辽五味最佳采收期的研究
岫岩辽五味子
岫岩辽五味子岫岩辽五味子：全面解析引言：岫岩县位于中国辽宁省抚顺市的东南部，是一个以农业为主的县级行政区域。
岫岩以其丰富的自然资源和独特的地理环境而闻名，而其中最引人注目的莫过于所产的岫岩辽五味子。
本文将全面解析岫岩辽五味子的特点、种植过程、药用价值及其可能的应用领域。
一、岫岩辽五味子的特点岫岩辽五味子，又称岫岩五味子，是岫岩县的特产之一。
它是一种常绿小灌木，高约1.5米到2米，具有细长的枝条和鲜绿的叶子。
其果实为红色，呈现五个突起的明显瓣状，因此得名辽五味子。
辽五味子的果实内含有丰富的生物活性化合物，被广泛应用于中药和保健品行业。
二、岫岩辽五味子的种植过程1. 土壤选择：岫岩辽五味子喜欢生长在肥沃、通气性良好的土壤中。
石灰质土壤或疏松黏土为较理想的选择。
2. 气候条件：岫岩辽五味子适应力较强，但其生长需要充足的阳光和适宜的湿度。
3. 繁殖方式：岫岩辽五味子可以通过播种、插花或分株繁殖。
其中，播种和插花是常用的繁殖方式。
4. 栽培管理：岫岩辽五味子的栽培管理涉及到水分管理、施肥和病虫害防治等方面。
保持适度的湿度，定期施肥，并注意防治常见的病害，能够有效提高产量和品质。
三、岫岩辽五味子的药用价值岫岩辽五味子在中药学中具有重要的地位，其药用价值主要体现在以下几个方面：1. 具有抗氧化作用：岫岩辽五味子中富含的多酚类物质具有明显的抗氧化作用，可以帮助人体抵抗自由基的损害，减缓衰老过程。
2. 提高免疫力：辽五味子中含有丰富的多糖类物质，它们可以促进免疫细胞的增殖和活化，提高机体的免疫力。
3. 抗炎和镇痛作用：岫岩辽五味子中的生物活性成分具有显著的抗炎和镇痛作用，广泛应用于临床治疗炎症和疼痛相关疾病。
4. 调节血糖和血脂：岫岩辽五味子中的多糖类物质可以调节血糖和血脂的水平，对于预防和治疗糖尿病和高血脂等疾病有一定的作用。
四、岫岩辽五味子的应用领域1. 中药制造：岫岩辽五味子作为传统中药材，广泛应用于中药制造。
中药材北五味子
中药材北五味子别名：北五味子、辽五味子采收加工：栽后4～5年结果，在8月下旬～10月上旬，果实呈紫红色时，随熟随收，晒干或阴干。
遇雨天可用微火炕干。
药用部位：果实产地：东北、华北及河南科：木兰科原植物：五味子植物情况：落叶木质藤本幼枝红褐色，老枝灰褐色，稍有棱角叶柄长2-4.5cm；叶互生，膜质；叶片倒卵形或卵状椭圆形，长5-10cm，宽3-5cm，先端急尖或渐失，基部楔形，边缘有腺状细齿，上面光滑无毛，下面叶脉上幼时有短柔毛。
花多为单性，雌雄异株，稀同株，花单生或丛生叶腋，乳白色或粉红色，花被6-7片；雄蕊通常5枚，花药聚生于圆柱状花托的顶端，药室外侧向开裂；雌蕊群椭圆形，离生心皮17-40，花后花托渐伸长为穗状，长3-10cm。
小浆果球形，成熟时红色。
种子1-2，肾形，淡褐色有光泽。
花期5-6月，果期8-9月。
五味子药材性状：呈不规则的球形或扁球形，直径5-8mm。
表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。
种子1-2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。
果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。
以粒大、肉厚、有白霜、有油性及光泽者为佳五味子药性:【本经上品五味子味酸温。
主益气、咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。
】味酸、微苦、咸，气涩，入手太阴肺经。
敛辛金而止咳，收庚金而住泄，善收脱陷，最下冲逆。
咳嗽冲逆者，辛金之不敛也；泄利滑溏者，庚金之不敛也。
五味酸收涩固，善敛金气，降辛金之上冲而止咳逆，升庚金之下脱而止滑泄，一物而三善备焉。
金收则水藏，水藏则阳秘，阳秘则上清而下温，精固而神宁，是亦虚劳之要药也。
【产地】产高丽及我国山东陕西一带，江浙间亦有，有南五味北五味黑五味诸种，就中以北五味最良，子赤黑色，含有滋润，入药。
【性味】味酸（皮甘肉酸核辛苦，都具咸味，五味俱备）性温无毒。
【主治】五味子为肺虚咳逆上气要药，主敛肺滋肾，祛痰止咳，生津止渴，敛汗退热，治劳伤，补不足。
国家地理标志保护产品“抚顺辽五味子”
项 目 水分 木脂 素 五昧子 甲素 五味子 乙素 五昧子 多糖 指 标
应原样物质” 。五味子 能直接兴奋呼吸 中枢 ， 并能 帮助祛痰 ， 被称为“ 嗽药” 、 “ 神药” 。
１ ． ２ 现 时状 况
单位 （ ％）
≤１ ３． ０
为满足市场需求 ， 为农 民寻求新的致富门路 ， 抚顺市从 ２ ０ 世纪 ９ ０年代 中期开始探索辽五味子
人工 栽植 技 术 研 究 和栽 培 试 验 。 自 ２ ０ ０ ０年 以来 ， 全 地 区人 工 栽植 辽五 味子 的 面积 已经 突破 ２万 亩 ， 其 中有 ３ ０ ０ ０ 多 亩 已经 进 入 盛 果 期 ， 而 且 发 展 势 头 迅猛 。２ ０ ０ ５年全 地 区产辽 五 味子 干 品达 到 ３ ０ ０ ｔ 左 右 。到 ２ ０ １ ０年 ， 全地 区人 工 栽 植 辽 五 味 子 的 面 积 已达 到 ４万 亩 。抚顺 青 松药 业 有 限公 司是 抚顺 市
光， 夏末开 白花 ， 实红色 Ｏ ” 《 尔雅》 ： “ 植株 因蔓藤 中
具五味故名 。入药 以北五味为佳 。 ” 《 兴京县志（ 民 国十四年卷十三） ・ 物产》 ： “ 五味子《 尔雅》 谓植株一
名‘ 嗽神’ 。本产 地道 ， 服 之 已嗽 。 ” 五 味子是 神经 系 统 的强 壮剂 ， 它 和人 参 、 刺 五加 一 样 ， 被并 称 为 “ 适
初， 此时果实已经红熟 ， 应随熟随采 。要轻拿轻放 ，
以保证商品质量 。抚顺辽五味子具有生命力强、 耐 寒冷 、 秧大茎粗 、 木质化程度好 、 坐果率强、 产量高 ，
２ 产 品的品质特色与生产地域 的关系
北方地区五味子的生态习性及栽培管理
北方地区五味子的生态习性及栽培管理作者：王翯吕晓茜来源：《农民致富之友》2019年第33期五味子分为北五味子和南五味子两种，前者属于木兰科植物，后者则是华中五味子的干燥成熟果实，北五味子品质比南五味子优良，北五味子是药用植物，主要产于东北地区。
近些年来由于市场对于五味子的需求量不断上升，造成了野生五味子的资源型逐渐退化，产量和质量也呈现出了下降趋势，进而市场急需人工培植的五味子，本文针对于辽宁省本溪市的地理气候特征进行分析，探求北方地区五味子的生态习性及栽培管理模式。
1、北方地区五味子的生态习性①五味子生长周期概述在不同的地区和不同的年份当中，五味子的生长周期也不同，主要是受到环境因素的影响所造成的。
在东北地区五味子大约在五月初开始涨膨树芽，可见到其中的植株萌动情况，至五月中旬叶芽开始绽放，下旬则开始爆出花蕾并生长，待到6月份开花，同时节达到旺盛生长期，待到九月中旬五味子果实达到成熟，但是也主要决于各地区当年的气候，如果生长期中气温较高则可能成熟较早，如果生长期中平均气温较低则可能推迟成熟。
②五味子的生长习性概述五味子主要以风媒传授花粉，雄蕊较雌蕊早开花，花期大约为三至五天。
然后雌花开放，花期大约为七至九天。
五味子雌雄花种并不是固定的，会受到很多因素的影响，其包括光照强弱、株植年龄、长势情况等。
实生苗在第一次开花过程中主要是雄性花蕊，随着时间的推移雌性花蕊逐渐增多。
具科学数据统计，雄性花蕊受到光照影响最大，如果是在日照充足的情况下，雄性花蕊会大幅度增多，反之则会大量减少。
③北五味子在辽宁的生态习性北五味子喜欢日照、喜欢潮湿生存环境，而且在不同地区的条件较差的情况下，也具有很强的适应性和生存性，但是东北地区由于地方性气候不同也呈现出了生长区别，在辽宁省本溪市地区年平均气温为7摄氏度至9.5摄氏度，降水量670毫米至820毫米每年，另外在日照和霜期等方面都比较适合北五味子的生长，相对于其他地区有着较强的栽培优势。
辽宁鞍山特产药材：岫岩辽五味子
辽宁鞍山特产药材：岫岩辽五味子辽宁鞍山特产药材：岫岩辽五味子辽五味子是辽宁的特产药材，其中又以鞍山市岫岩满族自治县所产的五味子最为出名。
岫岩辽五味子，皮薄、肉厚、粒大、药用成分高。
在2009年岫岩辽五味子获国家地理标志产品保护。
一、岫岩辽五味子的特色五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。
这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。
古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。
二、岫岩辽五味子的功效1、五味子可以敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精，还能治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢，凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。
、2、涩精止泻：用于遗精、久泻。
治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。
3、敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
4、生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
5、保肝及再生肝脏组织、五味子能加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损，帮助保护肝脏、五味子具有消炎作用、保护及增强心脏机能、五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。
三、岫岩辽五味子的产地环境五味子适应性很强，喜肥喜湿润喜光。
岫岩属于中温带亚湿润季风气候，年平均气温7.9℃，最冷的一月份平均气温-9.9℃，平均最低气温-15.3℃；最热的七、八月份平均气温23℃左右，平均最高气温28℃。
年平均降雨量800毫米左右。
国家地理标志保护产品“抚顺辽五味”简介
国家地理标志保护产品“抚顺辽五味”简介作者：刘非都惠中来源：《新农村》2010年第09期摘要:本文概述了国家地理标志保护产品“抚顺辽五味”的品质特色与生产地域特征的关系及其生产、质量技术要求,供药界同仁参考。
关键词:抚顺辽五味地理标志一、产品的人文特征1.“抚顺辽五味”的历史渊源辽宁省旧方志·抚顺卷—抚顺县志(民国廿(辛未)年编修)中记载:“五味子蔓生叶厚而光夏末开白花实红色尔雅植株因蔓藤中具五味故名入药以北五味为佳”。
兴京县志(民国十四年卷十三)物产“五味子尔雅谓植株一名嗽神本产地道服之已嗽”。
五味子是神经系统的强壮剂,它和人参、刺五加一样,被并称为“适应原样物质”。
五味子能直接兴奋呼吸中枢,并能帮助祛痰,被称为“嗽药”、“神药”。
2.现时状况为满足市场需求,为农民寻求新的致富之路,抚顺市从上个世纪90年代中期开始探索辽五味子人工栽植技术研究和栽培试验,从2000年开始,全市人工栽植辽五味子的面积已经突破2万亩,其中有3000多亩已经进入盛果期,而且发展势头迅猛,2005年全地区产辽五味子干品达到300吨左右。
到2010年,全地区人工栽植辽五味子的面积已达到4万亩。
抚顺青松药业有限公司是抚顺市农业产业化重点龙头企业,与中药材种植户签订了联合种植“辽五味”、“辽细辛”等12个品种3008亩。
建立了红庙子GAP辽五味子基地(180亩),陡岭林场GAP辽五味子基地(300亩),夏园GAP辽五味子基地( 420亩)的中药材良种培育基地,培育辽字号品牌的地道药材“抚顺辽五味”种苗,生产符合GAP标准的中药材良种,走中草药种植、中药材加工炮炙、中成药提取、生产销售一条龙的道路。
二、产品的品质特色与生产地域的关系1. 理化特性五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤等,古医书称它荎蕏、玄及、会及。
五味子名称的来历,苏恭在《唐本草》中已作了解释:“其果实五味,皮肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味。
此则五味俱也”。
辽宁鞍山特产----岫岩辽五味子
辽宁鞍山特产----岫岩辽五满族自治县自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地，所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。
孙继民--北五味子人工栽培技术
行情一路涨 后市将攀升
“物以稀为贵”北五味子的行情一路上涨，各地药材市场、产区 和农贸市场涨声一片，涨势不停，价格居高不下。全国17家大型 药材市场统货上涨至70～80元，一级货上涨至100～115元，出 口特级货已上涨至120～125元。
北五味子的后市走势怎样？北五味子的野生资源在逐年下降，资 源匮乏并濒临绝迹，产区大货好货难求；我国一些地区人工栽培 的北五味子起步晚、规模小、产量低、产不足需；市场用量逐年 大幅增长，供应缺口逐年加大，多年库存已基本消化殆尽，供需 矛盾日益尖锐，短期难以缓解，所以后市仍有一定上行空间，价 格将小幅持续上涨，但不会暴涨；由于供应难以完全满足市场需 求，仍有较大缺口，所以价格不会暴跌，将持续保持高价位。
果实呈不规则球形，直径5～8mm。表面红色、紫红或暗紫 红，皱缩，有的数个黏一起，果皮油质柔软，内含种子 1～2粒；种子肾形，表面具光泽，种皮坚硬而脆，剥去 见淡棕色种仁，胚乳油质，胚小不易察见。果皮气微， 味酸，种子破碎后，有香气，味辛辣而微苦。
南五味子：以陕西、四川、云南、贵州、广西等西部为生长区域 又名西五味子。果实呈不规则球形，粒小，直径2～5mm。表面 暗红色或棕褐色，果皮肉质较薄，无光泽，内含种子1～2粒，种 子肾形，较北五味子略小，表面黄棕色，略呈颗粒状。
五味子喜湿润而阴凉的环境，但不耐低洼积水。无主根只有少数须根， 有大量的匐匍茎分布于土壤浅层，横向伸长，也称走茎，走茎上有芽， 产生萌蘖，长出地面，形成新的植株，扩大种群。不耐干旱。喜肥沃微 酸性土壤。耐寒需适度荫蔽，幼苗前期忌烈日照射，但长出5-6片真叶后， 则要求比较充足的阳光。
喜光性：除1年生小苗怕烈日曝晒外，均喜充足阳光，光照不足， 生长缓慢，结果率下降。
五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。
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带） ，主 要含 有五 味子 醇 甲 、五味子 甲素 、五 味子
酯 乙等 木 脂 素 成 分 ，具 有 益 气 、滋 肾 、敛 肺 等 功
效 。《 中国药典》２ １ ００年版（ 一部）五味子项下规
定 为秋 季果 实 成 熟 时采 摘 ，在本 溪 市 ，从 ９月 中旬 果 实趋 于 成熟 ，实 际采 收期 则从 ９月 中下 旬 至 １ ０月
５ ３８ ８ ８ ４ ４ ． Ｘ＋１３ ８ ５ ７ ． ，ｒ＝０ ９ ９ ７ ． ９ 。结 果 表 明 五 味
每 隔 ７ｄ采 摘 ４个 不 同生 产 基 地 的 ４年 生 辽 五 味 果
实 。经 长春 中医学 院邓 明鲁 教 授 和 吉 林 农 业 大 学 刘 霞教 授鉴 定 为 木 兰科 植 物五 味子 Ｓ ｈ ａ ｄａｃｉｅｓ ｃｉ ｎ ｒ ｈｎｎｉ ｓ ｓ 的干燥果 实 。
２ 方 法
子醇 甲在 ０６～ ｇ 良好 的线 性关 系 。 ． ３ 呈 ２２ ５精 密度试 验 ．． 精密 吸取 对 照 品溶 液 １ ０ ，重 复进 样 ６次 ，测 定 五 味 子 醇 甲 的 峰 面 积 ，Ｒ Ｄ ＝ Ｓ
２ １不 同采 收期 辽 五味折 干率 测定 ．
在 辽五 味 的不 同生 长 期 分 别 采 摘 一 定 数 量 的果
中上 旬 ，持续 ２ ０～３ ，不 同的 采 收 时 间段 对 于 五 ０ｄ
味子 的产 量 和 质 量 是 否 有 影 响 值 得 研 究 。为 此 ，我 们 以辽宁 省本 溪 市 所 采 的五 味子 为 研 究 对 象 ，测 定 其 折 干率 及 五 味子 醇 甲含 量 ，为 辽 五 味 最佳 采 收 期
本实 验样 品五 味 子 采 自本 溪 市 辽 宁 好 护 士 药 业
（ 团 ） 有 限责 任 公 司 边 里 、边 外 、小 市 、桓 仁 地 集
区五昧 子种 植基 地 ，分别 于 ８月 ２ 日至 １ ３ Ｏ月 ３ １日
２２４线 性 关 系 的 考 察 精 密 吸 取 ２ ，６，８ ．． ，４ ， １ Ｌ五 味子 醇 甲对 照 品溶 液 ，注 入 高 效 液 相 色谱 ０ 仪 。以峰 面积 积 分 值 为 纵 坐 标 ，五 味 子 醇 甲进 样 量 为横 坐 标 绘 制 标 准 曲 线 ，计 算 得 回 归 方 程 ： Ｙ＝
［ 通讯 作者 ］
・
王秀全 ， — ａ ：ｗ ｑ １６ ｃｎ Ｅｍ ｉｊ ｘ＠ ２．ｏ ｌｌ
１０％ ） ０ 。上述 方 法均做 ３个 平行 试 验 ，以折 干 率 提 示其 产量 。 ２ ２不 同采 收期 辽五 味 中五味 子醇 甲的含量 测定 ．
兰 科五 味子 属 多 年 生藤 本 植 物 五 味子 的干 燥 成 熟 果 实 ¨ ，主产 于我 国东 北地 区 （ 宁本 溪 、吉林 长 白山 辽
２２３供 试 品溶 液 的 制 备 ．．
取 辽 五 昧 干 燥 果 实 ，去
杂 ，粉 碎 ，取样 品粉 末 （ 三 号 筛 ） 约 ０ ３ｇ 过 ． ，精 密
称 定 ，置 于 ２ Ｌ容 量 瓶 中 ，加 甲醇 约 ２ ，超 ５ｍ ２ ｍＬ 声 处 理 ２ ｉ。 取 出 ，放 至 室 温 ，加 甲醇 至 刻 度 ， ５ｍｎ 摇 匀 ，滤过 ，取 续滤 液作 为供 试 品溶 液 。
用 ＨＰ Ｃ对 同期 五味子醇 甲进行含量测定 。结果 与结 论 ：从 五味子 内在质量和 产量两方 面综合考 虑 ，确定本 溪边里 Ｌ 和小市地 区 ９月 １ ９日后为最佳采 收期 ，本溪边外 和桓仁地区 ９月 ２ ｔ ４ Ｅ后为最佳采 收期 ，且保 持 ２ ０ｄ的时 间到 １ ０月
中旬 产 量 和 质 量 基 本 无 变 化 。
３ ．吉林 农业大学 中药材 学院，吉林
长春
１０ １ ； ３ １ ８
４ ．国家 中医药管理 局药用植物栽培 与育种 三级 实验 室 ，吉林 长春 １０ ； ３ １８ １ ５ ．本溪满族 自治县枫都 五味子专业合作社 ，辽 宁 本溪 １７ ０ ） １０ ０
［ 要］ 目的 ：确定辽五味 的最佳采收期 。方法 ：采 用折 干率试 验 ，研究 夏秋两个 生长期 五 味子 的产 量 ；采 摘
２１ ０ ２年 １ 月
第 １ ４卷
第 １ 期
中国现代 中药
Ｍ ｄｍ ｈｎｓ ｄ ｉｅ ｏｅ Ｃ ｉｅｅＭｅｉ ｎ ｃ
Ｊｎ２ １ Ｖ １１ Ｎ ． ａ．０ ２ ｏ ４ ｏ １ ．
辽 五 味 最 佳 采 收 期 的 研 究
王 篙 ，赵德伟 ，吕晓茜 ，王 秀全 ，李艳 ，杨 国清 （ ．辽 宁本溪 市农 业技 术服 务 中心 ，辽 宁 本溪 １７ ０ ； １ １０ ０ ２ ．辽 宁本 溪市生产力促进 中心 ，辽 宁 本 溪 １７ ０ ； １０ ０
的确 定提 供 实验依 据 照 品溶 液 的 制 备 ．．
精 密 称 定 五 味子 醇 甲对
照 品 １ ｇ ５ｍ ，置 ５ Ｌ容量 瓶 中 ，加 甲醇至 刻度 ，摇 ０ｍ 匀 ，即得 ０ ３ ００ ｍ ・ 五 味子醇 甲对 照 品溶 液 。 ． ０ ｇ ｍＬ
［ 关键词 ］ 辽五味 ；折干率 ；五味子醇 甲；含量测定 ；最佳采 收期
辽 五 昧 Ｓｈｓｎ ｒ ｈｎｎｉ（ ｕｃ． Ｂ ｉ．为木 ｃｉ ｄａｃｉｅｓ Ｔ ｒｚ ） ａ １ ａ ｓ ｌ
实 ，去 除果 柄 ，称 定 其 鲜 重 ，在 烘 干 车 间烘 干 ，再 次称 定其 干重 ，计 算 折 干率 （ 干率 ＝干 重／ 重 × 折 鲜
２ ２ １色 谱条 件 ．．
Ｄａ ｎｉ ＭＣ８２０ｍｍ× ． ｔ， ｉ ｓＴ ｌ ０ ｍｏ ｌ （ ４ ６ｍｎ
５Ｉ ｍ） 色谱柱 ，流动相 ： 甲醇 一水 （５３ ） ｘ ６ ： ，检测 波 ５
长 ：２ ０ ｎ ５ ｍ，流速 ：ｌ Ｌ ｍ ｎ ・ ｉ ～，柱 温 ：室 温 。 ｍ