酶和ATP精选练习题含答案
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酶和ATP 精选练习题
一、酶的作用和本质
1.关于酶的叙述，错误的是
A ．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
B ．低温能降低酶活性的原因是破坏了酶的空间结构
C ．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D ．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
2.甲乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是
A ．甲酶能购抗该种蛋白酶降解
B. 甲酶是不可能具有催化功能的RNA
C.乙酶的化学本质为蛋白质
D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变
3.下列有关酶的叙述，正确的是
A ．pH 过低，酶活性降低但不会破坏酶的分子结构
B ．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
C ．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶
D ．细胞质中没有作用于DNA 的解旋酶
二、影响酶活性的因素
1．（多选）制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法正确的是
A ．加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B ．淀粉酶是酵母发酵的主要原料
C ．用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D ．淀粉酶能够促进蛋白质的分解
2. 关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是
A ．不同酶的最适温度可能相同
B ．随着温度降低，酶促反应的活化能下降
C ．酶活性最高时的温度不适合该酶的保存
D ．高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果
3. 某一不可逆化学反应(S →P+W)在无酶和有酶催化时均可
以进行，当该反应在无酶条件下进行到时间t 时，向反应液
中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓
度随反应时间变化趋势的曲线是
A ．甲
B ．乙
C ．丙
D ．丁
4. 下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是
A 当温度由t2调到最佳温度时 酶活性下降
B 当反应温度由t2调到最适温度时 酶活性上升
C 酶活性在t2时比t1高 故t2时更适合酶的保存
D 酶活性在t1时比t2低 表明t1时酶的空间结构破坏的更严重
5. （2012福建卷）回答下列问题
Ⅰ. 大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试
对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
（1）查询资料得知，时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是_________________。
（2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是__________,可用______________试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组合幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在_________________。
③为了控制试验温度，装有酶和底物的试管应置于_____________中以保持恒温。单位时间内______________可以表示蛋白酶催化效率高低。
④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？____________。理由是：
________________________________________________________。
【答案】（1）幽门盲囊蛋白酶
（2）①蛋白质双缩脲试剂②2 8 ③恒温箱底物消耗量（或产物生成量）④不
能在15℃～范围内，随着温度的升高，酶活性一直在增强，没有出现下降的拐点，所以不能得出大菱鲆蛋白酶的最适温度
（3）、淀粉和脂肪
三、ATP
1．关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是
A．DNA复制需要消耗能量
B．光合作用的暗反应阶段需要消耗能量
C．物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATP
D．细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生
2.细胞中不能合成ATP的部位是
A、线粒体内膜
B、叶绿体中进行光反应的膜结构
C、内质网的膜
D、蓝藻中进行光反应的膜结构
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