什么是茶文化
[土家族的风俗习惯]土家族茶文化,,独特的土家茶文化有什么特色
![[土家族的风俗习惯]土家族茶文化,,独特的土家茶文化有什么特色](https://img.taocdn.com/s3/m/23432a97fab069dc5022019f.png)
[土家族的风俗习惯]土家族茶文化,,独特的土家茶文化有什么特色茶文化是土家族文化中重要的一部分,由于土家族崇拜大自然,因此对于茶叶也有敬意,认为山中有山神,茶也有茶神,这就形成了土家族的茶文化。
一是敬茶。
禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。
抓茶叶要“净手”,即先洗手然后才能抓茶叶。
这既是对茶神的敬重,也可防止污染茶叶。
“茶不欺客”,倒茶的时候,得依照一定的顺序,一杯一杯端给客人,不掉一人,哪怕是抱在怀中的婴儿,也得问问大人一声“喝点茶”。
“茶棍儿立,客到齐。
”即在倒的茶杯中,若出现倒立的茶梗,预示着客人还没到齐。
若出现的茶梗悬浮在空中没动,表示客人到齐了。
在对茶园的管理上,无论是种茶、摘茶,他们都有自己的讲究。
比如:“阳坡的木瓜阴坡的茶”“家里有五园(果菜茶竹麻),不愁没有钱”“摘茶不收兜,像个偷食猴”“摘茶不下园,撩死万人嫌”“春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝无人摘”“头道香二道涩,三道好喝无人摘”等等。
最神秘最神圣的,则是用茶水敬神灵。
比如除夕敬亡灵、敬财神、灶神等等,都得用茶水。
茶水乃是打通阴与阳、天与地、虚与实之间的中介物。
通过茶水,今天活着的人在精神上与先祖进行了沟通,与神灵进行了沟通,实现了天人合一,获得了至高境界。
二是独特的泡制方法与享受。
土家人的茶具不同一般,泡茶的茶罐为专门烧制的土罐。
即喝烤罐茶。
先架上大火,一边烧开炊壶的水,一边将茶罐放于火上烤干,等茶罐发烫了再放进茶叶,边摇边烤,直到满屋子溢出茶香,才将炊壶的开水倒上少许“发窝子”。
“窝子”发好,然后再将茶罐注满水,文火缓烤,煮出茶汁。
这样泡出的茶特别香,喝上一口可以让唇齿间的茶香保留一整天。
喝茶也有特别的喝法。
“头道水,二道茶”“头杯渣,二杯茶”。
茶一般要喝第二口,第二杯。
而喝茶也要喝出响动,深吸气,不仅要让茶香在嘴里多回味,而且得把茶香深深地吸进肺中,让五脏六腑都得到享受之后才吞下去。
人活一世,在物质世界里的享受也无外乎烟酒茶,而对烟酒茶他们也有独特的看法:“饱茶饿酒饭后烟”“粗茶淡饭,多活一半”“少呼烟,多喝茶,阎王拿他没办法”等等。
中国茶文化的起源和发展历史是什么

中国茶文化的起源和发展历史是什么中国茶文化历史悠久,那么大家知道中国茶文化的起源和发展的历史吗?下面是店铺为你整理的中国茶文化的起源和发展历史,希望对您有用。
中国茶文化的起源和发展历史中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树和栽培茶树,使用茶叶的国家。
茶树的起源至少已有六七万年的历史,茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史,茶的利用最初是在原始野生采集活动之中的。
陆羽最先在他的《茶经》中探讨茶的起源,他认为据《神农食经》“荼茗久服,令人有力悦志”及“神农尝百草,日遇十二毒,得荼而解之。
”茶事应当开始于神农,而这种说法目前存在着较大的争议。
学界比较认同的是茶叶生产始于四川。
东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地区在汉时就大量种植茶树,甚至把茶作为贡品向西汉都长安进贡,秦汉以后茶叶开始向外传播。
对于茶文化的起源问题,各家说法不一。
陆羽有关茶起源问题的这种说法虽然存在着争议,但其中一丝微弱的信息却表明:在原始社会,人们在“茶”在长久的食用过程中注重的是它的某些治愈疾病的“药”用之性,而没有产生文化。
有学者认为把茶作为一种文化而不是单纯的饮用真正有历史记载的应该从西汉算起。
王褒《僮约》中“烹茶尽具”、“武阳买茶”的记载,充分证明了西汉时茶叶市场的存在和饮茶风俗的形成。
《集古录》则提出茶文化起于魏晋,魏晋名仕以饮茶于山水来怡情养性,,形成了一种茶的名仕文化。
同时随着文人饮红茶的兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。
关于茶字的由来,依照《诗经》等有关文献记载,在史前期,“荼”是泛指各种苦味野生植物性食物,独立的“茶”字则是在发现了荼的药用价值及饮用价值之后才产生的。
在食医合一的历史时代,人们很容易就发现了茶类植物的止渴、清神、消食、除瘴、利便等药用功效。
然而,由药用汤剂发展为日常的饮料,还必须存在人们实际生活中的某种特定需要。
巴蜀地区深处内陆,地势低凹、山岭环绕,一直是疾病和瘟疫多发的地区。
茶文化的概念是什么

茶文化的概念是什么中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
下面是店铺精心为你整理的茶文化的概念,一起来看看。
茶文化的概念茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。
兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。
中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。
唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。
中国茶道的具体表现形式煎茶。
把茶末投入壶中和水一块煎煮。
唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
斗茶。
古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。
斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。
最先流行于福建建州一带。
斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
工夫茶。
清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。
清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。
工夫茶讲究品饮工夫。
茶的深加工茶叶深加工的含义茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。
含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。
茶叶深加工的意义一是充分利用茶叶资源。
很多的低档茶和茶下脚料、茶废弃物没有直接的市场出路,而其中又有大量可以利用的资源,对它们进行深加工就可以充分利用这些资源来为人类造福,而企业也从中获得经济利益。
二是丰富市场产品。
茶叶当然是很好的东西,但是人们已经不满足茶叶仅仅是“干燥了的树叶”的产品形态,人们需要丰富化的茶制品。
三是开辟新的功能。
茶叶的许多功能或功效不能够在传统的冲泡方法中得以利用,将茶进行深加工,可以有方向、有目的的利用这些功能。
同时在深加工中也与其他的物质相配合,以发挥更大的作用。
茶叶深加工的技术按《茶叶深加工技术》所述,茶叶深加工技术大体上可以分为四个方面或是四个类别,它们是:机械加工、物理加工、化学和生物化学加工、综合技术加工。
茶文化的核心内容是什么

茶文化的核心内容是什么中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化,中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大,饮茶始于中国。
下面是精心为你整理的茶文化的核心内容,一起来看看。
茶文化的核心内容茶文化三大核心:茶道、茶德、茶艺。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。
茶文化起源地为中国。
中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。
直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。
茶道,就是品赏茶的美感之道。
茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。
喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
茶道精神是茶文化的核心。
茶有八德;;康、乐、甘、香、和、清、敬、美。
“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等,丰富了这些国家的茶文化内涵。
茶艺是一种文化。
茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。
是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
喝茶与季节我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。
因此,不同季节喝茶也应做相应调整,一般主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
春饮花茶在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。
什么是茶文化

什么是茶文化茶是劳动生产物,是一种品位。
茶文化是以茶为载体,并经过这个载体来流传各种艺术。
茶文化是中国传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富。
茶文化,是茶与文化的有机交融,这包含和表现一准时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合,并经过茶艺表现精神。
兴于中国唐代,盛于宋、明朝,衰于清代。
中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要依据必然的法规。
唐代为战胜九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
宋代为三点与三不点喝茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、志同道合的佳客为一。
“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不 ; 景色不好,为一不; 喝茶者缺乏涵养举止莽撞又为一不,共为三不。
碰到这种情况,最好是不作艺术的品饮,省得败兴。
中国茶道的发展过程:1.煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。
唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
2.点茶,斗茶:较之于唐代煎茶, 宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。
由于宋代品茶之风火热 , 所以还流行评比调茶技术和茶质利害的“斗茶” , 亦称“茗战”。
中国斗茶始于唐而盛于宋 , 随着贡茶的流行应运而生。
3.泡茶:元代人已开始宽泛使用茶叶或茶末煎煮品茶 , 不加或少加调料。
这种简略、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受, 加上此后的开水冲泡法, 到了明朝, 就形成了“泡茶”这种品茶方式, 素来沿用到此刻。
茶文化的形成和发展历史特别悠久。
武王伐纣,茶叶已作为贡品。
原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。
战国,茶叶已有必然规模。
先秦《诗经》总集有茶的记录。
汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。
魏晋南北朝,已有品茶之风。
隋朝,全民宽泛品茶。
唐代,茶业鼎盛,茶叶成为“人家不可以一日无茶”,出现茶社、茶宴、茶会,倡议客来敬茶。
宋代、流行斗茶,贡茶和赐茶。
清代,曲艺进入茶社,茶叶对外贸易发展。
茶文化是陪同商品经济的出现和城市文化的形成而孕育出生的。
茶文化的基本理念有什么

茶文化的基本理念有什么中国茶文化有着悠久的历史,也诞生了自己的理念,下面是店铺精心为你整理的茶文化的理念,一起来看看。
茶文化的理念:茶文化核心理念1.“清”。
一个“清”字,涵盖着“淡”“俭”“廉”“正”“真”“静”等茶文化多种内涵。
“清”的特征,首先来源于茶的自然品质。
清是与茶叶、茶饮、茶道(艺)相关的清气、清和、清雅的清纯品性。
茶生长在山水草木之间、云雾缭绕之境、生态良好之地,聚天地之精华,集山水之灵气,是大自然恩赐于人类的宝物。
“清”是与修养、品德、情操相关的清心、清静、清平的茶道品格。
用一杯茶品味人生沉浮,持平常心观大千世界,领悟到从容平淡之心,用清平生活态度观人察事,自是一种高尚的境界、积极的人生。
“清”是与从政为官相关的清正、清白、清廉的政治品质。
干部清正、政府清廉、政治清明,“清”乃为政之本,权力本该清纯。
“清”是茶文化的基本特征,她既是茶叶特征的自然显现,也与人的基本品质相关联,更是茶与人在道和德的层面的和谐统一。
茶道中把“清”“静”作为达到物我两忘的必由之路,喝茶就是修炼清静平和的心境,营造幽雅清静的环境和空灵静寂的氛围,在世事纷扰中,让人们心宁神静,自省自察,去除烦躁,化解心结,于清思静观之中看庭前花开花落,望天空云卷云舒,发现生活中多种多样的福地洞天。
正如唐代著名诗僧皎然诗云:“一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。
”无门禅师在《无门关》中也说道:“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪;若无闲事挂心头,便是人间好时节”,赞美了“平常心即道”的清平生活态度。
拿起、放下是喝茶的基本动作,得到、舍去是人的基本选择,拿起、得到就要敢于担当,专心致志,精行成事;放下、舍去就要坦然面对,偷得浮生半日闲,放松绷紧的神经,放开功名利禄念想,放掉喜怒哀乐的心绪,丢掉不切实际的欲念,把心打开,才是开心、高兴。
茶如人生、人生如茶。
俗话说,贪如火,不遏则燎原;欲如水,不遏则滔天。
关于茶文化基础的知识是什么

关于茶文化基础的知识是什么饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化,所以包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。
下面是小编精心为你整理的茶文化基础的知识茶文化基础的知识:茶道茶道,就是品赏茶的美感之道。
茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。
喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
茶道是茶文化的核心,例如自嘉茶的茶道“品尝甘醇味道,享受天然滋养”,正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感。
茶文化基础的知识:茶德茶德是指茶自身所具备的美德。
茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。
“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等,丰富了这些国家的茶文化内涵。
当代中国茶思想或由于立场不同,或由于诉求对象互异,或由于理念差别,故旨趣相差甚远,兹枚举四家略作说明中国的茶道精神:中华茶艺业联谊会『静、美』;中华民国茶艺协会『清、敬、怡、真』;陆羽茶艺中心『美律、健康、养性、明伦』;高雄市茶艺协会『中庸、俭德、养气、品味』。
茶文化基础的知识:茶文化对现代社会的作用一是茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。
主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;二是茶文化是应付人生挑战的益友。
在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。
参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著;三是有利于社区文明建设。
经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑恶。
改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;四是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。
茶文化的传播与影响是什么

茶文化的传播与影响是什么任何物品的存在都有其外在形式和内在价值,茶也不例外。
茶,如果没有五千年的历史文化传承,那就只能作为一种产品形式而存在。
下面是店铺精心为你整理的茶文化的传播与影响,一起来看看。
茶文化的传播概述中国文化与茶在历史发展中从来都是密不可分的。
茶文化是一种具体物质到精神层面的升华,是从选茶、沏茶、品茶等习惯和中华文化内涵相结合而形成的一种具有鲜明中国文化特征的文化现象。
而今,人们在打造知名茶品牌的过程中,如果能够根据各自的文化特色,进一步挖掘并赋予茶产品以更新奇、更丰厚、更喜闻乐道的文化内涵,充分利用各自的地域文化作为载体树立起茶叶品牌。
只有这样,它才能在茶行业走得更远、更久、更大、更强。
茶文化的市场形成,必须经过累积、沉淀、消化和吸收。
在这个快速发展的时代,很多茶品牌将茶以便捷、迅速的方式来推广,这对于营造茶文化是无任何意义可言的。
当然,茶文化传播也不是仅靠一些茶道培训、征文、摄影比赛就能达到效果的。
它必须涵盖选茶、沏茶、品茶的行为过程中独有的文化特征,并能将这种文化特征与茶叶、茶具、茶盘、饮茶环境、泡茶方法等每一个因素综合起来传播。
茶商在推行茶叶的同时,应向消费者传播茶叶的品评技法,并将顾客带入品茗的美好意境,获得更高层次的精神满足。
茶的存在与发展不是一个简单的时间堆积过程。
茶之所以历经千余年而仍兴盛不衰,其主要原因是,它不仅仅是一种饮品,更是作为一种艺术文化形式在传播,除了传播它的实际价值,更应传播其内在精神价值。
如今的茶行业,茶营销模式日新月异,而文化传播却始终被看做茶业突破性战略的重中之重。
茶文化的影响中国茶的对外传播给世界各地带去了新的文明生活方式世界各国的饮茶风气,都是直接或间接从中国传入的。
汉时中国茶已带进日本。
唐时,中国茶及饮用方法正式传入日本与朝鲜,后来逐步形成了日本茶道与韩茶茶礼。
通过茶马古道和丝绸之路,中国茶运销俄罗斯、西北亚及阿拉伯国家。
从明代开始,荷兰、英国商船从中国采购大批中国茶运销欧洲,逐渐使欧洲掀起了饮茶热,后来又带动了美洲的饮茶热。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
什么是茶文化
茶是劳动生产物,是一种品位。
茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种艺术。
茶文化是中国传统优秀文化的组成部分,
其内容十分丰富。
茶文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。
兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。
中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。
唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。
“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不;景色不好,为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。
碰到这种情况,
最好是不作艺术的品饮,以免败兴。
中国茶道的发展过程:
1.煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。
唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
2.点茶,斗茶:较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。
由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。
中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴
起应运而生。
3.泡茶:元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少
加调料。
这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上
后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直
沿用至今。
茶文化的形成和发展历史非常悠久。
武王伐纣,茶叶已作为贡品。
原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。
战国,茶叶已有一定规模。
先秦《诗经》总集有茶的记载。
汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。
魏晋南北朝,已有饮茶之风。
隋朝,全民普遍饮茶。
唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人
家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。
宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。
清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。
茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。
历史上的茶文化注重文
化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。
茶文化
在形成和发展中,融入了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演
变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一
种文化模式。
时代性
物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、
创新和发展。
新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市
场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进
一步增强。
茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日
益频繁。
新时期茶文化传播方式形式,呈大型化、现代化、社会化
和国际化趋势。
其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。
民族性
各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经
艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表
现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。
藏族、土家族、佤族、
拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、
德昂族、基诺族、撒拉族、白族、普米族和裕固族等茶与喜庆婚礼,也充分展示茶文化的民族性。
名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地区茶文化。
中国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。
在经济、文化
中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成独具特
色的都市茶文化。
上海自1994年起,已连续举办四届国际茶文化节,显示出都市茶文化的特点与魅力。
国际性
古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合,演变
成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。
在英国,饮茶成为生活一部分,是英国人表现绅士风
度的一种礼仪,也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活
动中必需的仪程。
日本茶道源于日本本土但有受中国的影响。
日本
茶道具有浓郁的日本民族风情,并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。
韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根,每年5月24日为全国
茶日。
茶人不分国界、种族和信仰,茶文化可以把全世界茶人联合
起来,切磋茶艺,学术交流和经贸洽谈。