违禁兽药
食品动物禁用兽药及其化合物清单(农业部193号公告)
食品动物禁用兽药及其化合物清单（农业部193号公告）1、兴奋剂类：克仑特罗Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物2、性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物3、具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮Mengestrol Acetate及制剂所有用途所有食品动物4、氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素Chloramphenicol Succinate）及制剂所有用途所有食品动物5、氨苯砜Dapsone及制剂所有用途所有食品动物6、硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium及制剂所有用途所有食品动物7、硝基化合物：硝基酚钠Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂所有用途所有食品动物8、催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂所有用途所有食品动物9、林丹（丙体六六六）Lindane 杀虫剂所有食品动物10、毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂所有食品动物11、呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂所有食品动物12、杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂所有食品动物13、从甲脒Amitraz 杀虫剂水生食品动物14、酒石酸锑钾Antimony potassium tartrate 杀虫剂所有食品动物15、锥虫胂胺Tryparsamide 杀虫剂所有食品动物16、孔雀石绿Malachite green 抗菌、杀虫剂所有食品动物17、五氯酚酸钠Pentachlorophenol sodium 杀螺剂所有食品动物18、各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel、硝酸亚汞Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂所有食品动物19、性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone Propionate苯丙酸诺龙Nandrolone Phenylpropionate、苯甲酸雌二醇Estradiol Benzoate及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物20、催眠、镇静类：氯丙嗪Chlorpromazine、地西泮（安定）Diazepam及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物21 硝基咪唑类：甲硝唑Metronidazole、地美硝唑Dimetronidazole及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物。
兽药违禁药品 文档
根据农业部第193号公告
本站禁止销售以下违禁兽药主要有以下21类：
1，β－兴奋剂类：包括沙丁胺醇，克伦特罗，马希特罗，及其盐，酯类制剂。
2，性激素类：包括乙烯雌酚，及其盐，酯类制剂。
3，类雌激素物质：包括醋酸甲孕酮，玉米雌霉醇，去甲雄三烯醇酮，及其制剂。
4，氯霉素及其盐，酯类制剂，（包括琥珀酰氯霉素）。
5，氨苯砜，及其制剂。
6，硝基呋喃类：包括呋喃唑酮，呋喃它酮，呋喃苯烯酸钠。
7，硝基化合物：硝基酚钠，硝基烯腙，及其制剂。
8，镇静类：安眠酮，及其制剂。
9，林丹（丙体六六六）。
10，毒杀芬（氯化烯）。
11，呋喃丹（克百威）。
12，杀虫脒（克死螨）。
13，双甲脒。
14，酒石酸锑钾。
15，锥虫胂胺。
16，孔雀石绿。
17，五氯酚酰钠。
18，汞制剂：包括硝酸亚汞，氯化亚汞（甘汞），醋酸汞，吡啶基醋酸汞。
19，性激素类：甲基丸酮，丙酸酮，苯丙酸诺龙，苯甲酸雌二醇，及其盐。
20，镇静类：包括氯丙嗪，安定，及其盐，酯类制剂。
21，硝基咪唑：甲硝唑，地美硝唑，及其盐，酯类制剂。
其中，1～8类在所有用途上禁止使用，在所有食用动物上禁止使用。
9～18类作为杀虫剂禁止使用，在所有食用动物上禁止使用，10类作为清塘剂禁止使用，16类作为抗菌用途也禁止使用，17类作为杀螺剂禁止使用。
19～21类在促生长用途上禁止使用，在所有使食用动物上禁止使用。
国家禁用、限用兽药清单
国家禁用、限用兽药清单第一篇：国家禁用、限用兽药清单一、食品动物禁用的兽药1、禁用于所有食品动物的兽药（11类）（1）兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂；（2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂；（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂；（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂；（5）氨苯砜及制剂；（6）硝基呋喃类：呋喃西林和呋喃妥因及其盐、酯及制剂；呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂；（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂；（8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂；（9）硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂；（10）喹噁啉类：卡巴氧及其盐、酯及制剂；（11）抗生素类：万古霉素及其盐、酯及制剂。
2、禁用于所有食品动物、用作杀虫剂、清塘剂、抗菌或杀螺剂的兽药（9类）（1）林丹（丙体六六六）；（2）毒杀芬（氯化烯）；（3）呋喃丹（克百威）；（4）杀虫脒（克死螨）；（5）酒石酸锑钾；（6）锥虫胂胺；（7）孔雀石绿；（8）五氯酚酸钠；（9）各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。
3、禁用于所有食品动物用作促生长的兽药（3类）（1）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂；（2）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及其制剂；（3）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
4、禁用于水生食品动物用作杀虫剂的兽药（1类）双甲脒。
二、其它违禁药物和非法添加物禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种（5类40种）。
1、肾上腺素受体激动剂盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酴多巴胺、西巴特罗、硫酸特布他林。
2、性激素己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚(Chlorotriansene)、炔诺醇、炔诺醚(Quinestml)、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH）3、蛋白同化激素碘化酷蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液。
农业部151种食用动物禁用兽药名单
151种食用动物禁用兽药名单（151种食品和饲料中非法添加名单）目次1、中华人民共和国农业部公告第176号2、中华人民共和国农业部公告第193号3、中国人民共和国农业部公告第1519号, 2010-12-27中华人民共和国农业部公告第176号为加强饲料、兽药和人用药品管理，防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂，杜绝滥用违禁药品的行为，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》的有关规定，现公布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》,并就有关事项公告如下：一、凡生产、经营和使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂，均应属于《允许使用的饲料添加剂品种目录》（农业部第105号公告）中规定的品种及经审批公布的新饲料添加剂，生产饲料添加剂的企业需办理生产许可证和产品批准文号，新饲料添加剂需办理新饲料添加剂证书，经营企业必须按照《饲料和饲料添加剂管理条例》第十六条、第十七条、第十八条的规定从事经营活动，不得经营和使用未经批准生产的饲料添加剂。
二、凡生产含有药物饲料添加剂的饲料产品，必须严格执行《饲料药物添加剂使用规范》（农业部168号公告，以下简称《规范》）的规定，不得添加《规范》附录二中的饲料药物添加剂。
凡生产含有《规范》附录一中的饲料药物添加剂的饲料产品，必须执行《饲料标签》标准的规定。
三、凡在饲养过程中使用药物饲料添加剂，需按照《规范》规定执行，不得超范围、超剂量使用药物饲料添加剂。
使用药物饲料添加剂必须遵守休药期、配伍禁忌等有关规定。
四、人用药品的生产、销售必须遵守《药品管理法》及相关法规的规定。
未办理兽药、饲料添加剂审批手续的人用药品，不得直接用于饲料生产和饲养过程。
五、生产、销售《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》所列品种的医药企业或个人，违反《药品管理法》第四十八条规定，向饲料企业和养殖企业（或个人）销售的，由药品监督管理部门按照《药品管理法》第七十四条的规定给予处罚；生产、销售《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》所列品种的兽药企业或个人，向饲料企业销售的，由兽药行政管理部门按照《兽药管理条例》第四十二条的规定给予处罚；违反《饲料和饲料添加剂管理条例》第十七条、第十八条、第十九条规定，生产、经营、使用《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》所列品种的饲料和饲料添加剂生产企业或个人，由饲料管理部门按照《饲料和饲料添加剂管理条例》第二十五条、第二十八条、第二十九条的规定给予处罚。
家禽家畜禁用药
家禽家畜禁用药一：畜禽禁用兽药及其他化合物名称禁止用途兴奋剂类:克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂所有用途性激素类:己烯雌酚及其盐、酯及制剂具有雌激素样作用的物质:醋酸甲孕酮及制剂玉米赤霉醇、去甲定心丸三烯醇酮氯霉素及其盐、酯(包括琥珀氯霉素及制剂)氨苯砜及制剂硝基呋喃类:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂硝基化合物:硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂催眠、镇静类:安眠酮及制剂林丹(丙体六六六)毒杀芬(氯化烯)呋喃丹(克百威)杀虫脒(克死螨)双甲脒酒石酸锑钾锥虫胂胺孔雀石绿所有用途所有用途所有用途所有用途所有用途所有用途所有用途杀虫杀虫、清塘杀虫杀虫杀虫杀虫杀虫杀虫、抗菌五氯酚酸韦内杀螺各种汞制剂包括:氯化严汞(甘汞)、硝酸杀虫性激素类:甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂促生长催眠、镇静类:氯丙嗪、地西泮(安定)及其盐酯及制剂促生长硝基咪唑类:甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂促生长二：饲料与猪黄脂肉的关系黄脂肉又称黄膘肉，指猪肉胴体脂肪是棕色或黄色，内脏正常无变化、无异味，一般认为是饲料引起。
黄脂肉与黄疸肉不同，黄疸肉是因疾病引起，胆汁排泄受阻造成的。
黄疸肉不但脂肪发黄，皮肤、黏膜、关节囊液、组织液、血管内膜、浆膜、肌腱等都显黄色，内脏也出现病理变化。
黄脂肉挂24小时后黄色变浅或消失，而黄疸肉的黄色不褪。
黄脂肉多因给猪饲喂了鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含大量不饱和脂肪酸饲料；饲喂芜青、南瓜、紫云英、胡萝卜等含天然色素饲料；在育肥后期饲喂了大量的米糠、玉米、豆饼、亚麻饼等，脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，易产生软脂，从而影响肉的色泽；或体内缺乏维生素E有关，有些养猪户用酒店泔水下脚料喂猪，也易造成肉质品质下降。
因造成黄脂肉的猪内脏无变化，胴体无不良变气味，所以可以食用。
防止措施：⑴如长期饲喂鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含多量不饱和脂肪酸饲料时，要控制饲喂量，一般一天不得超过100~250克，并在宰前2个月停喂。
农业部公告第193号食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
中华人民共和国农业部公告第193号
（食品动物禁用的兽药及其它化合物清单）
为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下：
一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。
二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。
三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物
二○○二年四月。
国家禁用限用兽药清单
国家禁用限用兽药清单国家禁用限用兽药清单：保护动物健康的重要举措兽药是维护动物健康的重要工具，但不当使用或滥用兽药可能对动物和人类健康带来潜在风险。
为了保护动物和消费者的利益，国家制定了禁用限用兽药清单，以规范兽药的使用和销售行为，促进养殖业的可持续发展。
一、为什么需要禁用限用兽药清单？1.保护动物健康近年来，人们对动物健康和食品安全的关注度不断提高。
动物因为生活环境、饲养方式以及发病率等原因，可能需要使用兽药来治疗疾病或预防病害。
然而，不当使用药物或使用禁用的兽药可能对动物健康带来严重危害。
制定禁用限用兽药清单可以帮助养殖户和兽医遵循科学、合理的用药原则，从源头上控制兽药使用的风险。
2.保护人类健康兽药残留物的存在可能对人类的健康产生有害影响。
在动物养殖过程中，如果滥用或错误使用兽药，会导致兽药残留物滞留在养殖产品中，进而通过食物链传递给人类。
某些兽药成分可能对人体造成过敏反应、毒性和致癌等影响。
通过禁用限用兽药清单的制定和执行，可以有效控制兽药残留物的风险，保护消费者的健康。
二、禁用限用兽药清单的制定原则1.科学性禁用限用兽药清单的制定需要以科学依据为基础，充分考虑兽药成分对动物和人类的影响。
需要依据兽医学知识、毒理学研究以及相关法规标准进行评估，确保清单内容准确、全面，并与国际标准接轨。
2.可操作性禁用限用兽药清单需要具备可操作性和可执行性，以便于养殖户和兽医实施和遵循。
清单中的兽药应具备明确的定义和标准，避免模糊和歧义，方便相关部门对违规情况进行监管和处理。
三、禁用限用兽药清单的内容禁用限用兽药清单通常涵盖了几个主要方面。
1.禁用兽药禁用兽药指的是对动物健康具有严重危害的兽药成分或使用方法，严禁在养殖业中使用。
这些兽药可能存在高毒性、致癌性、抗药性等问题，对人类和动物健康构成严重风险。
禁止使用这些兽药可以确保动物养殖业的可持续发展和动物产品质量的安全。
2.限用兽药限用兽药是指对动物健康具有一定风险，在严格控制条件下可以使用的兽药成分。
几种兽用常见违禁药物及其危害
２４ 污 染 环 境 ．
兽 药 及其 代 谢 产物 通 过 粪 便 等进 入 环 境 ，由于 仍具 生物 活 性 ， 周 围环 境 有 潜在 的毒性 ， 对 土 壤 对 会
微生 物 、 水生 生 物及 昆虫 等 告成影 响 。进 入 环境 中的 兽 药 被 动 、 物 富 集 ， 后 食 物 链 ， 然 羞人 同样 危 害 人 类健 康 ， 从而 影 响畜 禽产 品 岛口贸易 。
感 菌 产 生 耐药 性 ， 机 体 产生 耐 药性 ， 使 人 体对 抗 使 致
生 素治 疗 的效果 下 降 。 ２２ 三 致 作 用 ． 三 致作 用 是 指 致 畸作 用 、 癌 变 和致 突 变作 用 。 致 雌 激 素 、 制剂 、 嗯啉 类 、 基 呋 喃类 、 基 咪唑 类 砷 喹 硝 硝
过 量 食 用含 有 抗 菌 素 的动 物性 食 品 ，也 会 使 人体 敏
１ 常 见 兽 用 违 禁 药 物
１１ 盐 酸 克伦 特 罗 ．
国家 明文 规定 不 允 许 盐 酸 克伦 特 罗 作 为 添 加 剂 使 用 。但是 ， 法 商人 为 了谋 取 暴 利 ， 饲 料 中添 加 不 在 本 品 以促生 长 提 高瘦 肉率 。盐 酸克 伦 特 罗 在 猪 肝 中
进人 ２ 世纪 ， ｌ 国内外 因兽 药 残 留 带 来 的 畜产 品 的 安 全 问题 已引起 国际 社会 的广 泛 关 注 和各 国政 府
的高度 重视 。畜 产 品不安 全 ， 不仅 对人 体 健 康产 生直 接危害 ， 引起 人 的 中毒 、 敏 反应 、 癌 、 畸 等各 种 过 致 致 疫 病 ， 且 污染 土 壤 和水 源 ， 人 类 赖 以生存 的环 境 而 对 造 成破 坏 ， 会 对 畜 牧业 生 产 发展 造 成 巨大 威胁 ， 还 甚 至会 引起 经 济损 失 。
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农业部第193号公告
主要有以下21类：
1，β－兴奋剂类：包括沙丁胺醇，克伦特罗，马希特罗，及其盐，酯类制剂。
2，性激素类：包括乙烯雌酚，及其盐，酯类制剂。
3，类雌激素物质：包括醋酸甲孕酮，玉米雌霉醇，去甲雄三烯醇酮，及其制剂。
4，氯霉素及其盐，酯类制剂，（包括琥珀酰氯霉素）。
5，氨苯砜，及其制剂。
6，硝基呋喃类：包括呋喃唑酮，呋喃它酮，呋喃苯烯酸钠。
7，硝基化合物：硝基酚钠，硝基烯腙，及其制剂。
8，镇静类：安眠酮，及其制剂。
9，林丹（丙体六六六）。
10，毒杀芬（氯化烯）。
11，呋喃丹（克百威）。
12，杀虫脒（克死螨）。
13，双甲脒。
14，酒石酸锑钾。
15，锥虫胂胺。
16，孔雀石绿。
17，五氯酚酰钠。
18，汞制剂：包括硝酸亚汞，氯化亚汞（甘汞），醋酸汞，吡啶基醋酸汞。
19，性激素类：甲基丸酮，丙酸酮，苯丙酸诺龙，苯甲酸雌二醇，及其盐。
20，镇静类：包括氯丙嗪，安定，及其盐，酯类制剂。
21，硝基咪唑：甲硝唑，地美硝唑，及其盐，酯类制剂。
其中，1～8类在所有用途上禁止使用，在所有食用动物上禁止使用。
9～18类作为杀虫剂禁止使用，在所有食用动物上禁止使用，10类作为清塘剂禁止使用，16类作为抗菌用途也禁止使用，17类作为杀螺剂禁止使用。
19～21类在促生长用途上禁止使用，在所有使食用动物上禁止使用。