鲜食玉米产量约是多少 鲜食玉米高产栽培技术
无公害鲜食玉米高产栽培技术
鲜食 玉米是 由隐性 基 因控制 的 ， 如果 和普通 玉 米或 其 他类 型的 甜玉米 串粉 ， 失 去其 甜 味 ， 就 为此 在 生产 上 要 进 行 隔离 。隔离方 法有 两 种 ： 是 空 间 隔 离法 ， 一 鲜食 玉 米 种 植 区 ３０ 以 内的范 围内不种 其 他类 型 的 玉米 ， ０ｍ 也可 利 用 村庄 、 等 障碍物 进行 隔离 ； 时间 隔离 法 ， 树林 二是 春播 要求
摘
要 ： 照 无 公 害食 品 生产 标 准 和技 术要 求 ， 按 阐述 了鲜 食 玉 米 高 产 栽 培 的 产 地 及 品 种 选 择 、 培 要 点 ， 出 了 田 间 栽 提
管理、 肥水运筹及病 虫草 害防治技 术。
关键 词 ： 食 玉 米 ； 鲜 无公 害 ； 培 技 术 栽
中图分类号
每 ｈ ｍ 种植 ４ ０ ０— ２ ０ ５ ０ ５ ５ ０株 。
公 害鲜 食玉米 高产 ， 掌握 以下栽 培技术 ： 应
１ 选择 优 良杂 交种
甜 玉米全 生育期 （ 鲜果 穗 ） 收 一般 为 ７ ０—９ ｄ 应 选 用 ０， 经 国家或 省品 种审定 委员会 审定 通过适 应本 地 种植 的 ， 增 产 潜力 大 、 性强 、 抗 品质 好 、 适应 性广 的一 代杂 交种 。用 于
￥１ ３
文献标识码
Ｂ
文章编号Βιβλιοθήκη １０ ７３ （０ ６ ０ ９ ０ ０ ７— ７ １ ２０ ）５— ４— １
鲜 食玉米 包括 甜质 型和糯 质型 两种 ， 是新 型 天然 营养
的与氮 、 、 磷 钾混合 后施播 种 沟 内， 注意 种 、 隔 离 。 肥
食品， 不仅 可 以食 鲜穗 ， 可 以制成罐 头 ， 还 具有 丰 富的 营养 成 分和较 高的 商品 价值 。随着人 民生 活水 平 的提 高 、 食物
鲜食玉米产量约是多少 鲜食玉米高产栽培技术
鲜食玉米产量约是多少鲜食玉米高产栽培技术鲜食玉米又叫糯玉米，中国是糯玉米的起源地之一。
糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛种植。
下面我们谈谈鲜食玉米高产栽培技术，同时讲讲一般鲜食玉米产量约是多少。
一、鲜食玉米产量约是多少甜玉米每亩种植株数在2800株左右，每株单穗，单穗鲜重400克左右，亩产裸穗2240斤左右。
鲜食玉米对茬口要求不严，以麦茬、豆茬为好。
但由于部分品种种子籽粒较瘪，粒小，发芽拱土，出苗比普通玉米种子困难，选地时要选择土质疏松、肥沃、排灌方便的地块。
地块要伏秋整地，整平耙细，有条件要进行秋起垄夹肥。
二、鲜食玉米高产栽培技术1、种植品种与密度鲜食玉米完全是一种商品。
收获果穗的大小和种植密度有很大的关系，提高果穗1、2等商品率，是实现效益倍增的关键。
这两年我场生产上种植的品种是垦粘一号和京科诺2000。
通过试验，在一般中等肥力土壤，采取直播和覆膜栽培的种植密度以3000-3500株为宜，生产出的果穗1、2等商品率高，经济效益高。
2、鲜食玉米的播种方法种植鲜食玉米主要是果穗进行加工，因此，种植鲜食玉米要根据工厂的加工能力进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。
覆膜播种：采用机械双行覆膜播种施肥一次成。
垄距1.3米，播深3-4厘米，双行间距40-45厘米。
直播：采用耕播机水平点播或耕播机正常点播，播种、施肥同时完成，播深4-5厘米，播深一致。
3、鲜食玉米的田间管理间苗、定苗：出苗后，应及时查苗补苗，当幼苗3~4片叶时间苗，4-5片叶时定苗。
间定、苗的原则是除大，除小，留中间苗，保证全田幼苗均匀一致。
中耕深松：深松要早。
玉米苗照垄后，马上进行深松，深度30厘米，深松要带小耢子，迷死缝隙，减少水分莛泼。
接着进行第一遍中耕，用鸭掌埋死田间杂草。
病虫害防治：鲜食玉米的病害主要是大小斑病为主，虫害主要是粘虫和玉米螟。
要根据实际发生情况及时防治，喷药时间宜选择晴天上午露水干后或下午4-6时喷雾，禁止使用高毒、高残留农药的药剂。
第一部分---鲜食玉米品种
第一部分鲜食玉米品种1、为什么要种植鲜食玉米？近年来，粮食生产相对过剩，增产不增收，急需进行种植业结构调整。
鲜食玉米生育期70-100天，一年可种两茬，每亩可获得500-1000kg产量，由于它集色、香、味、营养于一体，深受消费者青睐，种植户获得了良好的经济效益，为广大农户增收闯出了一条新路。
2、目前在武清区示范种植的鲜食玉米分哪几类？鲜食玉米品种很多，按照种植习惯，目前在我区种植的鲜食玉米品种分为普通玉米品种、甜玉米品种、糯玉米品种。
甜玉米又称蔬菜玉米，甜玉米之所以甜，是因为玉米含糖量高。
糯玉米又叫粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。
糯玉米籽粒不透明，无光泽，外观似蜡状，煮熟后黏软。
3、普通玉米品种都是什么？3.1冀承单3：【品种来源】由河北省承德地区农科所以北711为母本，承18为父本，杂交选育而成。
【特征特性】本品种株高150-165cm，穗位50-60cm，全株叶片16-17片，生长茂盛，活杆成熟。
果穗柱形、穗长15cm左右，穗柄长，秃尖0.5-0.8cm, 穗行12-16行。
籽粒半马齿形，黄色、角质含量较高，品质好。
出苗至采摘鲜穗60天，属极早熟品种，抗旱、扛倒、抗病性、抗逆性强。
以青玉米为目的，一般亩产350-400kg，最高可达500kg。
3.2西玉三：【品种来源】山东省莱州市西由种子公司于1989年用亲本478×502（196系）选育而成。
【特征特性】株型紧凑，株高230cm左右，穗位高80cm 左右，叶浓绿色，总叶片数19左右，果穗筒形，穗长14-17cm,穗粗4.5-5.0cm，穗行数16-18行，行粒数30-35粒，穗轴白色，籽粒黄色、半马齿型。
活杆成熟，抗倒伏，高抗大、小斑病和青枯病，中抗矮花叶病和粗缩病，易感蚜虫。
3.3屯玉1号：【品种来源】山西省屯留玉米种子专业公司应用冲72×辐80育成，2000年11月通过全国农作物品种审定委员会审定。
【特征特性】幼苗绿色，株型紧凑清秀，叶相直立，株高236cm，穗位适中100cm，总叶片数21片，茎杆粗壮，支持根发达，果穗长筒型，无秃尖，穗长20-25cm,穗粗5.0cm，穗行数16-20行，行粒数40-43粒，穗粒数700-750粒，穗轴白色，粒色黄，马齿型。
鲜食玉米高产栽培技术
农 科彩甜 糯 ６７ 美玉加 甜糯 ５ ， 过 ２年 的种植 ， 很 １、 号 经 表现 好 ， 别 是食 用 口感 好 ， 特 兼具 糯性 好 、 度 高 的特 性 ， 甜 很受 消
费 者喜 爱 。
２ 播 前 准 备
（） １ 直播 。 据种 植 密度 按 株 行 距 开 穴 、 肥 、 种 、 根 施 下 覆
种植 同期 开花 的其他 甜 玉米 品种 ； 当甜 玉米 、 糯玉 米 与其 他 品 种玉 米 种在 一 起 时 ， 与其 他 类 型玉 米花 期 相 差 ２ 要 ０ｄ以
上。 外， 此 还可 利 用山 冈 、 林等 自然 屏障 隔离 。 树
２２ 选地 整地 ．
应 根 据 品种 特 性 、 土壤 肥 力 、 候 条 件 、 气 管理 水 平 等 因
土。 由于甜 、 糯玉米种子 较贵 ， 一般每穴播 种 ２粒 ， 播种后覆 土
２１ 隔 离要 求 ．
甜玉 米和 糯 玉米 胚乳 均 属于 不 同类 型的 隐性 基 因突 变
Байду номын сангаас
５ ｍ。 开穴 下 种时尽 量 做 到种 穴深 浅 和覆 土 厚度 一 致 ， 证 ｅ 保 出苗整 齐 。 同时 ， 在旁边 播 些预 备苗 ， 以备 缺苗 断垄 时补苗 。 （） 苗移栽 。 ２育 用疏 松 土壤 混 合适 量 的 有 机 肥 做 营 养
鲜食玉米的栽培技术要点分析
Z a i p e i j i s h u鲜食玉米是指不需要等到完全发育成熟便可直接收获食用的玉米品种，例如甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。
这些品种的玉米含有丰富的维生素，粗纤维含量可达到16.45%，其中“硒”的含量比普通的玉米品种高出7倍左右，被人食用后能够有效增强其免疫功能，颇受市场欢迎。
为了满足市场对此类鲜食玉米的需求，需要通过科学高效的栽培技术提高产量。
1、产地选择鲜食玉米的栽培与种植需要特别考虑环境因素，此类品种对种植区域的环境要求较高，空气新鲜，土壤肥沃且耕作层深厚，要求土壤的保墒能力较高。
在选址时应当注意尽量避免农业污染源较大的区域，且农田排灌设施应当完善，提高灌溉效率。
产地的质量环境应当满足绿色食品产地环境质量标准的要求，严格按照基肥配置规则科学施肥培育土壤，在源头上保证鲜食玉米的产量与质量。
2、品种选择在栽培种，常见的鲜食玉米品种被分为普通甜玉米、超甜玉米以及糯玉米三大类。
超甜玉米以及糯玉米在种植中，应当注意早熟、中熟和晚熟不同品种的科学搭配。
品种的选择要以抗性较高、丰产、生长势能好为标准，为错期播种，分期投入市场提供条件。
如华珍和金银818超甜玉米、甜糯5号等。
黑龙江省位于鲜食玉米的黄金生产带，年均产量不断增加，特殊的气候条件为促进产量的提升发挥着重要作用。
为了确保鲜食玉米收获时的质量，防止不同品种玉米出现相互串粉现象，需要将鲜食玉米与其他普通型玉米进行隔离栽培，隔离方法可采取空间隔离或时间隔离的方式。
根据黑龙江地区的地势与气候条件，选择空间隔离的效果最好，不同品种的玉米种植间隔控制在400m 以上。
3、精细化整地整地是改善玉米栽培条件的关键环节，对后期玉米的长势起着重要影响。
一是整地筑畦。
鲜食玉米与普通玉米品种相比，其种子的发芽能力与顶土能力相对较弱，因此在整地时要确保土壤肥力的充足、通透性好、灌水便捷。
为了实现壮苗的目标，在进行播种前必须经过深耕晒垡，以提高土壤的疏松性，便于玉米植株根系的延伸，为玉米创造一个深、松、细、肥的良好环境，达到出苗快、发育整齐、抗倒伏性好的目标。
鲜食玉米高产高效栽培技术
大棚 栽培 可提前 播种 育苗 ，播期 可 比露地栽
培提前 １ 个月 。２ 月下旬即可进行大棚育苗 ， 月 ３ 上旬移人 小拱 棚定植 ， 上旬开 始上市 。 ６月
１４适 当 稀 植 ．
为便 于农 事操作 ，宜适 当稀植 ，一般亩栽 ２０ ４ｏ株 ， 行距 ０３ — ． Ｏ７ 株 ．５０４ ．ｍ。 ｍｘ
１７ 适 期 采 收 －
大棚 育 苗早 熟栽 培 技术
１１品 种 选 择 ．
采 用 大 棚 育 苗 早 熟 栽 培 比露 地 栽 培 成 本 要
高， 为达到较好的种植效益 ， 品种以选用市场价位 较好 的引选 ５号甜 玉米为佳 。
１２种 植 区 域 ．
般花丝干枯变黑褐色时为采收适期 ，采收 时连苞叶一起采下 ， 便于运输和保鲜。
２４增 施有 机肥 。 施穗肥 ． 重
玉米籽粒 的营养品质不仅受遗传控制 ． 也在 相当大的程度上受植株营养条件的影响。在生产 上通过合理施肥 ， 调整玉米的营养状况 ， 使玉米的 营养 品质明显提高， 在实现高产 的同时 ， 实现优质 高效。基 肥以施 有机肥为主 ，一般亩施 有机肥 ｌ０ ｋ ， Ｏ０ ｇ复合肥 １ｋ。夏秋栽培玉米穗肥一般于 ５ｇ 播种后 ５ 天施人 。 ０ 每亩撒施 ｌｋ 尿素加 １ｋ 复 Ｏｇ ５ｇ 合肥。
１５ 重 施 穗 肥 ．
前我县推广的几个鲜食玉米品种 ，在海拔 ｌ ｍ ｏ 以下的种植区于 ３ 月下旬至 ４ 月初为露地栽培适 播始期 ； 秋播时限可推到 ８ 月底或 ９ 月初 。 月中 ５ 旬至 ６ 中旬一般不宜播种 ．一是为避免玉米成 月 熟期遭受 台风袭击 ，二是避免玉米开花吐丝期与
鲜食玉米优质高产栽培技术
１ 品种 选择
选 择适 宜 品种 ， 培 鲜食 玉米 要 做 到 “ 栽 三抢 ” 即抢 种 、
抢 上市 、 种下茬 才 能保证 获得 可观 的经济 效 益 ， 抢 因此 ， 选 择 早熟 、 质 品种非 常 重要 。 如理 想 ０ １ 绿领 花 糯 ４号 、 优 ０、
玉米 植株 拔 节后 茎 叶开 始加 速
隔离 ， 同类 型玉米 错开 ２ｄ以上播 种 ， 两者 花期 不遇 。 不 ０ 使 屏障 隔离 ， 山 岗 、 林 、 等 自然屏 障 阻挡其 他类 型 利用 树 房屋
玉米 花粉传 人 。
生长 ， 叶面蒸腾 加剧 ， 雌穗进入 小 花分化 期 ， 时 玉米进 入 此 需水 临界始 期 ， 水 分要 求 增 多 。增 强 叶 片 的光 合作 用 ， 对 促使 气生根 的发 生 ， 少 小 花退 化 ， 短 雌 雄 花 的 出现 间 减 缩
４ —５ ｃ ｍ。
浆 阶段 ， 时若 雨水 偏少 ， 适时灌 水 ， 土壤水 分 保持 在 此 应 使 玉 米 苗 期指 从 出苗 到 拔 节 的一 段 时 间 ，
田间 持水 量 的 ７ ％ 一７ ％ ， ０ ５ 防止 叶片 早 衰 ， 延长 叶片功 能
３２ 苗期 管理 ．
苗期 一般需 要 经 历 ３ ０—３ ｄ ５ 。因 此 ， 除抓 好一 播 全 苗 外 ， 还应 抓好 苗期 田问管 理 ， 实现 苗齐 、 苗匀 、 苗壮 。
距均 匀 。定 苗后应 结 合 中耕 除草 ， 除 土壤 板 结 ， 进 根 破 促
系发 育 ， 到壮苗早 发 的 目的。 达
３ ２３ 蹲 苗促 壮 通 过 控制 土 壤水 分 ， ．． 控制 地 上 部 分生 长 ， 进 根 系 发 育 ， 大根 的 吸收 范 围 ， 强 玉米 抗 旱 能 促 扩 增
我国鲜食玉米种业现状及发展趋势
我国鲜食玉米种业现状及发展趋势摘要：我国鲜食玉米年种植面积达134万hm2以上,是目前全球最大的鲜食玉米生产国和消费国。
随着种植业结构调整和现代农业高质量发展的推进,我国对鲜食玉米的需求将不断加大,并且呈现多元化的趋势。
从鲜食玉米分类和起源入手,介绍了我国鲜食玉米育种概况,剖析了产业特点及未来发展趋势,为我国鲜食玉米产业更高质量发展提供参考。
鲜食玉米是在乳熟期采收,并像水果、蔬菜一样食用其鲜嫩果穗的一类特用玉米[1,2],具有营养价值高、口感好、附加值高、效益好、低脂高纤维等综合优点和时尚特性,是近年来北京及我国种植业结构调整、贯彻落实科技帮扶、乡村振兴战略的首选作物,成为拉动地方经济新的增长点。
我国鲜食玉米种植面积已突破134万hm2,成为全球第一大鲜食玉米生产国和消费国。
2018年中央农村工作会议、中央一号文件均指出要加快推进农业由增产导向转向提质导向,走质量兴农路子,提高农业优质化、特色化、品牌化水平。
另一方面,随着我国经济发展、人们饮食消费观念转变,消费者对鲜食玉米这类农产品的关注度由“有无”转变为“质优”,市场对优质鲜食玉米的需求将不断增加[3]。
因此我国鲜食玉米在种业科技创新、市场开发应用等方面既有广阔前景,也面临更高要求。
本文详细阐述了我国鲜食玉米育种发展历程及现状等,并分析鲜食玉米产业发展特点与未来发展趋势,以期为我国鲜食玉米产业高质量发展提供参考。
1 鲜食玉米基本情况1.1 鲜食玉米的分类从生物学角度(主要依据籽粒形态和成分),玉米可分为马齿型、硬粒型、半马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型和有稃型等9种类型。
甜玉米就是其中的甜质型玉米,糯玉米是蜡质型玉米,二者均是玉米大家族的重要成员。
从收获物和用途上划分,玉米可分为籽粒用玉米、青贮玉米、鲜食玉米三大类型。
其中鲜食玉米是指像水果、蔬菜一样收获和食用其鲜嫩果穗的玉米,主要包括甜玉米和糯玉米。
1.2 鲜食玉米的起源及相关基因的研究甜玉米起源于美洲大陆。
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鲜食玉米产量约是多少鲜食玉米高产栽培技术
中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。
糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。
下面我们了解一下鲜食玉米高产栽培技术。
一般亩产量
甜玉米每亩种植株数在2800株左右，每株单穗，单穗鲜重400克左右，亩产裸穗2240斤左右。
鲜食玉米对茬口要求不严，以麦茬、豆茬为好。
但由于部分品种种子籽粒较瘪，粒小，发芽拱土，出苗比普通玉米种子困难，选地时要选择土质疏松、肥沃、排灌方便的地块。
地块要伏秋整地，整平耙细，有条件要进行秋起垄夹肥。
种植品种与密度
鲜食玉米完全是一种商品。
收获果穗的大小和种植密度有很大的关系，提高果穗1、2等商品率，是实现效益倍增的关键。
这两年我场生产上种植的品种是垦粘一号和京科诺2000。
通过试验，在一般中等肥力土壤，采取直播和覆膜栽培的种植密度以3000—3500株为宜，生产出的果穗1、2等商品率高，经济效益高。
播种方法
种植鲜食玉米主要是果穗进行加工，因此，种植鲜食玉米要根据工厂的加工能力进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。
1、覆膜播种：采用机械双行覆膜播种施肥一次成。
垄距1.3米，播
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