牛病预防与治疗

第五部分牛的卫生防疫

1、牛场卫生与防疫

（1）牛场的环境卫生能否保证畜牧业顺利发展的关键问题之一是保护家畜健康，减少疾病和死亡。在牛场内外种植树木花草，不仅可美化环境，而且由于植物有吸收废气、放出氧气的功效，可净化空气、防止扬尘，减少通过空气传播疾病的机会。所以，保护环境、绿化美化环境也是保证家畜健康生长的重要条件之一。同时也能给管理人员提供良好的生活、工作条件，有益人体健康。

①牛场要水源丰富、水质好，同时要防止污水和有害气体的侵害。

②要严防通过动物传播疫病。牛场的所有工作人员不许私人养牛。猫、狗等动物及老鼠是一些人畜共患疾病的中间宿主，也是一种传染源。有些传染病及寄生虫病是通过它们传染给人和牛的。老鼠随意无处不去，争吃人畜食粮，是传染疫病危害极大的媒介之一。专人定期灭鼠是牛场管理不可缺少的措施之一。除了搞好灭鼠工作外，牛场内不许养狗、猫等动物，如果需要养狗时，要将狗养在远离牛舍的固定地方，并要及时清理和管理好狗的粪便。

③粪便处理：每天清理出的粪便要在固定的地方堆积发

酵等，防止堆积的粪便成为夏季滋生蚊蝇的场地。

④消毒：消毒是防制和扑灭各种传染病病源的重要措施。一些传染病和普通病对牛的致死力虽然不高，但可使家畜发育迟缓、生产性能降低；一些人畜共患的疾病直接危害人类健康。因此，做好兽医消毒工作是发展生产重要的一环。

⑤谢绝随意参观，非本场人员不得随意出入。本场职工出入应该消毒。必要的参观人员，消毒和换装后方可进入。疾病发生的原因引发牛病的原因很多，主要有外伤、中暑、中毒、营养缺乏、肿瘤、病毒、细菌、寄生虫、遗传性疾病等，动物体本身抵抗力的降低会引发各种疾病。由于环境污染，一些有毒物质通过饲料等途径进入牛体，也会引发疾病。

（2）牛场管理水平与疾病发生程度关系密切。

发生疾病的危害病毒、细菌、寄生虫等可通过空气、水、动物、人、用具、车辆等传播。当某一牛场发生传染病时，由于防疫不及时或方法不得当，可引起当地、邻近地区甚至邻近省、市的畜牧场暴发同种疾病，导致被感染动物大批死亡，造成养殖场倒闭。有些病还会感染人类。一些慢性疾病则造成动物生长缓慢、肉质不良，奶牛的产奶量减少及牛奶质量下降。被污染后的设备和环境，在长达几年甚至几十年很难清除，给生产造成极大的损失。

（3）牛场的防疫措施

①消毒牛舍每天清理粪便 2 次。舍内一般 l ～ 2 周

用 l0 ％～ 20 ％漂白粉或其他的消毒液喷洒消毒 l 次。当舍内牛转走 ( 调走 ) 后，用 3 ％的温热火碱水彻底消毒畜舍及用具， 24 小时后将地面和用具用清水冲洗半净。在调入新牛前，再用其他消毒液进行全舍喷雾消毒。

②疫苗接种坚持以防为主的原则。要根据实际情况制定兽医防疫程序，春秋两季及时做好疫 ( 菌 ) 苗接种工作。

③驱虫每年春秋两季针对本地区或本场的寄生虫病流行情况，进行一次全群体内和体外药物驱虫。

④隔离观察和检疫新购入种牛前，首先要做好疫情调查。购入牛后先隔离观察，有条件的单位需进行相关疾病，如布氏杆菌病、牛结核病等的检疫。之后再隔离观察 20 天左右，同时进行驱虫，确认牛体健康并进行消毒后才能进入牛舍。

⑤及时治疗和处理病牛与可疑病牛牛场内发现病牛或可疑病牛，要及时隔离观察，及时治疗或淘汰。治愈的牛经消毒后方可并入牛群。

（4）牛场消毒方法

①日光。日光能杀灭大多数微生物 ( 细菌、病毒 ) ，对有些细菌如结核杆菌，太阳直射 l 小时就能杀死。在天气晴好时，经常开门窗，让太阳进入畜舍，对家畜健康十分有益。

②紫外线。一般室内消毒如消毒室、手术室、更衣室等都可用紫外光灯消毒。

③干燥。病菌的繁殖需要一定的湿度和温度，畜舍内空气污浊、湿度大，动物的抗病能力就降低，而病菌的繁殖却加快。在这种情况下，家畜发病率增高，而且不容易治好。畜舍须通风换气及保持干燥，既可减少致病菌生存，也给家畜提供一个良好的生活环境。

④火焰消毒。畜舍的屋角、墙缝、地缝等处是病菌长期生存繁殖的地方，一般消毒药不易杀灭。在保证安全的条件下，用火焰喷灯定期消毒室内死角，消除隐患。

⑤药物消毒。病原微生物入侵动物体，达到一定的数量和足够的毒力时会使动物得病，所以要定期消毒。

2、常见消毒药的使用

（1）消毒药的特性

消毒药对微生物有一定的选择性，有些消毒药是广谱性的，对各种微生物有抑制或杀灭作用；有些只对部分微生物起作用。消毒药有一定的使用浓度，有时，浓度高时杀菌作用可能更强，但对动物体、人体和用具的损伤也随之加大。一般应按要求浓度使用，在发生疫病时可适当加大浓度和增加消毒次数。

（2）常用消毒药的种类

①生石灰：用 10 ％～ 20 ％的乳剂涂刷墙壁和地面，

要现用现配。

②来苏儿 ( 煤酚皂溶液 ) ：对芽孢无效。用 l ％～

2 ％的溶液消毒手和器械， 4 ％～5 ％的溶液消毒厩舍、运输车辆等。

③氢氧化钠：也叫苛性钠或火碱，对细菌和病毒的杀灭力很强，增加浓度可杀灭芽孢。 0 ． 5 ％～ l ％的浓度可用于畜体消毒和室内喷雾，一般消毒用 2 ％～ 3 ％的浓度。

④新洁尔灭：用 0 ． 1 ％～ 0 ． 2 ％的浓度消毒手、皮肤和手术器械等。

⑤农乐 ( 菌毒敌 ) ：对细菌和病毒有效， l ％～

2 ％的浓度用于被污染的畜舍、场地及运输工具的消毒。

⑥酒精 ( 乙醇 ) ： 70 ％～ 75 ％的溶液用于手、器械、皮肤、注射部位的涂抹消毒。

⑦碘酒 ( 碘酊 ) ：杀菌作用很强，用 70% ～ 75% 的酒精配制成 2 ％～ 5 ％的碘酊，能杀灭细菌、病毒、霉菌和芽孢。一般用于手术部位、伤口的涂抹消毒，动物多用 5% 的浓度。

3、生物药品的使用和保存

（1）生物药品的种类

生物药品一般有疫苗、菌苗、类毒素和抗病血清。疫苗是用病毒制成的生物药品，有活疫苗和死疫苗。菌苗是用细

菌制成的生物药品，也分为死菌苗和活菌苗。生物药品对预防和治疗传染病起着重要的作用，但保存不当就会失去作用。一般的生物药品要保存在 4 ℃暗处，活菌苗及弱毒苗在 -20 ℃下保存，使用时避免高温和日光直射。生物药品的使用和保存要按说明书进行。购买疫苗时须带冷藏瓶。

（2）使用方法

①在使用前要检查瓶口的密封情况，瓶子有无破损，注意瓶签上的有效期、剂量、使用方法等。

②有些疫苗 ( 菌苗 ) 要经过稀释才能使用，要按照标签上的分装量 ( 规定的使用头

份 ) 和稀释倍数，用稀释液 ( 一般为生理盐水、灭菌重蒸水或规定的稀释液 ) 进行稀释。经过稀释后的疫苗、菌苗，必须当天用完，不能留作第 2 天使用。

③稀释的疫苗在注射使用过程中，也要避光保存，一般现用现稀释。

4、群发病的防治措施

奶牛群发病，是指在牛群中一段时间内（如一周、一个月、一年……），出现一定比例的患病牛群，诸如拉稀、肺炎、流产、真胃移位等现象异常高频率出现或者短期内绝对数量增多等现象，这都显示出牛群在生产管理、营养、疾病预防等环节中存在问题。

当遇到可疑传染性群发病时，首先一律将之当作传染性

群发病对待，尽早采取隔离，增加消毒频率等预防传染病的措施。

防治措施：

①实际条件允许的情况下将感染牛群隔离，并最大限度地限制人员等流动。单个牛舍可以作为一个隔离群。遇到其他不明疫情的应求助于相关技术部门和单位。

②加牛舍消毒频率，包括牛床、牛舍，以及牛饮用水消毒，剩余料的处理等，保持牛舍、牛床的干净。

③助性专人治疗，如给一些脱水严重的牛只补液等。

④时严格遵循国家相关防疫法的要求进行操作。

在采取以上措施的同时或者排除传染性病因素后可以开始进行应激性因素排查。在管理上排除近期内的人员安排、资源配置、环境等各个方面的变化，这需要管理人员明察秋毫。

在营养方面应排除饲料配方的不良应激，如配方的改变饲料的变质等。在找到了可疑的因素后要进行进一步的证实和改正，并尽可能地寻找到更多可疑因素，因为有时候出现的群发病往往是综合性因素的改变。可将牧场各个技术层面的人聚集起来共同讨论当前的问题。

5、牛的正常生理指标

（1）体温

牛的体温受一些生理因素的影响。根据品种、年龄、性别、营养状况等，发生一定程度的变化，不同的家畜体温不同。使役以后或气温较高时，体温稍高，高产奶牛的体温较高，一般相差 0 ． 5 ～1°C 。

（2）心脏、脉搏检查

①牛心脏的听诊部位在左侧胸壁的前下方，肘关节内侧第 3 ～ 5 肋间；

②脉搏在下颌动脉或尾动脉处检查。心跳和脉搏的测定数是一致的。当受到刺激、激烈运动、气温增高、发烧时，心跳加快。高产奶牛的心跳数比低产牛高，泌乳盛期更明显，母畜妊娠后期也增高。

6、辨别牛是否健康的简易方法

（1）食欲旺盛是牛健康的最可靠特征。一般情况下，

只要生病，首先就会影响到牛的食欲，每天早上给料时注意看一下饲槽是否有剩料，对于早期发现牛的疾病是十分重要的。

（2）反刍的好坏能很好的反映牛的健康状况。健康牛每日反刍8小时左右，特别是晚间反刍较多。一般情况下病牛只要开始反刍，就说明病情有所好转。

（3）正常牛每日排粪10～15次，排尿8～10次。健康牛的粪便有适当硬度，排泄的牛粪为一节一节的，但肥育牛粪稍软，排泄次数一般也稍多，尿一般透明，略带黄色。