关于1500米运动能量代谢及营养补充的研究
浅论运动中的能量消耗与营养补充
浅论运动中的能量消耗与营养补充摘要：运动过程中的能量消耗不同于安静时，经常参加运动锻炼的人应当特别考虑饮食与营养的问题。
本文从运动生理和运动营养的角度阐述了运动中营养素的消耗情况，旨在为运动锻炼的人们提供营养指导。
关键词：营养运动能量消耗0 引言运动过程中机体能量消耗剧增，因此，能源物质的补充是保证机体能量平衡所必需的，同时，在激烈的能量代谢过程中，许多酶、激素、血液有形成分等也参与能量代谢和氧运输，故而许多调节营养素（维生素、矿物质等）也伴随着消耗。
运动后首先需要补充的就是能源物质，主要是糖和脂肪。
在静止或日常活动中，人体主要的供能物质是脂肪，而运动时，葡萄糖参与供能，且依运动强度的不同，葡萄糖和脂肪参与供能的比例不同，强度越大，葡萄糖供能的比例越大。
如前所述，蛋白质也是供能营养素，但在一般情况下，蛋白质并不参与供能，只有在极度饥饿或某些特殊情况下（如：极度饥饿、长时间超负荷运动、低糖饮食等），蛋白质也可以分解参与能量代谢。
1 蛋白质补充人体的肌肉是有蛋白质组成的，从事大运动量，特别是从事肌肉力量训练、健美训练的人需要多补充一些蛋白质食物。
正常成年人每日蛋白质摄入量应为克/公斤体重，而从事大运动量训练的人则需要克/公斤体重。
尽管目前市场上有许多种高额的蛋白补充剂，但还没有哪一种补充剂得到了科学实验的验证。
事实上，过多的蛋白补充会使多余的蛋白质参与能量代谢或转化为脂肪，因此，一般正常饮食不需要特别补充蛋白质，即便是肌肉力量训练或健美训练也是如此。
过多地补充氨基酸（蛋白质）也可能存在一些危险，过多的单一氨基酸或一群化学特性相近的氨基酸通常会阻碍其它氨基酸的吸收，因此，我们过多补充的氨基酸补剂可能不能控制氨基酸的种类构成，这就可能造成机体内氨基酸种类的不均衡而产生毒性。
2 糖的补充对于参加大运动量训练的人，特别是从事长时间有氧运动的来说，碳水化合物的补充是必需的。
一顿正常的饮食中，身体就可以储存1500-20XX 卡的糖原。
运动员在训练期间的营养补充及合理
运动员在训练期间的营养补充及合理膳食研究常增岩，乔玉磊，毛浩德（山东师范大学 体育学院，山东济南 250358）摘 要：饮食营养与人体健康密切相关，营养素、食物和饮食是维持生命体能量代谢最基本的条件。
对运动员来说，科学的训练、合理的膳食及营养补充都是日常训练中必不可少的重要部分。
本文主要对运动员在体育训练中的营养补充及合理膳食进行分析，为运动员提升训练效果、避免训练损伤等提供指导与借鉴。
关键词：运动员；体育训练；营养补充；合理膳食Study on Nutrition Supplement and Rational Diet of AthletesDuring TrainingCHANG Zengyan, QIAO Yulei, MAO Haode(School of Physical Education, Shandong Normal University, Jinan 250358, China) Abstract: Dietary nutrition is closely related to human health. Nutrients, food and diet are the most basic conditions to maintain the energy metabolism of living bodies. For the athletes, scientific training, reasonable diet and nutrition supplement are an essential part of daily training. This paper mainly analyzes the nutrition supplement and reasonable diet of athletes in sports training, and provides guidance and reference for athletes to improve training results and avoid training injuries.Keywords: athletes; physical training; nutritional supplement; reasonable diet运动员要想在训练以及比赛中取得优异的成绩，除了体能、力量、平衡和技术之外，运动员还需要有完美的体型以及良好的柔韧性、自信心，合理的膳食营养也非常重要。
田径耐力型项目的能量代谢特点与营养补充问题的探讨
作 能力 下 降的 直接 原 因 。因 此 适 当的 补充 糖 是很 必要 的 ，但 一 次补 充 糖 的 数 量 不 宜过 多 ，应控 制在 ６ｇ ０ 以内 人体 每天 摄 取总 热量 约有 ５ ％来 自糖 ， ５
通 常运 动 员每 日每 千 克体 重补 充２ １ｇ 为宜 。运 动员 在赛 前３ 可采用 糖 ～ ２糖 天 原 填 充法 来提 高肌 糖 原量 ，可 明显 提 高耐 力水平 。
注 意对运动员膳食进 行科学搭配 和调整 ，保证运动 员的营养 需求。 关键 词： 田径；耐力运动 项 目； 能量代谢 中图分类号 ：Ｇ ０ 文献标 识码：Ａ 文章编号 ：１ ７ －７ ９ ２ １ ）０ ２ ２ ９ ０ ８ ６ １ ５ ７（ ０ ０ ３ ０ １ － １
科 学 的营养 对 运动 员 的体 力和 运动 能 力 的发挥 以及运 动 后的 恢复 过程 具 有一 定 的作 用 。一 旦营 养 失调 （ 括 某些 营 养 素过 多 或缺 乏 ） ，则 会导 包 致 生长 发育 障碍 ，运 动机 能 状况 恶化 ，运动 能 力 下 降甚至 会 引 起运 动 性疾 病 的发 生 。营 养安 排 应根 据运 动 项 目的专项 特 点 、 能量代 谢 特 点来 合 理配
复。 蛋 白质 ：为 了 保持 血红 蛋 白 的含 量 ，维持 氨平 衡 ， 耐力 型运 动员 应补
向机 体 提供 充 足 的营 养 物 质 。 因 此 ，合 理 的饮 食 安 排 对 运 动 员 的 身 体健
康 、运动 能力 的提 高具 有不 可 忽视 的作 用 。
充适 当 的蛋 白质 。一 般来 说 ，每 日需 要量 为２ ５ ．ｇ／ｋ体 重 即可 。不 宣 ． ～２ ８ ｇ
水和 无机 盐 ：耐 力 型运 动 由于 时 间较 长释 放大 量 的热 ，散 热 带走 大量 水 分 和 无机 盐 ，使 体 内 失水 、 失盐 过 多 ，导致 酸 碱不 平 衡 ，体 温升 高 ，心
中长跑运动员能量代谢特点及其营养补充的研究
磷 酸 原 Ａ Ｐ Ｔ
４６ －
６ ８Ｓ） —（
Ｃ Ｐ
动 由 于持 续 时 间 长 ， 量 消 耗 极 大 ， 动 强 度 一 定 要 适 应 最 大 有 氧 供 能 运 能 能力 的范 围。 运 动 的前 期 以启 动 糖 有 氧 氧 化 供 能 为 主 ， 期 则 随 着 后
糖 的 消耗 程 度 的 增 加 而逐 渐 到 利 用 脂 肪 氧 化 供 能 为主 。 于脂 肪 氧 化 由
一
可 合 成
可 供 极 量 供 给 Ａ Ｐ恢 复 的 物 质 和 Ｔ
统 名 称 底 物 （ ｔｏ／ ｅ ｒｏ ｌ
Ａ Ｐ量 Ｔ
（ ｍｏ／ ｇ ｍ ｌ ） ｋ
运 动 时 间
代 谢 产 物
２２２长 跑 的 能量 供 应 特 点 ．． 长 跑 乃 至 超 长 跑属 于 中低 强 度 的 长 时 间 有 氧 耐 力 运 动 。 项 目运 该
化 供 能形 式 。三 个 供 能 系 统各 有 不 同 的特 点 ｆ 下 表） 见 。
运 动 时 人体 骨骼 肌 代 谢 能 力 及 三 种 能 量 系统 的 特 征
能 源 系 储 量
ｋ） ｇ
统 包 括 磷 酸 原 系统 和乳 酸 能 系 统 ，因 磷 酸 原 系 统 维 持 供 能 时 间很 短 ， 个体重为 ７ｋ ０ ｇ的 人 竭 尽 全 力 运 动 时 ，依 靠 磷 酸 原 系 统 供 能所 能 支 持 的 时间 只 有 ７５ ， 以此 时 主 要 是 乳 酸 能 系统 供 能 ， 到 力竭 。 ． 所 ｓ 直
【 摘 要 】 用 文献 综 述 法 ， 过 分析 中 长跑 运 动 员 的 能 量代 谢 特 点 ， 讨 其 营 养 补 充 问题 ， 制 定 合 理 的运 动 员 营养 计 划 提供 参考 依 据 。 采 通 探 为 【 关键词】 中长跑 ； 能量代谢 ； 营养补 充
浅谈1500米的供能特点和训练方法
浅谈１５００米的供能特点和训练方法[摘要]本文从能量供应方面谈了1500米跑的供能特点，以及从供能特点上如何合理安排训练。
[关键词]1500米能量供应训练方法一、1500米的供能特点由于中跑界于短跑和长跑之间，所以中跑的能量来源比较特殊，既需无氧代谢，也需有氧代谢。
据测试表明，中跑的有氧代谢是随着距离的增加而逐渐加大的，如800 米无氧代谢和有氧代谢分别占70%和30%。
因它的无氧代谢占很大比重，故有人将800米跑称之为拉长的短跑。
这是某一高校对普通大学生和体育系的学生测试1500米前后的乳酸变化的统计表格。
乳酸是糖代谢(无氧糖酵解)的重要产物。
当肌肉活动时，由于氧供应不足而ATP-CP又大量被消耗，糖的无氧代谢便参加供能，从而产生大量乳酸。
这些乳酸又通过弥散进入血液中，因此血液中的乳酸含量可作为评定人体无氧代谢能力的一项生化指标。
从测试结果来看，普通大学生与体育系大学生两者在运动前的安静LA没有明显差异，而运动后最高乳酸与运动成绩，普通大学生的两项指标均低于体育系学生。
在运动后乳酸恢复时间上，普通大学生却都高于体育系学生。
800 米无氧代谢和有氧代谢分别占70%和30%，而1500米各占50%，它的无氧代谢比重小于短跑，有氧代谢比重小于长跑。
此外800 米无氧代谢和有氧代谢分别占70%和30%。
而1500米各占50%，它的无氧代谢比重小于短跑，有氧代谢比重小于长跑。
此外，从1500米的运动特征看，它属于极限强度的运动，比赛后程的氧债可达20～30 升，血液中的血乳酸大量增加，可达270～280毫克，最大吸氧量可达70～80 毫升/千克/分，肺活量达到5 升左右。
由此可见，1500米人体能量供给主要是通过糖元的无氧酵解来完成的。
一名优秀的中跑运动员不仅要有较高的速度素质，还必须具备良好的速度耐力水平，即较高的心肺系统的机能，能承受后半程高浓度血乳酸的能力，即抗血乳酸能力。
二、1500米的训练方法初期训练阶段，主要是身体素质训练，积极改善有机体的有氧能力和提高最大需氧量水平，主要采用长时间的匀速跑和越野跑的方法进行训练。
关于运动会1500米加油稿
关于运动会1500米加油稿前言运动会是学校年度的大型体育盛事，是学生们进行体育锻炼、展现个人风采、增强团队协作意识的最佳机会。
1500米赛跑项目是其中著名的长跑项目，对选手的体力、耐力、意志品质等方面都有很高的要求。
在比赛之前，选手需要通过系统的训练和合理的饮食保持身体素质。
在比赛中，选手需要采取科学有效的策略，合理安排力度和节奏，保证跑出好成绩。
本文将从训练和比赛两个方面，谈谈如何在1500米赛跑项目中发挥出色。
训练训练目标1500米赛跑既需要有爆发力，又需要有耐力和持续力。
因此，在训练过程中需要兼顾开发肌肉爆发力和加强心肺功能。
一般来说，具体的训练目标如下：•增强心肺功能：通过长跑、间歇性训练等方式，提高身体的耐力和持久力。
•提高肌肉爆发力：通过短跑、爆发性训练等方式，提高肌肉的爆发力和速度。
•控制体重和饮食：体重过重会影响跑步效果，因此需要通过饮食控制和适量的力量训练控制体重。
训练内容针对训练目标，下面是具体的训练内容：1.长跑长跑是提高身体耐力和持久力的主要方式之一。
在训练中，尽量采用有氧代谢的方式，即慢跑或者中低强度的有氧运动。
建议每周有1-2次的长跑训练，比如17-20分钟的循环慢跑。
逐渐增加运动时间和强度，一步一步达到锻炼效果。
2.短跑和爆发性训练短跑和爆发性训练可以提供更高强度的运动，从而训练肌肉的爆发力和速度。
一般来说，建议每周进行2-3次的短跑和爆发性训练，训练时间在15-20分钟之间。
在这个过程中，可以使用桶跑、田径跳跃等运动方式，从侧面提高运动特定技能的综合素质。
注意个人身体素质和跑步技巧，避免因为训练伤病要急需停止训练。
注意事项在进行训练之前，应注意以下几点：1.适量休息适量地休息对身体恢复和加速训练进度都很有好处。
每天运动的时间和频率，需要结合自身身体素质和长期训练的计划精心设计。
此外，精神压力和情绪问题也是干扰运动训练的因素。
2.饮食控制需要合理安排饮食，减少高热量和高脂肪的食品摄入。
运动后如何科学补充营养
运动后如何科学补充营养在当今快节奏的生活中，越来越多的人意识到运动对于保持健康和良好体态的重要性。
然而，很多人在运动后却忽略了一个关键环节——科学补充营养。
实际上，运动后的营养补充对于身体的恢复和运动效果的提升起着至关重要的作用。
首先，我们要明白运动后的身体处于一种特殊的代谢状态。
在运动过程中，身体消耗了大量的能量和营养物质，同时也产生了一些代谢废物。
这时候，及时补充营养可以帮助身体尽快恢复，减少疲劳感，还能为下一次运动做好准备。
那么，运动后应该在什么时间补充营养呢？一般来说，运动结束后的 30 分钟内是补充营养的黄金时间。
这个时间段内，身体对营养的吸收和利用效率最高。
如果错过了这个时间，补充营养的效果可能就会大打折扣。
接下来，我们谈谈运动后应该补充哪些营养物质。
碳水化合物是必不可少的。
运动中，身体会消耗大量的糖原储备，而碳水化合物可以帮助补充这些糖原。
优质的碳水化合物来源包括全麦面包、糙米、燕麦片等。
它们不仅能够提供能量，还富含膳食纤维，有助于维持饱腹感和稳定血糖水平。
蛋白质同样重要。
它是身体修复和增长肌肉的关键营养素。
运动后的 30 分钟内，摄入适量的优质蛋白质，如鸡胸肉、鱼虾、豆类、蛋白粉等，可以促进肌肉的修复和生长，提高基础代谢率。
水分的补充也不能忽视。
运动时，身体会通过出汗流失大量水分。
如果不及时补充，可能会导致脱水，影响身体的正常功能。
因此，运动后要适量补充水分，以维持身体的水平衡。
除了水，电解质的补充也很关键。
特别是在长时间或高强度的运动后，身体会大量丢失钠、钾等电解质。
这时候，可以通过饮用运动饮料或者食用富含电解质的食物，如香蕉、椰子水等来补充。
此外，维生素和矿物质对于运动后的恢复也有着重要作用。
维生素C 有助于提高免疫力，促进胶原蛋白合成，减轻运动后的肌肉酸痛；维生素B 族可以参与能量代谢，帮助身体从疲劳中恢复；矿物质如铁、锌、镁等对于维持身体正常生理功能和运动能力也不可或缺。
XXX2014-2015年博士研究生入学考试(体育)真题
XXX2014-2015年博士研究生入学考试(体
育)真题
XXX2014-2015年博士研究生入学考试(体育）真题
XXX2014年博士研究生入学考试真题
一、体育教学理论与实践（考试代码：2208 2014.3.22周六下午）1、体育教学的构成要素有哪些？分析这些要素的作用及其关系。
请论述体育教学过程的主要特点，并试举一个体育教学案例，说明发现法的实施程序、应用条件及需要注意的问题。
2、什么是运动训练学？它的理论体系主要包括哪些内容？它有哪些主要学科特征？请以训练学角度分析我国男子足球、短跑、拳击、篮球、网球任意一个项目竞技水平与世界水平有明显差距的原因。
二、运动生理学（考试代码：3315 2014.3.23周日上午）1、论述能量统一体理论及其在体育实践中的应用。
4、论说最大摄氧量、乳酸阈以及通气阈的生理机制及其在体育理论中的应用。
XXX2015年博士研究生入学考试真题
一、体育教学理论与实践（考试代码：2208 2015.3.21周六下午）1、学校体育学包括哪些基本理论问题？并结合实际阐述具体理论的应用（40分）
2、试述在学校体育中如何发挥竞技运动的作用，并举例说明。
（30分）
3、试述体育教师应当具备哪些基本素质？结合当前体育课程改革实践，如何提升体育教师素质。
（30分）
二、运动生理学（考试代码：3315 2015.3.22周日上午）
1、论说参加1500米跑比赛时运动员的能量代谢。
（25分）
2、论述运动时呼吸的变化及其调节机制。
（25分）
3、论说有氧运动能力的测定方法及其评定。
（25分）。
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水平 ， 运动 能力 。 动过 程 中补糖 的最好 途径就 是 运动饮 料 ，它 维持 运
不仅 能够迅 速 、 持续补 充血 糖 ， 同时能够 补 充水分 和 电解质 。 但补 充 运动 饮料 不 能随 心所 砍 ， 补充 的量 不 足会 导 致运 动 中的 水分 、 能量 、 电解 质缺 乏 ， 响运 动能力 ； 影 补充 过多 又会带 来 胃肠道 不适 等 。运 动 前补 糖 ： 动前 补糖 宜安排 在赛 前数 日和赛 前 １５ ２ｈ 为 能够 增 加 运 ．－ ，
２ １０ 、５ ０米跑 的营养补充
２１糖 的补充 ．、
从上 面 的分 析可 知 ， 整个 １０ 在 ５０米跑 运 动 中 ， 是 最 重要 的能 糖
量 来源 。 １０ 故 ５ ０米项 目在运 动前 、 、 适 当地 补糖 有助 于维 持血 糖 中 后
１ １０ 、５ ０米运 动能量代谢特点
１１ １０ 米跑 运动 中的 能量供 应规律 ．．５ ０ 人体 运动 时的直 接能 源是 Ａ Ｐ 但 ＡＴ 的储 量 十分 有 限 ， Ｔ ， Ｐ 而肌 细胞 中的 Ａ Ｐ储 量 仅为 ４ ６ ｏ ・ｇ ，远远 不 足 以机 体长 时 间 Ｔ － ｍｍ ｌｋ －１ 运动 的 消耗 。Ａ Ｐ的再合 成所 需 的能量 主要 来 自： 酸 肌酸 （Ｐ分 Ｔ 磷 ｃ） 解 ， 酵解 ， 、 糖 糖 脂肪和 蛋 白质 的有 氧 氧化 。 谓人体 运动 时有 三个供 所
需要 。
营养 储备 ， 运动 能力做 准备 。运动 中补 糖 ： 动 中补 充含 糖运 动 提高 运
饮料 的量 可 根据 时 间的 长短 、 出汗量 的 多少 而 定 ， 应少 量 多次 进 行 ， 每 隔 １ｍｉ－ ０ ｎ 补 液 １０ － ４ｍｌ以保 证 运动 质量 ， 缓疲 劳 ５ ｎ ２ｍｉ ２ｍｌ ２０ ， 延 发生 。运动 后补糖 ： 动动 后补糖 时 间愈早 愈好 ， 运 最好 不要超 过 ６ 小 时 ， 动后 可根 据体 重丢 失的量 来确 定补 液量 。 运
有诸 多变 化 。
运 动员 起跑直 到 占据有 利位置 的 能量供 应特 点 。 跑开 始时 ， 起 由 于 战术的 需要 ， 占有 利位 置 的 比较 关键 。这时 ， 员体 内首先 动 抢 运动 用 的是磷 酸原系 统来 快速供 能 。但是 由于运 动员 肌 肉中 Ｃ Ｐ和 Ａ Ｐ Ｔ
ｃ Ｐ
２２水和 电解 质的 补充 ．、
１０ 米 跑项 目由于运 动量 大 ， ５０ 引起 的大量 出汗 会 导致 身 体 水分 的大 量 丢失 ， 如果 没 有及 时补 液 ， 易造 成 脱水 ， 而 引起 心 血 管系 容 从 统 负担 加重 、 率加快 、 心 血压下 降、 温升高 、 体 尿量减少 ， 严重者 可 出现
懂得 合理 分配 体力 ， 并根 据 比赛情 况拥有 一定 的加速 跑能 力 。 发展有 氧耐 力主 要是 发展有 氧代 谢 的能力 。 过 间歇 负荷 法和 持续 负荷法 ， 通 从 而来提 高或 增强运 动远 的最 大摄 氧量 和运 动员 的运动 能力 。距 离 不 同 ， 的能量 供应 有很 大差 异 ， 内无 氧代谢 与有 氧代 谢的 比例 也 跑 体
全部 储量 的动员 ， 多只 能维 持身 体 １ｓ 右的全 身剧 烈运动 ， 中 最 ０左 而 长跑 运动 开始 时的抢 占有 利位置 所学 要 的时 间却在 １－ ５ 以上 ， ２ １ｓ 由 于 时间 长 、 动激 烈 、 运 氧供 应 不足 等 问题 ， 使机 体 动员 肌 糖原 在 无 致 氧条 件下分 解为 乳酸 来参 与供 能 ， 以此来 维持此 时 的能量供 应 。
关 于 １０ ０米 运 动 能 量 代 谢 及 营 养 补 充 的 研 究 ５
口 潘 旭 ’ 吴 岭 ’ 杨永昌 １成都工业职业技术学校 （ ２成 都体 育学 院体育史研究所） ．
摘
要 ：５０ Ｉ０ 米运 动是 田径 运动 中的传 统项 目之一 ， 以 长时间 、 续性 的肌 肉活 动 为主 的耐 力性 运动 。本文主要 运 用文献 资料 法 ， 我 国 是 连 结合
磷酸藤
蕞统
ｌ ｌ ５一 ７ ｌ ００ ＜１ Ｓ ０
乳酸能 蒹统
肌糖原
３５ ６
２Ｏ ５
肌糖厦一乳馥
循环衰竭 、 神志不清 ， 其至 昏迷等状 况。 因此 ，５０ １０ 米运动 员 中有必要适 当补 充一些含钠 、 钾等 电解 质的运动饮料 ， 以免造成细胞 外液 电解质浓 度下 降， 引起机 体 电解质 平衡 紊乱 ， 从而保 持 和提高 运 动能力 。 ２３蛋 白质 的补 充 ．、 蛋 白质是 细胞 的主要成 分 ，运动员 由于代 谢增 加 ，组 织更 新加 速 ， 蛋 白质 的需要 量也相 应增 加 ， 对 如果得 不到 及时 、 合理 地 补充 ， 就 会导 致疲 劳乏力 、 疫力 下降等 。因此 ， 动员对 蛋 白质 的需 求量 较 免 运
优 秀 中长跑运 动 员 阶段 能量 代谢 特 点 ， 行各 个 阶段 的 能量代谢 分析 ， 各 进 并针 对各 阶段 能量 消耗 做 营 养补 充说 明 ， 而 为进 一 步提 高运 动 员 从
的 竞技 水平做 铺垫 。
关键 词 ： ５ ０ １０ 米
运 动 中速 度 、 ５０ 耐力 型运动 项 目。长时 间、 连续 的 肌 肉活 动是 该项 目的特点 。１０ 米 运动对 运 动员 要求 要掌 握 技术 ， ５０
磷酸 原系统 、 乳酸 能 系统和有 氧 氧化 系统功 能特 点（ 见下 表） ：
能漂摹
统名称
ＡＰ Ｔ
雇耪
钳量
（— ｌＩ － ｏ ／噜）
４６ －
可合成＾ Ｐ量 Ｔ
（ｌ １ ｝ ） ｉ． ／【 １ Ｉ
可供擐ｔ
逢动时闻
噜 Ｓ
￣ Ｉｌ ，ｔ Ａ＂ ｋ Ｐ恢复的 ｔ
韵质和代谢产暂
能 系统 ： 原 系统 、 酸 能系 统和 有 氧氧 化 系统 ， 酸肌 酸 （Ｐ 分 磷酸 乳 磷 ｃ） 解 ， 解 为无 氧氧化 供 能形 式 ， 、 糖酵 糖 脂肪 和 蛋 白质 为有 氧 氧化供 能 形 式。 因此 ， Ｐ 必须一 边分 解一 边合成 才 能不 断供 应 肌 肉活动 的 ＡＴ