综合实践主题设计方案

综合实践主题设计方案
综合实践主题设计方案

综合实践活动设计方案

一、指导思想

为了推动综合实践活动课程的发展需要,为了推动该课程的实验与研究,提供广大教师实施该课程的能力和水平,提高学生对读书的认识,深化学校文化建设内涵,营造浓郁的读书氛围,提高广大同学课堂和课外学习的质量和水平,扩大同学们的知识面,鼓励学生多读书,读好书,学生如何选择适合自己的书等。在我校五年级以主题班会的形式,开展一次以读书活动为主题的班会。在这次的班会中,让学生充分讨论以何种方式展现读书形式的综合实践活动。这次活动本着进一步引导学生正确面对丰富多彩的阅读世界,养成良好的读书习惯,掌握较好的读书方法,让孩子们的身心得以健康成长的原则,特制定“读书综合实践”活动设计方案,希望通过这一方案的实施,培养学生自主阅读的积极性,激发他们阅读的兴趣。

二、主题的确立:

通过读书活动的主题班会,学生讨论决定,再一次开展“开卷有益与开卷未必有益的辩论赛”。

三、设计意图

虽然这次辩论赛与读书活动有所偏差,但我尊重了学生的意见,这也充分体现学生在课堂活动中的主体地位和主人翁的角色。通过正确的引导和指导,我相信在活动中一定会有所收获。

四、活动目标

1、通过查找搜集资料,了解读书的好处,可以让学生热爱读书。

2、通过辩论交流会,培养学生语言表达能力。

3、通过活动培养学生合作学习的能力。

4、通过制作好书推荐卡,培养学生学会选择合适的读物。

5、通过收集资料,学生把资料整理成手抄报、活动日记、活动感想等作品,提高学生的动手操作的能力。

五、活动准备

1、教师准备:

制作课件、搜集相关资料、布置小组任务、小组时间安排表、教师评价表、学生个人评价表2、学生准备:

成立正方和反方辩论小组、确定小组资料搜集人员和辩手、

3、明确小组分工

到网上查阅相关资料

到图书馆查阅相关资料

制作手抄报和活动日记

六、活动安排

活动阶段学生活动内容教师行动指导策略

4.11—4.12 在教师的引导下生成主题,分

解主题,

⒈了解本主题要学习的主要内容,并在小组中进行学习

讨论。

成立研究小组小组成员分工⒉小组确立研究内容,讨论合理分工的方法,讨论研究可能遇到的困难和需要那些帮助。教师及时对此做出指导并提供适当的建议。

4.13—4.19 明确小组成员分工,从各个不

同的侧面入手研究课题,到网

上查阅相关资料、到图书馆查

阅相关资料,为后期的制作汇

报做准备

1.在教师的帮助下明确小组成员的分工

2.先完成个人任务,提高学生的实际动手能力

4.22—4.23 整理并总结,制作好书推荐卡

和手抄报,并在班级的好书交

流会上进行好书推荐,交流有

关读书的名人名言和警句

⒈通过查找相关资料,了解读书的重要性。

⒉培养学生学会合作,学会动手的能力。

4.24—4.25 开展辩论会

信息交流展示

教师总结

对学生评奖并颁奖

1.通过辩论会、手抄报和活动日记的汇总交流,让学生

能对读书有更深刻的认识。

2.培养学生收集信息和动手操作的能力,以及语言表达

能力。

3.鼓励学生,给表现突出的同学以肯定,并调动学生参

加活动的积极性

七、总结活动,课外延伸

教师对学生的此次活动进行总结,从学生收集资料的热情,展示中的兴奋、交流中都能感受到对本次活动的积极性。并鼓励学生在读书时,要有选择,选一下适合自己的课外读物。如《成语故事精选》、《智慧故事精选》、《探险家故事精选》、《三毛流浪记》《三寄小读者》、《小布头奇遇记》、《小兵张嘎》、《小英雄雨来》等。

八、活动反思

1、教师反思

2、学生反思

谈收获,谈不足,预想以后的学习生活等。

(完整word版)优秀主题班会设计方案

李家小学优秀主题班会设计方案 一、班会名称: 《感恩》 二、班会背景: 感恩一直是一个不变的话题,来自不同村庄的我们从陌生到熟悉从相知到相惜,每个人都经历许多,也收获了很多,有了收获我们就要学会感恩。 寒来暑往,转眼间学校生活已经悄然过去了很多,在那些我们共同走过的岁月里,我们同舟共济,那些日子里我们有泪有笑,不知不觉间已经建立了深厚的友谊,在老师、在朋友、在同学的帮助下,我们走过小学几年的生活,渐渐的我们退去稚嫩慢慢走向成熟,老师、同学间不仅是友谊更多了一份默契。为了巩固这份友情、友谊,也为了让我们感恩的心能够延续,伴我们走过接下去的那些日子,班级组织了以感恩为主的主题班会《感恩》,并以班会的形式呈现,希望同学们在班会过程中不仅能后得到快乐更多的是一份对整个班级的思考,对未来的思索。 三、班会目的 感恩一直是一个不变的话题,来自坊安街道李家片的不同村庄组建了这个班级,我们从陌生到熟悉从相知到相惜,每个人都经历很多,也收获了很多,有了收获我们就要学会感恩。 同学们从刚进学校的小孩,也渐渐退去原来的稚嫩多了一分成熟和深沉。当然伴随我们更多的是来自同学之间和老师的关怀,为了巩固和延续同学之间的这份友谊和师生之间的友情,我们以感恩为主题召开了这次《感恩》。 这次班会的主要目的就是增进同学之间的友谊、增进与老师之间的交流沟通,将同学们之前一直埋在心中对同学、对老师的话通过此次班会营造出的氛围,让每个同学畅所欲言。为了让每个同学积极参与其中,班会还设置了游戏过程,游戏中大家欢声笑语,那一刻是大家的笑声是痛彻心扉的,是永远都不会忘记的,每个人都畅所欲言,这一晚同学之间没有隔阂,没有拘束。整个班会就是有笑声和泪水构成的,看着过去的照片同学们都感叹着没想到我们一起经历了这么多。 四、班会前期准备 为了达到预期的目的,班会的前期准备工作需要做到细致。从班会组织的前期构想、召开目的,到班委会分配任务、班会展示素材的准备,对每个环节都做缜密的考虑。物品的购买时必不可少的:感恩小纸条、感恩信箱、气球、彩带等等,整个班会的前期准备过程中同学们都积极参与其中,每一位同学都是这次班会的主人。其实在准备的过程中,同学们就能渐渐发现,同学之间已经积淀下了很深的友谊,只是同学之间没有注意,其实友谊就在你我之间,它时刻都在温

主题宴会设计方案范文

主题宴会设计方案范文 XXX 欣喜,收获。 在三亚举办的2018亚洲婚礼风尚盛典中的宴会设计告一段落,在野花植空间联合秉心婚礼联合打造的主题《Burnning》的宴会设计作品,荣获风尚盛典优秀作品奖。 在落下帷幕多天后,我们重温并现场,与你分享创作体验,除了美,希望你还能感受到幸福的味道。 主题《Burnning》 每个人心中,都有一团燃烧的火焰 要去最高的山峰 看坠落的流星落在身旁 如果遇到的是爱情

绚丽地点亮整个天空 该有多美 眺望着远处的光 此刻,心中的花香开遍山海像一片片云层燃尽火烧 以爱你的燃烧的心为起点走向共同燃起的新生活 盘旋流动 婉转向上的镀金铁艺 一路而上的山峰 似爱情之火攀爬而上

妖娆无声 人生,就该有备而来 旧金色圆盘蜿蜒而下 缱绻着天空 滴落着流星的灯光点点是最美的光落在爱情身旁最美的天空是爱情 捧花 是婚礼中幸福的使者 带着一束花的信仰 走向爱你的人的身边

也是走向美满和幸福的未来 人们憧憬的爱,可以有多浪漫 与光邂逅万象丛生 爱了,笑意会渗透 往返流连和谐共生 大花蕙兰、绣球、芍药、马蹄莲、星芹红色系的鲜花做了山脚和崖璧的花 爱浓于炽热际 一片云层燃尽火烧 鲜花锦簇一路跟随 落座四目交流及远望

喜笑颜开间视线流畅 人生可以光影繁华,却不可浮躁 质感品位总会在举手投足的细节间 打磨的时光中 是处处严谨的精致,是散落有花香的美妙凝神一念间,天地永恒 谁不曾在岁月中狂奔 此刻时光,却慢慢被绚丽的场景淹没 最好的我们是不催岁月 拥有着最美的年轮 静静享受,最简单的感动,最深的祝福

这是新娘手捧 新颖、惊艳 庄严神圣、精致唯美、繁华溢彩 此刻感觉不应止充溢于内心 每个一路为爱向前的精神 都值得给予最隆重的嘉赏 最后 上一张作品主创团队在野夫人与嵘的合影一场因地制宜的艺术设计 有光影流动的惬意,有爱情阐释的仪式风格有新鲜花朵的一路芳香,有现代的设计美感

主题班会设计方案

主题班会设计方案 一、班会主题:好习惯伴我成长 二、班会对象:全体学生 三、班会时间:周五下午班会课 四、班会目的: 1.通过本次班会懂得个人的习惯对自己命运有作重要的影响。 2.认可好习惯的养成主要是靠长期的自律和心理暗示来规范。 3.通过同学的实例来展示坏习惯是我们进步道路上的巨大障碍,和好习惯对于学习和生活的积极影响。从而让全班同学自觉摈弃坏习惯,发自内心愿意努力养成好习惯。

4.通过讲解、问答、小品、游戏等班会方式来告知学生好习惯具体有那些?以及我们如何做才能逐渐养成好习惯的具体方法。 五、班会课前的准备: 1.班主任组织召开班委扩大会,在会上明确告知与会的同学们本次班级班会的主题和具体要探讨的内容。 2.班会班会前的准备小组分工,具体分为主持人组、节目组、后勤保障组、资收集组、程序设计组和现场互动组。各个小组的功能在会上都要有具体的布置。例如主持人组主要负责写串词和现场的主持,节目组则负责编排和“好习惯”的养成有关的节目,后勤保障组则负责现场的布置,道具准备等。 3.班主任在准备期间加强和各个小组的沟通交流,及时把想要在班级班会

中体现的意志与各个准备组衔接,反馈以确保本次班会的成功。 六、班会流程设计: 主持人: (一)、梁静贤:(教室已经由后勤保障组布置完毕)老师们、同学们大家好! 王雅茹:我们有缘走进了同一间教室。 陈燕:我们有幸成为了同学。 李浩:我们将一起走过中学的美妙时光。 大家一起:这里将见证我们火热的青春,让我们用希望点燃我们进取的动力;让我们用激情扬起奋进的风帆;让我们用汗水浇灌成长的乐土;让我们一起对童年的幼稚和不小心养成的陋习告

主题班会活动方案设计文库

主题班会活动方案设计 文库 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

主题班会活动方案设计 把握今天,展望未来 一、活动目的 1.使学生认识到生活的不易,并能以正确态度面对人生的挫折。 2.使同学们明白,理想的实现是要付出很大的努力的。 3.使同学们敢于面对自我的不足,并主动寻求帮助,到达理想彼岸。 4.鼓舞全班同学的志气,全力以赴,迎接中考的挑战。 二、活动意义 通过回顾前两年的初中经历,讨论分析我们如何更好的把握住现在美好的大学时光,正确的认识和评价自身,在充分分析自身的情况下,明确社会需求,准确个人定位,带动更多的同学积极地“把握现在,并结合自身特点,规划未来”! 三、活动形式 表演,游戏,发言,师生交流,生生交流。 四、活动前准备 1、征求同学们的意见及建议,结合班级学生中存在的实际问题,初步确定班会主题 2、召开班团干部会议,正式确定班会主题,并正式制定班会活动方案。 3、围绕班会主题方案,确定主题班会活动组委会,由组委会带领各小组成员搜集资料,尽可能的让所有同学都参与进来。形成大家都筹备、大家都参加、大家都尽力的活动氛围。 4、进一步的确定核实活动方案的可实施行、可操作性,把不合理的地方适当的作修改,并确定活动时间、地点及活动前的一切准备工作。 五、活动过程 主持人:同学们!当你们撕下一页页日历,看着时针一圈又一圈地的转过时,你有何感想呢在这里,我首先大声地回答你们,我会握着拳头对着镜子里

的自己认真地说:要珍惜时间,要珍惜你的最佳年华!别让今天在你的不经意中偷偷溜走!别让你的理想,成为一个永远无法实现的梦想! 同学们,你们一定听过《伤仲永》的故事吧!仲永小时候被人们称颂为神童。五岁时就才华横溢,不仅出口成章,而且能吟诗作对。受到了各界人士的赞赏与厚待;而仲永到了十二三岁时才华平平;二十岁时,更是被人们认为才华已尽。难道是他出意外了还是他越大越傻了呢不!是他的父母没有让他好好地利用时间、利用最佳的年华继续学习,而是把他作为了获得美食与金钱的工具。以致于他的天赋被消磨殆尽。这正是“天才如果每天躺在草坪上悠闲地吹风,天才也会变成废物。”也印证了爱因斯坦所说的:天才等于百分之一的灵感加百分之九十九的汗水。连一代巨人爱因斯坦都这么谦虚好学,这么强调人为的因素,难道我们可以例外吗还有我们熟悉的发现镭的居里夫人、发现万有引力定律的牛顿、证明歌德巴赫猜想的陈景润,再有我们大家都追逐的足球明星李玮锋、小贝、罗纳尔多等,哪一个人的成功不是用争分夺秒,废寝忘食换来的呢 主持人:现在我们一起来做个计算吧。人的一生几十年的光阴,去掉幼年,老年,生病等等,剩下的可以自由自在的年岁有多少;再去掉一天八小时的或更多的时间睡眠,实实在在的、可以利用的、还剩下多少;最后我们来预测一下我们的年寿有几何。你们能预测吗我不能! 上天赋予我们的生命只有一次。生命是宝贵的!而生命是一分一秒的时间堆积成的。浪费了时间就等于浪费生命! 不惜寸阴于今日,必留遗憾于明天! 我们的世界、我们的祖国、我们的家乡、我们的父母、老师、长辈们,他们期待我们的成功,期待我们能建功立业,期待我们的明天更美好!向往成功的桂冠,就别空费每一天!同学们,让我们携起手来:把握今天,从我做起,从现在做起。我深信:世界将因我们的努力更美好,我们的明天一定可以展望。下面请我们欣赏节目,现在我们一起来做个计算吧。人的一生几十年的光阴,去掉幼年,老年,生病等等,剩下的可以自由自在的年岁有多少;再去掉

2016年中餐主题宴会设计赛项接待方案创意设计测试题库

2016年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项 接待方案创意设计主题题库 测试要求: 参赛队根据接待方案创意设计的主题,(参赛队可根据主题内涵与要求,设定具体地区、城市与宴请对象。)三人协作分工进行,利用电脑与互联网查阅资料并完成接待方案的撰写。在规定时间内提交打印版文案以及一份菜单设计的实样。文案设计按每桌10位宾客进行宴席设计,文案字数控制在2500—3000字;提交的菜单实样必须为现场制作完成。菜单实样制作部分由主办单位提供绘制菜单之基本内外页、水彩笔,队伍也可自行携带相关笔具、文具、纸类、素材等进场绘制,但不可携带已完成印刷品、印有图案之纸张、电脑绘制品等非现场制作成品。比赛时间共180分钟。该项分值占总分值的30%。技术平台: 操作系统Win7系统,办公系统office2010版 接待方案创意设计主题题库: 主题一 纽约爱乐乐团来当地演出交流,当地政府在其下榻酒店设宴宴请。请针对此次宴请设计接待方案。 主题二 雀巢公司中国区负责人一行到某地工厂视察工作,工厂负责人在其入住的某酒店设宴宴请,请针对此次宴请设计接待方案。 主题三 某城市预申报某项国际级体育赛事,该赛事组委会委员对该城市

进行考察,当地政府在其下榻酒店设宴款待。请针对此次宴请设计接待方案。 主题四 某协会举办绿色环保的高峰论坛,世界各国的学者和企业家齐聚一堂,当地政府设宴款待主要嘉宾。请针对此次宴请设计接待方案。 主题五 某地举办历史科学大会,世界各国学者齐聚一堂,当地政府设宴款待主要嘉宾。请针对此次宴请设计接待方案。 主题六 国外某知名企业奖励优秀员工到中国旅游度假,该公司中国区域负责人设宴款待。请针对此次宴请设计接待方案。 主题七 某石油集团到当地的某五星级酒店举行年终总结大会,公司高层领导宴请集团先进个人和销售能手。请针对此次宴请设计接待方案。主题八 某对老夫妇的钻石婚,子女设宴为其庆祝。请针对此次宴请设计接待方案。 主题九 中方某企业与外方企业成功签署战略合作协议,特设庆祝晚宴。请针对此次宴请设计接待方案。 主题十 某地政府与国外某城市缔结友好城市20周年,该国外城市代表到国内考察并参加庆祝活动,当地政府组织晚宴予以接待。请针对此次宴请设计接待方案。

班级主题班会活动设计方案文档

2020 班级主题班会活动设计方案文档 Contract Template

班级主题班会活动设计方案文档 前言语料:温馨提醒,报告一般是指适用于下级向上级机关汇报工作,反映情况, 答复上级机关的询问。按性质的不同,报告可划分为:综合报告和专题报告;按行 文的直接目的不同,可将报告划分为:呈报性报告和呈转性报告。体会指的是接触 一件事、一篇文章、或者其他什么东西之后,对你接触的事物产生的一些内心的想 法和自己的理解 本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】 班级主题班会活动设计方案篇1 一、活动目的 1.通过活动,使学生能够认识自我,悦纳自我,建立自信心,以健康的心态面对人生,迎接挑战。 2.通过活动,使学生学会欣赏别人,接纳别人,欣赏别人的能力和个性,在班级营造一个欣赏和被欣赏的融洽气氛。 二、活动内容 1.通过同学们各自的表演,表现同学们的特长。 2.通过同学的互相肯定,展示大家的优点。 三、活动形式 小品、个人技能表演,讨论,个人演讲 四、活动准备 1.由班委会研究确定二名节目主持人,成立相应的筹委会。 2.请有特长的同学准备好各自的绝活,尤其要注意让那些平

日默默无闻的同学有机会向大家展示他们的才华。 3.要求学生留心本组同学的长处,以欣赏的角度看待周围事物,多多挖掘闪光点,以便在“请你珍存”活动中写出最佳的评语。 4.筹划海报,要求:活泼、新颖、明了。 5.事先邀请兄弟班级代表前来参加。 五、活动程序 1.小品:《自卑·自负》 [主要事件]电视台招收主持人准备开办一个反映中学生生活的栏目。通过参加这次招聘主持人测试,自卑的小A对自己的才能有了一定的了解,自负的小B则对自己的能力有了新的认识。两人都懂得了应该如何去正确认识自己。 [得出认识]玉总有瑕庇,不可能至善至美,正如一个人总有自己的优缺点一样。如何正确看待自己呢?是对自信敬而远之,还是傲视一切呢?答案是否定的。人们只有做到欣赏自我,认识自己,才能以健康的心态,良好的状态去面对人生,走向成功。 2.绘画 孙维佳漫画戴玉洁水彩画《螃蟹》 高二(3)班擅长绘画者甚多,这两位上台献艺者都是平日在班级不声不响的,她们都为能在大家面前一展自己的才华而感到由衷的高兴。 3.舞蹈:傣族舞《是你给我爱》 主题:反映傣族姑娘热爱生活,活泼开朗的精神风貌

2021主题班会活动设计方案精选

2021主题班会活动设计方案 一、活动主题:感恩父母,珍爱生命 二、活动设计思想: 由于学习压力过大,或者与父母沟通不畅导致很多学生整天忧心重重,或者脾气暴躁,心神不宁,更严重的,患抑郁症、自闭症,甚而有自杀倾向。针对这些情况,我们意识到对学生进行生命教育是多么的重要,要让学生学会感恩父母,珍爱生命。 三、活动目标: 1、通过本次主题班会活动,告诉大家生命不是你一人所有,请珍惜生命、珍惜你所拥有的一切,感恩父母。 2、通过本次主题班会活动,让学生不要忽视了解父母,积极与父母沟通,正确处理与父母之间的矛盾,。 四、具体过程设计: (一)活动热身: 播放短片《珍贵的绿》 (二)活动开始: 主持人请大家猜谜: “她像一支离弦的箭,像一只越燃越亮的蜡烛,是一笔留给后代的遗产,是一份来自上帝的礼物,她是最宝贵的。”下面的同学回答“生命”,主持人通过提出“人人都拥有自己的生命。那么我们的生命是谁给予的?”揭示“父母给予我们生命,没有他们就没有我们”引出本次

班会主题“感恩父母,珍爱生命”。宣布主题班会正式开始(三)活动过程: 1、诗歌朗诵:《生命》 2、图片展示 由主持人结合图片和背景音乐阐述那些在地震、洪水等自然灾害中失去生命的人和故事。突出一个人失去生命以后,他们身边的亲人是多么地痛心和无奈,引发学生对生命的爱惜,并结合班会主题提出观点:生命不是一个人的,而是父母赋予的,我们应该爱自己,爱身边所有关心着我们的人。 3、数据展示 由主持人展示近年来学生自杀的数据以及自杀的原因,结合图片和背景音乐举出一些例子。让同学们结合自己的情况,谈谈自己在遇到最令自己痛苦并难以忍受的事情时是如何处理的。 4、游戏:“情景续说” 将同学们平常遇到的与父母之间发生的一些事情做一次再现,以PPT的形式播放几种情景,请同学们讨论并发言,例如:(1)有一天晚上,妈妈拖着疲惫的身体回到家,将手中的东西放下,立刻走进厨房准备做饭,此时的你会怎样------(2)星期六的晚上,外面下着大雨,我浑身湿漉漉的刚跑进家,妈妈就对着我发火,“说好6点回家的,现在都8点了,你这个人真是毫无诚信可言。”此时的你会怎样------(3)班上有个同学穿了一双我心仪已久的运动鞋,我心里痒痒的,回家便向父母请求赞助,可是父母不同意------

西餐主题宴会设计比赛方案

西餐主题宴会设计比赛方案 一、赛项名称 西餐主题宴会设计 二、赛项说明 西式主题宴会设计比赛是在中国酒店业国际化程度逐年提高,大量国际知名酒店品牌进入中国市场,对高技能、高素质西餐服务人才需求不断增加的时代背景下策划而成的。大赛的主要参赛选手为高等院校(含技师院校)在籍学生。本赛项重点展示参赛选手西餐服务的基本操作技能,强调操作的规范化、职业化特点,检验选手服务技能的综合运用能力、创新能力和语言表达能力。通过比赛,推动高等院校培养符合行业需要的高素质、技能型酒店服务人才,引领和促进旅游专业教学改革与专业建设。 三、竞赛内容 竞赛内容以西式宴会服务为主,调酒服务为辅,涵盖西餐宴会台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、西餐宴会摆台、斟酒、调酒、葡萄酒品鉴、西餐服务英语运用等。 比赛分综合知识理论考核、外语水平测试、现场专业技能比赛三个部分七个环节。 (一)综合知识理论考核:20分。主要考察选手的专业理论基础知识和综合分析能力。考核采用闭卷笔试的方式进行,时间1小时。 (二)(二)外语水平测试:10分。主要考察选手的英语口语表达能力,选手与评委进行现场会话,时间约5分钟。 (三)现场专业技能比赛:100分 1.西餐宴会摆台:包括西餐宴会摆台、餐巾折花、斟葡萄酒、菜单设计、台面布置。主要考察选手操作的熟练性、规范性,台面布置的美观性、实用性,以及对西餐文化的理解和成本控制等专业知识的掌握。西餐宴会摆台比赛按比赛过程和最终作品进行评判。包括:(1)基本操作技能与卫生习惯; (2)餐台摆台标准与展示; (3)菜单设计与主题说明; (4)葡萄酒的服务程序及斟酒技巧。 2.台面设计介绍:选手介绍台面设计主题、设计思路,并现场回答针对台面主题设计的问题一个。考核选手综合运用能力。 3.饮料制作、调酒:调制爱尔兰咖啡一份;采用英式调酒法现场调制一款自创鸡尾酒。主要考察选手对混合饮料、酒品知识的理解和调酒操作的基本技能。 4.葡萄酒品鉴:从备选的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉子(Shiraz)、黑必奴(Pinot Noir)等葡萄生产的5款葡萄酒中随机抽出3种提供给参赛选手,采用盲评方式,通过看、闻、品等,进行品尝鉴别,用文字方式写出每款酒的酿酒葡萄名、主要产地,葡萄及葡萄酒特点、服务要求等。 四、竞赛方式 竞赛采取个人比赛方式,各参赛选手独立完成所有比赛项目。各高校举办选拔赛,选拔优秀选手组成高校代表队参加全省总决赛。每队由在籍高等学校学生3人组成,领队1人,每名选手有指导教师1-2人。 五、竞赛规则 1.各参赛选手参赛顺序在赛前由承办单位确定。 2.现场比赛餐具布草、自创酒酒品及用具、爱尔兰咖啡调制用具及酒品等由各参赛选手自行准备使用,家具、斟酒用酒水、咖啡、红葡萄酒等由赛会统一提供。 3.各参赛选手西餐宴会主题设计由选手预先制作完成后带进赛场。

主题班会活动设计实施方案(模板)

主题班会活动设计实施方案(模板)

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主题班会活动设计方案 一、活动主题:感恩父母,珍爱生命 二、活动设计思想: 由于学习压力过大,或者与父母沟通不畅导致很多学生整天忧心重重,或者脾气暴躁,心神不宁,更严重的,患抑郁症、自闭症,甚而有自杀倾向。针对这些情况,我们意识到对学生进行生命教育是多么的重要,要让学生学会感恩父母,珍爱生命。 三、活动目标: 1、通过本次主题班会活动,告诉大家生命不是你一人所有,请珍惜生命、珍惜你所拥有的一切,感恩父母。 2、通过本次主题班会活动,让学生不要忽视了解父母,积极与父母沟通,正确处理与父母之间的矛盾,。 四、具体过程设计: (一)活动热身: 播放短片《珍贵的绿》 (二)活动开始: 主持人请大家猜谜: “她像一支离弦的箭,像一只越燃越亮的蜡烛,是一笔留给后代的遗产,是一份来自上帝的礼物,她是最宝贵的。”下面的同学回答“生命”,主持人通过提出“人人都拥有自己的生命。那么我们的生命是谁给予的?”揭示“父母给予我们生命,没有他们就没有我们”引出本次

班会主题“感恩父母,珍爱生命”。宣布主题班会正式开始(三)活动过程: 1、诗歌朗诵:《生命》 2、图片展示 由主持人结合图片和背景音乐阐述那些在地震、洪水等自然灾害中失去生命的人和故事。突出一个人失去生命以后,他们身边的亲人是多么地痛心和无奈,引发学生对生命的爱惜,并结合班会主题提出观点:生命不是一个人的,而是父母赋予的,我们应该爱自己,爱身边所有关心着我们的人。 3、数据展示 由主持人展示近年来学生自杀的数据以及自杀的原因,结合图片和背景音乐举出一些例子。让同学们结合自己的情况,谈谈自己在遇到最令自己痛苦并难以忍受的事情时是如何处理的。 4、游戏:“情景续说” 将同学们平常遇到的与父母之间发生的一些事情做一次再现,以PPT的形式播放几种情景,请同学们讨论并发言,例如:(1)有一天晚上,妈妈拖着疲惫的身体回到家,将手中的东西放下,立刻走进厨房准备做饭,此时的你会怎样------(2)星期六的晚上,外面下着大雨,我浑身湿漉漉的刚跑进家,妈妈就对着我发火,“说好6点回家的,现在都8点了,你这个人真是毫无诚信可言。”此时的你会怎样------(3)班上有个同学穿了一双我心仪已久的运动鞋,我心里痒痒的,回家便向父母请求赞助,可是父母不同意------

宴会设计技能大赛比赛方案

2015年黑龙江省职业院校学生技能大赛国赛选拔赛(高职组)“开元杯-中餐主题宴会设计”技能大赛方案 第一部分大赛规程 一、大赛项目名称 中餐主体宴会设计。 二、大赛目的 通过此次大赛,为黑龙江省各高职院校旅游专业的学生提供一个充分展示专业技能的平台,提升高职学生餐饮服务与管理技能,促进我省高职院校旅游专业师生与旅游行业企业专家之间的学习和交流,加强各高职院校之间的联系和合作,为黑龙江省旅游建设服务。 三、大赛方式与内容 (一)方式 采取理论考核、实践操作、外语水平测试和职业形象展示相结合的比赛方式。 (二)内容 比赛由理论考核、实践操作和外语水平测试三个部分组成,各部分考核内容如下: 1.理论考核 理论考核主要考察选手的餐饮服务与管理的理论基础知识,题型为单选题、多选题和判断题。采用纸笔闭卷答题方式进行。 2.实践操作 实践操作主要考察选手的主体宴会设计能力及动手操作能力。 3.外语水平测试 外语水平测试主要考察选手的英汉双语互译及口语表达能力。 四、大赛规则 1.本次大赛应体现公开、公平、公正原则。

2.各类赛务人员必须统一佩戴由大赛执委会签发的相关证件,着装整齐。 3.各赛场除赛项评委、工作人员及选手外,其他人员不得进入比赛场地。 4.各参赛队请严格遵守执委会下发的参赛须知的各项要求。 五、大赛场地与设备 (一)场地 场地由大会指定,采光、照明良好,配备无线麦克。 (二)设备 基础设备由大会提供,包括中餐桌及配套10张椅子、备餐桌和备用中餐宴会摆台餐具等。 六、评分办法与标准 见附件1。 七、奖项设置 本次赛项设个人奖项,获奖比例为:一等奖占10%,,二等奖占20%,三等奖占30%,其余为优秀奖。并对个人前三等奖及其优秀指导教师颁发证书。

高中主题班会设计方案大全

高中主题班会设计方案大全 主题班会是班级教育活动的形式之一,是班主任根据教育、教学要求和班级学生的实际情况确立主题、围绕主题开展的一种班会活动。通过主题班会来开展教育,对促进学生的成长和树立人生观都起着重要的作用。现在,就来看看以下三篇关于高中主题班会设计方案大全的文章吧! 高中主题班会设计方案范本 一、活动目的: 通过本次主题班会,进一步增强学生的日常文明礼仪意识,规范学生的行为;使学生树立班荣我荣,班衰我耻的观念;能在今后的学习生活中以实际行动为班集体增光添彩。 二、活动过程: 主持人甲:我代表高一、1班45名同学欢迎各位来宾的光临。我们每个人都是一滴小水滴,来自四面八方,一个“缘”字让我们聚集进了高一、1班这条美丽的河流中,我们要齐心协力让这条河流长流不息,闪亮动人。下面我宣布高一、1班《我爱我的班级》主题班会现在开始。 下面请听给大家带来的诗朗诵:《我们的高一、1班》 下面请听等同学带来的心声《我爱我的班级》

下面我们进入紧张激烈的文明礼仪和专业知识竞猜活动。由陈汉林主持这个环节 宣布规则: 1、活动分为四组,每组两个人。 2、一人背对屏幕,一人根据屏幕上的内容可以通过语言、动作进行描述,直至猜对为止。 3、在描述过程中不得出现屏幕上的字,否则示为无效。 4、每组内容限制在一分钟之内完成,猜多者获胜。 5、在活动中其他同学应保持安静,不准提示。 6、记时员应严格控制时间 下面我宣布高一、1班《我爱我班》主题班会到此结束,下面我们以热烈的掌声欢送各位领导和老师退场。 高中主题班会设计方案大全 动背景: 责任感反映着一个人的精神境界和思想品德,是刻苦学习、努力攀登的强大动力,是不懈奋斗、追求卓越,将才学奉献给社会的重要保证。每个学生都应肩负着对自己、对他人和集体、对家庭、对社会与国家等的责任。在众多优良品质中,责任感是那样朴素而又十分可贵。但从学生的日常行为来看,存在着种种不良的表现:对自己学习的要求不高,成就需求低,纪律意识谈薄,生活自强能力差; 遇事只顾自己,很少考虑到他人和集体,事不关己,高高挂起;对父母长辈没有礼貌,对同学没有热情;对自己生活的环境不爱护,破坏公

主题班会设计方案的格式

一、主题班会 1、主题班会的概念 主题班会是班主任依据教育目标,指导学生围绕一定主题,由学生自己主持、组织进行的班会活动。主题班会是班级活动的主要形式。 2、主题班会的形式有: (1)主题报告会; (2)主题汇报会; (3)主题讨论会; (4)科技小制作成果展评会; (5)主题竞赛; (6)主题晚会。 2、主题班会的组织 组织主题班会一般要经过确定主题、精心准备、具体实施、效果深化等几个阶段。 3、组织班会应注意的几个问题 (1)主题不能过杂; (2)要有的放矢; (3)班主任要做好“导演”而不是“演员”。 二、班级主题班会设计方案的书写格式 主题(若主题范围很大可增加副标题) 活动的目的:(主要写:此次班会想要达到的一个目标即效果。一般书写“使学生了解…,掌握…。) 活动的内容:(主要写:标题及活动的几大块内容。一般2-4块较适宜。)

活动的形式:(主要写:主要形式如:辩论、竞答、朗诵、调查等,形式要灵活。) 活动的准备:(主要写:人员分工、材料的准备、环境的布置、设备的准备等) 活动过程:(一般简案:主持人的串联词概括写、一般朗诵诗的具体内容可省略但主要意思须写出、小品的过程内容可省略但小品的概要须写,总之要求字数一般不少于3000且不多于6000。过程最后的班主任讲话必不可少,讲话内容一般是:谈谈此次主题班会从准备到活动有没有达到目的,可以就此次活动过程的一些突出人或事进行表扬,也可谈谈此次班会的不足处。一般控制在1-2分钟。) 举例:亲情教育主题班会设计方案:拥抱亲情 设计理念:前苏联著名教育家苏霍姆林斯基曾经说过:“只有爱妈妈,才能爱祖国。”因此,亲情是一切情感的基石。只有爱父母,才会爱学校、爱家乡、爱祖国、爱社会、爱我们生活的这个世界,才能永驻真爱,形成质朴健全的人性。针对本班学生个性中暴露的自私任性、自我中心的不良倾向,通过真情体验,感悟亲情,激发学生爱的情感,丰富情感积淀,把亲情回报付诸于实践。 设计目的: 1、让学生了解亲情,体验亲情的无私和伟大 ,感受中华民族的传统美德。 2、让学生回报亲情,把对父母的爱付诸实际行动。 3、丰富学生的生活和情感积累,激发学生从小有爱心,树立心中有他人,心中有祖国的情感。 活动准备: 1、准备节目,搜集故事,收集名言,主持人准备串联词。 2、制作相关的课件。 3、邀请父母参加班会活动。 4、场景设计,渲染环境,奠定情感基调。 活动过程: 一、宣布活动开始:甲:亲情,人类永恒的话题。乙:亲情,人间最美的情感。合:谭格庄初级中学一年级3班“拥抱亲情”主题班会现在开始 二、回顾篇——走近亲情 1、我名字的故事(1)甲:我的降临,是父母生命的延续,是家庭未来的曙光。我的名字是父母理想的编制,同学们,你们知道自己名字的含义吗?(2)学生交流自己名字中蕴涵的意义。(3)乙:孩子的名字融入了父母多少的期望!他们为了给孩子取名字花了多少心思。

宴会设计方案

100人规模、标准150元/人、婚宴服务方案 一、婚宴布局设计图: 要求:餐厅、餐台插花绿化设计,每桌备有台花。 1、餐厅面积:长18米,宽14米左右。 2、主席台背景布置、横幅布置、门口竖牌的摆放。 3、餐桌:主桌1.8米1个,其他1.6米9个。 4、转台:10个。

5、餐椅:120个。 6、儿童椅:多个。 7、服务桌:根据餐厅情况摆放10个。 8、蛋糕桌(车):1个。 8、鲜花:主桌花的直径60cm,其他台花直径50 cm。鲜花设计突出主题。 9、桌号牌、席卡:各10块。 10、其他装饰物。 要求:填写《宴会餐用具及物品准备单》 名称:数量:名称:数量: 套盘120 水杯120 餐碟480 红酒杯120 小碗360 白酒杯120 味碟120水果叉120 小调更360 烟缸150 筷架120 菜单20 筷子120 公更120 牙签筒10 汤勺30 餐叉10 婚礼进行曲CD 1 (蛋糕刀 1 ) 餐巾120 (蛋糕盆10) 台布10 茶壶10毛巾碟120 热水壶20毛巾350 大扎杯20 托盘大10小20 开酒器各10 洁口布若干 餐巾纸若干 要求:人员分工 1、根据标准,每桌安排1名值台员工,共10名。 2、门口迎宾员事先厅由9号、11号的值台员负责。 3、安排5名跑菜。 4、备餐间1名负责划菜。 5、音控师1名。 6、餐厅负责人1名。 本餐厅所需人员共18名。

要求:根据宾客预订准备酒水。 长城干红:每桌2瓶,另备10瓶,共30瓶。 燕京啤酒:每桌4瓶,另备40瓶,共80瓶 五粮春1斤装:每桌1瓶,另备10瓶,共20瓶。 可乐、酷儿:每桌各1瓶,另各备1瓶,共各备20瓶。

初中主题班会设计方案

主题班会:我们携手走向明天 一、组织目的: 1.在形成新集体时,同学之间难以融合,唯我独尊的现象严重,且同学之间还存在互不服气,相互排斥的不友好现象。针对此现象,按照校政教处的要求,组织以“我和我的集体”为中心的主题班会——《我们携手走向明天》,旨在增强集体凝聚力,唤起学生对集体的热爱、对同学的友爱之情。 2.力争通过此次班会,调动尽可能多的同学参与到建设一个积极向上、团结协作的集体中来。并在班会中发现同学们的特长,增进彼此的了解,促进友谊的发展。 二、准备步骤: 1.召开班委会,讲明以上目的。调动班委的积极性,出谋划策,着手准备。 2.主要负责人 班长、宣委构思班会内容,注意从本班现实中搜集素材。 3.找班内有号召力的同学谈心,激发其参与活动的热情,并引导其在某些方面作表态。 4.审查班长、宣委的组织稿件。 5.审查有关人员的发言稿, 引导其从积极、正面的角度调动同学们爱集体、尊重他人的热情。 6.安排擅长绘画、书法的同学布置教室。

三、班会的具体步骤、安排: 1.班长致开幕词,提出第一个议题:“个人与集体有什么关系?当个人利益与集体利益发生冲突时你如何解决?” 2.提出第二个议题:“那么集体能不能改变个人,个人能不能改变集体呢?”——设计让持不同观点的人形成正、反方进行辩论。---- 做为此议题的总结发言。 3.设计几个小情景,引发全体同学参与讨论: (1)同桌在考试时传给你纸条,并问你题。让学生各抒己见。(2)一位同学上课写其他科作业被你发现,他对你说上次你犯错误他没告诉老师,并塞给你一块糖,李益尧的话做出结论:“宁可让他告诉老师我的错误,也要告诉老师他的错误,因为只有这样,我们才能同时改正错误,共同进步。” 4.又一个议题:“怎样和同学搞好关系,和睦相处”? 某同学:“首先,同学之间应互相谦让,不要小肚鸡肠,如果同学有不足,你要自己先做好,然后再友善地提出。” 5.“那么我们应怎样看待别人的优缺点呢?”张达送给大家几句话,有则改之,无则加勉’,‘择其善者而从之,其不善者而改之’,‘忠言逆耳利于行’,一定要虚心对待别人给自己指出的缺点。”----- 班长不断提出议题,讨论进入高潮。 6.班主任谈感想:“……我们应统一思想,要牢记集体利益高于个人利益,……为了使我们共同进步,在对待别人缺点时,要勇敢指出他人缺点,当别人的优点受表扬时,应为他感到高兴,而且我们要团结,

主题宴会的设计与实施方案

主题宴会的设计与实施方案 公文 主题宴会的设计 主题宴会的设计应根据宴会主题、地方习俗、时代风尚、地方风格、客源需求、社会热点、时令季节、人文风貌、菜品特色等因素进行设计,然后根据主题收集整理资料,依照主题特色去设计菜单,吸引公众关注并调动顾客的进食欲望。  主题宴会的设计分析  1、主题宴会的主题众多,但主题宴会强调主题的单一性与个性化  主题宴会的明显特点就是主题的单一性,一个宴会只有一个主题,只突出一种文化特色。设计某一个主题宴时,要求主题个性鲜

明,与众不同,形成自己独特的风格。其差异性越大,就越有优势。宴会主题的差异也是多方位的,产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异都行,只要有特色,就能引来绝佳的市场人气。    2、切忌空洞、名不符实的应景之作  近几年来,全国各地涌现了不少的主题宴会,其风格多种多样,有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴等等。但许多主题宴会设计存在的问题也不少,特别是那些古典人文宴和风景名胜宴,不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事,但有些菜品不敢恭维,重形式轻市场,华而不实,中看不中“吃”;那些风景名胜宴,在盘中摆出山山水水、花花草草,还有亭台楼阁、人和动物,许多菜难以食用,也不敢食用,违背了烹饪的基本规律。另外,在主题宴菜品的设计上,许多企业对莱品本身的开发不重视,而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧,有些甚至是在玩文字游戏;许多菜品的名称很艰涩,让人看不懂、搞不明,削弱和违背了菜肴应有的价值。

  主题宴会设计的思路 1、从文化的角度加深主题宴会的内涵   餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动,在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时,更是离不开“文化”二字。每一个宴会主题,都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染,不同地区有不同的地域文化和民俗特色。   主题宴的设计,如仅是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。在确定主题后,策划者要围绕主题挖掘文化内涵、寻找主题特色、设计文化方案,制作文化产品和服务,这是最重要、最具体、最花精力的重要一环。独特的主题,运用独特的文化选点,主题宴会自然就会获得圆满的成功。  2、宴会菜单的设计应紧扣主题文化

高中主题班会设计方案(共4篇)

篇一:高中班主任主题班会教案 高中班主任主题班会教案“关心班级,热爱集体”主题班会教案 一、活动背景: 关心班级,热爱集体是作为一名学生的永恒话题,我们每一个人的成长,成才,成功都离不开集体,只有在学生们懂得了关爱他人,关心班级,热爱集体以后他才是真正的成长了。 二、活动的目的: 让班级同学都参与到活动中来,使得学生们懂得关心集体热爱班级的深刻含义。 三、活动准备: 1、让两位同学准备好关于”关心班级,热爱集体”的演讲稿。 2、让同学们收集关于”关心班级,热爱集体”的名人名言。 3、布置教室。 四、活动过程: 1、活动地点:高一(12)班 2、活动时间:第八周 3、主持人:游敏林雲飞 4、教师导入: 学校是个大集体,班级是个小集体,为集体着想,就能汇成巨大的力量。一个人的成才,一个人的成功,都离不开集体。每一位同学都应该是关心班级,热爱集体的。为此,我们班这周专门组织了这次“关心班级,热爱集体”的主题班会。 5、活动具体程序: (一)活动开始: 主持人1:尊敬的老师! 主持人2:亲爱的同学们! 合:大家好! 主持人1:下面我宣布,高一(12)班“关心集体,我们的义务;热爱班级,我们的心声”主题班会现在开始! (二)演讲《关心集体热爱班级的重要意义》 主持人1:下面请张晓青同学为我们演讲《关心集体热爱班级的重要意义》 (三)朗诵《我爱我的家》 主持人1:刚才大家听了张晓青同学的演讲一定很有感触,下面请听我们同学的朗诵《我爱我的家》,大家欢迎! (四)关心集体热爱班级名人名言竞赛。 主持人1:要想生活在一个幸福的集体中,就应该人人规范自己的行为,努力为班级出力、为班级争光,做到对自己负责、对班级负责,构建一个和谐的班级,最终才能对社会负责,为社会出一份力。同学们知道有那些关心集体热爱班级名人名言吗? 一堆沙子是松散的,可是它和水泥、石子、水混合后,比花岗岩还坚韧。——王杰个人之于社会等于身体的细胞,要一个人身体健全,不用说必须每个细胞都健全。——闻一多 只有在集体中,个人才能获得全面发展其才能的手段,也就是说,只有在集体中才可能有个人自由。——马克思、恩格斯 人是要有帮助的。荷花虽好,也要绿叶扶持。一个篱笆打三个桩,一个好汉要有三个帮。——毛泽东 一燕不能成春。——克雷洛夫 (五)结束语

主题班会设计方案3篇

主题班会设计方案3篇 主题班会要怎么设计才能让学生更投入更有感触呢,小编精 来欣赏一下吧。 主题班会设计方案1 教学目标 1、使学生认识到我们应该对生活怀有一颗感激之心,增加学生的社会责任感。 2、使学生充分体验到爱的存在和感恩的必要性。 3、学会感恩,用实际行动回报家人、社会。 教学思路 1、教师主导教学,整体引导、把握教学过程,学生为主体,发表自己的观点、交流、讨论、分享; 2、注重理论联系实际,引导学生进行角色体验;

3、注重学生探究问题的过程; 4、运用动感、美感兼具的多媒体课件为学生创造良好的学习环境。 教学准备 1、收集相关的照片与* 2、下载视频央视广告、歌曲《真的爱你》、《天亮了》 3、制作多媒体课件 教学过程 导入: 没有向母亲表达自己的心意呢?父母为我们无私奉献自己的一身,我们必须感恩父母。今天我们班会活动的主题就是感恩与责任。 第一环节:感念亲恩 了遗忘症,儿子回家看望他时,老父亲连儿子都不认识了。后来

在饭店吃饭时,父亲把饺子装进口袋,儿子觉得尴尬劝阻时,老父亲说了句感人得话,这是我儿子最喜欢吃的。父亲虽然忘记了所有但却忘不了儿子小时最喜欢吃的东西,父亲说不出的深深的爱让人感动。 设计意图:通过感人的广告渲染气氛,让学生对父母逐步有了感恩的意识。 不出呢?因为处于叛逆期的我们,很多时候将这种深沉的爱理解为啰嗦、唠叨,感受不到啰嗦、唠叨背后所隐含的深深的爱。尝试用心体会父母“说不出的爱”,心存感恩,让一句简单的话语充满神奇的力量,让那些琐碎的小事变得无比亲切起来。心存感恩,知足惜福。 第二环节:体验感恩 我们来做一个游戏,拿出一张纸,在纸上写上“事业、父母、儿女、朋友、妻子/丈夫、自己”,现在你们思考,将这6个选项在心里排序,依次划去你认为可以先舍弃的,直到最后只留下其中的一项。 教师(适时引导):请同学们注意,在划的时候,虽然你的右手只是轻轻一划,很简单,但是你一定要想到,一旦你划去了,

主题班会设计方案

主题班会设计方案 导读:范文主题班会设计方案 【篇一:十一国庆节“向国旗敬礼”主题班会活动方案】 活动目的: 结合国庆65周年,对学生进行一次热爱祖国,做一个有道德的人教育。让学生明白爱国从我做起,从现在做起。 活动方式:班长、中队干部主持,全体学生参与。 活动地点:四班教室 活动过程: 一、教室里播放“歌唱祖国”,营造气氛 二、主持人甲:一曲歌唱祖国唱的激动人心,荡气回肠。65年前的十月,千千万万个中国人曾彻夜难眠! 主持人乙:65年后的今天,千千万万的中国人壮怀激烈。

主持人甲:中华雄鹰在展翅。 主持人乙:中国巨龙在腾飞。 主持人甲:中国人民从来没有像现在这样意气风发。 主持人乙:中国人民从来没有像现在这样欢乐安详。“向国旗敬礼”国庆节主题班会活动方案。 主持人甲:身为华夏儿女。 主持人乙:同为炎黄子孙。 合:我们为拥有这样的祖国而自豪。 今天我们为祝福伟大的祖国聚在了一起,我宣布“向国旗敬礼,做一个有道德的人”主题班队活动课现在开始。 全体起立,面向国旗,敬礼! 1、主持人甲:金秋的风吹来丰收的气息,十月的歌声荡漾在美

丽的校园,祖国迎来了她的六十三岁的生日。 主持人乙:听,这熟悉的歌声,让我们深情地体会到作为新中国少年儿童,是多么的幸福和自豪。请听歌曲《红旗飘飘》 2、主持人甲:十一的鲜花绚丽多彩;十一的阳光和煦温暖。美好的日子里,我们不会忘却烽火硝烟的抗战岁月;美好的日子里,我们一起唱响那首首烽火战歌。共同去感受先辈曾经的激情,一起用歌声唱响我们的爱国情!请听配乐诗朗诵《祖国,我爱你》。 3、主持人甲:共和国的昨天,有辉煌的历史:共和国的今天,生机勃勃;繁荣富强的明天,则要靠我们去创造。明天,我们是国家的主人,是祖国的栋梁。我们该成为怎样的人呢? 同学们:我们要做一个有道德的人。 三、创设情景 1、多媒体播放不文明的漫画。 2、这些图片中事,我们已司空见惯的,熟视无睹了,甚至可以说是麻木了,但这些事不得不引起我们对文明,对道德的深思。同学

婚宴主题宴会设计说明

宴会设计以中餐宴会为准。主题定位为婚宴《百年好合》。 一: 宴会厅场景设计 应注意三个点: 饭店自然环境 餐厅建筑风格 宴会场地规模 总体要求、:根据宴会规模,适应餐厅场地、合理布局、突出主台、有利进餐、方便服务。 宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。 一、宴会厅的构成 大宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。

门厅设在大厅与外界环境之间,门厅外有专门的迎宾员负责迎接客人,门厅布置一些供客人休息的沙发或其他座椅。门厅大概占宴会厅的1/3或是1/6左右。 衣帽间可以设在门厅的入口处。 贵宾室设在紧邻宴会厅主席台的位置较为恰当,应该配置高级的家具设施和专门通往主席台大厅的通道以及专用的洗手间。 音像控制室、辅助设备用房主要保证宴会的声像设置的需要。音像设备调试员应能在音像控制室观察到宴会厅中的活动情况,以保证宴会厅使用中的声像效果的良好状态。 家具储藏室的大小应该适宜一些,离宴会厅近一些,方便存放一些不用或暂时不用的物品。 宴会厅应按一定的标准设置公共洗手间。洗手间宜设在较隐蔽的位置,并有明显的图形符号标志。 宴会厅一般设舞台,供宴会活动发言时使用。舞台应靠近贵宾休息室并处于整个大厅的视觉中心的明显位置,应能让参加宴会的所有人看见,但是舞台不能干扰客人动线和服务路线。

宴会厅应设相应的厨房,其面积约为宴会厅面积的30%。厨房与宴会厅应紧密联系,但两者之间的间距不宜过长,最长不要超过40米,宴会厅可设置配餐廊代替备餐间,以免送餐路线过长。 二、宴会餐厅的台型设计与桌面布置 宴会台型分为中餐宴会和西餐宴会台型,中餐宴会台型主要有会议型、三角型、梅花型等。必须在适当位置摆放操作台。 中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道,主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。 一般直径为150厘米的圆桌,每桌可坐8人左右,直径为180厘米的圆桌,每桌可坐10人左右,直径为200*220厘米的圆桌,可坐12*14人左右。直径超过180厘米的圆桌,应安放转台。摆桌椅时要留出服务员分菜位,其他餐位距离相等。中餐宴会台型设计中多台宴会的餐台排列,要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排,桌与桌之间的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。整个宴会餐桌的布局要整齐,做到桌布一条线,桌腿一条线。台宴会应强调会场气氛,做到灯光明亮,通常要设主宾讲话台,麦克风要事先装好。 宴会的桌面布置首先要根据餐桌的大小选择平整、无皱纹、无破边、无破洞、大小适宜的台布。铺台布时中线鼓缝朝上,对正正副主人,台布中心图案置于桌中央,台布下垂的四角离地面距离相等。 中餐餐台通常摆放的餐具、用具有骨碟、勺垫、瓷勺、筷子架、筷子、各种中式酒杯、牙签盅、烟灰缸等。

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