王恒我们吃什么简案
青墩寺小学梁涛我们吃什么教学设计Microsoft Word 文档
四年级科学《我们吃什么》教学设计沛县张寨镇青墩寺小学梁涛邮政编码：221600【教材简解】《我们吃什么》是苏教版小学科学四年级《吃的学问》一课。
本课主要是通过给食物分类、阅读资料、检查食物营养成分、统计与分析自己最爱吃的食物、学习阅读食物标签上的营养成分信息等活动，指导学生认识食物的营养成分，了解这些营养成分的作用，认识食物多样性的作用，以及选择食物时要注意它的营养成分和数量。
【目标预设】根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：1. 按照自定标准给食物分类；2. 用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
3. 了解人类需要的主要营养及其来源；4. 懂得营养要全面、不要挑食。
养成良好的饮食习惯；增进学生的健康意识。
【教学重点、难点】重点：认识食物的主要营养成分，并进行分类能力的训练。
难点：按食物的营养成分，给食物分类。
【设计理念】吃的学问首先从人为什么吃食物和吃什么开始，只有知道了人维持生命活动必需的营养成分和不同的营养成分有不同的作用，以及不同种类的食物含有的主要营养成分不同，学生才可能关心自己的饮食状况。
从研究吃什么开始，还有利于学生从自己熟悉的事物入手，学习营养知识和建立相关概念。
为了帮助学生把食物与营养成分联系起来思考，本课以给食物分类为主线贯穿全课。
【设计思路】通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。
学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。
在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
【教学准备】学生的准备：①留心上课前一顿自己所吃的食物；②搜集食物所含主要营养成分的资料。
③全班学生最爱吃的食物情况统计表格。
2024年《我们吃什么》优秀教案课件教学设计
2024年《我们吃什么》优秀教案课件教学设计一、教学内容本节课选自2024年教材《我们吃什么》，涉及第四章“饮食与健康”的第三节“合理膳食”，详细内容主要包括合理膳食的定义、重要性以及如何构建合理膳食。
二、教学目标1. 了解合理膳食的概念及其在生活中的重要性；2. 掌握如何根据自己的需求构建合理膳食；三、教学难点与重点重点：合理膳食的构建方法及其在生活中的应用。
难点：如何根据个人需求调整膳食结构，实现营养均衡。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、膳食宝塔模型、食物卡片。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同年龄段人群的饮食现状，引发学生对饮食健康的关注，导入本节课的主题。
做法：播放短视频，展示不合理饮食导致的健康问题。
2. 知识讲解：a. 介绍合理膳食的概念及其重要性。
做法：结合PPT课件，讲解合理膳食的定义、作用。
b. 讲解如何构建合理膳食。
做法：以膳食宝塔为依据，讲解各类食物的摄入比例，举例说明。
3. 实践操作：a. 学生分组，根据膳食宝塔模型，自行设计一日三餐。
做法：每组领取食物卡片，按照膳食宝塔的比例，设计三餐。
b. 各组展示设计成果，全班讨论评价。
做法：每组分享设计思路，全班讨论优缺点，教师点评。
4. 例题讲解：a. 出示例题，讲解如何根据个人需求调整膳食结构。
做法：结合实际案例，讲解调整膳食结构的方法。
b. 学生随堂练习，巩固所学知识。
做法：学生独立完成练习题，教师巡回指导。
六、板书设计1. 合理膳食的定义与重要性2. 膳食宝塔模型及食物摄入比例3. 调整膳食结构的方法七、作业设计1. 作业题目：结合自己的实际情况，设计一日三餐的合理膳食。
答案：根据个人需求，参照膳食宝塔模型，设计三餐。
2. 作业题目：举例说明如何调整膳食结构。
答案：根据个人健康状况、年龄、性别等因素，适当调整食物摄入比例，实现营养均衡。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践操作、例题讲解等方式，使学生掌握了合理膳食的构建方法，但还需关注学生在生活中的实际应用。
四年级上科学教学实录我们吃什么_苏教版-教学文档
四年级上科学教学实录-我们吃什么苏教版教学的重点:让学生通过搜集资料的过程来了解各种食物的不同营养,并能用自己的语言进行描述。
教学的难点:如何让学生抓住不同食物的特点,对自己熟悉的食物进行分类。
教学准备:食物卡片一套、全班同学食用各种食物的统计表、每组一份食物统计表、白纸、用报纸制成的一些特点突出的厨师小帽。
教学过程:(创设情境,引出课题)师:今天我给每组同学带来了一份小礼物,(每组发一个信封)打开看看,里面是什么?(学生打开信封,非常高兴)。
师:这是一次秘密的活动,请小组长带领你的组员按照要求快速的完成任务。
(学生按照教师的要求完成任务)请小组长把你们的秘密保存好。
师:下面,我们再来做个小调查,请同学们想一想,昨天你都吃了些什么?生:早上喝了牛奶,吃了鸡蛋、中午吃了面条。
生:米饭、鱼。
生:我吃的主食是馒头,还吃芹菜、喝了汤。
师:随着市场经济的发展,人们生活水平的提高,市场上卖的食品有的连我都说不出名字,刚才同学们说了这么多的食物,那么你们想不想进一步了解和研究这些食物呢?这节课我们就一起来研究有关食物的问题。
(板书课题"食物"。
)师:我们每天都要吃着大量的食物,关于食物你最想了解哪些问题?(学生的积极性非常高,纷纷举手)生:我们吃的米饭有什么营养?生:蔬菜有什么营养?生:零食有营养吗?生:种子有营养吗?l生:水果有营养吗?师:看来同学们平时都很关注食物,今天你想研究食物的哪方面内容。
生:我想知道怎样给我们熟悉的食物分类?师:你为什么想研究这个问题呢?生:我经常陪妈妈去买菜,我发现市场上有专门卖粮食的,专门卖水产的,专门卖蔬菜的,专门卖水果的,都分的很清楚,我想知道我们的食物是不是也可以分类。
师:看来你平时对身边的事物观察的非常仔细。
生:我想了解各种食物的营养?师:你为什么要研究这个问题呢?生:我想知道哪些食物含的营养多,我应该多吃什么,哪些食物营养少,我应该少吃什么。
师:好!我们就来研究食物的分类和营养。
主题说明：《我们吃什么》
主题说明：《我们吃什么》当婴儿呱呱落地的时候，他们出于生存的本能，用嘴巴吮吸妈妈的乳汁，自然地开始了一生中“吃”的旅程。
在味道上，他们从喜欢甜甜的味道到爱上了咸咸的、酸酸的各种各样的口味；在吃的方式上，他们从只能用嘴巴吸吮、吞咽牛奶和果汁到会用牙齿来嚼一嚼米饭、豆子；在食物的种类上，他们从只喜欢某一种熟悉的、可口的饭菜到爱上了品种多样的饭菜。
孩子吃得越来越丰富，身体也越来越棒。
“吃”看似简单，却和孩子们味觉、嗅觉、触觉的发展以及口腔等消化器官的发育成熟密不可分。
对成人来会所，我们总是希望孩子们吃得好、吃得香、吃得合理。
对孩子们来说，“吃”还蕴藏着许多成长的秘密。
本主题从三个层面逐步展开：第一层面从幼儿喜欢吃的食品入手，关注幼儿吃的快乐情绪和体验，重在引导幼儿关注吃的味道、触觉和视觉观感。
味道有甜的、咸的，还有香香的；触觉有冷的、热的与软的、硬的；还有特殊的听觉效果，那脆脆的薯片咬在嘴里发出了动听的声音；五颜六色的蛋糕带来了视觉美感。
第二层面从吃的“工具”入手：嘴巴可以用来吸，牙齿能咬、啃、嚼，勺子能帮着舀，锅、碗、瓢、盆等等餐具、炊具奏起了动听的交响曲，孩子们在一次次主动探究中获得了一种新的体验。
当然“怎么吃”还包含了健康的饮食习惯，这是年轻的父母们常常感到困惑的：为什么孩子总是对家人精心烹制的食物毫无兴趣？孩子们又为什么对超市里、蛋糕房里那些包装精美、造型奇特的零食显得特别感兴趣？怎样才能让自己的孩子吃得更健康呢？考虑到大人们的这些困惑，在这一层面设计上，我们力图通过神奇、有趣的故事——《能吃的零食宫殿》，让幼儿深切感受到不贪吃零食、不偏食、不挑食的益处。
最后一个层面以幼儿动手做“好吃的”为主。
中西餐点的造型和装饰制作让幼儿不亦乐乎，包饺子、下饺子和吃饺子使幼儿感受到合家欢乐的中国传统饮食文化。
中西饮食文化在本主题活动中得到充分的体现，使孩子从小就感受到两种不同的文化特色，比如：庆祝生日的蛋糕和长寿面、早餐的面包和包子。
《我们吃什么》课堂实录及评析
《我们吃什么》课堂实录及评析
尹小燕;戴振华
【期刊名称】《湖北教育》
【年(卷),期】2014(000)002
【摘要】一、教学分析《我们吃什么》属苏教版小学《科学》四年级的教学内容。
四年级学生正处于生长发育阶段，科学合理的营养是其健康成长的重要保障。
本课作为单元的第一课，重点在于让学生认识食物的主要营养成分及其作用，了解人体所必需的营养成分。
同时，通过分析常见食品营养成分和研究食品标签等活动，引起学生对营养和健康问题的关注，让他们意识到食物多样化的重要性，从小树立科学饮食的意识和习惯，为一生的健康成长打下良好基础。
【总页数】3页(P16-18)
【作者】尹小燕;戴振华
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS206
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《我们吃什么》导学案
我们吃什么
学生学习活动单
一、阅读，发现与思考：
1．我们为什么要吃食物：
2．自己确定标准，给我们常吃的食物分类：
3．食物的分类：
4．阅读教材中关于食物营养的资料：
①说说饼干的营养成分都有哪些，含量都是多少？
②再对比燕麦片的营养成分和含量。
二、探索实验与发现：
1．碘酒“探测”淀粉实验：
碘酒滴到土豆（或）上
碘酒滴到萝卜（或）上
我看到的现象
2．检测食物是否含有油脂的方法：
3．我还想通过方法检测食物中是否含有营养成分。
三、展示与收获：
1．食物的营养学分类：
1．统计你们小组中同学喜欢吃的食物，在后面加一颗心
2．我的结论：
好习惯之十六：学习科学我们要养成查找资料，认真分析，做好实验，通过数据分析得出正确的结论的好习惯。
教师评价：。
苏教版科学四年级上册课件4.1我们吃什么 PPT-附教案
同步教案
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“问号”，是打开任ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ一门科学的钥匙。
讲师：文小语
中国居民平衡膳食宝塔
检测食物中的营养成分
碘酒是淀粉的探测器。碘酒滴 到含淀粉的食物上会变蓝。滴 几滴到米饭、馒头、面包、土 豆和青菜、黄瓜上，看看有什 么不同。
我们来看个 实验
想想有什么办法可以看看花生里面 有没有油脂？
统计全班同学最爱吃的食物
• 研究我们的统计结果，看看我们发现 了什么？
• 只爱吃我们喜欢的食物好不好？为什 么？
科学·四年级上册·苏教版
4.1我们吃什么
讲师：文小语
2020年10月16日
目录
人为什么要吃食物？
可以使我们有劲
可以使我们 身体健康
虽然食物有不同种类，但他们都是由若干种基 本营养成分组成的。营养学家认为，食物中的
主要成分包括以下几种：
• 米饭、面条、面包等淀粉类 • 鱼、肉、鸡蛋、奶、豆类 • 油脂类 • 蔬菜、水果类
next
淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们的 能量，支持我们的活动
BACK
这来食物含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的需要
BACK
油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但 是不能多吃
BACK
这些食物含有丰富的维生素和矿物质，它对我们的健康是不可缺少的
BACK
四年级 科学上册 第四单元我们吃什么
《我们吃什么》师：我们每一个人的生长都离不开食物《我们吃什么》，这节课我们就来学习《我们吃什么》（板书），我们生活中经常吃的食物有哪些呢？生：有面包、蛋糕、面条、苹果。
生：还有草莓、牛肉、鸡肉、西红柿、青菜、菠菜。
生：米饭、排骨。
生：香蕉、馒头、蟹。
师：还有同学要说，看来我们常吃的食物可真多啊！你们能不能给它们分分类再告诉老师？老师为大家准备了一些常见食物的卡片给大家作为提示，你给它们分类，比一比哪个组分类的方法最多。
在分类的时候我们应该注意什么问题呢？生：要有分类的依据。
师：好的，分类时一定要有分类的依据。
下面就请大家分小组讨论。
师：好，你们想出多少种方法来给食物分类？生：我按照荤菜和素菜给食物分类。
师：能不能举例说一说。
生：荤菜有，猪肉、鸡肉、牛肉；素菜有青菜、大白菜等。
生：我说，我们按照食物有没有生命来分类，有生命的是猪、牛、羊，没有生命的有蛋糕、牛奶、豆腐。
师：那么像青菜、菠菜等食物有没有生命？生：有，因为他们是植物，植物都有生命。
师：说得非常好，谁再来分类？生：我们按照喜欢不喜欢吃来分类，我们四个人喜欢吃的是牛奶、肯德基、蛋糕，不喜欢吃的是面条、虾。
师：同学们用多种方法给食物分了类，有的方法老师都没想到，你们真聪明！你们知不知道它们含有哪些营养成分？生：知道，西红柿含有维生素C。
生：含有钙。
生：有蛋白质、铁、硒等。
师：噢，你们能不能准确地说一说，什么食物里究竟含有什么营养成分？生：……师：其实科学就是要实事求是，不能不懂装懂。
不知道没关系，我们查阅资料就能解决了，请同学们带笔阅读教材43页的资料，把你知道的营养成分划出来。
学生阅读教材中关于食物营养的资料。
师：请大家说一说，你们在教材中查找到哪些有用的信息。
生：我知道了，粮食类食物主要含有淀粉，鸡蛋、豆制品等食物含有蛋白质，油脂类食物主要含有脂肪，素菜、水果类食物主要含有维生素、矿物质和植物纤维。
师：同意吗？生：同意。
师：同学们真爱动脑筋，如果老师要用最快的办法知道所有同学最爱吃的一种食物，你们有什么好办法吗？生：可以老师说几种食物，爱吃的同学就举手，不爱吃的就不举，统计一下。
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《我们吃什么》教学设计
教学内容：义务教育课程标准实验教材四年级上册40页～42页
教学目标：
1、了解人类需要的主要营养及其来源；按照自定标准给食物分类。
2、学习用简单图表进行统计，培养学生整理和评价统计结果的初步能力。
3、懂得营养要全面、合理的重要性，养成良好的饮食习惯；增强学生的健康意识。
4、激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。
教学重点:让学生通过搜集资料的过程来了解各种食物的不同营养,并能用自己的语言进行描述。
教学难点:如何让学生抓住不同食物的特点,对自己熟悉的食物进行分类。
教学准备:
多媒体课件、各种食物、食物卡片、食物营养方面的资料、每组一份食物统计表、全班同学食用各种食物的统计表。
教学过程：
一、揭示课题
1、谈话导入。
2、板书课题。
二、探究新知
（一）了解学生经常吃的食物
1、了解学生常吃食物。
2、全班汇报昨天所吃的食物。
3、师生小结。
（二）、自定标准给食物分类
1、分组交流。
2、学生分小组活动。
3、小组汇报。
4、教师小结。
（三）、了解不同类的食物含有不同的营养
请同学们阅读教材，划出营养成分。
（四）、检测食物中的营养成分
1、教师示范实验过程。
2、学生分组检测。
3、学生汇报实验结果。
（五）、统计全班同学最爱吃的食物
1、同学们交流统计所有同学最爱吃一种食物的方法。
2、出示统计表，学生统计。
3、同学们再看统计表，全班交流。
（六）、引导学生不要偏食
1、讨论：我们只吃我们爱吃的食物，行不行？
2、希望你们能在自己努力下使自己更健康的成长！
三、课堂小结。