高职酒店管理顶岗实习期间的轮岗路径
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本文部分内容来自网络，本司不为其真实性负责，如有异议请及时联系，本司将予以删除== 本文为word格式，下载后可编辑修改，推荐下载使用！==高职酒店管理顶岗实习期间的轮岗路径【摘要】在目前很多高职院校酒店管理专业的顶岗实习中，顶岗学生基本被固定在某一个具体岗位上，无法实现在酒店主要岗位间进行轮换的需要，这种做法既不能满足学生个人要求，也不能满足高职酒店管理专业人才培养的需要。
文章在分析了高职酒店管理专业顶岗实习中各相关方对轮岗的态度及诉求后，提出了以“逐岗轮换的学徒式”顶岗实习模式来实现高职酒店管理专业顶岗实习中的轮岗需求的建议，并从政府、高职院校、合作酒店和参加顶岗实习的学生四方面提出了一些具体要求和保障措施。
【关键词】高职;酒店管理;顶岗实习;逐岗轮换一、高职酒店管理专业顶岗实习的必要性高职教育要求学生至少有半年时间到用人单位顶岗实习，以将课堂理论与企业实际紧密联系，锻炼并提升岗位实践操作技能，强化利用相关专业知识和理论解决企业实际问题的能力，一方面满足企业对人才的需求，另一方面也满足高职培养技能型人才的需要。
酒店管理专业与酒店行业实践联系更紧密，实践性更强，当然对顶岗实习也提出了更高和更迫切的要求。
到酒店消费的顾客来自五湖四海、各行各业，对酒店员工的要求灵活性大于制度性，而灵活为顾客服务的技能更多是要从工作实践中不断历练积累得来。
酒店管理专业的顶岗实习，作为课堂理论教学的延伸和学生锻炼岗位职业技能的重要渠道，起着检验课堂理论教学成果和督促日常教学紧密联系行业实际的重要作用，必然成为本专业教学过程不可替代的教学环节。
二、高职酒店管理专业顶岗实习中各相关方对轮岗的态度在酒店顶岗实习期间，学生和院校方面希望所有学生都能够实现在各主要岗位间进行轮换实习，以掌握酒店各岗位的岗位技能;而酒店方则更愿意将顶岗学生固定在某一个具体岗位上，这就使得学生在顶岗实习期间的轮岗需求难以得到满足，陷入顶岗学生和院校的“单相思”困局当中。
酒店轮岗实施方案
酒店轮岗实施方案一、背景介绍酒店作为服务行业的重要组成部分，其管理和运营对于服务质量和客户满意度至关重要。
而酒店轮岗制度作为一种管理模式，可以有效提高员工的综合素质和服务水平，对于提升酒店整体竞争力具有重要意义。
二、轮岗实施目的1. 提高员工综合素质。
通过不同岗位的轮换，使员工能够学习和掌握更多的技能和知识，提高综合素质和适应能力。
2. 提升服务水平。
通过轮岗实施，员工能够更好地了解酒店各个部门的工作内容和流程，从而提升服务意识和服务水平。
3. 增进团队合作。
轮岗可以促进部门之间的交流和合作，增进员工之间的团队意识，提高整体工作效率和协作能力。
三、轮岗实施方案1. 制定轮岗计划。
酒店管理层应根据员工的实际情况和酒店的运营需求，制定详细的轮岗计划，包括轮岗时间、轮岗岗位、轮岗内容等。
2. 提前培训。
在员工进行轮岗之前，酒店应对其进行相关岗位的培训，包括工作流程、操作规范、服务标准等，以确保员工能够顺利完成轮岗工作。
3. 定期评估。
酒店应定期对员工进行轮岗工作的评估，包括工作表现、学习成果、适应能力等，以便及时发现问题并进行改进。
4. 轮岗成果分享。
员工完成轮岗后，应及时向团队成员分享所学所得，以促进团队内部的学习和交流。
四、轮岗实施效果评估1. 服务质量提升。
通过轮岗实施，员工的服务意识和服务水平得到提升，客户满意度得到提高。
2. 员工综合素质提高。
员工通过轮岗学习和锻炼，综合素质得到提高，适应能力和学习能力得到增强。
3. 团队合作能力增强。
轮岗实施促进了部门之间的交流和合作，增进了员工之间的团队意识和协作能力。
五、总结酒店轮岗实施方案的落实对于提高酒店员工的综合素质和服务水平具有重要意义。
酒店管理层应制定详细的轮岗计划，并注重培训和评估工作，以确保轮岗实施的顺利进行。
同时，酒店应关注轮岗实施的效果评估，及时发现问题并进行改进，以持续提升酒店的整体竞争力。
小议酒店管理服务专业的顶岗实习方向
小议酒店管理服务专业的顶岗实习方向
酒店管理服务专业是一个多元化、综合性强的专业，涉及到酒店管理、服务质量、营
销策划、客户关系管理等多个领域。
在实习方向选择上，学生们应该结合自己的兴趣和职
业发展规划，合理选择适合自己的实习岗位。
在酒店管理服务专业的顶岗实习方向选择上，可以考虑以下几个方面：
1. 酒店前厅服务
酒店前厅服务是酒店管理服务专业中非常重要的一个方向，它涉及到前台接待、客房
预订、客户服务、信息咨询等内容。
选择这个方向的实习，可以让学生接触到酒店的日常
运营管理，了解客户需求和服务标准，学习如何处理客户投诉和解决问题，提高自己的沟
通能力和服务技巧。
2. 餐饮管理
餐饮管理是酒店管理服务专业中另一个重要的实习方向，它涉及到餐厅运营管理、食
品卫生安全管理、餐饮营销策划等内容。
选择这个方向的实习，可以让学生学习到餐饮管
理的相关知识和技能，了解餐饮市场的运作规律，提高自己的品牌意识和管理水平。
在选择酒店管理服务专业的顶岗实习方向时，学生们应该根据自己的兴趣和职业发展
规划，结合所学专业知识和实践经验，合理选择适合自己的实习岗位。
在实习期间，学生
们应该认真学习、积极实践，努力提高自己的综合素质和实际操作能力，为将来的就业和
职业发展打下良好的基础。
高职酒店管理专业顶岗实习中轮岗实习初探
高职酒店管理专业顶岗实习中轮岗实习初探作者：宋园园来源：《中外企业家·下半月》 2011年第9期宋园园（沈阳职业技术学院，沈阳 110045）摘要:顶岗实习是高职酒店管理专业普遍采用的一种实践教学模式。
本文主要探讨顶岗实习的过程中实现轮岗实习的意义，挖掘轮岗实习过程中容易发生的问题，并试着寻找解决这些问题的途径。
希望本文的阐述能为各高职院校酒店管理专业安排轮岗实习提供借鉴。
关键词：轮岗实习；问题；解决途径中图分类号：F241文献标识码：A 文献标识码：1000-8772（2011）18-0186-02前言：顶岗实习是高职酒店管理专业普遍采用的一种有效的实践教学模式，而“轮岗实习”是顶岗实习的一种具体实现形式，是相对于“定岗实习”而言的，本文讨论的“轮岗实习”实际上并不是指轮换岗位实习，而是指轮换部门实习，并且实习的主要是各部门的一线岗位。
1 顶岗实习中轮岗实习的意义1.1 有利于同学们对酒店业务进行全方位的了解顶岗实习的过程中大部分学校采用的都是“定岗实习”的形式，也就是说，每个学生在一年的实习中都固定在某一个具体部门学习和实践，而对其他部门不进行有规划的认识和了解，以至虽然一年的实习时间不短，但学生们对酒店的认识还停留在某个部门的某个岗位，无法了解酒店整体业务运转情况。
相对的，如果在顶岗实习的过程中采取“轮岗实习”的模式，学生们就有机会先后在酒店各个部门学习和实践，那么每个学生在一年的实习中都会先后了解和掌握酒店各营业部门的业务运转情况，这样学生们对酒店业务的了解就不会只停留在片面。
1.2 有利于同学们提高内部沟通协调能力和业务处理能力酒店各部门之间是相对独立的，每个部门都有每个部门自己的业务。
但相对独立并不代表绝对独立，在日常对客服务过程中，各部门之间不但不能毫无往来，反而需要相互协调和配合，才能把对客服务做好。
例如，客房部要随时通知前厅部客房状态，前厅部才能确定哪间客房是可以出租的；客房部为了满足客人在室内用餐的需求，需要餐饮部门协助送餐等。
酒店轮岗实训报告
一、实习背景为了提升我的专业技能和综合素质，我于20xx年x月x日至20xx年x月x日在我国某知名酒店进行了为期五个月的轮岗实训。
本次实训旨在通过不同岗位的轮岗体验，全面了解酒店运营管理流程，提高自己的实际操作能力和团队协作能力。
二、实习目的1. 熟悉酒店行业的基本运营流程，了解酒店管理的基本知识和技能。
2. 培养自己的实际操作能力，提高服务意识和服务水平。
3. 增强团队协作能力，提高自己的沟通能力和组织协调能力。
4. 为今后从事酒店管理工作打下坚实基础。
三、实习内容1. 前台接待部在实习期间，我首先在前台接待部进行了为期一个月的轮岗。
主要工作内容包括：（1）负责客人入住、退房手续办理，确保客人入住、退房顺畅。
（2）处理客人投诉，及时解决客人遇到的问题。
（3）负责客人行李的搬运和寄存。
（4）协助客房部、餐饮部等部门为客人提供服务。
2. 客房部接下来，我在客房部进行了为期一个月的轮岗。
主要工作内容包括：（1）负责客房卫生清洁，确保客房整洁、舒适。
（2）对客房设备进行检查、维护，确保设备正常运行。
（3）处理客人投诉，及时解决客人遇到的问题。
（4）协助客房经理进行客房管理。
3. 餐饮部在餐饮部轮岗期间，我主要参与了以下工作：（1）负责餐厅服务员工作，为客人提供优质服务。
（2）协助餐厅经理进行餐厅管理。
（3）负责餐厅卫生清洁，确保餐厅整洁、卫生。
（4）处理客人投诉，及时解决客人遇到的问题。
4. 前厅部最后，我在前厅部进行了为期一个月的轮岗。
主要工作内容包括：（1）负责前厅接待工作，为客人提供热情、周到的服务。
（2）协助前厅经理进行前厅管理。
（3）负责前厅卫生清洁，确保前厅整洁、舒适。
（4）处理客人投诉，及时解决客人遇到的问题。
四、实习心得1. 增长了知识通过本次轮岗实训，我对酒店行业的运营管理流程有了更深入的了解，掌握了酒店管理的基本知识和技能。
2. 提高了实际操作能力在各个岗位的轮岗过程中，我学会了如何处理实际问题，提高了自己的实际操作能力。
酒店管理专业顶岗实习计划[推荐五篇]
![酒店管理专业顶岗实习计划[推荐五篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/3acecba8ed3a87c24028915f804d2b160b4e86a0.png)
酒店管理专业顶岗实习计划[推荐五篇]第一篇：酒店管理专业顶岗实习计划酒店专业顶岗实习计划（一）实习目的顶岗实习是人才培养方案中的重要组成部分，是学生理论联系实际的重要环节。
顶岗实习的主要目的是让学生熟悉现代酒店业的组织及整体运作模式，掌握酒店业主要业务部门的工作程序与方法，提高分析问题和解决问题的能力，培养良好的职业素质和团队精神。
使学生初步具备岗位独立工作的能力，为学生的就业和专业发展奠定基础。
（二）实习要求１．全面熟悉和理解现代酒店业经营、服务与管理理念；２．熟悉现代酒店业组织结构及整体运作模式；３．掌握酒店业中主要业务部门的工作程序与操作方法，培养对所学专业知识、技能的综合应用能力；４．熟悉实习岗位的工作流程、职责与工作对象，具备一定的人际沟通能力、协作能力和自我发展能力，培养良好的职业道德与团队精神；５．至少在一个（或以上）岗位上从事较长时间的与酒店服务业有关的具体业务工作；６．在实际工作中树立服务意识、安全意识、规范和创新意识；７．撰写实习日志和实习周记，认真记录实习心得体会，定期对实习工作情况进行总结、交流，及时与实习指导教师沟通，汇报实习工作中的问题和困难；８．搜集必要的资料，独立撰写实习一篇3000字以上的实习总结。
（三）实习纪律有注意事项１．严格遵守实习单位的规章制度，服从实习单位的管理和工作安排。
２．严格遵守学院有关顶岗实习的管理规定，听从指导教师和专业人士的实习指导，认真完成顶岗实习任务。
３．遵守职业规范、设备操作规程和作息制度，遵守社会治安管理条例和食品安全法规，提高人个安全保护意识。
４．文明礼貌，谦虚谨慎，勤奋工作，努力学习专业技术和岗位技能；尊敬领导，团结同事，密切企业合作关系，维护学院声誉。
５．遵守职业道德规范，保守技术机密和商业机密，不做任何有损实习单位利益的事情。
二、实习项目内容１．酒店企业宏观认识了解酒店目前运营状况、市场定位、发展前景。
２．酒店基础操作培训托盘培训、标准的铺台摆位 3．服务操作流程迎宾应接的方法与注意事项、顾客入座后的服务过程、上菜的服务过程与注意事项、结账的方法4．对菜单的工作流程对本酒店菜单与菜肴的了解、了解本酒店出菜顺序与配套器械、上台操作菜的操作方法 5．前厅与客房服务工作流程检查核对房态、客帐夹、熟悉预订工作流程、交接班注意事项、熟悉客房操作工作流程、现场巡查处理突发事件、处理客人投诉的步骤。
酒店管理专业实习分配方案
酒店管理专业实习分配方案酒店管理专业实习分配，关系到长远的校企合作，关系到学生的职业发展。
此过程既要给学生的一定的自主选择权，又要兼顾合作企业的用人需求，是一个统筹兼顾的过程。
步骤如下：一、选定实习指导教师，组建指导团队2009级学生共有201名，平均每人指导30几名学生，约2-3个实习酒店，需要确定实习指导教师6名。
指导教师的遴选采取自愿申请与训教部内会上“说课”（实习指导课，每人3分钟）相结合的方式。
二、遴选、确定合作酒店遴选、确定合作酒店要遵循两个“优先”原则：（一）往年接受我院毕业生多的长期合作酒店优先。
一家合作好的酒店不仅仅在于它的硬件有多么豪华，更重要要看聘用、留住了多少我院的毕业生，因为我们的实习和就业可以是一体化的，这样的运作模式可以大大提高我专业毕业生的就业率，在优质的合作企业形成良性的循环。
对于往年合作，而又很少有学生留下来就业的单位，今年人数限制在10人以内，促使单位反思、改善用人环境。
（二）高星级涉外联号酒店优先。
高星级涉外联号酒店有着先进的管理理念、丰厚的企业文化，学生在实习过程中能够学习到先进的工作标准、操作规范，积累宝贵经验。
尤其是新建的涉外联号酒店，学生都是“拓荒者”，培训机会多、留用几率大，原则上予以倾斜。
三、摸清酒店的岗位及需求数量，统筹各酒店要分配的人数给酒店发实习生邀请函，让酒店提供实际的岗位及需求数量。
把酒店提供岗位的多样性、综合性作为分配人数的一个参照标准。
对于只提供客房、餐饮岗位而需求人数众多的酒店，将来学生留用的几率较小，在人数上要给予限制。
酒店为了能多接受几名实习生，提供的岗位往往是综合性的，这也是一种初步的承诺，为我们的学生将来在不同岗位上发展奠定了一个好的基础。
但是，这些岗位信息只是我们确定输送人数多少的参考，并不提供给学生，避免学生的期望值过高或是酒店在实际分配岗位过程中有调整，导致工作被动。
拿到酒店提供的岗位及需求数后，实习指导小组一起商讨、研究，统筹确定各酒店应该输送的人数。
酒店轮岗方案
酒店轮岗方案酒店行业对员工的轮岗和交叉培训越来越重视。
通过制定合理的轮岗方案，可以帮助员工提高综合素质，增强团队合作意识，提高服务质量和工作效率。
本文将介绍酒店轮岗方案的几个关键要素，以便酒店管理者制定出更加科学、合理的轮岗计划。
1. 明确轮岗目的轮岗的目的是为了让员工更好地了解和理解酒店的运营模式，同时也可以锻炼员工不同的技能和工作能力。
管理者需要首先明确轮岗的目的和意义，从而为轮岗计划制定和实施提供指导和支持。
2. 设定轮岗考核指标为了确保轮岗计划的有效性，管理者需要设定轮岗考核指标以衡量员工的工作表现和能力。
这些指标应该从酒店工作的不同方面进行分析，比如服务质量、员工团队精神、跨部门合作效率等。
同时，指标评价应该及时、公平、客观规范。
3. 制定轮岗计划制定轮岗计划是轮岗方案的重要组成部分。
其中包括轮岗岗位、轮岗员工的名称、轮岗时间和轮岗工作范围等内容。
在制定计划时，应该注重员工的职业发展规划，适度考虑员工个人喜好、能力特长和发展方向的选择。
4. 选派合适的轮岗人员选派合适的轮岗人员是轮岗计划成功的关键之一。
优秀的员工不仅具备专业工作能力，更可以很好地适应轮岗工作和发挥自己的才能。
管理者应该依据员工素质、个人意愿以及轮岗目的等因素综合考虑，细心挑选合适的候选人。
5. 做好轮岗前、后的培训与处理在员工轮岗前，管理者应该对员工进行必要的培训和指导，使员工对目标工作的性质、重要性、要求以及流程等有足够的了解与认知。
同时，轮岗工作完成后，需要对员工进行及时的总结和反馈，为员工今后的职业发展提供参考和帮助。
综上所述，做好酒店轮岗方案的制定和实施，对于提高员工的综合素质、促进团队合作、提高服务质量和工作效率等方面都有积极的作用和价值。
管理者应该根据自身的业务需求和员工的实际情况，综合考虑各方因素，制定出最佳的酒店轮岗方案。
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高职酒店管理顶岗实习期间的轮岗路径【摘要】在目前很多高职院校酒店管理专业的顶岗实习中，顶岗学生基本被固
定在某一个具体岗位上，无法实现在酒店主要岗位间进行轮换的需要，这种做法既不能满足学生个人要求，也不能满足高职酒店管理专业人才培养的需要。
文章在分析了高职酒店管理专业顶岗实习中各相关方对轮岗的态度及诉求后，提出了以“逐岗轮换的学徒式”顶岗实习模式来实现高职酒店管理专业顶岗实习中的轮岗需求的建议，并从政府、高职院校、合作酒店和参加顶岗实习的学生四方面提出了一些具体要求和保障措施。
【关键词】高职;酒店管理;顶岗实习;逐岗轮换
一、高职酒店管理专业顶岗实习的必要性
高职教育要求学生至少有半年时间到用人单位顶岗实习，以将课堂理论与企业实际紧密联系，锻炼并提升岗位实践操作技能，强化利用相关专业知识和理论解决企业实际问题的能力，一方面满足企业对人才的需求，另一方面也满足高职培养技能型人才的需要。
酒店管理专业与酒店行业实践联系更紧密，实践性更强，当然对顶岗实习也提出了更高和更迫切的要求。
到酒店消费的顾客来自五湖四海、各行各业，对酒店员工的要求灵活性大于制度性，而灵活为顾客服务的技能更多是要从工作实践中不断历练积累得来。
酒店管理专业的顶岗实习，作为课堂理论教学的延伸和学生锻炼岗位职业技能的重要渠道，起着检验课堂理论教学成果和督促日常教学紧密联系行业实际的重要作用，必然成为本专业教学过程不可替代的教学环节。
二、高职酒店管理专业顶岗实习中各相关方对轮岗的态度
在酒店顶岗实习期间，学生和院校方面希望所有学生都能够实现在各主要岗位间进行轮换实习，以掌握酒店各岗位的岗位技能;而酒店方则更愿意将顶岗学生固定在某一个具体岗位上，这就使得学生在顶岗实习期间的轮岗需求难以得到满足，陷入顶岗学生和院校的“单相思”困局当中。
(一)学生方面
到酒店顶岗的学生，大都渴望在酒店各岗位间轮换，一有利于他们了解酒店的整体而非局部，能将自己所学的各岗位理论都与具体实践相对照，从而加深对酒店行业和酒店管理专业的理解;二是通过各岗位的轮换，有利于学生在各岗位间对比，结合自身实际确定最适合的岗位，为以后的学习及就业指明方向。
(二)学校方面
因顶岗实习仍属日常教学环节，也是学生进行岗位锻炼的必要途径，承担着培养学生岗位职业技能和职业素质的职责，所以院校也更倾向于能在酒店各主要岗位间进行轮换的实习模式，毕竟是面向在校生的职业岗位能力学习和锻炼，而不是最后的毕业生就业和择业;并且通过学生的岗位轮换也能够帮助院校方面发现自己的人才培养方案与酒店实际需要之间的差距，帮助积累更加生动、丰富的教学案例和素材，促进院校不断改进自己的专业人才培养方案，提高所培养毕业生的技能素质与酒店实际岗位需要的契合度。
(三)酒店方面
酒店对学生来顶岗大都欢迎，但作为用人单位而非育才单位，从节约成本和提高效益等方面考虑，酒店更愿意将顶岗学生固定在某一个岗位上，而不是在各岗位
间轮换。
从酒店考虑，这样也无可厚非:与固定在一个岗位上相比，通过轮岗学生是得到了更多岗位体验和锻炼，但多岗轮换导致学生在掌握了某一岗位技能，能够独当一面的时候又换到了新岗位，还要进行新的培训与学习，基本无法完成一些独立操作，增加了酒店成本;另外，顶岗学生能否留在酒店，成为酒店的正式员工，也不确定，导致酒店不愿意花大力气对学生进行岗位轮换，而更多是将顶岗实习学生当做廉价劳动力使用，担心自己的辛苦培养最终是“为别人做嫁衣”。
三、以“逐岗轮换的学徒式”实现高职酒店管理专业顶岗实习中的轮岗
在目前的高职招生制度下，我们暂时还无法做到“招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”，但是我们可以借鉴现代学徒制理论，在高职酒店管理专业顶岗实习环节中进行有益的探索。
为了满足高职酒店管理专业人才培养和顶岗实习学生个人的需要，我们建议在高职酒店管理专业中尝试“逐岗轮换的学徒式”顶岗实习模式，通过一套完整的制度设计，实现学生在顶岗实习中的轮岗需求。
(一)高职酒店管理专业“逐岗轮换的学徒式”
顶岗实习模式“逐岗轮换的学徒式”顶岗实习模式要求酒店要为顶岗学生提供各主要岗位的轮换实习，并选拔酒店内的业务骨干和技能精英组成专门师资团队，作为各岗位上的技能师傅，与院校专任教师一起对顶岗实习学生进行指导，帮助学生尽快掌握岗位技能、熟悉岗位操作流程;根据顶岗实习的时间周期，合理安排在各岗位上进行顶岗实习的时间分配，既满足学生对于轮岗的需要，也保证学生能够切实掌握各主要岗位的实践操作技能，确保顶岗实习能起到实效而不是仅流于形式。
在这种顶岗实习模式中，顶岗实习的学生具有学生与学徒的双重身份，接受专业教师和岗位师傅的双重指导，同时也要接受院校和酒店的双重管理与考核，避免了单方面管理的诸多弊端，充分利用院校和酒店双方的资源及条件，发挥院校专业教师及酒店岗位师傅双方面的特长和积极性，从而能够在满足院校及学生的轮岗要求前提下有效保障学生的顶岗实习效果。
(二)“逐岗轮换的学徒式”顶岗实习模式的实施保障
1、政府:加强制度保障，鼓励酒店参与要充分激发合作酒店的参与积极性，需要国家政府相关机构及教育主管部门等通过法律法规的形式明确高职院校和酒店对酒店管理专业学生培养的主体地位，逐步建立全国统一的酒店职业资格和就业准入制度，并加大对高职院校和酒店进行酒店管理专业顶岗实习工作探索的资金支持，对高职院校与酒店的联系、合作、实习项目及课程的开发等提供专项资金支持。
除了对双方合作的专项资金支持，还需政府对合作酒店提供一些诸如立法保障、财政补贴、税收优惠、经费支持及与毕业生就业洽谈优先等扶持政策，让参与合作的酒店真正得到实惠。
通过政府部门的制度创新，最终形成以专门的法律来规范和保障顶岗实习的正常实施;通过完善的校企合作机制，保护院校和实习生合法权益的同时，切实保障参与合作的酒店能够获得实实在在的好处，而不是仅仅强调酒店的责任。
2、院校:优化教学团队，加强指导考核要求高职院校严格筛选合作酒店，选择与那些信誉好、平台高并愿意为培养学生做出努力的酒店建立稳定的合作关系;高职院校还要从教师队伍中选拔那些理论基础扎实、专业实践技能较好、精于关心指导学生的专业教师组成顶岗实习指导教师团队，加强对学生顶岗实习的指导与帮助，充分发挥院校理论储备丰富、精于理论教学的优势;高职院校要建立完善的顶岗实习考核体系，由校企指导教师将顶岗实习任务分解为一些具体的、易于学生把握的技能指标，形成《顶岗实习技能考核标准》、《顶岗实习指导工作手册》等书面文件，既充分引起实习学生的重视，加强学生。