夏季饮食,坚持四个少.docx
夏日饮食保健“四原则”
夏季三个月，气候炎热，是人体新陈代谢最旺盛的时期，人体阳气外发，汗液蒸腾。
在这样的季节，重视饮食养生，顺应自然、提高身体素质、防病保健会大有裨益。
夏日饮食养生有以下四原则。
一是要“清淡”。
夏日气候炎热，湿热熏蒸，人们不但心烦气躁，由于湿热容易伤脾，人的食欲往往也会下降。
所以，对夏日饮食的第一个要求就是要力求做到清淡爽口，以增进食欲。
1.多吃果蔬。
夏季是蔬菜、水果最丰盛的季节，应适当多吃些番茄、茄子、豆角、黄瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、桃子、香蕉等蔬菜、水果，既清淡爽口，又能补充维生素c等，对防病保健最为有益。
2.少食油腻。
酷暑盛夏，人们的消化功能往往会减弱，食欲下降，厌食油腻。
因此夏季宜进食不油腻易消化的食物，烹调方法宜多用蒸煮，少吃煎炸油腻、辛辣刺激和香料过多的食品。
夏季由于人体新陈代谢旺盛，往往要消耗较多的蛋白质，但最好少吃较肥腻的猪、牛、羊类红肉，而宜适当多吃些鸡、鸭、鱼、虾、豆制品，以补充蛋白质的不足。
特别是可以吃鸭子，因为鸭子是水禽，性凉，最适合夏日食用。
3.多吃凉菜。
夏天可以多做一些蒜泥拍黄瓜、凉拌三丝、凉拌豆芽、凉拌豆角、凉拌茄泥等凉拌菜，再适当加些姜、蒜、醋等调料，吃起来既清淡可口，还有开胃和预防疾病之功效。
二是要“消暑”。
三伏盛夏阳气最盛，在热浪袭击下，人体产热增加，散热减少，体温调节极易失衡而引发中暑，所以夏日饮食宜多进食有清热解暑作用的食品，以帮助防暑降温，预防疾病的发生。
1.多吃解暑食品和饮料。
西瓜、绿豆（绿豆汤、绿豆粥）、荷叶（荷叶粥、荷叶饭）、绿茶等食品和饮料，既有消暑解暑作用，又有清心利尿之效。
此外，冬瓜、苦瓜、丝瓜以及蒲公英、马齿苋等野菜，不但有清心消暑之功效，还有清热解毒等作用，最适合夏季保健食用。
2.适当吃冷饮。
天气炎热，汽水、冰淇淋、酸梅汤、冰镇啤酒等冷食、冷饮，既能补充一定的水分和能量，消除暑热，又能沁人心肺、解渴除烦，令人精神倍增。
但应该注意的是，吃冷食冷饮一定要有节制，不能总是“冰镇”自己的肠胃。
提醒：夏季饮食有三个注意.docx
夏季绿茶擦身皮肤爽滑诱人
当前由于一些青年人在伏天不知暑湿的危害，不知人体内脏与天气的相应关系，在生活中照常吃涮羊肉、鹿肉，在海边大量吃海产品，边吃边喝，晚上又贪凉。
外有暑热，内有食积，再加空调寒侵，一度会使皮肤受损，会出现瘙痒、小红点或片状红疹，这些对于皮科来说，各有各的病名，但不外乎是湿邪、热邪蕴于体内，所以三伏天保护皮肤不得皮肤病，要从以下几个方面注意：
一、伏天工作、生活不要过度紧张，以免因神经紧张而引发皮肤病；
二、少吃带有刺激性食物，特别是外出旅游，以免因水土不服而引发的皮肤病；
三、用温水常洗澡，特别是大汗后要保持皮肤洁净，防止大汗后用冷水洗身；
四、注意空调温度，保持体内透达，防止风寒阻于表皮。
小验方：可以用沏好的绿茶待冷后擦身；可以到药店购买六一散洗澡后外扑。
提示：如有溃疡化脓者，应及早到医院就医治疗。
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盛夏饮食宜三多三少
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夏季饮食保健的四个禁忌
其二，忌大量食用生冷瓜果。中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
其三，忌吃大量油腻食物。中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
夏季饮食保健的四个禁忌
{布吉武警医院}
中医认为夏季是“发”的季节，也就是容易引发各种疾病，以下为大家介绍一些夏季养生注意事项，特别是饮食方面的。
首先，忌大量饮水。中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
最后，忌单纯进补。人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
除了要重视夏天的饮食之外，进入夏季后还应该注意做好防暑工作，在户外活动以及运动的时候，最好是能抹上防晒霜，以免遭到紫外线的伤害。
夏日饮食注意事项
夏日饮食注意事项随着夏季的来临，人们的饮食习惯也发生了一些变化。
在炎热的夏天，我们需要注意饮食的合理搭配，以保持身体的健康。
下面就为大家介绍一些夏日饮食的注意事项。
1. 多喝水：夏季气温高，人体容易出汗，水分流失较多。
因此，我们需要多喝水来补充水分。
一般来说，每天至少要喝8杯水，但在夏天，这个数量可能需要增加。
饮用足够的水可以保持身体的水分平衡，帮助消化食物，预防中暑等问题。
2. 控制盐的摄入：夏季酷热天气容易引起人们的食欲不振，而过量的盐摄入会导致口渴加剧，容易引起血压升高。
因此，在夏季饮食中要注意控制盐的摄入量，避免过多的盐分对身体的不良影响。
3. 多吃新鲜蔬菜和水果：夏季是许多蔬菜和水果的丰收季节，它们不仅口感清爽，还富含维生素和纤维素。
新鲜蔬菜和水果可以帮助我们补充营养，增强免疫力，还可以提供水分和纤维，促进消化。
4. 避免食用过多油腻食物：夏季气温高，人体的新陈代谢也会加快。
因此，我们要尽量避免食用过多油腻食物，以免增加消化负担。
选择清淡健康的食物，如清蒸、煮、炖等烹饪方式，可以减少摄入的油脂量，保持身体的健康。
5. 避免生冷食物的过多摄入：夏季饮食要避免过多生冷食物的摄入，尤其是经常吃冰淇淋、冷饮等食物，容易导致消化系统不适。
如果食用生冷食物，最好在饭后再食用，避免对胃部造成刺激。
6. 合理安排饮食时间：夏季气温高，消化系统的工作效率也会下降。
因此，我们需要合理安排饮食时间，尽量避免在炎热的中午时分进食。
可以选择在早晨或傍晚时分进食，这样可以减少身体的负担，保持消化系统的健康。
7. 注意食品安全：夏季气温高，食物容易变质。
因此，我们在购买和食用食物时要格外注意食品安全。
避免购买过期食品或存放时间过长的食物，尽量选择新鲜的食材。
在炎热的天气下，食物容易滋生细菌，所以要注意食品的储存和烹饪方式，确保食物的安全性。
8. 适量补充益生菌：夏季容易因饮食不规律、气温高等原因导致肠道菌群失衡。
因此，我们可以适量补充益生菌，帮助维持肠道菌群的平衡。
夏季饮食注意事项
夏季饮食注意事项
夏季气温高，人体代谢加快，对于饮食的要求也不同于其他季节。
以下是几点夏季饮食注意事项：
1. 饮食清淡：夏季气温高，人体代谢加快，不宜食用过于油腻的食品。
应以清淡、易消化的食物为主，如蔬菜、水果、粗粮等。
2. 多喝水：夏季出汗多，身体需求水分更大。
在饮食中要多摄取水分，每天饮水量应在2000毫升以上，以保持身体水分平衡。
3. 合理搭配膳食：夏季易出现食欲不振的情况，应该合理搭配膳食，保证每餐营养均衡。
应多食用新鲜水果、蔬菜等富含维生素、矿物质和纤维素的食物。
4. 避免食用生冷食物：夏季气温高，人体的消化功能相对较弱，不宜食用过多生冷食物。
生冷食物容易引起肠胃不适，还会消耗身体的消化能量。
5. 注意食物卫生：夏季气温高，食物易腐败变质，要注意食物的卫生。
在饮食过程中要注意清洗食材、烹饪食物，以避免食物中毒等问题。
综上所述，夏季的饮食要以清淡、易消化、多喝水为主，合理搭配营养，注意食物卫生，才能保证身体健康。
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夏季饮食应谨记这“四个多”
夏季饮食应谨记这“四个多”
夏季饮食应谨记这“四个多”
夏季天气炎热，人们经常会食用冷饮和冷餐，其实这是极不合理的饮食方式，对人体健康有很大危害。
夏天，人们要尽量保证饮食的合理性，避免不良饮食损害身体健康。
以下就是夏季饮食应谨记的“四个多”。
1、多饮水喝汤夏季人体出汗较多，且汗液蒸发较快。
所以夏季要尽量多喝水，保证人体代谢活动的正常进行。
饮品主要以白开水为主，还可以适量饮用酸梅汤和绿豆汁等，这样既能保证人体代谢的正常进行，又能有效缓解口渴。
注意不要在出汗较多时饮用冰镇啤酒或其它冰饮料。
2、多吃蔬果夏季人们经常会出现食欲不振和消化不良的症状，导致人体摄入的营养不能满足正常生理活动需要。
所以，要尽量多吃一些蔬菜和水果，比如吃些苦瓜等有清热解毒作用的食物，以帮助解暑；多吃黄瓜补充水分，多吃深绿色蔬菜以保证粗纤维的正常摄入。
3、多吃熟食生冷的食物容易刺激人体胃肠，导致胃肠功能紊乱而出现消化不良的症状，影响人们的正常生活。
所以，夏季要尽量多吃熟食，保证消化系统的正常工作，避免出现消化不良的症状。
4、多在家就餐夏季天气炎热，细菌滋生和病毒传播的速度较快。
很多人会因为天气炎热而到外面就餐，这样很容易感染上各种疾病，影响人们的健康。
所以夏季应多在家里就餐，避免接触过多的细菌病
毒。
夏天饮食的四宜与四不宜
夏天饮食的四宜与四不宜前段时间，中央台报道了一些卫生专家、科学院学士，批评了一些“中医专家”关于“把吃出来的病吃回去”的论调。
终于使得有些人打着养生的旗号实为自己捞钱的行为有所收敛。
但是，并不是说我们就可以乱吃乱喝了。
批评这些“伪中医专家”的实质，是他们漫无边际、神话般地扩大了药膳和保健品的作用，而否定了科学医疗、现代外科、适度运动等对生命与健康的作用。
科学地说，合理饮食永远是对的！今年春天好像热的早、热得快，马上要进入夏天的感觉了。
因此，我们提倡合理饮食，希望人人能健康度过炎热的夏天。
网上提倡，夏天的合理饮食有“四宜、四不宜”，本人略作解释介绍如下：一、四宜：①宜清谈——吃些性平、性淡的食物，如时令蔬菜（苋菜、小白菜、山药）、菇类（平菇、蘑菇）；②宜补钾——夏天流汗多，汗中含大量的钠和钾，因此，可适当喝些酱油汤和含钾高些的食物，如海藻类的海带、紫菜、虾皮等。
③宜饮茶——茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝些清茶，既可以消暑，又能补钾。
④宜水果——多吃些富含维生素C、B、钙、磷和钾的水果，有利调节人体机能。
如桃，香蕉,苹果,西瓜,,橘子,西红柿、甜瓜等。
二、四不宜：①不宜生食、冷食水生产品。
以免感染寄生虫、肝炎病毒和化学毒素。
如不要吃炝虾、毛蚶、泥蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品。
②不宜多食寒性水果。
如香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜等。
③不宜多吃冷冻食物、冷饮。
气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。
但是，这些食物不宜吃得太多。
凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。
而雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，不可以食用过多，否则容易导致胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻、胃肠功能混乱。
④不宜含胺多的食物。
因为含胺事物会导致一些人皮肤过敏，甚是皮肤炎症、通风等。
含胺类食物主要为干燥和新鲜的的海产类食物，有鲭鱼、鳀鱼、章鱼、虾米干、鱿鱼干、干贝、鱼刺、鳕鱼、秋刀鱼等。
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夏季食疗法，养出好精神
持续的高温天气使人“闹心”，心火旺盛易造成情绪急躁，失眠，踏不下心来去干工作。
如何缓解夏日的火气呢？张声生说，“很多人发现自己上火了，就去药店随便买去火的药服用，我们是不推崇的。
因为上火分实火和虚火，普通人很难分清楚，如果不对症吃药，会出现实实虚虚，实者更实，虚者更虚。
”
张声生建议，对于普通人来说，去除“上火”最安全的方法是食疗，不仅有益身体健康，而且能防病。
巧吃水果避“火”
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、西瓜、荸荠、苹果等。
所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
但是，对于脾胃虚寒者，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。
比如西瓜具有解暑清热的良好作用，但对于脾胃虚寒者，过食则容易产生腹泻等。
同时，进食水果也要考虑到自己是否有基础疾病而分别对待，比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。
但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食。
而像梨、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却也能造成肠胃紊乱，有胃病、胃寒的人不宜多吃。
气虚、脾虚的人在选择香瓜、梨和香蕉这几种冷性的水果时也要特别谨慎。
肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合多吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，一定不可过量。
,以“苦”灭“火”
张声生指出，中医所讲的“苦寒”食品多是苦味食品，但并不都是味道发苦的食品，主要以蔬菜和野菜居多，如苦瓜、莴笋、丝瓜、苦菜、芹菜、苔菜等。
在夏天多吃一些，能够起到增强食欲、促进消化和清凉败火的作用，而且像苦瓜等食品中含有的苦味，还能泄去心中烦热，排除体内毒素。
张声生建议，大多数苦味蔬菜最好的吃法还是凉拌，拿苦瓜来说，凉拌的方法能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
张声生提醒，并不是任何人都能吃苦，像体质比较虚弱的人不宜食用。
一般来说，老人和小孩的脾胃多虚弱，不适宜过多地食用苦味食物。
喝点消暑汤
夏季天气炎热，人容易出汗，要给人体消暑降温，张声生建议可以喝一些消暑汤，如山药绿豆汤、冬瓜排
骨煲、百合绿豆汤等。
山药能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。
绿豆有很好的洁净、保湿效果，绿豆特有的保湿成分及矿物质，可以给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，绿豆还能够改善色斑、清热解毒，能够维持皮肤弹性。
百合含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，能使机体抗疲劳能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。