血清成分分析
血清检测标准值
血清检测标准值一、引言血清检测是临床医学中常用的一种检测手段，通过检测血清中各种生化指标、免疫指标、激素等的浓度，为疾病的诊断、治疗及预后评估提供重要依据。
本文旨在详细阐述血清检测的各项标准值，帮助读者更好地理解和应用血清检测在临床实践中的意义。
二、血清检测概述血清是血液凝固后析出的淡黄色透明液体，其中含有多种生物活性物质，如蛋白质、酶、激素、电解质等。
血清检测是指通过实验室手段对这些生物活性物质进行检测和分析，以评估机体的生理功能和病理状态。
三、血清检测项目与标准值血糖（Glucose）血糖是血清中最常见的检测指标之一，其标准值因检测方法、受试者群体等因素而有所差异。
一般来说，空腹血糖正常值范围为3.9-6.1mmol/L。
血糖浓度过高（高血糖）或过低（低血糖）均可能对机体造成不良影响。
血脂（Lipids）血脂检测主要包括总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）等指标。
正常范围内，TC应<5.2mmol/L，TG应<1.7mmol/L，HDL-C应>1.0mmol/L（男性）或>1.3mmol/L（女性），LDL-C应<3.4mmol/L。
血脂异常是心血管疾病的重要危险因素之一。
肝功能指标肝功能指标主要包括谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆红素（TBil）等。
正常范围内，ALT应<40U/L，AST应<37U/L（男性）或<31U/L（女性），TBil应<17.1μmol/L。
肝功能指标异常可能提示肝脏受损或疾病状态。
肾功能指标肾功能指标主要包括血肌酐（Scr）、尿素氮（BUN）等。
正常范围内，Scr应<106μmol/L（男性）或<88.4μmol/L（女性），BUN应<7.1mmol/L。
肾功能指标异常可能提示肾脏功能受损或疾病状态。
需要注意的是，肾功能指标受多种因素影响，如年龄、性别、肌肉量等，因此解读时需要结合临床实际情况。
血浆血清全血的区别
血浆血清全血的区别血浆、血清和全血是医学领域中常用的血液样本类型。
虽然它们都是通过抽取和处理血液获得的，但它们在组成和用途上存在一些差异。
本文将详细介绍血浆、血清和全血之间的区别。
区别一：定义和组成成分血浆是指在离心过程中分离出来的血液液体部分，占据整个血浆量的约55%。
血浆是由水、蛋白质、糖类、脂质、激素、酶、药物和各种细胞因子等组成。
它的主要功能是输送营养物质和代谢产物，同时在免疫和凝血过程中也发挥重要作用。
血清是指在离心过程中去除了红细胞和凝血因子的血液残留部分。
与血浆不同，血清中不含凝血因子，因此在体外液态状态下可以保存较长时间。
血清主要由水、电解质和一些溶解在其中的血浆蛋白组成。
它用于临床常规检查、生化分析和疾病诊断。
全血是指未进行分离处理的完整血液样本，它包括了红细胞、白细胞、血小板和血浆等组分。
全血主要用于血型鉴定、血液病学检查、输血和凝血功能等方面的实验室测试。
区别二：采集和处理方法血浆和血清的采集方法相似，都是通过抽取完整的静脉血样本。
采集后，血液需要进行离心分离，将血浆和血清与红细胞分开。
血浆需要在采集后尽快进行离心处理，以防止凝血发生。
而血清则要略微延迟离心，以确保完全凝固。
全血样本的采集相对简单，只需一次性采血器和采集管以抽取完整血液。
全血无需离心处理，可直接进行一系列实验室检测。
区别三：应用领域血浆在临床应用中具有广泛的价值。
它可用于药物浓度测定、病毒或细菌感染的检测、免疫学研究、血型鉴定以及输血等。
血浆制品的研制和应用是临床血液学领域的重要组成部分，例如白蛋白、凝血因子和免疫球蛋白等。
血清在临床生化分析中得到广泛应用。
它可用于测定某些生化指标，如肝功能、肾功能、血糖和血脂等。
通过测定血清中特定生化指标的含量，可以帮助医生进行疾病的诊断、治疗和随访。
全血则主要用于血液学、血型学、血细胞形态学和凝血功能等的实验室测试。
它可以提供有关血细胞数量、形态和功能的信息，是研究血液系统疾病的重要手段。
实验：血清成分分析--
血清成分分析摘要：血清中含有有各种血浆蛋白（α、β、γ-球蛋白、清蛋白）、多肽、胆固醇、谷丙转氨酶、碳水化合物、生长因子、激素、无机物等。
实验通过邻苯二甲醛法测定血清胆固醇的含量；通过盐析、透析与浓缩等方法分离血清中的清蛋白和γ-球蛋白并用醋酸纤维素薄膜电泳进行鉴定；通过纸层析法鉴定谷丙转氨酶活性。
同时我们又探究比较家鸡和乌鸡血清中的胆固醇含量、谷丙转氨酶活力。
关键词：血清、家鸡、乌鸡、胆固醇、清蛋白、γ-球蛋白、谷丙转氨酶Serum component analysisCollege of life and Environmental Sciences， Class of 11 biological scienceZhang FengpingAbstract:Serum contains a variety of plasma protein (α, β, γ - globulin, albumin), polypeptide, cholesterol, alanine aminotransferase, carbohydrate, growth factors, hormones, other inorganic compounds.Experiment through the adjacent benzene two formaldehyde method in determination of serum cholesterol content; by salting, dialysis and concentration method for the separation of serum albumin and gamma globulin and using cellulose acetate membrane electrophoresis were identified by paper chromatography; identification of alanine aminotransferase activity.At the same time we also explore the comparison of chickens and chicken serum cholesterol content, alanine aminotransferase activity.Keyword：Serum, chick, chicken, cholesterol, albumin, γ - globulin, alanine transaminase1.前言：血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白已被除去的血浆。
血清成分分析.
邻苯二甲醛法测定血清总胆固醇标准曲线及样品的测定数据
编号 A550nm /Abs
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
0 0
1 0.303
2 0.453
3 0.562
4 1.009
家鸡 0.174
乌鸡 0.178
邻苯二甲醛法测定血清总胆固醇标准曲线
实验结果
• 由标准曲线知： • 每100ml家鸡血清的胆固醇含量约为70.1mg • 每100ml乌鸡血清的胆固醇含量约为70.4mg
结果分析
• 血清胆固醇的定量测定结果表明，鸡血清中的胆固醇含量 在正常水平范围内，且乌骨鸡的比家鸡的要略高。查阅资 料显示，家鸡血清中的胆固醇含量普遍高于乌鸡，因此从 营养价值来看，人们选食乌鸡更为健康。
血清清蛋白与γ-球蛋白的分离与鉴定
醋酸纤维素薄膜电泳法
醋酸纤维素薄膜电泳法是以醋酸纤维素薄膜作为支持物的电 泳方法。 醋酸纤维素薄膜是用二乙酸纤维素制成的，它 具有均一的泡沫样的结构，厚度仅为120μm，有强渗透性， 对分子移动无阻力，作为取代电泳的支持物进行蛋白电泳 有简便、快速、样品用量少、应用广泛、没有吸附等特点
血清成分分析
组员:葛鹏磊 何飞 董芳芳
实验内容
•血清胆固醇的定量测定
•血清清蛋白与γ-球蛋白的分离与鉴定
•谷丙转氨酶活性的鉴定及活力单位的测定
血清胆固醇的定量测定
胆固醇及其酯在硫酸存在下与邻苯二甲醛作用。 产生紫红色物质，此物质对550nm波长的光有最 大吸收，可用比色法定量测定。100mL样品中胆 固醇含量在400mg之内与吸光度呈良好线性关系。
实验结果
丙氨酸
鸡血血 清
谷氨酸
煮沸过的乌鸡血
酶活力单位标准曲线
血清成分分析
血清成分分析血清的成分分析主要从血清中的胆固醇、清蛋白、γ-球蛋白、谷丙转氨酶等几个方面来进行研究的。
我主要从实验的目的、原理、实验试剂、实验过程和结果几个方面来进行分析概括。
一、实验目的1.了解并掌握邻苯二甲醛法测定血清总胆固醇的原理和方法。
2.掌握盐析法分离提纯蛋白质的原理和方法；掌握透析法脱盐与蛋白质浓缩的方法；掌握凝胶过滤层析的技术方法；掌握利用醋酸纤维素薄膜电泳法分离与鉴定血清清蛋白的原理和方法。
3.用纸层折法观察肝脏丙转氨酶ALT的转氨作用；用分光光度法测定血清丙转氨酶的活力；学习治疗检测SGPT的方法及原理；了解检测肝损伤模型的制备及SGPT 在科研中的应用。
二、实验原理血清胆固醇的定量测定原理：1.胆固醇及其酯在硫酸存在下与邻苯二甲醛作用。
产生紫红色物质，此物质对550nm波长的光有最大吸收，可用比色法定量测定。
100mL样品中胆固醇含量在400mg之内与吸光度呈良好线性关系。
本法优点是操作简便（无须将样品中的胆固醇抽提出来或去除样品中的蛋白质），灵敏，稳定。
蛋白质盐析的实验原理：1. 蛋白质分子是生物大分子，其大小恰好在胶体的范围，且分子中亲水基团多位于分子的表面，疏水基团多在分子结构内部。
因此，蛋白质分子在水中能以胶体颗粒存在，形成胶体溶液。
2.蛋白质在水中形成亲水胶体，亲水胶体颗粒有两个稳定因素：（1）胶粒上的电荷；（2）水化膜。
3. 蛋白质在水溶液中呈现两性电离。
在环境的pH≠pI时，蛋白质可带正电荷或负电荷。
在某一pH条件，蛋白质带同种电荷，同电相斥，故可吸引水分子（水分子为极性分子），水分子排列围绕在蛋白质分子周围，形成水化膜，使蛋白质分子相互分割开来。
破坏这两个因素或其中某一个因素（破坏了蛋白质胶体的稳定性），易于蛋白质发生沉淀。
4. 高浓度盐溶液，在水溶液中电离，其正、负离子吸引水分子，从而夺取水化膜，还可以中和部分电荷。
这样，就不同程度地去掉了上述的两个稳定因素，使蛋白质凝聚、沉淀，这就是蛋白质的盐析。
血清成分分析
血清成分分析作者：管忠健指导老师：贾守菊学号：10112314113（温州大学生命与环境学院，10生本）摘要：血清中含有有各种血浆蛋白（α、β、γ-球蛋白、清蛋白）、多肽、胆固醇、谷丙转氨酶、碳水化合物、生长因子、激素、无机物等。
实验通过邻苯二甲醛法测定血清胆固醇的含量；通过盐析、透析与浓缩等方法分离血清中的清蛋白和γ-球蛋白并用醋酸纤维素薄膜电泳进行鉴定；通过纸层析法鉴定谷丙转氨酶活性。
同时我们又探究比较家鸡和乌鸡血清中的胆固醇含量、谷丙转氨酶活力。
关键词：血清、家鸡、乌鸡、胆固醇、清蛋白、γ-球蛋白、谷丙转氨酶前言：血清，指血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白已被除去的血浆。
其主要作用是提供基本营养物质、提供激素和各种生长因子、提供结合蛋白、提供促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤、对培养中的细胞起到某些保护作用。
血清清蛋白与γ-球蛋白是血清的重要成分，通过实验掌握盐析法分离提纯蛋白质的原理和方法；掌握透析法脱盐与蛋白质浓缩的方法；掌握凝胶过滤层析的技术方法；掌握利用醋酸纤维素薄膜电泳法分离与鉴定血清清蛋白的原理和方法。
谷丙转氨酶是肝功能检查项目中一项比较灵敏的指标，实验用纸层折法观察肝脏谷丙转氨酶（ALT）的转氨基作用；用分光光度法测定血清谷丙转氨酶的活力。
胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。
其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。
胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。
血清胆固醇是测定血脂的常规项目，试验用邻苯二甲醛法测定血清总胆固醇，来比较家鸡与乌鸡血清的区别。
一、实际材料、试剂和器材（一）材料分析乌鸡血清、家鸡血清、动物肝脏（二）试剂1、血清胆固醇的定量测定（邻苯二甲醛法）（1）邻苯二甲醛试剂：称取邻苯二甲醛（A.R.）50mg，以无水乙醇（A.R.）溶解并稀释到50mL，冷藏，有效期1个半月。
血清学试验名词解释
血清学试验名词解释血清学试验是一种客观检测病人血清中化学成分的实验过程，它可以帮助医生们更准确地诊断病人的疾病，同时也能够排查出可能的疾病危险因素。
血清学试验也被称为血液化学分析，它可以快速准确地测量患者的血清成分，临床血清学试验的主要内容包括血清生化分析、肝功能检查、肾功能检查、脂质代谢紊乱和骨骼质量检查等。
一、血清生化分析血清生化分析是一种常见的血清学试验，它可以检测出血清中的各种化学成分，如蛋白质、糖类、磷、钾、钠、氯离子等，它们能够帮助医生们更精确地检测病人的状况，以及每种疾病的发病机制。
二、肝功能检查肝功能检查也是血清学试验的一种，它可以测量血清中的一组特殊的物质，如胆红素、胆汁酸、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白等，这些物质可以反映出患者肝脏正常运作能力的程度，从而帮助医生们进行诊断。
三、肾功能检查肾功能检查也是血清学试验的一种，它通过测量血清中的一组特定的代谢产物，如尿素氮、血清肌酐、血钾、血磷等，来反映患者肾脏正常运作能力的程度，提供肾病的早期诊断和分类。
四、脂质代谢紊乱检查脂质代谢紊乱检查也是血清学试验的一种，它可以测量血清中的胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等脂质代谢相关物质，以及一些炎症分子，如C反应蛋白、白介素-6、载脂蛋白A1等，这些物质的水平可以用来反映患者的脂质代谢状况，为预防和治疗脂质代谢紊乱提供重要的参考。
五、骨骼质量检查骨骼质量检查也是血清学试验的一种，它可以检测血清中的钙质、磷质、胱抑素C、尿酸等特殊物质，以及一些炎症分子，如载脂蛋白A1、白介素-6等，这些物质可以用来评估患者的骨骼健康情况，帮助医生们进行准确的诊断与治疗。
血清学试验是用来帮助医生们更准确诊断病人疾病的一种实验过程，它可以快速准确地测量患者的血清成分，帮助医生们排查出可能的疾病危险因素。
目前，血清学试验主要包括血清生化分析、肝功能检查、肾功能检查、脂质代谢紊乱检查和骨骼质量检查五个部分，它们能够帮助医生们进行准确的诊断，同时可以为患者的预防及早期诊断提供重要的参考。
关于血清的一些问题解读
关于血清的一些问题解读实验室里常会遇到的关于血清的问题1.血清的运用领域血清：离体的血液凝固之后，经血凝块聚缩释出的液体，即血清。
血清可以抗病毒,增强抵抗力血清属于生物制剂.小牛血清含在离开母体后自身产生的一些代谢物质，当然也包括一些生长激素，而胎牛血清绝大部分的物质来自于母体。
血液凝固析出的淡黄色透明液体。
如将血液自血管内抽出，放入试管中，不加抗凝剂，则凝血反应被激活，血液迅速凝固，形成胶冻。
凝血块收缩，其周围所析出之淡黄色透明液体即为血清，也可于凝血后经离心取得。
在凝血过程中，纤维蛋白原转变成纤维蛋白块，所以血清中无纤维蛋白原，这一点是与血浆最大的区别。
而在凝血反应中，血小板释放出许多物质，各凝血因子也都发生了变化。
这些成分都留在血清中并继续发生变化，如凝血酶原变成凝血酶，并随血清存放时间逐渐减少以至消失。
这些也都是与血浆区别之处。
但大量未参加凝血反应的物质则与血浆基本相同。
为避免抗凝剂的干扰，血液中许多化学成分的分析，都以血清为样品。
血清(serum)细胞培养的发展，培养基的质量又是关键，而培养基的主要成份中动物血清对细胞的生长繁殖发挥着重要甚至是难以替代的作用。
在动物血清的应用中牛血清又是最为广泛的，所以血清是医药生物技术产品中重要的原材料之一。
保证血清质量也是促进生物制品质量提高的重要环节。
1.血清种类:目前用于组织培养的血清主要是牛血清，培养某些特殊细胞也用人血清、马血清等。
选择用牛血清培养细胞的原因：来源充足、制备技术成熟、经过长时间的应用考验人们对其有比较深入的理解。
牛血清对绝大多数哺乳动物细胞都是适合的，但并不排除在培养某种细胞时使用其他动物血清更合适。
牛血清是细胞培养中用量最大的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份，具有极为重要的功能。
牛血清分为小牛血清、新牛血清、胎牛血清。
胎牛血清应取自剖腹产的胎牛；新牛血清取自出生24小时之内的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。
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血清成分分析
金寒冰方丽
温州大学生命与环境科学学院11生技本
摘要：血清成分复杂，其中包括各种血浆蛋白，如γ-球蛋白，清蛋白等。
另外还有谷丙转氨酶，胆固醇等其他有机物，碳水化合物等无机物也有许多。
本实验通过邻苯二甲醛法测定血清中总胆固醇含量，用蛋白质盐析，透析浓缩和醋酸纤维素薄膜电泳等方法对血清中的γ-球蛋白和清蛋白进行分离纯化和鉴定；用纸层析法鉴定谷丙转氨酶活力。
关键词：血清胆固醇蛋白质谷丙转氨酶
Analysis of Serum Component
JIN hanbing FANG li
Class of 11 biology technology, School of Life and Environmental Science, Wenzhou
University
Abstract: the serum component is complex, it includes kinds of plasma protein, such as γ-globulin, albumin and so on. In addition, there are alanine transaminase(GPT) and cholesterol as its organic components and carbohydrates as its inorganic components. This experiment determines the serum total cholesterol by o-phthalaldehyde, purificates and identificate of serum γ-globulin and albumin with protein salting-out, dialysis and concentrated, and the cellulose acetate membrane electrophoresis method. We also appraise the vitality of alanine transaminase by paper chromatography.
Keywords: serum, cholesterol, protein, GPT
前言：血清，指血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白已被除去的血浆。
其主要作用是提供基本营养物质、提供激素和各种生长因子、提供结合蛋白、提供促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤、对培养中的细胞起到某些保护作用。
本实验中主要定量分析了血清中胆固醇的含量，分离纯化了其中的γ-球蛋白和清蛋白，同时也对其中的谷丙转氨酶做了重要分析。
通过对血清成分的分析，从而判断材料的健康状况以及人们选用食材的健康性。
实验材料：市售乌鸡的血清市售的家鸡血清
实验内容及方法：
1、血清胆固醇的定量测定
实验仪器：试管，分光光度计，移液枪等
实验方法：邻苯二甲醛法
实验步骤：
（1）制作标准曲线
标准曲线方程为：Y=0.0016X
（2）样品测定
带入标准曲线方程得
样品1中胆固醇含量为11.25mg；
样品2中胆固醇含量为10.625mg；
则二者平均后得100ml乌鸡血清样品中胆固醇含量为10.94mg。
2、血清清蛋白与γ-球蛋白的分离与鉴定
实验仪器：离心机、透析袋、烧杯、移液管
实验方法：盐析、透析、浓缩、醋酸纤维素薄膜电泳
实验步骤：
透析与浓缩：
将盐析得到的含清蛋白的上清液和γ-球蛋白分别倒入两个透析袋中，用夹子加紧
透析袋放入烧杯内，流水透析1h
取下透析袋，用蔗糖粉末浓缩
滴管吸取袋内液体，待用
实验结果：Array
图中从左到右一次为γ-球蛋白、清蛋白、全血清的电泳图谱；
全血清的电泳图谱得四条带，从上至下依次为清蛋白、α球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白，但
中间两条带分离的不是很好。
实验结果如图所示
3、谷丙转氨酶活性的鉴定及活力单位的测定
（1）谷丙转氨酶活性鉴定 实验方法：纸层析 实验操作：
转氨作用：
实验结果：
按顺时针方向依次为家鸡血清，乌鸡血清，对照组，谷氨酸，丙氨酸纸层析后所得的条带。
家鸡血清与乌鸡血清层析后出现两条带，这是由于谷氨酸转化为丙氨酸为可逆反应，所以为煮沸的酶液存在2条带，距离圆心较远端的为丙氨酸，较近端的为谷氨酸。
但煮沸的酶液由于谷丙转氨酶失活不能将谷氨酸转化为丙氨酸，因此只呈现1条带。
（2）谷丙转氨酶活力单位测定
标准曲线方程为
样品测定数据带入曲线方程得：
家鸡血清中酶活力单位数为173；
乌鸡血清中酶活力单位数为182；
进一步计算得:100ml家鸡血清中谷丙转氨酶含量为173μmol；
100ml乌鸡血清中谷丙转氨酶含量为182μmol；
实验分析及讨论：
通过本次实验，我们对家鸡和乌鸡血清中的胆固醇、蛋白质以及酶的活力做了进一步的测定，发现虽然家鸡与乌鸡属于不同品种，但血清成分大致相同，这证明了生物界的统一性。
与此同时，家鸡与乌鸡的血清中仍然存在诸如酶含量，胆固醇含量的差异，这又证明了生物界的差异性。
1、胆固醇含量分析
实验得出100ml乌鸡血清中胆固醇含量约为11mg，经查阅资料，实际乌鸡血清中总胆固醇含量为30—80不等，可见实验所得数据偏小。
这可能是由于个体差异导致，还有可能是由于试管静置时间不够，实验操作过程中的失误。
比如各种试剂加量的误差，尤其是混合酸中的硫酸含量对实验显色尤为关键。
查阅资料还显示，家鸡血清中的胆固醇含量普遍高于乌鸡，因此从营养价值来看，人们选食乌鸡更为健康。
2、血清清蛋白与γ-球蛋白的分离与鉴定
从实验结果来看，电泳拖带现象出现的情况较为严重，失败率较高。
原因分析如下：
①血清取样时血细胞破裂，血红蛋白流出，导致离心时许多血红蛋白悬浮于离心管内，使
得离心后取样不便；
②浓缩时不够彻底，点样所用样品过于稀薄；
③电泳点样时盖玻片把握不到位，点样失误率大。
另外，电泳时，滤纸桥的搭建是关键，注意正负极的连接以及放滤纸条时不要将点样端搭到滤纸桥上。
透明完成后，薄膜尽量烘干，取下时薄膜才不会过于卷曲损坏，但也不宜过于干燥。
3、谷丙转氨酶活性的鉴定及活力单位的测定
第一次样品测定的吸光光度值偏小，原因可能是各种试剂加量后水浴加热时时震荡试管不够充分，最后比色前静置时间不够。
参考文献：
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3、戴玉锦;家蚕丙氨酸转氨酶的纯化与鉴定[J];生物学杂志;2002年03期
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