化学与生活复习

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by 吴瑛

能源

材料

环境

日用品

健康

化学

甜菜含糖

量为14%~26%

by ）是一种白色晶体，甘蔗含糖

量为11%~17%

高级脂肪酸甘油酯。

油脂类食品

结构式

多数动物脂肪因饱和脂肪酸甘油酯含量高在常温下呈固态。

二、动物脂肪与植物油

化学与健康

by 吴瑛

植物油因不饱和脂肪酸甘油酯含量高而在常温下呈液态。

不同的油脂性质不同（R 不同）。在常温下，二者合称油脂。

CH 2—O—C—R 1

CH —O—C—R 2

CH 2—O—C—R 3

O

O

O

佝偻病患者甲状腺肿大患者

宝石

非金属材料

A

B

材料

新型材料

D

合金

C

我国最著名的陶器产地在什么地方？有什

by

细菌食物

宿主

减少龋物的停留，防化学与日用品

by 吴瑛?止牙菌斑的形成?增加宿主的抵抗能力?少食糖类等食物

氟化剂防龋剂

?

氟化物防龋剂的效果是当今国际公认的，因此，在牙膏应用中很普遍。

防龋机理有两点化学与日用品

by 吴瑛

防龋机理有两点：

?

一是氟化物与牙釉质作用在牙釉质表面形成氟磷酸

钙，提高了牙釉质的硬度，从而提高了抗酸蚀能力；?

二是抑制口腔细菌的繁殖，减少牙菌斑的形成。

油脂、碱、食盐、硅酸钠、脱色剂、着色剂、其它辅料（荧光增白剂、抗氧化剂、杀菌剂、鳌合剂、加脂剂、钙皂分散剂、透明剂）

家用洗涤剂的主要原料:

by 吴瑛

化学与日用品

by 吴瑛

200nm 280nm

320nm 400nm

UVC UVB UV A 杀菌段

晒红段

晒黑段

SPF （防晒系数，sun protection factor ）2-4弱，4-6中等，6-8良好，8-15优，>15超级

PFA （防护因子，protection factor of UV A ）

2-4有效PA+，4-8相当有效PA++，>8非常有效PA+++

在拉丁语中的含义是“透过烟雾”香水

头发上有两种黑素：

by 吴瑛

预祝考试顺利！

by 吴瑛