有些东西是越吃越瘦的,这就叫做负卡路里食品,你知道不
真有“越吃越瘦”的食物吗
真有“越吃越瘦”的食物吗作者：暂无来源：《家庭科学·新健康》 2014年第5期文/ 本刊记者于荷专家支持/ 徐静最近，微博上网友们热传着一种据称很有效的减肥方法———“负卡路里食物”减肥，声称“负卡路里食物”是越吃越瘦，因为在消化这些食物时身体会消耗更多的能量，由此便会“边吃边减肥”，给懒得运动的人提供了有效的减肥办法。
网上还列举了21 种负卡路里的食物，难道真的有这种“懒人”减肥法？“ 负卡路里食物” 不存在真的有“负卡路里食物”这种减肥“神器”吗？中国营养联盟理事、高级讲师徐静说：学术上没有“负卡路里食物”这种定义，除水之外的所有食物都或多或少的含有热量，只不过相比动物性食物和谷类食物，蔬菜、水果的膳食纤维含量高而热量较低，但即便是低热量食物，也不可能低于咀嚼和消化所消耗的热量。
靠几种食物减肥不可能微博曝光的21 种“负卡路里食物”包括水、淡绿茶；蔬菜类如菠菜、西芹、西红柿、甘蓝等；还有就是水果类的，以苹果、木瓜等为代表。
对于这些食物，徐静表示，微博提到的这21 种食物，虽然不能称为“负卡路里食物”，但也是膳食平衡中不可缺少的物质。
比如白开水、淡绿茶作为饮用水，既可给身体补充充足水分，又可避免碳酸饮料等饮品带来的负面作用；而水果、蔬菜一直是减肥者推崇的食物，比如微博中所提到的西芹，西芹含有大量的钙和钾，可以减少下半身的水分堆积。
水果和蔬菜的共同特点是含有丰富的维生素和膳食纤维，水分含量高而热量低，不单口感好，在均衡合理的膳食中发挥着不可缺少的作用，但前提是要和其他食物搭配食用才能保证一天能量所需。
徐静最后表示，丰富的食材所提供的营养作用各不相同，食物产能也不同，膳食搭配的精髓在于“全面、均衡、适度”，靠几种食物达到减肥目的是不可能的。
减肥是一个复杂工程，“管住嘴、迈开腿”是行之有效的减肥方法，只是说起来容易具体实施难，需要一定的毅力、耐力和恒心，没有捷径可循。
【延伸阅读】每天摄入多少卡路里合适？究竟每天摄入多少卡路里才最合适呢？根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》的数据，一位从事轻度劳动的中青年女性一天需摄入2100 千卡左右热量，男性2400 千卡左右即能够保证正常的身体运作。
真有“负能量食品”吗？
嗯 …－ － 这 说 法很 吸 引 眼球 ，的确 算 得上 是 “ 炒 概
念 ” ，但 真 的没 法用 “ 谣 言 ”这 个词 轻 飘飘 地 应付 过
去 。我们还是一类一类地仔细解释其中的可能原因吧 。 先说 第一类 ，； 京白水 、绿茶 、菊花茶 、黑咖啡之 类
于 负 卡路 里 食物 ，比 如菠 菜 、芹 菜 、苹 果 、梨子 、木 瓜 、草莓 、青椒 、海 带 、竹 笋 、黄瓜 、莴笋 、圆 白菜 等
低 热 量 的 蔬 果 ，雪 莲 果 之 类 块 根 和 脱 脂 奶 ，甚 至 还 有 燕
麦 、黑 芝麻和 巴旦木这种高热量的食物 。 传 说中的说法 是 ：这些 “ 负卡路里 食物 ”本身所 合 的能量 （ 俗称热 量 、卡路里 ）很低 ，甚至 不合能量 。为 了把它们 暖到体 温 ，然后 嚼碎并 消化吸收 它们 身体 所 耗 费的 能量 比它们释放 的能量还 要多 ，所 以吃它们 就会
物 ，对 控 制 长 胖 多 少 有 点 好 处 。
（ 比 如雪莲果 的甜 主要来 自于低 聚果糖 ），能带来 饱腹
感 。同时 ，其 中所 含的一 些成 分如 多酚类物 质能 降低人 体消化酶的活性 。
我 曾多次说 过 ，对 天然状 态的食 物来说 ，讨论 “ 某
１ ００ Ｃｈ ｎ ａ ！ ｅ ａｔ ｉ ｌ Ｗｓ ｉ ｏ
无 能量饮料 。如果 既不加糖 ，也不加 奶精之 类合油脂 的
配料 ，那么 它们某种意义上 ，的确是 “ 负卡路里 ”的 。 细节理 由是这样 ：把一大杯 京白水暖到３ ７ 摄 氏度 的 体 温 ，的确 会消耗掉 几个千 卡的热量 ，说它 的热量是 负 数也不 为谣言 。不 过 ，对 减肥的 人来说 蜜 、水 果 和 水 果
“负卡路里食物”的说法是正确的吗?
“负卡路里食物”的说法是正确的吗？范志红【期刊名称】《健康人生》【年(卷),期】2018(000)004【总页数】2页(P46-47)【作者】范志红【作者单位】【正文语种】中文春节过后，很多女性都感叹“每逢佳节胖三斤”，那么现在十分流行的“负卡路里食物”能帮助我们减肥吗？不少人都听说，减肥的时候要吃“负卡路里食物”，这些食物会让人越吃越瘦。
除了凉水、绿茶、菊花茶、黑咖啡之类零卡路里的饮品，在坊间传言中还有些天然食物也属于负卡路里食物，比如菠菜、芹菜、苹果、梨子、木瓜、草莓、青椒、海带、竹笋、黄瓜、莴笋、圆白菜等低热量的蔬果，雪莲果之类的块根和脱脂奶。
传言称，这些“负卡路里食物”本身所含的能量（俗称热量、卡路里）很低，甚至不含能量。
为了把其暖到体温并消化吸收，身体所耗费的能量比其释放的能量还要多，所以多吃它们就会带来能量负平衡，而且吃得越多，越容易瘦。
那么，这种说法真的靠谱吗？其实，这还真的没法用“谣言”这个词轻轻飘过，还是需要不厌其烦地一类一类来详细解释。
第一类：白水、绿茶、菊花茶、黑咖啡之类的饮品确是“负卡路里”如果既不加糖，也不加奶精之类含油脂的配料，那么白水、绿茶、菊花茶、黑咖啡之类的饮品，的确是“负卡路里”。
理由如是：把一大杯凉白水暖到37摄氏度的体温，的确会消耗掉几个千卡的热量，说它的热量是负数也不为谣言。
不过，对减肥的人来说，每天需要达到几百千卡的负平衡才能达到目的，所以即便喝10杯凉水，也没什么实际意义。
绿茶和菊花茶，如果不加糖、蜂蜜、水果和水果干之类的配料，本身几乎是零卡路里的。
其中富含多酚类物质，而这些物质大量食用时会降低包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等多种消化酶的活性，增加大肠中脂肪类物质的排泄量，所以会在一定程度上妨碍其他食物的消化吸收率。
从这两个角度来说，它们给身体带来的热量的确是负数。
不过，对于消化吸收能力正常的人来说，喝两三杯茶并没有什么明显效果，除非每天大量喝浓茶。
咖啡和浓茶的作用比较类似，喝多了也会影响消化，而且会带来人体的兴奋，使代谢率轻度上升，身体能量消耗增加。
食物营养 “负卡路里”常吃小心营养不足
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
食物营养“负卡路里”常吃小心营养不足
导语：有些东西是越吃越瘦的，这就叫做负卡路里食品，你知道不？在消化食物的过程中，身体其实也在消耗热量。
有些食物在消化过程中需要耗费比自身
有些东西是越吃越瘦的，这就叫做负卡路里食品，你知道不？在消化食物的过程中，身体其实也在消耗热量。
有些食物在消化过程中需要耗费比自身更多的热量，还有些食物能够提高我们的代谢水平，它们就是让我们越吃越瘦的燃脂食物。
下面看小编的具体介绍吧。
“负卡路里”常吃小心营养不足
“负能量食物”这个词最近挺时髦。
在一些渴望减肥的人群中，这种食物可神了，吃了以后不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，越吃越减肥，有人也把这种食物称为“负卡食物”。
在负能量食物的名单上，包括了燕麦、苹果、芹菜、羽衣甘蓝、番木瓜和生菜等25种食物。
可令人遗憾的是，专家指出，“吃了瘦”只停留在幻想中，负能量食物现在并不存在。
不过专家指出，食物确实有特殊动力作用，不同种类的食物，人体在消化它们的同时消耗的能量也是不同的，在三大供能物质中，蛋白质的食物特殊动力效应最大，相当于其本身能量的30%，碳水化合物的食物特殊动力效应为5%~6%，脂肪的食物特殊动力效应最低，为4%~5%;对于一般混合食物来说，食物特殊动力效应大约占食物所含能量的10%。
要想减肥，可以通过合理控制膳食，采用低脂，低碳水化合物，高蛋白的食物。
时髦说法：“负卡路里食物”吃了就瘦
立志减肥的陈女士近日在网上看到了“负能量食物”的概念，它并不是指所含能量小于零的食物，而是指人们在咀嚼、吞咽、消化时所需
生活常识分享。
负卡食物
负卡路里的食品------越吃越瘦~在消化食物的过程中，身体其实也在消耗热量。
有些食物在消化过程中需要耗费比自身更多的热量，还有些食物能够提高我们的代谢水平，它们就是让我们越吃越瘦的--燃脂食物。
饮料：水就是平常的水，如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%。
奶制品每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上，女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。
绿茶不仅有抗癌、抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用。
每日喝3次，能消耗60千卡热量。
蔬菜：能促进血液循环菠菜能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。
西芹西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。
西红柿常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。
甘蓝含大量的钙和维他命C，能提高代谢速度。
水果是减肥时的理想食品苹果一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容，真是一举两得。
木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。
西柚卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
奇异果除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
蛋维他命B2有助去除脂肪蛋、肉制品蛋蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴涵的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
瘦火鸡肉含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。
海鱼经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃3~4次。
谷物：令新陈代谢效果更好芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。
燕麦它被称为“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪。
负卡路里食物减肥？不靠谱
营养美食·健康生活负卡路里食物减肥？不靠谱□国家高级营养师 李园园对很多朋友来说，减肥是一辈子的战斗。
确实，保持适宜的体重，不仅是美的追求，更有利于预防慢性病的发生。
那么，假如有什么东西可以让人越吃越瘦，是不是一件令人振奋的事儿呢？或许正是应了这样的需求，一份“负卡路里食物”名单不久前开始在网上流传，且热度颇高。
仔细看一下名单，没啥特别的食物，依然是大家常吃常喝的那些东西，例如西芹、奶、蛋类，以及香蕉、橙子、木瓜、奇异果等水果，还有水、茶这些饮品。
这些东西真的是负卡路里吗？所谓的负卡路里，并不是指食物能量小于零，而是食物在消化吸收及代谢转运过程中所消耗的能量(即食物热效应)大于其所提供的能量。
那么，食物热效应是啥呢？就是人在摄食的时候, 对营养素进行消化、吸收、代谢过程中所引起的能量额外消耗现象，也叫食物特殊动力学效应，简单说就是吃饭这个事儿本身会消耗一部分热量。
这些由于进食本身所额外消耗的热量，同时引起体温升高和散发热量。
那么我们吃的饭，食物热效应是多少呢？吃不同的食物，所带来的食物热效应大小也是不一样的。
蛋白质食物热效应为其产能的20％～30％，碳水化合物食物热效应为其产能的5％～10％，脂肪食物热效应为其产能的0％～5％；对于一般混合食物来说，食物热效应大约占食物所含能量的10％。
由此可见，进食消耗的热量，不会比食物本身的热量还高。
传说中的负卡路里食物名单上的这些食物，无论是蛋白含量比较高的鸡蛋、牛奶，还是碳水化合物含量相对较高的香蕉、橙子、木瓜等，吃的时候虽然会消耗一部分热量，但是总体来说还是给身体“输送”的热量更多。
把它们当作负能量食物，显然是不科学的。
但不可否认，名单上的这些食物大都低热量，适量吃有助于控制体重。
首先，以芹菜为代表的蔬菜类总体来说热量很低，例如吃1斤蔬菜的热量也不足100大卡（鲜豆类蔬菜热量稍高一些）。
然而蔬菜的膳食纤维丰富，饱腹感却很强，所以要想控制体重，每天蔬菜不能低于300～500克。
健康流言终结者：被捏造的概念——“负卡路里食物”
健康流言终结者：被捏造的概念——“负卡路里食物”近年来，随着众多“养生专家”的涌现，健康界的奇谈怪论层出不穷。
最近又诞生了一个很多读者闻所未闻的新鲜概念“负卡路里食物”。
据悉，这种神奇的食物不但可以“边吃边减肥”，而且还有抑制高血压、高血脂、高血糖的功效。
开始，笔者还以为是某种卡路里含量在0以下的食物，但是细思恐极。
这或违反能量守恒定律，或是对人类的肠胃系统是一个新挑战（原谅笔者脑洞大开想到了砖头之类的东西）。
后来仔细了解后发现，我真是误会了。
原来，所谓“负卡路里食物”并不是指卡路里含量为负的食物，而是指“人体消化吸收它所耗费的能量要比它本身的卡路里含量还高”的食物。
打个简单的比方，我们食用一个能量约248千卡的汉堡，人体为了消化它而损失的能量为30千卡。
那么我们人体净增了218千卡的能量，如果这些能量不通过加大运动来消耗掉，它们则会演变为脂肪，使我们发胖；而所谓“负卡路里食物”可真的太神奇了，据网络上的说法，比如我们吃一个50千卡能量的苹果，人体将会用150千卡的能量来消化它。
我们在吃东西的同时，竟然消耗掉了人体100千卡的能量！简直就是吃货的福音啊！网络上还流传着几种不同版本的《“负卡路里食物”列表》，文中煞有介事的介绍了几种“负卡路里食物”。
那么，这些食物真的如文中所讲“具有边吃边减肥”的神奇功效吗？沃天网专家告诉大家：不靠谱。
关于人体能量的消耗与来源我们平时的一举一动，大到健身、运动，小到说话、眨眼都是需要消耗能量的，吃饭所造成的肠胃蠕动也不例外。
食物中主要包含三种能量元素：蛋白质、碳水化合物以及脂肪。
它们都是以大分子形式存在，人体并不能直接吸收利用，必须分解成之后才能被肠胃消化吸收。
比如吃一个汉堡，要先用牙齿咀嚼成较小的形状进入食道，进而进入消化系统，在消化系统里会有各种分子酶将这些细小的食物颗粒进一步分解成更小的物质。
比如，淀粉会被分解成单糖；甘油三酯被分解成甘油一酯和脂肪酸；蛋白质被分解成氨基酸等等。
多吃负热量食物 真的可以越吃越瘦哦
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
多吃负热量食物真的可以越吃越瘦哦
导语：吃东西的目的就是为了补充热量和营养，但是对于正在减肥的朋友而言，食物热量就有很大的讲究了，热量太高就会对减肥形成阻碍，其实我们常见的食物中也有很多负热量食物，让你越吃越瘦哦！
每一个正在减肥的朋友一定都对食物的热量非常敏感，稍微热量高一点就不敢吃，既然有高热量食物，那么自然也有低热量食物，更有一些负热量食物，可以让你越吃越瘦。
负热量食物：水
想要成功减肥瘦身，水是必不可少的，多喝水可以帮助加快体内的新陈代谢，也对脂肪的燃烧有着很好的帮助。
每天只需要喝500ml的水，新陈代谢就可以大大提高至少30%。
负热量食物：低脂乳制品
乳制品中都含有丰富的钙质，而钙也能够帮助加快脂肪的燃烧。
每天喝3-4杯牛奶或酸奶，可以将体内的脂肪减少70%以上。
当然，在选择乳制品时一定要注意选择低脂或脱脂的才行哦！
负热量食物：西芹
西芹绝对是减肥最佳伴侣，但是很多人不喜欢吃。
西芹中含有丰富的钙元素和钾元素，它们都能够加快体内水分的代谢，有效避免了因水分堆积而引起水肿。
在吃西芹时，多嚼一嚼，还可以紧致脸部肌肤。
负热量食物：菠菜
菠菜对消除腿部水肿有着很好的效果，它能够有效促进体内血液的循环，使新陈代谢达到平衡状态，同时还可以排毒，促进消化，是再好不过的减肥食物。
以上就是风林养生在线给您带来的关于负热量食物的相关介绍。
生活常识分享。
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有些东西是越吃越瘦的，这就叫做负卡路里食品，你知道不
在消化食物的过程中，身体其实也在消耗热量。
有些食物在消化过程中需要耗费比自身更多的热量，还有些食物能够提高我们的代谢水平，它们就是让我们越吃越瘦的--燃脂食物。
1.饮料：
水
就是平常的水，如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%
每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上，女性在
每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。
绿茶
不仅有抗癌、抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用。
每日喝3次，能消耗60千卡热量。
2.蔬菜：能促进血液循环
菠菜
能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。
西芹
含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。
西红柿
常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。
甘蓝
含大量的钙和维他命C，能提高代谢速度。
3.水果是减肥时的理想食品
苹果
一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容，真是一举两得。
木瓜
有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
西瓜
它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。
西柚
卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
奇异果
除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
4.蛋、肉制品
蛋
蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴涵的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
瘦火鸡肉
含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。
海鱼
经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃3~4次。
5.谷物：令新陈代谢效果更好
芝麻
它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。
燕麦
它被称为“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪。
紫菜
可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分其他紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴涵丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。
蒟蒻
完全不含脂肪又美味，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部出现橘皮组织。
辣椒
食物中加入辣椒，会提高身体的新陈代谢率，还能使人餐后不容易感觉饥饿
瘦到最美时，加快燃脂六要诀
1.人体进食后体温会上升，从而加快能量消耗。
所以，一天吃三餐比只吃两餐时的能量消耗更大。
摄取蛋白质时，所消耗的能量最多，有益减肥。
2.当体内肌肉增加时，基础代谢率就会上升。
所以，体脂肪过高者应进行肌力训练，强化瘦肉组织。
3.以减肥为目的的运动必须在饭前进行，最好能早、晚各进行一次，每星期至少三次，每次进行30分钟以上。
4.产热性药物可以提升新陈代谢率达14%，但一定要在医生指导下服用。
5.快乐的心情可以减少脑中血清素的消耗，产生抑制食欲的作用。
6.经常拍打皮肤表面来刺激经络，特别是背部两侧膀胱经，中下腹两侧的脾、胃经，可以调节新陈代谢功能。