新密市学校食堂财务管理制度(讨论稿)
学校食堂财务管理制度
学校食堂财务管理制度一、总则（一）学校食堂财务管理制度的制定目的是规范食堂财务活动，保证财务运行的合法性、规范性和透明度，确保食堂财务管理的安全性、高效性和公平性，保证食堂经济发展与学校整体经济发展的协调。
（二）学校食堂财务管理制度适用于学校食堂的全体工作人员，包括财务人员和其他具有财务管理职责的工作人员。
二、职责和权限（一）食堂财务人员的职责和权限1.开展食堂财务核算、收支管理、资金管理、预算管理、财务报表编制等工作。
2.负责编制《食堂年度经营预算》和《食堂年度财务报告》。
3.按照有关规定核算食堂收入和支出，并及时向学校财务部门报送相关报表。
4.负责保管食堂财务会计凭证、账册等财务档案。
5.组织食堂内部财务审计和财务信息的披露工作。
（二）其他具有财务管理职责的工作人员的职责和权限1.监督和检查食堂财务活动的合规性，提出必要的改进措施。
2.协助食堂财务人员开展财务工作，进行财务数据的录入和报表的编制。
3.参与编制食堂年度经营预算，提供相关预算支持和建议。
三、财务核算（一）食堂财务核算的基本原则1.确保财务数据的真实性和准确性。
2.采取科学规范的财务核算方法和程序。
3.食材采购、库存、仓储、盘点等与财务核算相关的工作要与财务人员密切配合，做到及时、准确、完整。
（二）食堂财务核算的程序1.食堂财务人员按照学校财务制度的有关规定，开展收入核算和支出核算工作。
2.食堂财务人员定期进行财务科目的结账和核对，确保账务的平稳和及时。
3.食堂财务人员全面、真实地记载并管理使用各类财务凭证、单据和账簿。
四、资金管理（一）食堂财务人员负责全面管理、管理资源和资金，保证经费的合理使用和安全性。
（二）资金使用原则1.开展食堂经营所需资金的调度和管理工作。
2.保证日常经营和债务偿还的资金安全。
3.根据需要，及时申请相关资金，确保食堂正常运营。
4.未经学校财务部门批准，食堂不得随意使用公共财务资源。
五、预算管理（一）食堂年度经营预算的编制和执行必须依照学校财务制度的规定进行。
学校食堂各种财务管理制度
一、总则为加强学校食堂财务管理，规范食堂经济活动，确保食堂资金的安全、合理使用，提高食堂经济效益，特制定本制度。
二、财务管理原则1. 遵循国家法律法规，严格执行财务制度，保证财务管理工作的合法性、合规性。
2. 坚持勤俭节约、开源节流的原则，合理使用资金，提高资金使用效益。
3. 严格执行财务审批制度，确保财务支出合理、合规。
4. 加强内部监督，确保食堂财务管理工作的透明度。
三、财务管理职责1. 食堂主任负责食堂财务管理工作，对食堂财务状况全面负责。
2. 食堂财务人员负责食堂日常财务核算、报账、审核等工作。
3. 食堂食堂管理员负责食堂物资采购、库存管理等工作，对食堂物资采购、库存情况进行监督。
四、财务管理内容1. 资金管理（1）食堂资金收支必须纳入学校财务统一管理，不得私设小金库。
（2）食堂资金收支实行日清月结制度，确保账实相符。
（3）食堂资金支出必须严格按照预算执行，不得擅自超支。
2. 采购管理（1）食堂物资采购必须遵循公开、公平、公正的原则，严格执行招标采购程序。
（2）食堂物资采购必须签订合同，明确双方权利义务。
（3）食堂物资采购价格合理，确保食堂利益。
3. 库存管理（1）食堂物资库存必须实行分类管理，确保物资质量。
（2）食堂物资库存定期盘点，确保账实相符。
（3）食堂物资库存不足时，及时采购补充。
4. 收费管理（1）食堂收费必须严格按照国家规定执行，不得擅自提高收费标准。
（2）食堂收费实行票据化管理，确保收费合规。
（3）食堂收费资金及时上缴学校财务，不得挪用。
五、财务监督1. 学校财务部门对食堂财务管理进行监督，定期进行财务审计。
2. 食堂内部设立审计小组，对食堂财务管理工作进行定期检查。
3. 食堂工作人员对财务管理工作中存在的问题及时上报，确保问题得到及时解决。
六、附则1. 本制度由学校财务部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
学校食堂财务管理制度范文
学校食堂财务管理制度范文学校食堂作为一个重要的校园经济实体，其财务管理制度的建立和实施对于食堂的正常运营和财务状况的掌控至关重要。
下面将对学校食堂财务管理制度进行详细分析和论述。
一、财务管理制度的建立目的和原则学校食堂财务管理制度的建立目的是为了科学管控食堂财务，加强财务预算监督，促进财务公开透明，确保食堂经济运作的健康发展。
其原则主要包括：1.规范性原则：财务管理制度必须符合相关法律法规，并且在制定的过程中要充分考虑学校食堂的实际情况。
2.透明性原则：财务管理制度的内容和实施过程应该对学校相关部门和员工公开透明，确保每一笔资金的流向都能够被监督和审计。
3.科学性原则：财务管理制度应当科学地制定预算、核算、报表等内容，以确保财务状况的准确反映和正确判断。
4.规范管理原则：财务管理制度应对各项财务业务进行详细的规定和流程要求，确保财务操作的规范性和合法性。
二、预算管理制度预算管理是学校食堂财务管理的基础。
学校食堂应按照年度计划编制预算，并根据实际情况进行动态修订，确保预算的准确性和科学性。
预算管理制度主要包括以下几个方面的内容：1.编制程序：学校食堂应按照一定的编制程序，以确定预算的具体指标和金额。
预算编制程序应经过审批和公示，并在预算执行过程中及时进行调整和修订。
2.收入预算：学校食堂需要根据历史数据和实际情况，预测并规划收入来源，包括学生用餐费、外部餐饮服务等。
收入预算应充分考虑可行性和合理性，确保收入的适度增长。
3.支出预算：学校食堂的支出预算应具体明确，包括食材采购、员工工资、设备维修等方面。
支出预算的编制应充分考虑成本控制和效益优化，以保障财务状况的稳定。
三、费用管理制度费用管理是学校食堂财务管理的重要内容之一。
学校食堂应建立严格的费用管理制度，主要包括以下几个方面的内容：1.费用报销：学校食堂应制定详细的费用报销规定，包括费用报销的流程、审批要求和报销凭证等。
所有费用报销必须经过审批和核实，确保合理性和真实性。
学校学生食堂财务管理制度
一、总则为加强学校学生食堂财务管理，规范财务收支行为，确保食堂资金的安全、有效使用，提高食堂管理水平和服务质量，特制定本制度。
二、食堂财务管理原则1. 公平、公开、公正原则：食堂财务管理必须遵循公平、公开、公正的原则，接受全校师生的监督。
2. 依法、合规、透明原则：食堂财务管理必须严格遵守国家法律法规、学校规章制度和财务会计制度，确保财务管理透明。
3. 节约、高效、稳健原则：食堂财务管理要注重节约，提高资金使用效率，确保财务稳健。
三、财务管理组织架构1. 成立食堂财务管理工作小组，由学校领导、总务处、食堂负责人及有关人员组成。
2. 食堂财务管理工作小组负责制定食堂财务管理制度，监督、检查食堂财务管理工作。
3. 食堂负责人负责食堂财务管理工作，组织实施食堂财务管理制度。
四、财务管理内容1. 资金管理（1）食堂资金实行统一管理，开设食堂专用账户，确保资金安全。
（2）食堂收入应及时入账，支出应严格按照审批程序执行。
（3）定期对食堂资金进行盘点，确保账实相符。
2. 物资采购管理（1）食堂物资采购应遵循公开、公平、公正的原则，实行招标采购。
（2）物资采购需严格按照采购计划进行，确保物资质量。
（3）建立物资采购台账，定期对物资采购情况进行检查。
3. 成本核算管理（1）食堂成本核算应按照国家相关会计制度执行，确保成本核算的真实、准确。
（2）食堂成本核算应定期进行，及时发现问题并采取措施。
（3）食堂成本核算结果应公开透明，接受全校师生监督。
4. 财务报表管理（1）食堂财务报表应按照国家相关会计制度要求编制，确保报表真实、完整。
（2）食堂财务报表应定期上报学校财务管理部门，接受审核。
（3）食堂财务报表应公开透明，接受全校师生监督。
五、监督检查1. 学校财务管理部门定期对食堂财务管理工作进行检查，发现问题及时整改。
2. 食堂财务管理工作小组定期对食堂财务管理工作进行自查，发现问题及时上报。
3. 全校师生对食堂财务管理工作进行监督，提出意见和建议。
学校食堂财务管理制度
一、总则第一条为加强学校食堂财务管理，规范食堂财务收支，保障师生饮食安全，维护学校利益，根据国家有关法律法规和财务管理制度，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条学校食堂财务管理遵循以下原则：1. 公益性原则：学校食堂以服务师生为宗旨，不以盈利为目的，确保师生利益。
2. 非营利性原则：学校食堂实行零利润经营，所有收入用于食堂的日常运行和改善。
3. 规范化原则：严格执行国家有关财务管理制度，规范食堂财务收支。
4. 透明化原则：公开食堂财务状况，接受师生监督。
二、财务管理机构及职责第三条学校食堂设立财务管理小组，负责食堂财务管理工作。
1. 财务管理小组由学校财务部门、后勤管理部门、食堂管理人员等组成。
2. 财务管理小组的主要职责：（1）制定食堂财务管理制度，并组织实施。
（2）负责食堂财务收支的核算、监督和审核。
（3）定期向学校领导汇报食堂财务状况。
（4）建立健全食堂内部控制制度，防范财务风险。
三、食堂财务收支管理第四条食堂财务收支实行独立核算，独立建账。
第五条食堂收入来源：1. 学生和教职工的就餐费用。
2. 食堂开展的其他服务性收入。
第六条食堂支出范围：1. 食材采购及加工费用。
2. 食堂设备、设施的维修和更新。
3. 食堂员工的工资、福利等。
4. 食堂日常运营费用。
5. 食堂管理费用。
第七条食堂财务收支审批：1. 食堂财务收支必须经财务管理小组审批。
2. 重大支出事项需经学校领导批准。
四、食堂物资采购与资产管理第八条食堂物资采购应遵循公开、公平、公正的原则，实行集中采购。
第九条食堂物资采购流程：1. 制定采购计划。
2. 选择供应商。
3. 采购合同签订。
4. 物资验收。
5. 物资入库。
第十条食堂物资采购管理：1. 建立物资采购台账，记录采购信息。
2. 定期盘点物资，确保账实相符。
3. 物资报废、损耗等情况，按规定程序审批。
五、食堂财务监督与审计第十一条学校审计部门定期对食堂财务进行审计，确保财务收支合法合规。
学校食堂财务管理制度（4篇）
学校食堂财务管理制度学校食堂是学生在校园内就餐的重要场所，财务管理制度对保证食堂经营有序、高效、透明起着至关重要的作用。
本文将围绕食堂财务管理制度展开，分为以下几个方面进行详细介绍：一、食堂财务管理的重要性二、食堂财务管理的目标三、食堂财务管理的基本原则四、食堂财务管理的组织架构五、食堂收入管理六、食堂支出管理七、食堂财务的监督与控制八、食堂财务管理的创新与发展一、食堂财务管理的重要性一个良好的财务管理制度能够保证食堂的财务状况清晰透明，合规运营，有效控制风险。
食堂作为学校的重要资产，需要财务管理在日常的经营中起到重要的指导和监督作用。
二、食堂财务管理的目标1.合理控制成本，确保食堂的经营效益；2.规范财务运作，确保财务信息的真实性和准确性；3.提高收入质量，增加食堂收入；4.加强食堂财务监督，规范经济行为；5.优化财务资源配置，提高经营效率。
三、食堂财务管理的基本原则1.准确性原则：财务信息应当保证真实、准确、完整；2.及时性原则：及时记录、处理和反馈财务信息；3.合规性原则：遵守法律法规和相关规定；4.审慎性原则：合理控制风险，防范食堂经营风险；5.公开透明原则：食堂财务信息应当对内部员工和外部利益相关方公开透明。
四、食堂财务管理的组织架构1.食堂财务管理制度的制定者：学校财务部门是制定和监督食堂财务管理制度的主体；2.食堂财务管理的执行者：食堂管理部门负责具体执行食堂财务管理制度；3.食堂财务管理的监督者：学校审计部门对食堂财务进行监督和审计。
五、食堂收入管理1.食堂收入的种类：食堂收入主要包括食品销售收入、食品补助收入、外部餐饮服务收入等；2.食堂收入的核算与管理：食堂应建立完善的收入核算制度，确保收入的真实性和准确性；3.食堂收入的监督与控制：食堂的收入应当接受学校财务部门的监督和审计。
六、食堂支出管理1.食堂支出的种类：食堂支出主要包括采购成本、人员工资、设备维修等；2.食堂支出的核算与控制：食堂应建立支出核算制度，确保支出的合理性和准确性；3.食堂支出的审批与执行：食堂支出应当按照相关规定进行审批和执行。
学校食堂财务管理制度范文（4篇）
学校食堂财务管理制度范文第一章总则第一条为规范学校食堂的财务管理，确保财务资源的安全和有效利用，制定本制度。
第二条学校食堂财务管理制度适用于学校食堂及相关财务管理人员。
第三条学校食堂财务管理工作应遵循公平、公正、公开、高效的原则。
第四条学校食堂财务管理制度应当与国家财经法律法规和学校的相关制度保持一致。
第二章食堂财务管理职责第五条学校食堂设立财务管理职责，具体分为以下几个方面：（一）负责制定和完善学校食堂财务管理制度及相关内部控制制度；（二）负责制定食堂财务预算、决算和考核制度，监督食堂财务预算的执行情况；（三）负责做好学校食堂的资金调度和收支管理，确保食堂资金的正常流动；（四）负责核算学校食堂财务收支情况，及时制作财务报表；（五）负责食堂财务审计工作，建议改进食堂财务管理；（六）负责食堂财务运营数据的分析和利用，提供决策支持。
第三章食堂收入管理第六条学校食堂主要收入来源包括学生用餐费、教职工用餐费和其他经营收入。
第七条学生用餐费按照学校相关规定收取，食堂应当建立健全收费制度，确保收费规范和透明。
第八条教职工用餐费按照学校相关规定收取，食堂应当建立健全收费制度，提供明细账单给每位教职工。
第九条食堂其他经营收入包括食材销售、食品外卖等，应当遵守相关法律法规并进行合规经营。
第四章食堂支出管理第十条学校食堂支出主要包括用餐成本、员工工资、设备维护费用等。
第十一条为确保食堂用餐成本的合理性和节约性，食堂应当制定食材采购制度，并与供应商签订合同保证食材质量和价格合理。
第十二条食堂员工工资应当按照国家与地方相关规定发放，并记录在册。
第十三条食堂设备维护费用应当合理使用经费，确保食堂设备的正常运转。
第五章财务管理制度第十四条学校食堂应当建立健全财务管理制度，包括：（一）会计核算制度：确保食堂财务收支的准确记录和核算统计；（二）财务报表制度：按照规定时间及时制作财务报表；（三）内部控制制度：确保财务活动合规性和经济效益，防止财务风险；（四）财务审计制度：定期组织财务审计，及时发现和解决问题。
学校食堂财务管理制度
学校食堂财务管理制度一、总则为了加强学校食堂财务管理，规范财务行为，保障师生饮食健康和食堂正常运转，根据国家有关法律法规和财务制度，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、财务管理体制1、学校食堂财务实行独立核算，由学校财务部门统一管理。
2、设立专门的食堂会计和出纳岗位，明确职责分工，相互监督。
三、财务预算管理1、每年年初，食堂管理部门应根据学校师生人数、就餐需求、物价水平等因素，编制年度财务预算。
2、预算内容包括收入预算和支出预算，收入预算主要包括餐费收入、补贴收入等；支出预算主要包括食材采购、人员工资、水电费、设备维修等。
3、预算编制应遵循量入为出、收支平衡的原则，经学校财务部门审核、学校领导批准后执行。
4、定期对预算执行情况进行分析和评估，如发现偏差，及时采取措施进行调整。
四、收入管理1、学校食堂的收入主要包括学生餐费收入、教职工餐费收入、学校补贴收入等。
2、学生和教职工餐费应按照规定的标准收取，不得擅自提高或降低收费标准。
3、收取的餐费应及时存入学校食堂专用账户，严禁坐支现金。
4、对于学校补贴收入，应按照相关规定专款专用。
五、支出管理1、食材采购支出（1）建立严格的食材采购制度，选择合法、正规的供应商，确保食材的质量和安全。
（2）采购人员应根据食堂的实际需求，制定采购计划，经食堂负责人批准后进行采购。
（3）采购时应索取正规发票和相关凭证，严格验收程序，确保食材数量、质量符合要求。
2、人员工资支出（1）根据食堂工作人员的工作岗位和工作量，合理确定工资标准。
（2）按时发放工作人员工资，代扣代缴个人所得税等。
3、水电费支出（1）加强水电管理，节约用水用电，定期对水电设备进行检查和维护。
（2）按照实际使用量缴纳水电费，确保费用支出合理。
4、设备维修支出（1）定期对食堂设备进行检查和保养，及时发现和解决问题。
（2）设备维修应选择有资质的维修单位，维修费用应按照合同约定支付。
5、其他支出（1）其他支出包括办公用品、清洁用品、低值易耗品等的购置费用。
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新密市学校食堂财务管理制度（讨论稿）
第一章总则
第一条为加强新密市学校食堂管理，规范学校食堂资金核算，根据《新密市学校财务管理制度》的有关规定，结合我市中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。
第二条学校食堂应坚持为师生服务的宗旨，按照保本经营的原则，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。
要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量。
第三条学校食堂必须配备专（兼）职会计人员，按照规定设置总帐、日记账、明细帐，实行独立核算、自负盈亏、日清月结。
学校和教体局履行管理、督查的职责，并接受审计、财政、物价等部门的监督。
学校法人代表为食堂管理第一责任人。
第二章收入管理
第四条伙食费按成本确定收取标准。
伙食费标准要根据当地学生家长的承受能力和市场物价水平，经学校伙食管理小组（或伙管会）集体研究制定。
伙食标准要根据食堂的盈亏情况和市场物价等因素进行适时调整。
伙食费标准需提高时，应在一定范围内举行有学生、家长代表参加的听证会，广泛征求各方面的意见。
学校食堂必须按照“量入为出、统筹兼顾、保证质量、收支平衡”的原则，编制财务收支预算。
食堂财务收支应当自求平衡，不得编制赤字预算。
第五条顿餐制学校食堂收取伙食费时由学校食堂财务人员出
具收据，并填写收费情况统计表。
收费后按班级汇总造册，以便核查。
第六条实行刷卡服务的食堂，学校食堂财务人员要对开出的收据和充值微机输出的收费汇总表进行核对，核对清楚后凭收据和汇总表记收入帐。
第七条食堂实行对外承包经营的，收取的承包费必须纳入学校预算外收入。
第八条收取的伙食费必须当天存入学校食堂在银行开设的专户。
学校食堂在银行未开设专户的，收取的伙食费作为往来存入学校的基本户。
食堂银行存款所产生的利息收入，以及包装物出售、饭菜下脚处理等所产生收入，一律记入食堂收入，不得转移存储。
第三章支出管理
第九条伙食费支出分为“伙食支出”和“其他支出”。
“伙食支出”含米面油、菜金、水电煤气、配料等。
“其他支出”含为食堂服务的临时工工资、餐具及设施的添置和折旧、食堂的小型修缮等。
第十条与食堂无关的人员经费和公用经费一律不得在学校伙食账中列支。
第十一条所有支出的发票凭证必须由经办人、值日厨师、保管员、食堂管理员签字后报学校分管领导签报，由食堂会计进行账务处理。
第十二条建立定额备用金制度。
根据食堂就餐人数的多少，食堂采购人员可预付一定限额的备用金，定期结报。
备用金一般不得超过5000元。
第十三条各学校食堂按伙食费收支结余40%计提福利基金，余下60%用于补助贫困寄宿生生活补助费的开支。
第十四条学校食堂要严格控制学生食堂伙食成本。
食堂要坚持保本微利原则，不得以盈利为目的，饭菜定价应遵循公平、公开、合理和诚实信用原则，明码标价，不得随意涨价。
农村中小学校学生食堂的毛利率要严格控制在20%以内；城市中小学校学生食堂的毛利率要严格控制在25%以内。
第十五条所有主食、副食、蔬菜等物资材料购入，必须按实际支付的价格及运费等实际成本计价。
食堂必须建立仓库帐，进库物资应填写三联入库单，出库物资应填写三联出库单。
物资材料购入时应填制“入库单”，数量、价格、质量须经食堂有关管理人员验收、过秤，开具“入库单”后按序入库，并记入有关帐簿。
现购现用物资材料的购入和交付使用，可不通过填制“入库单”与“出库单”，购买验收后凭采购单及发票直接列入伙食支出。
领取主食、副食、蔬菜等物资材料，必须填写“出库单”，出库时以按加权平均后的成本作伙食支出。
“出库单”须经有关食堂管理人员签章，并记入有关账簿。
第十六条食堂需购置固定资产，由食堂主任提出申请，报学校校长审批后，方可办理设备采购手续，购入后办理好登记入库手续
第十七条食堂人员的聘请数应符合上级规定的编制数，其工资标准由学校行政会议集体讨论决定，并按《劳动法》规定参加社会养老保险。
食堂临时人员的工资及社会保障支出纳入食堂支
出成本。
第十八条教师用餐管理补贴。
为加强对学生用餐期间的管理和服务，学校如安排教师为学生打饭菜、维持学生就餐秩序、餐后维持学生午间纪律等，食堂可向教师发放一定的用餐管理补贴。
教师用餐管理补贴要按参与管理的实际人数和时间计发。
第十九条食堂必须每月盘点库存实物，并填写盘点清单。
会计和保管员应根据盘货清单分别记帐调整，做到帐帐相符、帐物相符。
第四章物资采购及管理
第二十条肉、米、油、燃料等要选择证件齐全、诚信经营、质优价廉的供应厂商，从而保证食品质量，降低成本。
第二十一条学校成立采购小组，物资实行集体采购，采购小组须有多方代表参加，不能单独和固定人员采买。
每次采购结束时要做好采购记录备查。
第二十二条购进的物资要不相关联的人员办理有验收手续。
非当日耗用的物品要办理入库手续，领取当日耗用库存物品要办理出库手续。
第二十三条物资保管员要建好物资管理台账，每天结出余额。
学校要定期对库存物资组织盘点，如实反映盈余情况。
第五章检查监督
第二十四条建立信息反馈渠道。
设立校长信箱（民主管理信箱），食堂工作人员、就餐师生，可以对原料采购、伙食质量等问题进行举报。
定期召开就餐师生代表、家长代表座谈会，主动征求他们
对学校食堂管理的意见。
每月至少向就餐师生进行一次问卷调查，调查结果及时公布和反馈，对调查满意度较低的必须责令食堂整改，并对食堂管理者和责任人进行必要的人员调整和经济处罚。
校长、伙食管理小组（伙管会）要经常了解市场供求信息，掌握监督、处理问题的主动权。
第二十五条发现下列情况的，必须立即查清事实、落实整改措施，并追究当事人责任，违反国际按法律的交纪检部门、或司法部门处理。
1.原料质量明显不符合卫生要求仍采用的。
2.价格明显高于批发市场，甚至高于零售市场批发价的；与供货商暗中勾结，牟取非法利益的。
3.伙食账目不清，严重违反财经纪律，收支及物资管理存在明显漏洞的。
4. 伙食质量差，管理混乱，师生反映强烈的。
第二十一条学校成立民主理财小组，要有工会、教师、学生会干部和学生家长等各方面代表参加。
民主理财小组每月集中一次，理财结果通过一定形式予以公布。
第二十二条本制度从2013年春季开学起执行，执行中发现的有关问题及时与新密市市教体局体卫艺科联系。
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