菜单设计方案
年夜饭宴会菜单设计方案(8篇)
年夜饭宴会菜单设计方案(8篇)年夜饭宴会菜单设计方案篇一一、总体目标通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容1、年夜饭具体活动方案A、688元/10人吉祥如意宴B、888元/10人恭喜发财宴C、1088元/10人锦绣华堂宴D、1288元/10人新春贺岁宴2、用餐包间活动：1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。
2)包间内细节具体实施：台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。
天厅及x厅摆放高档果品。
3、贺喜大礼包：(仅限年三十晚上)凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。
(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送)由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。
三、装饰方案主题“春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花VS巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)”具体方案另报。
四、广告宣传A、店内门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…)B、宣传单页(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于x月x月前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
(2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的。
客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
五、酒店收益测算xx除夕饺子馅的寓意篇二1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。
是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺久：即时间长、久远，谓之久财。
是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
3、白菜馅—即百财之意故为百财饺百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。
美图外卖菜单设计方案
美图外卖菜单设计方案1. 特色红烧肉- 色香味俱佳的特色红烧肉，入口即化的嫩肉搭配香甜的红烧汁。
- 特点：醇香，口感极佳。
- 建议搭配：米饭、炒面、蔬菜。
2. 香辣鸡翅- 鲜嫩多汁的鸡翅蘸着香辣酱，辣味十足且带有微微麻辣感。
- 特点：辛辣，爽口。
- 建议搭配：凉拌小黄瓜、啤酒。
3. 清炒时蔬- 精选时令蔬菜快速翻炒而成，保留了蔬菜的原汁原味。
- 特点：清淡，健康。
- 建议搭配：白饭、炒面。
4. 鱼香肉丝- 经典川菜，瘦肉丝搭配鱼香酱汁，酸甜爽口的口味。
- 特点：鲜嫩，酸甜可口。
- 建议搭配：米饭、面条、蔬菜。
5. 酸辣汤- 经典中餐汤品，酸爽辣味，入口即化的丝瓜丝和嫩豆腐。
- 特点：酸辣开胃。
- 建议搭配：米饭、面条。
6. 椒盐虾- 新鲜的大虾裹上椒盐炸至金黄酥脆，外酥内嫩的美味。
- 特点：酥脆，鲜美。
- 建议搭配：啤酒、蔬菜。
7. 糖醋里脊- 经典中式菜品，糖醋味道醇厚，外脆里嫩的里脊肉。
- 特点：甜中带酸，口感丰富。
- 建议搭配：米饭、面条、蔬菜。
8. 醋溜白菜- 地道川菜，酸爽的味道和脆嫩的白菜带来的美食享受。
- 特点：清淡，酸爽开胃。
- 建议搭配：米饭。
9. 干煸豆角- 口感酥脆的豆角外表炸至金黄，入口香脆爽口。
- 特点：酥脆，清香。
- 建议搭配：米饭、面条。
10. 鱼香茄子- 醇香的鱼香味与软糯的茄子碰撞，口感丰富的经典菜品。
- 特点：咸鲜，软糯。
- 建议搭配：米饭、面条。
婚宴菜单蓝色设计方案
婚宴菜单蓝色设计方案
婚宴菜单蓝色设计方案系列一:
设计理念:
我们以蓝色作为主色调，传达出温柔、浪漫、祥和的氛围，与婚宴的喜庆气氛完美融合。
设计中没有具体的标题，而是通过不同的排版和艺术字体，营造出独特的风格。
一、开胃菜:
1. 花开富贵: 新鲜迷迭香搭配蓝莓鞋子融合，香气扑鼻。
2. 海之恋曲: 融合了紫薯、龙虾和海藻，色彩斑斓。
二、主菜:
1. 蓝天碧海: 酸菜虾球搭配蓝色碧海，鲜美可口。
2. 蓝宝石牛排: 厚切牛排配以蓝色珍珠洋葱酱，口感丰富。
三、甜点:
1. 蓝雪之恋: 融合蓝莓和雪糕的特制甜点，口感绵密。
2. 天空之吻: 蓝莓慕斯蛋糕搭配天空蓝色奶油，味道纯美。
四、茶点:
1. 蓝海珍珠: 浸泡在蓝色茶汤中的果冻，清新爽口。
2. 蓝莓曲奇: 形状各异的蓝莓味曲奇，细腻可口。
五、酒水:
1. 蓝色蔚蓝: 以蓝色柠檬和伏特加为基底的特调鸡尾酒，清凉怡人。
2. 蓝宝石胡萝卜汁: 新鲜胡萝卜榨汁，色泽独特。
以上是婚宴菜单蓝色设计方案系列一，每道菜品都选取了与主题相搭配的食材，并通过蓝色的装饰和排版来突出主题，给人温馨浪漫的感觉。
菜品菜单平面设计方案
菜品菜单平面设计方案菜品菜单平面设计方案一、设计目标本设计方案旨在为餐厅设计一份精美的菜品菜单，突出餐厅特色，吸引顾客眼球，提升餐厅形象和销售额。
二、设计思路1. 餐厅特色突出：根据餐厅的特色和定位，设计菜单的整体风格和色彩。
选择与餐厅主题相符的图案和配色，使菜单与餐厅形成统一的风格。
2. 图片与文字结合：使用高品质的菜品图片，并配以简洁明了的文字说明。
图片可以增加菜品的诱惑力，文字说明可以帮助顾客更好地了解菜品，增加订购欲望。
3. 菜品分类清晰：将菜单根据菜品分类，如主食、小吃、酒水等进行清晰的划分，每个分类的菜品之间用边框或空白隔开。
这样可以使顾客更方便地找到自己想要的菜品。
4. 布局简洁大方：菜单的整体布局应简洁大方，不拥挤。
采用层次分明的布局，将重要的内容放在显眼位置，餐厅的logo 和联系方式等可以放在顶部或底部。
5. 设计重点突出：餐厅的招牌菜或特色菜可以放在显眼位置，增加顾客的兴趣和体验。
字体大小、颜色等也可以根据重要程度做适当的调整，使它们更加醒目。
6. 特色效果运用：可以运用特色的设计效果，如纹理、阴影、渐变等，增强菜单的艺术感和视觉效果。
同时，对菜品名字、价格等进行特色修饰，使其突出，吸引顾客注意。
三、设计细节1. 页面尺寸：选择适合印刷的页面尺寸，如A4或A5等，确保菜单在印刷时效果良好。
2. 字体选择：选用清晰易读的字体，保证文字内容清晰可辨。
字体的大小要适中，不宜过小或过大。
3. 色彩搭配：选择与餐厅主题相符的主色调，并搭配相近的色调作为辅助。
要避免色彩过于繁杂，保持整体的简洁明了。
4. 图片处理：对菜品图片进行精细的处理，确保图片清晰度高，颜色鲜艳。
可以运用滤镜效果、修饰工具等对图片进行修饰，提升视觉效果。
5. 餐厅信息：在菜单上添加餐厅的名称、地址、电话等联系方式。
可以使用特殊的字体或图标来突出。
6. 排版与空白利用：对菜品的排版要有规律性，文字与文字之间、文字与图片之间的间距要适当，并且利用空白来调整版面，减少冗余。
菜单排版底板设计方案
菜单排版底板设计方案在设计菜单排版底板的时候，首先需要考虑到菜单的内容排列方式，以及菜单的整体风格。
以下是一个700字的菜单排版底板设计方案：菜单排版底板设计方案一、整体风格为了使菜单看起来美观、清晰，我们选择了简约风格的设计。
整个菜单采用白色为底，搭配黑色的文字和线条，以及一些淡雅的灰色调，突出了食物的颜色和味道。
二、页眉设计菜单的页眉设计采用了大号黑色字体，居中在页面上方。
为了增加可读性，我们选取了一种特殊的字体，让菜单看起来更加独特。
在字体下方，使用一条细直线来作为分隔线，与菜单内容区隔开来。
三、页面布局在菜单的主体部分，我们将菜单分为若干列，并使用斑马线样式的背景色来区分不同菜品之间的空隙。
每一列的宽度根据菜品的数量和长度来调整，使得整个菜单排版更加均衡。
四、菜品排列每个菜品的排列方式为：首先是菜品的名称，使用一种稍大号、黑色的字体来显示；其次是菜品的描述，使用较小号、灰色的字体并加粗显示；最后是菜品的价格，使用较小号、黑色的字体来显示。
五、页面尾部在菜单的页面尾部，我们设计了一个简单的页脚。
页脚包括一条细直线和一行小号黑色字体，展示餐厅的联系方式和地址。
这样可以方便客人随时联系餐厅或者前去选用。
六、菜单配色菜单的配色方案为：菜品名称和价格为黑色，以突出其重要性；菜品的描述为灰色，并加粗显示，以提高可读性；背景色以白色为主，搭配淡雅的灰色作为斑马线的背景色，整体给人一种干净、清爽的感觉。
总结：通过以上的设计方案，我们能够实现菜单排版底板的美观、清晰和易读性。
简洁的风格和合理的布局帮助客人更轻松地浏览菜单内容，同时，配色方案使菜品更具吸引力和诱人性。
相信通过这样的设计，能够提升客人对餐厅的印象和满意度。
节目菜单设计方案
节目菜单设计方案设计方案：节目菜单一、引言节目菜单是一项关键的活动方案，它能为参与者提供清晰的节目安排和丰富的内容选择。
一个好的节目菜单可以让观众获得良好的观赏体验，同时也能提高活动的吸引力和参与度。
在设计节目菜单时，需要考虑以下几个方面：节目内容、时间安排、专业性与娱乐性的平衡等。
二、节目内容的选择1. 多样性：在节目菜单中，应该包括不同类型的节目，如音乐、舞蹈、戏剧等。
这样可以满足不同观众的兴趣需求，使整个活动更加丰富多彩。
2. 主题相关性：节目菜单中的节目应该与活动的主题相关，这样可以增强整体的一致性和专业性。
例如，如果活动的主题是“文化交流”，那么节目菜单中可以包括各国传统音乐、舞蹈等。
三、时间安排的合理性1. 编排节目时，应根据节目的性质和时长进行合理的时间安排。
如果有多个音乐表演，应该注意避免同类型的音乐重复出现在节目菜单中，以免观众产生审美疲劳。
2. 在节目菜单中，应为观众预留适当的休息时间。
观众通常需要在长时间的观看后放松一下，这样可以增加观众的持续关注度，提高他们的观看体验。
四、专业性与娱乐性的平衡1. 节目菜单中的节目应该既具有专业性，又有足够的娱乐性。
专业性可以体现在演员的技艺、表演的水平等方面，而娱乐性可以体现在节目的情节设计、互动环节等方面。
2. 在节目菜单中，应该注意专业节目和娱乐节目的交替出现，以保持观众的兴趣和注意力。
例如，在一个音乐会中，可以在乐曲之间插入一些轻松活泼的小品，以缓解观众的疲劳感。
五、活动宣传与票务信息1. 在节目菜单中，可以同时包含活动的宣传信息和票务购买信息。
这样可以增加观众对活动的了解和兴趣，也方便他们购买门票。
2. 宣传信息应该简洁明了，突出活动的亮点和特色。
票务购买信息应该提供详细的购票方式和价格等信息，方便观众进行购票。
六、总结设计节目菜单是一项综合性的工作，需要考虑多个方面的因素。
一个好的节目菜单能够提供给观众丰富的内容选择和良好的观赏体验，同时也能为活动增加吸引力和参与度。
互动菜单风格设计方案
互动菜单风格设计方案
方案一：图标风格
在互动菜单设计中，可以使用图标来替代文字作为菜单的选项。
每个图标代表一个功能或页面，用户通过点击图标来进入相应的功能页面。
图标风格的优势在于简洁直观，用户可以通过视觉记忆快速找到需要的功能，同时也能节省屏幕空间，展示更多的内容。
方案二：手势导航风格
手势导航是一种通过手势操作来实现菜单导航的方式。
用户可以通过左右滑动、上下滑动或者指定手势来切换不同的功能页面。
相较于传统的点击式菜单，手势导航能够提供更加自由流畅的操作体验，同时也能减少屏幕上的元素，使界面更加简洁。
方案三：分层级菜单风格
分层级菜单是一种将菜单选项进行层级划分的方式。
用户可以通过点击菜单项进入下一级菜单，同时可通过上一级菜单返回上一层级或者进入其他分支。
这种菜单风格适用于功能繁多的应用，能够更好地组织和管理各种功能，让用户能够快速找到需要的功能页面。
方案四：卡片式菜单风格
卡片式菜单是一种将菜单选项以卡片的形式呈现的风格。
每个卡片代表一个功能或页面，用户可以通过点击卡片来进入相应的功能页面。
卡片式菜单可以根据需要进行排列和拖动，用户可以根据自己的喜好和使用习惯来自定义菜单。
同时，卡片式菜单还可以展示更多的信息和功能，给用户提供更丰富的选择。
方案五：模块式菜单风格
模块式菜单适用于具有不同功能模块的应用，每个模块代表一个功能或页面。
用户可以通过点击模块图标进入相应的功能页面。
模块之间可以自由拖拽和排序，用户可以根据自己的使用习惯将常用的模块置于较前的位置。
这种菜单风格规整简洁，能够满足用户个性化的需求。
员工食堂菜单设计方案
员工食堂菜单设计方案1. 引言员工食堂的菜单设计是一个重要的任务，它直接影响到员工的饮食健康和工作效率。
设计一个多样化、健康营养的菜单，能够满足员工口味的多样性，提供均衡的营养，为他们提供丰富的选择，进而促进团队的凝聚力和员工的工作满意度。
2. 目标•提供多样化的菜单选项•确保菜单的均衡营养•满足员工的口味需求•提供合理的价格选择•鼓励健康饮食习惯3. 菜单设计方案3.1. 多样化的菜品选择为了满足不同员工的口味需求，菜单应该包含多种不同类型的菜品，包括但不限于： - 主食：米饭、面食、土豆等； - 主菜：荤菜、素菜、海鲜等； - 汤类：酸辣汤、西红柿汤、鸡汤等； - 凉菜：凉拌黄瓜、凉拌豆腐、海带丝等； - 水果和甜点：苹果、橙子、蛋糕等。
3.2. 菜单循环更新为了保持菜单的新鲜感和多样性，菜单应该定期进行循环更新。
设计一个适当的菜单更新周期，如每个季度更新一次或每个月更新一次，以确保员工能够尝试到新的菜品，并且不会感到厌倦。
3.3. 均衡的营养配比为了确保员工获得均衡的营养，菜单中应该包含以下元素： - 蛋白质：肉类、鱼类、豆类等； - 碳水化合物：米饭、面食、土豆等； - 蔬菜：绿叶蔬菜、瓜果蔬菜等； - 水果：苹果、橙子、葡萄等； - 适量的脂肪：食用油、坚果等。
3.4. 价格合理选择为了满足不同员工的消费能力，菜单中应该提供价格合理的选择。
可以分为多个档次，分别提供不同价格区间的菜品，以满足不同员工的需求。
3.5. 鼓励健康饮食习惯菜单中应该注重健康饮食的宣传和推广，鼓励员工选择健康的食物。
可以在菜单上标注健康食材或者提供健康饮食的小贴士，引导员工健康饮食。
4. 实施计划为了顺利地实施菜单设计方案，以下是一些实施计划建议： - 成立一个由食堂管理人员和员工代表组成的菜单设计团队，共同制定和更新菜单。
- 定期进行员工满意度调研，收集员工对食堂菜品的反馈意见，以便调整菜单设计。
- 与食材供应商建立良好的合作关系，确保食材新鲜、优质。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
全聚德菜单设计方案
前期准备——菜品拍摄：
菜肴拍摄贵在体现食物原料成熟瞬间的质感，以及对菜肴本身文化底蕴的理解，才能在拍摄过程中掌握主动，控制好食品原材料的特性变化，营造与之匹配的灯光、环境背景、餐具、装饰衬托等。
另外，对于菜肴在镜头前的摆放、造型设计也非常重要。
如今的酒店餐饮行业、菜谱类生活图书等经营多元化，拍摄和表现的理念也要求灵活掌握。
使视觉效果达到一种极致。
后期设计——菜谱的定位：
菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介，是饮食文化的载体，是品位档次的象征，是增加利润的法宝。
菜谱具有实用性，文化性，可视性，独特性。
菜谱还要实用性和艺术性相结合，多样性和同一性相结合，现代艺术和传统文化相结合。
我们经多方考虑研究全聚德的品牌与年限，产品特色，所以从设计风格上我们以古典与艺术结为一体，封面以企业色为主，其它元素为附，设计一种高贵典雅的精典菜谱。
方案一
方案一封面设计以浅酱色为主，以浪花和旭日为附，意寓宫廷玉宴，享受国宴之礼遇。
配以回回鸭花边起点晴之意，这是我们的特色和招牌。
方案二
方案二设计方案来源于古代书法高雅之意，全封面以菜单菜名为背景色，以古代菜品为依托。
起装点之意。
突显全聚德年代久远。
让人感觉菜谱是一道精美的书法艺术作品。
全图以祥云为盘，回回鸭为
心。
给人一种世外仙境，不吃烤鸭难成仙！吃了烤鸭成神仙之境界。
方案三
方案三设计方案以喜庆为主题，以宫廷为文化外延，以团圆为意义，我们都希望在繁忙的当今社会，父母，兄弟，姐妹，亲戚，朋友，同学，同事，我们在给自己一点闲暇时间的同时，和你身边最亲的
人坐在一起说说话，聊聊天，享受一份温馨的盛宴！
不乏可爱，给人一种活力与青春。
左下角以门脸为背景，体现一种古代王者气势!
内页
设计风格上：内页设计以文化内涵气息为主。
中央以祥云和回回鸭为主背景。
两边以古代对联为联想。
配以古代侍女图，在点菜之余加入高雅欣赏元素。
菜单以古代挂牌为创意，旁边附以注解，此菜的文化意义和对身体的益处。
了解菜的意义同时更多了解此菜的营养元素，给人身体和心灵上全方位满足！
产品分类上：
1、精品烤鸭，（京味烤鸭）以此为第一版块，把烤鸭系列主题的全部放在一起，鸭掌，鸭心，鸭舌等等。
2、海鲜特色，（海鲜共舞）这是一种高档的消费版快，精制上要精美，要档次。
3、小炒系列：（知味小炒）这是一种家庭式的消费，要的是实惠，要的是简洁，更要的是特色。
4、凉菜系列：（清爽凉菜）这是一席菜中不可缺少的调味菜。
给人一种清爽的感觉。
5、面点系列：（酥脆面点）这是作为人们餐后之余品尝的面点，我们一定要更加精益求精才能吸引顾客们打开7分饱的胃，来仔细品尝。
而且“酥脆面点”老少皆宜，是人们餐后的不错选择。
6、汤羹系列:(珍品美味汤)饭后之余，来碗清淡解渴的汤，“珍品美味”既润喉又益补，是您不错的选择。
是您餐后必备的一款益补饮品。
菜谱既是艺术品又是宣传品：能让客人得到视觉、味觉、嗅觉、胃觉和精神上的多重满足，菜谱无疑也是餐厅主要的广告宣传载体。
菜谱的设计的主题思想：
1、能体现经营特色
从大的类别上看，我们主要经营中餐，特色以烤鸭为名。
从档次上来看，以中高档为依托。
更重要的是要凸现有别于竞争对手的特色，是有独创的菜式和新颖的主题，这些都应在菜谱中表现出来。
2、能够塑造品牌
为什么麦当劳一袋薯条能卖到八元钱，而成本却只有几毛钱，为什么还那么多的小朋友争着抢着去吃去买。
这就是品牌效应，广告宣传，产品定位，在那里吃得更多是一种氛围与精神快乐。
在这里，我们的烤鸭为什么能够卖138元一只，这就是全聚德的品牌效应。
到这里吃的就是烤鸭，吃的是品位，吃得是文化。
我们通过附加文化元素来体现产品的价值，菜谱就是其中一个最为有效的载体。
3、能帮助企业提升获利能力
赚取更高的利润，这是每个企业经营的最终目的。
而一本专业的菜谱可以通过设计,让特色一目了然，让顾客在欣赏之余完成点菜目的，通过设计与分类，让顾客在最
快的速度里找到自己需要的菜品。
我们通过对图片大小视觉处理，突显主题菜与特色菜。
菜价上的微调，淡旺季菜式的更替等多种方式，帮助餐饮企业最大化的提升获利能力。
一本好的菜谱可以减少各部门传递环节中出现的差错。
最终达到提高菜品点击率，提高工作效率。
增加营业额，甚至改变经营方向的目的。
菜谱除了美观的设计高质量的印刷，还要有精美的装订，这样才算一本完美的菜谱。
我们有经验丰富，充满创意、热情、敬业和团队精神的设计和策划队伍；可以不断为您在同行业中提高知名度；站在您的立场，以团队精神为您提供最优良的服务，让您赢得更多客户的好评和信赖。
报告实施办法
为推动各地依法履行加强学校体育工作和促进青少年身心健康的责任，深化教育领域综合改革，动态监测学校体育工作水平，促进学校体育科学发展，根据教育部《学校体育工作年度报告办法》，制定本实施办法。
一、工作目标
各级教育行政部门每年全面总结各级各类学校体育工作，组织编制和公示本地区学校体育工作年度报告，并逐级上报；上级教育行政部门对所报情况进行分析、反馈，并向社会公开。
二、报告内容
年度报告重点反映本地区学校体育开课率、教学实施总体情况、阳光体育运动开展情况、学校体育经费投入、教学条件改善、教师队伍建设和学生体质健康状况等关键指标。
三、工作安排
1.年度报告内容和报表数据信息的采集计算时间为本年度的1月1日至12月31日。
2.各地各校要认真分析学校体育工作关键指标信息，按要求填报《学校体育工作年度报表》（见附表）。
3.各市、省直管县教育局于次年1月5日前，提交本年度学校体育工作报告及报表，同时报送一式三份加盖教育行政部门印章的纸质文件，省教育厅在次年1月15日前向教育部报送本年度学校体育工作报告及报表，请登录省教育厅指定网站下载有关电子表格。
四、有关要求
各级教育行政部门要研究、分析本地区学校体育工作基本情况、充分利用互联网站等信息技术汇总和动态发布学校体育工作年度报告。
学校体育工作年度报告要全面、客观、真实地反映本地区学校体育工作和学生体质健康状况，持续推动各地交流体育工作经验，展示体育改革成果，共享优质信息资源。
同时，通过全面总结和建立健全年度报告制度，动态监测学校体育工作，及时发现工作中存在的问题，针对性地改进工作，提高学校体育工作水平。
安徽省学校体育工作年度报表.xls
填表说明
1.本表为学校体育工作年度报表，由省级教育行政部门汇总后完成最终填写。
2.学校等级评估等情况一栏，请各地在学校自评、上级复核后，逐级汇总统计县、市有关数据后得出。
3.达标标准请参照《国家学校体育卫生条件试行基本标准》（教体艺〔2008〕5号）。
4.体育馆等场地标准请参照2012年住房和城乡建设部发布的《中小学体育设施技术规程》（JGT/T280-2012）。
5.具体内容说明如下：
* 体育课开足数：是指按照国家要求开足开齐体育课的学校数。
* 大课间体育活动数：是指每天统一安排全校性25-30分钟的大课间体育活动学校数。
* 体育教师缺额百分比：是指根据国家相关规定以及工作量计算办法，短缺的体育教师人数占国家规定教师总人数的比例，达标人数可以参照《国家学校体育卫生条件试行基本标准》的要求。
* 体育教师参训人数：是指体育教师参加县级（含县级）以上培训，并获得培训证书的人数。
* 体育场地经费支出：是指学校每年在体育场地建设、修缮等方面的费用支出。
* 体育专用器材经费支出：是指学校用于购置并按财会制度规定纳入固定资产核算范围的体育专用器材支出及大件器材补充、添置的费用。
* 体育工作经费：是指学校组织定期体育活动、课余训练、体质测试、比赛、教师培训等方面的费用以及地方财政专项用于学校体育的费用。
* 体育专项督导覆盖率：是指地方教育督导中对学校体育工作督导的学校数量占地方学校数量的比例。
* 职业学校、特殊教育学校包含在相应办学层次统计数据中。