早餐的学问1.2节
合集下载
1.早餐的学问
小朋友们一定要仔细观察哦，通过物体 的外形和内部细节、内部结构来抓住物体特 征。
这是一个什么形状？ 你可以根据这个形状来添画，让它变成好吃的早餐 吗？想一想，画一画，看谁变得多！
小朋友们，你们看看“我”的身体是什么形状的？
你们在生活中还见过不同形状的“我”吗？可以 用手画一画“我”的形状哦！
内脏、头发、血液和指甲的主要成分，让小朋友 长得更高。
——营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，补脑 益智，促进大脑发育。
——富含维生素
根据图片外形猜一猜，这是什么食物？为什么？
根据图片外形猜一猜，这是什么食物？为什么？
根据图片上的食物细节图猜一猜，这是什么 食物？为什么？
根据图片上的食物细节图猜一猜，出流畅连续的线条吧。
2.画出完整的外形，更有利于图形的识别哦，要 找到最能表现出物体的特征的样子。
3.涂上合适的颜色，让你的食物既好吃又好看。
少 吃
多 吃
多吃：全 麦面包、馒头、 粥类、杂粮、 豆浆、脱脂牛 奶、鸡蛋、水 果、蔬菜。
少吃：油 条、汉堡、蛋 糕、饼干、薯 条、火腿、方 便面、碳酸饮 料、汽水等。
1.根据一个外形添加想象成不同的食物。 2.根据一种食物回忆、想象它不同的样 子和状态。 掌握了这两个方法，你想出来的食物一 定会和别人的与众不同哦！
找一找，这两碗“面条”哪里不同？你更喜欢哪一碗？为什么？
说一说，哪一盘白菜的特征更明显？
说一说，哪一个面包的颜色让你更有食欲，更接近 实物呢？
早餐是人一天中最重 要的一餐，营养的早餐能 给我们提供足够能量，让 我们的身体吸收营养，头 脑清晰，健康成长。
—— 一般是指稻米、小麦、玉米、土豆、薯 类等碳水化合物。是人类能量的主要来源。
《早餐的学问》课件
02
缺乏蔬菜水果易引发 便秘
蔬菜水果富含膳食纤维，如果摄入不 足，容易导致便秘等问题。
03
缺乏蔬菜水果增加患 病风险
蔬菜水果富含抗氧化物质，如果长期 缺乏蔬菜水果，会增加患心脏病、中 风等疾病的风险。
便利店的快餐
便利店早餐卫生不保 证
便利店的早餐通常没有规范的食 品安全和卫生标准，可能会存在 卫生问题。
早餐与脂肪存储
吃早餐可以避免在一天的其余时间内过多地摄入脂肪和糖分，从而减少脂肪存储 。
早餐与健康
提高血糖水平
吃早餐有助于维持血糖水平，避免低血糖和焦虑。
降低心血管疾病风险
经常吃早餐可以降低患心血管疾病的风险，尤其是对于中老年人。
早餐与能量消耗
早餐类型与能量摄入
摄入高蛋白质、低糖分的早餐有助于维持血糖水平和能量消耗。
01
02
03
提供能量
早餐应该提供身体所需的 能量，如碳水化合物、蛋 白质和脂肪等，以满足身 体日常活动的需要。
维持血糖水平
早餐应该能够维持血糖水 平，避免出现低血糖的情 况。
提高工作效率
摄入营养丰富的早餐可以 提高工作效率，使身体更 加精力充沛地完成工作任 务。
03
健康早餐的构成
谷物类
燕麦片
富含膳食纤维、蛋白质和碳水化合物，可增强饱腹感，提供持久的能量。
油炸食品导致肥胖
油炸食品的热量非常高，如果长期摄入，容易导致身体肥胖、血脂异常等问题。
油炸食品增加患癌风险
油炸食品中的多环芳烃物质可以破坏人体内的抗氧化物质，长期大量摄入可能增加患高糖食品会导致血糖升高，长期的高 血糖状态会对心脏健康造成不利影响 。
要点二
便利店早餐营养不均 衡
吃早餐的学问
早饭真的很重要①教你怎么吃会年轻20岁②空腹不宜食用的11种食物再饿也别吃----③ 12种食物狂吸走你多余脂肪想拥有20岁女仔的身材与年轻容貌，需要这样吃东西。
帮助你年轻20岁，这样饮食搭配，这样运动，包你苗条身段。
1、清晨醒来时多吃食物这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。
早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。
人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。
随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。
醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快。
如果你是个晨练爱好者，运动前要保证吃一个香蕉，运动后再吃早餐。
茶或咖啡不可代替早餐，燕麦片拌水果，或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包，都是早餐不错的选择。
2、来不及吃早餐别空手上班如果你来不及吃早餐，应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果，如香蕉和一瓶酸奶带到办公室。
一样，饿的时候，就能随手取到一份强力早餐，为工作及时“加油”。
3、和孩子一样喝奶一天喝三杯酸奶的女人，会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。
是什么让酸奶变得如此之神奇，答案是酸奶里丰富的钙离子。
它充当着催化剂，使身体能更快地燃烧脂肪。
酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷类食品食用，会更好地发挥效果。
4、睡不好会发胖下次午夜时，还对肥皂剧欲罢不能时，你得对自己说：“睡眠不足，很容易长胖的。
”无形中给自己一种压力。
每天睡5～6小时的人，平均比每天睡7—8小时的人重6—8磅。
当正常睡眠时间被剥夺时，身体会产生大量的抗压激素，以减缓新陈代谢的速度，同时第二天的食欲也会增强。
如果早晨必须7点起床，前天晚上最好在11点左右就寝。
睡觉前不要看电视，可以泡个热水澡，或者读本不错的小说。
5、蜂蜜人体细胞忠实的捍卫者面包涂蜂蜜是不是你爱吃的早点?不妨用深暗颜色的蜂蜜，而不用浅色的蜂蜜。
据美国一项研究发现，深暗色的蜂蜜?例如森林蜂蜜对人体细胞特别有效，因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质。
并对血液大有好处，能预防心脏循环系统的疾病。
6、不停地运动把日常锻炼分为两部分，例如：清晨20分钟的力量练习，晚饭后半小时的散步，新陈代谢的速度将会增大一倍。
早餐的学问(正)ppt课件
;.
10
早餐要好 午餐要饱 晚餐要少
好 饱 少
;.
11
少 吃
多 吃
多吃：全麦面 包、馒头、粥类、 杂粮、豆浆、脱脂 牛奶、鸡蛋、水果、 蔬菜。
少吃：油条、 汉堡、蛋糕、饼干、 薯条、火腿、方便 面、碳酸饮料、汽 水等。
;.
12
食物金字塔
油脂类25克 奶类及豆类150克 鱼虾肉蛋类125-200克 菜水果类500-700克 粮食类300-500克
;.
13
• 营养均衡 • 还要注意：
早餐搭配的主要原则
;.
14
•请你设计一份科学、 合理的早餐食谱。
;.
15
;.
16
谢谢大家！
大家记得吃早餐哦！
;.
17
;.
1
早餐歌
女：吃早餐，不能少，不吃那可不得了。 男：要想上学精神好，吃好早餐很重要。 女：早餐讲究质量高，营养搭配有妙招。 男：牛奶鸡蛋和面包，蔬菜水果不能少。 女：一日三餐顿顿吃，早餐确实最重要。 男：吃了早餐头脑灵，不吃早餐状态糟。 女：上课经常睡懒觉，下课精神也不好。 男：时间长了会生病，你说早餐多重要。
;.
2
早餐的学问
;.
3
;.
4
随便吃点零食， 保证不了营养和能量。
边走边吃， 不利于消化和吸收。
不吃早餐有害身体健康。
;.
5
;.
6
早餐是人一天中最重要的一餐，
营养的早餐能给我们提供足够能量， 让我们的身体吸收营养，头脑清晰， 每天吃早餐调查统计表
每天都吃 78% 很少吃 11% 偶尔吃 9% 从来不吃 2%
;.
8
不吃早餐的危害
早餐的学问
大家記得吃 早 餐！！
各 同 学 要 記 得 吃 早 餐 唷 ！
飽所 吃以 的早 好餐 是怎 非麼 常吃 重， 要如 的何 。吃 的
餐俗 吃話 的說 饱： ，「 晚早 餐餐 吃吃 的的 少好 。， 」午
•
心 得 感 想
早餐的学问？
---早餐的重要
人们经过一夜的睡眠之后，胃早已排空， 前晚所吃食物的营养物质已被消耗，急需补充； 到午餐前，人们将要学习、工作达4—5小时， 适当的早餐不仅可以使人体力充沛，很好地适 应工作负荷，而且还可以提高认知能力并优化 脑功能。研究表明，不吃早餐的学生，记忆能 力、语言流畅程度等明显低于吃早餐的学生。 所以，早餐很重要，不能马马虎虎。
维生素 糖类
调节生命活动必 须物质
体不可缺的物质
馒头、 包子、 面包， 稀粥、 面条、 麦片、 谷物 馄钝
牛奶、 酸奶、 羊奶、 豆浆、 豆腐脑、 豆腐干 奶、豆制品
猪肉、 牛肉、 鸡肉、 鸡蛋、 鸭蛋、 其他蛋类 肉和蛋
萝卜 白菜、 苹果 草莓、 香蕉 桔子、 水果 \ 蔬菜 猕猴桃
早餐的学问
• 早餐吃什么最有营养很多人早晨起来， 喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便仓促冲 出了家门，感觉这样的早餐营养很充 沛。但营养专家指出，如此搭配，蛋 白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽 略了碳水化合物的摄入。
• 早餐吃什么最有营养科学的早餐应包括四种类别 的食品，它们是： • 1.以提供能量为主的，主要指碳水化合物含量丰 富的粮谷类食品，如面包、馒营养食谱头等。 • 2.以供应蛋白质为主的，主要指肉类、禽蛋类食 品。 • 3.以供应无机盐和维他命为主的，主要指新颖蔬 菜和水果。 • 4.奶类与奶制品、豆制品。 • 如果早餐中上面所说的4类食品都有，则为营养充 沛的早餐;如果食用了其中的3类，则早餐质量较 好;如果只选择了两类或两类以下，早餐质量则较 差。
1、不吃早餐的危害？
2、早餐吃什么最好？
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
• 1、主食：馒头、包子、油饼、烧饼、面条 炒饭。 • 2、富含蛋白质的食物：各类肉制品、咸蛋、 豆制品、花生米。 • 3、稀得食物：牛奶、鸡蛋汤、粥类。 • 4、水果时令蔬菜。
• 早餐吃什么最有营养科学的早餐应包括四种类别 的食品，它们是： • 1.以提供能量为主的，主要指碳水化合物含量丰 富的粮谷类食品，如面包、馒营养食谱头等。 • 2.以供应蛋白质为主的，主要指肉类、禽蛋类食 品。 • 3.以供应无机盐和维他命为主的，主要指新颖蔬 菜和水果。 • 4.奶类与奶制品、豆制品。 • 如果早餐中上面所说的4类食品都有，则为营养充 沛的早餐;如果食用了其中的3类，则早餐质量较 好;如果只选择了两类或两类以下，早餐质量则较 差。
1、不吃早餐的危害？
2、早餐吃什么最好？
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
• 1、主食：馒头、包子、油饼、烧饼、面条 炒饭。 • 2、富含蛋白质的食物：各类肉制品、咸蛋、 豆制品、花生米。 • 3、稀得食物：牛奶、鸡蛋汤、粥类。 • 4、水果时令蔬菜。
早餐学问
1.不吃早餐精力不集中，情绪低落。经 过一晚上的消化，身体消化吸收不好， 最容易形成皮下脂肪。影响身材。
吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对 学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。 有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研 究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩 好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。
1、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没 有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到 倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
1.早餐的图片 2.早餐的资料 3.不吃早餐对身体有危害
一.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会
使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才 能更好地被吸收。
早餐的学问
脂肪
脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分，它被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍；脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式。脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收；维持人体正常的生理功能；体表脂肪可隔热保温，减少体热散失，支持、保护体内各种脏器，以及关节等不受损伤。
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉和蛋类
早餐的学问
一.人体不可缺少的三大营养物质
人体不可缺少的营养
主要作用
食物来源
蛋白质
人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质还产能，为儿童生长发育提供能源，故又是产能营养素
豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类
碳水化合物
碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分；维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。
谷类粮养成分。
脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分，它被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍；脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式。脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收；维持人体正常的生理功能；体表脂肪可隔热保温，减少体热散失，支持、保护体内各种脏器，以及关节等不受损伤。
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉和蛋类
早餐的学问
一.人体不可缺少的三大营养物质
人体不可缺少的营养
主要作用
食物来源
蛋白质
人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质还产能，为儿童生长发育提供能源，故又是产能营养素
豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类
碳水化合物
碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分；维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。
谷类粮养成分。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
交流过程本身就是分享、激发、借鉴、反思的过程。每个主体都会感受到褒奖、贬斥、同情、欣赏等各种反应，所以交流也蕴含评价意义。这种评价来自主体自身的体验与领悟，而非外力。
表1：计划表
（）组实践活动计划表
学校：班级：姓名：
研究主题
组长
组员
活动步骤
交流方式
表2：评价表
评价表
学校：班级：姓名：
优秀
良好
一般
继续努力
《综合实践活动指导纲要》指出，它的课程实施应基于这样理念：坚持学生的自主选题和自主探究，为学生个性的充分发展创造空间。不同的活动小组有不同的兴趣和选择，特定主题只有针对特定小组才具有教育意义，教师只有尊重学生的兴趣和选择，才能发展学生的个性和才能。
因学生的实践能力不足以完成任务，所以，教师提供给学生研究的途径和方法，进行必要的方法指导。言谈中体现了综合实践活动课程的重要特征?实践性，即没有学生的实践，课程就无法进行。还体现了综合实践活动学习方法的特征?体验性、探究性、合作性。
师：咱们问问刘迪，听听他怎么说。
（现场问刘迪，他不好意思地说：“起晚了，没吃早餐，吃个大面包就没事了”。）
谁的问题好？
师：生活中，很多学生不吃早餐或凑合吃早餐，这样做，可不好。其实，关于早餐还有许许多多的学问呢！让我们一起去探究“早餐的学问”。你特别想研究什么问题？
你愿意做什么？
师：问题不等于活动的主题，根据同学们提出的问题，我们概括成4个活动主题，需要分成4个活动小组。
课时教案
教学内容
课时
2节
教学
目标
教学
重点
难点
教具准备
多媒体课件
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
教学意图
一、设疑激趣
二、提出问题
三、分组活动
四、启发引导
五、展示与交流
六、评价与延伸
谁是小医生？
师：星期一，天很热，我们都在操场上参加升旗仪式，老师忽然发现班上的刘迪（小胖子）脸色苍白，头冒虚汗，还不时地用手揉肚子，皱着眉，好像连站的力气都没有了，你们知道他为什么这么难受吗？
生：课前，各小组选定发言人，准备好汇报的文稿和展示的作品。
生：顺序为：
调查组：调查报告和活动日记采访组：采访记录和活动日记资料组：资料摘要
宣传组：倡议书、手抄报、童谣、漫画、宣传画、宣传语、公益广告词等。
生：各小组全体成员准备解答疑问，交流感受，回应评价。
生：自荐或推选，简单陈述理由。当选者简单述说感想。
交流其实伴随着整个活动过程，但在充分活动的基础之上进行交流，有着充足的物质基础和精神准备，这样的交流更加深刻和有意义。
交流的内容应该涵盖两方面内容：活动的过程、结果和经历活动的心路历程。前者以学习成果的形式出现，后者以活动日记的方式展现。
交流最主要的形势是对话。在倾诉与倾听后充分地交流感受，把交流引向共同反思、共同成长。
师：我们活动的主题是“早餐的学问”。近来，大家忙忙碌碌，很辛苦。但收获也很多。这节课，我们就来展示成果，交流感受。
师：小组代表展示学习成果。
师：学习成果展示结束，提出：“听了介绍，你想说些什么？可以提问题，可以谈感想，可以说评价，还可以代表老师讲话。”
师：评优
每组交流结束后，分别评出最佳小调查员、小记者、小研究员各一名。最佳作品五份。全部结束后，评选最佳小组一到两个。
自我评价
同学评价
教师评价
家长评价
课后反思：
1、《早餐的学问》比较接近于学生们的生活，课上通过实际例子，引出本话题。学生参与的积极性较高，学生们利用信息技术课所学的内容制作调查问卷，统计数据，最终用思维导图的方式，做小组展示。
2、学生们的合作意识还有待提高，能够倾听其他同学建议的学生不多。
具体介绍：
调查组：负责问卷调查小学生吃早餐的现状。
采访组：负责采访医生。
资料组：负责搜集资料。
宣传组：以“关注早餐”和“营养早餐”为主题，负责创作各类作品。
分组
师：你想加入哪个组，就和组长报名，然后各小组完成《活动计划表》
师：小研究员们，你们要根据自己研究的主题选择合适的研究方法。可以通过问卷调查，访问调查，上网查询等方法找到答案。遇到困难时，还可以向同伴、老师和家长寻求帮助。预祝你们圆满完成任务。
“可能胃痛，闹肚子”
“可能没吃早餐，饿得难受”
生：
生：早餐对我们一天的学习和生活有什么样的作用？不吃早餐对我们的身体有什么危害？早餐在家里吃比在外面吃好在哪？什么是营养早餐？我们的早餐怎样吃才科学？
生：学生根据自己的兴趣和能力，自主选择活动小组，和同组成员协商完成《活动计划表》，一式两份。
生：通过教师的简单介绍，学生了解到研究问题的基本途径和方法。“眼前有目标，脚下又有路”，学生树立起行动的决心和信心。
生：领奖
生：自评
生活中偶然发生的一些事情，常蕴涵着丰富的教育意义，但学生往往并不在意，所以教师应善于捕捉并收藏这些生活情境，在适当的时候提出来，以此为生活主题。这样的活动主题，既源自于现实生活情境，又出自于学生的兴趣，具有生成性、自主性、开放性和实践性。
提出一个问题比解决一个问题更重要。善于发现问题是洞察力敏锐的表现。因此，教师应鼓励并激发学生提出有价值的问题，这些有价值的问题拓宽并加深了学生对活动主题的理解。
师：活动中，他们不怕困难、不怕辛苦、勤于动脑、善于动手，出色地完成了任务，我们要向他们学习。
师：同学们，善于总结才能不断进步，下面大家完成自评表。
师：作业（任选其一）
1.宣传早餐பைடு நூலகம்科学知识。
2.设计一周的营养早餐食谱。
3.学习并制作至少一顿营养早餐。
生：纷纷猜测
可能天太热中暑了吧”
“可能发烧生病了”
表1：计划表
（）组实践活动计划表
学校：班级：姓名：
研究主题
组长
组员
活动步骤
交流方式
表2：评价表
评价表
学校：班级：姓名：
优秀
良好
一般
继续努力
《综合实践活动指导纲要》指出，它的课程实施应基于这样理念：坚持学生的自主选题和自主探究，为学生个性的充分发展创造空间。不同的活动小组有不同的兴趣和选择，特定主题只有针对特定小组才具有教育意义，教师只有尊重学生的兴趣和选择，才能发展学生的个性和才能。
因学生的实践能力不足以完成任务，所以，教师提供给学生研究的途径和方法，进行必要的方法指导。言谈中体现了综合实践活动课程的重要特征?实践性，即没有学生的实践，课程就无法进行。还体现了综合实践活动学习方法的特征?体验性、探究性、合作性。
师：咱们问问刘迪，听听他怎么说。
（现场问刘迪，他不好意思地说：“起晚了，没吃早餐，吃个大面包就没事了”。）
谁的问题好？
师：生活中，很多学生不吃早餐或凑合吃早餐，这样做，可不好。其实，关于早餐还有许许多多的学问呢！让我们一起去探究“早餐的学问”。你特别想研究什么问题？
你愿意做什么？
师：问题不等于活动的主题，根据同学们提出的问题，我们概括成4个活动主题，需要分成4个活动小组。
课时教案
教学内容
课时
2节
教学
目标
教学
重点
难点
教具准备
多媒体课件
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
教学意图
一、设疑激趣
二、提出问题
三、分组活动
四、启发引导
五、展示与交流
六、评价与延伸
谁是小医生？
师：星期一，天很热，我们都在操场上参加升旗仪式，老师忽然发现班上的刘迪（小胖子）脸色苍白，头冒虚汗，还不时地用手揉肚子，皱着眉，好像连站的力气都没有了，你们知道他为什么这么难受吗？
生：课前，各小组选定发言人，准备好汇报的文稿和展示的作品。
生：顺序为：
调查组：调查报告和活动日记采访组：采访记录和活动日记资料组：资料摘要
宣传组：倡议书、手抄报、童谣、漫画、宣传画、宣传语、公益广告词等。
生：各小组全体成员准备解答疑问，交流感受，回应评价。
生：自荐或推选，简单陈述理由。当选者简单述说感想。
交流其实伴随着整个活动过程，但在充分活动的基础之上进行交流，有着充足的物质基础和精神准备，这样的交流更加深刻和有意义。
交流的内容应该涵盖两方面内容：活动的过程、结果和经历活动的心路历程。前者以学习成果的形式出现，后者以活动日记的方式展现。
交流最主要的形势是对话。在倾诉与倾听后充分地交流感受，把交流引向共同反思、共同成长。
师：我们活动的主题是“早餐的学问”。近来，大家忙忙碌碌，很辛苦。但收获也很多。这节课，我们就来展示成果，交流感受。
师：小组代表展示学习成果。
师：学习成果展示结束，提出：“听了介绍，你想说些什么？可以提问题，可以谈感想，可以说评价，还可以代表老师讲话。”
师：评优
每组交流结束后，分别评出最佳小调查员、小记者、小研究员各一名。最佳作品五份。全部结束后，评选最佳小组一到两个。
自我评价
同学评价
教师评价
家长评价
课后反思：
1、《早餐的学问》比较接近于学生们的生活，课上通过实际例子，引出本话题。学生参与的积极性较高，学生们利用信息技术课所学的内容制作调查问卷，统计数据，最终用思维导图的方式，做小组展示。
2、学生们的合作意识还有待提高，能够倾听其他同学建议的学生不多。
具体介绍：
调查组：负责问卷调查小学生吃早餐的现状。
采访组：负责采访医生。
资料组：负责搜集资料。
宣传组：以“关注早餐”和“营养早餐”为主题，负责创作各类作品。
分组
师：你想加入哪个组，就和组长报名，然后各小组完成《活动计划表》
师：小研究员们，你们要根据自己研究的主题选择合适的研究方法。可以通过问卷调查，访问调查，上网查询等方法找到答案。遇到困难时，还可以向同伴、老师和家长寻求帮助。预祝你们圆满完成任务。
“可能胃痛，闹肚子”
“可能没吃早餐，饿得难受”
生：
生：早餐对我们一天的学习和生活有什么样的作用？不吃早餐对我们的身体有什么危害？早餐在家里吃比在外面吃好在哪？什么是营养早餐？我们的早餐怎样吃才科学？
生：学生根据自己的兴趣和能力，自主选择活动小组，和同组成员协商完成《活动计划表》，一式两份。
生：通过教师的简单介绍，学生了解到研究问题的基本途径和方法。“眼前有目标，脚下又有路”，学生树立起行动的决心和信心。
生：领奖
生：自评
生活中偶然发生的一些事情，常蕴涵着丰富的教育意义，但学生往往并不在意，所以教师应善于捕捉并收藏这些生活情境，在适当的时候提出来，以此为生活主题。这样的活动主题，既源自于现实生活情境，又出自于学生的兴趣，具有生成性、自主性、开放性和实践性。
提出一个问题比解决一个问题更重要。善于发现问题是洞察力敏锐的表现。因此，教师应鼓励并激发学生提出有价值的问题，这些有价值的问题拓宽并加深了学生对活动主题的理解。
师：活动中，他们不怕困难、不怕辛苦、勤于动脑、善于动手，出色地完成了任务，我们要向他们学习。
师：同学们，善于总结才能不断进步，下面大家完成自评表。
师：作业（任选其一）
1.宣传早餐பைடு நூலகம்科学知识。
2.设计一周的营养早餐食谱。
3.学习并制作至少一顿营养早餐。
生：纷纷猜测
可能天太热中暑了吧”
“可能发烧生病了”