喜为人母的猪孩

喜为人母的猪孩
喜为人母的猪孩

喜为人母的“猪孩”

1“猪孩”王显凤由于亲生父母都是残疾人,幼年时缺少关爱,11年关键的生长发育期都是在与猪为伍,造成了她心理的严重畸形,感知世界混沌一片,既没有人的感觉能力,也没有人的理行思维能力,甚至个人情绪表现也极为简单。这从正面说明,离开了社会现实,社会实践的“温床”就不可能产生人的社会意识。意识是物质世界长期发展的产物,是人脑的机能和属性,是物质世界的主观映像。

2在社会各界的共同帮助下,再教育专家的精心照顾下,逐渐摆脱了动物的心理,恢复了人的意识,重新回到了人类的怀抱,不仅喜做新娘,而且初为人母,这又从反面再次证明意识是社会实践的产物,社会实践在意识的产生和发展中起着决定性作用。实践是人的存在方式。人类的产生,生存和活动,是以实践为基本方式和标志的。首先,实践是人独有的活动。作为实践主体的人并非是纯粹生物学意义上的人,而是社会的人。劳动实践不仅创造了人,形成了人类特有的本质,而且,只有在实践基础上,人类的本质力量才能得到充分的体现和确证。其次,实践集中表现了人的本质的社会性。人不仅在实践活动中把自己从自然界中提升出来,是自然界成为自己的对象,而且在改造自然的过程中,人发展着多方面的社会需要,也就有了丰富多彩的社会活动,人的一切社会关系都是在实践活动中产生的,实践创造出了人之为人的一切特征,决定着人的本质的社会性。同时,它还说明意识从其本质来看是物质世界的主观映像,是客观内容和主观形式的统一。

3意识的起源

(一)意识是自然界长期发展的产物

意识不是从来就有的,而是自然界长期发展的产物。它的产生是一个极其复杂和漫长的历史发展过程,大致经历了以下几个发展阶段:

第一,从无生命物质的反应特性到低等生物的刺激感应性;

第二,从低等生物的刺激感应性到动物的感觉和心理;

第三,从动物感觉和心理到人的意识。

(二)意识是社会的产物

意识不是从来就有的。马克思指出:“意识一开始就是社会的产物,而且只要人们还存在着,它就仍然是这种产物。”人类特有的生产劳动是意识产生和发展的决定力量,而生产劳动一开始就是集体、社会的劳动。劳动在人的意识产生和发展过程中的决定作用,劳动使人摆脱了动物本能的活动,并不断增强活动的目的性、预见性,推动着、实现着动物心理向人类意识的转化。在这个案例中的“猪孩”正是因为缺乏了与社会的接触和沟通,才导致了心理的畸形发育,在心理的发展初期,王显凤

意识的本质

(一)意识是人脑的机能

人脑是通过内在的生理机制来进行意识活动的。意识活动同人脑的生理过程是分不开的,人脑是意识的物质基础,意识是人脑的机能和产物。

(二)意识是客观世界的主观映像

1.意识的内容是客观的。意识是客观世界的主观映像,人只有同外界打交道,使人的大脑同外界发生联系,经过加工制作,才会形成关于它们的意识。所以,人脑是意识的客观物质基础,而外界才是意识的源泉。不论是正确的思想,还是错误的思想都是对外部世界某种形式的反映。正如恩格斯所说:“一切观念都来自经验,都是现实的反映——正确或歪曲的反映”。

2.意识的形式是主观的。人把丰富的感性材料加以分析和综合,从个别事物中抽出一般属性加以概括。

猪场每日工作程序指南

猪场每日工作程序指南 制定每日工作程序,可以使每一个职工清楚自己一天的工作内容和工作目标,特别是对新职工,作用更明显。下面是一个猪场的日工作程序,供参考: 配种员工作程序: 1、例行检查 时间:上班前和下班前 内容:温湿度、空气质量、通风状况、猪群动态、门窗关闭、猪栏是否关好等。发现问题及时处理或反映,并做好相应记录。 要求:这项工作必须认真、仔细进行,不得敷衍了事。 2、喂料 时间:上下午例行检查完毕开始喂料 要求:严格按饲喂标准供给,吃剩的料及时清理出去,不能在下次喂料时还有剩料。 3、清粪 时间:上下午喂料后和下班前各一次,一天共四次。平时发现有粪时及时清出圈外。 要求:公猪圈经常无粪便,不打滑,母猪圈无积粪。 4、清理卫生更换消毒液 时间:清粪完毕后整理饲料间、过道、窗台、墙头,用水冲洗粪车过道,更换消毒液。 要求:饲料间、走廊保持干净、整洁;工具、饲料放置整齐有序;窗台、墙头无积尘;粪车过道干净不滑,消毒液一天一换。 5、发情观察 时间:发情观察在上述几项工作过程或间隙顺便进行,另外在猪休息时进行重点观察。 要求:对母猪个个观察,对快到情期的猪重点观察。 6、配种、试情 时间:上午喂料后一个小时开始,下午下班前一个半小时开始。

要求:将公猪驱赶到母猪栏,对空怀、妊娠、后备母猪进行查情。配前对母猪阴部冲洗干净并消毒,配种时必须有人在场辅助,保证配种质量和公母猪安全。 7、公母猪舍外运动 空怀母猪赶到舍外运动场集体活动;不常用或无活动空间的公猪进行舍外驱赶运动。 时间:母猪活动在喂料后,公猪在配种完后。 要求:母猪每天进行,公猪每猪每周至少一次,时间不少于20分钟。 8、转群 时间:每天下午5点为固定转群时间 要求:对转入转出猪交接清楚,同时办理交接手续。 9、其他工作 时间:其他工作如维修、防疫注射、消毒等在上述工作间隙进行。 要求:消毒、防疫严格按兽医要求进行,工具设备损坏后及时维修。 妊娠母猪饲养员工作程序 1、例行检查 时间:上班前和下班前 内容:温湿度、空气质量、通风状况、猪群动态、门窗关闭、猪栏是否关好等。发现问题及时处理或反映,并做好相应记录。 要求:这项工作必须认真、仔细进行,不得敷衍了事。 2、喂料 时间:上下午例行检查完毕开始喂料 要求:严格按饲喂标准供给,吃剩的料及时清理出去,不能在下喂料时还有剩料。 3、清粪

延边黄牛胴体质量等级的完善及不同等级肉质比较

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/ac4170348.html, 延边黄牛胴体质量等级的完善及不同等级肉质比较 作者:羿庆燕,董玉影,马健,展凤军,梁成云 来源:《肉类研究》2013年第01期 摘要:对延边黄牛胴体质量等级进行完善,为胴体等级标准的建立提供前提条件,并比 较不同等级延边黄牛肉肉质差异。结果表明:不同质量等级延边黄牛肉中水分、粗蛋白和粗灰分含量各组间均无显著差异,粗脂肪含量差异显著(P 关键词:延边黄牛;等级;肉质 Improvement of Quality Grades of Yanbian Yellow Cattle Carcass and Comparison of Meat Quality of Different Grades YI Qing-yan,DONG Yu-ying,MA Jian,ZHAN Feng-jun,LIANG Cheng-yun* (Agricultural College of Yanbian University, Yanji 133002, China) Abstract:Quality grades of Yanbian yellow cattle carcass were improved in order to provide prerequisites for the establishment of carcass grading standards, and different carcass grades were compared for differences in meat quality. Different grades of beef from Yanbian yellow cattle carcass did not show significant differences in the contents of moisture, crude protein or crude ash but revealed significant differences in crude fat content, water loss rate, water-holding capacity,cooked meat yield and shear force (P < 0.05). Higher grades of beef exhibited higher levels of cooked meat yield and water-holding capacity and better tenderness. Key words:Yanbian yellow cattle;grade;meat quality 中图分类号:TS251.5.2 文献标志码:A 文章编号:1001-8123(2013)01-0021-04 延边黄牛是我国五大地方优良黄牛品种之一,主要分布在吉林省延边朝鲜族自治州,其体格高大结实,耐寒、耐粗饲,肉质细嫩、多汁,是延边州人们精心培育的肉用牛[1]。2009年为农业部在东北肉牛区首推品种之一,将对延边黄牛产业发展、农民增收致富具有重大意义。农业部颁发牛肉等级规格(NY/T 676—2010《牛肉等级规格》),其标准仅对我国鲁西牛、晋南牛、秦川牛和西门塔尔与鲁西牛的杂交建立分级制度。展凤军等[2]通过影响延边黄牛胴体 产肉性能的相关指标推导回归方程,建立标准模型提高预测胴体产肉性能的准确性。延边黄牛肉色、脂肪色标准图谱的制作,为建立延边黄牛胴体分级标准提供了前提条件[3]。研究[4]表明,不同大理石花纹等级在营养方面,仅脂肪含量差异显著,大理石花纹等对脂肪含量的影响最大,对水分和蛋白质含量影响不大。大理石花纹等级对蒸煮损失有显著影响,对pH值和剪

大成猪料销售手册

大成猪饲料销售手册 兰州正大市场开发部

养猪户养猪最关心的就是利润的问题,养猪利润主要取决于市场的销售价格,而影响猪的市场销售价格的因素有: 1.市场供需 2.猪病的流行:例如蓝耳病、五号病、猪瘟等 3.消费者的心理反应:例如瘦肉精、泔水猪、病猪肉等问题带来消费障碍。另外消费者对安全、优质、新鲜的猪肉消费观念又带来商机。 但是市场的销售价格是养殖户没有能力控制的,所以,养殖户唯一能做的就是降低生产成本和提高生产效率。 降低生产成本:饲料占饲养总成本的60—70%,同样地,原料的价格也不是饲养者所能控制的,另外再降低饲料成本,也要满足猪最低的营养需求。所以,对每一个养殖户而言,降低成本的空间是有限的。后备母猪的育成和产仔数的多少是饲养成本中最关键的所在。 提高生产效率:每个养殖户通过对饲养管理的改善,通过品种改良,提高猪的营养,控制好环境,提高生产效率的空间的很大,所以利润的获得主要依赖与我们养猪生产效率的提高。 对于养猪生产者来说,下面的公式非常重要: 生产效益=(品种+营养+环境)×管理 优良的品种 高品质的饲料 良好的环境控制

健全的管理 以上四条是提高养猪生产效率的保证。 (1)优良的品种 标准: A:瘦肉型猪:体长大于胸围15厘米,酮体瘦肉率达60%以上B:生长速度快:出生至体重90 - 100kg,五个月左右 C:饲料报酬高:料肉比达1:2.8 推广:三元杂交商品猪 建议组合---杜长大(洋三元) (2)健全的管理 乳猪:I. 初生乳猪,必须保温,温度达35℃ Ⅱ. 吃好初乳,固定奶头 Ⅲ. 5 - 7天教槽,刺激消化道发育 Ⅳ. 充足供应清洁饮水:料:水= 1 : 3 ~ 5 Ⅴ. 28--35天断奶,断奶后一周换料 Ⅵ. 补铁 仔猪—肥猪:推广快速育肥法 I. 洗胃II. 驱虫III. 健胃 母猪:I. 母猪选择:3 - 3胎,先窝选,后个体选 II. 后备猪培育:控制膘情,适时配种 III. 母猪:掌握膘情,配种季节,四季管理,根 据妊娠时间调整饲料的质和量。

猪卵母细胞成熟培养液

Description In 1950, Morgan, Morton and Parker described one of the first totally defined media that did not depend largely on animal products or extracts as nutritive sources. This medium supported the growth of primary chick embryo heart cells and has since become known as Medium 199 (M199). Its current use is with the addition of serum in virus and vaccine production, and in the culture of many non-transformed cells. It is also used in combination with less complex media. M199 with Hanks’ Balanced Salts is designed for use with cells maintained in non-CO2atmospheric conditions. This modified M199 formulation differs from the original formulation by containing all L-amino acids. The original formulation contained 10 DL-amino acids, which are less biologically active on a per-gram basis than the corresponding L-amino acids. Formulation Precautions Use aseptic technique when handling or supplementing this medium. This product is for further manufacturing use. THIS PRODUCT IS NOT INTENDED FOR HUMAN OR THERAPEUTIC USE. Storage Store medium protected from light at 2 to 8 C. Do not freeze. Do not use after the expiration date. United States SAFC Biosciences, Inc. 13804 W. 107th Street Lenexa, Kansas 66215 USA Phone+1 913-469-5580 Toll free-USA 1 800-255-6032 Fax+1 913-469-5584 E-mail info-na@https://www.360docs.net/doc/ac4170348.html, Europe SAFC Biosciences Ltd. Smeaton Road, West Portway Andover, Hampshire SP10 3LF UNITED KINGDOM Phone+44 (0)1264-333311 Fax+44 (0)1264-332412 E-mail info-eu@https://www.360docs.net/doc/ac4170348.html, Asia Pacific SAFC Biosciences Pty. Ltd. 18-20 Export Drive Brooklyn, Victoria 3025 AUSTRALIA Phone+61 (0)3-9362-4500 Toll free-AUS 1 800-200-404 Fax+61 (0)3-9315-1656 E-mail info-ap@https://www.360docs.net/doc/ac4170348.html, Medium 199 Modified with Hanks’ Balanced Salts, with 0.68 mM L-glutamine CATALOG NO. 51322C Product Information https://www.360docs.net/doc/ac4170348.html,

鸡肉胴体品质评定的研究现状


(1.云南农业大学食品科技学院,昆明650201;2.云南农业大学动物营养实验室)

随着人民生活水平的提高,人们对禽肉质量的要求也日益提高,尤其是占较大比例的鸡肉。可以说鸡肉胴体品质已成为肉鸡生产者和消费者倍受关注的问题之一。

1国内外研究现状

近三、四十年来,国内外对肉的品质进行了大量的研究,也有不少资料报道。对肉质应如何定义和评定呢?国外有学者在1987年时,将肉的品质特性概括为四个方面,即感官品质林工品质。营养价值、卫生质量或安全性。感官品质是指影响消费者是否经常买肉和吃肉的性质;加工品质指肉是否适合进一步加工的性质,这一性质主要取决于屠宰后的处理;营养价值包括肉的化学组成和适合人类食用的特性。卫生质量或安全性意味着应不存在有害微生物及药物残留。只要满足这四个方面的肉,就是品质优的肉,即是我们现在提倡的“绿色肉食品”,很符合现代消费观。杨虹(1998)在猪肉和禽肉质量的营养调控研究肉的质量指标认为,嫩度、多汁性、肉色是决定禽肉品质的重要因素。这些因素主要取决于动物或胴体内的一些代谢和生物学现象,包括如下方面:①肌肉脂肪的含量(大理石脂肪);②膻味,特别是粪臭素、吲哚和睾酮的含量;③动物饲粮的类型和脂肪酸含量及胴体的脂肪酸含量;④熟化(Maturation)(或‘调理”,Conditioning)效果,尤其是屠宰后一段时间肌肉中肌原纤维结构的分解,肌原纤维降解酶系和肌原纤维降解抑制酶系的活性;⑤屠宰后滴水损失和细胞膜完整性的保持,这对延长保质期、增加产量和减少细菌污染有特别的意义;⑥应激,特别是在运输中和转运场所内的应激;⑦使肉增强风味的潜力。廖建功(1997)在鸡肉的质量中提到对于消费者来说,肉的外观是非常重要的质量指标,肉鸡胴体上最具有价值的部分就是胸肉,通过胸肉和腿肉出血的参考表以及胸肉色泽比色表,来作为评定鸡肉最终品质参考的有用工具,Liang-chungLin(2000)在比较台湾不同品种鸡的鸡肉品质研究中,把胸肉和腿肉的理化性质、熟肉率和感官品质等方面做了对比对比项目具体为:pH值、系水力、熟肉率、嫩度、多汁性、粘着性。并且在台湾鸡肉的化学组成和肉质特性的研究中,对肉的胶原蛋白总含量、热残余胶原蛋白含量、AATP复合物和自由氨基酸做了测定,找出品质上的差异显著性。Ristic,M(2000)在评估比较3种鸡肉品质的研家中,通过对3种鸡的胸肉和腿肉的感官质量(包括多汁性、嫩度、芳香性和整体感官印象)和化学组成(包括脂肪、蛋白质、灰分和水分)来找出它们之间的差异显著性。Sung,S.K(2000)研究日龄对韩国土鸡肉的质量特征的影响,认为随着日龄的增长韩国土鸡肉的胸肉和腿肉在水分含量、粗蛋白、粗脂肪含量、肉的pH值、血中胆固醇含量胶原蛋白总含量、热溶性胶原蛋白含量和盐溶性胶原蛋白的含量、系水力、肌纤维上有增减的变化,同时对韩国土鸡的感官质量包括嫩度、香气、多汁性与其它品种的鸡做了比较另外也分析了韩国立鸡肉中谷氨酸和次黄嘌呤的含量。Kim,I.S.(2001)在分析美洲和韩国肉鸡鸡腿和鸡翅的品质特征的研究中,加入了微生物学指标,如大肠杆菌和厌氧菌等。Bihan-Duval,E.Le.(1999)在仔鸡肉品质的研究中,把鸡的基因型、鸡肉的终点pH值(pHu)、肉色、系水力作为鸡肉品质评定项目。许多学者在做日粮水平对鸡胴体品质的影响研究中,把胴体重和腹脂重作为一项重要评定指标。(Campbell.1988;Kralik,G,2001;徐廷生等,1997)。丁海标(2001)在研究中,通过分析鸡肉的化学成分(粗蛋白、粗脂肪、水分和胶原含量)与物理特性及屠宰率来评定品质。张德祥(1998)在研究优质鸡育种的肉质问题上,认为优质鸡的内涵在于肉质,而肉质是一个复杂的性状,它除了受鸡肉本身的物质含量及结构的影响外,饲料、屠宰、保鲜、运输、烹任都影响肉质,难以用一客观的指标衡量,避开研究产生肉味的物质因子及其作用,肉质

有关猪胴体品质和肉质测定方法简介

猪胴体品质和肉质测定方法简介 1器材: 猪场内用:皮尺、直尺、游标卡尺、pH计、电子天平、手术刀、剪刀、镊子、自封袋、小塑料管、定量滤纸、硫酸透明纸、记号笔、塑料系带、透明胶带实验室用:三角瓶、玻璃珠、混合振荡器、移液枪、离心机、冰箱 烘箱、pH计、多功能离子测定仪 2试剂: 猪场内用:5%戊二醛、磷酸缓冲液、pH标准液 实验室用:25%的偏磷酸溶液、氨氮试剂、柠檬酸柠檬酸钠缓冲液、羧甲基纤维素钠-柠檬酸缓冲液、DNS试剂 一、胴体性状指标 1、屠宰率: 指胴(dong)体重(放血、脱毛后除去头、蹄、尾和内脏,保留板油和肾脏的重量)占宰前空腹重的比率(空腹24小时),或占空体重(空体重=宰前体重—胃肠道和膀胱内容物重量)的比率(采用空体重无需停食)。 胴体重:肉猪经放血、退毛、开膛除去板油和肾脏以外的全部内脏,去头(沿耳根后缘及下颌第一条自然横褶切离寰、枕关节)。去蹄(前肢断离腕掌关节,后肢在跗关节内侧断离第一间褶关节)和尾(紧贴肛门切断尾根)。开片成左右对称的胴体(背线切面要整齐),左右 两片胴体之和(包括板油和肾)即胴体重。 2、胴体直长:从耻骨联合前缘中点至第一颈椎前缘中点的长度 3、胴体斜长:胴体在倒挂状态下从耻骨联合前缘中点至第一肋骨与胸骨结合处的长度 4、膘厚:第6和第7胸椎接合处用游标卡尺测定皮下脂肪层厚度。或采用三点膘厚平均 即肩部最厚处、胸腰椎结合处、腰荐结合处三点膘厚平均。(采用时须加说明) 5、皮厚:用游标卡尺测量6~7肋间的皮厚 6、眼肌面积: 指胸腰椎结合处背最长肌横截面面积。先用硫酸纸描下横断面图形,用求积仪测量其面积,若无求积仪,可量出眼肌的高度和宽度,用下列公式估测:眼肌面积(cm2)=眼肌高

关于猪卵母细胞孤雌激活技术概述

关于猪卵母细胞孤雌激活技术概述 摘要:孤雌激活随着近年来体细胞克隆技术的兴起而成为了又一研究热点,而猪由于其生理结构与人的相似性,所以其卵母细胞的孤雌激活更具有特别的研究价值,文章就孤雌激活的概念、机理、方法、影响因素等方面全面论述了猪卵母细胞孤雌激活的研究概况。 关键词:猪;卵母细胞;孤雌激活 孤雌生殖(parthenogenesis)作为一种生殖方式在无脊椎动物和低等脊椎动物中较为常见,在鱼类、两栖类、爬行类和鸟类等脊椎动物中也存在孤雌生殖的现象,但哺乳动物在自然状态下则未见有孤雌生殖现象。孤雌生殖的关键是提高卵母细胞的激活率,通过人工模拟自然条件下卵母细胞的自然激活机理(卵母细胞的自发激活和精子穿入引起卵母细的激活)创造更多更好的激活方法,从而进一步提高卵母细胞的孤雌激活率,一直是孤雌生殖研究的重点内容,具有重要的研究价值。一方面可把卵子活化的各个过程(如皮质反应、减数分裂的恢复和发育到第l次卵裂过程)分开来研究,对于阐明哺乳动物卵激活过程的信号偶联过程、细胞周期阻滞的恢复、受精机制和发育机理具有重要意义。另一方面,卵母细胞激活是细胞核移植和胞质内单精子注射(intracytoplasmic sperm injection,ICSI)的关键环节,卵母细胞的激活率的高低直接关系到ICSl技术的效率,目前,卵母细胞激活率很低是核移植和胞质内单精子注射成功率低的重要原因之一。同时,由于猪的生理结构与人的诸多相似,被医学界认为是人类器官移植的最佳提供者,且猪的数量充足,妊娠周期短,产仔多,容易饲养,取材容易,充分满足临床需要,未来在生物医学方面有潜在的重要应用前景,这使猪的孤雌激活技术成为近年来的研究热点,这对于畜牧业和生物医学具有重大理论和实践意义。 1. 卵母细胞孤雌激活的概念 孤雌生殖是指无雄性配子的任何作用,由雌性配子产生个体的繁殖[1]。孤雌生殖的关键是提高卵母细胞的激活率,而卵子在自然条件下的激活是由精子穿入刺激引起的,即由于精子的进入启动M Ⅱ期卵母细胞继续发育,这一过程称为卵母细胞的激活。卵母细胞的激活分为3种,即为自发激活(常见于行孤雌生殖的动物和老化卵母细胞)、精子激活(自然条件下有性生殖动物的精卵结合)和人工激

猪卵母细胞化学诱导去核研究

猪卵母细胞化学诱导去核研究 摘要 体外受精(IVF)和单精子注射(ICSI)对于受精机理的研究、野生濒危动物的保护以及男性不育的治疗等方面具有重大意义。但该技术产生的胚胎其卵裂率和囊胚发育率都很低,是目前制约其应用的瓶颈因素。而X精子分选的低效率、高成本、解冻后低活率使它的应用也受到很大的限制。因此,为了提高性控X精子的利用率,充分发挥高产淘汰奶牛的繁殖潜能,本项目将优化和改进IVF和ICSI中比较成熟的一些技术环节,而对卵裂率和囊胚发育率低的关键难题,开展较为详细的研究,以便形成比较完善的性控胚胎体外生产的技术体系,指导性控X精子与高产淘汰奶牛的卵母细胞完成理想的受精,为加速良种奶牛的高效扩繁利用提供新的技术途径。 关键词:奶牛,单精子注射,人工受精 英文翻译部分 1 前言 近年来,体细胞核移植在多种哺乳动物获得成功,相继产生克隆羊、牛、小鼠、山羊、猪、猫、兔、骡子和大鼠,为生命科学、医学制药等诸多领域提供了一个崭新的研究手段。 卵母细胞核物质的去除是克隆技术成败的关键环节之一,卵母细胞的体外成熟是决定克隆胚胎能否最终发育成正常个体的关键。去核效率

的高低与卵母细胞所处的成熟时期及采用的去核方法有密切关系。因此掌握卵母细胞体外成熟时间,快速而准确的去核,对提高去核成功率有重要意义。目前动物克隆中普遍使用是机械去核法(盲吸法),该方法对细胞的机械损伤较大、耗时、技术要求高。如何既能完全去掉卵母细胞的核,又不致对细胞造成更大的损伤是研究者们一直在探索的问题。“化学诱导去核法”去核首次建立于小鼠卵母细胞,用脱羰秋水仙碱(DC)处理激活的卵母细胞,使染色体和极体牢固结合,然后用诱导第二极体排出的放线菌酮(CHX)处理卵母细胞,成功得到克隆小鼠[1~3]。Yin 等把该法也应用于猪卵母细胞的去核[4]。在我国,杜卫华等首次利用化学诱导去核法用于小鼠卵母细胞的去核研究[5],但对体外成熟培养的猪卵母细胞化学诱导去核研究目前国内尚未见报道。 本研究使用盲吸法和化学诱导去核对不同成熟培养时间的猪卵母细胞进行去核,旨在确定最佳的去核时间;建立猪卵母细胞化学诱导去核方法;同时,通过两种方法的去核效率的比较,为克隆技术研究中卵母细胞去核这一关键环节提供理论依据。 二实验设备及步骤 2.1 所需仪器和设备 CO2培养箱,电子天平,离心机,高压锅,实体显微镜,超净工作台,培养皿,注射器,水浴锅,96孔微量板,试纸,移液器,干燥箱,冰箱。 2.2 实验试剂

各种猪料的使用方法和注意事项

各种猪料的使用方法和注意事项 一、教槽料 使用方法: 1、从仔猪出生7天到断奶后14天(体重10公斤)左右使用。 2、 产后7-14天,每天投几颗或少量进行诱食,14天至断奶前投喂4-5次/天,少喂勤添,保证仔猪开食教槽成功,断奶后10-14天逐渐过渡到保育料。 3、教槽期间的建议: A.补铁和打保健针时可灌喂几粒颗粒料。 B.调成糊状后涂在母猪奶头上,让仔猪吃奶时将料吃下去。 C.按水料4:1的比例调成糊状灌服。 D.先给仔猪补少许颗粒料,稍停一段时间后再吃母乳。 4、教槽诱食时,可采用湿拌料到干料的过渡方法。 注意事项: 1、开封后,要及时扎紧袋口,防止吸潮而变质,并尽快用完,以保证猪群吃到新鲜的教槽料。 2、保持料槽和环境卫生,防止饲料遭受。 3、保证仔猪能喝到新鲜、清洁的饮水。 4、少喂勤添,逐渐过渡饲料。 5、注意给仔猪保暖。 二、保育料 1、从仔猪断奶后10-14天(体重10公斤)到仔猪双月龄(体重25公斤)左右使用。 2、从教槽料过渡到保育料时,按7天逐步过渡的方式,过渡时保育料的配比为1/7,2/7……直至全部换完。并注意少喂勤添,还要适当的控料。 3、如果是品质良好的保育料,建议自由采食,并保证每天有一个小时的空槽时间。

1、保育料若是浓缩料,一定要按厂家建议的配方进行配比。 2、在进行饲料粉碎时,玉米(2329, 3.00, 0.13%)、豆粕(3644, 17.00, 0.47%)务必粉得很细。建议用1.2mm以下的筛子,以便于营养成分的充分吸收。 3、保证原料的品质,防止使用霉变原料。 4、及时清理料槽,保持环境卫生,防止污染饲料。 5、注意猪群的饮水清洁与保温。 三、小、中、大育肥猪料 1、小猪料从20-25公斤开始使用,直到50公斤;中猪料从50公斤开始使用直到75公斤;大猪料从75公斤开始使用直到出栏。 2、按推荐的夏季方案或春秋季方案,严格配比,不要随意更改厂家提供的建议配方。 3、从保育猪过渡到小猪料时要经过5-7天的逐渐过渡,并注意适当控料。 4、建议自由采食,并保证每天有一个小时的空槽时间。 5、在夏、冬季与出猪前,建议在饲料中添加电解多维或小苏打,以防止猪群应激。 1、保证原料的品质,严禁使用霉变原料。 2、及时清理料槽,防止污染饲料。 3、猪群密度不要太大,并注意通风换气,还要保持良好的猪舍温、湿度。 4、制定合理的免疫程序,注意猪群的环境卫生与消毒,坚持每星期两次. 5、保证充足的饮水,保持栏舍干燥。 四、后备、怀孕、哺乳母猪料 1、后备母猪从60公斤至配种前一个情期,使用后备母猪料。配种前一个情期到配种时使用哺乳料。配种后到怀孕90天使用怀孕料。怀孕90天到下一轮配种用哺乳。建议断奶后到配种前使用哺乳料并使其自由采食。 2、怀孕与哺乳期间的投料量建议为:怀孕0-7天投料量为1.6-1.8公斤/天; 怀孕7-30天投料量为2.0-2.2公斤/天;

卵丘细胞对猪卵母细胞体外成熟影响的

燕山大学 课程设计说明书 卵丘细胞对猪卵母细胞体外成熟影响的设计 学院(系): 年级专业:0 学号: 学生姓名: 指导教师: 教师职称:

燕山大学课程设计(论文)任务书

说明:学生、指导教师、基层教学单位各一份。 年月日

2010-2011 秋季学期 生物工程专业课程设计 结题论文 卵丘细胞对猪卵母细胞体外成熟影响的设计 学院(系): 年级专业: 学号: 学生姓名:

指导教师: 教师职称: 摘要 卵丘细胞是影响卵母细胞成熟的重要因素,尤其是包裹在卵母细胞周围的卵丘细胞。本设计主要探讨卵丘细胞对牛卵母细胞体外成熟的影响。设计内容主要分为两部分:卵丘细胞存在对猪卵母细胞体外成熟影响的设计;卵丘细胞层数对猪卵母细胞体外成熟影响的设计。第一部分设计拟定探索出卵丘细胞的存在能够提高卵母细胞体外培养成熟;第二部分设计是在第一部分的基础上分析卵丘细胞层数对母细胞成熟的影响。通过本次设计,拟定探讨卵丘细胞的存在和不同形态对猪卵母细胞的成熟率的影响。为提高卵母细胞的质量,使体外受精、细胞核移植、转基因及胚胎干细胞等技术研究的顺利进行,而作为这些研究基础环节的卵母细胞体外成熟技术尤为重要。 关键词:卵丘细胞;猪卵母细胞;体外成熟

目录 第一部分文献综述 (1) 1.哺乳动物卵母细胞体外成熟研究进展 (1) 1.1卵母细胞体内成熟的生理机理 (1) 1.2卵母细胞体外成熟的机理 (1) 2. 影响猪卵母细胞体外成熟的因素 (2) 2.1影响猪卵母细胞体外成熟的生理性因素 (2) 2.1.1 卵巢来源猪的年龄、品种及健康状况 (2) 2.1.2所采集卵巢所处的性周期 (2) 2.1.3采集卵巢离体时间及保存温度 (3) 2.1.4采集卵母细胞的方法 (3) 2.2影响猪卵母细胞体外成熟的物理性因素 (3) 2.2.1 体外成熟培养条件 (4) 2.2.2体外成熟培养时间 (4) 2.2.3体外成熟培养方式 (4) 2.3影响猪卵母细胞体外成熟的化学性因素 (4) 2.3.1成熟培养基 (4) 2.3.2激素 (5) 2.3.3血清 (5) 2.3.4卵泡液 (6) 2.3.5细胞生长因子 (6) 3.卵丘细胞与卵母细胞关系的研究进展 (7) 3.1卵丘细胞与卵母细胞在卵母细胞成熟过程中的结构与功能联系 (7) 3.2卵丘扩展对卵母细胞体外成熟的影响 (8) 3.3卵丘细胞层数对卵母细胞体外成熟的影响 (9) 3.4去除卵丘细胞的卵母细胞在体外成熟过程中的超微结构变化 (10) 第二部分课程设计部分 (11) 1.实验材料 (11) 1.1 卵巢 (11) 1.2 实验用的仪器 (11) 1.3 实验试剂 (12) 2.方法 (12) 2.1 卵丘-卵母细胞复合体(COCs)的收集 (12) 2.2猪卵母细胞的分级 (12)

猪肉产品质量承诺书

猪肉产品质量承诺书 为了进一步巩固和深化食品安全工作,积极开展食品安全卫生工作,切实维护猪肉市场经营秩序,确保学校全体师生的身体健康和消费安全,本人(单位)在销售猪肉过程中保证做到以下几点: 1、持有合法有效的《营业执照》、《卫生许可证》在规定的场所从事经营活动。 2、到指定的屠宰场进货,并做到进货检查验收、索票索证、登记购销台帐、不合格猪肉退市、召回等质量承诺制度。 3、做到上市肉品持有经过检验检疫的合格证明;不销售死病猪肉、注水猪肉、老母猪肉和含瘦肉精的猪肉等;不销售假冒伪劣、掺杂使假、以次充好等冒牌劣质的肉类食品。 4、积极配合工商、质监、卫生等行政执法部门和市场主办单位的监督检查,发现外观有疑点的猪肉,无条件地作下柜处理。 5、如违反国家的法律、法规规定和以上承诺从事经营活动的,主动配合相关行政执法部门的调查处理。造成责任事故的依法承担相应的责任。 经营单位(盖章):师宗县颜孝州肉类摊点 负责人(签名):

2015年3月1日 生猪肉品质量安全承诺书 为进一步贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》、《广东省生猪屠宰管理规定》,确保生猪肉品质量安全,生猪屠宰厂(场)、市区生猪肉品批发行做出以下承诺: 一、进厂的生猪必须带有免疫耳标、产地检疫证明,拒绝屠宰没带免疫耳标和没有产地检疫证明的生猪。 二、做好生猪及产品进出厂台帐管理工作,如实记录生猪来源和生猪产品的流向,建立完善的肉品安全可追溯制度。 三、经宰前检疫、检验合格的生猪,方可屠宰;病、死猪只严格按照驻厂兽医检疫部门的鉴定意见处理,坚决杜绝病害肉流入市场。 四、严禁对生猪或者生猪产品注水或注入其他物质,发现进厂屠宰的生猪有被注水或注入其他物质的,不得屠宰,并按相关规定处理。 五、生猪屠宰后,经检疫、检验合格的,在生猪胴体上加盖检疫合格印章、肉品品质检验合格验讫印章,并发给《动物产品检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》后方可出厂,货证同行。对经检疫、检验不合格的生猪肉品,必须按规定进行

猪卵母细胞体外成熟培养时间及去核方法的研究

猪卵母细胞体外成熟培养时间及去核方法的研究* 朱秀萍1,蒋伟娟2,艾晓杰1,徐动1,朱淑文1 1上海交通大学农业与生物学院,上海 (200240) 2上海市兽医卫生监督所,上海 (200335) E-mail:xpzhu@https://www.360docs.net/doc/ac4170348.html, 摘要:本研究对不同体外成熟培养时间的猪卵母细胞进行盲吸法去核及利用脱羧秋水仙碱(DC)和放线菌酮(CHX)的化学诱导法去核效率进行了比较研究。结果显示,用盲吸法去核,体外成熟培养(IVM)39-41h组卵母细胞去核率与IVM 36-38h组差异显著(P<0.05),与42-44h 组差异不明显(P>0.05),但三组显著高于IVM45-48h组(P<0.05)。化学诱导法去核结果表明,IVM 42-44h组去核率最高,但与IVM 39-41h组差异不显著(P>0.05),其他各组间均差异显著(P<0.05)。在相同的体外成熟培养时间内,盲吸法的去核率比化学诱导法的去核率要高。本实验证明:猪卵母细胞IVM在39-44h内去核率较高,且盲吸法去核效率高于化学诱导去核。 关键词:猪卵母细胞,盲吸法去核,化学诱导去核,去核率 中图分类号:Q 968.1 1 前言 近年来,体细胞核移植在多种哺乳动物获得成功,相继产生克隆羊、牛、小鼠、山羊、猪、猫、兔、骡子和大鼠,为生命科学、医学制药等诸多领域提供了一个崭新的研究手段。卵母细胞核物质的去除是克隆技术成败的关键环节之一,卵母细胞的体外成熟是决定克隆胚胎能否最终发育成正常个体的关键。去核效率的高低与卵母细胞所处的成熟时期及采用的去核方法有密切关系。因此掌握卵母细胞体外成熟时间,快速而准确的去核,对提高去核成功率有重要意义。 目前动物克隆中普遍使用是机械去核法(盲吸法),该方法对细胞的机械损伤较大、耗时、技术要求高。如何既能完全去掉卵母细胞的核,又不致对细胞造成更大的损伤是研究者们一直在探索的问题。“化学诱导去核法”去核首次建立于小鼠卵母细胞,用脱羰秋水仙碱(DC)处理激活的卵母细胞,使染色体和极体牢固结合,然后用诱导第二极体排出的放线菌酮(CHX)处理卵母细胞,成功得到克隆小鼠[1~3]。Yin等把该法也应用于猪卵母细胞的去核[4]。在我国,杜卫华等首次利用化学诱导去核法用于小鼠卵母细胞的去核研究[5],但对体外成熟培养的猪卵母细胞化学诱导去核研究目前国内尚未见报道。 本研究使用盲吸法和化学诱导去核对不同成熟培养时间的猪卵母细胞进行去核,旨在确定最佳的去核时间;建立猪卵母细胞化学诱导去核方法;同时,通过两种方法的去核效率的比较,为克隆技术研究中卵母细胞去核这一关键环节提供理论依据。 2 材料和方法 2.1 猪卵母细胞的采集 实验所用卵巢均来自于上海市闵行区纪王镇屠宰场屠宰的初情期前小母猪。将获取宰场屠废弃的猪卵巢,置于37℃灭菌生理盐水中,2h内送回实验室。以生理盐水清将卵巢洗两次 *本课题得到上海市科委国际交流项目(015407005)的资助。

猪卵母细胞的体外成熟研究

农业生物技术学报Journal of Agricultural Biotechnology 2005,13(5):644~648 *基金项目:国家重点基础发展规划(973)项目(No.G199********)和国家高技术研究与发展计划(863)项目(No.2002AA216161)资助。 胡军和:男,1979年生,硕士研究生。E-mail:. **通讯作者。Author for correspondence.E-mail. 收稿日期:2004-07-20接受日期:2004-09-01 ·研究论文 · 猪卵母细胞在不同条件下的体外成熟培养* 胡军和1,2杨春荣1窦忠英1** (1.西北农林科技大学国家干细胞工程研究中心陕西分中心,杨凌712100; 2.榆林学院生命科学学院,榆林719000) 摘要:研究了不同时间段添加外源激素及不同基础培养液和血清有无对猪卵母细胞体外成熟的影响。实验包括(1)猪卵母细胞以TCM199+10%FBS+10IU/mL pregnant mare serum gonadotrophin (PMSG)+10IU/mL human chorion gonadotrophin(hCG)+2.5IU/mL follicle stimulate hormone (FSH)为成熟培养液体外培养44h,前22h 在培养液中加激素,后22h 不加激素及前22h 不加激素,后22h 添加激素和添加激素连续培养44h ;(2)以实验(1)中激素添加的方案在体外添加激素连续培养44h ,对不同基础培养液(TCM199粉剂、TCM199原液和改良TCM199(mM199))对猪卵母细胞体外成熟进行了研究;(3)以实验(2)中筛选出的mM199组为成熟培养液对比血清有无对猪卵母细胞体外成熟的影响。结果表明, 实验(1)中3种激素添加不同时间段其成熟率分别为45.67%、45.29%和46.07%,对猪卵母细胞体外成熟无显著影响(>0.05);实验(2)中,mM199组的成熟率(54.10%)高于TCM199粉剂组的成熟率(46.16%)及TCM199原液组的成熟率(47.14%),但差异不显著(>0.05);实验(3)中无血清组的成熟率(67.10%)高于有血清清组的成熟率(52.22%),差异显著(<0.05)。由此表明,mM199+10IU/mL PMSG+10IU/mL hCG+2.5IU/mL FSH 是一种适合于猪卵母细胞体外成熟的培养液,体外成熟率达67.10%。 关键词:猪;卵母细胞;体外成熟;改良TCM199 Porcine Occyte Maturation Culture on Different Conditions HU Jun-He 1,2YANG Chun-Rong 1DOU Zhong-Ying 1** The effects of different hormone requirements in different stages of porcine oocytes,different basic mature medium and with or without serum in mature medium on porcine oocyte maturation were studied.The experiments included,(1) Porcine oocytes were cultured in TCM199+10%fetal bovine serum(FBS)+10IU/mL pregnant mare serum gonadotrophin(PMSG)+10IU/mL human chorion gonadotrophin(hCG)+2.5IU/mL follicle stimulate hormone (FSH)for 44h ,removal of hormone sup-plement from mature at 22h after culture,culture for 22h in the medium without hormone supplement and subsequent supplement hormone for another 22h and culture for 44h in medium with hormone supplement;(2)porcine oocytes cultured for 44h in three dif-ferent basic medium (TCM199powder,TCM199medium and modified TCM199)with the ways of hormone supplement in experi-ment (1);(3)porcine oocytes cultured in modified TCM199of experiment(2)with or without serum.The results showed,(1)three dif-ferent stages ’hormone supplement was not significant difference (>0.05)in the rate of maturation 45.67%,45.29%and 46.07%respectively ;(2)the rate of maturation of the group of modified M199(54.01%)was higher than that of the group of TC M199pow-der (46,16%)and TCM 199medium (47,14%),but it has no significant difference (>0.05);(3)the rate of maturation of the group of free-serum(67.10%)was higher than that of the group with serum(52.22%)and it had significant difference(<0.05).Therefore,the group of mM199+10IU/mL pMSG+10IU/mL hCG+2.5IU/mL FSH was adapted to culture porcine oocytes for 44h,and the rate of maturation was to 67.10%.

猪场标准化操作流程

一、生产规程 公猪舍操作规程 一、实行单栏饲养,远离母猪圈舍,使公猪安静,减少外界干扰。防止相互打架、爬胯和自淫现象的发生。 二、必须经常注意公猪的营养状况,使其全年保持肌肉坚实、精力充沛、性欲旺盛,发现过肥应减少饲喂量,增大运动量;发现过瘦,必须调整配合饲料的比例或增大饲喂量并减少配种次数。 三. 要求公猪每天至少要运动 1 小时,速度不宜太快,距离不少于 1000 米。非配种期加强运动,配种期也要适度运动,运动时间夏天应在早晨或傍晚进行,冬季应在中午进行,遇到特殊天气,停止运动。 四、每天刷拭公猪皮肤 2 次,保持皮肤清洁,促进血液循环,提高精液品质。 五、在配种准备期和配种期,每 10 天检查一次精液,根据精液品质的好坏,调整营养和运动以及配种次数。 六、夏季防暑降温,冬季保暖通风。 七、青年公猪每周配种 2~3 次,成年公猪每周配种五天休息一天。 八、做好配种记录,作为进行生产性能鉴定的依据。 九、每次喂前要清扫猪舍,每天清扫 6 次,上午、下午各出粪一次。 十、凡有皮肤病的公猪,应及时治疗,定期用 1% 有敌百虫溶液喷雾进行疥癣预防和消毒。 待配母猪舍操作规程 一、由分娩舍转入后,按性情、体质强弱及品种分群饲养。有肢蹄病的母猪单栏护理,及时治疗。 二、每天清晨和傍晚巡迥检查发情情况一次,发现发情母猪及时配种,配种后18~24 天要特别注意,母猪是否返情。如有应及时再配种。断奶三天内及时排挤母猪乳房内的乳汁,以防止乳房炎。 三,日喂 3 次。时间为: 8 : 00 、 11 : 30 、 18 : 00 四、按配种计划,完成纯繁及杂交任务。 五、对空怀母猪,每天早上、下午用试情公猪试情一次,这样不仅找到发情母猪还可刺激母猪发情。 六、做好妊娠鉴定工作,配种后 21 天不再发情的母猪,转入妊娠车间。 七、详细做好配种档案的登记记录工作。 八、断奶后不发情的,两个情期不孕的,以及瘫痪的,肢蹄病治疗无效或已失去种用价值的母猪,应经技术鉴定由领导签字后淘汰。 妊娠车间操作规程 一、母猪配种后经过 21 天,检查确认已怀孕,转入妊娠车间。 二,合理组群,把预产期、性情、体格大小、营养状况相近,品种相同的猪调整到一起饲养,防止咬架。 三、经常检查母猪的采食和排粪情况。如食量减少或不食,应及时检查治疗;如妊娠母猪便泌,适当加喂青饲料,保证饮水充足,在饲料中加入适当人工盐或大黄苏打片。 四.日喂两次,时间为: 8 : 30 、 17 : 30 。 五、禁喂发霉、变质、冰冻、带有毒性和带有强烈刺激性的饲料,以防止流产。 六.不得追赶、鞭打、惊吓妊娠母猪,冬天不得冷水冲洗。 七.冬季保暖通风、夏季防暑降温。

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