冷链物流行业报告市场竞争及运营模式分析
冷链物流行业调研分析报告
冷链物流行业调研分析报告一、调研背景与目的（一）调研背景冷链起源于十九世纪上半叶冷冻机的发明。
到了二十世纪三十年代,欧美和美国的农产品冷链已经初步建立。
四十年代,欧洲的农产品冷链在二战中被摧毁，但战后又很快重建。
现在，欧美发达国家已经形成了完整的农产品冷链物流体系。
欧美、日本等发达国家农产品进入冷链系统流通的在90％以上，其中水果冷链流通率高达95％以上，而我国2015年果蔬、肉类、水产品的冷链流通率分别仅达到22%、34%、41%。
同时,我国冷链物流市场规模和需求增速加快，仅食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右，年增长率在8%以上.伴随消费模式升级、新型城镇化建设的推进，作为物流行业中进入壁垒较高，且市场空间巨大的一个领域,国内冷链物流成为电商、物流企业抢占的高地。
我国冷链行业越来越受到资本市场的青睐.2015年，冷链运营企业海航冷链、小田物流、齐畅冷链、镇江恒伟、凯雪冷链实现新三板或E板（上海股权交易中心）挂牌。
2016年1月，民生冷链、中冷物流实现新三板挂牌。
与此同时,商务部已将宁波列为重点发展冷链产业的城市。
依托东方大港，冷链物流正成为宁波“一圈三中心"建设的重要内容，宁波有能力成为中国冷链食品重要口岸，进行储存、交易、加工、配送等一系列服务.2016年7月3日, 一场被称为“冷链达沃斯论坛”的2016全球冷链物流峰会在宁波举行.在一系列政策利好的刺激下，冷链产业有望成为宁波港口经济和物流产业的新增长点，在宁波港口经济圈建设中扮演更加重要的角色.(二）调研目的1、通过调研，深入了解冷链物流行业，包括国内外冷链物流行业的发展现状、发展趋势，国内冷链物流行业存在的问题，以及潜在的投资机会和投资风险。
2、通过典型企业（包括国内外先进企业和宁波本地企业:夏晖物流、海航物流、宁波港冷链物流中心)的案例分析，研究他们的竞争优势，为公司拓展该行业投资提供参考意见和建议。
3、公司现有产业如宁波机场物流园区冷库规划建设、象山水产贸易岛规划建设、跨境物流有限公司业务经营，都涉及到冷链物流行业的相关内容,本调研报告将为公司日后在这方面的行业分析和具体经营决策提供有价值的参考.二、冷链物流概述(一)冷链物流的概念根据对温度控制的不同要求，物流通常可以分为以下四类：冷链物流又称为低温物流或冷链,是为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。
冷链行业研究报告
冷链行业研究报告1. 经济发展催生冷链运输需求，中国冷链行业发展迅速冷链物流一般指为保证产品品质和效能以及减少运输损耗，使货物始终处于规定的低温环境下的一项系统工程。
冷链物流包括生产、贮藏运输、销售及消费等环节，其对象产品分为一般产品和特殊产品，一般产品指农产品、畜禽肉类、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、酒品饮料等，而特殊产品包括药品、化工品等。
随着经济发展水平和居民收入水平的不断提升，人们的生活方式和消费结构逐渐发生变化。
从最初仅仅是延长食品储存时间的需求，到网购、生鲜电商、蔬果宅配等开始受到消费者青睐，受益于不断增长的需求，国内冷链市场发展迅速。
冷链物流总额持续攀升，需求总量连年增加。
冷链物流总额代表了通过冷链物流流通的货品总值。
中国冷链物流总额和需求总量一直保持增长态势，且增速连年上升。
其中，2020 年受新冠疫情等因素影响，增速有所下降。
据测算，2013-2019 年中国冷链物流总额由 2.10 万亿元增长至 6.11 万亿元，CAGR19.5%；冷链物流需求总量由0.77 亿吨增长至 2.33 亿吨，CAGR20.3%。
2. 上中下游紧密协作，共同推动冷链行业发展从整个产业链来看，冷链行业上、中、下游分别对应材料设备、运输仓储和行业应用三个环节。
其中，上游主要为材料供应和设备制造，涵盖了冷链设备原材料供应商、冷库冷藏设备制造商和运输车辆制造商。
中游主要包括运输、仓储，以及提供包装、分拣、贴标等增值服务的其他环节，涵盖物流企业、电商企业、专业冷链企业等多类企业，是整个冷链物流产业链的核心。
下游对标需求可分为不同的应用领域，是冷链物流的现实应用和销售环节，一般包括食品冷链、医药冷链、化工冷链和电子冷链四大场景。
2.1. 上游材料部件竞争格局稳定，设备制造由分散走向集中从上游材料供应来看，制冷剂和压缩机分别为冷链核心原材料及零部件。
具体而言，冷链上游原材料包括保温材料、制冷剂、钢材、型材玻璃、蒸发芯体、黑白料等，零部件包括压缩机、电机、膨胀阀、蒸发器、换热器、冷凝器等，通过组装加工形成一套完备的制冷系统。
冷链物流企业调研报告
冷链物流企业调研报告一、引言随着人们对食品安全和新鲜度的需求增加，冷链物流行业得到了快速发展。
为了深入了解冷链物流企业的运营现状和挑战，我们进行了一项全面的市场调研。
本报告将详细介绍调研结果，并为企业提供有价值的建议。
二、冷链物流概述冷链物流是指温度敏感性产品从生产、储存、运输、销售直至消费的整个过程中，保持恒定低温的供应链系统。
冷链物流对确保食品安全、防止食品腐烂变质以及保障食品质量具有重要意义。
三、调研方法本次调研采用了问卷调查、实地访谈和在线数据库查询等多种方法，以确保数据的全面性和准确性。
四、调研结果1.市场规模与增长据统计，全球冷链物流市场规模持续增长，年均增长率保持在5%以上。
其中，亚洲地区的增长速度最快，尤其在中国，冷链物流市场呈现出爆炸性增长态势。
2.主要企业类型调研结果显示，目前冷链物流企业主要包括国有大型企业、专业冷链物流企业以及电商自建物流体系。
这些企业在资金、设施设备、运营经验等方面各具优势。
3.设施设备情况大部分冷链物流企业拥有先进的冷藏设备和温控设施，以确保产品在整个供应链过程中保持恒温。
此外，信息化技术如物联网、大数据等在冷链物流中的应用逐渐普及。
4.运营模式与挑战调研发现，冷链物流企业的运营模式主要包括自营、外包和联盟等。
虽然行业整体发展迅速，但仍面临成本高昂、技术更新换代以及行业标准不统一等挑战。
五、建议与展望1.加强技术创新：鼓励企业加大在信息化、智能化等方面的投入，提高冷链物流的运营效率。
2.统一行业标准：通过制定和实施统一的行业标准，推动冷链物流行业的规范化发展。
2022年行业分析冷链物流行业分析：需求增长推动智能化发展
冷链物流行业分析：需求增长推动智能化发展冷链物流是指肉禽、水产、蔬菜、水果等生鲜农副产品从产地采收后，在产品加工、贮藏、运输、零售等环节始终处在低温掌握环境下，最大程度保证产品质量平安、削减损耗、防止污染的特别供应链系统。
冷链物流还包括冷藏药品、化学试剂的低温运输及销售流通过程。
从果蔬产品冷链物流来看，采收、贮藏、包装、运输、销售都需要冷链物流的支持。
发达国家近八成的果蔬产品通过冷链物流来运输，而我国目前果蔬冷链流通率仅为5%左右。
数据显示，我国果蔬产品每年在流通环节造成的损失占果蔬总产量的20%至30%。
在肉制品冷链物流方面，目前我国近九成的肉类是在没有冷链保证的状况下运销，除外贸出口的部格外，将来具有较大的提升空间。
当前电商界谈及生鲜电商，起于生鲜而止于冷链物流，包括媒体界的声音都在像人们传达，冷链的滞后制约了生鲜电商的进展。
电商的进展的确受制于物流，但是否全部生鲜电商都需要冷链来运输与存储呢？除了业内人士，很少有人在遇到冷链这个思维壁垒的时候，绕开它去考虑更多的方式来促进生鲜行业的进展。
不管你想还是不想，反正在做这行生意的人都在想，不管是自搭平台还是借助第三放平台，许多生鲜电商已经做到有声有色，或许这部分特色生鲜电商对冷链的依靠程度不大或者没有依靠，这个事实也是在证明，生鲜电商对冷链的依靠并没有那么大。
如何解决“最终一公里”的配送一般来讲，冷链物流配送的生鲜产品送至城市，已经完成了重任，但是这距离生鲜门到门还是有很大差距的，这也是一个实际存在的问题。
冷链大型配送机车无法在市内公路上自由穿行，送达目标以冷库为终点，出于许多种缘由，冷库在配送的生鲜产品的时候也不肯定会用具备保鲜功能的车辆，产品到达门店以后其实已经不再真的鲜。
解决这个问题的最好方法是，货到以后消费者马上提货，这又是不现实的，物流的送达时间是不确定的，消费者的购买时间也是不固定的，因此如何解决这个问题需要进一步探讨。
虽然生鲜产品加送低温冰袋送到消费者手中，算不上真正意义上的冷链宅配，其实大部分客户还是能理解的，这就看商家如何引导消费者了，如何让消费者在心理和情理上都能理解，是特别学问的。
冷链物流行业报告：市场竞争及运营模式分析
冷链物流行业报告：市场竞争及运营模式分析冷链物流市场竞争分析一冷链物流公司存在形式我国的冷藏物流业尚处于初级阶段,市场规模不大,区域性特征比较强,缺乏有影响力的、全国性的第三方冷藏物流行业领袖;我国的冷链物流公司主要以以下几种形式存在：1、第三方物流公司;此类型又包括从传统的物流公司进军冷链物流市场的企业,如中外运裕和、锦江低温,山东荣庆等,和专注于冷链物流行业的重庆雪峰、康新物流等,以及与麦当劳长期合作的冷链物流体系相对完善的夏晖物流;2、企业内部的物流公司;此类型最典型的是百胜集团下属的物流事业部,为百胜集团下属的餐厅提供核心业务以及有特殊要求产品的物流服务;二行业加快整合我国冷链物流企业的整合已趋于常态;2013年凯汇私募基金及中法基金共同完成对上海郑明的物流亿元的投资,同时上海郑明完成了对深圳曙光物流的控股;大连中赢物流与日本北兴物流株式会社合资成立中盈北兴冷链物流大连有限公司;中外运入股普菲斯与亿达、阳明海运组成冷链“共同体”;快行线物流借力生鲜电商完善全国快行线配送网络,合作进入务实阶段;三生鲜电商加剧竞争嘿客是顺丰旗下网购服务社区店,其中很重要的一个功能是完成了电商“最后一公里”功能的铺设,并和顺丰的冷链物流体系形成一体;随着顺丰冷链物流对外开放,当合作伙伴订单需求增多,冷链物流的布局也将提速,未来四线城市也会考虑下沉;顺丰表示,2015年冷链物流拓展速度视生鲜电商发展情况;另外,在生鲜产业的催动下,电商大佬也都纷纷布局冷链领域;四宅配市场竞争激烈活跃在B2B领域的冷链物流,如今也加入到了B2C队伍中;随着淘宝、一号店、亚马逊等纷纷推出生鲜产品业务,冷链物流宅配也被催热,电商纷纷盯准这一巨大的市场“蓝海”;在众多产品中,生鲜产品冷链物流毛利率最高,达到50%；水果产品毛利率次之,为20%；3C产品等则更低;因此,生鲜产品巨大的利润空间,成为电商等竞相争夺的市场,而冷链宅配便成为最大受益者;中投顾问在2016-2020年中国冷链物流行业投资分析及前景预测报告中指出,冷链宅配已为企业带来了可观收益;京东商城生鲜产品实现10%利润增幅,沃尔玛深圳生鲜直送推出仅半年后就实现了利润大增;值得注意的是,东方航空公司也推出冷链宅配服务,将特色农产品从产地直送到企业单位等;冷链物流运营模式比较中投顾问在2016-2020年中国冷链物流行业投资分析及前景预测报告中比较分析几种冷链物流企业的运作模式：图表冷链物流企业运作模式比较分析数据来源：中投顾问产业研究中心。
冷链物流报告模板
冷链物流报告模板
1. 概述
本报告旨在概述冷链物流的基本概念、运作方式、应用场景以及相关市场情况。
2. 冷链物流的基本概念
冷链物流是指对物流环节中所涉及到的温度控制、湿度保持、风险控制等业务
过程的规划、实施、监测和调控等一系列综合性有机活动；通俗点讲就是指冷藏、冷冻或急冻货物在运输、储存、配送中需要进行特殊的保温、制冷、降温等技术手段和管理方法的物流业务活动。
3. 冷链物流的运作方式
冷链物流的运作方式可以分为：运输、仓储和配送环节。
其中运输环节是冷链
物流的核心环节，负责将货物从一个节点运输到另一个节点。
4. 冷链物流的应用场景
冷链物流广泛应用于食品、药品、化妆品、生物制品、电子元器件等领域。
在
食品领域中，包括鲜肉、水果、蔬菜、乳制品、冰淇淋等，对于保证食品的品质和安全至关重要。
5. 相关市场情况
据《2019年中国冷链物流市场报告》显示，中国冷链物流市场规模在2018年达到了2270亿元，预计到2023年将超过3960亿元。
尤其在食品领域，随着人
们对食品安全意识的提高，冷链物流市场也将迎来新的增长机遇。
6. 结论
冷链物流在现代物流中的地位越来越重要，对于保证食品、药品等质量和安全
具有不可替代的作用。
未来随着技术的进步和人们对食品安全意识的提高，冷链物流市场也将继续快速增长。
冷链物流的盈利模式分析
序号 1 2 3 4
收费项目 急冻费 复冻费 冷藏费 装卸费
收费标准 150-200元/吨 40-50元/吨 3-5元/吨*天 10-14元/吨*次
备注：装卸费按进、出货物分别计算。
6
冷库的干租模式的收费标准 干租收费模式是按冷库面积进行收费（不同的 库高价格不一样）。 租赁价格平均为100-120元/平方米.月（电费、 管理费由业主承担）；同时收取相应的装卸费用， 计费标准同样为10-14元/吨（进、出分别计费）。
7
三、改进的收费模式（弹性收费模式）
冷库为了提高收入，加速冷冻产品的周转率是主要 方式之一（急冻费、复冻费），从而提高冷库的盈利水 平。
航空港冷链物流中心可尝试采用弹性收费制度，也 就是储存时间越长，储存费率越高，以避免冷藏物品长 期占用库位。
F（t）=单位物品储存费率×物品数量×存储时间。
其中：单位物品储存费率随存储时间变化而变化。
运输仓储收入货运代理收入增殖服务收入管理咨询收入第三方冷链物流的盈利模式分析第三方冷链物流的主要盈利模式二冷库的盈利模式1湿租盈利模式业主自主经营模式客户冷藏产品交给冷库业主由业主负责整个冷库的运营与管理客户不参与冷库的具体管理
冷链物流的盈利模式分析
2011年11月14日
1
一、冷链物流的盈利模式
冷链物流的盈利模式就是冷链企业赚钱的渠道，也 就是通过怎样的方法赚钱。
v 运运运运 v 运运运运 v 运运运运运运
v 运运运运 v 运运运运 v 运运运运运运 v 运运运运
v 运运运运运运 v 运运运运运运 v 运运运运运运运 v 运运运运运 v 运运运运运运
第三方冷链物流的主要盈利模式
3
二、冷库的盈利模式
冷链物流行业分析报告
市场的激烈竞争，促使冷冻冷藏产品加工企业在产品、服务、品 种、包装上提高，竭力吸引顾客，使更多的消费者倾向于冷冻冷藏 产品的消费
除传统的水饺、汤圆、包子等速冻点心产品已发展到极致以外，菜 肴等作为新型的冷冻冷藏品也受到企业的注重，使中华传统美食延 伸到冷冻冷藏产品中
❖更广泛地采用信息技术
顾客对食品的要求越来越显现个性化、方便化趋 势，要求冷链产品必须小批量、多品种运输，对信 息系统建设提出了高的要求；
信息技术可以提供准确的市场动态和信息沟通
信息系统可以及时了解生鲜食品的生产、加工、 储藏信息，掌握供应链中冷冻冷藏产品的数量及位 置，进行及时地提货和补货，从而提高冷链物流的 作业效率与管理水平； 信息技术可以对各种冷藏车的运输进行全面的动 态监控，为食品安全审查提供可溯源性信息支持， 对于问题食品可以追查到底。
❖冷链物流属于当今物流行业的精品系列和稀缺部分。指以冷冻工艺学为基础，以制冷技 术和信息技术为手段，为客户提供产品的冷藏、冷冻、仓储、运输、配送、包装、加工、 多式联运以及其它一系列增值服务。
初级农产品 水果、蔬菜 肉、禽、蛋 水产品 花卉产品
冷链物流的适用范围
加工食品 速冻食品 禽、肉、水产等包装熟食 冰激凌和奶制品 快餐原料
❖完整独立的冷链物流体系尚未形成
先进国家状况
我国冷链物流状况
建立了包括生产、加工、储 藏、运输、销售等在内的新 鲜物品的冷冻冷藏链，使新 鲜物品的冷冻冷藏运输率及 运输质量完好率都得到极大 的提高；
美、日、德等发达国家在运 输过程中全部使用冷藏车或 者冷藏箱；
配以EDI系统等先进的信息 技术；
采用铁路、公路、水路等多 式联运。
工商企业使用第三方物流的服务内容
包装 4% 14%
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冷链物流行业报告：市场竞争及运营模式分析
冷链物流市场竞争分析
（一）冷链物流公司存在形式我国的冷藏物流业尚处于初级阶段，市场规模不大，区域性特征比较强，缺乏有影响力的、全国性的第三方冷藏物流行业领袖。
我国的冷链物流公司主要以以下几种形式存在：
1、第三方物流公司。
此类型又包括从传统的物流公司进军冷链物流市场的企业，如中外运裕和、锦江低温，山东荣庆等，和专注于冷链物流行业的重庆雪峰、康新物流等，以及与麦当劳长期合作的冷链物流体系相对完善的夏晖物流。
2、企业内部的物流公司。
此类型最典型的是百胜集团下属的物流事业部，为百胜集团下属的餐厅提供核心业务以及有特殊要求产品的物流服务。
（二）行业加快整合
我国冷链物流企业的整合已趋于常态。
2013 年凯汇私募基金及中法基金共同完成对上海郑明的物流 1.2 亿元的投资，同时上海郑明完成了对深圳曙光物流的控股。
大连中赢物流与日本北兴物流株式会社合资成立中盈北兴冷链物流（大连）有限公司。
中外运入股普菲斯与亿达、阳明海运组成冷链“共同体” 。
快行线物流借力生鲜电商完善全国快行线配送网络，合作进入务实阶段。
三）生鲜电商加剧竞争
嘿客是顺丰旗下网购服务社区店，其中很重要的一个功能是完成了电商“最后一公里”功能的铺设，并和顺丰的冷链物流体系形成一体。
随着顺丰冷链物流对外开放，当合作伙伴订单需求增多，冷链物流的布局也将提速，未来四线城市也会考虑下沉。
顺丰表示，2015 年冷链物流拓展速度视生鲜电商发展情况。
另外，在生鲜产业的催动下，电商大佬也都纷纷布局冷链领域。
（四）宅配市场竞争激烈
活跃在B2B领域的冷链物流，如今也加入到了B2C队伍中。
随着淘宝、一号店、亚马逊等纷纷推出生鲜产品业务，冷链物流宅配也被催热，电商纷纷盯准这一巨大的市场“蓝海” 。
在众多产品中，生鲜产品冷链物流毛利率最高，达到50%；水果产品毛利率次之，为20% 3C产品等则更低。
因此，生鲜产品巨大的利润空间，成为电商等竞相争夺的市场，而冷链宅配便成为最大受益者。
中投顾问在《2016-2020 年中国冷链物流行业投资分析及前景预测报告》中指
出，冷链宅配已为企业带来了可观收益。
京东商城生鲜产品实现10%利润增幅，沃尔玛深圳生鲜直送推出仅半年后就实现了利润大增。
值得注意的是，东方航空公司也推出冷链宅配服务，将特色农产品从产地直送到企业单位等。
冷链物流运营模式比较
中投顾问在《2016-2020 年中国冷链物流行业投资分析及前景预测报告》中比较分析几种冷链物流企业的运作模式：
图表冷链物流企业运作模式比较分析
发展策略利用现有的物流
资源优势，第二
方冷链物流企业
可以与更多的跨
行业大客户幵展
业务，提升自己
的市场定位，突
破对单一餐饮业
提供服务的限
制，向零售业和
加工业等行业延
伸。
这种模式不利于企
业的长期发展，应
该向第三方物流方
向转变，尽早实现
从企业物流向物流
企业的转换。
冷链物流企业需完
善管理上的配套制
度和设施，将冷链
管理直接反应在每
个生产环节中。
在
提高自营冷链物流
运作效率的同时，
也要考虑向第三方
冷链物流企业发
展，在完成企业内
部物流作业的基础
上，
幵展第三方业务为
企业带来更多的经
济效益。
对于重点经营冷
库和批发市场租
赁业务的冷链物
流企业来说，很
难像专业物流机
构一样，通过大
规模投入建设全
国货站网络。
为
此，冷链物流企
业可采用“建立
物流产业园，引
进第三方物流”
的模式来配套网
络的发展。
数据来源：中投顾问产业研究中心。