文化娱乐场所卫生标准
文化娱乐场所卫生管理制度
文化娱乐场所卫生管理制度
文化娱乐场所卫生管理制度
一、总则
为了保障文化娱乐场所的卫生安全，提升顾客的体验和满意度，制定本卫生管理制度。
二、卫生管理责任
1. 文化娱乐场所负责人应当明确卫生管理的重要性，承担卫生管理的主要责任。
2. 设立卫生管理部门或委派专人负责卫生管理，并明确其职责和权限。
三、卫生设施和设备
1. 文化娱乐场所应配备卫生设施和设备，包括但不限于卫生间、洗手池、消毒设备等，符合相关卫生标准和要求。
2. 必要时应配备专业的空气净化设备，确保空气质量符合相关标准。
四、食品安全管理
1. 文化娱乐场所如提供食品服务，应制定并执行食品安全管理制度，确保食品卫生安全。
2. 食品供应商必须合法经营，食品必须符合卫生标准和要求。
五、员工卫生管理
1. 员工必须保持良好的卫生习惯，定期体检，并如实填写相关卫生健康资料。
2. 员工必须按照卫生管理部门的要求进行卫生培训，并持证上岗。
六、卫生检查和抽查
1. 卫生管理部门有权对文化娱乐场所进行定期检查和抽查，确保卫生管理制度的有效执行。
2. 检查结果应当及时通知文化娱乐场所负责人，对发现的问题和隐患要求其立即整改。
七、处罚措施
1. 对于违反本卫生管理制度的行为，卫生管理部门有权采取相应的处罚措施，包括但不限于警告、罚款、暂停营业等。
2. 对于严重违规行为，卫生管理部门有权向相关部门举报并配合处理。
八、附则
本卫生管理制度的解释权归文化娱乐场所卫生管理部门所有，并随着实际情况的变化进行适时修订。
以上为文化娱乐场所卫生管理制度，自公告之日起生效。
文化娱乐场所卫生标准66076
文化娱乐场所卫生标准 1主题内容与适用范围 本标准规定文化娱乐场所的微小气候、空气质量、噪声、通风等卫生标准值及卫生要求。 本标准适用于影剧院(俱乐部)、音乐厅、录像厅(室)、游艺厅、舞厅(包括卡拉OK歌厅)、酒吧、茶座、咖啡厅及多功能文化娱乐场所等。 2标准值和卫生要求 2．1标准值 文化娱乐场所卫生标准值 项目影剧院、音乐厅录像厅(室);游艺厅舞厅;洒吧、茶座咖啡厅温度，℃ 有空调装置冬季 >18>18>18 夏季 ≤28≤28≤28 相对湿度，％有中央空调装置 40--6540--6540--65风速，m／s有空调装置 ≤0.3≤0.3≤0.3 二氧化碳，％ ≤0.15≤0.15≤0.15 一氧化碳抓g／m3 ----≤10 甲醛，mg／m3 ≤0.12≤0.12≤0.12 可吸入颗粒物，mg／m3 ≤0.20≤0.20≤0.20 空气细菌数 a．撞击法，cfu／m3 ≤4000≤4000≤2500 b．沉降法，个／皿 ≤40≤40≤30 动态噪声，dB(A) ≤85≤85≤55 (迪斯科舞厅≥95) 新风量，m3／(h·人) ≥20≥30≥10 2．2经常性卫生要求 2．2．1文化娱乐场所室内外环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。 2．2．2文化娱乐场所要有健全的卫生制度。 2．2．3影剧院、音乐厅、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅等场所内禁止吸烟，宜设专门吸烟室。 2．2．4放映电影的场次间隔时间不得少于30min，空场时间不少于10min。换场时间应加强通风换气。 2．2．5观众厅及其他文化娱乐场所的座位套应定期清洗保持清洁。 2．2．6立体电影院供观众使用的眼镜每场用后应经紫外线消毒。或使用一次性眼镜。 2．2．7呼吸道传染病流行季节必须加强室内机械通风换气和空气消毒。 2．2．8剧场及其他文化娱乐场所内严禁使用有害观众健康的烟雾剂。 2．2．9舞厅在营业时间内严禁使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉。 2．2．10观众厅内及其他场所厅(室)内使用的装饰材料不得对人体有潜在危害。 2．2．11放映录相电视的最近视距为显示屏幕对角线长度的4倍。采用投影的视距为屏幕宽的1．5倍。 2．2．12酒吧、茶座、咖啡厅等场所内供顾客使用的饮(餐)具应符合茶具消毒判定标准。 2．3设计卫生要求 2．3．1选址：文化娱乐场所应选在交通方便的中心区或居住区，并远离工业污染源。 2．3．2影剧院观众厅座位高度为43--47cm，座宽＞50cm，座位短排法排距＞80cm，长排法＞90cm，楼上观众厅座位排距＞85cm。 2．3．3视距 2．3．3．1电影院：第一排座位至银幕的距离应大于普通银幕的1．5倍，大于宽银幕的0．76倍，胶片70mm立体影院为幕宽的0．6倍。 2．3．3．2影剧院观众厅长度：普通银幕应小于幕宽的6倍。宽银幕小于幕宽的3倍，胶片70mm立体影院应小于幕宽的1．5倍。剧场舞台高度为0．8--1．1m。 2．3．4视角：普通银幕边缘和对侧第1排座位边缘的连线与银幕间的夹角应大于45°。宽银幕边缘和后排中心点连线与银幕至对侧第l排的夹角不大于45°。 2．3．5舞厅平均每人占有面积不小于1．5m2(舞池内每人占有面积不小于0．8m2)，音乐茶座、卡拉OK、酒吧、咖啡室平均每人占有面积不小于1．25m2。 2．3．6照度：电影院、音乐厅、录像室的前厅为401x。电影放映前的观众厅为101x。剧场前厅为601x。 2．3．7观众厅吊顶不得使用含有玻璃纤维的建筑材料。娱乐场所应设有消音装置。 2．3．8座位在800个以上的影剧院、音乐厅均应有机械通风。其他文化娱乐场所应有机械通风装置。 2．3．9文化娱乐场所在同一平面应设有男女厕所，大便池男150人一个，女50人一个(男女蹲位比1：3)。小便池每40人设一个，每200人设一洗手池。厕所应有单独排风设备，门净宽不少于1．4m，采用双向门。 2．3．10文化娱乐场所应设有消毒间。 3监测检验方法 本标准的监测方法按《公共场所卫生标准监测检验方法》执行。 附加说明： 本标准由中华人民共和国卫生部提出。 本标准由上海市卫生防疫站、中国预防医学科学院环境卫生监测所、天津市卫生防病中心、广州市卫生防疫站、武汉市卫生防疫站、辽宁省卫生防疫站负责起草。 本标准主要起草人崔玉珍、尹先仁、董善亨、黄荣、尚翠娥、李长善。 本标准由卫生部委托技术归口单位中国预防医学科学院环境卫生监测所负责解释。
文化娱乐场所卫生管理制度
文化娱乐场所卫生管理制度
文化娱乐场所卫生管理制度是指对于文化娱乐场所的卫生保洁、食品安全、消防安全等方面的管理规定和措施。
1.卫生保洁管理：要求文化娱乐场所定期清洁和消毒，并配备专业的清洁人员。
要加强对公共区域、厕所、餐饮区等重点区域的卫生管理，保持干净整洁。
2.食品安全管理：要求文化娱乐场所严格控制食品采购、加工、储存和销售环节，确保食品的卫生安全。
要加强对厨房和食品销售区域的卫生管理，保持食品安全。
3.消防安全管理：要求文化娱乐场所做好消防设施的检查和维护，并定期进行消防演习，提高员工的火灾应急能力。
要加强对消防通道、疏散通道的管理，确保安全疏散。
4.噪音控制管理：要求文化娱乐场所控制噪音污染，遵守有关噪音排放标准，确保周边居民的正常休息。
5.健康管理：要求文化娱乐场所加强对员工的健康管理，定期体检，确保身体健康，防止传染病的传播。
6.环境保护管理：要求文化娱乐场所加强对环境的保护，合理利用资源，减少污染物的排放，保持良好的环境质量。
以上是文化娱乐场所卫生管理制度的一些基本内容，具体的管理制度还需要根据不同地区和场所的实际情况进行具体制定和执行。
文化娱乐场所卫生管理制度范文（二篇）
文化娱乐场所卫生管理制度范文一、场所卫生管理概述本制度旨在规范文化娱乐场所的卫生管理工作，确保场所环境清洁卫生，预防疾病传播，保护员工与顾客的身体健康，提升场所形象和服务质量。
二、卫生责任与义务1. 场所负责人应制定并负责推行卫生管理制度，明确卫生工作责任，确保形成层层负责、各尽其职的管理体系。
2. 员工应积极参与卫生工作，做到自我保健与环境整洁。
3. 所有工作人员需严守场所卫生规章制度，并积极主动发现并汇报场所环境卫生问题。
三、卫生设施与设备1. 场所应配备充足的卫生设施与设备，包括但不限于洗手池、消毒设备、垃圾箱等，并定期检查和维护。
2. 洗手间内应保持干净整洁，每日定期清扫，并配备洗手液、肥皂、卫生纸等必要物品。
3. 洗手池应配备足够的流动水源，保证洗手的便利性和卫生性。
四、环境消毒与清洁1. 场所应定期对公共区域进行消毒和清洁，清扫频率不得低于每日一次，重点区域每日多次。
2. 每日开放前，应对场所整体进行全面清洁，彻底清理垃圾，擦拭桌面、椅子等物品。
3. 场所内的公共设施、器材等应按照操作规程进行彻底消毒，以防细菌繁殖和疾病传播。
五、卫生应急处理1. 场所负责人应建立健全卫生应急预案，明确应急责任人，并配备必备的卫生急救设备。
2. 如发生突发传染病疫情，应立即报告当地卫生部门，并按照相关规定采取控制措施进行疫情防范和处置。
3. 对于发生事故或疾病传播的场所，应暂时停业或关闭，直到清理和消毒完毕，确保场所的安全和卫生。
六、餐饮卫生管理1. 餐饮场所应严格按照卫生标准配备工作人员，提供安全、卫生的食品，并确保从业人员持有健康证明。
2. 食品的储存、加工、制作与销售过程中必须严格遵守相关卫生规定，如采购合格食材、保持食品的温度与质量等。
3. 餐饮场所应采取防虫、防鼠、防蝇等卫生措施，并定期清洁卫生巾、餐具、餐桌等，保持整洁。
七、员工卫生与健康管理1. 所有从业人员应定期进行体检，并持有健康证明，确保自身身体健康，避免传染疾病侵害顾客。
娱乐场所卫生检查标准
娱乐场所卫生检查标准1. 目的本文档旨在制定娱乐场所卫生检查的标准，以确保娱乐场所的卫生状况符合相关法规和卫生要求。
2. 检查范围娱乐场所卫生检查应涵盖以下方面：2.1 环境卫生- 娱乐场所内应保持干净整洁，无明显脏乱现象。
- 场所地面、墙壁、天花板等应定期清洁，无明显污渍、灰尘和异味。
- 娱乐设施、器材应定期清洁、消毒，并保持良好状态。
2.2 卫生设施- 娱乐场所应设有足够数量和位置合理的卫生间，并保持清洁干净。
- 卫生间设施应齐全，如马桶、洗手池、纸巾等，并定期清洁、消毒。
- 娱乐场所应定期检查卫生设施的完整性和正常运行。
2.3 器具用具- 娱乐场所应定期清洁和消毒器具用具，如餐具、杯具等。
- 店内使用的毛巾、浴巾等应定期更换并进行清洗、消毒。
- 器具用具应存放整齐，避免交叉污染。
2.4 垃圾处理- 娱乐场所应设有垃圾桶，并定期清理和更换垃圾袋。
- 垃圾桶应密闭，防止异味和传播疾病。
- 店内应定期进行垃圾清理，保持环境卫生。
3. 检查标准和频率3.1 检查标准根据相关法规和卫生要求，娱乐场所的卫生状况应符合以下标准：- 环境卫生应保持良好，无明显脏乱现象。
- 卫生设施应完善并保持清洁干净。
- 器具用具应定期清洁、消毒，并避免交叉污染。
- 垃圾处理应及时进行，保持环境整洁。
3.2 检查频率娱乐场所的卫生检查应定期进行，具体频率如下：- 环境卫生：每月进行一次检查。
- 卫生设施：每季度进行一次检查。
- 器具用具：每月进行一次检查。
- 垃圾处理：每周进行一次检查。
4. 检查记录和处罚措施4.1 检查记录娱乐场所卫生检查应记录检查日期、检查内容和检查结果。
检查记录应妥善保存，以备查阅和复核。
4.2 处罚措施- 对于卫生状况不达标的娱乐场所，应给予相应的处罚措施，包括口头警告、罚款等。
- 处罚措施应根据违规程度和重复次数进行裁定，并依法执行。
5. 监督和改进相关行政部门应加强对娱乐场所卫生检查工作的监督和指导，确保检查工作的公正性和严谨性。
文化娱乐场所卫生制度
文化娱乐场所卫生制度
一、文化娱乐场所室内外环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹、
纸屑和垃圾。
二、经营场所应禁止吸烟，设置禁止吸烟告示，并应劝阻各类人员
不得在场所内吸烟，不得为顾客设置烟缸。
三、放映电影、录像的场所，放映场次间隔时间不得少于30分钟，
空场时间不得小于10分钟，换场时间应加强通风换气。
四、文化娱乐场所的座位套应保持清洁，至少一周清洗一次。
五、呼吸道传染病流行季节，必须加强室内机械通风换气和空气消
毒，应保持室内清洁和喷洒空气清新消毒剂。
六、文化娱乐场所应禁止使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉，供公
众使用的麦克风每天使用前必须消毒。
七、剧场及其他文化娱乐场所内严禁使用有害观众身体健康的烟
雾剂。
八、文化娱乐场所供顾客使用的茶饮杯具必须每客用后清洗消毒，
做到表面光洁，无油渍，无水渍，无异味。
九、空调装置进风口应设在室外，避开污染源，空调器滤网应半月
清洗一次，保持清洁。
十、从业人员必须每年进行一次健康体检，取的预防性健康体检合
格证后方可上岗。
十一、从业人员应保持良好的个人卫生，做到勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，严禁在工作岗位上吸烟，吃零食等有碍卫生的行为。
文化娱乐场所卫生管理制度
文化娱乐场所卫生管理制度文化娱乐场所卫生管理制度第一章总则第一条为了保障文化娱乐场所的卫生与安全，维护公众健康，根据国家相关法律法规，制定本文化娱乐场所卫生管理制度。
第二条本制度适用于各类公共场所、文化娱乐场所，包括但不限于影剧院、游乐场、演唱会场馆等。
第三条文化娱乐场所应建立健全卫生管理制度，严格执行相关卫生标准，确保场所的卫生与安全。
第四条场所管理人员应具备相应的卫生管理知识和技能，负责制定卫生管理方案、组织实施，并配备足够的卫生保洁人员。
第二章卫生设施与设备第五条文化娱乐场所应按照相关规定配置洗手设施，并提供充足的洗手液、洗手纸等卫生用品。
第六条场所内应有足够数量的垃圾桶，并设立明确的垃圾分类制度，定期清理垃圾。
第七条场所内的卫生间应按照相关标准设计和设置，定期清洁消毒，保证卫生。
第八条场所内的空气环境应达到国家规定的空气质量标准，定期进行通风换气。
第三章食品安全管理第九条如若文化娱乐场所提供食品服务，应按照相关法律法规建立食品安全管理制度，并获取食品经营许可证。
第十条食品加工、储存和销售过程中应严格遵守卫生标准，确保食品的安全与卫生。
第十一条场所应在显眼位置设置食品安全告知牌，要求消费者注意食品的卫生与安全。
第四章健康管理第十二条场所应建立健康管理档案，记录员工的体格健康状况、接种疫苗情况等，并定期进行体检。
第十三条文化娱乐场所有义务告知员工不得患病上岗，并建立相应的人员调岗机制。
第五章突发事件应急处置第十四条场所应建立健全的突发事件应急预案，明确各级责任人员和应急措施。
第十五条在突发事件发生时，场所应立即启动应急预案，采取相应的措施进行应急处置，并及时向上级主管部门报告。
本文档涉及附件：附件1 卫生设施和设备配置清单附件2 食品安全管理制度流程图附件3 健康管理档案表格本文所涉及的法律名词及注释：⒈食品安全管理若干规定：食品经营者必须按照国家相关法律法规进行食品经营，落实食品安全管理责任，保障食品的安全性和卫生性。
文化娱乐场所卫生管理制度
文化娱乐场所卫生管理制度
是为了保障公众健康和经营场所的卫生安全而制定的一系列规定和措施。
以下是一般文化娱乐场所卫生管理制度的主要内容：
1. 环境卫生管理：对场所内外环境进行定期清洁、消毒，保持通风良好，及时处理垃圾和废物，并定期对卫生设施进行检修和消毒。
2. 食品卫生管理：对提供食品的场所，要求落实食品安全管理责任人制度，建立与食品安全相关的操作规范，监督供应商的食品安全质量，确保食品安全卫生。
并定期对食品进行检验，确保食品从采购到制作、存储、销售的整个环节符合卫生标准。
3. 健康证明：要求从事服务行业的员工必须持有健康证明，并定期进行体检，确保身体健康，避免传染病的传播。
4. 消防安全管理：建立完善的消防设施和消防演练制度，定期检查和维护设施，确保场所的消防安全，防止火灾等意外事件的发生。
5. 废弃物处理管理：建立废弃物分类和处理制度，对垃圾、废纸、废弃食品等进行分别处理，以避免卫生问题的产生和传播。
6. 卫生知识培训：定期对员工进行卫生知识和操作规范的培训，提高员工卫生防控意识和技能，确保卫生管理的有效执行。
7. 监督检查：相关部门会定期对文化娱乐场所进行卫生检查，对不符合卫生标准的场所进行处罚或责令改正，确保公众健康和卫生安全。
这些是一般的文化娱乐场所卫生管理制度的主要内容，不同地区和不同类型的场所可能会有一些特殊的要求和规定。
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文化娱乐场所卫生标准
1.主题内容与适用范围
本标准规定文化娱乐场所的微小气候、空气质量、噪声、通风等卫生标准值及卫生要求。
本标准适用于影剧院（俱乐部）、音乐厅、录像厅（室）、游艺厅、舞厅（包括卡拉OK歌厅）、酒吧、茶座、咖啡厅及多功能文化娱乐场所等。
2.标准值和卫生要求
2.1标准值
文化娱乐场所卫生标准值
2.2 经常性卫生要求
2.2.1 文化娱乐场所室外内外环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
2.2.2 文化娱乐场所要有健全的卫生制度。
2.2.3影剧院、音乐厅、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅等场所内禁止吸烟，宜设专门吸烟室。
2.2.4 放映电影的场次间隔时间不得少于30min，空场时间不少于10min。
换场时间应加强通风换气。
2.2.5 观众厅及其他文化娱乐场所的座位套应定期清洗保持清洁。
2.2.6 立体电影院供观众使用的眼镜每场用后应经紫外线消毒。
或使用一次性眼镜。
2.2.7 呼吸道传染病流行季节必须加强室外内机械通风换气和空气消毒。
2.2.8 剧场及其他文化娱乐场所内严禁使用有害观众健康的烟雾剂。
2.2.9 舞厅在营业时间内严禁使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉。
2.2.10 观众厅内及其他场所厅（室）内使用的装饰材料不得对人体有潜在危害。
2.2.11 放映录相电视的最近视距为显示屏幕对角线长度的4倍。
采用投影的视距为屏幕宽的1.5倍。
2.2.12 酒吧、茶座、咖啡厅等场所内供顾客使用的饮（餐）
具应符合茶具消毒判定标准。
2.3 设计卫生要求
2.3.1 选址：文化娱乐场所应选在交通方便的中心区或居住区,并远离工业污染源。
2.3.2 影剧院观众厅座位高度为43～47cm，座宽>50cm，座位短排法排距>80cm，长排法>90cm，楼上观众厅座位排距>85cm。
2.3.3 视距
2.3.3.1 电影院：第一排座位至银幕的距离应大于普通银幕的1.5倍,大于宽银幕的0.76倍，胶片70mm立体影院为幕宽的0.6倍。
2.3.3.2 影剧院观众厅长度：普通银幕应小于幕宽的6倍。
宽银幕小于幕宽的3倍，胶片70mm立体影院应小于幕宽的1.5倍。
剧场舞台高度为0.8～1.1m。
2.3.4 视角：普通银幕边缘和对侧第一排座位边缘的连线与银幕间的夹角应大于45°，宽银幕边缘和后排中心点连线与银幕至对侧第一排的夹角不大于45°。
2.3.5 舞厅平均每人占有面积不小于1.25m2。
2.3.6 照度：电影院、音乐厅、录像厅室外的前厅为40lx。
电影放映前的观众厅为10lx。
剧场前厅为60lx。
2.3.7 观众厅吊顶不得使用含有玻璃纤维的建筑材料，娱乐场所应设有消音装置。
2.3.8 座位在800个以上的影剧院、音乐厅均应有机械通风。
其他文化娱乐场所应有机械通风装置。
2.3.9 文化娱乐场所在同一平面应设有男女厕所，大便池男150人一个，女50人一个（男女蹲位比1:3）。
小便池每40人设一个，每200人设一洗手池。
厕所应有单独排风设备，门净宽不少于1.4m，采用双向门。
2.3.10 文化娱乐场所应设有消毒间。
3.监测检验方法
本标准的监测方法按《公共场所卫生标准监测检验方法》执行。