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15个重要的均线形态

15个重要的均线形态: 1、银山谷 2、金山谷 3、死亡谷 4、首次粘合向上发散 5、首次粘合向下发散 6、首次交叉向上发散 7、首次交叉向下发散 8、再次粘合向上发散9、再次粘合向下发散 10、再次交叉向上发散11、首次交叉向下发散 12、烘云托月13、乌云密布14、蛟龙出海15、断头铡刀 一、银山谷1、出现在上涨初期; 2、由3根均线交叉组成; 3、形成一个尖头向上的不规则三角形。 为见底信号。 通常作为激进型的买点。 案例:002046轴研科技2015年7月28日大跌过后形成银山谷。 二、金山谷1、出现在银山谷之后; 2、构成方式与银山谷相同; 3、金山谷所处的位置必须等于或高于银山谷,否则将成为新的银山谷。 为重要的买进信号,为稳健型的重要买入入场信号。 大多会形成重要的底部形态,如双底、头肩底等。 案例,轴研科技2013年11月26日形成金山谷,量能放大,且伴有跳空,为一个很好的买点,随后股价大涨。 三、死亡谷1、出现在下跌初期; 2、有三根均线交叉组成,形成一个尖头向下的不规则三角形 见顶信号 在股价大幅上扬后,出现次信号要特别小心,可配合成交量加以判断。

案例:000877天山股份2017年4月12日大牛股天山股份形成死亡谷 四、首次粘合向上发散1、既可出现在下跌后横盘末期,又可出现在上涨后的横盘末期; 2、短、中、长均线同时以喷射状向上发散; 3、多根均线发散前形成粘合态。 为重要的买入信号。 向上发散时如果有成交量配合,可作为首次入场信号。 案例:天山股份2017年2月6日首次粘合发散,后面大幅度上涨。 五、首次粘合向下发散1、既可出现在下跌后横盘末期,又可出现在下跌后的横盘末期; 2、短、中、长均线同时以喷射状向下发散; 3、多根均线向下发散前粘合在一起。 这是一个极其重要的卖出信号。 如果再配合以向下跳空等重要K线语言,则更加要引起高度重视。 案例:601390中国中铁2015年6月12日构成首次粘合向下发散。 六、首次交叉向上发散1、出现在下跌后期; 2、短、中、长均线从向下发散不断收敛后再向上发散。 为激进型买进信号。该信号由于未进行有效的低位整理,所以准确率不高。 案例2016年铁龙物流构成首次交叉向上发散。 向上交叉是银山谷的一个极端形态,三线共点,但这种情况较少见,较小的银三角可以认为就是交叉向上发散。

所有均线的用法

5均线、10均线、20均线、30均线、60均线、120均线,240均线操盘手对此有特定称谓. 一、攻击线 5均线 所谓攻击线就是我们日常所说的五日均线。有的朋友觉得很可笑,五日均线还用讲吗,这个傻瓜都知道。事实上问题就出在这里,越简单的你反而不会花大力气去学习深究其里。这里需要给大家强调一点,这些特定称谓一般指常用的日线系统,但攻击线也可用于分时、周线、月线甚至是年线,如果你是中线持股者五周线就是你的攻击线,其他依次类推。攻击线作用有三个,攻击线拐头向上表示其有助涨作用,攻击线走平意味着股票正在做平台整理,拐头向下代表其有助跌作用,读者朋友要注意,在大盘系统较稳定的情况下自己要选择攻击线陡峭向上的个股,斜率大上涨速度快,赚钱速度快。 5日均线:均线系统是最为基本、直观的技术分析工具。它简单、实用,也可以解决很多种复杂情况,因此为许多股民朋友们所喜爱。5日均线是均线中最常见的,也是最必不可少的,常常作为买入卖出的信号,作为一个波段结束反转形成的启动点。5日均线战法将详细介绍利用股价和5日均线配合来观察股市和操盘的方法,我们将十分详细地讲解5日均线在分析和实战中的运用,希望对于各位新手能有所帮助。 一、5日均线战法:概述 5日均线对于短线操盘和波段操作至关重要,甚至可以说,5日均线是其生命线。5日均线战法无非就是弄清楚5日均线的变化以及5日均线和股价、K线的关系。更加深入地来看,5日均线的使用高手最终会淡化5日均线的影响,因为5日均线最终还是由K线走出的收盘价决定的,并且5日均线稍稍滞后于K线的走势,5日均线战法某种程度上只是帮助我们理解市场的一个中间手段。 二、5日均线战法:用法 (1)股价高过5日均线过多,可以认为股价偏离5日均线过大,“乖离率”太大。这时候股价往往会有回调的风险,属于单边走势结束的时机,最好伺机卖出。至于“乖离率”,一般认为股价偏离5日均线7%到15%属于过高,可以适时进行短线轧平头寸。 一、攻击线即是5日均线。其主要作用是推动价格在短期内形成攻击态势,不断引导价格上涨或下跌。如果攻击线上涨角度陡峭有力(没有弯曲疲软的状态),则说明价格短线爆发力强。反之,则弱。同样,在价格进入下跌阶段时,攻击线也是重要的杀跌武器,如果向下角度陡峭,则杀跌力度极强。 在临盘实战中,当价格突破攻击线,攻击线呈陡峭向上的攻击状态时,则意味着短线行情已经启动,此时应短线积极做多。同理,当价格击穿攻击线,攻击线呈向下拐头状态时,则意味着调整或下跌行情已经展开,此时应短线做空。 5均线开平仓标准: 1.实体中阳上穿5均线回踩站稳做多。 2.实体中阴下穿5均线回测受阻做空。 3.K线拉大阴线超卖,5均线乖离率过大,短线轻仓做多。 4.K线拉大阳线超买,5均线乖离率过大,短线轻仓做空。 5.5均线走平时应观望,等待实体K线突破阻力或支撑回测确认在顺势跟进。

丝瓜对人体的功效与作用

丝瓜对人体的功效与作用 丝瓜的营养价值 丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。【深圳清渠农场提供】 女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。

长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外,丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效,月经不调者,身体疲乏,体质虚弱的女性更宜多食用。 1、丝瓜子性寒,味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。 2、丝瓜络性平味甘,以通络见长,可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。 3、丝瓜花性寒,味甘微苦,有清热解毒之功,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。 4、丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。 5、丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。 6、丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。 7、月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效,月经不调者,身体疲乏,体质虚弱的女性更宜多食用。 1、看外观 不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后,摸摸丝瓜的外皮,挑外皮细嫩些的,不要太粗,不然丝瓜很可能已老,有一颗颗的种。 2、掂重量

把丝瓜拿在手里掂量掂量,感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏,如果感觉到硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。 3、尝味道 如果卖丝瓜老板答应,还可以掰断丝瓜头,放在嘴里尝一尝,一尝就知道苦或者不苦啦。 4、看手感 好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了,丝瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很难吃。 1、保湿 丝瓜水含有果胶、植物黏液和多糖成分,涂抹在面部不易挥发,而且丝瓜水所含的维生素还能渗透我们的皮肤细胞,滋养我们的皮肤,从而达到保湿养肤的目的。 2、抗衰老,去皱纹 丝瓜水含有维生素E等抗氧化营养成分,这些抗氧化营养成分能直接作用于我们的脸部肌肤,使我们脸部皮肤长久的充满活力,衰老减慢,而且丝瓜水还有一定的粘附能力,用丝瓜水涂抹脸部洗净后,可以去除我们脸部皮肤的深层污垢,使我们的皮肤洁净健康,所以丝瓜水能从各个方面达到活肤去皱的目的。 3、美白嫩肤

六大均线使用技巧

现货产品投资中,除了运用基本面分析外,技术分析其地位也是是相当重要的,很多投资者热衷于技术分析,可以根据技术分析判断现货产品价格走势。下面小编给大家介绍下六大均线使用技巧。 一、攻击线,即5日均线 攻击线的主要作用是推动价格在短期内形成攻击态势,不断引导价格上涨或下跌。如果攻击线上涨角度陡峭有力(没有弯曲疲软的状态),则说明价格短线爆发力强。反之,则弱。同样,在价格进入下跌阶段时,攻击线也是重要的杀跌武器,如果向下角度陡峭,则杀跌力度极强。 在临盘实战中,当价格突破攻击线,攻击线呈陡峭向上的攻击状态时,则意味着短线行情已经启动,此时应短线积极做多。同理,当价格击穿攻击线,攻击线呈向下拐头状态时,则意味着调整或下跌行情已经展开,此时应短线做空。 二、操盘线,即10日均线 此线也有行情线之称。操盘线的主要作用是推动价格在一轮中级波段行情中持续上涨或下跌。如果操盘线上涨角度陡峭有力,则说明价格中期上涨力度强。反之,则弱。同样,在价格进入下跌波段时,操盘线同样可促使价格反复盘跌。 在临盘实战中,当价格突破操盘线,操盘线呈持续向上的攻击状态时,则意味着波段性中线行情已经启动,此时应短线积极做多。同理,当价格击穿操盘线,

操盘线呈向下拐头状态时,则意味着上涨行情已经结束,大波段性调整或下跌行情已经展开,此时应中线做空。 三、辅助线,即22日均线 辅助线的主要作用是协助操盘线,推动并修正价格运行力度与趋势角度,稳定价格趋势运行方向。同时,也起到修正生命线反应迟缓的作用。在一轮波段性上涨行情中,如果辅助线上涨角度较大并陡峭有力,则说明价格中线波段上涨力度极强。反之,则弱。同样,价格在下跌阶段时,辅助线更是价格反弹时的强大阻力,并可修正价格下跌轨道,反复促使价格震荡盘跌。 在临盘实战中,当价格突破辅助线,辅助线呈持续向上的攻击状态时,则意味着波段性中线行情已经启动,此时应短线积极做多。同理,当价格击穿辅助线,辅助线呈向下拐头状态时,则意味着阶段性中线上涨行情已经结束,而阶段性调整或下跌行情已经展开,此时应中线做空。 四、生命线,即66日均线 生命线的主要作用是指明价格的中期运行趋势。在一个中期波段性上涨趋势中,生命线有极强的支撑和阻力作用。如果生命线上涨角度陡峭有力,则说明价格中期上涨趋势强烈,主力洗盘或调整至此位置可坚决狙击。反之,则趋势较弱,支撑力也将疲软。同样,在价格进入下跌趋势时,生命线同样可压制价格的反弹行为,促使价格持续走弱。

舌尖上的中国分集简介

舌尖上的中国分集简介 第一集自然的馈赠 本集导入作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 美食介绍 烤松茸油焖春笋雪菜冬笋豆腐汤 腊味飘香腌笃鲜排骨莲藕汤椒盐藕夹酸辣藕丁煎焖鱼头泡饼煎焗马鲛鱼酸菜鱼松鼠桂鱼侉炖鱼本集部分旁白中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原, 第一集: 自然的馈赠 山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,

卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。 舌尖上的中国DVD 老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子在树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。圣武和茂荣是兄弟俩,每年9月,他们都会来到湖北的嘉鱼县,来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中,茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕,是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。作为职业挖藕人,每年茂荣和圣武要只身出门7个月,采藕的季节,他们就从老家安徽赶到有藕的地方。较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷,这不是因为天冷好挖藕,而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些,藕的价格就会涨。整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间,在嘉鱼县的珍湖上,300个职业挖藕人,每天从日出延续到日落,在中国遍布淡水湖的大省,这样场面年年上演。今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。 第二集主食的故事 本集导入主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深

几种不同均线的设置.--转载新浪博客

几种不同均线的设置 (2008-10-08 23:17:37) 转载▼ 均线是研究大盘和股票最基本的要素,看均线也是股民的基本功,有的炒股高手就凭几条均线就能判断出大盘和股票的涨与跌,而且照样能赚到大钱。对于均线的设置各人都有不同的习惯,也都有各自的道理,关键是自己能够不能够把握,这一点十分重要。 均线的设置正常情况下,应当是5日、10日、20日、30日、60日、120日、250日、500日均线等,5日线实际上代表的是一周的价格水平,也可视为周线,以此类推,10日线是半月线,20日线是月线,30日线是1.5月线,60日线是三月线,120日线是半年线,250日线是年线,也是牛熊分界线,500日线是两年线。以此类推。 在益盟公司的几位老师中,在大盘上俞涌老师设一条38日均线和一条73 日均线,冯崎老师设一条18日均线。他们的设置都有各自的道理,38日线是差两天的两月线,也是差两天的8周线;73日线是比4月线早7天的一条均线。关于38日线,我经过验证,对于看大盘非常有价值,大盘在牛市时指数基本是不会破这条线的,而在这波熊市里,大盘的指数基本是在38日线以下运行,很难突破这条线,也可以说在这条均线下面买入股票,想赚钱是非常难的。而且,大盘每每反弹到 38日线这个阻力位时必定回调。现在大盘的指数正好是受阻于这条均线的,可见,用38日线看上证指数是有特别意义的。 冯崎老师设的18日线,是比月线早两天的一条线,冯崎老师把这条线称为大盘的生命线,也就是说指数在这条线以下不操作股票,在这条线以下买入股票不赚钱是正常的,赚了钱就是不正常的。在这次一年多的下跌行情中,大盘只有三次短暂地在18日均线上方运行,我们赚钱的时机也就这么三回,抓住了就可赚一笔,而在这条线以下想赚钱,都是侥幸的。 在个股上做短线和长线的人习惯设为3、5、18、30、62、133、250、500日线。做超短线的人习惯设为3、5、13、20、35、70、 120、250日线。做中线的习惯设为5、10、20、30、60、120、185日线。各有各的独到之处,这需要自己仔细体味和研究。一个比较正规的主力,一个老道的操盘手在拉升股价时,都可以会预设一条线,股价大多数时间是沿着这条线运行的,只要不破这条线,我们可以放心持有,破了这条线就要果断卖出。至于这条线是多少日线,需要自己去揣摩了。

前后照应

前后照应的类型及其作用 焦作市温县温泉镇一中牛卫平 前后照应是文章布局谋篇的一种形式。它指的是文章中在前后相应部位上的关联、关照和呼应。运用的恰当,文章结构严谨、紧凑,主旨突出,人物形象丰满,性格鲜明。前后照应分为以下几类: 一、文题照应指文章内容多处与题目相呼应,有的直接或间接点明题目,有的直白或含蓄点明题意。 我与父亲不相见已二年余了,我最不能忘记的是他的背影。 分析:这是《背影》第一段的内容,作者用简洁的语言直接明了地点明了题目,表达了对父亲的思念之情。 走到那边月台,须穿过铁道,须跳下去又爬上去。父亲是一个胖子,走过去自然要费事些。我本来要去的,他不肯,只好让他去。我看见他戴着黑布小帽,穿着黑布大马褂,深青布棉袍,蹒跚地走到铁道边,慢慢探身下去,尚不大难。可是他穿过铁道,要爬上那边月台,就不容易了。他用两手攀着上面,两脚再向上缩;他肥胖的身子向左微倾,显出努力的样子。这时我看见他的背影,我的泪很快地流下来了。我赶紧拭干了泪。怕他看见,也怕别人看见。我再向外看时,他已抱了朱红的橘子往回走了。(节选自朱自清的《背影》)分析:这是《背影》第六段的部分内容,描写了望父买橘时的背影。再次照应题目并呼应开头,表达了自己的感动之情。 二、行文照应 ?、重复照应指前文的内容在后文中用相同或相近的语句再次

进行叙述、描写。 这时候,我的脑里忽然闪出一幅神异的图画来:深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月,下面是海边的沙地,都种着一望无际的碧绿的西瓜,其间有一个十一二岁的少年,项带银圈,手捏一柄钢叉,向一匹猹尽力的刺去,那猹却将身一扭,反从他的胯下逃走了。 …… 我在朦胧中,眼前展开一片海边碧绿的沙地来,上面深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月。我想:希望是本无所谓有,无所谓无的。这正如地上的路;其实地上本没有路,走的人多了,也便成了路。(节选自鲁迅《故乡》) 分析:第一段描写“我”回到故乡和母亲谈及闰土时想起了闰土月下刺猹的美景及过程。末段写“我”躺在船上离开故乡时眼前再现了记忆中故乡的美丽景色。照应前文,结构严谨。展示了“我”对故乡未来的美好憧憬,表现了“我”改造旧社会,创造新生活的强烈愿望和决心。 ?、对立照应指文中同一方面的内容前后发生了变化。 哲尔赛的旅行成了我们的心事,成了我们时时刻刻的渴望和梦想。后来我们终于动身了。我们上了轮船,离开栈桥,在一片平静的好似绿色大理石桌面的海上驶向远处。正如那些不常旅行的人们一样,我们感到快活而骄傲。 …… 在我们面前,天边远处仿佛有一片紫色的阴影从海里钻出来。

高手的均线总结及使用心得

高手的均线总结及使用心得 https://www.360docs.net/doc/e010144145.html,/post_46_908231_1_d.aspx 一:对于均线的支撑作用的论证 截止到目前为止,人们通常对于均线是否具有真正有效的支撑作用抱有疑问,笔者的心得如下:对于 一只股票,只要主力尚在其中,根据主力的类型和目标的不同,主力不会允许股价有效击破某条重要均线 ,因为通常主力会顾及到主力的成本区域,大众的心理层面以及主力的目标和操作手法等,此时股价往往 在重要均线获得支撑,而当主力已经基本离场出局,均线的支撑作用就自然消失。所以均线的支撑作用在 个股的行情展开过程中才会发生作用,如果主力出逃则失效。如果由于主力出逃导致有效杀破某条均线, 由于缺乏主力关照,日后在反弹到此均线时由于散户的抛压就会再次下跌,看起来就好象均线产生了压制 作用。下面我们依据主力运作的周期和目标把主力分为短线主力,中线主力和长线主力,除了控盘程度极 高的庄股,通常一支股票中上述三种类型的主力是共存的。另外对于日线图,通常定义的有效击破的概念 是连续三日在某均线下方运行,幅度超过3%。 二:通用重要均线 通用短期均线:5日,10日均线

心得:对于走主升浪的强势股,5日均线是低吸的重要位置,强势股在拉升的过程中经常会技术性的 缩量回挡5日线之后立刻拉起,判断的重要依据是缩量,时机最好在一波拉升的初中期也就是幅度不大的 时候。对于由短线主力发动的行情来说,通常主力会在回档到5日或者10日线的时候出来护盘或者向上拉 起。此种类型个股的典型例子是华夏银行。 通用中期均线:20日,30日,60日均线 心得:中线主力必须维护的均线,一般逐浪上攻的慢牛型股票会在20日或者30均线获得支撑继续向上 ,如果30日线跟60日线相距不远的话瞬时打到60日线也有可能。通常来说,30日线是中线的生命线,30日 线走平或者向上,股价在30日线上方运行是中线看多做多的标志,30日线向下,股价在30线下方运行是中 线看空做空的标志,此方法如果结合个股的涨幅和基本面来配合使用成功率会更高。依托中期均线逐浪上 攻型的个股例子可以参考1月5日之前皖通高速的技术形态。 通用长期均线:120,240日线 心得:长线主力需要维护的均线,如果中短线主力出逃,股价往往在长期均线处获得支撑,经过连续 的下跌后,由于止跌回升导致长期均线走平或者拐头向上是中长线开始走好的标志。股价有效突破原本反

阅读专项训练:前后照应句子作用

前后照应句子及作用 1. 前后照应,包括内容对文题的照应,如《最后一课》《彩色的翅膀》结尾写 道:“我忽然发现窗玻璃上停着一只小蝴蝶,正对着朝阳,扇动着它那彩色的翅膀。” 用象征手法,照应了课题,又说明了小昆虫已在海岛安居乐业,展示了海岛战士 热爱海岛、建设海岛的美好心灵。又如《金色的鱼钩》一文也采用了这种照应方 法,使文章更加严密,中心突出;结尾对开头的照应,如《故乡》 2. 反复照应,这种照应在形式上也属前后照应,不过它与前后照应略有不同,它 是在一篇文章中对重要问题或内容采用多次相互照应的手法,从而对刻画人物形象,表现文章主题起加强作用。如《背影》中连续出现了四次“背影 3. 看前文所设悬念,后有照应。 4. 看相同或相近的语句、段落复叠式照应。同一或相近的词语、句子或段落在文 章中一再出现,使其于反复中得到加强。如《我的叔叔于勒》一文中,最开始 菲利普先生(父亲)永不变更的那句话“如果于勒竟在这只船上”,强烈地 表达了他急切盼望弟弟归来改变自己生活状况的愿望 前后照应的作用:前后照应的作用是贯通全文、突出中心,渲染气氛 而在文中反复照应,则对刻画人物形象,表现文章主题起加强作用,渲染气氛 总结:前后照应的手法作用 使文章内容完整,结构严谨,增强文章的真实感和感染力,以更好地表达文章

的中心。但对具体内容的表达好处,不宜把上面的好处简单抄录,而应该结合具体内容谈,如《十六年前的回忆》首尾前后照应的好处,则可以这样说——这样 写使文章结构严谨,又增强感染力,更好地表达了作者对父亲深深的怀念和失去父亲的痛苦之情。 小小的米兰花 小小的米兰花,细微得像碎玉米的米兰花。你总是散发着淡淡的清香。 小小的米兰花,你(牵引、牵扯)出我多少衷心的思念。看见你,我总是 想起小学时第一个老师,那个美丽、和蔼,像大姐姐一样的老师。她总是把着我 的手写字,她的手总是暖烘烘的。有一次我生病了,她把脸紧紧贴着我的面颊, 轻柔的发丝抚爱着我,我心中(洒入、注入)了永存的暖流。在大雨滂沱的时候,她还送我回家,背着我涉过那条湍急的小河。至今,那条小河还常常从我心里流过,我分明看到小河的浪花飞溅到老师那美丽而和蔼的脸上。 为了山村小学的明天,她散发出全身的清香,飘进农家的幢幢木房,了解我们学习中的疑难,帮助我们攻下一道道难关,直至夜深人静。此时,她却压住阵阵发痛的腹部,拖着蹒跚的脚步(一步一挨、一步三回)地返回在乡间的小路上。啊,敬爱的老师,我多么想放声为您高唱一曲颂歌! 岁月的波涛冲走了我许许多多关于花的回忆,可是小米兰那淡淡的清香却永 远(飘溢、飘洒)在我心中 1、给短文加一个合适的题目 2、将文中括号内恰当的词语用“——划”出。 3、写近义词:颂歌()疑难() 写反义词:高唱()细微()

舌尖上的中国解说词全文

《舌尖上的中国》解说词 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。 松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。 老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。 笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。 在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。 在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。 云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。 即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。 圣武和茂荣是兄弟俩,每年9月,他们都会来到湖北的嘉鱼县,来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中,茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕,是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。

均线的设置和使用技巧详解

均线的设置和使用技巧详解 均线是最常用的分析指标之一,所反映的是过去一段时间内市场的平均成本变化情况。均线和多根均线形成的均线系统可以为判断市场趋势提供依据,同时也能起到支撑和阻力的作用。 一、均线的构成 均线,按照计算方式的不同,常见地可分为普通均线、指数均线、平滑均线和加权均线。这里主要介绍普通均线和指数均线。 普通均线:对过去某个时间段的收盘价进行普通平均。比如20日均线,是将过去20个交易日的收盘价相加然后除以20,就得到一个值;再以昨日向前倒推20个交易日,同样的方法计算出另外一个值,以此类推,将这些值连接起来,就形成一个普通均线。 指数均线:形成方式和普通均线完全一致,但在计算均线值的时候,计算方式不一样。比如20日均线,指数均线则采取指数加权平均的方法,越接近当天,所占的比重更大,而不是像普通均线中那样平均分配比重。所以指数均线大多数情况下能够更快地反映出最新的变化。 二者的优劣:没有绝对的优劣,在不同的运行阶段,二者可以体现出不同的效果,选取时的经验成分相对更大。个人更习惯于使用指数均线,用多根指数均线的结合来辅助判断市场趋势。 下图是欧元/美元日线图上所体现的两种不同均线的效果,这里的均线参数设置都是20,其中红色均线为普通20日均线,蓝色均线

为20日指数均线。从图片中可以看出,大多数情况下指数均线的拐头速度都相对早于普通均线,能相对更快地跟上市场的趋势。 说明:一般而言,均线的计算价格用收盘价,但也可根据需求的不同使用最低价、最高价或者开盘价。 二、均线系统的设置 如果将多根有规律的均线排列在一起,这是就可以形成一个对分析更有帮助的均线系统。一般来说,在用均线系统进行分析时,常见的参数排列方式为: A、5、10、20、30、40、50(等跨度排列方式) B、5、8、13、21、34、55(费波纳奇排列方式) 在这两种排列方式的基础上,增加125、200和250三个参数的均线三、利用均线系统排列状态判断市场节奏

洋丝瓜的功效与作用

洋丝瓜的功效与作用 洋丝瓜在生活中很受欢迎,也是比较常见的食材,其口感脆嫩,营养丰富,不仅仅含有诸多有益物质而且有保健的功效,所以也是餐桌上常见的食物。洋丝瓜的烹饪方法有很多,切片切丝均可,不仅可以烧炒,还可以做汤。下面就为大家详细介绍下洋丝瓜的功效和作用,大家可以了解下。 洋丝瓜的营养价值 洋丝瓜别名佛手瓜、梨瓜、福寿瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、隼人瓜、菜肴梨,佛手瓜的功效:理气和中、疏肝止哎,佛手瓜的作用:治消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛、气管炎咳嗽多痰,佛手瓜食用禁忌:佛手瓜属于温性食物,阴虚体热和体质虚弱的人应少食。 别名:梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨。 功效:理气和中,疏肝止哎。 主治:适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。 用法用量:佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。每次1个。 洋丝瓜的功效与作用

1、预防疾病:洋丝瓜含有的营养物质比较全面丰富,经常食用可以大大提高人体免疫力和预防疾病的入侵。 2、利尿排钠、降血压:洋丝瓜含有的蛋白质和钙元素是黄瓜的2-3倍,同时含有丰富的维生素和人体所需的各种矿物质,而且又是一种低热量和低钠的食物,对防治高血压和心脏病具有很好的保健作用。所以经常食用洋丝瓜具有利尿排钠、降血压的神奇功效。 3、提高智力:据现代医学研究发现洋丝瓜中含有大量的锌元素,而锌元素又是青少年儿童智力发育所必需的物质,所以经常食用洋丝瓜有助于提高智力。 4、理气和中、疏肝止咳:据中医的说法洋丝瓜具有理气和中、疏肝止咳的作用,常被中医用来治疗消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰等疾病症状。 5、抗氧化、防癌抗癌:洋丝瓜中含有的硒元素的含量是其他蔬菜不可比拟的,医学研究证明硒元素是人体不可缺少的一种微量元素,具有很好的抗衰老和防癌抗癌功效,可以有效的保护人体细胞膜结构和功能不被损害。 6、补肾壮阳 洋丝瓜还有一个奇妙的功效就是可以帮助男女改善因营养不良引起的不育症,特别是对男性性功能衰退具有显著的效果,因此被誉为男人的“天然伟哥”,因此长期食用洋丝瓜可以起到补肾壮阳的效果。

舌尖上的中国栏目策划

《舌尖上的中国》电视节目策划书 一、背景浅析 改革开放以来,国人物质生活更加富足,在吃方面也变得更加讲究。食客、美食家、吃货等的出现,则从另一方面体现国人口味的变化。衣食住行为人之根本,古人读万卷书、行万里路已是满足,今人在此之外加上品万种美食,才称得上是真正的享受生活。而中国幅员辽阔,有八大菜系,淮扬菜、粤菜、鲁菜、湘菜,每种菜系都有其特色美食,而且烹调方法各有不同,可以说,国人够有口福的了。在《舌尖上的中国》这部纪录片中,导演和摄制组带着观众探访祖国各地美食,了解各式各样与美食有关的人和事,总共七集、每集50分钟的容量,节奏紧凑、制作精良,尝遍美食的同时又能遍览祖国风物,纪录片煞是好。而随着中国经济的飞速发展,人们的物质生活水平也得到了极大地提高,已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天,在物质文明丰富至如斯的今天,人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃,食不厌精、烩不厌细,不只吃味道,还要吃环境、吃服务、吃文化,吃健康。 二、企划动机 《舌尖上的中国》这部以美食为主题的纪录片,前些日子风头力压各种电视连续剧,成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首,甚至让许多早已抛弃了电视的80后“吃货”们,纷纷锁定夜间的央视坐等这部“吃货指南”。人们为美食流口水,为美食的故事流眼泪,为美食的文化而感动自豪,自豪于中国饮食文化的博大精深,甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势,就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日,大街小巷、五花八门,各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从

千篇一律的店面经营中脱颖而出?不仅仅是商家绞尽脑汁,着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅,力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《舌尖上的中国》这档美食资讯节目,是继《舌尖上的中国》这个记录片之后的后续美食资讯类节目,更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台,优秀的商家可以尽展己之所长,以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介,节省大量的时间、精力,接触到平时踏破铁鞋无觅处,只能通过口口相传难辨优劣,隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。 一、节目名称——《舌尖上的中国》 二、节目类别——继纪录片《舌尖上的中国》之后,观众参与度高的一档各地美食资讯节目 三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食 四、节目目标 借助最近《舌尖上的中国》的热点,重点打造一档精品的美食资讯节目,不仅仅做美食,还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来,观众自然看进去”的效果,打造口碑,铸就精品。 五、节目定位 这是一档集继纪录片《舌尖上的中国》之后的观众参与度高的一档各地美食资讯节目。将美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身,力图更好的开发各地特色美食资源的服务资讯类美食节目,兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式,为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息,商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。

文章前后照应种类谈

文章的“前后照应”,既是一种写法,又是一种结构。运用得当会使文章的主题更加突出、深化,又使文章的结构严谨紧凑,浑然一体。文章的“前后照应”,一般有以下两种: 开头:依稀想来,已有几年未踏上这一条洒满月光的小路了。小路是父亲亲手用鹅卵石铺成的,在月下泛着朦胧柔和的光。路的那头,连着河边的小屋,连着我的父亲。父亲啊,你是否依然执著地坐在岸边,哀怨地吹着笛子,等着儿子的归来。 结尾:路很美,很美,是月划过的痕。月是路的魂,父亲的笛声是我的心魂。 第二种,后面照应的内容是前面内容的深化,如《笛声》一文。 开头:凄婉的笛声在土院落里响起,我知道每当父亲愁眉不展的时候,他总吹起那似乎非常沉重的笛子………… 结尾:嘹亮的笛声从红砖铺成的农家小院里飘出,在农家小院的上空飘荡,听着听着我仿佛觉得是改革之声在中华大地的上空飘荡。 改革开放给中华大地带来了生机和活力,给人们带来了富足的生活,笛声也由哀婉变得嘹亮。借笛声来写改革之声,以小见大,主题得到了深化,进而使文章有了一定的深度。 二、对立中的照应。即后面的照应的内容与前面的内容在所表达的动作,所持的观点,所见到的景物,所具有的心情等等方面不一致。人教实验版七年级语文第四课《紫藤萝瀑布》开头第一自然段:我不由得停住了脚步。只此一句。结尾:在这浅紫色的光辉和浅紫色的芳香中,我不觉加快了步伐。 前面写停住了脚步,后面写加快了步伐,动作上虽不一致,但又是一个绝妙的照应。 又如《心湖的涟漪》中有两处写心理活动。前一处:我的心变得沉重起来(我与同学发生了误解)铅重似的,总也活泼不起来。后一处:我的心瞬间变得非常大,心似轻飘了出来(我与同学误解消失)。 在写作过程中应采用哪一类照应,还需根据文章的内容而定,以实实在在的文风表达真真切切的感情和观点。

《舌尖上的中国》简介和解说词1-7集

《舌尖上的中国》解说词1-7集 第一季:1.自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第一季:2.主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第一季:3.转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第一季:4.时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。贮藏食物从早先的保存食物 方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。第一季:5.厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是 8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要 的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第一季:6.五味的调和

股票均线的设置和使用技巧

股票均线的设置和使用技巧 2010-10-26 12:51:04| 分类:股票| 标签:买卖股票 macd 股价平均|举报|字号大中小订阅股票均线的设置和使用技巧(2010-09-21 23:00:28) 内容:均线是最常用的分析指标之一,所反映的是过去一段时间内市场的平均成本变化情况。均线和多根均线形成的均线系统可以为判断市场趋势提供依据,同时也能起到支撑和阻力作用 < XMLNAMESPACE PREFIX ="O" /> 一般来说,在用均线系统进行分析时,常见的参数排列方式为: A、5、10、20、30、40、50(等跨度排列方式) B、5、8、13、21、34、55(费波纳奇排列方式) 在这两种排列方式的基础上,增加120、200两个参数的均线 一、利用均线系统排列状态判断市场节奏 均线系统的排列状态,一般可分为股聚、发散、平行三种状态。其中股聚状态表明的是市场经历过一段单边走势后出现的对原有动能消化或积蓄新运行动能的过程,股聚的时间越长,产生的动能越大;发散状态则是股聚之后产生的爆发动能的前奏;平行状态则表明市场运行动能已经单方向爆发,引发了新的单边运行趋势。在单边市运行节奏当中,这三种状态的循环为:股聚-〉发散-〉平行-〉股聚而在盘整市中,则体现为股聚-〉发散-〉股聚的循直到突破的发生。 二、均线常规用法均线的两个基本功能;

1、“金叉”和“死叉”指示的基本信号 2、均线对股价的支撑和阻力作用当股价运行在均线系统的下方时,此时均线系统将起到明显的阻力作用,阻碍股价的反弹;同样地,当股价站稳于均线系统之上后,均线系统又将起到明显的支撑作用,这个作用的产生原因就在于均线计算方式所体现的市场成本变化,这种支撑和阻力效果也被称为“均线的斥力”。当然,均线也有吸引力,当股价单边运行过程中较远地离开了均线系统后,均线也会发出“引力”作用,均线本身跟随股价运行方向前进的同时,也会拉 动股价出现回调。 五、特殊均线的用法所谓特殊均线是指在特定阶段能起到明显多空分水岭的均线,一般来说我们将其运用于单边市的主趋势中。其中30周指数均线就体现出特殊的多空分水岭效果。 股票均线简单看 年线下变平,准备捕老熊。年线往上拐,回踩坚决买! 年线往下行,一定要搞清,如等半年线,暂做壁上观。 深跌破年线,老熊活年半。价稳年线上,千里马亮相。 要问为什么?牛熊一线亡!半年线下穿,千万不要沾。 半年线上拐,坚决果断买!季线如下穿,后市不乐观! 季线往上走,长期做多头!月线不下穿,光明就在前! 股价踩季线,入市做波段。季线如被破,眼前就有祸,长期往上翘,短期呈缠绕,平台一做成,股价往上跃

舌尖上的中国(1-7)全集解说词

《舌尖上的中国》7集(全)解说词 《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。 而台词优美而清新,听着解说看着画面,让人心醉··· 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。 松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。 笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。 在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。 即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。 圣武和茂荣是兄弟俩,每年9月,他们都会来到湖北的嘉鱼县,来采挖一种自然的美味。这

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