洗碗机的工作原理

MALIO洗碗机是一个清洗和冲刷脏碗碟的机器人。客户只需把碗碟放入洗碗机，添加洗涤剂，设定适当的洗碗周期，然后再开启洗碗机，洗碗机就会自动完成一整套的功能。这么神奇的洗碗机，是怎样完成他的工作的呢?

我就给大家介绍一下洗碗机的工作原理，在了解洗碗机的工作原理时，我们先来简单看看洗碗机的结构。

洗碗机的结构不复杂，它包括控制装置、进水阀和泵三个主要的结构。

1、控制装置：控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面，是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能。

2、进水阀：进水阀是供水系统进入到洗碗机的地方，进水阀打开时，通过水压可以使水进入洗碗机。

3、泵：由电机驱动，在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，泵把水引到排水管。有可逆性和直接驱动型两种。

下面是洗碗机的工作原理：

首先，洗碗机把水灌注在底部的一个小盆中，在那里将水加热到约54-60℃，然后由一个泵将水推进到水喷头，水就从那里喷向碗碟，这水的喷洒力很强，而且还会使连接喷头的喷管旋转，从而使水喷向不同的方向，以完成清洗和冲刷过程。

接着，当清洗和冲刷结束后，水会重新排到那个小盆里，在那里泵会把水抽出洗碗机，

通过管道排出去。

最后，洗涤完成之后是烘干消毒，烘干的功能是可以选择的，烘干过程通过洗碗机底部的加热装置对内部的空气进行加热，从而达到碗碟变干的效果。

家用自动洗碗机的工作原理和使用说明

家用自动洗碗机工作原理和使用说明洗碗这件事，看似不大却又在潜移默化的影响着我们的生活。当你刚和家人朋友吃完饭，谈笑风生的时候，转身看着一摞摞油腻的碗筷堆积在厨房的时候，笑会立刻僵住，内心ｏｓ，“哎，又要洗碗了。。。。。”这可能是我们每个人都会经常遇到的事情，直白点说，洗碗就是件很讨厌的事情。双手沾上油，手上那种滑滑的有点抓不住的感觉，再加上还有些残渣菜叶沾到手背上，还有七七八八的花椒粒胡椒粉辣椒籽，在油叽叽的手和碗盘之间生硬的硌着。努力的想把油腻的碗抓紧，却不得不接受花椒辣椒颗粒的硬拗，是的，我特别不喜欢这个感觉。而洗干净碗以后，哪怕已经把手清洗干净且抹上护手霜，洗碗液留下的那种涩涩的感觉总是在手上要停留很久，相当不舒服。总之，这些种种，就能看出我是多么厌恶洗碗这件小事了，能躲多远就躲多远！！！有了洗碗机之后，洗碗这件讨厌人的小事就不见啦。那么洗碗机到底是中怎么工作（原理），以及如何操作？【洗碗机的工作原理】这款洗碗机是depelec中式洗碗机DCS-Q8，通过微电脑控制方式，用双层反向螺旋双峰喷臂，通过高压、高速喷射，形成立体循环水柱，水温可达70度高温，可以快速分解油脂，去除顽固动植物油脂，使细菌失去活力，在清洁剂的辅助作用下，对餐具进行冲洗，达到清洁效果。同时采用三重自清洗过滤系统，过滤细致，可以将污水残渣强力排除，使残渣不会停留在过滤器中，水压稳定、降低噪音，无泡洗碗更干净。高温清洗结束后，餐具表面温度逐渐降低过程中，不断蒸发水分，快速干燥餐具，如同置于暴晒中，让霉菌无所遁形。【操作说明】第一步:

按开/关键开启洗碗机,进入待机状态。第二步: 按程序键，屏幕上的程序图标A组会依次亮起, 选择适合你的洗涤程序。第三步: 按下启动/哲停键,屏幕“:”闪烁、,洗涤程序开始。亮时,进水异常提醒,确保水龙头已经打开。亮时,表示需要添加亮碟剂,详见说明书添加量亮碟剂部分。亮时,表示需要添加专用盐,详见说明书添加软水盐部分。【使用好处】 1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。 2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄洗碗机球菌、肝炎病毒等病菌病毒。 3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。

超声波洗碗机工作原理

超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的微爆炸和冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破坏，并迅速脱落。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗死角，实践证明超声波清洗的洁净度更高。超声波洗碗机特点： 1、超声波洗碗机具有：清洗、除菌等功能。 2、360度全方位清洗，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深，普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内，不存在清洗不到的死角。 3、超声波清洗对不规则大面积、狭缝、细孔、沟槽之类的表面高质要求特别有效。 4、不需用专用洗涤剂：传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精除油更快。 5、耗水量少，功耗小，以水或有机溶剂代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本. 6、噪声小清洗速度快，一般物料清洗时间为数十秒。 7、超声波洗碗机结构简单、使用寿命长。独特的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。 8、均采用不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，符合卫生标准。 9、超声波洗碗机具有除菌的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。超声波洗碗机适用范围：商用超声波洗碗机，以其功耗小、节水、省时、结构简单、高效率、寿命长、维修保养方便等优点受到了宾馆、饭店、部队、学校、机关厂矿食堂、餐具清洗行业的用户的一致好评。主要特点： 1、独特的清洗方式，无与伦比的洗净效果，360度全方位同时立体洗涤，洗涤无死角。 2、洗净度100%，确保消费者的口福与健康，不必担心不洁餐具的交叉传染。 3、独特的除垢去菌方式，确保餐具晶莹、清新、光亮，同时又避免了化学消毒剂对餐具表面和人体的损害。 4、免专用洗洁精，用55℃左右的水清洗效率较高，可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗洁精起辅助除油作用，同时不用担心洗洁精残留对人体的伤害。 5、低耗能、省时省电，饭店每餐每小时消耗（人工+水电+洗洁精）费用一般5元左右。 6、安装使用简便不需专业人士安装，无论任何形状的餐具，碗、碟、盘、杯、锅等不论深浅，都无须刻意摆放，水浸没即可。 7、操作简单，一个开关，只需“开”和“关”即可人性化设计想洗多久就洗多久微小的占地面积想放哪里就放哪里。

洗碗机原理

基本上，洗碗机就是一个清洗和冲刷脏碗碟的机器人。人类只需把碗碟放入洗碗机，添加洗涤剂，设定适当的洗碗周期，然后再开启洗碗机，洗碗机就会自动完成一整套的功能。一台洗碗机会：给自己注水把水加热到适当的温度在适当的时候自动打开洗涤剂添加装置通过喷头射出水来清洗碗碟排出污水往碗碟上喷洒更多的水进行冲刷再次排出污水如果使用者选择了烘干功能，它会自动加热来烘干碗碟除此之外，洗碗机会进行自我监测来确保各项功能都运转正常。定时器（或小型计算机）控制每个运转过程的持续时间。一个传感器监测着水和空气的温度，以防洗碗机加热过度或损坏碗碟。另一个传感器监测水位，一旦发现水位过高，它会启动排水功能来防止水从洗碗机里溢出。有些洗碗机甚至还有传感器来监测清洗碗碟之后水的肮脏程度，如果水足够干净，洗碗机就知道碗碟都洗干净了。本文将讨论洗碗机完成工作的整个过程，如何正确使用洗碗机以及在购买洗碗机时需要注意哪些方面的功能。洗碗机内部尽管洗碗机是不漏水的，但它里面并不会装满水，而只是把水灌注在底部的一个小盆中。在那里，加热装置把水温加热到约摄氏54度到60度。接着由一个泵把水推进到水喷头，水从那里被喷向脏碗碟。想象一下花园里没有喷嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，减少水流出的空间，就会发现水会喷洒得非常强有力。洗碗机喷头的工作原理和它一样。水的冲击力还会使连接喷头的喷管旋转，就像草地喷灌器。当清洗和冲刷结束后，水会重新排到那个小盆里，在那里泵会把水抽出洗碗机。根据洗碗机类型的不同，污水可能会直接流进水槽下面的管道，也有可能经过一段管道自己流进水槽。洗涤运转过程的最后一步，即烘干，是可选择的。洗碗机底部的加热装置通过对内部的空气进行加热帮助碗碟变干。有些人为了节约能源就让碗碟在不加热的情况下自己变干。洗碗机工作原理

220V、380V 1200洗碗机

XYXWZ1型洗碗机结构与安装操作简要介绍注意：本机必须由受过专业培训的合格技术人员安装，由受过专业培训的合格操作人员操作。安装及操作前请详细阅读本说明书。 1.型号与名称型号：XYXWZ1 名称：罩式洗碗碟机 2.用途与特点本机采用了目前最流行的旋转式洗涤臂和漂洗臂的设计，确保了一流的洗涤效果。电器上采用了电脑芯片程序控制系统和新颖的操作面板获得最舒适的操作过程，可以满足各类盘、碟、碗以及玻璃杯的高标准洗涤要求。特别适用于宾馆、饭店、餐厅和食堂等卫生洗涤餐具的场所。本产品还具有以下特点： 2.1不锈钢结构的双层上罩盖，前置式操作杆，操作舒适并节约能源。后敞开式的罩壳，打开机罩使蒸汽从后面溢出，从而增强了操作的舒适度。420mm的净通高度，洗涤大碗碟更为方便。 2.2圆弧角过渡的不锈钢洗涤水槽美观，无腐蚀，易操作，易清洗。本机具有自清洗功能，清洗极为方便，最大程度保持机器的清洁与卫生。本机结构简洁、牢固，机器性能可靠，易维修，寿命长。 2.3微电脑系统控制，三档的洗涤时间，客户可根据餐具的污垢程度自行选择，使洗涤的效果更佳，操作更简便。

3.技术参数洗涤篮规格500×500mm 动作时间60/90/120秒生产能力17~60篮/小时电源380V、50HZ / 60HZ 三相五线 ( 220V、50HZ / 60HZ 三相四线) 水泵功率0.9Kw 水槽加热器功率 3.0Kw 漂洗加热器功率12Kw 水槽容量24L 漂洗用水量3L/篮外形尺寸705×850×1490mm 净重150Kg 4. 主要结构及工作原理本机主要由机架、清洗系统、漂洗系统及电器控制等部分组成。通过不锈钢水泵将水从水槽抽出加压并循环使用，水槽内的水温由温控器控制在55℃左右（50~60℃）。本机以洗涤和漂洗循环方式动作。在洗涤过程中洗涤篮固定不动，上下洗涤臂由洗涤水推动旋转。此方式的优点在于洗涤臂可从各个角度对碗、碟进行清洗，不存在死角，保证了洗涤质量。洗涤水槽中需要加入专用洗涤剂，洗涤剂的主要作用是除去碗碟上的油腻及残渣，并使这些油腻和残渣悬浮在洗涤水槽中，再通过漂洗进水溢流到外部，有效的减少洗涤过程中油污堆积。主洗完毕后是漂洗程序，漂洗臂喷出82℃（80~85℃）的高温净水（洗杯时温度控制为65℃），上一个程序的漂洗水作为下一次洗涤水用，从而保证了洗涤水的清洁性，也节约了用水。漂洗时，用分配器自动加入催干剂，能迅速挥发餐具表面水分，不留痕迹，促进餐具清洁干燥。 5. 安装与调整 5.1检查：检查机器各部件连接是否牢靠，紧固一遍所有螺丝 5.2 调平：调整机器的四脚将机器调平，用水平测试仪检测，做水平和垂直两个方向的校准，使机器安放平稳。（海拔高度不超过2500m） 5.3电源连接：电源为三相380V时，进线为三根火线、一根零线、一根地线，线径为

餐具消毒方法及装置

消毒方法及装置 1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟； 2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。 3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。 4、浸泡消毒不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。理论上来讲,餐具消毒的方式有两类：一是物理的方式,二是化学的方式.物理的方式：高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥；化学的方式：化学消毒液蒸煮的方式费用较高,适合家庭小量的使用；紫外线是让细菌死亡或变异,直接让紫外线照射在餐具表面,效果最好；高温使细菌死亡,适合耐高温的餐具；超声波使细菌裂解死亡,适用范围较广.化学消毒液：化学药液消毒,要掌握好药液的浓度,才能起到作用.用化学消毒液消毒后,最重要的是彻底清除餐具表面的消毒液的残留,避免对人体造成另一种侵害. 装置喷淋洗碗机、超声波洗碗机、高温远红外烘干机、高温蒸汽烘干机 1餐具消毒柜的使用和保养一、餐具消毒柜消毒方式-大于100 ℃高温消毒食具餐具消毒柜高温消毒一般采用加热温度大于100 ℃，并持续时间15min以上，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。实现彻底杀菌，健康无忧！二、餐具消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm，其中杀菌作用最强的波段是250～270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。三、餐具消毒柜消毒方式-臭氧消毒

洗碗机的工作原理详解(有图观看)

洗碗机的工作原理详解将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒剂，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，最后利用加热器的余热烘干餐具. 基本结构1: 小型喷洒式抗碗机的纳构如图所示；它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成，门上设有观察窗。箱中有三排喷水管，喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮，它们直接放在喷水管上方。洗碗机的下部为一水箱，内装电热管，水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子。工作原理与过程1: 工作时，先打开进水阀门使水箱进水，再接通电热元件开关，将水箱中的水加热，然后开启电动机，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成细而急的热水流，去冲洗放在碗篮中的餐具。最后水仍旧落入水箱，冲洗下来的渣子被网格挡住，油渍则飘浮在水面上，通过油污排泄口排出。这样热水可循环使用，以节约用水和能耗。基本结构2:

家用超声波洗碗机整体结构设计

目录摘要 (1) 1前言 (1) 1.1家用洗碗机简介 (1) 1.2国外发展现状 (2) 1.3国内发展现状 (3) 1.4国内主流产品 (3) 2超声波清洗原理及方案 (4) 2.1超声波清洗原理 (4) 2.1.1概述 (4) 2.1.2超声波清洗的机制 (4) 2.1.3超声空化阀值 (6) 2.2超声波洗碗机方案设计 (6) 3超声波清洗参数 (7) 3.1声强 (7) 3.2频率 (8) 3.3清洗液 (8) 4超声场相对空化强度 (8) 4.1空化强度测量方法原理 (8) 4.2空化强度测量 (8) 4.2.1实验结果处理 (9) 4.2.2实验结论 (9) 5超声波重要参数确定 (10) 5.1温度，清洁时间，超声功率 (10) 5.2餐具合理摆放 (11) 5.3总结 (11) 6洗碗机整体结构设计 (12) 6.1整体方案 (12) 6.2外壳和碗篮 (12)

6.3清洗槽 (13) 6.4进排水系统 (13) 6.4.1水位感应系统 (13) 6.5加热系统 (14) 6.6门开关电路 (14) 6.7喷臂系统 (14) 6.8超声清洗系统 (15) 6.8.1超声波发生器 (15) 6.8.2超声波换能器 (16) 6.9总结 (17) 7结论 (17) 参考文献 (18) 致谢 (19)

家用超声波洗碗机整体结构设计摘要：超声波技术在洗碗机领域的应用，使洗碗机的发展更加多元。在洗碗机整体结构、清洗工艺和控制系统三个方面进行改良设计。结构方面，采用不锈钢清洗槽，合理布置超声波系统，喷臂冲水装置和进排水装置等，使结构更加紧凑合理，提升清洗效果。清洗工艺方面，分析洗涤槽内超声波空化强度的分布，选择合适的参数，确定最优的清洗流程。关键词：超声波；洗碗机；结构设计； The structural design of home ultrasonic dishwasher Abstract: The using of ultrasonic technology make the development of dishwasher more diversified. This paper has improved and redesigned the overall structure of the dishwasher, the cleaning process and control system. The structure: the cleaning tank is made of stainless steel. The dishwasher consists of reasonable layout of the ultrasonic system, the spray arm flush device and the plumbing system, so that the structure is more compact and reasonable, to improve the cleaning effect. Cleaning process: figuring out the distribution of ultrasonic cavitations’ intensity and selecting appropriate parameters to determine the optimal cleaning process. Key words: ultrasonic; dishwasher; the design of overall structure ; 1前言 1.1家用洗碗机简介洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，在饭后清洁沾满油污的餐具是人们日常生活中不得不面对的一大家务劳动，洗碗机的出现减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。早在1850年，Joel Houghton就申请到了世界上第一个洗碗机专利，不过是一个手动设备；1893年世界博览会上，蒸汽船发明人John Fitch的孙女Josephine展出了她设计的手动洗碗机，她也被称为现代洗碗机之母；1920年德国米勒公司制造出世界上第一台电动洗碗机，只不过它当时的外形并不适合家庭使用；1954年美国通用

洗碗机

洗碗机分类：按用途家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式和台式两种。台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分宽度为45cm柜机和60cm柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具。按结构家用洗碗机分为台式和柜式。 3．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。 4．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。按控制方式分为机电式控制、电子式控制。 5．机电式控制是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。 6．电子式控制是采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示，越来越受到人们的青睐。按安装方式分为自由式和嵌入式。 7．嵌入式安装后与厨柜浑然一体。 8．自由式随意摆放按洗涤方式可分为喷淋式，涡流式等。 9.喷淋式是采用高压水上下左右喷淋，已达到清洗效果。 10.涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。按传送方式可分为揭盖式、蓝传式、斜插式、网带平放式。 11.揭盖式：目前常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。 12.蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其投资成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。 13.斜插式：常用于商用洗碗机，目前市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。 14.网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，目前市场反映良好。对宽度不超过760公分，高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。因此

洗碗机功能有哪些

保持餐具的清洁对于家庭来说至关重要，毕竟“病从口入”，尤其在流行病高发期的季节，春季夏季是手足口病的高发期，手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下儿童，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。个别重症患儿如果病情发展快，导致死亡，其中以柯萨奇病毒A16型（Cox A16）和肠道病毒71型（EV71）最为常见。所以家里有小朋友的家庭清洁方面各个环节更要做到仔细认真，不留任何隐患，这时候用洗碗机功能来保障入口食物的卫生、餐具的清洁便万无一失，全方位呵护家人健康。洗碗机主要是除菌、去除果蔬农残、解放双手等，现在拿我家里正在使用的方太水槽洗碗机Q5S来说详细说下洗碗机功能。一、高温除菌，透气烘干，看的见的干净，看不见的守护方太水槽洗碗机Q5S，碗碟清洗水温高达70℃，高温蒸汽搭配烘干技术，除菌率及病毒去除率可高达99.99%，防止细菌滋生和二次污染，餐具使用更安心。给你看得见的干净，看不见的健康守护。此类型洗碗机功能中包含高温除菌，正好对病毒有消除作用，也能很好的预防手足口病。（广东省微生物分析检测中心检测，方太水槽洗碗机碗碟清洗模式下，对大肠杆菌、金黄

色葡萄球菌、病毒H1N1、H3N2、肠道病毒71型进行检测，去除率均可达到99.99%，并且获得相关的检测报告。）二、一键开启双效净化，轻松去除果蔬农残方太水槽洗碗机功能人性化，一键开启便能双效净化，运用专利“高频超声波+喷淋+湍流”技术，纯物理净洗能力，能去除90%以上果蔬农残。（根据广东省微生物分析检测中心提供的检测数据，方太水槽洗碗机对克伦特罗、甲拌磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果等农药的去除率达到90%以上。）

洗碗机的结构及工作原理

洗碗机的工作原理将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒剂，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，最后利用加热器的余热烘干餐具. 基本结构1: 小型喷洒式抗碗机的纳构如图所示；它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成，门上设有观察窗。箱中有三排喷水管，喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮，它们直接放在喷水管上方。洗碗机的下部为一水箱，内装电热管，水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子。工作原理与过程1: 工作时，先打开进水阀门使水箱进水，再接通电热元件开关，将水箱中的水加热，然后开启电动机，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成细而急的热水流，去冲洗放在碗篮中的餐具。最后水仍旧落入水箱，冲洗下来的渣子被网格挡住，油渍则飘浮在水面上，通过油污排泄口排出。这样热水可循环使用，以节约用水和能耗。

基本结构2: 旋转喷臂台式洗碗机结构如图1所示（以万家乐WQP—900型洗碗机为例）。它主要由箱体、控制机构、加热器、碗篮、洗涤装置、漂洗剂供料装置、进水及排污装置和门控开关等组成。其箱体内胆采用不锈钢薄板制成，外壳采用冷轧薄钢板，表面喷涂洁白防锈漆，外观美观豪华。机门设在机壳正面，上方设有暗藏式门扣，关上机门，门控开关触片受压闭合，电源接通，打开机门后，电源自动切断。机门下方为控制机构，控制板右侧设有三挡水温选择开关。洗涤时可根据餐具数量和脏污程度进行选择。其中65 °C挡为热水“强洗”，适应于数量多而又脏的餐具；55° C挡为“普通洗”挡，是平时使用最频繁的一挡；常温挡为“简易洗”，适应于少量餐具的洗涤。洗碗机控制板左侧为程序控制器，它是洗碗机控制装置的核心部件，为电机凸轮式结构，以微型同步电机为动力，经多级减速齿轮传动，驱动多组不同功能的凸轮，使程控器内部开关触点按程序设定要求依次闭合或断开。当顺时针旋动程控器旋钮至“开”时，指示灯亮，表明洗碗机开始进入工作状态，这时洗碗机依照预先设定的程序按照洗净→漂清1→漂清2→漂清3→洗清步骤自动完成清洗工作。旋转喷臂台式洗碗机的洗涤装置由旋转喷臂、进水电磁阀、清洗泵（电机）、排水泵电机以及高低水位控制器等构成。其中清洗泵和旋转喷臂是洗涤装置的核心部

超声波洗碗机工作原理

超声波洗碗机工作原理 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】

超声波洗碗机工作原理：超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的微爆炸和冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破坏，并迅速脱落。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗死角，实践证明超声波清洗的洁净度更高。超声波洗碗机特点： 1、超声波洗碗机具有：清洗、除菌等功能。 2、360度全方位清洗，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深，普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内，不存在清洗不到的死角。 3、超声波清洗对不规则大面积、狭缝、细孔、沟槽之类的表面高质要求特别有效。 4、不需用专用洗涤剂：传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精除油更快。 5、耗水量少，功耗小，以水或有机溶剂代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本. 6、噪声小清洗速度快，一般物料清洗时间为数十秒。 7、超声波洗碗机结构简单、使用寿命长。独特的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。 8、均采用不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，符合卫生标准。 9、超声波洗碗机具有除菌的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。超声波洗碗机适用范围：商用超声波洗碗机，以其功耗小、节水、省时、结构简单、高效率、寿命长、维修保养方便等优点受到了宾馆、饭店、部队、学校、机关厂矿食堂、餐具清洗行业的用户的一致好评。主要特点： 1、独特的清洗方式，无与伦比的洗净效果，360度全方位同时立体洗涤，洗涤无死角。 2、洗净度100%，确保消费者的口福与健康，不必担心不洁餐具的交叉传染。

洗碗机应用知识

洁百丽洗碗机提醒您：选购优质洗碗机的八大注意事项 (1) 洁百丽洗碗机为您提供，清洗工序的11个步骤 (2) 为什么要用洗碗机？为你解析五种原因 (2) 洗碗机不能清洗那些餐具，你知道吗？ (3) 洗碗间总体流程 (3) 洗碗机共同特点！ (4) 超声波洗碗机可以减少水污染 (4) 洗碗机常见故障维修 (5) 怎样正确的摆放餐具 (5) 选择洁百丽全自动商用洗碗机的四大理由 (6) 洁百丽洗碗机提醒您：选购优质洗碗机的八大注意事项洗碗机确实方便了人们，可是现在洗碗机行业的竞争太大了，自从他从西方发达国家引进过来，大家都想分一杯羹，各种样式、品牌的洗碗机问世了。大大小小的洗碗机企业开始了争夺。该如何选购一台洗碗机呢？ 1、考虑其安全性能，选择适合的种类和规格。保证绝缘无漏电，各种功能按键要通断自如。 2、选择洗、刷、干燥、快速洗涤、旋转喷刷等功能。然后看容积。在一般情况下，若3人左右的家庭，选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。洗碗机的设置是按照西餐的习惯来的，一般是6~8套餐具的容量，而一套西餐具可多达11个盘子。可以根据家里人口和请客次数的多寡来决定。 3、由空间和需求选择前开式和顶开式洗碗机柜门。检查外壳、门扣、焊接、四周、把手及内喷臂。 4、看功能。一般可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。功能上只要具备有洗、涮、干燥及自动程序控制的功能就基本满足日常需求。有的机器具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，洗得更加干净，而且安全可靠、能自动循环，但价格要相对贵一些。具备微电脑控制、传感器检测等新功能的洗碗机价格就更贵了。 5、看外观整体，烤漆是否平整，铰链关合是否费劲等都是考察目标。同时要根据橱柜大小和厨房整体安排选择柜门形式。洗碗机柜门有前开和顶开两种形式。前开门式的洗碗机当柜门打开后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具，一般嵌入在橱柜里，并最好位于水槽旁边，利于上下水的顺畅。在选购洗碗机的时候，只有满足了这些条件，你才能选一台好的洗碗机。洁百利公司（https://www.360docs.net/doc/c58374661.html,）从事生产超声波洗碗机、商用洗碗机、家用洗碗机等，广泛的应用到家庭、企业、学校、酒店、餐具消毒中心等领域。得到了人们的认可。欢迎你前来参观、考察、订购。

机械毕业设计(论文)-超声波洗碗机的设计【全套图纸】

湘潭大学兴湘学院毕业设计说明书题目：超声波洗碗机的设计专业：机械设计制造及其自动化学号：2010962940 姓名：指导教师：完成日期：2014年5月28日湘潭大学兴湘学院 1

毕业论文（设计）任务书全套图纸，加153893706 论文（设计）题目超声波洗碗机的设计学号 2010962940 学生姓名周会琪专业机械设计制造及其自动化指导教师姓名：系主任：一、主要内容及基本要求研究洗碗机洗涤效果最好的超声波频率和强度，研究传播的介质及相关参数，设计相关的加温、喷水、进排水等装置结构，完成超声波洗碗机的内部构造和各个装置的安放位置，选用合理PLC。基本要求如下 1．绘制洗碗机装配图1张 2．绘制洗碗机内部构造部分零件图1套 3．编写设计说明书1份 4．专业英语翻译1份二、重点研究的问题（1）超声波洗碗机总体方案设计

（2）洗碗机超声波系统的设计。（3）主执行机构设计（内部结构）及其结构设计。四、应收集的资料及主要参考文献 [ 1 ] 林仲茂, 方启平. 超声波清洗( Ⅱ) [J] .化学清洗, 1998, (5): 41-44. [ 2 ] 林仲茂, 方启平. 超声波清洗( Ⅲ) [J] . 化学清洗, 1998, (6): 44-46. [ 3 ] 任建新，物理清洗 [ M ] .北京: 化学工业出版社, 2000. [ 4 ] 陈勤超，水流式与气泡式蔬菜清洗机清洗效果的比较与研究[D]．武汉：华中农业大学，2007． [ 5 ] 阎石，数字电子技术基础. 北京：高等教育出版社，第五版；[ 6 ] 康光华，模拟电子技术基础. 北京：高等教育出版社，第五版. [ 7 ] 单片微型计算机原理与应用，华中科技大学出版社，第二版. [ 8 ] 艾小洋.中国工业清洗领域的现状与发展趋势[M].现代制造。2004（2）. [ 9 ] 周里群，李玉平.超声波换能器材料的设计与研究.湘潭大学机械工程学院. [10] 周德麟.超声波洗衣机清洗的机理和结构的探讨.家用电器科技，2002(6):72-76 [11] 刘晋春、赵家齐、赵万声．特种加工[M] ．北京：机械工业

超声波洗碗机工作原理

洗碗机设计原理

：基于自动洗碗机的功能需要，介绍了用单片机ＡＴ８９ＬＳ８２５２和键盘／显示管理芯片ＨＤ７２７９Ａ设计的自动洗碗机的硬件控制系统的设计方法，给出了用ＨＤ７２７９控制键盘和显示的硬件电路，同时给出了系统软件和功能软件模块的流程图。该系统经过试验调试，可有效地实现洗碗机的自动控制，完成自动进水、加温、清洗、消毒等功能。关键词：洗碗机；控制器；键盘／显示１引言随着数字信息家用电器应用的普及，洗碗机已广泛进入人民大众的家庭之中，从而使得人们能够从繁杂的家务劳动中逐步解放出来。作为一种家庭自动化设备，洗碗机一般需要实现诸如自动控制进水、自动加洗涤剂、冷洗、自动加温洗、清洗、排水、杀菌消毒，连同定时和故障报警等功能。从被控制量角度出发，一个洗碗机通常需要满足图１所示的一些具体需要，其中涉及的开关量信号有两种，一种是传感器的高、低电平信号检测，如机门开关、水位高低、温度调节保护器和行程开关等；另一种开关信号经由固态继电器控制强弱电压信号的断开和加载，如进水电磁阀门的开合、恒温加热器的开合、瞬间加热器的开合、清洁剂控制盒和消毒剂控制盒的工作等。图１中所涉及的模拟量信号主要用于实现以下几方面的功能：（１）用温度传感器实现水温／消毒水温度检测；（２）通过人机接口的显示输出、键盘输入和声音输出等实现水温显示、洗涤过程显示连同故障类型显示等；（３）根据用户需要通过配置键选择洗涤模式，并通过功能键启动相关功能；（４）机器使用情况统计、清洁剂和消毒剂剂量的使用情况计数等；（５）故障报警连同、洗涤完成报告等。２洗碗机控制系统的硬件设计针对上述功能及可靠性、成本和方便使用维护等因素，笔者设计了图２所示的洗碗机控制系统。单片机最小系统采用和ＭＣＳ－５１兼容的ＡＴ-ＭＥＬ公司低功耗高性能ＣＭＯＳ芯片ＡＴ８９ＬＳ８２５２设计，其中片内８ｋ字节在线可编程闪存用以存放系统程式，可通过ＳＰＩ接口来下载程式；而２ｋ字节的ＥＥＰＲＯＭ则用以存放关键参数，如开机维护密码、产品的序列号、开机次数、洗涤配置参数等；２５６字节的ＲＡＭ用来存放临时变量。鉴于本洗碗机有较多的开关量信号，故此，设计中使用并行芯片８２５５来扩展Ｉ／Ｏ接口，以配合Ｐ１和Ｐ３口部分管脚的使用，其输出和输入的比例为２１／１４，其中蜂鸣器由Ｐ１．３控制。从可靠性角度出发，输入和输出部分都采用光电隔离措施。考虑到部分驱动信号所需要的驱动电流较大，因此，本设计选用功率驱动器件ＵＬＮ２８０３来驱动。温度采集有两种方案：一是使用热敏电阻配合芯片ＭＡＸ１５０进行ＡＤ转换，然后通过存

臭氧发生器原理及基础知识说明书

臭氧发生器原理及基础知识说明书 1.什么是臭氧臭氧，又名三原子氧，因其类似鱼腥味的臭味而得名。其分子式为O3，是氧气的同素异形体，具有它自身的独特性质： ①在自然条件下，它是淡蓝色的气体； ②它有一种类似雷电后的腥臭味； ③在标准压力和常温下，它在水中的溶解度是氧气的13 倍； ④臭氧比空气重，是空气的1.658 倍； ⑤臭氧有很强的氧化力，是已知最强的氧化剂之一（仅次于氟）； ⑥臭氧的密度是2.14g·l(0°C,0.1MP)。沸点是-111°C,熔点是-192°C，正常情况下，臭氧极不稳定，容易分解成氧气； ⑦臭氧分子是逆磁性的，易结合一个电子成为负离子分子； ⑧臭氧在空气中的半衰期一般为20-50 分钟，随温度与湿度的增高而加快； ⑨臭氧在水中半衰期约为35 分钟随水质与水温的不同而异； ⑩臭氧在冰中极为稳定，其半衰期为2000 年。 2.臭氧的制取臭氧是一种不稳定的气体，不能储存运输，一般臭氧采用现场制作。根据制取的工作原理和原料的不同，分类如表一：电晕放电合成臭氧是目前世界上应用最多的臭氧制取技术，此技术能够使臭氧产量单台达500kg/h以上。它的主要分类如下：表二：电晕放电合成臭氧技术分类

电晕放电技术中管式结构臭氧发生器是目前臭氧市场广泛采用、最为成熟的技术，占据我国大部分臭氧市场。管式臭氧发生器一般采用玻璃和非玻璃两种介质。图一：管式构造结构臭氧发生器臭氧量与供给电压、空气压力、空气流量、湿度、空气湿度等因素有关。一台臭氧发生器主要是调节电压和空气流量来改变臭氧发生量的。其净产率依众多因素而变，包括：原料气的氧气含量和温度、原料气含的污染物、达到的臭氧浓度、电晕中的功率密度、冷却剂的温度和流量及冷却系统的效率。 3.消毒反应机理臭氧、氯和二氧化氢的氧化势（还原电位）分别是2.07、1.36、1.28 伏特，在处理水中是氧化力量最强的一种。臭氧的氧化作用导致不饱和的有机分子的破裂，使臭氧分子结合在有机分子的双键上，生成臭氧化物。臭氧化物的自发性分裂产生一个羧基化合物和带有酸性和碱性基的两性离子，后者不稳定，可分解成酸和醛。 3.1臭氧与无机物反应除铂、金、铱、氟以外，臭氧几乎可与元素周期表中的所有元素反应。臭氧可与K、Na 反应生成氧化物或过氧化物，在臭氧化物中的阴离子O3实质上是游离基。臭氧可以将过渡金属元素氧化到较高或最高氧化态，形成更难溶的氧化物，人们常利用此性质把污水中Fe2+、Mn2+及Pb、Ag、Cd、Hg、Ni 等重金属离子除去。此外，可燃物在臭氧中燃烧比在氧气中燃烧更加猛烈，可获得更高的温度。 3.2臭氧与有机物反应臭氧与有机物以三种不同的方式反应：一是普通化学反应；二是生成过氧化物；三是发生臭氧分解或生成臭氧化物。如有害物质二甲苯与臭氧反应后，生成无毒的水及二氧化碳。所谓臭氧分解是指臭氧在与极性有机化合物的反应，是在有机化合物原来的双键的位置上发生反应，把其分子分裂为二。由于臭氧的氧化力极强，不但可以杀菌，而且还可以除去水中的色味等有机物。 3.3臭氧与水中腐殖质反应腐殖酸的结构含有很多孔穴，它们能截留或固定有机分子。其反应机理与有机物反应类似。 3.4臭氧的消毒与其他消毒剂一样，当保证臭氧达到足够的剂量，作用一定时间，就能能达到理想的消毒杀菌效果。例如当臭氧浓度为0.08~0.6ppm 时，对空气中细菌繁殖体中的大肠杆菌作30min，其平

洗碗机的工作原理

图文]洗碗机的工作原理将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒剂，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，最后利用加热器的余热烘干餐具. 基本结构1: 小型喷洒式抗碗机的纳构如图所示；它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成，门上设有观察窗。箱中有三排喷水管，喷水的喷盖角度约90°。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮，它们直接放在喷水管上方。洗碗机的下部为一水箱，内装电热管，水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子。工作原理与过程1: 工作时，先打开进水阀门使水箱进水，再接通电热元件开关，将水箱中的水加热，然后开启电动机，水泵将水箱中的热水抽出，通过喷水管形成细而急的热水流，去冲洗放在碗篮中的餐具。最后水仍旧落入水箱，冲洗下来的渣子被网格挡住，油渍则飘浮在水面上，通过油污排泄口排出。这样热水可循环使用，以节约用水和能耗。基本结构2:

旋转喷臂台式洗碗机结构如图1所示（以万家乐WQP—900型洗碗机为例）。它主要由箱体、控制机构、加热器、碗篮、洗涤装置、漂洗剂供料装置、进水及排污装置和门控开关等组成。其箱体内胆采用不锈钢薄板制成，外壳采用冷轧薄钢板，表面喷涂洁白防锈漆，外观美观豪华。机门设在机壳正面，上方设有暗藏式门扣，关上机门，门控开关触片受压闭合，电源接通，打开机门后，电源自动切断。机门下方为控制机构，控制板右侧设有三挡水温选择开关。洗涤时可根据餐具数量和脏污程度进行选择。其中65 °C挡为热水“强洗”，适应于数量多而又脏的餐具；55° C挡为“普通洗”挡，是平时使用最频繁的一挡；常温挡为“简易洗”，适应于少量餐具的洗涤。洗碗机控制板左侧为程序控制器，它是洗碗机控制装置的核心部件，为电机凸轮式结构，以微型同步电机为动力，经多级减速齿轮传动，驱动多组不同功能的凸轮，使程控器内部开关触点按程序设定要求依次闭合或断开。当顺时针旋动程控器旋钮至“开”时，指示灯亮，表明洗碗机开始进入工作状态，这时洗碗机依照预先设定的程序按照洗净→漂清1→漂清2→漂清3→洗清步骤自动完成清洗工作。旋转喷臂台式洗碗机的洗涤装置由旋转喷臂、进水电磁阀、清洗泵（电机）、排水泵电机以及高低水位控制器等构成。其中清洗泵和旋转喷臂是洗涤装置的核心部件。清洗泵安装在机座底部，由单相电容起动式电机与叶轮泵组成。电机直接驱动叶轮泵，把水进行加压，然后通过喷臂的喷水孔喷出。喷臂被安装在机座上面，它采用高强度ABS塑料注成扁条状，喷臂内设有贮水槽，槽面上共设有9个互成一定角度的锥形喷水孔，一端为4个，另一端为5个，结构如图2所示。水被清洗泵加压后从喷臂喷出，由于喷臂受到水的反力矩的作用，使喷臂连同轴套一起统空心轴转动，喷臂便从三维方向喷出具有一定压力的热水流，

脉冲式洗涤方式在洗碗机上的应用

脉冲式洗涤方式在洗碗机上的应用发表时间：2019-03-07T13:38:21.860Z 来源：《建筑学研究前沿》2018年第33期作者：梁发明 [导读] 在保证洗净的情况下如何降低洗碗机的水耗和能耗成为各洗碗机企业竞相研究的课题。佛山市百斯特电器科技有限公司广东省佛山市 528000 摘要：洗碗机集洗净、烘干、存储功能于一体，不仅替代了传统的手工劳作，更因其洁净卫生、节能环保、外形美观、使用方便、省时省力等优点，受到越来越多消费者的青睐。洗碗机的工作原理，是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定压力下从喷淋器喷出，形成三维方向的密集热水流，喷淋器受到水的反作用力而旋转，使洗涤液均匀喷射到洗碗机内的餐具上，对餐具进行立体式喷射冲洗和淋刷。洗碗机的基础性能指标主要包含：洗净率、干燥率、耗电量、耗水量、噪音和无故障运行。各性能指标间互相辅助又互相制约。在保证洗净的情况下如何降低洗碗机的水耗和能耗成为各洗碗机企业竞相研究的课题。关键词：脉冲式洗涤方式；洗碗机；应用 1、几种洗碗机的对比探讨家用洗碗机一般按洗涤形式的不同分类，可分为喷嘴式洗碗机、叶轮式、双旋双喷臂、传感器自动检测的智能型洗碗机等几大类型。（1）喷嘴式洗碗机。这种洗碗机又称之为淋浴式洗碗机，其结构又可分为上下回转喷嘴式、下喷嘴式、下喷嘴反射式、顶喷嘴式、多孔管式、雨弹头式、旋转汽缸式等不同结构。仅管结构略有差异，但其工作特点均是以水喷溅状的洗涤淋浴方法，即利用压力喷嘴将水柱喷射到不同的侧面和方位角度，充分洗涤碗篮架上的器皿物具。（2）水流式洗碗机。水流式洗碗机具有与普通的波轮洗衣机基本相同的工作原理，不同的是洗碗机的机槽架下面装有波轮，波轮连接壳体下方的电动机。当洗碗机启动后，电动机带动波轮盘高速运转，从而使机槽内的洗涤水旋转滚溅，以达到洗净的目的。（3）叶轮式洗碗机。它在其碗篮架的下部设有叶轮，叶轮与电动机相连，工作时，电动机带动叶轮作高速旋转，并将机槽内的洗涤水朝上随叶轮片飞溅，以达到清洗的目的。（4）超声波洗碗机。其特点是，在机体的底部和侧面设计装有振动元器件，这种独特的振动元件在洗碗机工作时，可发生10～50kHz 的超声波频率，经过超声波与水的合力作用，达到清洗处理目的。由于这种洗碗机工作噪声微弱，而且能有效地节水省电。洗碗机内无喷臂回转和叶轮传动机械结构，所以其结构简单使用寿命和日常维护比其他类型洗碗机更安全方便。 2、洗碗机的水路系统构建及耗水量耗电琏制约分析如图1所示，普通落地式洗碗机内部都设有两层餐具架（如图1中的1和2），每层餐具架都设置有洗涤喷淋器（如图1中的3和4）。在洗涤的过程中，洗碗机的洗涤泵（如图1中的5）输出两条洗涤水路，每条水路分别连接着一层喷淋器，两个喷淋器中喷射出的水流分别对上下层餐具架上的餐具进行强力冲刷。因此，餐具的洗净率，很大程度上与洗涤用水量，喷淋器的水流喷射强度息息相关。一般情况下，在其他因素恒定的情况下，水量越大，喷淋器的水流喷射强度越大，喷淋器的合理转速能够保证，洗净率就越高。而水量越大，相应的耗电量也就越大。图1 对于普通12～14套欧标容量的洗碗机而单次进水量至少要3.5L，才能保证餐具冲刷的水流喷射强度进而保证餐具洗净率。因此，既要保证同等容量餐具洗净率不变，又要降低耗水量和耗电量，成为一项研究课题。 3、脉冲式洗涤解决办案设计在两层餐具架的两条水路都打开的情况下，管路中的水压便会由两条水路的出口即喷淋器的喷嘴处释放。不如设想这样一种方式，洗涤泵每时每刻只输出一条洗涤水路，即只有一层餐具架的一条水路被打开，那么水压的泄压口相对减少一半，结果就是在单次进水水量不变的情况下，水流畅通的那一条水路喷淋器的水量会增大，水压会明显增大，洗净率将会提升。 3．1水路系统构建在上下层餐具架的两条洗涤水路的交界处也就是洗涤泵的出水口处设置一水路控制机构，该水路控制机构可将两条水路中的任意一条关闭，或将两条水路同时打开，采用电脑板控制所述的水路控制机构。当洗涤两层餐具架时，可将两条水路轮流打开或关闭。即当其中的水路一打开时，水路二关闭；经过一定时问间隔后，打开水路二，同时关闭水路一。如此循环交替实现脉冲洗涤，直至设定的洗涤时间。该方式可以同时实现的是在少量餐具的情况下用户可以选择只洗涤其中任意一层：当两层餐具架中只有一层需要洗涤时，则电脑板控制所述的水路控制机构打开该层的水路，而关闭另一层餐具架的水路。直至设定的洗涤时间。 3．2控制系统构建在上下层餐具架的两条洗涤水路的交界即洗涤泵的出水口处，安装一个脉冲器总成，脉冲器总成中设置有分水片，可将两条水路中的任意一条关闭。当两层餐具架中只有一层需要洗涤时，脉冲器总成关闭另一层餐具架的水路，当两层餐具架都需要洗涤时，则让两条水路轮流开闭。脉冲器总成由洗碗机的电脑板控制，包括外壳、驱动电机、驱动齿轮、驱动轴、分水片、时间控制齿轮，脉冲器总成上还有驱动端插片、信号端插片、公共端插片，其中公共端插片连接电源，驱动端插片和信号端括片与电脑板连接；驱动轴一端连接分水片，另一