【税会实务】旅游、饮食服务企业本年利润的核算
【税会实务】旅游、饮食服务企业利润分配的核算
【税会实务】旅游、饮食服务企业利润分配的核算一、利润分配核算的账户设置旅游、饮食服务企业应设置“利润分配”、“盈余公积”、“应付股利”等账户对企业的利润分配情况进行核算。
1．“利润分配”账户“利润分配”账户核算旅游、饮食服务企业净利润的分配(或净亏损的弥补)和历年分配(或弥补)后的结存余额。
该账户借方登记企业提取的盈余公积、应付投资者的利润以及年末自“本年利润”账户贷方转入的全年净亏损；贷方登记盈余公积的弥亏数以及年末自“本年利润”账户借方转入的全年累计净利润；期末贷方余额反映企业累积的未分配利润数额；若为借方余额，则反映企业累积的尚未弥补的净亏损数额。
该账户下设12个明细账户：(1)其他转入(即盈余公积补亏)；(2)提取法定盈余公积；(3)提取法定公益金；(4)提取储备基金；(5)提取企业发展基金；(6)提取职工奖励及福利基金；(7)利润归还投资；(8)应付优先股股利；(9)提取任意盈余公积；(10)应付普通股股利；(11)转作资本(股本)的普通股股利；(12)“未分配利润”。
其中：(4)、(5)、(6)和(7)是外资企业设置的明细账户；(8)、(9)、(10)和(11)是股份有限公司设置的明细账户，非股份有限公司性质的旅游、饮食服务企业在计提应向投资者分配的利润时，可将“应付普通股股利”明细账户改为“应付股利”明细账户，以示区别。
2．“盈余公积”账户“盈余公积”账户核算旅游、饮食服务企业盈余公积(包括公益金)的提取、使用和结余情况。
该账户贷方登记盈余公积的提取数额；借方登记盈余公积的使用数额；期末贷方余额反映企业提取的盈余公积结余数额；其明细账可按盈余公积的种类设置，下设“法定盈余公积”、“法定公益金”和“任意盈余公积”三个明细账户。
3．“应付股利”账户二、利润分配的账务处理(一)一般盈余公积及其账务处理1．盈余公积的概念、分类和用途盈余公积是指旅游、饮食服务企业按照规定从净利润中提取的积累资金，它是企业所有者权益的重要组成部分。
【税会实务】旅游、饮食服务企业饭店主营业务收入的核算
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【税会实务】旅游、饮食服务企业饭店主营业务收入的核算
1．客房收入的核算由于客房是宾客人住饭店后企业进行综合服务的主要场所，因此客房收入在饭店总收入中居于主要地位。
客房的营业收款既可采取应收制，也可采取预收制和现收制。
不同收款方式下主营业务收入的账务处理方法有所区别。
(1)应收制，是指客人进住饭店时，先不支付房费；定期或离店时再结算房款。
采用这种收款方式，会计部门每日根据总服务台结账组编制的“客房营业日报表”(格式参见表10-1)，按实际应收的房款借记“应收账款——客房欠款”账户，贷记“主营业务收人——客房收入”账户；实际结算房款时，借记“现金”或“银行存款”账户，贷记“应收账款——客房欠款”账户。
表1 客房营业日报表
年月日单位：
客房名称昨日应收余额今日新欠今日收款今日应收余额合计 (有关人员签章)
【例1】京城饭店财会部3月2日收到总服务台结账组转来的“客户营业日报表”，表中列示当日新欠的房费为28300元；当日收回的前欠房款为13 520元。
财会部门根据有关凭证，编制会计分录如下：借：应收账款——客房欠款 28 300 贷：主营业务收入——客房收入28 300
同时，
借：现金(银行存款) 13 520 贷：应收账款——客房欠款 13 520 如果因为服务质量问题客人提出折让要求，饭店经批准予以折让，则应冲减已入账的收入。
旅游利润及分配的核算
# 旅游利润及分配的核算简介旅游业作为经济发展的重要组成部分，不仅能带动地方经济发展，还能为国家创造可观的利润。
然而，旅游收益的分配一直是一个备受关注的问题。
本文将探讨旅游利润的核算方法及其合理的分配。
旅游利润的核算方法旅游利润的核算是确定旅游项目或旅游企业的盈利能力以及相关财务数据的过程。
旅游利润的核算方法包括以下几种：1.直接成本法：这种方法通过将旅游项目或旅游企业所涉及的直接成本与实际销售额相减，计算出利润。
直接成本包括与旅游行程相关的食宿、交通和游览费用等。
2.间接成本法：这种方法是通过将直接成本与旅游项目或旅游企业的间接成本相加，再与实际销售额相减，计算出利润。
间接成本包括行政费用、管理费用、营销费用等。
3.成本加利润法：这种方法是将直接成本加上希望获得的利润率，从而计算出售价。
旅游项目或旅游企业的盈利能力由所期望的利润率决定。
4.相对效益法：这种方法是通过比较旅游项目或旅游企业的成本与相对效益，来确定旅游利润。
相对效益包括对当地经济、社会和环境的影响等。
旅游利润的合理分配旅游利润的分配应该是公平合理的，同时也要考虑到旅游业的可持续发展和社会责任等因素。
以下是一些常见的旅游利润分配方式：1.政府获利：作为旅游业的监管机构和管理者，政府通常会通过征收税收和收取旅游业务手续费等方式，从旅游业中获得一定的利润。
2.旅游企业获利：旅游企业在旅游业务中承担了较大的风险和管理成本，在旅游利润的分配中应该得到合理的回报。
3.当地居民获利：旅游业的发展对当地居民经济生活水平的提高有一定的影响，因此当地居民也应该分享旅游利润的部分。
4.社会公益事业：部分旅游利润可以用于支持社会公益事业，比如投资于当地教育、环境保护、文化遗产保护等方面。
5.员工激励机制：旅游企业可以通过建立员工激励机制，将一定比例的利润分配给员工，以激励员工的工作积极性和创造力。
旅游利润及分配的监管与规范为确保旅游利润的合理分配和管理，需要建立相应的监管与规范体系。
旅游饮食服务企业会计公式【会计实务经验之谈】
旅游饮食服务企业会计公式【会计实务经验之谈】饭店经营利润计划1、直接计算法。
其计算公式为：饭店计划期经营利润＝∑（某营业项目计划收入－某营业项目计划营业成本－某营业项目计划营业费用－某营业项目计划税金）２、因素测算法。
一般可分为三步进行：第一步，确定基期经营利润。
其计算公式为：基期经营利润＝基期１～３季度实际经营利润＋基期第４季度预计经营利润第二步，测定各项因素变化对经营利润的影响。
其计算公式为：接待量变化增减经营利润＝∑［（计划期接待量按基期价格计算的某项营业收入－基期某项营业收入）×基期经营利润率］价格变化增减经营利润＝∑（基期接待量按计划期价格计算的某项营业收入－基期某项营业收入）×（１－税率）］成本费用变化增减经营利润＝计划期饭店营业收入总额×（计划期成本费用率－基期成本费用率）税率变化增减经营利润＝∑［计划期某项营业收入×（计划期税率－基期税率）］计划期经营利润总额＝基期经营利润＋或－计划期上述各项经营利润增减额饭店信用期限增量利润＝（新增收入－新增变动成本）－（增加应收帐款的信贷费用－坏帐损失）＝（新增收入×边际利润率）－（增量投资×利率）－（营业收入×坏帐损失率）产生应收帐款所需增加的资金即增量投资＝原先营业收入由于收款期变化成为应收帐款所需增加资金＋新增营业收入部分应收帐款所需增加的资金＝（平均收款期的变化×原先日均收入）＋（新的平均收款期×日均增量收入×变动成本率）饭店营业成本饭店营业成本＝餐饮部成本＋商品进价成本＋商品进价成本＋车队的营业成本＋洗涤部成本＋其他成本商品进价成本＝商品进价＋进口税金＋购进外汇差价＋支付委托外贸部门代理进口的手续费饭店营业收入饭店营业收入＝基本业务收入＋其他业务收入＝客房收入＋餐饮收入＋洗衣收入＋商品销售收入＋长途电话服务费收入小编寄语：不要指望一张证书就能使你走向人生巅峰。
旅游、餐饮服务企业应交税金的会计核算
旅游、餐饮服务企业应交税金的会计核算应交税金是指旅游、饮食服务企业依法交纳的各种税金。
主要包括：营业税、增值税、消费税、土地增值税、房产税、车船使用税、土地使用税、印花税、城市维护建设税、水利建设基金、教育费附加、所得税、个人所得税等。
在这些税种中，除印花税不需要预计应交数外，其余税金均需要先计提，计提的应交税金通过“应交税金”账户核算。
该账户贷方登记计提的应交税金数，借方登记向税务部门交纳的税金数，期末贷方余额，反映企业尚未交纳的税金，如为借方余额，则反映企业多交或尚未抵扣的税金。
该账户应按税种设置明细账，进行明细核算。
旅游、饮食服务企业计提各种税金时，应借记有关账户，贷记“应交税金”账户；上交各种税金时，应借记“应交税金”账户，贷记“银行存款”账户。
因各种税金上交的核算基本相同(只是明细账户不同)，所以不再赘述。
下面主要介绍旅游、饮食服务企业计提各种应交税金的核算。
(一)营业税1．营业税概述(1)营业税的征收范围营业税是旅游、饮食服务企业最重要的一个税种，它是对在我国境内提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产的单位和个人，就其营业额征收的一种税。
应纳营业税的劳务是指除加工、修理、修配劳务以外的其他所有劳务。
(2)营业税的税率按规定，服务业(如旅店业、饮食业、旅游业等)的营业税率为5％。
服务业是指利用设备、工具、场所、信息或技能为社会提供服务的业务，具体包括：代理业、旅店业、饮食业、旅游业、广告业、仓储业、租赁业等。
歌舞厅等娱乐业营业税率在5％-20％之间。
娱乐业是指为娱乐活动提供场所和服务的业务。
具体包括：经营歌厅、舞厅、卡拉0K歌舞厅、音乐茶座、台球、高尔夫球、保龄球场、游艺场等娱乐场所，以及以娱乐场所为顾客进行娱乐活动提供服务的业务。
转让无形资产和销售不动产的营业税率均为5％。
(3)应纳营业税额的计算旅游、饮食服务企业应按照营业额和规定的税率计算应纳税额，应纳营业税额的计算公式为：应纳税额=营业额×税率公式中“营业额”的确定是关键。
旅游饮食服务企业净利润分配的核算
旅游饮食服务企业净利润分配的核算引言旅游是人们休闲、放松的主要方式之一，而饮食服务是旅游过程中必不可少的环节。
随着旅游业的发展，旅游饮食服务企业也越来越多，旅游饮食服务企业的净利润分配也成为一个重要的问题。
本文将从旅游饮食服务企业净利润的来源入手，探讨如何合理地对旅游饮食服务企业净利润进行分配。
旅游饮食服务企业净利润来源旅游饮食服务企业的净利润主要来源于以下几个方面：1.餐饮收入餐饮收入是旅游饮食服务企业的主要收入来源。
旅游饮食服务企业通过提供优质的餐饮服务，吸引游客的消费。
一般而言，旅游饮食服务企业的餐饮收入占总收入的比重较高。
2.经营成本经营成本是指旅游饮食服务企业在提供餐饮服务过程中的成本支出，包括人员工资、原材料采购、设备租赁等方面的支出。
经营成本是旅游饮食服务企业净利润的重要组成部分。
3.其他收入旅游饮食服务企业的其他收入主要包括旅游团队住宿费、场地租金等方面的收入。
这些收入相对于餐饮收入来说比较少，但是也会对旅游饮食服务企业的净利润产生影响。
旅游饮食服务企业净利润分配的核算方法旅游饮食服务企业的净利润分配应该根据公司实际情况制定相应的核算方法。
在实际操作过程中，有以下两种核算方法：1. 取前者分配法该方法是根据公司成本、风险大小来计算分配比例的。
具体而言，该方法是将公司净利润的30%作为投资人的最高限制，然后按照公司成本比例从公司净利润中提取必需比例，然后按照剩余的净利润分配给各投资人。
例如，某旅游饮食服务企业在一年的时候总收入为100万元，成本为70万元，净利润为30万元。
如果投资人的最高限制为公司净利润的30%，则投资人的最高分红金额为9万元。
此时，企业需要根据公司成本比例从公司净利润中提取必需比例。
如果公司成本占总收入的比例为七成，则必需比例为21万元。
此时，剩余的净利润为9万元，按照各投资人的占股比例进行分配。
2. 平均分配法该方法是指将企业净利润平均分配给每个投资人。
具体而言，如果某企业的净利润为100万元，如果有10个投资人，则每个投资人分得净利润为10万元。
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游和饮食服务企业的会计制度主要包括以下几个方面的内容：
1. 资产类帐目：包括固定资产、流动资产和无形资产等，需要准确记录和核算企业拥有的各种资产，并进行资产折旧和摊销等相关处理。
2. 负债类帐目：包括企业的短期借款、长期借款、应付账款等。
需要准确记录和核算企业的各种负债，并进行负债的计提和偿还等相关处理。
3. 所有者权益类帐目：包括企业的股本、利润等。
需要准确记录和核算企业的所有者权益，并进行利润分配和股本变动等相关处理。
4. 收入类帐目：包括旅游和饮食服务企业的销售收入、其他业务收入等。
需要准确记录和核算企业的各项收入，并进行相关的收入确认和结转等处理。
5. 成本类帐目：包括旅游和饮食服务企业的直接成本、间接成本等。
需要准确记录和核算各项成本，并进行成本分配和结转等处理。
6. 费用类帐目：包括旅游和饮食服务企业的各项费用，如管理费用、销售费用和财务费用等。
需要准确记录和核算各项费用，并进行费用的计提和支付等处理。
7. 资金类帐目：包括旅游和饮食服务企业的现金、银行存款等。
需要准确记录和核算企业的各项资金，并进行资金的收付和管理等处理。
此外，旅游和饮食服务企业的会计制度还需按照国家相关法律法规的规定进行合规性的处理，如税收和财务报告等方面的要求。
同时，根据企业的规模和特点，还可以根据实际情况进行相应的调整和补充。
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业的会计制度是指该行业企业在财务核算和报告上遵循的规范和要求，以保证财务信息的准确性和可靠性。
以下是旅游、饮食服务企业常见的会计制度要点：
1. 会计基础：企业应按照企业会计准则或国家统一会计制度进行核算和报告，以确保财务信息的一致性和可比性。
2. 营业收入核算：应分别核算旅游和饮食服务的销售收入，并按照货币资金、应收账款、预收款等科目进行登记和确认。
3. 成本核算：应按照成本类别进行分类，包括原材料成本、人工成本、经营费用等，并按照实际发生的成本进行登记和确认。
4. 固定资产和无形资产的管理：应按照资产管理制度对固定资产和无形资产进行登记、折旧和摊销，以体现资产的使用价值和损耗情况。
5. 库存管理：旅游、饮食服务企业通常会有一定数量的库存物品，包括原材料、备品备件等，需要建立库存管理制度，并按照期末存货的实际成本进行核算。
6. 银行存款和现金的管理：应建立严格的银行存款和现金管理制度，包括开设银行账户、登记和核对收支款项等，以确保财务资金的安全和合规。
7. 税收管理：应按照国家相关税法规定，及时纳税并进行相应的账务处理。
8. 财务报表编制与分析：应按照财务报表编制制度和要求，编制月度、季度和年度的财务报表，并进行相应的财务分析和经营决策。
好的会计制度能够帮助企业实现财务信息的准确性和透明度，为企业的经营决策提供可靠的基础数据。
因此，旅游、饮食服务企业需要根据自身的经营特点和行业要求，建立和完善相应的会计制度。
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【税会实务】旅游、饮食服务企业本年利润的核算
(一)本年利润核算的账户设置
为了反映和监督本年实现的利润或发生的亏损，旅游、饮食服务企业应设置“本年利润”账户。
该账户贷方登记从各收入账户转入的本期发生的各种收入；借方登记从各费用账户转入的本期发生的各种费用。
如收入大于费用，即为贷方余额，表示本期实现的净利润；如费用大于收入，即为借方余额，表示本期发生的净亏损。
在年度中间，该账户的余额保留在本账户，不予转账，表示截止当期本年度累计实现的净利润或发生的净亏损。
年度终了，应将本年收入和支出相抵后结出的本年累计实现的净利润或发生的净亏损，全部转入“利润分配——未分配利润”账户，结转后该账户应无余额。
(二)本年利润的核算方法
本年利润的核算方法有两种，一种是“账结法”，另一种是“表结法”。
1．账结法
账结法是指旅游、饮食服务企业在每月终了时，将各损益类账户的余额转入“本年利润”账户，通过“本年利润”账户计算本月实现的净利润或发生的净亏损的一种方法。
在“账结法”下，各损益类账户月末无余额。
实务中，大多数企业采用这种方法。
2．表结法
表结法是指旅游、饮食服务企业月末将各损益类账户的本期发生额填入“利润表”内，通过利润表计算本月实现的净利润或发生的净亏损的一种方法。
在“表结法”下，每月结账时不需将各损益类账户的余。