海带出现发黄能吃吗
海带上有斑点能吃吗
海带上有斑点能吃吗海带是一种藻类，我们在海边的玩耍的时候，海边的岩石上都会看到海带的身影。
当然，这种海带不是我们吃的，因为它太小了。
很多女生喜欢吃海带，因为海带的营养十分丰富，而且它的热量很低，是女生减肥时期的神器。
有人在购买海带的时候发现上面有斑点，那这种带有斑点的海带还能吃呢？能吃的，属于正常现象，是海带的部分“孢子”成熟没分解，味道和口感是一样的，理论上讲，更有营养。
优质量的海带主要是看颜色，干海带色黑无任何斑点为佳，长度跟厚度为次要。
海带有密密麻麻的洞是当初海带养殖的深度太深造成，对咱们食用没有害，营养完全一样。
海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，也应该停止食用，以免影响身体健康。
海带叶子上面的黑点也应清除掉。
食用海带时，从安全角度出发，一定要洗干净，海洋生物，对砷有较强的富集能力，海带经水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量会大大减少。
日本北海道的青森县和岩手县分布为最多，此外朝鲜元山沿海也有分布，我国原不产海带，1927和1930由日本引进后，首先在大连养殖，后来群众性海带养殖业蓬勃发展。
由于自然光低温育苗和海带全人工筏式养殖技术的厚实基础。
20世纪50年代，“秋苗法”改进为夏苗法，大幅度的提高了单产。
60——70年代海带遗传育种获得新品种，而后随着海带配子体克隆繁育研究技术的深入，海带保种，新品种培育，育苗生产取得重大进展，对海带养殖业的发展起到了极大的促进作用。
1、自然生长的分布范围，中国限于辽东和山东两个半岛的肥沃海区。
人工养殖已推广到浙江、福建、广东等地沿海，但为冷温带性种类。
2、中国分布于浙江、福建沿海，为暖温带性种类。
3、中国裙带莱可分为两型：北海型藻体较为细长，羽状裂缺接近中肋，孢子叶距叶部有相当的距离。
生长在大连、山东沿海。
南海型恰好相反，即体形较短，羽状裂缺较浅，孢子叶接近叶部。
浙江嵊泗列岛海域自然生长，即属此型。
干海带和鲜海带有什么区别
干海带和鲜海带有什么区别
常去菜市场买菜的人可能会发现，我们平常见到的海带其实也不是完全一样的，有的海带经过风干，上边有褶皱，另外一种海带需要侵泡在水里，看起来比较光滑，这就是人们所谓的干海带和鲜海带了，那么干海带和鲜海带的区别都有哪些呢？下面我们一起去看看吧。
一：外观区别
海带是褐藻，自然的颜色是黄褐色的。
干海带褐色比鲜海带菜要更深一些。
海带是褐色越深越好，越厚实越好，沙杂越少越好。
绿色的海带是经加工的，也不需要加色素，鲜海带用热水烫过后即显翠绿色。
买鲜海带时，要靠近鼻子和眼睛，闻闻有没有熏眼和刺鼻的味道，如果有，不要买，可能用甲醛作过保鲜处理，对人体有毒害。
二：食用方法区别
食用干海带前，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸三十分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。
不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。
而新鲜的海带，最好是不要用淡水洗，直接要锅里蒸烂，然后再拿出来洗净，凉拌或炒肉丝。
如果要储藏海带，那么就把新鲜的海带晒干，然后就可以储藏了，只要不被潮湿就可以保存一两年没事，吃的时候用淡水泡半天就可以。
好了，看到这儿，您对干海带和鲜海带的区别有所认识了吗？
其实不管是鲜海带还是干海带，其本质都是一样的，干海带是鲜海带的衍生物，其目的的为了方便存储，所以您在购买方便的前提下，不需要为选择干海带还是鲜海带而纠结，因为他们的营养价值都是一样的。
什么人不宜吃海带 海带吃多了会怎样
什么人不宜吃海带海带吃多了会怎样海带是我们最熟悉的一种海产品了吧，在生活中就有不少人都是喜欢吃海带的了，那么什么人不宜吃海带?一、什么人不宜吃海带甲亢病人要慎吃海带甲亢属于内分泌失调的一种疾病，促进人体的亢进和新陈代谢加速。
海带中富含丰富的碘元素会导致甲状腺功能亢进，继而加重病情。
孕产妇少吃海带因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获得足够的碘，如果大量的食用海带导致碘过量，对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利。
脾胃虚寒人群不宜多吃从海带的中药属性来看其性味寒、咸，对于有胃隐痛、冷痛、发生和腹泻等表现的脾胃虚寒人群来说，吃海带会加重胃肠道的不适。
患有胃炎、慢性萎缩性胃炎等患者，吃海带后往往会出现胃部不适、想吐、隐痛等表现，尤其在晚上比较明显。
不能当作主食海带当作主食一方面会导致碘摄入增多，威胁甲状腺健康。
另一方面海带中富含大量的膳食纤维，会影响减少人体对脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素(维生素A、维生素E等)吸收，影响人体营养平衡。
易过敏人群不宜吃海带作为海产品的一种也有可能含有过敏源，引起一些人的过敏反应，一般表现为过敏性皮炎，严重的会影响到呼吸系统。
所以海带虽好，但是也不能乱吃，同时选择高品质的海带才更利于身体的健康。
二、海带吃多了会怎样海带热量低海带含碘及其他微量元素，对碘缺乏有补充作用。
还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
但不可过渡食用。
脾胃虚寒者少食用。
海带吃得过多，不宜消化。
容易引起腹胀。
海带含碘丰富，而人缺碘易患甲状腺肿大症，可过多食用海带也会引起甲状腺肿大。
而纯食用海带来治甲状腺肿也不好。
因为食海带虽然控制甲状腺回缩，但如食用海带过量，还会导致甲状腺机能亢进，出现心跳气急、脾气暴躁、食欲大增、手脚震颤等症。
三、海带一天吃多少最合适服用海带还是有一定限量的，成人量为每次15-50克.不要超过成人量的1/3为佳。
海带有保质期吗
海带有保质期吗关于《海带有保质期吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海带丝是一种很多人都喜爱吃的东西，也是一种能够身体排毒减肥瘦身、护产生发、輔助医治乳腺增生等多种多样病症的食材。
自然，海带丝尽管好，可是却不可以过多应用，也不可以长期性泡在水中。
自然，销售市场上选购来的海带丝，不论是干海带還是新鮮的海带丝，全是拥有一定的保存期的。
下边就为大伙儿介绍一下海带丝的保存期！一、海带丝保存期家中选购的海带丝以淡干海带主导，其保存期一般在大半年到一年。
因而，干海带买回去后应当尽快地服用完。
時间一久不但会影响口味，可能也会造成服用后身体不舒服。
盐渍海带丝及其新鮮的储存時间较为短，尽可能在选购回家以后就服用。
二、海带丝营养成分1、身体排毒减肥瘦身海带丝中含有有比较丰富的甲基纤维素，这类物质能够协助我们缓解对身体食材的消化吸收速率，使我们的胃肠有更为充裕的時间来消化食材。
常常补充很多的甲基纤维素，还能够协助我们加速肠胃的肠蠕动，协助我们吸咐肠胃中矿酸的脂类，协助我们排出来肠胃中再次的肠油和内毒素，使我们的人体更为身心健康。
海带丝自身归属于是一种碱性食品，常常服用海带丝能够协助我们调整身体的ph均衡。
2、护产生发我们的日常生活广为流传着很多种多样能够协助我们止脱生发的祖传秘方，例如:多吃核桃能够让秀发更亮；用生姜水来洗头发能够推动秀发的生长发育；黑芝麻粉能够要我的秀发越来越更黑更为坚固。
但是你清楚吗?海带丝也具备十分出色的护产生发作用，常常服用海带丝不仅能够协助我们补充一些高品质的碘元素，还能够协助我们滋养自身的秀发，乃至能够推动秀发的生长发育。
3、輔助医治乳腺增生海带丝中含有有比较丰富的碘元素，能够协助女性朋友们将自身身体的卵巢黄体化，这就可以合理的协助我们调整内分泌失衡的状况。
假如我们的内分泌一切正常，就可以清除乳腺增生的安全隐患。
早已身患乳腺增生的盆友常常服用海带丝，还可以具有輔助医治功效。
三、海带丝服用忌讳1、不可以久泡很多人都感觉海带丝是一种海洋植物，并且海带丝自身就非常容易有明显的臭味，因而在应用以前会生時间地自来水侵泡。
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怎么分辨海带霉变
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本文概述：海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
在购买海带的时候应该注意，防止买到发霉的海带。
我们应该怎么分辨海带是否霉变呢?
海带是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，它的烹调方法有很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
但是海带发霉就不能食用了，下面带您了解一下怎么分辨海带是否霉变。
首先应该看有没有霉斑，腐烂发臭的情况;然后用手感摸着不是平常的滑,而是发粘、发软即证明已经霉变了。
购买海带时应该注意：
1、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。
2、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。
如果没有白色粉末或者是很少，就说明是陈年旧货，最好不要购买。
3、海带的色泽以黑中带绿褐色的最好，颜色不正常的海带谨慎购买。
海带买回家。
海带有粘液能吃吗
海带有粘液能吃吗还带是一种海里的植物，含碘量非常的高，在早些年人们体内缺碘的时候会经常食用海带补充人体所需的碘元素。
现在菜市场里很多卖海带的，人们有的时候发现海带上有一些黏黏的液体，人们不太了解海带有粘液能吃吗？下面是一些对海带的介绍，大家可以来了解一下。
1、海带上的粘液能吃吗：问题分析：海带上的粘液富含胶原蛋白，胶原蛋白对人体有好处的，胶原蛋白对皮肤非常好，也有补钙的作用。
意见建议：海带的粘液在洗的时候把脏的洗了就可以了，不用特别把粘液洗掉，粘液对人体是好的。
2、海带上有泡泡还能吃吗：海带属于一种营养丰富的食品，海带中清洗后或者煮熟后，内部可以形成空腔，空腔里面进入液体后就会形成水泡，这些水泡不影响海带的营养价值，是可以吃的。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，属海藻类，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
海带褐藻纲，海带科。
孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。
分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。
具有黏液腔，可分泌滑性物质。
固着器树状分支，用以附着海底岩石。
生长于水温较低的海中。
中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。
富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。
其叶状体可入药。
好了，小伙伴知道海带上的粘液是可以吃哦。
3、海带上的粘液怎么去除1）淘米水清洗淘米水用来清洗海带效果都是非常好的，淘米淘米头一两次剩下的水,呈弱碱性，含有粗纤维、淀粉，对呈酸性的农药有解毒作用，是“天然洗洁精”。
将淘米水将海带浸泡半个小时后再用清水冲洗上面的粘液便可轻松去除。
2）盐水清洗清洗海带时可以使用盐水或者咸菜汤汁来清洗，只要将海带浸泡在这些液体中，慢慢搓洗，效果很明显的。
3）焯水如果海带表面的粘液比较多可以先用清水洗两次，初步去掉粘液和剩余的杂质，烧水再煮3-5分钟，注意是开水下锅，然后到水再次开锅，表面浮起一层沫就可以起锅了，那层沫煮出来了，就不会发粘。
14种容易导致中毒的食物千万别吃
14种容易导致中毒的食物千万别吃1、青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
2、烂白菜食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
3、无根豆芽在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4、鲜黄花菜鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
5、发芽的土豆发芽土豆（马铃薯）的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。
因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
6、腐烂的生姜腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
7、长霉的茶叶茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
8、长斑的红薯是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
9、发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
10、未腌透的咸菜腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
11、变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
12、新鲜的蚕豆有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
13、棕色芯的甘蔗变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。
这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
14、胖大的豆芽用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
解毒的食物1、绿豆祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。
海带发红还能吃吗
海带发红还能吃吗关于《海带发红还能吃吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大伙儿对海带丝也不生疏，除开在吃火锅、串串香的情况下常常吃到以外，还会继续刻意去买一些干海带丝及其凉拌海带回家了吃，有的情况下想自己制作也会买些海带丝回来自己做。
但是假如见到海带丝有点儿偏红，就不必买来，尽管仍然能够应用，可是早已不新鮮了。
文中详细介绍了有关专业知识，看来一下吧。
海带丝泛红还能吃吗干海带可能是因为吹干時间较为长，海带丝组织里的叶绿素遭受毁坏，而叶黄素使之展现深褐色，因此您看是黄鲜红色，要是并不是非常深的黄鲜红色，還是能够应用的，但这类海带丝营养元素大会上差一些。
海带泡多久好有的人喜爱长期侵泡海带丝，觉得那样可以使海带丝维持新鮮。
却不知道，长期侵泡海带丝会使海带丝中带有的碘和甘露醇外流，由于这二种物质多附在海带丝的表面。
据科学研究，干海带侵泡15分鐘后，有85.9%的碘溶解水里，侵泡40分钟后，80%的甘露醇被融解。
若侵泡好多个钟头乃至几日，海带丝中的这二种营养元素便会寥寥无几，剩余的仅仅海带丝胶和甲基纤维素。
由此可见，海带丝不适合长期侵泡，一般以5至10分钟为宜。
海带丝除不适合长期侵泡外，还应留意侵泡水流量也不适合过多，一般每500克海带丝需水量不适合超出2500ml。
水流量过多，也会使营养元素外流。
海带丝不可以和什么一起吃，这六种食材需要留意1、柿子饼海带丝和柿子饼相冲，二者同吃会转化成不可溶的结合物，可能造成消化道不适感。
由于含有钠离子海带丝和单宁酸量多的柿子饼一起服用，海带丝中的钠离子可与柿子饼的单宁酸融合，转化成不可溶的结合物，非常容易影响一些营养元素的消化，造成消化道不适感。
2、茶海带丝和茶相冲，会造成胃部不适。
吃海带后不必立刻饮茶，由于茶含单宁酸，海带丝中带有丰富多彩的铁，单宁酸会阻拦身体铁的消化吸收。
3、酸酸的新鲜水果海带丝和酸酸的新鲜水果相冲，造成胃部不适。
吃过海带丝也不适合马上吃酸酸的的新鲜水果，由于海带丝中的砷要是没有被清洗干净得话，酸酸的新鲜水果中的维他命C与砷相功效，非常容易产生有毒物质。
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海带出现发黄能吃吗
日常生活中，在市场上都会经常看到海带。
海带的烹饪方法有很多，如用海带来做汤、海带凉拌等。
海带同时具有很好的补碘功效。
海带主要是在福建沿海大量栽培盛产。
那么对于平时人们购买到的海带存放太久出现发黄，这样的情况还能正常食用吗？接下来我们就来祥细了解下海带发黄能吃吗等的常见问题。
最好不要吃了，另外食用海带的注意事项有：
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。
而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。
因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡，因为浸泡时间过长
的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。
中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
通过以上对于海带发黄能吃吗以及海带的主要功效
等的祥细介绍。
我们可以了解到了海带的一些常见问题，海带由于长时间的存放会北风干，从而就会破坏到海带组织里叶绿素，
就会出现人们看到的黄红色。
这并不会影响到海带的营养价值。