金都商务酒店客房仓库客用消耗品盘点表
客房仓库客用消耗品盘点表
酒店客房部精细化管理与服务规范
酒店客房部精细化管理与服务规范 目录 第一章客房部岗位与规范制度设计…… 第一节客房部服务事项与岗位设置 1、客房部服务事项 2、客房部岗位设置 第二节客房部岗位职责描述 1、客务总监岗位职责 2、客房部经理岗位职责 3、客房部经理助理岗位职责 第三节客房部岗位考核量表 1、客务总监绩效考核量表 2、客房部经理绩效考核量表 3、客房部经理助理绩效考核量表 第四节客房部服务标准与服务规范 1、客房服务工作质量标准 2、客房环境管理工作标准 第五节客房部精细化管理制度设计 1、客房部新员工管理制度 2、客房部员工工作制度 3、客房部员工考勤制度 4、客房部安全管理办法 5、客房部工作例会管理制度 6、客房部服务质量管理制度 7、客房部人事管理制度 第二章客房服务中心精细化管理 第一节客房服务中心工作任务与岗位设置 1、客房服务中心工作任务 2、客房服务中心岗位设置 第二节客房服务中心岗位职责描述 1、客房服务中心主管岗位职责 2、日常用品管理员岗位职责 3、安全检查员岗位职责 第三节客房服务中心岗位绩效考核量表 1、客房服务中心主管绩效考核量表 2、日常用品管理员绩效考核量表 3、安全检查员绩效考核量表 第四节客房服务中心工作程序与关键问题 1、物资发放程序与关键问题 2、物资盘点程序与关键问题
3、客房钥匙管理程序与关键问题 4、意外火情处理程序与关键问题 5、意外跑水处理程序与关键问题 第五节客房服务中心服务标准与服务规范 1、物资领取与发放规范 2、客房钥匙管理规范 3、客房设备管理规范 4、客房防盗管理规范 5、客房防火安全工作规范 6、客房安全检查工作规范 第六节客房服务中心服务常用文书与表单 1、客用品月度计划报表 2、客用品配备一览表 3、客房日用品领用单 4、物资盘点报告表 5、万能钥匙交接本 6、客房设备报修单 7、客房设备档案表 8、客房设备档案卡 9、设备维修记录表 10、客房安全检查表 11、来访人员登记表 12、客人遗留物品登记表 13、客用品日耗统计表 14、特殊客用品领用、借用记录表 15、客人借用物品登记本 第七节客房服务中心服务质量提升方案 1、客房用品的管理方案 2、客人遗留物品的处理方案 3、客人成本费用的控制方案 4、客人特殊事件的处理方案 5、客房工作钥匙的管理方案 第三章楼层服务精细化管理 第一节楼层服务工作任务与岗位设置 1、楼层服务工作任务 2、楼层服务岗位设置 第二节楼层服务岗位职责描述 1、楼层主管岗位职责 2、楼层领班岗位职责 3、客房服务员岗位职责 第三节楼层服务员岗位考核量表 1、楼层主管绩效考核量表 2、楼层领班绩效考核量表
酒店专用各类表格
员工考勤表 年月 序号 日期 姓名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 规格：A4
备注：R：休息B：病假S：事件K：旷工A：其它N：年假C：产假T：探亲H：婚假J：加班部门经理：部门主管：考勤员： 规格：18.8cm×26.5cm 查房表 房号进房时间出房时间查房内容
检查人经理 规格：19.5cm×10.5cm 楼层领料单 编号品名规格型号单位申请数量实发数量单价金额 领料人发料人领料日期 规格：10cm×19.5cm
地毯清洗报告单 申请单位: 申请内容: 申请单位主管填表人填表时间 接单人接单时间 处理结果 工作人: 完成时间: 验收签字: 备注: 一式三联 规格：26.8cm×19.5cm 楼层领班交接班本
日期出勤领班—A—B—病事假—本班次离店房号 本班次预低房号 本班次到店房号 本班次VIP房号 本班次工作内容及 特殊服务事项记录 交下班次记录总 钥 匙 交 接 时间 交班人 接班人 交班前房间状况统计
规格：16.6cm×21cm 员工请假报告单 姓名：部门：填写日期： 假别：起止日期：自年月日至年月日止 事由及申请天数： 所在部门审批意见：饭店领导审批意见： 备 注 1．请假三天以内，由部门经理批准； 2．请假超过三天（不含）至十五天由主管总监批准； 3．部门经理助理以上人员请假由总经理或主管总监批准； 4．探亲假经部门签署意见后，报主管总监批准，交人事培训部备案，假期满后应及时到人事培训部销假（方能报销路费）。