发了【关于加快林下经济发展的意见】6，该意见指出：要坚持因地制宜，确保林下经济发展符合实际，坚持政府扶持，确保农民得到实惠；要坚持林地综合生产效益得到持续提高。国家的大力扶持，为中国林下经济发展注入了极强活力。需有许多国家政策扶持，但现阶段中国林下经济发展速度仍然滞后。2011年，中国林下经济总产值只占林业总产值的2.85%。林下经济发展相对具规模为广西，2011年总林业产值为16723081万元，林下经济总产值2290223万元，比重为13.69%，排名第一。其次是山东，吉林，湖北，重庆。江西省2011年林业总产值为13177449万元，林下经济总产值593076万元，比重是4.5%，排名第六7。从上述数据可见，林下经济发展潜力是相当大的。2012年，江西省政府出台了【关于大力推进林下经济发展的意见】8，确立了发展林下经济的指导思想，基本原则和发展目标，明确争取到2015年，全省林下经济发展面积达到3000万亩，林下经济综合产值达到600亿以上，农民人均增收600元。就林下经济主要发展模式，强调要按自然条件，重点发展林下种植，林下养殖，林下产品采集加工和森林景观利用四大类林下经济，着力做好油茶，花卉苗木，森林药材，森林蔬菜，野生动物驯养繁育，森林旅游六大林下经济产业。全省各地可根据实际情5中共中央1号文件：【关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见，2009年12月31日国务院办公厅发布
6国办发【2012】42号，2012年7月30日国务院办公厅发布
7中国林业年鉴【2011】
8赣府发【2012】10号