2017年学校食品安全应急演练活动简报
石岭镇培德小学工作简报
2017年4期
（食安教育）特刊 2017年10月24日
“演练”与食安同行
---石岭镇培德小学食品安全应急演练纪实
10月24日12时30分，培德小学开展食品安全应急演练，参加班级：四年级。演练基本流程：
1、午饭过后，学生报告班主任叶倩说有肚子疼的现象，疑似食品中毒。
2、叶倩打电话报告刘艳，刘艳把情况报告给周先普校长。
3、周先普校长接到电话，批准学校立即启动《培小食品安全应急预案》，同时将情况报告管理组。
4、少队辅导员杨敏立即组织各班班主任排查是否存在类似现象。同时，后勤主任杨仕立即对食堂留样柜及食堂进行密封，并保护好现场。刘艳将学生呕吐物收集密封，以便后期检验。
5、经排查，无类似现象发生，安办主任杨波及班主任叶倩将疑似食物中毒学生带往校医邹克根处就症，经校医检查后，排除学生食物中毒现象，演练结束。
通过食品安全应急演练活动，增强了学生们对食品安全的意识，更让教师们对食品安全事故处置的流程更加清晰，确保了我校的食品安全。
刘艳撰稿
食品安全培训简报
焜瀚国学文武学校食品安全培训 简报 2018第2期 焜瀚国学文武学校后勤部2018年9月19日9月19日上午，在邓军校长的带领下，在食堂内召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”的临时会议。组织食堂员工、管理人员检查了学校食堂。 校领导明确指出了食堂从业人员应具备的卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。陪同人员边观看边做好记录，并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的讨论并达成共识。大家一致认为，在日常工作中要更加负责，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠。
2018年9月19日晚，主管后勤领导邓亚飞主任积极组织厨房员工以及其他后勤人员进行培训学习并实施试卷考核。
针对学校食品安全管理与操作规范，我校采取的措施是： 一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。 二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。 三是作为厨房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。在大米、粉面、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定采购，并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品的采购坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料；食品存放实行“四隔离”
学校学校食堂食品安全应急预案
食堂食品安全应急预案 食品安全事件是指中毒、食源性疾病等源于食品，对人体健康有害或者可能有危害的事件。 学校食品安全是学校安全工作重要组成部分，良好的学习生活环境是青少年健康成长重要条件，而保障学校的食堂食品安全则是其中的基础。因而为了保障广大师生身体健康，以保证正常的教育教学秩序，学校要高度重视食品安全管理工作，特制定本预案：成立食品安全事件应急处置工作领导小组： 组长： 副组长： 成员： 工作原则： 全程预防、全程控制：本预案所称食品安全突发事件，是指在学校食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及学校负责组织提供集体用餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。 明确职责、落实责任：学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。 科学决策、群防群控：学校建立组织，实行科学民主决策，依法
规范应急救援工作，确保应急预案科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。 及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。 事故分级： 突发事件按其危害程度和影响范围，分为三级： 一级，重大食物中毒事件。为本校发生一次中毒100人以上并出现死亡病例的，或不足100人，出现10例及以上死亡病例的食物中毒事件。 二级，较大事件。为本校发生一次中毒100人及以上，未出现死亡病例的事件，或不足100人，出现死亡病例的事件。 三级，一般事件，为本校一次中毒99人以下，未出现死亡病例的事件。 应急措施： 学校出现食品安全事件时，由食品安全事件应急处置工作领导小组统一指挥应急处置工作。 救援措施。一旦发生事故，应当机立断，以人为本采取果断措施，安排教职工各就各位采取求助措施。根据人员中毒情况及时与当地卫生医疗机构取得联系、送医院救治。同时要摸清情况，如果是群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态名册，防止遗漏。
食品安全简报
增强意识，消除各种食品安全隐患 ——桥头镇中心学校食品安全排查活动为进一步加强学校食品安全监督管理工作，消除学校食品安全隐患，有效控制学校食品安全事故发生，并结合教育局体卫艺科6月6日发来的西宁市新宁路小学部分学生因领饮了校外不明身份人员发放的“香草冰激凌”出现身体 不适症状的学生集体食物中 毒事件。 6月7日一大早针对这 一事件桥头镇中心学校食品 安全工作领导小组马上组织 召开了本部的各班班主任和组织召开班主任食品安全工作会相关人员的食品安全工作会议，会上传达了这一事件，并提出要高度警惕不明身份人员发放的各类免费食品，坚决拒绝不予接收。针对这一事件开展为期一个月的学校食品安全综合整治活动。 这次整治活动的范围是学校食堂、向学校集体供餐的单位、校园小卖部、学校饮水、学校周边小餐饮店、食杂店、流动摊贩等。整治的重点是学校是否建立食品安全管理责任制和各项食品安全规章制度（包括校长负责制，食品采购及索证制度，餐具保洁消毒制度，从业人员健康体检及培训制度，食物中毒预防及应急处理制度等）；学校食堂和向学校集体供餐单位的卫生设施、食品加工、销售、储藏、保洁等各个环节必须符合食品安全要求；学校食堂和向学校集体供餐
单位的食品从业人员必须由所在 单位组织进行食品卫生知识培训， 并持健康证上岗；对学校食堂和向 学校集体供餐单位存在的食品安 全隐患进行认真排查，督促其限期 整改并对整改情况复查验收。对学 校周边的食品经营、餐饮单位、检查学生食堂 流动摊贩联系执法单位进行检查，消除各种食品安全隐患。 会后及时向中心学校所属各小学、幼儿园发送短信，告知家长和幼儿、小学生要高度警惕不明身份人员发放的各类免费食品，坚决拒绝不予接收。
安全培训简报
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 安全培训简报 安全培训简报（一） 5月14日下午，石园长组织全园教职工学习传达了教体局6月12 日召开的“六月份综治安全工作会议”精神。并结合6.11事件局领导的讲话精神，针对不信谣、不传谣等对教职工进行了精神文明建设思想教育。园领导及时组织教职工进行防溺水、消防、交通、疾病防控等安全知识宣传培训学习。培训结束，现场组织教职工进行消防栓，灭火器的演练使用方法。 通过培训和现场消防演练，强化了园内教职工的安全意识，使抽象的消防安全变成了具体的操作实践，使全园教职工基本了解了灾害发生时的应对措施，掌握补救初期火灾的知识和技能，大大增强了园内教职工的安全意识与自我保护自救技能，也切实加强了幼儿园的安全教育工作，为创建平安和谐的幼儿园打下了良好的基础。 安全培训简报（二） 安全工作重于泰山，为进一步普及消防安全知识，为深入吸取近年来国内相继发生的一些重大火灾事故的教训，我园于2018.4.26星期三中午13:00点时，特邀请重庆市消防大队的宣传人员到园开展消防宣传活动。
消防宣传员以近年来发生的一些严重火患为案例，向全体职工生动 的讲述了火患的破坏力和带来的严重后果，讲解了防火安全、扑救火9 / 1 患、逃生和自救的基本知识与方法。消防宣传员并针对目前幼儿园的消防安全器材灭火器，从结构、使用方法等进行了全面讲解。通过消防安全培训，全园教职工增强了安全防范意识，进一步掌握了消防安全知识。 我园在消防安全培训中，全园教职工增强了安全防范意识，进一步 掌握了消防安全知识。了解到防火面具的用法和逃生与自救的正确方法，让我园的安全防范更加细致！ 报道人：黄伊 安全培训简报（三） 为进一步加强餐饮服务环节食品安全监督管理，有效落实企业食品 安全责任，切实增强餐饮服务企业负责人和从业人员的守法经营意识，20**年7月10日，食品药品监督管理局食品安全监管科组织办事处300余名餐饮企业负责人餐饮服务环节食品安全知识培训。 培训会上，街道办事处专干首先进行了培训动员。他强调指出，餐 饮服务单位要高度重视食品安全工作，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感；要珍惜难得的学习机会，虚心学习，认真听讲，切实熟悉政策法规，掌握规定要求；要坚持学以致用，把学习的成果转化为做好食品安全工作的实际行动。 食品安全监管科科长结合近年来餐饮服务环节监管中发现的问题，
学校食品安全应急演练方案
学校食品安全应急演练方案 为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，特制订本方案。 一、领导机构与职责： 1、机构设置： （1）成立食品卫生安全工作领导小组： 组长：（校长） 副组长：（安全员）值周教师 组员：完小全体教职工 （2）领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，办公室设在三楼教师办公室，由兰万华（安全员）兼任。 （3）医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构（西舍路卫生院）发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。 2、机构职责： （1）领导小组职责： 统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 （2）办公室职责： 下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人
员实施应急处理预案。 接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。 根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。 二、日常工作开展： 1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的基础上，要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善，并上报主管部门。 2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由办公室牵头，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，并把督查结果反馈给主管责任人。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。 4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，（从业人员必须取得培训合格证和体检合格证方可上岗）丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。 三、事故应急处理。 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现少量（3人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打举报电话向领导小组报告，
学校安全教育活动简报
学校安全教育活动简报 学校安全教育活动简报今年3月31日-4月6日，是第七个**市学校安全教育周，3月31学校安全教育活动简报 为开展好安全教育周主题教育活动，进一步强化师生安全意识，提高自救自护能力，有效防范校园安全事故，市教育局联合市公安局部署开展安全教育周主题教育活动。 一、各地各校要高度重视安全教育日主主题教育活动和安全知识网网络竞赛组织领导。 要牢固固树立安全第一、预防为为主、教育在前的思想，，进一步提高对学校安全宣宣传教育工作的认识，把师师生安全教育作为提高学生生基本素质和安全素养，作作为加强学校安全管理、保保证师生生命安全和预防校校园安全事故的基础性工作作。 切实加强安全教育周主主题教育活动和安全知识网网络竞赛的组织领导，做到到全面部署，精心组织，周周密安排，制定方案，提供供保障，创新形式，确保安安全教育周活动和安全知识识网络竞赛取得实效。 二、各地各校要扎实实做好安全知识宣传普及工工作。 一是举办一次启动仪仪式。 组织开展主题鲜明、、具有特色的学校安全教育育周活动暨安全知识网络竞竞赛活动启动仪式，通过悬悬挂大型横幅、摆放校园安安 1/7
全宣传展板等宣传活动、、开展志愿签名、分发宣传传材料等方式，做好活动的的组织动员工作。 二是组织织一次应急疏散演练。 要按按照《中小学幼儿园应急疏疏散演练指南》要求，落实实应急疏散演练制度，结合合本校建筑分布、学生人数数、楼梯宽度等实际情况，，针对火灾、地震、拥挤踩踩踏及其他突发事件不同情情况，制定演练方案，绘制制疏散路线图，组织全校师师生进行实战型演练。 同时时，要确保应急疏散演练安安全、有序、有效，防止发发生拥挤踩踏等事故。 三是是开展一次专门安全教育。 充分利用宣传简报、校园园广播、网络、宣传栏、lled电子屏幕、墙报、黑黑板报等宣传阵地，通过安安全知识竞赛、观看专题片片、主题班会、国旗下讲话话、每天五分钟安全提提醒教育、手机短信、校讯讯通、知识讲座、张挂标语语口号、分发安全倡议书或或致家长一封信、一条短信信等多种形式，重点加强防防交通事故、防溺水、防火火灾、防地震、防暴力、防防食物中毒、防拥挤踩踏、、防自然灾害和防网络诈骗骗等安全知识、法律法规教教育，真正使安全知识入脑脑入心。 四是组织一次安全全隐患排查整治行动。
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学校食品安全检查简报 目录 第一篇：学校食品安全检查报告第二篇：学校食堂食品安全检查第三篇：学校食品安全检查汇报范文第四篇：学校食品安全检查计划第五篇：关于学校及周边食品安全检查的情况汇报更多相关范文 正文第一篇：学校食品安全检查报告学校食品安全检查报告 一、好的做法 通过检查多数学校成立了食品安全组织机构，签订了学校食品安全管理责任书，制定了食品安全事故应急预案，配备专人负责学校食品安全管理。各学区落实政府有关文件精神和要求，米面油统一在县粮食局采购配送，采购原料统一配送所属各小学及教学点食堂，米面油厂家生产许可证及检验报告证件齐全，保证了米面油采购质量管。教育局为各学区小学及教学点食堂配备了消毒柜、冷藏柜、冰箱、保温桶、热水器等基础设施，完成了食堂吊顶、铺地板、墙裙黏贴瓷片，食堂基础建设及卫生条件得到了极大改善。 二、存在的问题 1、食用碱、苏打、粉条酱油、醋、食盐等食品原料厂家生产许可证及检验合格报告索取欠完整； 2、食品原料进货记录欠完整，有的无票据登记册，无
库存食品查验记录； 3、食品原料储存欠规范，存在原料在地上摆放、混合摆放、肉储存温度不符要求等现象； 4、食用碱、苏打等食品添加剂未做到专柜存放、专册登记、专人使用、使用计量准确，对添加剂使用情况未进行公示； 5、有的食堂无厨具洗消毒标识，洗消毒设施未做到专 用； 6、食堂从业人员卫生知识缺乏、安全意识淡薄，食品加工、厨具洗消毒等操作不符合卫生要求。存在从业人员上岗戴首饰，不戴工作帽，个人卫生和工作服不干净的现象； 7、食品留样记录欠规范，存在留样时间过长、记录缺项、容器未清洗、消毒、留样过多、容器口未封、留样温度不符要求等现象； 8、个别学校存在制作凉面，外采购熟食品和散装食品的现象。 三、建议 1、教育局固定酱油、食醋、食盐、添加剂、粉条、奶制品等采购点，缩小采购范围，保证原料采购质量；
2018最新安全培训简报
2018最新安全培训简报 安全培训简报（一） 石园长组织全园教职工学习传达了教体局召开的“六月份综治安全工作会议”精神。并结合事件局领导的讲话精神，针对不信谣、不传谣等对教职工进行了精神文明建设思想教育。园领导及时组织教职工进行防溺水、消防、交通、疾病防控等安全知识宣传培训学习。培训结束，现场组织教职工进行消防栓，灭火器的演练使用方法。 通过培训和现场消防演练，强化了园内教职工的安全意识，使抽象的消防安全变成了具体的操作实践，使全园教职工基本了解了灾害发生时的应对措施，掌握补救初期火灾的知识和技能，大大增强了园内教职工的安全意识与自我保护自救技能，也切实加强了幼儿园的安全教育工作，为创建平安和谐的幼儿园打下了良好的基础。 安全培训简报（二） 安全工作重于泰山，为进一步普及消防安全知识，为深入吸取近年来国内相继发生的一些重大火灾事故的教训，我园于，特邀请重庆市消防大队的宣传人员到园开展消防宣传活动。 消防宣传员以近年来发生的一些严重火患为案例，向全体职工生动的讲述了火患的破坏力和带来的严重后果，讲解了防火安全、扑救火患、逃生和自救的基本知识与方法。消防宣传员并针对目前幼儿园的消防安全器材灭火器，从结构、使用方法等进行了全面讲解。通过消防安全培训，全园教职工增强了安全防范意识，进一步掌握了消防安全知识。
我园在消防安全培训中，全园教职工增强了安全防范意识，进一步掌握了消防安全知识。了解到防火面具的用法和逃生与自救的正确方法，让我园的安全防范更加细致！ 报道人：黄伊 安全培训简报（三） 为进一步加强餐饮服务环节食品安全监督管理，有效落实企业食品安全责任，切实增强餐饮服务企业负责人和从业人员的守法经营意识，20**年7月10日，食品药品监督管理局食品安全监管科组织办事处300余名餐饮企业负责人餐饮服务环节食品安全知识培训。 培训会上，街道办事处专干首先进行了培训动员。他强调指出，餐饮服务单位要高度重视食品安全工作，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感；要珍惜难得的学习机会，虚心学习，认真听讲，切实熟悉政策法规，掌握规定要求；要坚持学以致用，把学习的成果转化为做好食品安全工作的实际行动。 食品安全监管科科长结合近年来餐饮服务环节监管中发现的问题，重点围绕《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全监督量化分级管理》及餐饮企业食品安全标准要求等内容进行授课辅导，通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑，提高了餐饮服务人员落实食品安全监管要求的具体能力。培训会上，还组织发放了餐饮服务知识培训资料。 各餐饮服务企业负责人对此次培训会给予充分肯定，纷纷表示：培训会组织严密，内容详实，形式多样，紧贴实际，不仅让餐饮管理人掌
学校安全教育简报
学校安全教育简报简报 (第3期) 万城镇第一中心学校 2014年4月1日
我校的安全工作总体思路是:明确一个要求，把握两个要点，围绕三个目标，完善四项机制，完成五项任务。 一个要求，是指在“平安万一中心”建设的总体要求下，提高我校安全工作水平和师生安全意识和防范能力;杜绝重特大事故和学校安全责任事故以及因学校责任而导致的师生非正常死亡事故。两个要点，是指学校安全管理工作和隐患排查治理工作。三个目标，是指紧紧围绕学校制定的各项工作任务抓落实，做到量化指标不打折扣，定性指标保质完成;切实做好涉安维稳和隐患排查治理工作，确保隐患不酿成灾和社会的和谐稳定;创新载体，拓宽渠道，加强安全宣传教育，切实提高师生及家长的安全意识和安全事故防范水平。四项机制，是指进一步完善学校安全工作领导机制、工作机制、责任追究机制和考核机制，确保安全管理各项措施能落实到位。五项任务，是指学校制定的包括交通、食品、设施设备、学校应急能力和水平、法制安全和心理健康五个方面的工作任务。
1、第十九个安全教育日暨海南省第五个安全教育活动月。 第十九个安全教育日主题演讲稿 (2014.3.24)文忠雄 各位老师、同学们: 根据国家教育部规定，从1996年起，每年三月最后一周的星期一为全国中小学生安全教育日，今年是全国第十九个校园安全教育日(3月31日)。今年的教育主题是“强化安全意识，提升安全素养”。
校园安全教育工作直接关系到师生自身安全，也是关系到社会稳定，更关系到民族的兴旺和国家的前途。据中国青少年研究中心的全国性大型调查发现，安全事故已经成为14岁以下少年儿童的第一死因。校园安全涉及到学生生活和学习方面的安全隐患有20种之多，其中包括交通事故、食物中毒、火灾火险、溺水、体育运动损伤等等。 这些都时刻在威胁着学生的健康成长。我们要通过安全教育，提高自我保护能力，加强安全教育，培养学生在紧急情况下的自救能力和处理问题能力，提高我们的自我保护能力，据调查80%的意外伤害事故是可以避免的。而导致悲剧发生的一个重要原因，就是我们的学生欠缺安全防卫知识，自我保护能力差，因此对青少年进行安全教育的形势相当紧迫。所以安全工作是学校工作中的一件大事，是学校工作的重中之重。针对同学们在校园的实际活动特点,我希望大家具体能做到以下几点: 一、要注意交通安全。 1、严格遵守交通规则，按时回家，不在外逗留。要求大家在往返学校路上要靠右行，要主动避让机动车辆，不在公路上来回穿梭玩耍。过马路时要先观察两边车辆情况。横过马路要要做到“一站、两看、三通过”。 2、骑车要注意安全，要检查自行车的刹车功能，12周岁以下小学生，不准在公路上骑自行车。 3、乘坐车辆要注意安全，不准乘坐无牌无证的车辆，不准乘坐车况不好的车辆。 4、外出要注意安全，必须要有大人陪同，不要和陌生人说话，更不能接受陌生人的食物。 二、要注意食品卫生安全。
(完整版)XX学校食品安全应急演练方案
XX学校防止食品中毒安全应急演练实施方案 为了确保我校师生的生命安全，根据上级相关文件精神相关要求，结合我校实际，组织开展2016年秋季学期食品中毒安全应急演练。为确保演练工作顺利开展，特制定本实施方案： 一、应急演练目的： 通过此次演练，建立健全我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。 二、应急演练原则： 按照“学校统一领导、安全处具体负责、各室联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则，对可能引发的较大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。 三、应急演练组织机构： 组长：陈广兵（校长） 副组长：豆怀丽（副校长）高文江（教导主任） 组员：周金玉（大队辅导员）赵国（后勤主任） 陈艳（校医室负责人）吕柞霄（营养餐管理员） 米生虎蒋海利 四、前期准备： 1.由学校食品中毒安全应急演练副组长豆怀丽组织此应急演练相关领导、成员学习《XX学校食品中毒安全应急演练实施方案》文件精神及相关要求，认真落实此次演练。 2.后勤主任赵国配合食堂管理员整理规范食堂，完善相关台账。 3.蒋海利老师负责落实培训模拟疑似食物中毒学生。
五、演练实施过程： 模拟案例： 2016年11月17日上午9时20分，我校学生在吃营养早餐20分钟后正在教室上课。 1. 9：20，学校豆怀丽副校长接到三年级班主任报告有1名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状。 2.豆校长接到报告后，立即安排大队辅导员周金玉立即核查全校各班情况。期间再没有其他班主任反映学生出现呕吐、腹泻等症状，9:25，只有1名同学出现上述症状。豆怀丽校长安排立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作：（1）9:26分，班主任蒋海利立即将呕吐学生送至学校校医室，请医护人员做初步诊断，并填写诊断报告。 （2）营养餐管理员吕柞霄封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。 （3）安排后勤主任赵国与食堂负责人白所堂保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封；安排教导主任高文江做好核查出学生信息的详细登记（学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状），安排吕柞霄通知家长并做好家长的稳定工作；安排大队辅导员周金玉做好各班班级学生稳定工作。 （4）9:32分，豆怀丽校长安排赵国主任和班主任蒋海利将这名学生送去卫生院接受治疗。 （5）9:38分，豆怀丽校长安排食堂负责人白所堂协助学校对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。 （8）9:40分，大队辅导员周金玉核查结果，没有再出现疑似食物中毒人员。 （6）豆怀丽校长安排教导处及时通知赵国和蒋海利将模拟食物中毒的学生安全带回学校。 3.豆怀丽校长宣布此次演练结束，并对此次演练做相应的点评。 2016年11月15日
校园安全教育日活动简报
校园安全教育日活动简报 导读：校园安全教育日活动简报一： 201x年3月28日是第21个“全国中小学生安全教育日”，为开展好“安全教育日”主题教育活动。根据上级要求，为进一步推进我校创建“平安学校”活动，组织开展好全国“安全教育日”主题教育活动。 通过一系列内容丰富、形式多样的活动，使学生在参与活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化学校各项安全工作，进一步增强广大师生的安全防范意识，提高应对突发事件能力。 校园安全教育日活动简报二： 近日，绛县大队民警分赴全县各中小学校积极开展全国“安全教育日”宣传活动。 活动中，民警利用教室多媒体，以交通安全幻灯片为全体师生讲授了一堂意义深刻、内容丰富的交通安全课。 课堂上，民警结合中小学生心理和学校周围交通环境特点，从信号灯、标志、标线警示入手，教育学生了解标志、标线的`作用。以及出行应该注意的安全事项。 同时，卫庄中队民警以交通手势指挥为师生讲解了交通安全通行规则，宣教民警给同学们讲解酒后驾驶的危害性，让安道路交通安全意识辐射到每一个家庭团体。 校园安全教育日活动简报三：
为了迎接全国中小学生第二十一个安全教育日活动，进一步加强安全教育工作，按照上级文件要求，3月28日，结合本校的实际情况以
“生命、生态、安全”为主题开展系列教育活动。做到活动多样性、教育性、针对性的目标，创建安全的教育教学环境，强化师生安全意识和安全防范意识。 一、组织严密，落实到位。 为了更好地开展好安全教育日活动，我校成立了安全月教育活动领导小组，学校成立以校长为组长，分管领导为副组长，各部门为领导班子成员，制定了详细的、符合学校实际的计划，做到“三”落实:落实到点、到面、到线。 二、活动载体，强化意识。 1、全员参与动员大会。3月28日，全校师生齐聚会场，组长赵金华校长和分管领导黄福云校长分别对全体师生进行交通安全、防溺水、消防安全、防恐防暴、防拐骗、防食品中毒、防踩踏、防意外伤害、防震、防火以及乘车安全等方面进行全面教育。并对学校安全教育日(月)活动进行动员和部署。 2、全员参与安全排查。学校成立安全排查小组，以“地毯式”针对校园门、窗、栏杆、围墙、教室及其各专用教室可能存在的问题认真排查，并鼓励全体师生展开自我安全排查，找安全隐患，发现安全隐患，做好记录，学校领导对发现的隐患，及时解决问题。确保安全第一。 3、全员参与安全教育。通过动员大会对全员进行系统培训和教育，校园广播、以及观看安全教育视频对学生进行安全知识的宣传。各班以班主任为组长，充分利用班会课时间对学生进行全方位安全教
幼儿园食堂食品安全检查工作简报
幼儿园食堂食品安全检查工作简报 3 月12日下午，自治区卫生厅、自治区食品药品监督管理局一行领导在某市食品药品监督管理局和xx区工商局、xx区卫生监督所以及xx区教育局领导的陪同下，来到xx区第一幼儿园对幼儿园食堂饮食安全卫生工作进行检查。 检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中，领导们肯定了xx区第一幼儿园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。对领导们提出的建议和意见，幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。xx乡全体教师于 20xx年6月19日在xx小学扎实开展了安全管理知识培训大会。xx小学陈校长认真传达了市安全与应急管理培训的相关精神和内容，着重根据实际，有针对性地组织学习了《学校安全制度建设》、《安全日常管理》、《公共卫生安全管理》、《学生伤害事故的处理和防范》及《学校安全管理应急的实务与实践》等有关知识内容。根据各校及各自实际展开了校园安全管理大讨论，教师们互相交流管理经验，积极寻找安全工作中的漏洞，提出学校安全工作的困惑，商榷难点问题的解决举措。通过讨论大家明确了安全工作目标思路和责任划分，树立了牢固的安全责任意识，为我乡学校安全工作的规范、精细化管理指明了方向。最后，该乡镇认真总结了全乡安全工作，进一步强调全乡教师必须高度统一思想，提高认识，强化举措，扎实有效、规范合法的全面加强学校安全工作管理，“领导管好自己的责任区，教师耕好自己的责任田”，为平安校园的创建工作作出新的贡献。为了切实保
阳光学校食堂从业人员食品安全培训简报
威宁县私立阳光学校 简报 2016第1期总第2期 阳光学校后勤组 2016年5月12日 为使我校食堂管理操作工作科学化，消除一切可能的学校食品安全隐患。2015年4月12日，阳光学校组织学校食堂厨师及清洁工进行了食品安全专项培训。 此次培训的内容主要有：食品安全管理组织及管理制度;食堂从业人员应具备的卫生操作要求;食品加工制作重要环节的操作规范以及发生食品安全事故后，应采取的基本措施等方面的法规和知识。 会上，校长强调：一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，要团结一致、共同努力严把食品的质量关。二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。三是入库管理人员，要严格把好原料的入库验收及存放。在食品管理力度上要进一步加强安全意识。四是在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、蛋等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料;五是严格食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。 通过此次培训，进一步提高了学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平，增强了食品安全意识，为确保广大师生餐饮卫生安全打下良好的基础。
威宁县私立阳光学校 简报 2016第2期总第2期 阳光学校后勤组 2016年9月12日 9月11日下午，在食堂内召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”会议。组织食堂所有员工、管理人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。 该教学片系统讲述了食堂从业人员应具备的卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。与会人员边观看边做好记录，并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的讨论并达成共识。大家一致认为，在日常工作中要更加负责，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠。 针对学校食品安全管理与操作规范，我校采取的措施是： 一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。 二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。
学校开展中小学生安全教育日活动简报
学校开展中小学生安全教育日活动简报 本文是关于学校开展中小学生安全教育日活动简报的文章，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 校园安全涉及到青少年生活和学习方面的安全隐患有20多种。yuwenmi小编整理了学校开展中小学生安全教育日活动简报，欢迎欣赏与借鉴。学校开展中小学生安全教育日活动简报【篇一】春季是传染病的高发期，为了做好对各种传染病的认知，从而科学有效地进行传染病防控。3月20日，唐山市鹭港小学所有班级上了一节“春季流行病预防”安全教育课。 课上，班主任向学生介绍了春季容易发生的传染病类型、症状、传染途径、预防措施等。比如说当身体不舒服，患上发热、头痛、咳嗽等，一定要到医院就诊。平时也要做好自己的个人卫生，做到勤换衣、勤洗澡，饭前便后要洗手;注意饮食卫生，防止病从口入;做好环境卫生，消除卫生死角，注意保持教室通风。最后，老师倡议同学们加强体育锻炼，增强体质，养成良好的生活习惯和有规律的作息，保持愉快的心情。 通过班主任的讲解，学生进一步明白春季传染病预防的重要性，了解水痘、H7N9、流行性腮腺炎、手足口病、流感以及风疹等相关知识，引导了学生养成良好的卫生行为习惯，有效增强了学生自我安全防范意识。 学校开展中小学生安全教育日活动简报【篇二】为加强对中
小学生的安全教育，3月20日，在全国第22个“中小学生安全教育日”来临之际，泰州市医药高新区野徐镇开展“安全教育进校园活动”。 在康和实验学校组织师生参观学校消防体验馆、观看安全教育图片展、举行消防安全演练，邀请安全专家讲授安全知识等活动，增强师生的安全意识和事故应急处置能力。 学校开展中小学生安全教育日活动简报【篇三】为增强师生交通安全意识，了解交通事故给人们带来的危害，提高学生遵守交通法规意识，扶堰小学于3月16日开展“珍爱生命·平安出行”的安全教育，为全校师生上了一堂交通安全教育课。 本次教育课，主要是通过身边实际案列让学生了解交通安全知识，使同学们认识到由于违反交通法规所造成的事故给家庭甚至整个社会带来的影响和伤害。同学们纷纷表示，一定要遵守交通法律法规，并把交通安全知识带回家，真正做到平安出行。 通过此次交通安全教育，进一步增强了广大师生的交通安全意识，为我校创建“文明交通安全示范校”奠定了坚实基础。 感谢阅读，希望能帮助您！
“2016年校园及其周边食品安全专项检查”简报
乐旺小学2016年春季校园及其周边 食品安全专项检查 工作简报 （第一期） 望谟县乐旺镇中心小学食品安全检查小组办公室 2016年3月10日 为贯彻落实国家、省食品药品监督管理局及州委、周政府（州食药监发{2016}37号文件）关于加强学校食堂食品安全工作的总体部署，切实加强我州学校食堂及其周边食品安全监管，保障师生餐饮服务食品安全，我县2016年学生营养改善计划学校食材采购及配送项目已按规定程序进行公开招标确定三家供应商，为切实做好我县义务教育阶段学生营养改善计划工作。为把我校建设成为一个健全、和谐、健康之家，故我校食品安全检查小组于3月10日对我校食堂及其周边食品安全做一次专项检查。
（图为我校食品安全检查小组检查食堂卫生等许可有效许可证件） （图为我校食堂营养餐保鲜留样柜及食堂管理员对留样工具进行高温消毒） （图为我校食品安全检查小组对食堂菜架、样品及对食堂食品工作的讨论）
（图为我校食品安全检查小组对本次检查工作的商讨及总结） 为了使我校的生活、学习等方面的工作考虑，我校食品安全检查小组对于本次食品安全检查工作大排查结果如下： 1、供货方有时不能按品种配送； 2、有时数量配送不足； 3、蔬菜有时不够新鲜；供货方无专用保鲜车配送。 4、配送单价与配送食材不统一到达； 5、食品规格未标明；有些食材价格偏高。如小南瓜、龙豆等比年高于25%左右； 6、供货方缺少生产许可证、每批次检验合格证或食品检验报告； 7、学校的《餐饮许可证》已过期； 8、为确保我校食品安全，建议供货方及学校要及时完善以上存在的问题，限期整改。 为我校及其周边食品安全，保障我校师生生活、学习正常秩序的开展，学校食品安全检查小组适时地进行对食品安全工作的大排查，为把我校建设成为和谐、健康之家而共同努力。 （专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）
学校开展食品安全宣传周活动简报
学校开展食品安全宣传周活动简报 导读：学校开展食品安全宣传周活动简报2017【篇一】 为了进一步落实市局《校园食品从业人员培训会议》精神及《关于开展学校食品安全知识宣传月及食堂开放周活动的通知》要求，象山中学于五月份第二周举行了校园食品安全宣传及食堂卫生安全检 查活动。 本次活动学校高度重视，专门召开办公会研究并进行了详细安排。由学校后勤处具体负责，教务处、政教处、电教中心共同参与。 活动开始，学校首先利用电子宣传牌、版面、课堂，向学生讲授相关食品安全知识、预防食物中毒和急性肠道传染病等卫生防病知识，以此来增强师生的卫生防病意识和自我保护能力。其次，学校进一步强化了膳食委员会的责任意识，同时继续推行领导陪餐制度，每天都安排相关领导在三餐时在餐厅与学生同餐，及时了解饭菜价格及质量。再者，学校在餐厅设立了咨询台，向家长和学生发放《致广大学生及家长的一封信》进行科普知识宣传，并安排专人进行咨询讲解。最后，学校还召开座谈会，认真听取了膳食委员会、学生和相关人士的意见和建议，并积极行动，进行整改，确保了学校食堂食品安全。 学校开展食品安全宣传周活动简报2017【篇三】 食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据咸宁市教育局《关于开展2008年“食品安
全进校园专题教育活动的通知》精神和要求，我校于2008年9月25日至10月25日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下： 一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。 二、在活动月期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会; 办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。 二、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。 三、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。 四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮
小学食品安全应急预案
城关镇胜利小学 食品安全事故应急预案 为了保障学校营养餐工作顺利开展，建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，维护正常的教育、教学秩序。依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《突发公共卫生事件应急条例》和省、市、县、镇相关文件精神和要求，制定本预案。 一、实用范围 在学校食堂各环节中发生食源性疾患，造成对师生健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。 二、工作原则 根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全事故实行分级管理；有关部门按照本预案规定，落实各自的职责。坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，
严格控制事故发展，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。 三、应急处理指挥机构及其职责 1．成立食品安全事故应急处置领导小组。 组长：赵旭（全面负责学校食品安全工作，学校食品安全第一责任人。） 副组长：羿克品（对学校食品安全工作进行检查督促，发现问题，提出整改建议。） 成员：秦霞、雷淑云（协助组长、副组长全面负责学校食品安全工作。） 领导小组主要职责：负责制定突发食物中毒事件应急救援措施，负责现场组织、协调救援工作中碰到的各类应急事项，负责对可疑食品的溯源工作，负责信息上传下达。 2、食品安全事故应急处置应急分队 队?长：武世鹏 成?员：熊贻安、李丹、王宁、杨玲玲及各班班主任 主要职责：负责现场救援工作的现场应急处置，包括采取控制措施，及时有效地控制事故，防止蔓延扩大，并负责中毒人员的救护、输送就医、指导自救和互救以及信息沟通等工作。 四、应急处理预案 学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规
学校食品安全专项检查工作简报
学校食品安全专项检查工作简报 为进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，衡水市局针对本辖区内中小学校多，外来就读的学生多等特点，认真落实省局与其他部门联合下发《关于开展xx年春季学校食品安全专项检查工作的》精神，在全市范围内开展学校食堂安全管理整治工作。 一是迅速行动，督促学校开展食堂食品安全自查。对辖区内的学校食堂进行了摸底调查，并将省局和市局通知精神传达到各学校，要求学校落实食品安全主体责任，开展食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。联合教体局组织召开会议，与各校长集体进行责任约谈，签订食品安全责任书。明确了职责要求和具体的工作重点，要求强化日常监督管理力度，对持证学校食堂监督覆盖率达100%，对违法违规行为查处率达100%。 二是加强互动，及时餐饮食品安全情况。针对在校学生食品安全意识相对薄弱和食品安全知识了解少，饮食不注意，容易误食不合格食品等问题，衡水市局与教体部门沟通，专门为学生和家长代表设计了一堂包含如何鉴别放心食品、如何合理膳食等为主要内容的食安课，增强对问题食品的防范意识，确保学生餐饮食品安全。还倡导各学校有条件开展学校食堂对家长开放日活动，让学生家长参与监督，及时通报学校食堂食品安全情况。
三是惩防并举，开展学校食堂及周边小餐饮、小摊贩食品安全监督检查。本次专项检查重点是对各学校食堂及学校周边小餐饮、小摊贩餐饮服务许可持证情况;全市所有学校食堂“明厨亮灶”工作，主要是网络厨房和视频厨房;建立与落实食品安全工作管理情况;食 品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;台帐管理、清洗消毒、食品留样情况; 食堂卫生环境，餐饮设施设备配置、运行、维护情况等进行检查。特别是畜禽肉及其制品、粮油等主、副食品的原料采购索证索票、进货查验、食品安全法规、制度的落实等。此次检查共出动执法人员1200余次，检查学校食堂(含托幼食堂)、学校周边超市小餐饮店659家，共排查隐患280余处，主要有食品原料采购索证索票不齐全，台账记录不规范，工用具、水池等标识不明，存在混用现象，食品留样制度执行不规范等，执法人员当场下达责令整改。通过本次春季学校食品安全专项检查，进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识，落实了管理责任，对广大师生的身体健康和饮食安全提供了有力保障。 为确保学校食堂食品安全，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，12月23日上午，泉州市食药监丰泽分局餐饮股执法员魏斌、洪松霖前来黎明职业大学对黎明职业大学各食堂、超市开展食品安全专项检查。后勤处副处长苏成筑，总务科科长钟通，科员刘友锦及膳委会部分学生陪同检查。
学校安全事故教育工作简报范本
学校安全事故教育工作简报范本 为了提高学校师生遇突发安全事故应急反应能力，增强师生安全防患意识，提高师生自我保护能力，确保师生遇突发事件能有序、迅速的进行安全疏散。 xx中学校于3月28日下午组织全校师生进行了一次应急疏散演练。为了使本次疏散演练能真正起到教育的效果，演练前学校德育处况主任在当日的朝会上对本次演练提出了要求，要求全体师生严肃对待，从楼道疏散时一律靠右行走，严禁嬉笑、打闹，严禁奔跑、抢先、推拉;若遇到前面队伍停止时，后面同学应立即停止，防止发生。同时况主任还讲解了各种逃生的技能。 下午16点15分，学校防空警报拉响，科任教师立即停止了授课，打开教室前、后门，指挥学生按指定的疏散线路二路纵队有序地进行疏散。各楼层安全引导员、义务消防员迅速达到指定位置，指挥学生从指定通道进行疏散。在演练过程中，全校师生能服从指挥，听从命令，快速、安全地进行疏散，没有拥挤推攘现象发生。全校师生从教学楼、办公楼疏散撤到学校足球场(安全区域)仅用了2分半钟。随后各班班主任及各班班长很快将应到、实到人数报给了学校总指挥兰校长。接着，学校校警谢忠荣同志对当天的疏散演练情况作了小结并强调了疏散演练的基本要求与重要性。最后，XX区郭家沱派出所刘副所长作了安全主题发言，他强调了安全工作的重要性，同时，从交通安全、食品卫生安全、上下楼道安全、体育运动安全等多方面对同学
们提出了要求，希望同学们增强安全意识。 在疏散演习结束后全体师生都表示这次的应急演练比较真实，让他(她)们真正学到当安全事故发生时逃生的技能，并希望学校在以后学习中多开展类型的活动，让全校师生熟悉安全逃生路线，在突遇安全事故时，能有序、迅速的进行安全疏散，确保全校师生的生命安全。