火腿与乳酸饮料同时食用会致癌-
不能同吃的食物
蜂蜜的不当搭配◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛◇蜂蜜和韭菜同食引起心病◇蜂蜜和大米同食会胃痛◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
蜂蜜不宜开水冲饮蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。
食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。
如用沸味，而且还会破坏营养成分。
单维生素C就损失1/5，甚至1/2。
不能同吃的食物还记得在我曾居住的地方有人炒蛋时放了糖精，拿去给小孩吃，导致小孩中毒而死。
又曾听过一个故事，说是古代有一个女子给在地头做活的丈夫送饭，行走时路旁的荆芥花飘进了鱼碗里，结果丈夫吃了以后中毒而亡。
可知有些食品不能同吃确有根据，现在依据胡永胜搜集的资料总结出来与大家共享。
(牧青青)1．菠菜与豆腐易患结石：菠菜中的草酸易与豆腐生成草酸镁与草酸钙，易被人体吸收。
2．萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大，也不要与苹果、葡萄等同食。
3．海鲜与啤酒易患尿路结石。
4．鸡蛋与豆浆会降低蛋白质的吸收。
5．牛奶与巧克力会诱发头发干枯，原因：蛋白质、钙和草酸长期同吃，生成草酸钙。
6．水果与海鲜不易消化，如葡萄、山楂、石榴、柿子等。
7．火腿与乳酸饮料易致癌。
8．猪肉 + 菱角，会引起肚子痛。
9．白酒 + 柿子，可能引起中毒。
10. 牛肉 + 栗子，可能引想呕吐。
11. 洋葱 + 蜂蜜，会伤眼睛。
12. 羊肉 + 西瓜，可能伤元气。
13. 萝卜 + 木耳，易得皮炎。
14. 香蕉 + 芋头，引起腹胀。
15. 花生 + 黄瓜，容易伤身。
16. 甲鱼 + 苋菜，会中毒。
17. 对虾 + 维生素C，可致砷中毒。
18. 鲤鱼 + 甘草，会引起中毒。
19. 鸡蛋和糖精：同吃严重的中毒死亡。
酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物
酸奶不能和什么一起吃四种相克食物养生之道网导读：酸奶不能和什么一起吃？酸奶不是百搭的美食，一些食物与酸奶相克，同食会致病。
那么酸奶不能和什么一起吃呢？有四种食物不能和酸奶一起吃，它们是香蕉、黄豆、药和火腿。
酸奶不能和什么一起吃？现在很多人都不把酸奶当做一种饮料，而是搭配的美美食。
看起来，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，那样口感好还特别地营养丰富。
但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。
1、香蕉香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。
但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。
一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。
有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。
如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。
因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。
因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
酸奶不能加热喝，也不要空腹喝酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。
因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。
惊!食物这样搭会吃出癌症
惊！食物这样搭会吃出癌症
饮食的合理搭配才能保证食物中的营养得到良好的吸收，预防癌症也要做好合理搭配饮食，错误的食物搭配方法容易导致癌症的发生，哪些食物搭配容易致癌呢?
1.虾蟹类食物与维生素
虾、蟹等食物中含有5价砷化物，如果与维生素同食，会令砷发生变化转化为3价砷，也就是剧毒的砒霜，而长期食用可导致人体中毒，免疫力下降，从而可导致多种癌症的发生。
提示：进食虾、蟹等海鲜后应间隔至少4小时以上，再进食维生素。
2.鲤鱼与咸菜
鲤鱼中含有丰富的蛋白质，咸菜中含有亚硝酸盐，二者一起烧煮，会产生化合作用生成致癌物——亚硝胺，易引起消化道肿瘤。
3.火腿及腌制品与乳酸饮料
由于火腿及腌制品中含有硝酸盐，在乳酸菌的作用下可还原成亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮乳酸饮料。
4.萝卜与水果
近年来科学家发现，人们食用萝卜等十字花科蔬菜后，经代谢很快会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
此时，如果摄入含大量植物色素的水果如苹果、梨等，水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，可加强硫氰酸的作用，从而诱导或导致甲状腺肿瘤的发生。
因此，食用十字花科蔬菜后应间隔4小时再吃水果。
5.茶叶与羊肉
羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
而便秘可导致肠道毒素吸收增加易发生消化道肿瘤。
提示：同样含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等，同样不宜与羊肉一起食用，应间隔2小时。
吃什么容易得脑垂体腺瘤
吃什么容易得脑垂体腺瘤吃什么容易得脑垂体腺瘤?脑垂体腺瘤是一种很常见的疾病，一旦患上便会给患者带来很大的危害。
生活中，凡是不新鲜的食品、被污染的食品、贮存不当的食品和食品的添加剂中都含有许多导致脑垂体腺瘤的物质。
那么吃什么容易得脑垂体腺瘤?本文为您详细解析。
1、辛辣食物辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。
可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等。
病人要慎食。
2、油炸食品煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物。
3、反复烧开的水反复烧开的水含亚硝酸盐，最后生成致癌的亚硝酸。
4、火腿+乳酸饮料三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。
为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
5、隔夜熟白菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
6、喝不开的水及沟塘水胃癌、食道癌、肝癌、脑垂体腺瘤均与饮塘水有关。
吃什么容易得脑垂体腺瘤?7、霉变食物米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。
8、烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。
因含有强致癌物3，4-苯并芘，不宜多食。
吃什么容易得脑垂体腺瘤?9、咸鱼咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌物质，应尽量少吃。
原文链接：/295nctxl/2015/0727/227949.html。
喝酸奶的禁忌
喝酸奶的禁忌1.火腿+乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料含有机酸一起食用，容易致癌。
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。
曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
2. 酸奶不宜空腹饮用。
人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。
而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
3. 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服如用酸奶当水服药。
这些药能杀灭乳酸菌。
4. 饮完酸奶后要漱口。
否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
5. 食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。
盛夏时，温度可以再低些。
6. 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
7. 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶8.酸奶需要冷藏：酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶中有害菌、酵母或芽孢杆菌大量繁殖而使其变质，这样的酸奶不能食用。
夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量。
专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时. 早晨吃比较好早晨吃比较好把酸奶当早餐吃，可以避免和其它食物混杂，能提供有益菌给肠道，刺激肠蠕动，让排便顺畅。
建议，以每日该喝的牛奶量来摄取，早上和睡前各1杯。
配水果吃最佳酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。
像莲雾、苹果、梨子、杨桃、草莓、橙子等，在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑，如果想省事的话，干脆选择果肉酸奶。
警惕：酸奶不是百搭美食,3种食物与它相克,同食会致病!
警惕：酸奶不是百搭美食，3种食物与它相克，同食会致病！现在很多人都不把酸奶当做一种饮料，而是搭配的美食。
特别是早餐配着面包、点心，那样口感好还特别地营养丰富。
但其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃的，3种食物与它相克，同食会致病，请注意防范！一、喝酸奶的2大禁忌1、空腹饮用当你饥肠辘辘时，一定别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。
饭后2小时左右，胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上）。
因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。
2、酸奶不宜加热酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死；不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。
因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝；冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
二、3种与酸奶相克的食物1、火腿常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。
因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
2、黄豆制品酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
所以酸奶不宜和黄豆制品一起吃。
3、香蕉香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。
但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。
一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛、腹泻的问题。
吃火腿同时喝乳酸饮料会致癌吗？
吃火腿同时喝乳酸饮料会致癌吗？编辑同志：早餐，我经常给家人做三明治，配以优酸乳。
昨天，我在网上看到一篇科普文章，说三明治中的火腿、培根等和含有机酸的乳酸饮料一起食用容易致癌。
理由是，香肠、火腿、培根、腊肉等肉制品，在制作过程中通常会添加亚硝酸盐，以防止食物腐败及肉毒杆菌生长，当亚硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质――亚硝胺。
请问，这是真的吗？读者周颜清周颜清读者：自然界中的很多食物，包括鱼类、蛋类、蔬菜、肉类中都含有亚硝酸盐，蔬菜中亚硝酸盐的平均含量大约是4毫克/公斤，豆类更高，可以达到10毫克/公斤。
通常情况下，亚硝酸盐不会蓄积在人体内，而是通过尿液排出，所以日常膳食中的亚硝酸盐不会对人体造成危害。
只有当大剂量的亚硝酸盐进入人体才会造成中毒，这个剂量为200毫克以上，而正常膳食中，即使食用了大量用亚硝酸盐做食品添加剂的肉类，摄入的亚硝酸盐也不会超过50毫克。
之所以有亚硝酸盐致癌的说法，是因为亚硝酸盐在特定条件下可以转化为亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质。
该特定条件是指适宜的pH值、微生物菌群和合适的温度等，只有所有条件都具备了，亚硝酸盐才会转变为亚硝胺，但如果亚硝酸盐和维生素C一起摄入，就不会产生亚硝胺。
只有摄入大剂量的亚硝酸盐，并且在没有维生素C摄入的情况下，才会对人体产生危害。
腌制的食品，如果不注意腌制时间和温度以及食盐的用量，易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量便会随之增加。
因此，不建议你和家人经常食用腌制的肉类、酱菜等。
隔夜的剩饭菜、咸鱼、咸蛋、咸菜等都应该少吃，因为这些食物中含有较多的亚硝胺化合物，剩菜中的亚硝酸盐含量明显高于刚炒出来的菜。
这样吃会致命 盘点最易得癌症的五种食物组合
这样吃会致命盘点最易得癌症的五种食物组合错误搭配一：火腿与乳酸饮料易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。
因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质———亚硝胺。
因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。
错误搭配二：牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
错误搭配三：海鲜与啤酒易诱发痛风
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。
如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。
如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
错误搭配四：水果与海鲜不易消化
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。
因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。
人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
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火腿与乳酸饮料同时食用会致癌?
很多人都喜欢用三明治搭配优酪乳当早餐，然而，有报道称，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。
因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质———亚硝胺。
营养学专家表示，自然界里的很多食物，包括鱼类、蛋类、蔬菜、肉类中都含有亚硝酸盐，蔬菜中的亚硝酸盐的平均含量大约是4毫克/公斤，豆类更高，可以达到10毫克/公斤。
但通常，亚硝酸盐不会蓄积在体内，它可以通过尿液排出，因而，日常膳食中的亚硝酸盐不会对人体造成危害。
只有当大剂量的亚硝酸盐进入人体才会造成中毒，这个剂量为200毫克以上，而正常膳食中即使是在食用了大量用亚硝酸盐做食品添加剂的肉类，也不会超过50毫克。
之所以有亚硝酸盐致癌的说法是因为，亚硝酸盐在特定的条
件下可以转化为亚硝胺，这是一种致癌物质。
那么在什么条件下，亚硝酸盐会转变为亚硝胺?这个所谓特
定的条件是指，适宜的pH值、微生物菌群和合适的温度等，只
有“天时地利人和”的时候，亚硝酸盐就会转变为亚硝胺，但如果亚硝酸盐和维生素C一起摄入，就不会产生亚硝胺。
只有摄入大量剂的亚硝酸盐，并且在没有维生素C摄入的情况下，才会对人体产生危害。
而腌制的食品，如果不注意腌制时间和温度以及食盐的用量。
温度过高食盐用量不足10%，腌制时间短，易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。
因此，专家并不建议经常食用腌制的肉类，酱菜等。
隔夜的剩饭菜，咸鱼、咸蛋、咸菜等都应该少吃，因为这些食物中含有较多的亚硝胺化合物，剩菜中的亚硝酸盐含量明显高于新鲜制作的菜。