F-K-S041通风口和天花板的清洁程序
咖啡店专业清洁运营标准手册
操作标准 频率 工具/材料
步骤
质量检查
地面始终保持干净，没有灰尘和垃圾，包括所有边缘角落里
始终
指定的中性地面清洁剂，适合叠层地板及木地板的 拖把柄和拖把头 水桶 热水 地面湿滑的警示牌 扫帚 簸箕和刷子
首先将地面用刷子刷一遍，包括所有的边缘角落 用刷子把垃圾扫进簸箕里，仍进废物箱 水桶倒半桶热水，加适量清洁剂 拖把浸湿后取出，拧得越干越好 竖起地面湿滑的警示牌 壁脚板周围的地方可以贴着墙壁平行地拖 每块地方来回拖 8 次，保证没有遗漏的地方 拖完一块地方就重新洗一次拖把，充分拧干后再用 用干净的热水再拖一遍，拖把越干越好 等候地面变干
质量检查
不得在图片上使用任何液体或化学剂，这会使图片受损
品牌标准 所有的产品不能断货，要摆放得美观、吸引人
操作标准 频率
搅拌机保持干净 搅拌机内没有融融冰残留，也没有任何污迹或痕迹
.每天至少一次 必要时可以多清洁几次
工具/材料 步骤 质量检查
指定的抹布〔蓝色〕 指定的清洁剂 贴好标签的喷壶 指定的清洁纸
品牌标准
操作标准 频率 工具/材料
步骤
.所有的产品不能断货，要摆放得美观、吸引人
冰块桶/冰块箱保持干净
冰块桶没有异味，里外都没有污迹
每次使用前后，比方倒入冰块之前，或填补冰块之前
指定的抹布〔蓝色〕 指定的清洁剂 贴好标签的喷壶 指定的清洁纸
清空桶内的冰块 在干净的湿抹布上喷 2-3 剂清洁剂，把桶里外、盖子都擦干净 搓洗抹布，再擦拭一遍 用 2-3 张清洁纸擦干
再弄脏 • 在干净的湿抹布上喷上 1-2 剂厕所清洁剂，把水槽和水龙头上的污
迹和水渍都擦干净 • 搓洗抹布，把水槽和水龙头再擦拭一遍，确保没有污迹或清洁剂
集中空调通风系统清洗消毒制度优秀资料
集中空调通风系统清洗消毒制度(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）集中空调通风系统清洗消毒制度一、作业人员要求1、作业人员要持证上岗，严禁无证作业。
2、作业人员要佩戴相关防护用具作业。
3、作业人员要熟悉空调系统设置情况（系统类型、风管材料、尺寸、设备部件构成、位置等）以免发生事故，或损坏设备。
二、空调通风系统清洗部位主要包括:集中空调系统中空气循环所涉及到的全部设备部件及与之相关的部位.-—风管:送风管、回风管、新风管——设备和部件：空气处理机组、冷凝水盘、表面换热器、风机箱、过滤器风口等—-空调冷却水塔三、具体清洗项目及周期：1、对新风口、排风口,每两周擦拭一次。
2、对过滤器、空气过滤网、过滤器和净化器等，每六个月检查或更换一次；3、盘管过滤网在运行期间，每个月进行清洗一次。
4、机组过滤网在运行期间，每三个月进行清洗一次。
5、针对冷凝水盘，每次换季开机前，进行擦拭一次。
6、送风、回风风机。
每次换季开机前针对送风回风风机进行清洗和加油保养一次.7、机房每周进行清扫,机房内部禁止存放其它物品。
8、冷却塔：每次换季开机前针对冷却塔进行清洗和加油保养一次，针对冷却塔填料破损进行及时更换。
四、清洗备案所有清洗消毒作业在完成后都要填表记录。
注明清洗设备编号、放置地点、清洗消毒人、清洗时间及必要的备注信息等。
工程部2021-04—01监理工程师培训考试试卷(给排水、通风空调专业）姓名：单位：考号：得分：第1题（4分）单选题建筑给排水工程所使用的主要材料、成品、半成品、配件、器具和设备必须具有中文质量合格证明文件，规格、型号及性能检测报告应符合国家技术标准或设计要求，进场时必须应做检查验收，并经（ C ）核查确认。
A。
给排水设计人员B。
施工单位质检员C. 监理工程师D。
业主方第2题（4分）单选题施工安装时应选用符合标准的产品，严格按图纸施工。
安装过程中应保证地漏（特别是钟罩式地漏）的水封深度不得小于( C ）。
中央空调风系统清洗流程
中央空调风管系统清洗内容：接处的防火阀处于关闭状态,清洗时吸尘箱处于开启状态;清洗时对于对于中央空调通风系统尺寸较小的风管，用电动万能刷进行清理，对弯曲的通风管段及立管，用空气软刷或者空气喷嘴进行清理.5）：、检测清洗效果,直至达到视觉清洁为止;检测时检测机器人进入管道内进行检测观察,用肉眼检查到清洁为合格。
2、主风管的清洗步骤:1）：新风口防火阀以及主、支风管相连处的防火阀,必要时清洗段两端用气囊封堵,并开启吸尘箱;2）：区分不同规格的风管,分别用清洁机器人、电动万能刷、空气喷嘴等工具进行污染物的清理吹扫,吸尘箱产生的负压对污染物进行收集; 将清洁机器人放入清洗的中央空调风管内进行清扫作业，由近而远清扫风管内壁，清扫时使刷头或机器人沿作业口进入管道，剥离管道内壁附着污染物，使其可以被吸尘器制造的气流输送到吸尘器并被吸收。
通过监视的摄像单元可从显示器上看到风管内部的清洗及设备的工作情况，以便通过操作按钮控制机器人手臂升降高度、滚筒刷及行进的方向。
在用空气喷嘴进行吹扫作业时，吹扫设备沿作业口进入风道，进行高压空气吹扫，用压缩气流输送污染物。
必要时可与清洁机器人配合使用，使风管内的灰尘能彻底地被吸出。
3）：清洗后取出工具,用用检测机器人进行效果检测并录象,安装散流器及回风口,安装活门并关闭,打开防火阀,填写记录。
3、竖向或坡度及落差大于38o风管的清洗流程步聚:1）：竖向风管一般只在空调机房或通风竖井内,鉴于这种情况要把吸尘器的接口开在风管的底部.在最高处用高压吹气装置向管内进行反复吹洗.2）：对于坡度及落差大于38o的风管也基本按上述方法用高压吹气装置向风管内进行反复吹洗。
4、风管附件的清洗步骤:风管附件近处开孔,利用小型负压清洗集尘设备清扫(注意:风管探测装置一般与与火灾预警装置连接,在移动或解除风管探测装置前,确定火灾预警装置处于关闭状态。
5、过滤网的清洗步骤:1）：卸空调过滤网时不要碰到机组的金属部分,防止刮伤,拆下空气过滤网后轻轻拍弹或使用电动吸尘器除尘。
清洗步骤和流程-副本
一、清洗的目的：餐厅厨房的排烟管道经过长期使用，会在表面沉积一层油垢，如果不及时清理，非常容易引发火灾，所以要定时把烟罩、排风机、烟道、烟囱进行清理，以免发生危险。
我公司经过多年施工，积累了丰富的经验，可以彻底为用户消除火灾隐患。
二、清洗范围：清洁内容包括烟罩表面、烟罩内面、进风口风机、排风口风机、树立大烟囱。
清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方的烟道内面。
我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。
采用的主要方法主要是机器人进入烟道内部进行清洁。
我公司拥有高压清洗机器人、高温高压蒸汽机、外部控制系统以及各种手工和电动工具，其特点是：对于排烟口窄小，人工根本无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工根本触及不到无法进行清洁但又存在着极大重大隐患的地方，我公司可利用专用烟道机器人进行清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。
排烟口与平行烟道的清洗清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的平行排烟道。
我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。
采用的主要方法是机器人进入烟道内部进行清洁。
我公司与其他公司相比，最大的优势和特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，我公司可利用机器人进行清洁，不留死角，并可拍摄清洁前后的视频，制作光碟留存备案，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。
每日的清洗时间结束后我们会按公司要求彻底清洗整个工作环境，保证不影响餐厅次日的正常运作，并留存相关清洗视频备案。
三、油烟管道清洁标准：1、烟罩同步烟道90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状干涸油污2、烟罩表面清洗，做到表面无油污，光亮整洁。
内部清洁90% 以上。
3、风机叶轮和电机达到表面90%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污。
4、顶楼风机采用高温高压清洗机械清洁方式清洗。
在风机侧面开孔并采用高温高压热水直接清除内部油污，并清洗地面清洁，地面无明显油污。
33 物业工程部-中央空调通风系统清洗规程
3.2.1 采用某些技术或方法清除空调风管、风口、空气处理机组及其它部件内与输送
空气相接触表面积聚的污染物、空调冷却水塔内积聚的污染物，以及对集中空调
通风系统的消毒处理。
3.3 专用清洗设备
3.3.1 用于中央空调通风系统清洗的机械设备、工具、器械和风管内污染物采样设备
等的总称。
清洗操作规程。
4.2.3风管清洗
4.2.3.1 采用专中，
严禁操作人员进入风管内进行人工清洗。风管的清洗工作应分段、分区域进
行，在风管清洗工作段与非工作段之间、进行清洗的风管与相连通的室内区
域之间应采取有效隔离空气措施。
4.2.4 部件清洗
4.2.4.1 采用专用工具、器械对部件进行清洗，清洗后的部件均应满足有关标准
的要求。部件可直接进行清洗或拆卸后进行清洗，清洗后的部件应恢复到
原来所在位置，可调节部件还应恢复到原来的调节位置。
4.2.5 冷却塔清洗消毒
4.2.5.1 定期清洗应当首先将冷却水排空，然后对冷却塔内壁进行彻底清洗，做到
表面无污物。
4.2.5.2 当冷却水中检出致病微生物时，应首先采用高温或化学方法对冷却水和塔
4.2.1.2 部件清洗范围包括：空气处理机组的内表面、冷凝水盘、加湿和除湿器、
盘管组件、风机、过滤器及室内送回风口等。
4.2.2 现场检查与准备
4.2.2.1 专业清洗机构应查阅中央空调通风系统有关技术资料，对需要清洗的空调
通风系统进行现场勘察和检查，确定适宜的清洁工具、设备和工作流程。并
根据空调通风系统的情况和本规范的技术要求，制定详细的清洗工作计划和
4.3.4安全措施
4.3.4.1 清洗机构应遵守有关的安全规定制定安全制度，清洗现场应设置安全员，
公共场所集中空调通风系统清洗消毒方法
公共场所集中空调通风系统清洗消毒方法一、范围和时间1、开放式冷却塔每年清洗一次。
2、空气过滤网、过滤器和净化器等每六个月检查或更换一次。
3、空气处理机组、表冷器、加热(湿)器、冷凝水盘等每年清洗次。
二、消毒方法消毒对象消毒剂消毒方法消毒时间含氯消毒剂过滤网浸泡15—30分钟(有效氯250-500mg/L)含氯消毒剂投放30分钟冷却水、冷凝水(余氯≥6.5mg/L)含氯消毒剂冷凝器、冷凝盘擦拭或喷雾30分钟(有效氯1000—2000mg/L)过氧乙酸(1g/m3)熏蒸l小时风管内壁或臭氧(20一30g／m3)公共场所集中空调通风系统清洗消毒工作记录时间清洗、消毒工作内容记录人公共场所集中空调通风系统卫生管理制度一、指定专业人员负责集中空调通风系统日常卫生维护管理，建立健全集中空调通风系统卫生维护管理档案、日常清洗维护、定期检测、安全隐患排查等管理制度和突发公共卫生事件应急处理预案。
二、集中空调通风系统运行期间，对开放式冷却塔的冷却水进行持续消毒，并按照集中空调通风系统卫生管理标准进行检测。
三、集中空调通风系统初次启用或者停用一定时间后再次使用的，要按照集中空调通风系统卫生管理标准对开放式冷却塔进行全面清洗消毒。
四、专人负责管理集中空调通风系统机房，确保机房内清洁干燥，不得在机房内存放与集中空调通风系统运行无关的物品。
五、及时对机组、过滤网、通风管、通风口、风机盘管等设备设施的卫生状况进行检查，清除粘附积尘、污物、铁锈、菌斑等污染物，集中收集、排放冷凝水。
六、发现建筑物内存在有毒有害气体、粉尘等，可能通过集中空调通风系统扩散的，要采取关闭通风口等措施，防止通过集中空调通风系统对其他区域造成污染。
七、严格按照《集中空调通风系统清洗规范》自行清洗或者委托专业清洗服务机构按照下列要求定期清洗: （一）开放式冷却塔每年清洗不少于一次；（二）空气过滤网、过滤器和净化器等每六个月检查或更换一次；（三）空气处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等每年清洗一次；。
药品生产区域的清洁程序
1.0目的本文概括了医药生产区域的清洁和消毒要求。
2.0范围本文包含但不仅限于地板、墙面、窗户、下水道和其它方面；本文还论述清洁设备的使用和维护要求；本文不涉及工艺设备和药房及其隔间的清洁。
3.0参考文件《PHF-CLN-001 清洁和使用日志的管理》4.0定义清洁：使用（清洁剂或溶剂）去除表面上污垢、杂质或污染物的过程。
消毒：使用药剂小面病菌或其他有害微生物但不杀死细菌孢子的过程。
水：指自来水（又名饮用水）或更好的水TEGO 51：一种两性的表面活性灭菌剂，来自alkyl diazapentane和alkyl triazaheptane的水溶液。
TEGODOR F：含有季铵化合物和戊二醛的混合物而无甲醛的消毒剂。
5.0职责生产区域清洁和消毒由生产部门负责实施，药物技术员的职责是严格按照SHE全部要求执行清洁作业，并在本规程中描述说明，值班主管/技术主管负责确保本规程的执行。
6.0程序6.1概述6.1.1 本规程根据每个区域划分规定清洁频率（参考6.4节）。
6.1.2 频率表中列出项目的特殊说明详见6.5-6.10节。
6.1.3 6.11-6.12节概括了清洁工具（拖把、拖把桶、抹布、清洗机等）的储存、再使用和处置规则。
6.1.4 清洁操作的记录说明见6.15节。
6.1.5 假设清洁频率正常执行，发生非常规性的维修、建设等，额外的清洁可能被认为是合适的。
6.2安全、健康和环境6.2.1 当处理稀释或浓缩形式的清洁类化学品时，橡胶手套、护目和保护呼吸的护具应穿戴。
6.2.2 对有关清洁类化学品泄漏或突发事件，参考相关安全说明。
6.2.3 当搬运清洁设备时，必须考虑背伤风险，使用提供的手册处理设备或在有需要的时候请求同事帮助。
6.2.4 当湿洗一个区域，确保湿地标识第一时间放置在这个区域以便于明示其他职工。
6.3过程注意事项6.3.1 所有清洁剂和消毒剂在规定的浓度发挥做好的效力，因此浓度对整个清洁过程的效果是至关重要的。
空调通风系统清洗消杀分解图示指南
空调通风系统清洗消杀分解图示指南为有效防控因空调使用不当被新冠肺炎等病毒、或其它细菌感染的风险，依据国家标准 GB50365《空调通风系统运行管理标准》、WS 394-2012 《公共场所集中空调通风系统卫生规范》、WS/T395-2012 《公共场所集中空调通风系统卫生学评价规范》、WS/T396-2012《公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范》，本人结合多年空调设备运行管理经验，编制了空调清洗消杀分解图示指南供大家参考使用。
一、挂机、柜机、电梯轿厢用通风部分1.准备工作（1）空调在清洗消毒前均需关闭电源。
（2）采购或自制室内机清洗防护罩。
（3）空调专用除尘清洗剂。
（4）喷水壶或高压清洗机亦或高压蒸汽机、水桶。
（5）电工常用工具：一字和十字螺丝刀、尖嘴钳、扳手、毛刷等。
（6）防护手套、口罩、干毛巾、保鲜膜或保鲜袋2.挂机室内机清洗方法：（1）对家用、办公室（食堂、厨房、宿舍）地面、墙面、顶、办公桌内外、床铺、餐具、食材加工操作台、储物间、食堂桌椅等进行彻底清扫除尘，用喷水壶或喷雾器盛84消毒液（消毒液：水=1：24），消杀人员带一次性医用口罩，在房间通风的情况下对办公室进行全屋消杀。
（2）全屋消杀1小时候，现场检修工进入办公室根据不同类型、型号的空调室内机打开面板，取出进出风口滤网、拆卸上下导风板、左右导风板、拆卸面盖、拆卸显示板及进出风口温度传感器，用保鲜膜或保鲜袋密封室内机电源控制板、温度传感器、显示板，安装好室内机清洗防护罩，连接引水管至水桶（详见附图）。
步骤1：步骤2：步骤3：步骤4：步骤5：步骤6：步骤7：步骤8：步骤9：（3）进出风滤网、上下及左右导风板、面盖用清水冲洗干净集尘晾（擦）干待装。
（4）用空调专用除尘清洗剂全覆盖喷晒室内机蒸发器、贯流风扇、室内机积水盘，静置30分钟后，用喷水壶或空调高压清洗机用自来水冲洗干净反应剥离的污物，视清洗干净程度，可以重复操作清洗一次直至室内机蒸发器、贯流风扇、室内机积水盘、空调外壳内壁全部干净无污物为合格。
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夜班管事员 通知厨房和工程部 开始清洁 准备梯子和抹布
厨师
接到通知
用抹布蘸洗涤液擦拭 通风口和顶棚 用清水抹布擦干净
盖好食品
用布擦干
完成后通知厨师和工程部
得到通知
将所有物品放回 原位
备注 : 切忌用扫帚清扫通风口的灰尘 , 原因如下 : 1) 污染厨房内的食品 2) 操作人员容易迷眼睛 3) 脏东西容易带入通风口 避免从梯子上掉下 , 注意人身安全
风口和天花板的清பைடு நூலகம்程序
工程部
接到通知
关闭通风
打开通风