第2章组成细胞的分子基础过关练习题 Microsoft Word 97 - 2003 Document

第2章组成细胞的分子

一、回归教材填空：

1、生物体总是从外界环境进行着，归根到底是有选择地从无机自然界获取各种来组成自身。因此，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。

2、细胞中常见的化学元素有种，其中大量元素有，微量元素有，是主要元素，是最基本的元素。占细胞鲜重和干重最多的元素分别是。

3、组成细胞的元素大多以形式存在，可分为两大类：即

和，前者包括，后者包括。

4、检测生物组织中的有机化合物的原理是：根据某些化学试剂能够使有机化合物产生特定的反应。糖类中的还原糖（如）与试剂反应生成沉淀。脂肪可被染液染成或被染成。蛋白质与发生作用，产生反应。

5、组成细胞的有机物中，含量最多的是，人的食物中这类物质必需经过消化成为各种才能被人体吸收和利用，这种能溶于水的小分子是通过方式吸收进入人体内环境的。

6、组成蛋白质的基本单位是，在生物体中约有种。

7、每种氨基酸分子至少都含有一个基和一个基，并且都有一个和连接在同一个碳原子上。不同氨基酸在于侧链基团

基的不同。

8、组成蛋白质的基本元素有，有的还含有其它元素，如血红蛋白还含有元素，叶绿素还含有元素。

9、由氨基酸组成蛋白质，首先要在细胞的上发生反应，一个氨基酸分子的基和另一个氨基酸分子的基之间相连接，同时脱去一分子，形成一个键，生成的水分子中的氢来自于。若100个氨基酸形成一条多肽链，将形成个肽键，

同时生成个水分子，这条多肽链至少含有氨基和羧基的数目分别是；若形成两条肽链，将形成个肽键。

10、组成蛋白质的氨基酸约有20种，但蛋白质的种类繁多，其原因是：组成每种蛋白质分子的种类不同，数目成百上千，不同种类氨基酸的顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的结构千差万别，从而形成了多种多样的蛋白质。

11、蛋白质的结构不同也导致其不同。许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为蛋白，有的蛋白质不是构成细胞和生物体的结构物质，但在生物的生命活动中有不可替代的作用，，称为功能蛋白，有的蛋白质具有运输载体的作用，如，有的具有催化剂的作用，如，有的具有信息传递的作用，如，有的具有免疫的功能，如。

12、细胞内携带遗传信息的物质是，它包括两大类：一类是，简称，另一类是，简称。这类物质在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

13、核酸同蛋白质一样，也是生物大分子，其基本组成单位是，其中DNA的基本组成单位是，RNA的基本组成单位是，这两种基本组成单位的不同主要在于不同，其次前者的碱基为，后者的碱基为。组成核酸的化学元素一定有。

14、大多数生物的遗传信息贮存在中，部分的遗传信息直接贮存在中，如HIV、SARS病毒等。

15、实验室常用和两种染色剂检验DNA和RNA，这是利用了这两种染色剂对DNA和RNA的不同。使DNA 呈色，使RNA呈色。将人体细胞或植物细胞用这样方法处理后放在显微镜下观察，发现DNA主要分布在中，RNA 主要分布在中。

16、为细胞生命活动提供能量的主要能源物质是，直接能源物质是，后者的全名和结构简式分别是。

17、糖类大致可分为等几类，其分子都是由三种元素组成的。糖类又称为“碳水化合物”，是因为多数糖类分子中和之

比为2：1。

18、单糖不能，可直接被细胞吸收。常见的单糖有。常见的二糖有，植物体内的多糖有，动物体内的多糖有。

19、脂质存在于所有细胞中，常见的脂质有等，组成脂质的化学元素主要是，有些还含有。

20、脂肪的组成元素是。它是细胞内良好的物质，除此之外还有其它的作用。

21、磷脂一定含有的元素为，它是构成的重要成分。

22、固醇类物质包括等，其中也是构成动物细胞膜的重要成分，能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

23、在生物体内，等都是生物大分子，它们都是由一些基本单位称为单体连接而成的体。每一个单体都以若干个相连的构成的链为基本骨架。

24、细胞中含量最多的无机化合物是，它在细胞中以两种形式存在：即和。

25、自由水在细胞中有多种作用，如：等。

26、细胞中大多数无机盐以形式存在，其含量。

27、细胞是由多种和构成的生命系统。它们共同保障细胞生命活动的正常进行。

28、请写出由甘氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸（见教材20页）各一个形成的四肽结构式：

二、巩固基础与提升：

（一）填空题：

1、根据下图所示化合物的结构简式，回答：

CH3 CH2—COOH CH3COOH NH2

│││││NH2—CH—CO—NH—CH—CO—NH—CH—CO—NH—CH—CH2—CO—NH—CHOH

⑴该化合物分子中有_______个肽键，由_______种氨基酸缩合而成，脱去_______个水

分子，形成的化合物是_______肽。

⑵该化合物含有________个羧基和________个氨基。

⑶该化合物进行水解，需要_________个水分子。

2、下图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图，请据图回答：

(1)请在图中横线上写出两种重要有机物A和E的元素组成。

(2)A为________，它彻底水解的产物是________、________、________。

(3)E具有多样性，其原因是：从b分析是由于________________________________

(4)④反应过程为______________________，若b的平均相对分子质量为r，通过④反应

过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是

________。

(5)___________是主要的遗传物质，它主要分布在细胞核里，用________ 染色剂

将口腔上皮细胞染色，可在显微镜下观察到细胞核呈_______ 色。

3、某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、艾滋病毒、大肠杆菌等样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断：

(1)含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是___________ _。

(2)含有染色体的生物是____________________。

(3)含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是________________________。

(4)没有细胞结构的生物是____________；没有成形的细胞核的生物是____________，它属于____________生物。

(5)含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是____________。

(6)从上述分析可以看出，生物中都含有____________和____________两种成分。

（二）选择题：

1、在组成人体的各种化学元素中，最基本元素、占细胞鲜重最多的元素、占细胞干重

最多的元素依次是()

A．C、O、C B．C、H、O C．C、O、N D．C、O、O

2、下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是()

A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症

B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的

C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类

D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的

3、如图表示人体细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是()

A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C

B．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H

C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N

D．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、H、N

4、下列有关细胞中有机物的说法，正确的是()

A．含有元素C、H、O、N的物质是核糖、酶、果糖、油脂

B．花生种子中没有蛋白质，只有油脂，故用来作为检测油脂的材料

C．淀粉、蛋白质、油脂在氧化分解时都能释放出能量

D．对蛋白质的检测可用双缩脲试剂，也可作斐林试剂

5、关于生物体内水和无机盐的说法，正确的是 ( )

A．是细胞中的能源物质之一 B．哺乳动物血液中钙离子含量过多会引起抽搐

C．能维持生物体的生命活动 D．生物体处在不同发育期，含水量基本一样

6、下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是 ( )

A．蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能不会发生改变

B．RNA与DNA分子均由四种核苷酸组成，前者不能储存遗传信息

C．多糖、脱氧核苷酸、胰岛素共有的组成元素是C、H、O、N、P

D．葡萄糖、果糖、麦芽糖都能与斐林度剂反应生成砖红色沉淀

7、以下关于细胞中化合物的叙述，正确的是( )

A．DNA是所有生物遗传信息的载体 B．酶和激素都是蛋白质

C．载体、磷脂、纤维素中的共有元素是C、H、O、N

D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在体内还参与血液中脂质的运输

8、下列有关核酸的叙述正确的是 ( )

A．在细菌中，遗传物质可能是DNA或RNA B．核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸C．鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基

D．除病毒外，一切生物都具有核酸

9、下列物质中元素组成相同的一组是()

A．糖原、胰岛素、性激素B．淀粉、淀粉酶、糖原

C．纤维素、性激素、生长激素D．ATP、DNA、RNA

10、下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是( )

A．淀粉是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖

B．蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸

C．DNA是一切生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸

D．磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸

11、如图是由3个圆构成的类别关系，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为

大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是()

A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸

B．Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因

C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D

D．Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素

12、如图是一种叶绿素分子(左)和血红蛋白分子(右)的局部结构简图，下列说法不正确的是()

A．合成叶绿素和血红蛋白分别需要镁和铁B．植物体缺镁会影响光合作用

C．人体缺铁会影响红细胞对氧的运输D．Mg和Fe分别存在于植物和动物细胞中

13、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是

A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色的沉淀

B．脂肪的鉴定实验中需要使用50%的酒精溶液洗去浮色

C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

14、下列有关细胞中化学成分的叙述，错误的是()

A．某有机物分子的元素组成是：C—92.393%、O—3.518%、N—2.754%、H—1.214%、S—0.006%、Fe—0.115%，该有机物最可能是蛋白质

B．用示踪原子标记某种元素，希望只被组合到蛋白质中而不被组合到核酸中，应选择35S

C．假定一个细胞中的含水量保持不变，则适当提高温度会使结合水与自由水之比减小

D．在一个细胞中，有机物的含量保持不变，无机物的含量变化比较大

15、欧洲“火星快车”探测器和美国的“勇气”号、“机遇”号孪生火星探测器成功登上火星后，相继探测到火星上有水的存在，人类探索自己星球以外的高级生命和追求地球外栖息地的愿望成为现实。下列关于水与生命关系的叙述错误的是()

A．各种生物体的一切生命活动都不能离开水

B．光合作用中只有水的消耗，没有水的产生

C．人体所需水的主要来源是食物，排出水最主要的途径是经肾脏形成尿液排出

D．水在细胞内以自由水和结合水两种形式存在

16、进入2011年我国云南、贵州等地区出现了百年罕见的干旱，这对于建设“节水型”社会再次提上日程。下列关于水的叙述不正确的是()

A．结合水是细胞的重要组成成分B．血液细胞中的水大部分是自由水

C．肌肉细胞内的水大部分是结合水

D．自由水可参与细胞内物质的运输和化学反应

17、结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是( )

A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线

B．曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化

C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化

D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化

18、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作步骤是( )

①染色②水解③冲洗涂片④取口腔上皮细胞制片⑤观察

A．④②③①⑤B．④②①③⑤C．④①②③⑤ D．④⑤①③②

19、蛋白质是细胞中重要的有机化合物，以下关于蛋白质的说法正确的是( )

①所有的酶都是蛋白质②大多数抗体是蛋白质③所有的抗原都是蛋白质④部

分激素是蛋白质⑤生物膜上的载体都是蛋白质⑥神经递质都是蛋白质

A．①②⑤B．④⑤C．②③④⑤ D．②⑤⑥

20、如图为几种生物或生物器官的含水量比较，有关说法不正确的是

A．大麦种子和花生种子含水量低是因为它们所含亲水性物质较少

B．代谢旺盛的组织、器官含水量较高

C．生物的含水量因生物种类的不同而有所差别

D．不同生物含水量不同与其生存环境有关

21、观察玻片标本时，或发现视野上方较暗下方较亮，应调节()

A．目镜B．物镜C．光圈D．反光镜

22、甘氨酸( C2H5O2N)和X氨基酸反应生成二肽的分子式为C7H12O5N2，则X氨基酸是()

23、蛋白质是生命活动的主要承担者。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是( )

24、下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是( )

A．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基

B．纤维素与脂肪都是由C、H、O三种元素组成的

C．蛋白质是组成生物膜的主要成分，可被苏丹Ⅲ染液染成紫色

D．组成RNA和DNA的元素种类不同

25、下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是( )

A．A中肯定含有S B．多肽中B的数目等于C的数目

C．①过程都是在核糖体上完成的

D．蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因

26、如图所示是某多肽化合物的示意图，下列有关该化合物的叙述中，不正确的是

A．氨基酸的不同种类主要是由②④⑥⑧决定的

B．③⑤⑦的形成是在核糖体上完成的 C．该多肽链呈中性

D．该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了54

27、同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这

种差异的产生，取决于()

A．两者R基团组成的不同B．两者的结构完全不同

C．酪氨酸的氨基多D．精氨酸的羧基多

29．含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是

A．200和200 B．200和215 C．189和11 D．189和26 30．现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为( ) A．798、12和10 B．798、2和2 C．999、1和1 D．799、11和9

31、谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，碳和氧的原子数分别是（）

A．4、4 B．5、4 C．4、5 D．5、5

32、下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）

A．氨基酸的数目、种类和排列顺序B．构成蛋白质的多肽链的数目

C．构成蛋白质的多肽链的空间结构D．氨基酸的来源

33、有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为C x H y N z O w S（z＞12，w＞13），这条

多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。则水解产物中天冬氨酸的数目是（）

A．y﹢12个B．z﹣12个C．w﹢13个D．(w﹣13)/2个

34、有4个氨基酸的R基分别为－CH2－COOH、－CH2－CH2－OH、－CH2－CO

－NH2、－CH2－SH，当它们缩合后，该四肽分子中氨基、羧基和肽键的数目分别是（）A．2、2、3 B．5、5、4 C．4、4、4 D．3、3、3

35、用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是( )

A.

B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热