茶文化演讲稿模板(精简版)
关于茶叶演讲稿
关于茶叶演讲稿篇一：中国茶文化发展讲演稿中国茶文化发展茶源于中国，至今已有5000年的历史了。
茶的发现和利用，并由栽培加工制作和饮用而衍生的茶文化，不但推进了中国的文明进程，成为中华五千年文明史的重要组成部分，而且也极大地丰富了整个世界的物质精神生活，对人类文明和社会进步作出了卓越的贡献。
现在，茶不仅属于“柴米油盐酱醋茶”的日常必不可少的物质系列，且又是归于“琴棋书画诗曲茶”更广阔的精神艺术，特别是近十几年来，茶产业随着朝代的发展而焕发出青春，展现出一幅生机勃勃的景象，犹如一轮朝阳长起在世界的东方。
如今的“文化搭台，经济唱戏”已成为许多地方发展经济的基本手段。
而更重要的是存其个性之异，保留和发扬“以茶养生”、“以茶明道”、“尽茶之真”、“发茶之善”“明茶之美”，几乎贴近和反映时代社会文化心理，生活方式和社会时尚。
时下茶已成为人们生活中不可须臾离开的东西，而且形成了一种文化现象——茶文化。
今天我从三方面谈谈中国茶文化的发展，让同学们对茶文化有所了解，让同学们更加喜爱中国的传统文化。
一、中国茶文化的发展简史茶之源中国是茶的故乡，茶文化的发祥地。
中国茶文化源远流长，对人类社会发展的影响很大。
自西汉王褒《僮约》中有“武阳买茶”记载以来，至今已有两千多年的历史，自陆羽《茶经》系统总结形成的茶文化，发展至今也有一千二百多年的历史。
茶之为饮，发乎神农，说明茶之饮用，发源于史前的神农时代。
神农氏是我国五千年前发明农业与医药的传说人物，相传“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。
因此中国发现与利用茶的历史已经有五千多年了。
中国茶文化——孕育期（唐代以前）中国茶文化——形成期（唐代的茶文化）中国茶文化——发展初期（宋元茶文化）A、宋代茶道B、宋代的茶书、茶画和茶诗中国茶文化——发展中期（明清茶文化）A、茶类的改革与发展B、茶具和饮茶技艺的发展中国茶文化——当代发展A、名茶品种的发展B、茶文化活动的兴起二、中国茶器发展演变史茶器主要有以下几种：石质茶具、陶质茶具、竹木茶具、金属茶具、紫砂茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。
弘扬中国茶文化主题演讲稿精选多篇
弘扬中国茶文化主题演讲稿精选多篇演讲稿是一种运用非常广泛的文体，无论在会议上，还是在演讲比赛上，都能够派的上用场。
小编为大家整理了弘扬中国茶文化主题演讲稿精选多篇，欢迎大家阅读。
篇一饮茶始于中国。
茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。
同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。
我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。
泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。
中国人饮茶，注重一个“品”字。
“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。
在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。
饮茶要求安静、清新、舒适、干净。
中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。
利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。
茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。
古史传说中认为“神农乃玲珑玉体，能见其肺肝五脏”，理由是，“若非玲珑玉体，尝药一日遇十二毒，何以解之?”又有说“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。
”两说虽均不能尽信，但一灵缕微弱的信息却值得注意:“荼”在长久的食用过程中，人们越来注重它的某些疗病的“药”用之性。
这反映的是一种洪荒时代的传佚之事。
中国从何时开始饮茶，众说不一，西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间当比这更早一些。
茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。
茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。
品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。
2024年茶文化节领导讲话稿模板
2024年茶文化节领导讲话稿模板尊敬的领导、亲爱的茶文化节参与者们：
大家好！
在这个喜庆的日子里，我感到非常荣幸能够和大家一起共同庆祝____年的茶文化节。
茶文化是我们中华民族的瑰宝，作为世界上最早发现和利用茶叶的国家，中国有着悠久的茶叶种植与品饮历史。
茶的文化影响力越来越大，茶品的可持续发展也引起了社会各界的广泛关注。
今天，我们在这里共同庆祝第X届茶文化节的开幕，旨在展示中国茶文化的魅力，推广茶叶产业的繁荣发展，促进茶文化的传承创新。
首先，我想对所有为茶文化节筹备工作付出辛勤努力的组织者、志愿者和参与者们表示最诚挚的感谢和崇高的敬意。
正是你们的辛勤付出，才有了这场盛大的茶文化盛典。
历经千辛万苦，你们始终保持着对茶文化的热爱和坚定的信念，为茶文化的传承与发展默默耕耘。
茶文化节作为载体，将给予茶叶产业更多的机会与发展空间，为茶文化的传承和创新提供了平台和契机。
我衷心希望各位参与者能够充分利用这次机会，积极交流学习，建立更广泛的茶文化交流合作平台，推动茶文化的发展进步。
茶文化节不仅仅是一个节日，更是一个交流与合作的平台。
希望大家能够通过茶文化节这个平台，搭建起来茶行业内外各方的交流与合作桥梁，推动茶文化的融合与创新，为茶叶产业发展注入新的活力和动力。
今年的茶文化节以\。
三分钟关于茶的演讲稿优秀8篇
三分钟关于茶的演讲稿优秀8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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茶的演讲稿(9篇)
茶的演讲稿(实用9篇)茶的演讲稿篇一爷爷拿起一个玻璃杯,放了少许茶叶进去,然后对我说:“泡茶,水不能放太多，只要放到杯子的七成就可以了。
”“七成是什么意思呢？”“十成就是倒满，七成就是到一半多一些的地方。
”“哦，原来是这样！我明白了”我和爷爷边聊边倒开水。
我观察水一倒下去，一部分茶叶就立即漂了上来，飘飘悠悠，真像喝醉酒的大汉。
慢慢地，我看到沉在下面的茶叶，竟有1/2站了起来，就像站岗的士兵在爱护家园，稳稳的。
荷！真奇妙！上面的茶叶也竖了起来，过了一会儿这上面的茶叶又开头渐渐地落了下来，如同密密的绿帘拉开了。
我轻轻晃动杯子，下面的茶叶也跟着晃动起来，非常的美，如仙境一般。
一看看完了，该闻了，我凑近杯子，闻了一下。
啊！好香！一股芳香扑鼻而来，“我醉了”。
下面该品了，我先泯一口，哦！有点甜，也略带苦味，让我提了神儿。
一看二闻三品尝，这三步都做完了，今日并不是我第一次泡茶，却是我第一次认真观看它！世间万象,有很多东西都有待我们去发掘和观看啊!茶的演讲稿篇二茶，是中国的一大文化，人们常说“品茶就是品人生”。
今日，我们开展了这个布满了文化气息的活动——品茶。
老师拿来了上好的西湖龙井，我摸了摸，茶叶干巴巴的，看起来似乎一碰就碎。
我闻了闻，闻到了苦涩味，有点刺鼻。
茶叶倒入了杯中，热水涌了下来。
立刻，杯中热水在飞速地翻滚着，茶叶就像水的孩子，随着水翻滚上升。
水倒满了，茶叶一片片争先恐后的钻到水面上，冒出了小脑袋，惊异地向四周窥探。
泡完了茶，我从老师手中接过茶水，放在鼻前闻了闻。
有一股幽幽的芳香味夹杂着苦的味道，飘入了我的鼻中。
立刻，我马上神清气爽。
我喝了一小口，觉得有一点点苦，我把它含在嘴里，细细品尝。
苦涩味慢慢转为甜津津的。
我不舍得把它咽下肚中。
在肚中茶水依旧芬香，肚子中暖洋洋的，感觉布满了活力，像年轻了很多。
一杯下肚，口中还飘着暗香，正所谓“咽下茶水，口留余香”。
“品茶就是品人生”，这次活动我品到了人生：人生有很多事都需要我们渐渐体会，渐渐尝试，你会发觉人生丰富多彩。
茶叶文化交流会发言稿
大家好！今天，我们欢聚一堂，共同参加这次茶叶文化交流会。
首先，请允许我代表本次活动的组织者，向各位领导、嘉宾以及茶友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！茶，作为我国国饮，承载着中华民族悠久的历史文化。
自古以来，茶就与诗词、书画、音乐、舞蹈等艺术形式相互交融，成为了一种独特的文化现象。
今天，我们在这里举行茶叶文化交流会，旨在弘扬茶文化，促进茶产业的繁荣发展，让更多的人了解茶、喜爱茶。
首先，我想谈谈茶文化的内涵。
茶文化，是指以茶为载体，反映人类在茶事活动中的精神追求、道德观念、审美情趣和生活方式。
茶文化包括茶道、茶艺、茶德、茶联、茶诗、茶具等丰富内容。
茶道讲究“和敬清寂”，强调人与人之间的和谐相处；茶艺注重泡茶、品茶的技巧，追求茶汤的色、香、味、形；茶德倡导“俭、德、静、和”，强调个人的品德修养；茶联、茶诗、茶具等则体现了茶文化的审美情趣。
其次，我想谈谈茶文化的传承与发展。
茶文化源远流长，历经数千年的沉淀，形成了独特的文化底蕴。
在传承过程中，茶文化不断发展创新，融入了时代精神。
如今，茶文化已经成为我国传统文化的重要组成部分，得到了全社会的广泛关注。
近年来，随着生活水平的提高，人们对茶文化的认知和喜爱程度日益加深。
茶产业也呈现出蓬勃发展的态势，茶叶市场不断扩大。
然而，在茶文化传承与发展过程中，我们也面临着一些挑战。
如何让茶文化更好地融入现代社会，如何让更多的人了解和喜爱茶文化，如何推动茶产业的可持续发展，这些都是我们需要共同思考的问题。
为此，我提出以下几点建议：一、加强茶文化教育，提高全民茶文化素养。
通过开展茶文化讲座、茶艺表演、茶艺培训等活动，让更多的人了解茶文化，感受茶文化的魅力。
二、创新茶文化表现形式，丰富茶文化活动内容。
结合现代科技手段，开发茶文化主题旅游线路，举办茶文化主题展览、论坛等活动，提高茶文化的知名度和影响力。
三、推动茶产业转型升级，提升茶产品质量。
加大科技研发力度，推广绿色、有机、生态的茶叶种植技术，提高茶叶品质，满足消费者对高品质茶叶的需求。
茶文化交流会发言稿
今天，我们齐聚一堂，共同举办这场茶文化交流会。
茶，作为我国国饮，承载着中华民族悠久的历史文化和深厚的人文底蕴。
茶文化是我国传统文化的重要组成部分，它不仅丰富了我们的物质生活，更提升了我们的精神境界。
在此，我深感荣幸能代表主办方发表一番讲话。
首先，让我们共同回顾一下茶文化的发展历程。
茶起源于我国，距今已有几千年的历史。
早在古代，茶就被视为一种神奇的饮品，具有养生、治病、提神等功效。
经过漫长的历史演变，茶文化逐渐形成了独特的风格，成为我国传统文化中的一颗璀璨明珠。
茶文化的发展可以分为以下几个阶段：1. 起源阶段：茶最初作为药用植物，被我国古代先民发现。
经过长时间的积累，茶逐渐成为人们日常生活中不可或缺的饮品。
2. 发展阶段：茶在唐宋时期达到了鼎盛时期，茶道、茶艺等茶文化形式应运而生。
茶馆、茶楼遍布城乡，茶文化成为人们生活的一部分。
3. 繁荣阶段：明清时期，茶文化进一步繁荣。
茶具、茶艺、茶诗、茶画等茶文化表现形式日益丰富，茶文化成为我国传统文化的重要组成部分。
4. 传承阶段：新中国成立后，茶文化得到了空前的发展。
茶艺表演、茶艺比赛、茶文化研究等活动层出不穷，茶文化得到了广泛的传播和传承。
在茶文化的发展过程中，茶道、茶艺、茶诗、茶画等茶文化形式逐渐成熟，成为茶文化的核心内容。
下面，我将从这几个方面谈谈茶文化的魅力。
一、茶道茶道是茶文化的重要组成部分，它强调“和、敬、清、寂”四字精神。
茶道不仅是一种生活艺术，更是一种精神追求。
在茶道中，人们可以学会如何与人相处，如何陶冶情操，如何追求内心的平和。
二、茶艺茶艺是茶文化的外在表现形式，它包括泡茶、品茶、赏茶等环节。
茶艺讲究泡茶的技巧，注重茶汤的色、香、味、形。
通过茶艺，人们可以感受到茶的美，体验到茶文化的韵味。
三、茶诗茶诗是茶文化的一种独特表现形式，它以茶为题材，抒发了诗人的情感。
茶诗既有咏叹茶的美，也有抒发人生感悟。
茶诗是我国古典文学的重要组成部分，具有很高的艺术价值。
茶叶发言稿简短
茶叶发言稿简短大家好，我今天想和大家分享一些关于茶叶的知识。
首先，茶叶是一种非常古老且广泛使用的饮品。
它的历史可以追溯到几千年前的中国。
茶叶有很多种类，如绿茶、红茶、白茶和乌龙茶等。
每种茶叶都有其独特的风味和功效。
其次，茶叶不仅可以提神醒脑，还有很多益处对我们的健康有帮助。
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助我们预防很多慢性病，比如心脏病和癌症。
同时，喝茶还可以降低血压，促进消化和改善睡眠质量。
最后，茶文化在全球范围内非常受欢迎。
不同地区的茶文化有着不同的特色和习俗。
例如，中国人喜欢通过茶道来品味茶叶的香气和口感；日本的茶道注重仪式和精致的器具；英国人则喜欢在下午茶时间享受茶和糕点。
茶叶作为一种传统养生饮品，深受人们的喜爱。
希望大家能够拥有一杯好茶，感受茶叶带来的美好享受和健康益处。
谢谢大家！此外，茶叶的制作过程也十分精细。
从采摘到加工，每一个环节都需要仔细照顾。
一些高品质的茶叶甚至需要手工制作，如龙井茶需要农民用手掐一叶一心，以保证其质量。
这些制作过程中的细节决定了茶叶的口感和品质。
所以，当我们享受一杯美味的茶时，也应该感谢那些辛勤劳作的茶农和制茶师傅。
除了饮用之外，茶叶还有许多其他用途。
一些人会将茶叶用于美容护肤，因为茶叶中的营养成分可以滋养肌肤，收缩毛孔。
茶叶还可以用来烹饪，搭配各种菜肴，为食物增添独特的风味。
茶叶也是交流的媒介。
无论是和家人、朋友还是同事聚会，很多人都喜欢以茶会友。
品茶的过程中，我们可以互相分享对茶叶的了解和感受，加深彼此的友谊和亲密度。
值得一提的是，茶叶产业对于很多地区的经济发展起到了重要的推动作用。
许多地方都以种植茶叶为主要产业，通过茶叶的销售带动了当地的经济繁荣。
同时，茶叶的国际贸易也为国家之间的经济合作提供了良好的平台。
总之，茶叶不仅是一种饮品，更是一种文化和生活方式。
它不仅有助于我们的健康，还带给我们享受、品味和沟通的机会。
让我们一起品味这杯清香的茶，感受茶文化的魅力吧！谢谢大家！。
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茶文化演讲稿模板茶文化演讲稿模板各位同学，电视机前的观众朋友们，大家晚上好!今天由我为大家讲一讲茶文化。
在讲之前，我想问在座的各位同学一个问题“龙峰”牌龙峰茶“绿生”牌松针茶“平湖”牌峡州碧峰茶“邓村”牌邓村绿茶“水镜”牌水镜茗芽茶“松峰”牌松峰茶富硒茶“长冲”牌英山云雾茶“寿眉”牌大悟寿眉茶下面咱们步入正题，我打算从三个大方面谈茶文化这个主题：总说茶文化;中国茶文化;茶文化的社会功能和作用。
首先是总说茶文化：1. 茶的起源：中国在历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是什么年代了，但是大致的时代是有说法的，并且也可以找到证据显示，确实在世界的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以，绝大多数人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但也有人认为，世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地。
因为我不同这一观点，所以在此我也不对它做过多的介绍，大家有兴趣可以登陆看看。
同时，在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法，大多数认为在云南。
2. 茶文化的定义：茶叶是劳动生产物，是一种饮料。
茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
3. 茶文化的内涵：茶文化的内容十分丰富，涉及科教、文艺、医保、历史、经贸、餐旅和新闻出版等学科与行业，包括茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、茶与习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等二十一个方面。
4. 茶文化体系：包括五个方面，茶史学、茶文化社会学、饮茶民俗学、茶的美学和茶文化交流学。
5. 茶文化特征：①历史性：茶文化的形成和发展其历史非常悠久。
武王伐纣，茶叶已作为贡品;原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品;战国时，茶叶已有一定规模;先秦《诗经》有茶的记载;汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”专用补品;魏晋南北朝，已有饮茶之风;到了隋朝，以发展到全民皆“茶”;唐代，茶业昌盛，出现茶馆、茶宴、茶会提倡客来敬茶;宋朝流行斗茶;发展到清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。
历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书法、品茗歌舞;②时代性:物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了性的内涵和活力。
新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代社会的作用进一步增强。
茶的价值是以茶文化为核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。
新时期茶文化传播方式呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。
其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。
③民族性：各民族酷爱饮茶，茶与各自民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。
④地区性：我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成了各具地方特色的茶文化。
⑤国际性：中国茶文化是世界各国茶文化的摇篮，差人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶人联合起来，切磋茶艺，学术交流和经贸洽谈。
介绍完了第一个大方面，下面再说说第二大方面：中国茶文化。
1. 中国茶文化的形成与发展：中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。
茶树的起源至少已有七万年的历史。
茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。
依照《诗经》等有关文献记录，“茶”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。
在食医合一的历史时代，茶类植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到药用功能是不难为人们所发现的。
然而，有一般性的药用发展为习常的专用饮料，还必须有某种特别的因素，即人们实际生活中的某种特定需要。
巴蜀地区，向为疾病多发的“烟瘴”之地，故巴蜀人俗常饮食偏辛辣，至今依然。
正是这种地域和由此决定的人们的饮食习俗，使得巴蜀人首先“煎药”服用解热毒。
久服成习，茶于是就成了一种日常饮料。
秦人入巴蜀时，见到的可能就是这种作为日常饮料的饮茶习惯。
茶由药用转化为习常饮料，严格意义的茶便随之产生了。
我把茶文化的发展历程大致分为六个阶段：①三国以前的茶文化启蒙：很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737～2697年，其历史可推到三皇五帝。
东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。
到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮法：茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化;②晋代、南北朝茶文化的萌芽：随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈。
两晋南北朝时期，帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至世人皆以夸豪斗富为荣，在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。
于是就有了陆纳、桓温以茶代酒之举。
在陆纳、桓温那里，饮茶不仅为了提神解渴，而且成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。
饮茶进入了精神领域。
随着佛教传入，道教兴起，饮茶已与佛、道教联系起来。
在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，修成长生不老之体的好方法;在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之秀之物。
此时，茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。
③唐代茶文化的形成：780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。
在周杰伦演唱的《爷爷泡的茶》中也有提到“陆羽写《茶经》三卷，已流传了千年”，可见《茶经》的影响力已渗透到现代流行音乐领域，实属不易!《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。
在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
④宋代茶文化的兴盛：宋代茶业已有很大发展，再问人中出现了专业的品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。
宋太祖赵匡胤在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。
至于下层社会，茶文化更是生机活泼：有人迁徙，邻里要“献茶”;有客来，要敬“元宝茶”;订婚时要“下茶”;结婚时要“定茶”;同房时要“合茶”。
民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。
⑤明、清茶文化的普及：明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》等。
到了清朝，茶叶出口已成为一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。
⑥现代茶文化的发展：咱们新中国成立后，我国茶叶从1949的年产量7500吨发展到1998年的60余万吨。
茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基矗随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。
国际茶文化研讨会已开到第五届，吸引了日、韩、美及港台地区纷纷参加。
总而言之，言而总之，中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
2.世界茶文化趣谈:听我站在台上唠叨了这么久，大家也有的“听力疲劳”了，可我不累，站着说话不腰疼嘛，所以我还要接着讲。
我就讲讲世界茶文化趣谈，就当二十三杯茶给诸君提提神：英国人早上起床，往往爱空着肚子喝茶，并命名为“床茶”，上午八点还要喝“晨茶”，午饭后，还有一次“午后茶”，而到了下午四点半左右，就是饮“下午茶”的时间，到了晚饭后他们居然还要喝“晚饭茶”;泰国人喜欢饮冰茶，方法很简单，就是在热气腾腾的一杯热茶中放入一些冰块;埃及人喜欢饮甜茶，茶中放入许多白糖，同时送来一杯供稀释茶水用的生冷水，表示对客人的尊敬。
3.中国茶文化与日本茶文化:提起中国茶文化对世界的影响，就不得不谈谈日本茶文化，先请大家看个短片。
日本茶道是唐文化的翻版。
其目的主要为接待宾客，联络感情，陶冶性情的特殊礼仪活动。
日本茶宗应体现，和，敬，清，寂，大家在一起饮茶叙谊。
现今，在中国的福建定期举行的茶会大体上与日本茶道相似。
但在中日茶文化的对比之余，不免有让我们思考的地方。
茶出于中国，兴于中国，为什么这灿烂的文化瑰宝，在这近一百年中，却改变了它千年的内涵底蕴。
我们要重视传统文化，在这个竞争激烈的时代更为迫切。
我们应该向日本学习他们对茶文化的追求，大不必用泱泱大国的心态自居，日本今天保留了一套完整的饮茶习惯，并将它们作为教程编入大、中、小学教材中，可见其普遍性，更可见我这次讲座的重要性!下面我来简要说说最后一大方面：茶文化的社会功能和作用。
由于茶文化的内涵极其丰富，既是物质的，也是精神的，因此中国茶文化在发展过程中所发挥的社会功能和作用也必然是多方面的。
茶文化发展至现代，茶的社会功能更加突出，我归纳为21项：以茶会友、以茶联谊、以茶示礼、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶为模、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀、以茶作禅、以茶作诗、以茶作画、以茶歌舞、以茶献艺、以茶旅游、以茶做菜、以茶为食、以茶设宴、以茶健身、以茶制药。
综合上述茶的主要功能，可以认为，茶对社会生活和社会发展的影响是很大的，我同样把它归纳为如下几点：①以茶会友，以茶联谊，客来敬茶，以茶示礼，促进主客双方进一步增进友谊，调节社会人际关系;②以茶代酒，以茶倡廉，提倡茶德和茶人精神，以茶养性，能提高人们的思想水平，促进社会精神文明建设;③经茶主媒，以茶祭祀，茶禅结合，发挥茶的媒介作用和精神寄托作用;④以茶作诗作画，以茶歌舞，经茶献艺，茶乡旅游，倡导高雅的艺术享受，美化人们和生活;⑤经茶做菜，以茶曾食，以茶设宴，提倡茶为国饮，丰富人们的饮食生活;⑥以茶健身，以茶制药，发挥茶的保健功效，提高人们健康水平;⑦弘扬茶文化，促进社会进步和21世纪茶业的发展。
中华茶文化博大精深，充分发挥它的功能与作用，必将促进茶业事业的发展，促进人类的文明与进步，对社会发展作出积极的贡献!夜深万籁寂无声，晓看平阶展素茵。
茗碗纵寒终有韵，梅花虽冷自知春。