7_11便利店的市场调研与营销策略.pptx

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7-11连锁便利商店为例PPT课件

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研究大綱
前言 文獻探討 7-11統一超商簡介 市場需求與調查(定位與區隔) 行銷策略 顧客導向服務 結論與評論 企業走向與建議 參考文獻
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前言
便利商店的發展源自於民國67 年成立之統一超商 連鎖店,至今全台灣已有近7000家的連鎖便利商 店,其密度居於全球第一。而眾人耳熟能詳的711統一便利商店則佔了其中的4486家,可堪稱為 便利商店界的龍頭。而要成為廣大市場中的龍頭, 其經營、加盟之策略,商品行銷、顧客需求調 查…等等都是非常重要的。因此本組選擇以7-11 統一超商為研究目標,以文獻探討、觀察及內部 人員訪問的方法來進一步了解統一超商的營運策 略,進一步分析行銷之手法。
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市場需求與調查(定位與區隔)
銷售時點管理系統(P o i n t O f S a l e s ,P O S ): 指顧客購買商品後,透過與電腦連線光學自動讀取式 的POS 收銀機,將所購買之商品條碼掃入系統,而店員 此時亦將顧客的年齡層、性別輸入系統中,而將所收 集到的資訊傳送到主電腦系統進行分析處理。而導 入POS 系統主要是能夠迅速掌握銷售情報,做為商品 汰換及物流配送的參考。
便利商店定位 便利商店業者其實並不需要去想要賣幾千幾萬種
產品,其實其最重要產品就是提供消費者「便利」: 1、距離的便利性 2、時間的便利性 3、商品的便利性 4、服務的便利性 5、現代化的店鋪與設備
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市場需求與調查(定位與區隔)
市場調查 一般分為三個層面:
1、商圈調查(店址評估) 2、競爭市場調查 3、消費者調查
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市場需求與調查(定位與區隔)
在2001 年統一超的總店數2,908 家;其次為全 家,2001 年總店數為1,161 家,僅統一超總店 數的4 成左右;而加總全家、萊爾富、OK 及福 客多等加盟店總數約2809 家,總數方能與統一 超相當。

711PPT

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发展历程
• 7-11原是美国一个 众所周知的便利店集团, 后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入。 • 日本7-11作为 下属公司于1973年成立 • 后由台湾统一集团代理进入港台地区和中 国大陆。
• 起源于美国 • 发展与日本 • 得益于中国
模式扩张
• 日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管 理。 • 随之以门店的形式提供独特的标准化销售技 术,并决定每个门店的销售品类 。 • 7-11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一 代的欢迎,从而急速扩张。 • 现在 ,全日本有4000多家7-11商店。
企业文化
• 对社会:品质优良,实惠方便 • 对门店:全心全意为门店服务,全力以赴 为门店争取利益 • 对厂商:真诚合作,共创双赢 • 对员工:提供成长沃土,营造成材氛围, 创造成功机会
发展战略
• • • • (一) 整体化战略 (二) 实行地区集中建店 (三) 建立高效的信息网络 (四) 实行汇总配送、建立共同配送中心
随着中国经济的不断发展壮大, 沃尔玛、易初莲花等一大批国际 知名的大型连锁超市继家乐福之 后,几年内也先后入驻中国市场, 便利连锁店代表7-11自然也不会 错过这道班车。
一、走进7-11 二、发展历程 三、模式扩张 四、企业文化 五、发展战略
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
走近 7-11
字面上因为7-11的英文读音(seven eleven)比较顺口,便于记忆。 实际上7-11的经营理念是在非正常营业 时间(晚7点至第二天上午11点)仍能 够提供零售服务 其实现在的7-11已经是24小时全天候营业 的零售商了。

最新文档-711便利店的商品管理-PPT精品文档

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一、采取低价位销售的经营理念使 便利店得到迅速发展
• 流通行业始终是随着经济结构、消费生活的变化 而变化的,日本开始出现专卖连锁店、24小时便 利店。继迅速发展起来的无店铺销售之后,被普 遍看好的就是24小时便利店。由于其便捷快速的 服务能够满足人们24小时都在忙碌的需要,因此 受到了日本国民的热烈欢迎。日本的7-11便利店 是日本国内最大的便利店,同时也是日本大零售 企业集团伊藤洋华堂的子公司之一。该公司受美 国便利店特许经营的启发,为创建适合日本人消 费生活习惯的便利店。
• 随着中国经济的不断发展壮大,沃尔 玛、易初莲花等一大批国际知名的大 型连锁超市继家乐福之后,在近几年 内也先后进入北京市场。就在这些大 型连锁超市日益吸引北京市民关注的 目光的同时,日本的7-11连锁超市— —便利店也已开始谋划抢占北京的市 场。
• 由于便利店的营业面积很小,而便 利店的商品有3000多种,所以便 利店的商品管理也是便利店经营者 需要经常研究的问题。便利店的商 品的特点是:体积较小,携带方便, 即刻可食可用,所以在选择商品的 时候一定要选择一些流动较快,单 价适宜的产品作为便利店的主要商 品。
• 2019年4月15日,世界最大的日本便利 店企业7-11在北京东直门地区开设了第1 家与中国合资的店铺,这标志着7-11便 利店已正式落户北京。从该企业的规划 蓝图看,5年内将在中国境内开店500家。 在市场竞争激烈的大背景下,到底有哪 些不同于其他零售店和便利店的特色与 优势,使得7-11便利店在北京乃至整个 中国有这样的大手笔呢?挖掘日本7-11 便利店成功的奥秘,对于尚处于起步的 中国便利店的发展无疑将起到良好的借 五大要素
• 首先,与其它零售店和便利店不同,店铺 的选址在日本7-11便利店的经营发展中起 着至关重要的作用。 • 其次是时间方面。7-11便利店的便捷式购 物承诺平均购物时间是1分55秒,即一个顾 客从进店选购到选中商品再到结账,整个 过程历时不会超过1分55秒。

7-11便利店连锁经营与管理ppt课件

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从顾客评论上看
7-11卖盒饭,有些顾客到晚了,盒饭售罄。这时候买到,有的甚至还给你推荐他 们家的那种盒饭好吃。
7-11很多产品是供货商提供的,并没有写明使用方法。针对这 样的产品,铃木敏文要求员工自己试吃、试用,然后为消费者 提供使用的方法。
比如,他们曾经售卖一种方便面,包装上没写使用方法。铃木 敏文让员工自己挨个泡,结果找到了最佳口味的水量,然后贴 了一个小告示贴在方便面的包装上,告诉消费者怎么泡。30
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FOUR
组织结构
即使在电商飞速发展的今天,7-11依然保持着 健康、快速、合乎理性的发展规模。组织结构
是他们可以长久发展的法宝。
明确性
门店中的每一个部门, 每一个人,都应该了 解他在组织中处于什 么位置,归谁领导, 应该到哪里去取得所 需要的信息,同谁进 行协作。
激励性
好的组织结构能够将 个人的努力方向及成 就与组织的努力方向 及成就协调融合,起 到激励员工与组织共 同成长发展的作用。
SWOT分析
711的全球化战 略使其可能在其 业务国家遇到政 治上的问题。 对 于市场竞争,恶 性的价格竞争是 一个威胁。
经济不景气,影 响购买能力。
7-11 便利店商品服务组合
主力商品:饮料、便利食品、快餐、牛奶 等食品类、电池、医药等小型日常用品。
辅助商品:报刊杂志、网上代购、复印、 传真、邮寄物品领取等服务。
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基于理念识别(MI)的企业文化建设顾客第 一,为民、便民、利民。我尽力、您方便、 7-11就在您身边。礼貌待客,严禁同顾客 发生争执,语言文明“请”字当头。不得 使用粗俗、带有攻击性的语言。做到“三 米原则”、“首问责任”。
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基于行为识别(BI)的企业文化建设以直接经 营,加盟经营和并购方式发展成为具备全国 网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司, 保持中国快熟消费品连锁零售行业的领先地 位。发展是硬道理,7-11将实施“以人为本” 的人才战略和企业文化,实施合理的竞争机 制、激励机制和分配机制,在管理上全面实 施“新机制、新观念、新人才”的战略,快 速推进7-11的全国发展战略。

2024版711便利店管理课堂PPT

2024版711便利店管理课堂PPT

01便利店行业概述Chapter行业背景与发展趋势行业背景发展趋势便利店市场现状及竞争格局市场现状当前,便利店市场规模不断扩大,品牌数量不断增加,市场竞争日益激烈。

同时,便利店商品同质化现象严重,如何打造差异化竞争优势成为各品牌亟待解决的问题。

竞争格局便利店市场呈现出多品牌、多模式的竞争格局。

一方面,国际品牌如7-Eleven、全家等凭借丰富的运营经验和强大的品牌影响力占据市场优势地位;另一方面,本土品牌如美宜佳、天福等通过深耕区域市场、拓展加盟渠道等方式不断提升市场份额。

消费者需求与行为分析消费者需求消费者行为02711便利店品牌介绍Chapter品牌历史与文化传承创立背景7-Eleven便利店诞生于美国,初名为北美公司,后于日本取得巨大成功并成为全球最大连锁便利店之一。

发展历程自1927年成立以来,7-Eleven不断扩张,从美国本土逐步拓展至全球多个国家和地区,成为全球领先的便利店品牌。

文化理念7-Eleven秉承“便捷、优质、创新”的经营理念,致力于为顾客提供快速、便捷的服务和多样化的商品选择。

品牌定位及特色产品服务特色产品品牌定位7-Eleven拥有丰富的产品线,包括独家研发的鲜食、饮品、零食等,以及各类生活必需品,满足顾客多元化的购物需求。

增值服务口碑营销7-Eleven 注重口碑营销,通过提供优质的产品和服务,让消费者自发成为品牌的传播者,形成良好的口碑效应。

视觉识别7-Eleven 拥有独特的视觉识别系统,包括标志性的绿色logo 和门店设计,使消费者在众多品牌中能够迅速识别并产生记忆点。

社交媒体传播7-Eleven 积极利用社交媒体平台进行品牌推广,与消费者互动,发布新品信息、优惠活动等,提高品牌知名度和美誉度。

品牌形象塑造与传播策略03店铺选址与布局规划Chapter01020304选择人流量大、交通便利的地段,便于顾客快速到达。

便利性原则分析周边竞争对手情况,确保选址具有相对竞争优势。

seven-eleven PPT

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Section header Section header Section header
加盟商的责任: 1.店铺的经营和管理 2.雇佣员工并且给员工支 付工资 3.订购 4.保持店铺的外观 5 .为顾客提供服务
Seven-Eleven’s Integrated Store Information System
谢谢观看!
Section header Section header Section header
The Seven-Eleven Franchise System Section header Section header Seven-Eleven 的连锁加盟系统
Seven-Eleven建立了一个非常广泛的连锁加盟网络, 并在这个网络的日常操作中起到了非常重要的作用。 网络包括公司拥有的直营门店和第三方拥有的特许 加盟权。 Seven-Eleven的地毯式集中开店策略 Seven-Eleven在日本的地理位置是有限的,它 只在日本的一半以下(21 out of 47)的辖区开有 店铺,然而这在些辖区,零售店的密度往往 很高。
Company History Section header Section header 闻名世界的日本7-11,隶属于日本南陆公司, 最早起源于美国,由于营业时间是从早上7 点到晚上11点,所以称为“Seven-Eleven”。 30多年前,日本7-11(7-11Japan)的前身约 克七公司与美国的南方公司,也就是现在 的美国7-11公司,缔结了地区服务以及授权 合同,几个月后,第一家店开张,从此开 始了日本便利连锁店的历史。30年后,它 在日本的店铺数已经发展到9600多家,每 年有31亿人次光顾,日本7-11经过“漫长” 的发展和壮大,先是以高达2.2万亿日元的 年销售额终于超过大荣公司,荣登日本零 售业榜首;截至目前,已经在全球19个国 家和地区有大约24000家店铺,成为全球最 大的便利店连锁系统。

seveneleven便利店模式专题培训课件

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辅助决策机制
• 第一,对加盟经营者的素质和个人因素有独特、 较高的要求。
• 第二,在进入新地区时,根据地方零售商的建店 要求从事店址考察,并在此基础上,探讨有无集 中设店的可能,即在目标市场实行高密度、多店 铺建设,迅速铺开市场。

目标人群定 位:
• 7-11的市场客户定位:
– 一般是18至35岁的年轻人、白领和单身 汉
而是采取在这一地区内密集开店的方式。
这样做的目的在于形成压倒性优势,达
到规模经济效ห้องสมุดไป่ตู้。

开店前的三调查:
• 一是商圈的确定
• 二是店址的选择
• 三是评估(家庭状况,
人口密度,客流量,
购买力、商圈的饱和
指数)
其他选址要 点:
• 在有红绿灯的地方,越过红绿灯的 位置是最佳的,因为这个位置不但 顾客容易进入,而且也不会造成店 铺门口拥挤堵塞的现象
作用
最快收到订货信息
特点
迅速
作用 高效率地配送商品
其物流系统极为灵活,可一日三次向各店输送
鲜活易坏产品。 7-11与其竞争对手的主要区别在 于,对于产品补给和新品开发 7-11拥有将数据转 换为有用信息的智能程序。
三个配送阶 段
• 第一阶段:集约化配送 阶段
集约化配送大大减少了批发商的数量,减少 了配送环节,有效地提高了配送的效率,为 7—11节省了大笔的物流消费
• 同时,通过计算机向备货 部门发出数码备货要求。
seveneleven711便利店 模式
7—11便利店
目录
• 一、7-eleven便利店模式 • 1、 7-eleven的历史 • 2、 7-eleven的经营理念 • 3、 7-eleven的发展潜力 • 4、 7-eleven的特许经营加盟 • 二、特许经营合同 • 1、合同内容 • 2、有利方面 • 3、不利方面

711便利店.pptx

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• 同时,通过计算机向备货部门发出数码备 货要求。
以日常生活必需品为主
能和消费者进行情感沟通
有品质保证的商品 价格合理的商品
7—11 商品挑 选原则
符合轻薄短小的特征 周转率较高
毛利率较高
消费大众所喜爱的商品或是热门商品
“二八原理”,占总商品20%的主力商品销售额占总销售额的80%。
特色商品 (以中国台湾为例)
特点
小量
特点
多次
作用
特点
迅速
作用 高效率地配送商品
最快收到订货信息
其物流系统极为灵活,可一日三次向各店输送
鲜活易坏产品。 7-11与其竞争对手的主要区别在 于,对于产品补给和新品开发 7-11拥有将数据转 换为有用信息的智能程序。
三个配送阶段
• 第一阶段:集约化配送阶
集约化配送大大减少了批发商的数量,减少了配送环节,有效地提 高了配送的效率,为7—11节省了一大笔的物流消费
7—11便利店
7-11的历史 7-11管理结构图
7-11选址策略 辅助决策机制 目标人群定位
JIT物流体制 配送流程 7—11商品挑选原则
7—11滞销商品管理 促销活动
7-11的历史
7-11于1927年在美国得克萨斯广州达拉斯市创立,1999年4月企 业名称由原来的南兰公司正式更名为7-11。
7-11便利店的名称起源于1946年,以标榜该商店营业时间由上午 7点至晚上11点。为提供更好的服务,7-Eleven改为24小时无休营 业。由于7-11名称已深入民心,故沿用至今。
在北美州的7-11中,约55%属特许加盟店。7-11全球共有近 18000多个零售点,遍布日本、澳大利亚、墨西哥、新加坡、加拿 大、菲律宾、英国、西班牙、瑞典、丹麦等。除北美本土市场外, 日本及我国的台湾省拥有最庞大的网络,分别拥有10000家及3400 家分店。
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日本“7—11”便利店自1974年5月 11日第一家开业 ,现已发展到5000多家 , 1991年日本“7—ll”母公司伊藤洋华堂收 购了美国南方公司,全球1.5万家“7—11” 便利店实际上都属于日本“7—11”总店旗 下,真正实现了“撒豆成兵”的神话故事。
那么7-11便利店得以快速发展的原因 是什么呢?
• 13、志不立,天下无可成之事。20.8.620.8.611:23:0211:23:02August 6, 2020
• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about.
• 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。11:23:0211:23:0211:238/6/2020 11:23:02 AM
• 11、夫学须志也,才须学也,非学无以广才,非志无以成学。20.8.611:23:0211:23Aug-206-Aug-20
• 12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。11:23:0211:23:0211:23Thursday, August 06, 2020
• 17、一个人如果不到最高峰,他就没有片刻的安宁,他也就不会感到生命的恬静和光荣。上午11时23分2秒上午11时23分11:23:0220.8.6
谢谢观看
7-11便利店得以快速发毯式轰炸的集中 开店策略
❖ 二:日本“7—11”便利店总部每周都要举行一些 定期会议,以交流经验,加强各地各部门之间的沟 通。
❖ 三:7-11拥有世界上最先进的便利店运营系统,特 别是在商品制造和物流配送方面
❖ 四:在发展加盟店的过程中,7-11对加盟者的素质 和个人条件也有严格的要求
。2020年8月6日星期四上午11时23分2秒11:23:0220.8.6
• •
T H E E N D 15、会当凌绝顶,一览众山小。2020年8月上午11时23分20.8.611:23August 6, 2020
16、如果一个人不知道他要驶向哪头,那么任何风都不是顺风。2020年8月6日星期四11时23分2秒11:23:026 August 2020
❖ 便利店在我国还是属于初步发展阶段,从整 体上看,我国目前还不具备大规模发展便利 店的条件。但是在一些经济发达地区和城市 例如上海、北京、深圳、广州等地,则大不 一样,这些地区已经完全俱备了便利店发展 的基本条件。但是在目前为止,我们对日本 “7—11”便利店在南宁的发展前景不看好。
现阶段7-11便利店不看好的原因
❖ 一:个性化不强 ❖ 二:南宁人均GDP不高 ❖ 三:观念不合适 ❖ 四:商品价格过高
以上是我们小组的成果,谢谢
• 9、春去春又回,新桃换旧符。在那桃花盛开的地方,在这醉人芬芳的季节,愿你生活像春天一样阳光,心情像桃花一样美丽,日子像桃子一样甜蜜。20. 8.620.8.6Thursday, August 06, 2020
7-11便利店
❖ 小组成员:余丽燕 王月明 李铭霞 陈锦梅
刘美娟 田邵珍
❖ 7-11(7-Eleven)便利店(商标中 的表记方式为:7-ELEVEn)的名 称最早源于1946年的美国,藉以 标榜该商店营业时间由上午7时至 晚上11时,后由日本伊藤洋华堂 于1974年引入日本,并从1975年 开始变更为24小时全天侯营业,
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