2007年1月2765《养牛技术》国家开放大学电大期末考试答案
国开电大《养牛技术》复习资料
第二章牛的品种
考核知识点
1．牛种的分类与生物学特性
2．肉牛品种：国内主要品种、国外主要品种
C．正三角形
D．不确定
第二节奶牛的生产力评定
一、影响奶牛生产效益的主要因素有（一）牛的种类（二）个体（三）胎次（四）产犊间隔（五）挤奶次数与间隔（六）挤奶技术（七）泌乳期的不同阶段（八）干乳期的长短（九）饲养管理（十）疾病防治（十一）环境温度
其中，需要我们重点掌握的是：
（三）胎次
对于同一头荷斯坦奶牛而言。其一生的产奶情况也存在一定的规律。奶牛一生可以产5～14胎。母牛产犊的胎次对产奶量有较大的影响。一般母牛第一胎产犊在2.0～2.5岁左右。到第三胎时，母牛年龄在5.5岁左右。随着胎次的增加，产奶量也逐渐上升，产第五胎后，奶牛305天的总产奶量达到一生中最高水平。而后，其产奶水平会有所下降。关于胎次对奶牛产奶量的影响对于制订生产计划和牛群的周转具有重要参考价值。从奶牛的个体来说，使用的年限越长，利用率也就越高。但是，从奶牛场的牛奶生产能力、平均单产以及经济效益方面来说，奶牛个体的使用年限长不一定对生产有利。因此，如何掌握好两方面的平衡是每个奶牛场需要考虑的问题。
3．肉牛的生产力评定
考核要求
了解对不同类型牛的外貌特征。
掌握外貌与生产性能之间的关系。
重点掌握牛选种、选配的技术要求。
第一节牛的体质外貌
主要掌握典型肉牛和奶牛的体型。
1.典型奶牛的体型从侧面看呈 B 。
2022国家开放大学电大专科《养牛技术》期末试题及答案(试卷号2765)
2022国家开放大学电大专科《养牛技术》期末试题及答案（试卷号2765）A．肉用品种牛B．奶用品种牛C．乳肉兼用品种牛D．肉乳兼用品种牛2．高产奶牛在产奶高峰期容易发生能量负平衡，缓解能量负平衡的方法之一为(A．提高日粮中优质粗饲料的比例B．提高日粮中玉米的比例C．增加青绿饲料饲喂量D．饲喂皂化脂肪3．正常牛奶的pH值一般为()。
A．5.0～6.0B．6.3～6.9C．7.0～7.5D．8．O以上4．牛与瘤胃微生物之间的关系为()。
A.竞争关系B．竞争与共生关系C．共生关系D．不确定5．将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率()。
A．上升B．下降C．不变D．不确定6．成年奶牛瘤胃的体积大约为()。
A.50升B．100升C．200升D．250升7．犊牛出生后()开始反刍。
A.1～2周龄B．2～3周龄C．3～4周龄D．4～5周龄8．为提高饲料利用率，成年肉牛每天可饲喂()纯品瘤胃素。
A．10～50毫克B．50～100毫克C．100～300毫克D．300毫克以上9．优质青贮饲料的pH值一般为()。
A．4.2以下B．5．O～6．OC．6．O～7．OD．7．O以上10.从侧面看，典型肉牛的体型呈()。
A．正三角形B．倒三角形C．矩形D．不确定二、选择填空题（每空3分，共30分。
选择下列合适的内容，填在相应的下划线）（钙肉牛补偿生长瘤胃的生物氢化作用20%5%3%～5%40%产奶需要增重需要75%）11.由于饲养管理条件的限制，肉牛在快速生长期的生长发育受到一定限制，当饲养管理条件得到改善时，肉牛生长发育速度加快，能够补偿以前的损失。
这一现象被称为肉牛补偿生长12．使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的3%～5%，水用量一般为秸秆重量的40%。
13.不饱和脂肪酸中的双键在瘤胃中可获得氢，使不饱和键变为饱和键。
这种加氢过程被称为瘤胃的生物氢化作用。
14.根据析因法，奶牛的能量需要可以分为维持需要、产奶需要、增重需要三大部分。
养牛技术-202009国家开放大学2020年春季学期期末统一考试试题及答案
）次殡液药浴。
A. 0
B. 2
C. 4
D. 6
9. 每头肉牛的棉籽饼饲喂量不应超过 C
)kg/ 天。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
10. 奶牛的泌乳期一般在（
）天内达到泌乳高峰期。
A. 1~15
B. 15~30
C. 30~60
D. 60~90
得分 1 评卷人
二、选择填空题（每空 3 分，共 30 分。选择下列合适的内容，填在相
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~10
3. 牛的妊娠期一般为（
）天。
A. 280
B. 260
C. 240
D. 300
4. 从外地购买的架子牛进行正式育肥前要适应（
）天。
A. 5
B. 8
C. 15
D. 30
5. 将稻草粉碎过 1 毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率（
）。
A. 下降
B. 上升
1354
％，水用量一般为秸
杆重量的
％。
15. 瘤胃微生物中
的个体很小，数量最多。
16. 瘤胃微生物中
数量少，个体大，除了参与饲料发酵以外，还有维持
瘤胃 pH 值稳定的重要作用。
17. 一个
是指 1 千克乳脂率为 4% 的牛奶所含的能量，即
3 。 138 兆焦。
18. 一个
是指 1 于克标准质量玉米所含的能量，即 8.08
1352
试卷代号： 2765
国家开放大学 2020 年春季学期期末统一考试
养牛技术 试题答案及评分标准
（供参考）
2020 年 9 月
电大《养牛技术》2029-2030期末试题及答案
电大《养牛技术》2029-2030期末试题及答案
一、名词解释（每小题4分，共20分）
1．肉牛限制生长
2. 4%乳脂标准奶
3．奶牛能量单位
4．微生物蛋白质(MCP)
5．瘤胃的生物氢化作用
二、填空（每空2分，共20分）
1．牛的正常体温为____℃。
2．使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的____%，水用量一般为秸秆重量的____%。
3．饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发酵，产生____。
4．未满7月龄的牛被称为____，满7月龄至15—16月龄配种前阶段的牛被称为____ ，初次配种后至产犊前这一阶段的牛被称为____.
5．高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏____造成的。
6．架子牛育肥是利用了____规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是____.
三、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．安格斯牛是( )牛。
A. 肉用品种 B．奶用品种
C．乳肉兼用品种 D．肉乳兼用品种
2．高产奶牛在产奶高峰期容易发生能量负平衡，缓解能量负平衡的方法之一为( )。
A．提高日粮中玉米的比例 B．提高日粮中优质粗饲料的比例
C．增加青绿饲料饲喂量 D．饲喂皂化脂肪
3．正常牛奶的pH值一般为( )。
A．5．O～6．O B．6. 3—6.9
C．7.0—7.5 D．8.0以上
4．牛与瘤胃微生物之间的关系为( )。
A. 竞争关系 B．共生关系
C．竞争与共生关系 D．不确定
5．犊牛饲喂不当可引起腹泻是由于消化道中缺乏( )。
A. 凝乳酶 B．麦芽糖酶。
养牛技术 试题.doc
试卷代号：2765中央广播电视大学2009-2010学年度第二学期“开放专科，，期末考试养牛技术试题一、名称解释（每小题4分，共20分）1、全混合日粮（TMR）答：根据牛的营养配合其日粮，将日粮中的精料、粗料和添加剂等成分进行适当加工处理、并完全混合均匀，一起喂牛，使牛无法挑食。
这样的日粮被称为全混合日粮。
2、肉牛的肉用指数答：成年肉牛的活重（千克）与体高（厘米）的比值。
3、瘤胃的生物氢化作用答：不饱和脂肪酸中的双键在瘤胃中可获得氢，使不饱和键变为饱和键。
这种加氢过程被称为瘤胃的生物氢化作用。
4、肉牛的限制生长答：由于饲养管理条件的限制，牛在快速生长发育期的生长发育受到限制，使其比正常条下的体型、体况要差。
这种现象被称为限制生长。
5、干奶期答：为了保证奶牛胚胎的正常生长发育、使母牛的体况得到恢复，并且为下一个泌乳周期做好准备，在奶牛泌乳末期产奶量很少时，使奶牛停止产奶。
这一停止产奶的阶段被称为干奶期。
%1.填空（每空2分，共20分）1.牛的瘤胃微生物主要包括三大类，即细菌、原虫和厌氧真菌。
2.饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发酵，产生挥发性脂肪酸。
3.高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏钙造成的。
4.白牛肉是指犊牛出生后饲喂鲜奶或奶粉,犊牛月龄达到3-5个月、体重达到150-200 kg时，屠宰所得到的牛肉。
5.从外地购买的架子牛到牛场后，一般需要适应15 天左右后,才能C. 240 天A.20%: 80%B.80%: 20%进行正式育肥期。
6.使用棉籽饼饲喂肉牛时，一般需要使用1%的硫酸亚铁溶液进行浸泡以脱毒。
三、单项选择题（每小题2分，共20分）1.西门塔尔牛属于（D ）。
A.肉牛B.奶牛C.役用牛D.肉乳兼用牛2.牲牛主要产于（A ）。
A.西藏B.内蒙古C.新疆D.云南3.使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（C ）内挤完。
A. 2 ~ 3分钟B.3~4分钟C.5~6分钟D.8-10分钟4.牛的妊娠期为（A ）天。
电大《养牛技术》2020-2021期末试题及答案
《养牛技术》2022期末试题及答案
一、名词解释（每小题4分．共20分）
1．肉牛屠宰率
2．肉牛补偿生长
3．育成牛
4．牛的尿素循环
5．产奶指数
二、填空（每空2分，共20分）
1．从外地购买的架子牛到牛场后，一般需要适应____天左右后，才能进行正式育肥期。
2．使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的____，水用量一般为秸秆重量的____。
3．根据析因法，奶牛的能量需要可以分为____，____，____三大部分。
4．牛的瘤胃微生物主要包括三大类，即____ ，____和____
5．高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏____造成的。
三、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．摩拉水牛原产于( )。
A．中国 B．巴基斯坦
C．越南 D．印度．
2．从侧面看，典型肉牛的体型呈( )。
A．矩形 B．倒三角形
C．正三角形 D．不确定-
3:成年肉牛每天饲喂( )纯品瘤胃素，可以达到提高饲料利用率的作用。
A．10-50毫克 B．50-100毫克
C．100-300毫克 D．300毫克以上
4．当瘤胃的pH值低于( )时，纤维分解菌的活性就收到影响。
A．3.2 B．5.2
C．6.2 D．8.0
5．犊牛的消化道中缺乏( )，饲喂不当可引起腹泻。
2021国家开放大学电大专科《养牛技术》期末试题及答案(试卷号：2765)五篇[修改版]
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第一篇：2021国家开放大学电大专科《养牛技术》期末试题及答案（试卷号：2765）2021国家开放大学电大专科《养牛技术》期末试题及答案（试卷号：2765）盗传必究一、单项选择题（每小题3分，共30分）1．安格斯牛是( )。
A．肉用品种牛B．奶用品种牛C．乳肉兼用品种牛D．肉乳兼用品种牛2．高产奶牛在产奶高峰期容易发生能量负平衡，缓解能量负平衡的方法之一为( A．提高日粮中优质粗饲料的比例B．提高日粮中玉米的比例C．增加青绿饲料饲喂量D．饲喂皂化脂肪3．正常牛奶的pH值一般为( )。
A．5.0～6.0 B．6.3～6.9 C．7.0～7.5 D．8．O以上4．牛与瘤胃微生物之间的关系为( )。
A.竞争关系B．竞争与共生关系C．共生关系D．不确定5．将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率( )。
A．上升B．下降C．不变D．不确定6．成年奶牛瘤胃的体积大约为( )。
A.50升B．100升C．200升D．250升7．犊牛出生后( )开始反刍。
A.1～2周龄B．2～3周龄C．3～4周龄D．4～5周龄8．为提高饲料利用率，成年肉牛每天可饲喂( )纯品瘤胃素。
A．10～50毫克B．50～100毫克C．100～300毫克D．300毫克以上9．优质青贮饲料的pH值一般为( )。
A．4.2以下B．5．O～6．O C．6．O～7．O D．7．O以上10.从侧面看，典型肉牛的体型呈( )。
A．正三角形B．倒三角形C．矩形D．不确定二、选择填空题（每空3分，共30分。
选择下列合适的内容，填在相应的下划线）（钙肉牛补偿生长瘤胃的生物氢化作用20% 5% 3%～5% 40% 产奶需要增重需要75%）11.由于饲养管理条件的限制，肉牛在快速生长期的生长发育受到一定限制，当饲养管理条件得到改善时，肉牛生长发育速度加快，能够补偿以前的损失。
这一现象被称为肉牛补偿生长12．使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的3%～5%，水用量一般为秸秆重量的40%。
国家开放大学电大专科《养牛技术》期末题库及答案
国家开放大学电大专科《养牛技术》期末题库及答案关建字摘要：奶牛，瘤胃，犊牛，肉牛，精料，简述，尿素，饲料，小题，粗料竭诚为您提供优质文档，本文为收集整理修正，共32页，请先行预览，如有帮助感谢下载支持最新国家开放大学电大专科《养牛技术》期末题库及答案考试说明：本人针对该科精心汇总了历年题库及答案，形成一个完整的题库，并旦每年都在更新。
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《养牛技术》题库及答案一一、单项选择题（每小题3分，共30分）1.西门塔尔牛属于（）oA.肉牛B.奶牛C.役用牛D.肉乳兼用牛2.耗牛主要产于（）oA.西藏B.内蒙古C.新疆D.云南3.使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（）内挤完。
A. 2-3分钟B. 3〜4分钟C. 5〜6分钟D. 8—10分钟4.牛的妊娠期为（）A. 280夭B.天。
260天C. 240天D.300天5.牛日粮中精料比例下降、粗料比例提高，会导致瘤胃内容物？日值（A.下降B.上升C.不变D.不确定6.正常情况下，肉牛比较理想的屠宰年龄为（）。
A. 12月龄B. 18月龄C. 24月龄D. 36月龄7.刖出生的犊牛.其（）.A.福胃的相对体枳小于真目的相对体积H俏胃和真目的相对体积相近C痛岗的相对体枳大于真胃的相对体积D.不一定8.成年奶牛的干物质果食■一触为R 体1（的《).A. 0.5%~1.0%C, 2.0%〜3.0%9.推牛出生后（）开始反刍.队2〜3陶岭C.3~4周龄10.进行加州乳房炎试!》时,如果试奶旭合均匀后呈黄色.则说明牛奶是（A.做性牛奶C.正常奶牛选择填空（每空3分，共30分）（瘤胃网胃奶牛围产期瓣胃免疫球蛋白补偿生长肌肉 3653%〜5%40%）B.酸件牛奶D.剁酸性奶牛D.3.0%~5.0%11.牛的复胃包括四个部分，从前往后，分别被称为12.架子牛育肥是利用了—规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是和真胃（或皱胃）。