北方有机态番茄无土栽培技术
随着国内外市场对绿色蔬菜产品需求量的增加和我国保护地特别是日光温室蔬菜生产的迅速发展，针对连作病害重、施肥不合理、劳动力不足等问题，利用北方节能型日光温室的优势进行番茄无土栽培，经过多年的实践，预期每亩产量可达到20000kg，实现了温室番茄的高效、高产无土栽培。1品种选择
有机生态基质番茄栽培，应针对居民的消费习惯，选择丰产、抗病、品质好的品种。适宜番茄品种应具备耐低温或耐高温、耐弱光、抗病性好、植株开展高度小、叶片疏、节间短、不易徒长等特点。选择品种时还应注意栽培的茬次，春提早栽培或短季节栽培，多选用早熟的有限生长型品种；而秋晚栽培或长季节栽培多选用中晚熟的无限生长型品种。
2栽培设施
有机态番茄无土栽培在我国北方多采用混合基质沟栽或槽栽，少量为水培，现以混合基质槽栽为例介绍其栽培设施。
2.1栽培槽的构建
栽培槽建成地下式或地上式均可，温室内北面留80cm，南面留30cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，内径宽48cm，槽边框高24cm。砖要平放，槽距72cm，槽基部铺一层0.1mm厚的塑料薄膜，用最上层的砖压紧膜边，膜上铺3cm厚的洁净河沙，沙上铺一层编织袋，袋上填栽培基质。温室四周的沟表土和走道要用水泥硬化，使之不长杂草、泥地不易带入栽培槽内。2.2混合基质的选配
基质的选配应根据北方各地原材料的来源而定，一般采用有机与无机混合基质较好。无土栽培采用的配方是：玉米秸、锯木屑或菇渣1份，稻糠灰2份，谷壳1份，炉渣或珍珠岩1份，河沙1份（均为体积比）。在混配基质时，应加入充足的基肥，并与基质混匀，基肥以有机肥为主，化肥为辅。一般每立方米基质应混入豆粕4～6kg或消毒膨化鸡粪8～10kg或发过酵的猪粪20kg，有机无土栽培专用肥2kg，尿素0.5kg，硫酸亚铁80g，硫酸铜4g，硫酸锰5g，硫酸锌4g，硼砂6g，铝酸钠2g。肥料拌入基质后，应混匀，然后用水喷湿覆膜堆沤发酵1～2个月后，才能填入栽培槽内，混匀后即可填槽。注意栽培槽内要铺农膜作衬里，以隔绝土壤，防止水分和养分下渗流失。每茬作物收获后均要对基质进行消毒。
3播种育苗
3.1种子处理
为了防止种子带菌，种子可用1.5%甲醛溶液浸泡30min。浸泡后取出晾干，用湿毛巾包起来闷30min后用清水洗净药液，放入52℃温水中浸泡20min，取出并沥干水分，再放入1%高锰酸钾溶液中浸泡10～15min，可杀灭大多数病菌，同时还可起到钝化病毒的作用。
3.2催芽
将浸过的种子用清水冲洗干净，然后均匀地平铺在干净湿润的纱布上，上盖一层湿纱布，放入恒温箱内保持25℃～30℃。每天用清水冲洗种子和纱布2次，以保证催芽过程中纱布的湿润性及透气性。大多数种子2～3d可以发芽，有的需要4d，随发芽随播种。如不能及时播种，则应将温度降至10℃进行蹲
北方有机态番茄无土栽培技术
姜国利1张淑波2
（1.吉林省松原职业技术学院松原138005;2.吉林省松原市职教中心松原138005)
摘要：针对设施番茄生产中由于连作造成的问题，通过多年对有机态番茄生产技术的研究，总结出适合我国北方番茄有机态无土栽培技术，收到了良好经济效益。
关键词：番茄；有机态；栽培技术
作者简介：姜国利（1970-）,本科,讲师,现从事蔬菜栽培及园艺
技术专业教学和科研。
电话:137********;E-mail：jiangguoli@https://www.360docs.net/doc/fd8812432.html,
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芽，以防止种芽徒长。
3.3播种
松原地区一般2月下旬至4月上旬播种较好。为使种子尽快出苗和出苗整齐，可使基质温度保持在22℃左右。播前用日本山崎番茄配方1个剂量将营养液浇透，播种时用镊子夹取种子点播，然后种子上面覆盖1cm厚的已消过毒的基质。
当幼苗的2片子叶刚张开时就应及时移栽到无土栽培专用的纤维垫子上。移苗一般在傍晚时为好，在移苗后3d内适当地进行遮光、降温、保湿处理，可以避免失水过多引起生长不良，甚至萎蔫死亡。开始时水分供给以喷雾为主，当幼苗叶片转绿能独立生长时，在早晨要施适量的营养液，浓度控制在Ed0.8左右，当白天最高温度超过30℃时，浓度应适当降低，并结合喷水，保持水分充足。天气较凉时，浓度可以适当提高。在施营养液时，应尽量避免与叶片接触，以免营养液引起叶片斑点或烧焦现象，影响生长。待幼苗出土并长至3～4片真叶时分苗。
3.4营养钵分苗
将混合基质装入塑料营养钵中，待番茄幼苗具3～4片真叶时分苗于营养钵中。
3.5幼苗管理
幼苗期白天温度控制在23℃～28℃，夜间温度控制在12℃～16℃。经常保持苗床与营养钵内基质湿润，并定期(每周1次)浇0.2%的三元复合肥液，待苗高20cm即将现花蕾时定植。
4定植
4.1壮苗标准
苗龄30d左右,生理苗龄3~4片叶，株高10~ 13cm，叶片颜色深绿，叶柄长度适中，根系发达，无徒长现象，无病虫害。
4.2定植方法
把育苗垫均匀地放在番茄无土栽培的专用培地上，培地主要由纤维制成，松软，吸水性强，透性好，定植密度为每槽栽2行，株距30～35cm，每平方米6株，每亩定植2500～2800株。定植时，将带幼苗的育苗块从营养钵中取出，准确植入定植孔，并浇上定根水，然后用混合基质封严定植孔，一般情况下，定植成活率达100%，且无缓苗期。
5栽培管理
5.1温度管理
番茄生长期间，白天室内温度保持在21℃～24℃，超过27℃开始放风，夜间16℃～18℃。可在日落后5h保持较高温度，后半夜保持较低温度。早春番茄结果前期，秋番茄结果后期易受低夜温影响，应尽量维持夜温在16℃以上。春番茄结果中、后期和秋番茄结果前期易受高夜温影响，夜晚应尽量敞开棚膜放风，降低夜间温度，不高于24℃。
5.2肥水管理
基质培番茄由于在基质中混入了充足的基肥，因而在一般情况下只浇清水，在果实膨大期可每10～15d1次。每立方米基质每次追施1.5kg消毒鸡粪加0.5kg有机无土栽培专用肥（含氮14%、磷10%、钾14%、钙4%、镁9%、硫6%、铁2%及锰、铜、钼和硼等微量元素）。肥料应均匀撒在离根5cm处，基质较干时，可考虑浇水，每次浇水时间不超过10min，以少量多次为原则灵活掌握。叶色浓绿，茎蔓粗壮，说明不缺肥，可缓供营养液；叶色变淡，茎蔓上端变细，表明缺肥，应及时追施营养液，一般采用0.2%～0.3%的三元复合肥液滴灌。以后每浇2次清水，灌溉1次营养液。
5.3植株调整
番茄开花结果后，采用塑料绳吊挂法支撑植株。番茄植株达到一定高度后就不能直立生长，需在大棚内上方和栽培槽近地面沿行各拉一道铁丝，顺行吊下聚丙烯尼龙绳，再将蔓缚在尼龙绳上。整枝方式采用单干整枝，以减少虫害，提高产量。一般每穗留果3～4个，及时摘除老叶、病叶和成熟果下部叶片，并带出室外处理。一般秋延后茬留6～7穗果掐尖，早春或冬春茬留8～10穗果掐尖。
5.4果实套袋
番茄在坐果后经疏花疏果确定所留果实之后进行套袋，选用长220mm、宽160mm、厚0.08mm的无色透明聚乙烯薄膜袋。将薄膜袋套于果上，然后将薄膜袋口在果柄部用线绳扎在一起，但不能过紧，防止影响果柄横向生长，同时可保持一定的通气性。果实可同袋一起上市。
6病虫害防治
以农业防治、生物防治为主，化学防治为辅。采用化学防治时，选择低毒低残留农药，并注意安全使用间隔期，确保产品不受农药污染。
7采收
果实进入绿熟期以后，顶部开始变为橙黄色时采收比较合适。
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