哈尔滨特色小吃整理
一、鱼类
水煮FISH是在革新街有一家四川风味，店面很小，可是很便宜很好吃。名字就叫“四川风味”，那里一共三家,别走错了,中间的那家是,牌匾是白底红字的.从革新街与国戈里大街交*处的
教堂往工人文化宫那面走,快到中山路也就到了.
还有三乐豆花的水煮肉片，燕川的水煮肉片，都很好吃。（他们两家在开发区都有店。）鼎鑫的水煮鱼也不错，在宣化街上。其它地方也有分店.
八大碗的水煮鱼好吃！脆的豆芽，香香的鱼肉，配上凉皮味道真的好爽，过瘾！
黄河路金凯酒店的炖鱼不错，去年去吃过，很好吃，不过上菜太慢，去之得前先吃点东西垫垫
花园街过了大成街有一家叫宽福的火锅店，那里的水煮鱼非常好吃。
在道理经纬校对面有一家小店的水煮鱼也很好。
中央大街东风街（还是霞曼街，反正是左右吧）有个方正县得莫利炖鱼挺
不错的。炖鱼当然不如正宗方正县的地道，但对于不方便去方正吃的来说，也可暂时解解相思之苦了。主要是那里的菜码实在有够大，而且菜价不贵。人多去比较划算啦！
二、烧烤涮、麻辣烫类
三姓街上的清真烧烤很不错,涮毛肚更是一绝,应该是哈尔滨最好吃的
南岗奋斗副食旁边有一家”华辰快餐”他家的麻辣烫很好吃。
平公街有家"迎宾烧烤"那里的板筋不错.
166的刷牛肉很好吃，我吃的是比乐街这个店。
383鸡脖子还行,可以一边吃烧烤,一边吃烤肉.肉味不错,就是稍微贵了点
涮毛肚就是在宣德街上有一家“板筋第一家”他家的很好吃，还有他家的板筋.烤串。
中央商城超市的麻辣烫很好吃，具体位置就是中央商城负一层的超市入口进去直走左拐就是。也是3元。
烧烤，七政街的“于家”还是蛮不错。
道理希尔西天山涮磨王。乌鸡汤还是那么美味，涮的蘑菇也很好吃。
道外草市街大全麻辣排骨串，那是我吃过最好吃的烧烤，他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一绝。
石锅烤肉
在道外三道街，就是三八冷饮厅那！有一个石锅烤肉一条街.
我推荐的是一家叫”老兵”的石锅烤肉店，他家的烤牛肉真的很香啊～价位也
便宜！可就是地方太小了。
姐妹石锅烤肉店也不错，在老兵附近，地址：道外区南三道街132号（三八冷饮厅南行50米，最多不超过60米，我用步子量的，很准，一般误差都控制在十米之内）饭店电话：88328158
大自然烧烤（好象是叫这个名字，一时想不起来了！）味道不错！
辽河路与嵩山路交*口附近（马端街上）囊坑烧烤，味道还不错，可以说
是物美价廉
西大桥哈特商务酒店对面，曲线街，有一家“刘客烧烤”，他家的，排骨
很好吃！
师大六舍正对着的街道右侧有家“满东排骨串”也值得尝尝。
三、面类
《星期五餐厅酒吧》名字好像是这个，在果戈里大街上，就是新修得酒吧一条街上，他家得罐面很好吃，8元一份。有牛腩面，排骨面和鱼丸面三种，还有香味牛肉很好吃6元一份，不过感觉牛肉太少了！
果戈里大街上儿童公园正门对面有家“迎乐园面馆”他家得面条也都很好吃，好像都是拉面，也很便宜。我没次都吃他家得肉丝面，还有他家得瓜条（小菜)很好吃。
远大6楼的罐面总是排很多人的。远大的罐罐面比博物馆那里的那家“鼎新”好吃
华晨的炒面就不错
还有就是景阳街和八区街口八区街上有个大王拉面，他家的炒面是非常不错，是我的食堂之一，老好吃了还有开源街上的老麻面馆的炒面也很好。。
宣化街上有一家王将面又筋道碗有大但不是刀削的
在师大一传五百年附近有一家山西面馆超一流
四、馄饨类
革新街*宣德街附近的潘记粥铺道对面有一家老来混沌馆，快去尝尝。
道里市第一医院急诊部旁边的老来混沌，我住院30天，大概吃了10天老来混沌和20天北方包子王的包子
2 哈尔滨美食地图
金师傅的“双笋”、“香菇”馄饨，远大六楼、宣庆街……好多连锁店
五、川菜类
革新街上，应该是烟草大厦对面。左右并列有三家川菜馆，左、右两家都比“四川风味”的店面大，但不如“四川风味”便宜好吃。
在吉林街有家饭店叫“川菜王”，特别正宗，人是四川人就不用说了，菜可是比别家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
道里区前进路上，二环桥下，有一家川菜馆，叫园林园川味美食城，地方大，装修非常好，价钱也不贵，我们朋友去了16人，狠吃了一顿，才花￥460，还行吧！有个“桑那牛肉”非常好吃，麻辣豆腐也不错。
（文府街附近的）燕川豆花不错，尤其是免费无限量供应酸梅汤，吃的麻
麻的、辣辣的时候，来口酸梅汤，口感一级棒呢！
清宾路上燕川豆花也不错,辣子鸡非常好.夏天是赠酸梅汤,冬天是豆浆.
川菜我觉得在黄河路的辣婆婆很好，味道地道
山城老妈四川美食广场
千秋蜀国，味在山城，经典川菜，火锅，进口新西兰绿色羊排卷，传统宝庆鸳鸯火锅，另有鲁菜，海鲜等
六、烤肉类
要说烤肉,道外的"老广众"烤肉极其好吃,建议你一定要点牛踺子肉和"一品芙蓉",另外,他那
里的冰淇淋味道好极了!!
在南岗学府4道街上,有一个韩国烤肉店,它家的烤牛排配上甜甜的沾料,非常美味!!~有很多人专门去那吃牛排呢!! 强力推荐泡菜炒饭
对面红旗大街松雷中学新开了一家”巴伐利亚啤酒城”，西餐的30元一位。朋友说不错～大
家有机会尝尝吧，有人说比核购?nbsp;
巴伐利亚分店在工大名人俱乐部旁.(西大直街100号)
阿妈尼烤肉在道里6道街，比宣化街的便宜，那里的冷面,和打糕也很好吃，豆腐丝一流。不过别赶饭口去。
道里店：经纬六道街25号，电话84219088 84229088
文昌店：文昌街22-38号（鑫鹏酒店对面），电话82666669
宽城街的雪岳山烧烤(韩国风味)雪岳山楼下有自助，现价白天18元一位，晚上25元一位。酒水免费（其实也只有那种忘了什么牌子的啤酒和小烧）。
三千里在中央大街的西4道街
十四倒街的馕坑烤肉，真的好好吃啊，大串的牛肉涂上黑椒，味道简直可以和西餐厅的黑椒牛排媲美，价格可是便宜了很多哦！~~~道外区北新街137号（十四道街口）。订餐电话：88903044
大成街和宣化街的岩顶烤肉也非常好吃，不过有点贵，环境很好，9点以后还有乐队现场唱歌，感觉不错
啤酒烤肉之类的还是汗斯的好吃。（昆仑店和中山店去子前最好打电话,否则要排队）
骑士BBQ(汉斯分店)位于哈西服装城后身的“偌玛特”超市旁，那里的烤肉的味道不错。最值得一提的是环境非常的好(二楼)。白天35一位，晚上9点后19一位。缺点是牛肉刺身太厚，不好吃。而且9点后一般谁还吃得下东西啊！
中山路上的特色是元太祖烤肉。
电表厂附近有家汉尔巴斯烤肉,30元一位(11路,107,107路车在电表厂下车)
远大晶都酒店的不见不散烤肉也
很好价格都不贵。三四个人100多元就够了
七、东北菜类
吃酱骨头到王记，南岗区中山路252号
推荐”大丰收”，在三中那面。
还有”双福食街”，在开发区有店。
“成高子杀猪菜”，只有开车才能去
“老独一处”，是老店了！在道理十三道街，哈一百对面。
“三颗饭店”饭店，在三棵树那面。建议你还是打车去。他家有很多东北名小吃，还都获奖的昆仑商城大顺街13号的“乡村大院”，他家都是哈尔滨地方菜，很有特色。服务员穿的都像”红卫兵”。晚上6点半到9点还有二人转，吃的也很地道。个人感觉比双福还有大丰收好！不过如果想晚上吃饭的时候能够看上二人转那就需要提前订位子！
创业中心，老屯炖鸡馆，要半只鸡，粉条比鸡肉好吃（怀疑放大烟了，那么香）。其他的也便宜的吓人，4个人两个菜，注意打包哦
杀猪菜
南五道街的田家熏酱馆的杀猪菜和拌菜很好吃而且特别便宜。
哈尔滨市中山路176号黑龙江省电信公司和常青大厦中间“申宝小美食” 火焰山土豆泥,酸菜排骨、豆腐炖鱼,天山石子火局羊腿
3 哈尔滨美食地图
八、上海菜类
波斯特酒店
风味类
毛毛熏肉大饼，是在道里中央商城右面的那条街上吧，很久没吃了，反正以前每次去都觉得挺过瘾，推荐他家的土豆泥。有一道菜叫什么不记得了，就是土豆切成很薄的片炸了以后再浇上糖醋汁，每去必吃！当然，最好的当属他们家的免费大枣水！
索菲亚广场旁边那家"老昌春饼"吗?味道不错，不知道现在有没有了，
果戈里大家这面也开了一家”老昌春饼”，就是果戈里大街和革新街街口这面。我们家经常去这个店吃，因为比较近。不过价格相比不算便宜
"老厨家--------民间菜馆"王兆火车站附近的一家祖传小店祖传的卤鸭，很不错，肉嫩，鸭骨都入味了。狮子头，肥而不腻，汤特别的鲜。神仙茄子，很香，很下饭。可惜油太大
马端街154号的“于府香辣蟹”，他家的香辣蟹不错可是水煮鱼一般！
黄河路有一家叫辣婆婆香辣蟹不错.
道里建国街上有个“天阳渔港”，菜较贵，但非常好吃，环境一流，推荐！！
吃炒菜的话道里大安街的马家馆（不是回民啊），陈记到家尝挺好的。
在大成街和中和街的下一条街（忘了街名）交口附近有一个红焖羊肉馆（旁边是小肥羊）
一只羊酒店，烤全羊特价158元，近20斤。和兴路94号。包5（地下室）订餐电话：86377756。小牛馆地址：南岗区巴山街97号（和平村后门附近）
饭店电话：88583656
太古十四道街的“宴宾楼“的“金饼回锅肉“很好吃，很便宜的
双龙美食城的后身有个叫“盆盆虾”，很好吃，很鲜的
在中央大街的马迭尔冷饮厅的炸鸡，很好吃，要是在喝点啤酒在吃点炸鸡就别提了，流口水了
赵记老铺
哈尔滨市香坊区菜艺街副89号（24小时营业）电话55664636
赵记老铺名菜：
祖传焖烧农家鸡50/只（老好吃了，。上次去大家吃了两只）
八旗第一骨28元（没吃过，名片上写的）
那革里桂鱼68元（没吃过）
荷叶皮骨肉28元（没吃过）
祖传卤肉22元（没吃过）
秘诀偏口48/58/68（在别的地方吃过，没有这么贵，太贵没吃）
黄太极小拌菜18元（很好吃，还有个典故，我不会讲，活动召集的版主moning会讲）
格格出嫁20元（名字有意思吧，下次去吃格格，哈哈）
酸菜粉条炖大骨棒24元（没吃过）
八旗围猎扣鹿肉68元（严重怀疑是假的鹿肉，哪有那么多真的啊，在说是真的也不吃，过奢侈了）
主食一满族旗人捞饭，粘饭，酸茶豆汁为主。。
第一次去要祖传卤肉和八旗第一素菜！！！！！这两个菜你吃过以后，肯定不会再想去他家第二次。要是想去第二次，那就要一个偏口，要半只鸡。
省政府附近，也就是九中旁边有一家大千饺子馆，他家的大千酱骨头，松花扒牛肉是一绝。吉林街的便宜坊海鲜,香香谷烤肉,于家鸡脖子,因为最近减肥也没去什么地方。
最大的收获就是去了光芒街圣彼德堡旁边的一家小店,好象叫麻辣烫串串香什么的,巨好吃, 鸭类
我们去的这个烤鸭店就很好，还很便宜，可以一鸭三吃——鸭皮，鸭肉，骨架褒汤。他家的佛跳墙也是一绝。喜欢喝汤不容错过哦！~~
“每周一品”——京福楼烤鸭店
京福楼店位于道外区中财雅典城
拥有大，中，小型的包房10余间，大包房可容纳30位以上同时就餐。
领略北京大宅门典雅风采。
明炉果木烤鸭
展示新派饮食文化
厨师推荐：
挂炉烤鸭58元/只
巴蜀家乡鲶鱼38元
金牌烤羊棒8元/根
松花鸡腿18元（我最喜欢吃了）
京福佛跳墙32元（好多种海鲜，还不贵，不错哦~）
地点：道外区南极街副165号。景阳街南极街街口往道里方向100米左右。
饭店电话：88346377
军工有家鸭脖子好吃，于是一路找来，是新开的店——久久鸭。鸭脖子分微辣和特辣两种，真的很好吃，就是贵点，一个鸭脖子五元。一只鸭子28元。鸭舌1.5元（抢钱那，所以没买）。鸭翅2元（一直不明白，鸭子的翅膀怎么那么少肉呢，为什么鸡翅膀那么多肉呢），鸭头好象五元，因为从不吃那东西所以没买，也就忘记了价格。。鸭脖子真的是好吃啊~~ 4 哈尔滨美食地图
吃正宗北京果木烤鸭，到南岗区先锋路559＃，全聚德哈尔滨分店，十三中对面
靖宇街新闻电影院对面走十米左右有个香酥鸭，香酥鸭的价格是18元/只，不大也不小，很实惠的~~
朝鲜族类
我几年前去过，还有旁边的金英朝鲜菜馆，值得一提的是金英家的风味雪鱼很好吃，用雪鱼，土豆，好象是萝卜的东东，还有番茄酱做的。非常好吃。我几年都没忘记。。
文景街有一家”利华餐厅”他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃
也是文景街有一家ga ga香竹笋鹅，朋友都说不错，他家是苗族的。价钱也不贵！
太平区宏伟路，宏南路街口有个宏南狗肉不错，延吉人开的，狗肉拌菜都是论斤卖的，狗肉非常嫩，狗酱有延吉的哈尔滨口味的两种
中医药大学对面卖体育用品那一排房子中，有家叫做小花的朝鲜饭店，冷面，拌牛肉都不错。
老朴朝鲜风味冷面不错,在一曼街桃源对面.
林大对面的千里马，分店在学府路理工大学斜对个.还有金太阳旁边的万龙！天特热的时候里面还有冰！
小吃类
文景街有一家…利华餐厅?他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃.
也是文景街有一家尜尜香竹笋鹅，朋友都说不错，他家是苗族的。价钱也不贵！
花圆街的馨悦,以前是山东包子,溜双段,排骨炖豆角
花圆街的尹记餐馆的红烧肉，菜码小了点。
从大成街往宣德街走大约78十米，208有一站。就会看见牛记骨头馆。他家牛鞭，牛炸弹不错。女孩子就免了吧。羊蝎子十元一盆，那附近的东西很多都论盆。旁边一家羊骨8元一盆，但没有吃过。他家的羊蝎子不能带走，听说陪钱卖的。
辽阳街过了东大直街那个街口往前走一块，有一家叫做“老妈滋味馆”的饭店吃的。他家店面不大，吃饭很便宜，当然味道很好！推荐菜是：油闷大头菜、骨架、炒黄豆芽
道外北头道街的排骨包子好吃！~
头道街。先说北边吧，在快到大新街附近有家“春兰鸡馆”，我从88年就开始在他家吃，主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块，清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天，来半斤白酒，炒个鸡汤干豆腐，鸡汤豆牙，来一锅清炖鸡汤…………。在鸡馆附近同发胡同，有家“福泰轩”，他家的主菜太多，我爱吃的是猪手和排骨……。头道街南边，*近太古街，有家地下室，叫什么什么熏酱…。他家的东西好吃，太久没去了。名字都忘了。
华辰“的肥肠粉我比较爱吃，酸酸辣辣的感觉。热恋的感觉。
哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,咖哩牛肉饭仅5元,味道相当不错;鸡腿汉
堡才3.9元/个,还赠送一对鸡翅,绝对物有所值!!! 地址:哈尔滨市南岗区长江路159号(龙塔斜对面)
中央大街休闲小站里的”热带雨林”可以一试！！
张包铺在北二道街二十六号。消费8元/人
三道街，太有说道了。就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃。从靖宇街到外环路，大大小小有几十家小吃，“北山酒馆”的干肠、小肚、金丝卷；“老邵家”的猪脑；“范记永”家的饺子；“升平馄顿”家的火勺(一种小点心，馅是小块肥肉加甜面酱，包上面烤得焦黄，一个字就是好吃)……。。三道街南边很有意思，南三的石锅烤肉不知道你听说过没有，很有特色，而且便宜。用石锅烤牛羊肉、猪排、青菜、海鲜，最后用剩在锅里的料加汤、煮面。汤好喝。比自炖火锅好吃。现在满街都是石锅烤肉，能有十四五家，成为了石锅烤肉一条街。（记住吃的时候要吃湿料不要吃干料）
北三道街五十八号的石头饼
北四道街松光电影院有大骨棒。四道街可能是离小吃街太近好吃的东西不多，有一家清真牛肉水饺不错五道街北边有家老字号的正阳楼，怎么好吃，没法形容，一年四季门口人不断，包括冬天。再往北，有家不挂幌的包子铺，我觉得不错，主菜是豆腐馅包子，一天两锅，卖完了就得明天早点来排队。
北五还有家小饭店，最好吃的是四味肝尖，鲜嫩可口。五道街往南。再往南……是草市街。夏天，如果晚上七点以后去，建议走过去，别开车……人走的道都挤，满街全是桌子。吃啥——排骨串！麻辣的，糖醋的，红烧的……别说你没吃过。哈尔滨最好吃的排骨串就在这。满东家的麻辣好吃。大全家的糖醋。旺福园家的好吃的最多。老板还和气，高兴了，不光打
折扣，还陪你喝一口。
5 哈尔滨美食地图
六道街，分大六、小六。两家老李太太熏酱，也不知道谁家是真的，反正人都不少。买卖特火。我吃的是“李家”，砂锅、狮子头、扒肉、大骨棒、骨架，的确不错。大六有家老国营饭店，态度极其恶劣，卫生也特别恶劣，但是他家的豆腐脑那叫一绝啊…
七道街，是过去老道外最繁华的街道，因为*着船站，现在航运不行了。买卖也少了。但七道街有家面馆很出名——南七老麻辣面馆。麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有，但在道外最出名的是这家和一工具侧面开源街上的老麻面馆，别忘了要一瓶他家特有的冰啤，不是啤酒，是一种汽水
北七道街有六十八号有清真馅饼。
八道街，南八顺你听说过吧，在哈尔滨都有名，我就不说了。不过要说说南八的春饼家。很值得一去。中午早点去，要个十五元套菜，点上几样肉食，来十张饼…。八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店。据说三十来年了。就没挂过幌，店里七张桌，门口八九群人(排队的)，菜就是猪手、扒肉、米饭、清汤、凉菜，最大的菜是肘子，要是几个朋友去，全点上，然后告诉老板，米饭浇汤。你就吃去吧……
北九道街有星月斋
十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外，不过，味道还可以。在南边*近太古街有个轩辕小区，里边有家不挂幌的小店，冰糖肘子、滑溜里脊相当的好吃。桥下新开的老仁义，哈尔滨出名。拐到滨江站有个小南洋巷，好象十个罐，味美性补。他家就几张桌，要去吃，您得开车，坐车里吃，要不您站着。
道外老仁义
太古十四道街有家老回民饭店。老哈尔滨人很多都知道那里。
那里的牛肉蒸饺和肚领很好吃。听说80年代以前都是限量销售的。
十五道街北环路上有家馕坑烧烤，大串羊肉。大串鸡翅膀（个太大，有点夸张），来碗汤饭（类似面片汤）烤一张馕饼，吃俩串烤肉一串鸡翅膀，那美味。。。。。。。吃完您再来份冰糕(太热，得凉快凉快)。
十六道街是老市场，这的烤虫子是很出名的。油炸马蚱子、炸黑盖虫、烤蝎子、烤肉虫子，味道是真好，还是高蛋白。
十七道街北环有家喜子麻辣烫，爱吃麻辣烫的朋友应该去看看，我不太喜欢这口，但在他家，我是没少吃。
二十道街，在太古桥头，有家个人家开的小馆，五块钱一份。扒肉、扒豆腐加大米饭。想喝酒，给你瓶子，自己去换。老板、厨师、服务员、股东就一人，没时间。不过在他家吃一顿，
那叫一个饱啊。。。。
过二十道街，原来是太平，现在也算道外了。在一片红楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面，毛细面好吃，不过他家最好吃的应该是酱牛肉和酱牛筋，只能中午去吃，晚上没肉了。
好像是北五，六道街有烧饼豆腐脑。记不太清楚了。
还有，值得一提的是，有些东西在看似平常的小店里，味道却好极了。家里或者单位楼下的小店里有时能找到很好吃的东西！比如在香坊省医院附近的西骑兵街有一家小店，很小的那种，名字是万家福。里面的菜品是家常小菜，没什么特别，可是主食中烙的饼却是我吃过的最好吃的，1元钱一张，很薄，但是饼皮特别酥，一层层的，虽然是油饼，可是一点也不油腻，回味有一种淡淡的面香，特好吃。要是配上鱼香肉丝吃，那就更好吃了
食堂地点推荐
远大6楼
大家一致认可的好地方,但饭口人太多
教化电子大世界6楼
船舶电子大世界5楼
泰山电子城地下
哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,
服装城楼上(环境口味不佳)
华融饭店地下室
奥丽斯六楼环境不错
慧海图书大厦楼上(环境好,人少,东西好吃)在电表厂转盘道
工大食堂公认好吃的多
海鲜类
在西大直街上，我市新添了一家海鲜酒楼，叫“万福龙海鲜”，相当的有气派，S型的建筑风格在哈市也是首屈一指，在里面用餐，你可以整个西大直街的美景！做的才也是很有味道！包房天天爆满，五楼大厅宽敞明亮，如果各位有时间可以试一试！
日月谭海鲜,公滨路
红霞街105＃百顺海味坊
广式点心
6 哈尔滨美食地图
开发区的“小南国”，广式小点心非常好吃。
和兴11道街黑天鹅家电旁的阿杜粥铺(东西小而贵)
比萨
地球人都知道,必胜客在南岗狗不理包子旁
名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40——60元，很多口味，个人认为水果的不可以吃，肉的比较不错，要是你胃口好，海鲜的可以试一下。两个人的话，大概100元左右。
法米利位于名人俱乐部楼上,避风塘旁边
中山路的必胜诺
中央大街的圣安娜挺不错的，比萨味道好极了。另外比萨麦的比萨也很好，口味也多
爱弗尔面包坊,套餐才15一位.现磨的蓝山咖啡才12元(在上岛咖啡可是50元啊)
夏天的时候,一次看到2个12岁左右的女孩在吃比萨饼,感觉好温馨.地点在黑大学府书城旁.
西餐:
台中的38元一位的自助也不错
哈百附近的特色是牛排
金太阳旁边有个中英快餐那里的什么都不错,物美价廉呦
西餐类
国戈里大街*近"必胜客有家牛巴店,比较便宜.
大世界下面的“巨人西餐厅” 那里的服务生都是俄罗斯的漂亮MM，而且都
能讲一口流利的汉语。视觉、听觉一提上来，味觉自然也就没的挑了。价位嘛，那就看你吃什么了，不过三个人，百元左右也能饱。
华梅西餐,在中央大街,很便宜, 华梅的羊排不错，还有烤鱼。是用奶烤的
那种非常好吃
俄罗斯餐,去莫斯科西餐厅,每过一个小时会有俄罗斯演员的表演,那个叫卡佳的演员,好象
是这个名字,表演的很过火.常会把几个男吃客吓得不敢动了)
万达假日酒店的西餐厅有哈尔滨市最正宗的法式、意式西餐。万达可以说
是哈尔滨西餐的半壁江，好多西餐都是源自那里；只是消费较高150圆/人。
红军街的龙门大厦贵宾楼西餐厅不错黑椒牛扒、罐虾、罐牛、爱
尔兰羊肉一级棒/
中央大街休闲小站里的”热带雨林”可以一试
果戈理大街上有一家果戈理西餐厅，现在打6折，味道很好，黑椒牛扒、得克萨斯烤猪排、奶汁杂拌、红菜汤、蔬菜沙拉、奶汁锔扇贝。尤其要赞一下奶汁锔扇贝，火候刚刚好，扇贝又大又新鲜，味道好极了。
欧亚俄式西餐厅，6张桌，俄罗斯小姐服务，口味比较地道，价位较低，餐
厅里几乎都是俄罗斯人，有俄罗斯的饮料和酒类。南岗马家街85号，TEL：536
西大直街（北京街）的俄罗斯家常菜西餐厅，比较安静，菜不贵，还有个
阁楼，中国人服务
巴莱克咖啡西餐厅：哈尔滨市南岗区革新街120号（革新水塔旁）电话：（0451）82801123 西餐以俄式为主，咖啡15元起，人均消费15元起。
上岛咖啡那里的环境和套餐不错.台湾连锁,大陆分店非常多.(包头飞机失事,其中就有个上岛咖啡的老板)
露西亚咖啡西餐厅。快到中央大街尽头，有一个小小的很有情调的小店就是它。具体的地址是哈尔滨市道里区西头道街57号。这里的咖啡很不错，暖暖的午后，坐在*窗的位子，喝着咖啡，观赏中央大街的景色，即使是发呆，也是件幸福的事情吧！这里的奶汁口蘑汤值得推荐，其他的和华梅相差无几。但服务却是我们在哈尔滨受到最好的。还有里面的陈列品值得细细欣赏。到现在我还在揶揄那里精致的咖啡杯。
露西亚的罐羊不错，价位二十多吧。罗宋汤也还好，就是少点，顶多盖个盆底。还有那里的水果茶，红红的液体透过剔透的杯子象极了酒，瞧着感觉甚至要比茶喝着更让人舒畅。那里的音乐很好，有点叫人感觉象进了教堂。
甜品类
好又多卖的八喜冰淇淋，真的很好吃，咖啡杏仁的，可是也好贵，23元一盒。。。还是吃和路雪好了，还便宜.香草、朗姆酒的，很好吃，里面有一种提子干。。
中央大街附近的美食大全
中央大街附近的美食大全 中央大街是百年老街，是哈尔滨市的名片。街路两侧汇集了风格各异的精美建筑。在精美的建筑中，各种小吃、快餐、西餐，韩式、日式等料理多如繁星。尤其是中央大街的俄式西餐，口味正宗，相当不错。特别要推荐的是中央大街上的华梅西餐厅，(要在2楼吃)。临窗欣赏街路的美景，品味美味的红鱼籽、大马哈鱼等，还有口感醇厚的法国红酒，恍如身在浪漫的异国。 (先说一下这条街上有哪些西餐厅吧) ▲欧罗巴西餐厅（罐羊很好吃） ▲马迭尔中西餐厅（很遗憾，因为商业化一楼的那条窄窄的小道再也没有以前的感觉了） 地点：中央大街89号 ▲和风拉面（强烈推荐粟米面，排骨饭超好吃） 地点：西十三道街 ▲川人百味 ▲牛巴店（价格很实惠，东东也好吃，有会员卡更合适了） ▲三千里烧烤城 地点：西五道街41号 餐饮特色：韩式烤肉好吃，价格公道。 ▲高丽园（这家高丽园虽然没有南岗的高级，但东东也挺正宗的） 地点：花圃街20号 餐饮特色：红烧牛尾、酱汤、刺身各式料理非常精美。 ▲万龙中韩快餐 ▲稻香园米线 地点：大安街9号 餐饮特色：云南特色米线，口感爽滑、鲜香。 ▲盘古釜山料理（好吃，啊，怀念南瓜汤） 地点：金安国际5层
餐饮特色：很有情调的一家店。免费的南瓜汤很好喝。精美的韩餐料理、烤肉非常精致。 ▲王将面馆 ▲东北亚食街 ▲萨拉伯尔（正宗，好吃，那牛肉啊--） 地点：西八道街 餐饮特色：生拌牛肉丝、烤牛肉很嫩。 ▲澳门街 地点：中央大街160号 餐饮特色：主营东南亚美食，港式小炒及中式早茶，由经验丰富的名厨主理。 ▲避风塘 地点：中央大街185号 餐饮特色：隶属于哈尔滨满堂红避风塘美食有限公司管理，是一家现代时尚餐饮酒店。避风塘系列菜品，风味独特。 ▲宏锦记（好吃又有营养，这了） ▲东泰鲍翅（没去过，但有人说不错） 地点：通江街85号 餐饮特色：中外名厨现场表演厨艺，教授食客烹制燕鲍翅。 ▲鑫鹏大酒店 地点：尚志大街198号 餐饮特色：餐饮品种有：京、鲁、粤、燕鲍翅、熏酱、卤水各色菜肴，并引进内蒙古羔羊，火锅独具特色。 ▲清香阁 地点：花圃街8号 餐饮特色：属于哈市高档清真饭店，不仅有传统的牛羊类菜品还有海鲜类菜
云霄美食大全
云霄美食大全 美食一： 水面：说起水面，那可真是云霄特产了，扁扁的薄薄的面(现在也有人喜欢吃圆形的面)，配上手工扁肉和手工打出来的肉丸子，加入事先熬制好的高汤，还有油葱等调味。 美食二： 煎饺：竹笋猪肉香菇芹菜馅的饺子，煮熟了，再放在平底锅里煎得香脆可口，这是在超市和一般小店里吃不到的，但在云霄街头随处可见。 美食三： 水晶饺（米梭）：晶莹剔透的外皮，是水晶饺的最大特色，软适爽口，表皮还有一头小虾点缀，感觉就像茶餐厅精美的茶点一样。米梭是个头大的水晶饺，表皮没有小虾的。 美食四： 酥糖（隔壁响）：花生和麦芽做成甜品，香脆可口，适合在喝茶的时候配上两块，呵呵，本人比较喜欢吃芝麻味的，另外有好几种酥糖，口味不太一样，但是万变不改其味，还是很好很好吃的。 美食五： 棕子：云霄的棕子分成咸的跟甜的两种，甜棕子是用碱和糯米做成的，不适合热吃，煮熟后存放在冰箱里，凉凉的，再沾上白糖，棕叶的清香配上清甜的口味，让你在这个夏天感受到另具一格的风味。咸的棕子有两种做法，一种就是简单地把糯米泡好，然后在糯米上放上一点盐调下味，在包棕子的时候，在棕心放入泡好的香菇、肉片、虾米、鹌鹑蛋、葱油、蒜头等；另一种是我最喜欢的绿豆棕，就是在糯米中调入适量的绿豆，其他的步骤跟咸棕一样。好几年没回家乡过端午节了，每年的端午节，超市的那些棕子都是难以下口的，今年在超市看到一种叫做绿豆棕的，开心地不得了，马上买来下锅煮，一尝，妈呀，怎么是甜的。想念妈妈亲手包的棕子，我不知道是因为自己思乡，还是因为那棕子里因为包了妈妈浓浓的爱美食六： 烧窑鸡：当把窑烧得红红的时候，再把材火拿出来，放进去事先包好的红薯和鸡蛋，偶尔会放只处理好的鸡，然后用沙子盖在窑的外面，让窑能保持温度，过了些时间，扒开沙子就可以开始享受美食了。从窑里拿出来的东东，混和了泥土瓦片的香味，香气四溢，不用任何佐美食七： 四谷汤：甜甜的小丸子，不知道怎么做成的，因为我家人好像都不会做，小时候每次都是去街上的小吃店吃的，这个饭后的甜品，清甜美味，但那味道我几乎不记得了 美食八； 卤大肠： 美食九： 牛肉丸： 美食十： 糟肉饭：这是我吃过次数最少的小吃，记忆中只吃过一次，不是因为不好吃，而是我夜宵的时候，对干饭不感兴趣，而这种饭是糟肉和汤汁直接浇在干饭上的，香味很浓，熟识的小伙子，有 美食十一： 蚝煎：这是台湾最出名的小吃，但或者很多人不知道，台湾有三分之一的人是来自漳州的，当然台湾的小吃口感也会很雷同于漳州人。蚝煎的香鲜是没有形容词可以形容的，再配上新鲜的蔬菜，营养的鸡蛋，一切尽在不言中（只顾着吃了）哈哈
西安美食导游词_导游词
西安美食导游词 西安美食导游词：石子饼制作方式古老，经久耐贮，携带方便。食用时油酥咸香，营养丰富。 主要原料：精面粉。 简要介绍：石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼” 其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今，石子饼已进入西安高级饭店，成为食用及馈赠佳品。 关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。至京，坐街食之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白。农民感激涕零，送一饼为其明冤者存念。问：何饼?说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。这种面食的做法，西北之地多有传统，如乾县的锅盔，新疆的烤馕等等，贮之半月以上不坏，不为奇也。此饼制作方法：上等白面，搓调料、油、盐，饼胚为铜钱厚薄。洗净的小鹅卵石在锅里加热，饼胚置石上，上再盖一层石子，烘焙而成。其色如云，油酥咸香。临潼人擅长此道，多家都有专用石子，长年使用，石子油黑铮亮。 西安美食导游词：西安凉皮特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。制作方法：擀面皮、蒸面皮。主要1 / 14
原料：面粉、调料、菜籽油、辣子 简要介绍：凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。 西安美食导游词：临潼火晶柿子临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。( 西安) 临潼有火晶柿子，大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密，且没有寻常北方盘柿的硬核。这种柿子，关中随地可见，成熟季节直如火云朵朵，但以临潼最多，味道也最佳。 但季节有限，又不易携带，柿子饼遂应运而生。当地的做法是：将软柿去皮摘蒂，放面盆中搅拌成糊，加入面粉，即为柿子面糊。用铁片做手提，外凹中凸边高二公分。手铲将面糊摊入手提，一起入油锅炸;面糊熟至五成，脱手提漂浮，翻过炸;如此数次两面火色均匀即可食之。西安回民也有经营柿子饼的，且多是现场制作，并加了黄桂、玫瑰、青丝之属，味道更好。 临潼火晶柿子地理标志产品保护范围以陕西省西安市临潼区人民政府《关于请求界定临潼火晶柿子地理标志产品保护范围的函》(临政函〔20xx〕7号)提出的范围为准，为陕西省西安市临潼区骊山街道、斜口街道、代王街道、秦陵街道、马额街道、土桥乡、铁炉乡、2 / 14
全国各地小吃做法大全
北京特色小吃－－羊肉馅饼 北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名，现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大，馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方，没有高超的技术，很难做到这一点。 原料配方：肥羊肉500克面粉750克净白菜1.25千克姜末10克精盐15克葱末50克花椒水50克黄酱100克花生油100克麻油100克 制作方法： 1.将羊肉饼碎，加入黄酱、姜末、花椒水、盐搅拌均匀，撒上葱末，淋上麻油拌匀。然后将白菜切碎，挤去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成馅。 2.花椒水是用花椒、大茴香加开水泡成，有祛除羊膻味的作用。如以开水250克为标准，约需花椒、大茴香各5克泡呈黄色，冷却后即可使用。 3.将面粉加温水约330克和成软面，饧约0.5小时。然后将它放在撒有干面粉的案板上搓成长条，摘成30个面剂，一个个按扁，每块面剂上放馅约50克，揭起四周把馅包起来，再在手心上一转封好口，摘去收口处的面头，揿成圆饼，随即将圆饼放在刷有花生油的热铛上烙熟即成。
产品特点：金黄色，皮薄绵软，油润香嫩。 北京特色小吃－－北京浦五房酱肉 浦五房是从上海迁京的南味肉食老店，已有130多年的历史。它选料精良，做工严细，技艺独到，创制出以甜、香、鲜、烂为特点的多种美食名肴，在京、沪两地享有盛誉。 制作方法： 1.原料选择：选用体重50千克左右，皮薄、肉嫩的生猪，取其前后腿。辅料为桂皮、花椒、大料、葱、姜、食盐、红曲、白糖、黄酒、味精等。 2.将带皮猪肉去毛刮净，切成750～1000克的方块，在冷库中用食盐腌1夜，然后下锅。 3.先在白水中煮1小时左右，取出后，用清水冲洗干净，原汤加盐，撇去血沫，清汤后再将肉放置锅中，同时加桂皮、花椒、大料、葱、姜和食盐，用旺火烧开。 4.开锅后加黄酒和红曲，煮1.5小时加糖，并把火力调小。
西安特色小吃集锦
西安（陕西）最最最最最特色美食小吃吐血整理。。 看着橘子这么辛苦，我来补充下 泡馍：北广济街北段老米家新店 小炒：北广济街小皮院口马峰家 烤肉：就像武林一样门派众多不做评论！但有一个经验分享。1坊上的；2人少的；3老板亲自烤的；4要能喝酒 肉夹馍：秦豫 腊牛肉夹馍：大皮院孙家老店 水盆大肉：东关互助路 葫芦头：小南门2家都不错个人倾向西边的葫芦头。梆梆肉要西边的 小酥肉：大皮院定家的 蒜沾面：太简单家里都能做，不在外边吃只吃自家做的 摆汤面：车家巷北口的 蘸水面: 杨凌改莉家 凉皮：魏家的 炒凉粉：东郊荆家的 搅团：长安稼娃的 浆水鱼鱼：小南门里路旁大妈的 凉糕：正确的叫法应该是蜂蜜凉粽子西羊市东口的 肉丸胡辣汤:大皮院老关庙的一概不能吃，只吃光明巷贾家无名的 陕西岐山臊子面：宝鸡高新区有一家最正宗！名字忘记了 石子馍：临潼路边店 烩麻食：只吃家里做的麻什最好是隔夜的，不在外面吃烩的！ 锅盔：乾县的最好 biang biang 面：太多了 豌豆糕：小时侯经常吃现在很少吃，也没有那家出名！坊上偶尔有流动摊点卖！ 镜糕：原来只有小学学校门口卖，现在被外地商贩搞成专卖了！ 灌汤包：大学习巷里海家的 绿豆糕：光明巷中段小道道里的现做现卖 菜豆腐：北郊海红厂对面小杨家的 羊血冒饸饹：校场门的最正宗百年老店 水晶饼：德茂恭的西大街朱雀大厦楼下 洋芋擦擦：我只在榆林吃 金线油塔和泡泡油糕：三原城隍庙最正宗或西安饭庄东大街 暂时知道就这些，好久没有打这么多字了！老西安 排名不分先后……找图和解说好木乱啊 SO………………原谅我没有划分类别
1。牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。其特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。 羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究会吃。 食用方法有三种： 一：干泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。 二：口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。 三：水围城，馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。 这三种吃法，都得事先将馍掰成碎块。 牛羊肉泡馍在西安广受欢迎并不仅仅是因为它的美味。它和西安的许多特色小吃一样，在街上随处可见，而且价格公道，是一种全民食品。不管身份高低贵贱，只要想吃，就能吃得起。
各地风味小吃
各地风味小吃 美味的小吃，总对沟起人无限的想象，对于现代人来说各种各样的美食丰富了我们的生活，其实每个地方都会有不同的风味小吃的，如果汇集起来的话，那食谱可以说是一大本了，而其制作的需要的材料，工艺其实也都是会有很大的区别的。 各地风味小吃，我们没办法到这些地方去吃，但是我们能做的就是学会制作这些风味小吃的方法，以下就分享几个做各种风味小吃的一些方法，希望对所有的朋友都能所帮助。钵仔糕主料：粘米粉8两(约320克)，砂糖8两(约320克)，红豆2两(约80克)，清水5杯，生油2汤匙。 做法：1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用。2、余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。 3、把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用。 备注：1、粉浆用小筛隔滤，可令成品更幼滑。2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶，但需扣除水的分量。3、也可用眉豆代红豆，黄糖代替白糖使用。 碧玉海皇包 做法：取虾仁50克，干贝丝30克，赤肉丝30克，笋丝30克，蟹柳丝30克，芹菜丝、红萝卜丝、红辣椒丝、芫荽各适量，放入炒鼎略炒，调入精盐、味精、胡椒粉，勾薄糊，分成12粒馅，待用;取大白菜叶12张，放开水锅中烫软后漂凉水，把以上12粒
肉馅分成12粒圆球形，上蒸笼蒸5分钟，取出勾薄糊淋上即成。 特点：这个新派潮菜，可以说和传统潮州菜“寸金白菜”在制法上一脉相承，只不过在制法和原料上越来越精巧。 白菜明虾汤面线 主料：面线5两(约200克)，白菜胆4两(约160克)，鸡蛋2只，中虾6只，上汤2杯，葱粒1汤匙。 配料：调味料：盐适量、胡椒粉、麻油各少许。 做法：1、白菜胆洗净，烧煮清水适量，加入油和盐各少许，放下白菜胆焯热。 2、鸡蛋煮熟，去壳，切片。 3、中虾去外壳但留尾，用生粉和盐揩擦虾身，洗净，除肠，切双飞。 4、面线用煮水焯熟，捞起，立刻过冷水，然后沥干。 5、烧煮上汤，加入调味料，下中虾焯熟，捞起备用，面线放入上汤内快煮片刻，捞起置碗内，加一茶匙熟油拌匀。 6、将中虾、白菜胆和蛋片置面线上，浇上上汤，撒上葱粒供食。 备注：煮鸡蛋而要蛋壳不破裂，必须将原只鸡蛋放入冷水内徐徐加热，煮熟，若要蛋壳容易剥除，应将煮熟鸡蛋浸在冷水中片刻，才剥蛋壳。 白汁鸡粒菠菜面 主料：菠菜面、鸡柳肉各9/2两(约180克)，青豆仁、甘笋粒各3汤匙，洋葱粒2汤匙，汤1/2杯。 配料：腌肉料：姜汁、酒、生粉、生抽各少许。白汁料：洋
哈尔滨加盟小吃有哪些
哈尔滨加盟小吃有哪些 哈尔滨加盟小吃项目1：九尺板鸭 彭州的鹅鸭脖子都特别长，伸遍川西，整个平原都在流口水。现在流行什么加盟?彭州是成都近郊素有养鸭传统的市，九尺镇是彭州的小家禽集散地，农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车，运往成都，成都人吃九尺鲜鹅肠火锅正上瘾。最常青树的还属九尺板鸭，它已是四川名鸭级的美食了。 哈尔滨加盟小吃项目2：干窝带皮蛇 2000年口味虾在全长沙市狂热，家家餐馆、排档无一不做口味虾，而随着近期草龙虾的断档，与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙，把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒，葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中，肥肥的蛇段已被浸得通体红亮，蛇肉紧实，丝丝泛着透明的油光，顺着肌理一咬，弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气，那种随后觉出的辣，辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。 哈尔滨加盟小吃项目3：砂窝文昌鸡 号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左右，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影
响下，海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。 哈尔滨加盟小吃项目4：红咖喱金瓜加积鸭 加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。再加以红咖喱与金瓜，更显活色生香。 哈尔滨加盟小吃项目5：藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵，却是江西人的爱物，一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草，中医认为其味甘、性平、微毒，可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒，加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜，但是取藜蒿根炒，且陆上藜蒿不够香脆。 哈尔滨加盟小吃项目6：酒醉河田鸡 这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。 哈尔滨加盟小吃项目7：泡椒墨鱼仔
大连特色小吃街大全
大连特色小吃街大全 大连哪些地方有好吃小吃的？大连有没有什么小吃街？当然有啦，做为好客的大连人，我在这里为来大连玩儿的小伙伴们说说比较出名的六大小吃街，希望能帮满足各位吃货们啦！ 1、大连中原街小吃一条街 这里既有外地游客，也有本地市民。这里的小吃街范围以及商家不是很多，不过，煎炒烹炸样样俱全，到了夜晚，这里更是游客如织磨肩接踵好不热闹。 地址：大连中山区解放路大商男店旁。 2、西安路的夜市小吃街 品种也非常的丰富，各种大连小吃，外地小吃一应俱全，不过，这些小吃大多数应该说全部都是推车叫卖式的，不固定，各种自制的车子，什么手推车，三轮车，机动的，人力的，也是各种着装打扮，各色口音，卖什么的都有，都是以居家杂货为主，小吃更是琳琅满目，看了挪不动不，闻了垂涎三尺，可那一个个美食操刀者的装扮太过于艰苦，那一身的衣服总感觉到是风里来雨里去..... 地址：西安路家乐福门前。 3、天津街小吃一条街 天津街改造后，现在的人气远不如过去了，尽管周围的楼越盖越多但去那里的老大连人也越来越少，去那里找寻美食小吃的也几乎不多，在大连旅游旺季，小吃的经营品种也很丰富，但吃客大部分为外地游客，其原因是部分商家的价格奇高，甚至在网上有曝光那里宰客现象的"黑贴"，这是导致口碑不好的主要原因，不过，宰客现象是少数，其主管部门也在积极解决，尽管如此，据有些媒体报道，目前天津街小吃街的流动客流每天也达到几万人次，可见这里的魅力依旧不减当年。 地址：大连虎跃快客终点站对面。 4、辽师小吃一条街 凡是学生多的地方，总会在周围催生出各种服务行业，吃的自然首当其冲，辽师的小吃一条街位于辽宁省师范大学附近，也就是黄河路主干道上的一条胡同中。这里大大小小的各种餐馆以及推车小吃将一条胡同都挤满了，除了暑假寒假，无论是多热的天多冷的夜，到了学生们消遣的时候时，几乎家家爆满。这种大学附近的小吃街很普遍，还有距离辽师不远的交通大学，反正几乎每个大学周围都有。 地址：辽师正门对面。 5、周水前春河特色小吃街 春河特色小吃街是今年最新兴起的小吃街，抢夺了老牌小吃街不少客源。这条街可以说是纯粹的小吃街，卖各种吃的。从水果，到海鲜，到蔬菜，到饮品等等，但是最多的还是以现做现卖的小吃摊为主。这里全天营业，到了晚上食客居多。 不少大连本地市民和慕名而来的外地游客将这条不宽的小街塞的满满当当，各种小吃的味道疯狂的肆虐着你的鼻腔，各色美食抢夺着你的眼球。有白领，有屌丝，更有百姓民工等等，这边飘着鲜香味那边提着香奈儿，各色人等混杂一起，都是这美味将所有人拽到了同一起跑线，看了将"吃"作为大家的精神领袖是绝对没有问题的，至于您到春河小吃街吃什么，那就取决于您的喜好了，反正是这条不长的街，能让你扶着墙来，扶着墙走。 地址：周水前东特大厦斜对面，春河市场旁。 6、太原街夜市小吃街 太原街夜市起源于上世纪90年代，属于当地小商贩自行发起，后来政府进行的规范，这个夜市也是大连的一个老夜市了。夜市上有很多的小吃，保证可以让食客们大饱口福! 地址：太原街旁边的成仁街。 好了，大连主要的小吃街就给大家介绍到这里，吃货们出动吧！
西安美食攻略
一．网红小吃街 1.吃在回民街（飘香回访） 回民街，西安人称之为“坊上”，大多数游客眼中的回民街只是停留在北院门那边，事实上我们的回民街主要由北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，所以打卡美食—回民街，不要仅仅停留在北院门街道哦~ ①洒金桥： 推荐1：[杨天玉腊牛羊肉&老李家胡辣汤]：洒金桥北口朝里100米（吃早餐首选，排队超长） 推荐2：[李唯一优质肉丸胡辣汤]：莲湖区洒金桥130号 推荐3：[刘明柿子糊塌]：洒金桥北口向南100米 推荐4：马二酸汤水饺：洒金桥北口老关庙大牌楼下（只卖牛肉韭黄一种味道） 推荐5:刘信小炒: 洒金桥北口老关庙大牌楼下（马二旁边） 推荐6：志亮灌汤蒸饺：洒金桥南口 推荐7：老金家蛋菜夹馍：洒金桥南口（招牌蛋菜夹馍） ②北广济街： 推荐1：老白家水盆羊肉：北广济街76号 推荐2：盛家酿皮：北广济街北段（酿皮界第一，可以真空外带） 推荐3：[果渊斋米家泡馍馆]：莲湖区北广济街227号 ③西羊市：回民街最繁华的区域 推荐1：刘家烧鸡：西羊市西口（6:00开门，卖完收摊） 推荐2：麻乃馄饨：西羊市28号 ④大皮院： 推荐1：陕拾叁：大皮院东口（网红店—西安哈根达斯） 推荐2：花奶奶酸梅汤、醪糟：大皮院中段老同盛生对面（全世界人民都知道的花奶奶）推荐3：希木酸奶：大皮院（老回坊麻辣汤对面） 推荐4：石家包子：大皮院（定家小酥肉东侧） 2.逛在在永兴坊（一站式咥美陕西） 戏楼：戏楼每天有折子戏演出，开放时间有限，随缘 博物馆：有一个民俗博物馆，可以了解秦文化 电子商务：专门的电子商务中心，需要包装带走的，可以来此办理了。 （不用跑遍整个陕西，就能吃到整个陕西最地道的美食） 关中巷：位于关中巷的北侧，经营有实惠可口的关中非遗美食套餐，和该楼独有的魏徵家宴、陕西非遗宴和关中民俗席面。 推荐1：三原千层油饼 推荐2：岐山擀面皮 推荐3：蓝田荞面饸络 推荐4：长安搅团 推荐5：泾阳石子馍 陕西非物质文化美食遗产称号的特色老店入驻：潼关肉夹馍（始于公元六三零年）、秦镇米
全国各地小吃做法大全
北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名，现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大，馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方，没有高超的技术，很难做到这一点。 原料配方：肥羊肉500克面粉750克净白菜1.25千克姜末10克精盐15克葱末50克花椒水50克黄酱100克花生油100克麻油100克 制作方法： 1.将羊肉饼碎，加入黄酱、姜末、花椒水、盐搅拌均匀，撒上葱末，淋上麻油拌匀。然后将白菜切碎，挤去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成馅。 2.花椒水是用花椒、大茴香加开水泡成，有祛除羊膻味的作用。如以开水250克为标准，约需花椒、大茴香各5克泡呈黄色，冷却后即可使用。 3.将面粉加温水约330克和成软面，饧约0.5小时。然后将它放在撒有干面粉的案板上搓成长条，摘成30个面剂，一个个按扁，每块面剂上放馅约50克，揭起四周把馅包起来，再在手心上一转封好口，摘去收口处的面头，揿成圆饼，随即将圆饼放在刷有花生油的热铛上烙熟即成。 产品特点：金黄色，皮薄绵软，油润香嫩。 北京特色小吃－－北京浦五房酱肉 浦五房是从上海迁京的南味肉食老店，已有130多年的历史。它选料精良，做工严细，技艺独到，创制出以甜、香、鲜、烂为特点的多种美食名肴，在京、沪两地享有盛誉。 制作方法： 1.原料选择：选用体重50千克左右，皮薄、肉嫩的生猪，取其前后腿。辅料为桂皮、花椒、大料、葱、姜、食盐、红曲、白糖、黄酒、味精等。 2.将带皮猪肉去毛刮净，切成750～1000克的方块，在冷库中用食盐腌1夜，然后下锅。 3.先在白水中煮1小时左右，取出后，用清水冲洗干净，原汤加盐，撇去血沫，清汤后再将肉放置锅中，同时加桂皮、花椒、大料、葱、姜和食盐，用旺火烧开。 4.开锅后加黄酒和红曲，煮1.5小时加糖，并把火力调小。 5.烧至肉烂汤粘即可出锅，出锅时添加味精，并在肉的表面涂上一层酱汁，即为成品。 6.贮存：置通风阴凉处，存放时间不要超过24小时。夏天应现吃现买，在冰箱中可存放3天。 产品特点：色泽红润、鲜嫩醇香、烂而不碎、甜中带咸、肥而不腻、瘦而不柴
100个特色小吃
1、大东区联合路7-3，万科金色家园西二门，117路公交车终点站即是雲岩亭石板煎肉。 这家店装修很有老板自己的特色，第一次去老板给我推荐了店内的招牌菜：肥牛、韩国香肠、鳕鱼、花菜等，感觉很新鲜味道非常独特。服务好、上菜快，新鲜指数100 %，平均每人消费30元左右，经济实惠。 2、在万豪和喜来登中间的路口进来，小背篓就不用说了，再往里有家叫黄金豆的，做大排档海鲜，好多人特意跑来吃。再往里有一家川菜馆，叫蜀香园，他们家开业的时候菜很好吃，现在差了好多，不过也还可以，淋香酥鲫鱼不错。在电台旁边有一家叫阿叉炖品，也不错。旁边有一家一脉香川菜馆，水煮鱼不错，夫妻肺片，筋到!再往南，有一家国华烤肉，冷面好吃。 3、三好街附近，大民族饭店旁边，有家名叫川人川味的川菜店，他们那里的川菜很好吃!价位不贵! 4、三好街的风味楼是最好吃的，也不是很贵，两个人吃就三五十块钱，就在医大二院学生宿舍的大门附近。 5、三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，一个星期再忙也得去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。 6、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太，卖的酱菜特好吃，买的人多，三好街经典美食。 7、南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，文档冲亿季，好礼乐相随mini ipad移动硬盘拍立得百度
书包菜很有特色，而且环境好，价格公道。有绿牌儿，对自费又能喝的主是一大喜讯。 8、方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫，相信很多人吃过，虽然现在不如从前了，但仍然是沈城的一个较有名气的小吃。 9、振兴街的海城馅饼饭庄，皮薄馅大，我喜欢青椒猪肉的。 10、展览馆西门有家牛肉店，原汁牛肉好吃的不得了，但是限量发售，卖完了就关门，有时候12:00就关门了，饭店开成这样的我以前从没见过。 11、千手予，在大馆西边的胡同。环境第一、好吃第二。 12、新华广场西路口50米有个“新华园骨头馆”开了五六年了，方圆几百里都知道。60元一锅，一个半洗脸盆那么高的沙锅，骨头堆得像小山，点火现炖，然后还可以喝汤涮菜，五六个男的吃不成问题，特别经济实惠，好吃不腻。 13、新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊。火到什么程度？人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样还有不少人开车挤在那吃呢！ 14、文艺路上，三好加油站东200米路北有一家叫“川流不息”的川菜馆，菜味不错，他家的冷锅鱼挺有特点。 15、“川流不息”的旁边有一家“三国传说”。他家的鱼做的超级棒，连我最不爱吃鱼的人吃了都念念不忘。注意： 要提前预约，不然没座！ 16、文萃路上,夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”，又便宜又巨
西安回民街美食攻略
西安回民街美食攻略 印象中的西安似乎是走到哪里都可以踩到文物，虽说有些夸张，但碰到文物的机会较之其他城市也堪称容易了。 凡是早先去过回民街的朋友都知道那里的环境卫生是不敢恭维的，这几年有了长足进步。但不管怎么说，毕竟美味难挡。 在这里就把回民街的特色美食跟大家分享分享。有计划来西安旅游的豆友也可以参考参考。 我们常说的回民街其实是叫北院门，就是小吃最多的正街。这条街北边的门正对着西安市政府。南边的门就是鼓楼的那个门。一般大家逛完钟楼就都从这个门进回民街。从鼓楼下面的门进去，你就会看到满满一条街上摆满了各种各样的美食。但不要着急进店。如果想要多吃，吃全种类，就不要进一家店三下五除二的点菜。 首先，在门口会有很多小摊位买一种叫做“镜糕”的小食品。有很多口味：玫瑰；蓝莓；巧克力；草莓；花生；豆沙等等。（以前是一个1块钱，昨天去的时候，发现涨价了，1块5一个）可以买来尝尝，也算是给后面吃的东西垫底，因为这条街上的吃的东西都比较腻。你可以拿着镜糕边吃边走看看接下来要吃什么东西。呵呵。 在往里面就有烤羊腿，烤羊排，烤羊肉，烤牛肉，烤牛筋，涮牛肚这些。当地人吃辣很重，（不包括我，呵呵。）同样喜欢吃辣的朋友可以告诉店家多放辣椒，吃起来会很过瘾。我本人是觉得筋比肉好吃，涮牛肚比烤肉好吃。当然只是个人口味了。因为我不吃辣，所以都会提前打招呼不要当辣椒。不吃辣的朋友可得记住了。一定要提前告诉店家。 下来你会看到一个叫“麻酱凉皮”的东西。也许你知道凉皮，但是回民街却全都是麻酱凉皮。你会问区别在哪里呢？西安的凉皮分为米皮和面皮。都是用调味汁加上黄瓜丝，豆芽和面筋（面皮有，米皮没有）等调拌而成。当然，近几年炒凉皮也诞生了，顾名思义就是炒出来的凉皮。而这个麻酱凉皮就不一样了。它是在凉皮上面放了特制的酱，就可以直接吃了。味道和平常的还不太一样。可
中国各地名点小吃
中国各地名点小吃 北京烤鸭天津童子鸡广东盐焗鸡湘西土匪鸡 叫花鸡武汉久久鸭脖武汉热干面北京炸酱面 武汉三鲜豆皮湖北恩施土家族公婆饼酱香饼千层饼 重庆酸辣粉四川串串香重庆麻辣火锅广西桂林米粉 江西瓦罐汤贵州酸汤粉郑州烩面 1、上海的蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。 2.南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，
100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。 南翔小笼馒头是上海市嘉定县南翔镇传统名点。据《嘉定县续志》载：“馒头有紧酵松酵两种，紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者最著，他处多仿之，号为翔式……” 八十多年前，有个吴姓南翔人士在上海城隍庙开设一家名为“长兴楼”的点心店（后改名为“南翔馒头店”），专门供应“翔式”馒头，深得人们好评，此馒头被誉为上海小吃之珍品。是用半酵面团摘剂包馅，蒸制而成。 3.小绍兴鸡粥 绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑
黑龙江佳木斯小吃、美食一条街、高中低档消费地!
佳木斯特色小吃 （吃货们！打印出来按顺序去吃吧！来吧，放开你的胃吧！去享受佳木斯的风情！记住！你不是一个人在战斗！） 桥南京顺狗肉馆狗肉！ 北方餐厅，大明酱肉的熟食 三姐妹,三小煎饼果子 十一小东侧胡同的老菜馆，他家的浇汁鱼，酥黄菜 实验幼儿园北面的小胡同里，新开了一家?白马江?韩式馆子 妇婴医院道西杀过麻辣烫 东风区政府十字路囗东北角有一家狗肉馆 湘黑鸭，巧克力烤鸭 川鲁烤鸡现在搬到通江街大福园北侧离早市不远有一个邮局左侧那，他家的鸡肚子里还有栗子 秋林馅饼，天利胡同口新疆大串。 聚丰园的韭菜合子 联合收牧羊人烤羊腿羊排 百货大楼后身的丹东肥蚬子烤肉 北方餐厅老头砂锅对面老友专业火锅 傻子猪蹄,星星的猪蹄 丽丽红烧肉 向阳区政府东胡同面的王胖沙锅居
永安街尚河米线 中医院道西三千里狗肉香。特色牛尾锅。泥鳅鱼汤。酱牛肉。狗肉滋补火锅。朝鲜米酒。买一赠一。 云峰小区里面有一家兰州拉面 秋林那吃了一个沙锅大骨头` 很好吃。。就是秋林小馅饼对面。好象叫什么老高沙锅 大楼后面有个喜子烧烤 德祥街，医学院门口往北第一个胡同，往里走大概50米，有个李明饺子馆，非常好吃 夜市大排档有个小强烤生蚝 佳木斯有两家素食斋 西门水果市场道东，名字叫老友专业火锅 四海鲜的龙虾蒸饺，北国春的千层饼，还有江天的灌汤虾球都不错新景宜的榴莲酥 先锋路与中山路交叉口黄泥叫花鸡 西林路董霖涮肚 五中二校区的烤鸡爪子 老运管处后身的胖子砂锅骨架 川府鸭脖子 光复路与和平路交叉路口东50米有个香图海鲜烤肉不错，肉味道鲜美可口，而且是吃100送20 实验幼儿园后面的胡同的韩国料理确实有特色，用的像玻璃一样的
西安旅游特色食品及景点介绍(完全心血)
西安饭庄、老孙家、德发长、春发生四家老字号 萨拉伯尔、福天烧烤、千家粗粮王 泡馍---老刘家泡馍（北广济街内） 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”； 杂羔汤----（建设西路旅馆村内） 烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米） 肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口） 孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角） 腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错 水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角） 葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 蒸碗----（建西街东口向西100米路南） 煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 麻辣粉----牵人（粉巷） 火锅----竹园（和平路） 蒜蘸面----绿蚂蚁对面 牛肉面----马虎面（西七路） 腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家 羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄” 高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面 建国路的梆梆面 尚勤路的歧山面 长乐路的牛肉拉面 高新路北段“一诺面庄”的秦香面 麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼” 麻辣烫-----七星椒（周家围墙） 火锅-----小天鹅（南二环） 牛肉面----一分利（鼓楼） 沙锅----穆萨（大皮院） 烤肉----（桥子口往西400米） 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）米线----玄风桥“红油米线” 马厂子的〔大盘鸡〕 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错， 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣 南二环“川渝人家”的菜也不错。
34个国家的经典美食大全
34个国家的经典美食大全 世界各地的美食风味迥异，就单中国而言就有八大菜系之多，遑论广阔的天地。爱时尚为大家精选34个国家的特色经典美食： 1 澳大利亚：Pie floater
常被人们誉为完美的解酒食物——Pie floater，是一种澳式肉饼。它往往被置于浓郁的绿豆汤上一起食用。有时也会在其上洒上番茄酱，醋，盐以及胡椒。 2 奥地利：维也纳炸肉排 维也纳炸肉排甚至可以作为奥地利的代名词。这种牛排，由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以柠檬和香菜，以及土豆或大米。
3 阿根廷：Asado 作为世界上肉质排行第一的国家，阿根廷就是美味的保证，每一款烤肉都是无与伦比的经典，特别是一些乡村口味。 4 比利时：穆莱斯炸薯条（Moules-Frites）
穆莱斯炸薯条（贻贝和炸薯条）可能在其他国家也会有，比如法国和美国，但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。可以用不同的方法烹制贻贝（煮酒，黄油，香料，或者置于番茄清汤中），再佐上脆香的薯条。最后来一杯清凉的比利时啤酒，冲去嘴中的油腻之气，盛夏中，还有比这更爽的么！ 5 巴西：黑豆饭（Feijoada）
巴西着实是一个美食大国，所以很难只选择一个菜。但巴西最具代表性的菜大概还是“国民餐”——黑豆饭，由炖黑豆和熏牛肉、猪肉组成。它通常配以farofa （烤木薯粉），米饭，甘蓝，辣椒酱，外加一片橙子来帮助消化。 6 加拿大：Poutine
Poutine来自魁北克，在炸薯条淋上肉汁和奶酪，是一种美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的温暖。
哈尔滨美食地图
?我很久都没想明白，为什么大丰收，杀猪菜，小鸡炖蘑菇为什么会成为东北的招牌菜，仿佛我们做菜的方式，就是把一大堆乱七八糟的东西放到锅里，然后炖，炖，炖。其实，除了小鸡炖蘑菇，其他两样我在哈尔滨生活了这么长时间，几乎没吃过。但当我见过大中华其他地区的一些食材，比如细长条的茄子，种类屈指可数的菌类，和鹅蛋差不多大的土豆，我明白了，这些菜之所以成名，是因为这几道菜，是对本地顶级食材：土豆，玉米，茄子，大辣椒，酸菜，猪肉，笨鸡，榛蘑的一次集体展示。 ?拥有好的食材，接下来的问题就是如何保持食材的原始特色。哈尔滨在前几年有一种特别著名的菜式，名曰“压锅菜”。顾名思义，压锅菜就是对食材不进行炸炒等预制作，直接放入高压锅中“压”熟，保持食材的营养和原味。这种烹调方法在哈尔滨红极一时，出现了不少专门做压锅菜的菜馆，排骨，鱼，土豆，玉米，豆腐，几乎无所不压。然而，由于饮食内容的狭窄，这股风潮在火了两三年就归于沉寂了，不过好在这种烹调方式已经融入的哈尔滨老菜的制作方式，现在哈尔滨很多菜馆的菜品都能见到压锅菜的影子。 ?在我印象中“刘氏知音酒楼”是还在做压锅菜的，这家店主要是做家常菜，在哈尔滨一共有两家，汉广街和花园街都有店。店面很大，但屋子里永远是闹哄哄的，非常“有气氛”。味道虽然算不上出类拔萃，但我仍然要推荐这家店：在本市菜码无限变相缩水的情况下依然保持巨量实属不易，并且，如果你想要攒6个人以上吃一顿饭，这家店是为数不多让你不用担心空间问题的饭店之一。 ?这几年有一家比较有名的做豆腐的店铺，名叫“奇滋豆味”，从本质上说是一家概念餐厅，豆腐做的确实不错。也卖压锅菜，但名字起的着实奇葩，看名字我好长时间才猜出来是什么东西。另外，他们家的炒饭非常好吃，在这片普遍不重视米饭质量的城市可谓是特立独行。 ?我不经常吃杀猪菜这种东西，但是我仍然可以推荐哈尔滨一家口碑不错的菜馆，名叫“老六杀猪菜”，这家店可以满足大家对“赵本山式的东北”的所有印象，血肠，猪肉炖粉条，以及这家店最具特色的——二人转表演。 ?老道外有一家专门做鸡的店铺，名叫“春香鸡馆”，如果专门想吃鸡的话可以去尝尝。他们家的鸡分红烧和清炖两种，吃不出特殊的味道，也不存在秘制酱料之类唬人的玩意，是普通的家常做法，但是鸡的味道确实不错，鸡肉烂，鸡汤浓，鸡块一股肉香味。另外，这家店菜码极大，三个人去吃点一个鸡也就差不多了。另外，和哈尔滨很多小馆一样的缺点：他们对饭完全不讲究，我去的时候饭有点凉，还结块……大米再好吃也不能这么做啊。以前这家店只是个一层小铺子，现在再去看已经是个二层小楼了。 ?说到米饭，其实五常大米是非常有名的，以至于很多在外地的哈尔滨人回家乡时要专门买几袋大米带回去。口感特别好，颗粒饱满。不过哈尔滨本地菜馆做米饭的粗糙也是众所周知的，毫不用心。 ?另外，在众多“土菜”中，有一项不为人熟知，却在哈尔滨地区最广泛的范围内流行的菜，这就是“蘸酱菜”。蘸酱菜，就是白菜叶，生菜叶，黄瓜，水萝卜，干豆腐，还有老人常吃的山野菜，小蘑菇，等等等等，配上满族特产的大豆酱。当然，现在有不少人愿意用大豆酱炒出来的鸡蛋酱蘸着吃，也不错，不过这种浓咸的豆渣味不是一般人可以吃得惯的。 ?粘豆包。老哈尔滨家家冬天都买粘豆包吃，易于保存，粘糖味道好，粘牙，也算是本地特色小吃之一。不过近年来的趋势是：粘豆包以亚沟产为最优，不过
舌尖上的潮汕,50种美味小吃大全(二)
舌尖上的潮汕，50种美味小吃大全(二) 21.草粿 “叮叮叮叮，豆花，草粿，冻~”，草粿，也叫仙草蜜。制作草粿需用一种称为草粿草的植物。小时候总会央求卖草粿的给多些、多撒一些糖。 22.揭西擂茶 主料是大米或爆米花，但配料比较复杂，先把花生、芝麻、茶叶、金不换或者苦辣芯，放在擂钵里，用擂茶棍擂成糊糊，冲上开水，然后在砂锅里炒些萝卜干、甘蓝菜、大葱、青葱、黄豆、树菜等等。或者再配些瘦肉丝、虾仁米、鱿鱼等，最后混合炊熟的白米饭(或者爆米花)。这样的擂茶吃起来甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大开胃口，饶有风味。特别是到了每年正月初七，家家户户都吃擂茶，因是初七用七种菜，故称“七样菜茶”，也有用十五种菜的，则称“十五种菜茶”。
23.肠粉 肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店，每天早晨，学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊，摊主热情地招呼，忙得不可开交。一盘热气腾腾的肠粉白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是为了品味这份美食，还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。
24.绿豆饼 绿豆饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软，是市场火爆的特色传统糕点小吃。 25.白皮饼 由面粉，豆沙或芋泥制作而成。 26.春饼 原是立春日的食品，现代潮汕春饼的用料和制法：将面料制成的薄饼皮披开，放入用鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油搅拌均匀的绿豆瓣，猪肉，鲜虾肉，香茹，虾米和蒜茸，包成卷状，用稀面糊粘紧接合处，放入约180℃的油锅炸至呈金黄色。其特点是：外皮酥脆，馅料浓香。
西安旅游攻略小吃篇
回民街小吃攻略 西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在！ 一、牛羊肉泡馍西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。推荐：果渊斋米家（老店）：北广济街277号（近北广济街北口）；老米家：北广济街南口（近回访入口）老刘家：北广济街101号（近北广济街南口） 二、麻酱凉皮凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。麻酱凉皮，为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。推荐：盛志望麻酱酿皮铺：北广济街与大皮院丁字口。
三、盛唐鲜饮甜品甜食饮品源远流长，自古便有诸多品类，尤以盛唐繁荣的社会生活更是衍生了大量美味。西安作为曾经的盛唐都城，传承大量美味甜食饮品：汉唐五谷为养、盛唐洛神、冰酪……不一而足。其不仅健康养生，而且入口醇美，唇齿留香，回味无穷，流连忘返！是来西安一定要去品尝的地方。推荐：甜唐客：北广济街215号（北广济街与西羊市十字（麻家十字）北30米路东） 四、甑糕甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人喜吃的食品。推荐：东南亚甑糕：北广济街与西羊市十字（麻家十字）东北角 五、黄桂柿子饼西安黄桂柿子饼，是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮，配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金黄色，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。相传明末李自成起义，在西安建立大顺政权后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经过多年改进而