星级酒店管理表格汇集(优选.)
酒店考勤表规章制度模板
酒店考勤表规章制度模板第一章总则第一条为了规范酒店员工的考勤管理工作，提高工作效率，保证服务质量，制定本规章制度。
第二条酒店员工应当严格遵守本规章制度，按照规定完成考勤记录和报告工作。
第三条酒店考勤表为每位员工在工作期间的出勤情况进行记录的工具。
第四条酒店考勤表应当真实、准确、完整地记录员工的出勤情况，不得篡改和造假。
第二章员工考勤制度第五条酒店员工应当按照规定的工作时间出勤，不得迟到早退，不得无故缺勤。
第六条酒店员工应当准时打卡，不得代替他人打卡，不得弄虚作假，不得迟到早退。
第七条酒店员工如果因事假、病假、年假等原因无法按时上班，应当提前请假并获得批准。
第八条酒店员工如果需要加班或调休，应当提前向主管汇报并获得批准。
第九条酒店员工在工作期间出现迟到早退、不打卡、无故缺勤等违规情况，应当接受相应的处罚。
第十条酒店员工如果有特殊情况需暂时离开工作岗位，应当向主管提出请假申请。
第三章考勤表填写规定第十一条酒店员工每天上班前应当自行填写考勤表，并在工作结束后交给主管审核确认。
第十二条酒店员工应当如实填写工作时间、考勤状态、请假原因等内容，不得造假填报。
第十三条酒店员工如若迟到早退、缺勤、加班等情况应当在考勤表中注明原因，并由主管审核确认。
第十四条酒店考勤表应当由主管对员工的考勤记录进行审核，如有错误应当及时更正。
第四章考勤结果处理第十五条酒店员工每月考勤表应当及时整理汇总，并按照法律法规要求保存备查。
第十六条酒店员工的考勤情况应当按照规定进行统计和分析，对迟到早退、缺勤、加班等情况进行处罚奖励。
第十七条酒店员工的考勤记录应当按照规定进行定期检查和盘点，确保记录的真实性和完整性。
第五章责任追究第十八条酒店员工如有迟到早退、无故缺勤、打卡异常等情况，应当根据情节轻重进行相应的处罚。
第十九条酒店主管应当对员工的考勤情况进行严格把关和管理，确保考勤记录的准确性和及时性。
第二十条酒店员工如对考勤记录有异议，应当及时向主管反映并提出申诉，主管应当进行处理和调查。
星级酒店管理表格汇集
规格：A4 员工考勤表年月1 / 35备注：R:休息B :病假S:事件K :旷工A :其它N :年假C:产假T:探亲H :婚假J:加班部门经理：部门主管：考勤员:规格：18.8cm x 26.5cm查房表楼层日期:2 / 35规格：19.5cm x 10.5cm楼层领料单No.楼层备注:一式二联一、楼层存根二、内勤存根规格：10cm x 19.5cm***国际大酒店Golden Dome International Hotel地毯清洗报告单3 / 35备注：一式三联规格：26.8cm x 19.5cm楼层领班交接班本4 / 35员工请假报告单5 / 35附：审批权限说明：1. 请假三天以内，由部门经理批准；2. 请假超过三天（不含）至十五天由主管总监批准；3. 部门经理助理以上人员请假由总经理或主管总监批准；4. 探亲假经部门签署意见后，报主管总监批准，交人事培训部备案，假期满后应及时到人事培训部销1假5（i方能0报销路费）备注：以上可根据情况更改，一式三联。
楼层访客登记单6 / 35联：客人二联：楼层三联：存根规格：16cm 8cm 客人遗留物品登记表7 / 35备注：一式二联，一、客人保留，—、楼层保存，二、存根客务部楼层房间状况日报表日期：制表:8 / 35式四联：一联：存根二联：客务经理三联:内勤四联喀房中心17cm x 8.8c m客人损坏物品赔偿表REPORT OF DAMAGE S***国际大酒店G olden Domlnt ernati oral Hoel编号：日期:9 / 35制表批准PREP ARED BY _________ APPROVED BY备注：第一联：存根第二联：财务第三联：客人第四联：楼层规格：12.5cm x 12.8cm杂项收费收据MISCELLANEOUS (DEBIT VOUCHER)FORM、白色客户二、粉色记帐三、绿色存根规格：13.3cm 19.3cm 牡丹江金鼎国际大酒店MU DAN JING GOLDEN DOME INTERNATIONAL HOTEL维修报告单No.10 /35申请单位________________________ 维修地点_____________________ 维修内容______________________________________________________要求完成时间__________________________________________________ 申请单位主管____________ 填表人 _________ 填表时间_________ 接单人_________________________________ 接单时间______________损坏时间______________________________________________________ 修理结果______________________________________________________修理人_______________ 完成时间 _____________ 实用工时__________ 使用单位验收签字_____________________________________________第一联：存根第二联：工程部第三联：维修人第四联规楼层17.6cm X 26cm客房部楼层物品领用汇总表11 /12 /规格：17.6cm x 26cm 注：一式三联客房部物品领用汇总表No.13 /14 /领 料 单类别 No.备注：一式四联，一、存根 二、甲方保管 三、乙方保管 四、收货人注：一式三联制表:规格：11cm x 25.8cm规格：26cm x 18.5cm 部门:当班时间:日期：年 月曰 营业收入日报表（代缴款单）备注：一式三联：白色：交款凭单绿色：送夜审审核蓝色：存根15 /规格：18cm x 26.5cm***国际大酒店Golden Dome International Hotel叫早服务单WAKE UP CALL LIST日期16 /___________________________________________ ___________ __________________________ ___________ _________ 规格：26.5cm x 19cm客房夜床服务报告单楼层：日期：客房服务员：17 /规格：26.5cm 19cm 日期：时间：制表人:18 /19 /――住客房 ――空房――维修房规格：26.5cm x 19cm客房清扫报表客房服务员楼层日期20 /饭店内部发传真申请表日期：制表人:V :空房 0:走客房 R :预抵房 X :维修房 H :保留房 VIP :贵宾LONG :长住房 DND :请勿打扰 I :住客房G/I :客人在房间 EXBD :加床规格：22cm x 13cm注：1、发往市内的传真由部门经理签字即可。
酒店质量管理巡查表
酒店质量管理巡查表1. 简介本文档为酒店质量管理巡查表，用于评估酒店的各项运营和服务方面的质量情况。
通过定期巡查，可以及时发现和解决酒店存在的问题，提高服务质量，满足客户的需求。
2. 巡查内容2.1 房间管理•房间清洁情况•房间设施完好情况•床品和卫生间用品质量•空调、电视、热水器等设备的正常运行情况•房间噪音控制情况2.2 餐饮管理•餐厅环境整洁情况•食材新鲜程度•菜品质量和口味•服务员的专业程度和礼貌待客•餐饮服务的流程和效率2.3 前台服务•前台接待员的礼仪和服务态度•入住和退房手续的顺畅程度•电话、传真等沟通工具的正常运行•宾客信息和订单的准确性•投诉处理的及时和效果2.4 环境卫生•公共区域的整洁程度•室内空气质量和通风情况•垃圾和污水处理情况•安全出口和逃生通道的畅通情况•消防设备和疏散标识的完好性2.5 安全管理•客房锁的可靠性•安全设备（如保险箱、监控摄像头）的正常运行情况•安全巡逻员的巡视情况和响应速度•酒店安全员的岗前培训和业务技能•安全事故记录和处理情况3. 巡查流程1.巡查周期：每月巡查一次2.巡查人员：质量管理部门或酒店经理3.巡查范围：–根据巡查内容，确定巡查的房间、餐厅、前台、公共区域和安全设施等区域–在巡查时，可以随机选择样本进行检查，也可根据历史问题重点关注4.巡查方法：–根据巡查内容逐项检查，可使用打分制对各项指标进行评分–借助现场检查和设备检测等手段，确保数据的准确性和客观性5.巡查记录：–记录巡查日期、时间、巡查人员等基本信息–对巡查结果进行详细记录，包括指标评分、问题描述和建议改进方案–对发现的问题进行分类和优先级排序，以便后续跟踪整改4. 整改措施•对于发现的问题，及时与相关部门沟通整改措施，并制定整改计划和责任人•跟踪整改进度，并定期进行复查，确保问题得到有效解决•对于重要问题和影响较大的问题，要及时向酒店经理和质量管理部门汇报，以确保整改措施的有效性和落实情况5. 结语酒店质量管理巡查表是一个重要的管理工具，通过定期巡查与整改，可以不断提升酒店的服务质量和客户满意度。
酒店运营质量检查表(DOC)
酒店运营质量检查表(DOC)介绍酒店业是一个竞争激烈的市场，每个酒店都必须确保提供高品质的服务以获取顾客满意度。
运营质量检查表是为确保酒店的持续运作以及为顾客提供舒适和愉悦的住宿体验而优化酒店管理的工具。
本文档旨在提供一份适用于各种类型酒店的运营质量检查表，并为酒店管理人员和监管机构提供一致的标准以确保酒店符合国家和地方法规。
检查表1. 客房检查项标准房间清洁房间必须在每个客人入住前彻底清洁并更换床上用品。
供应品充足床上用品，洗漱用品，毛巾等必须供应充足，并确保在客人需要时随时提供。
客房维修客房内的网络，空调，热水器和其他设施必须正常运转，如有问题，要及时维修。
房间噪音客房必须是安静的，噪音水平应该在接受的范围内。
房间安全客房内应配备烟雾报警器和消防设备。
供应明合格食品，避免因不安全食品而引发安全事故发生2. 前台服务检查项标准热情接待前台员工必须热情接待客人，及时响应客人的需求并解答问题。
登记入住前台员工必须在客人到达后妥善处理登记入住等手续。
结算服务前台员工必须提供准确而高效的结算服务并将客人的发票核对无误。
信息准确前台提供客房信息必须准确完整，包括房间类型，价格，可用性和房间楼层。
安全保障前台员工必须确保客人物品的安全及其私人资料被保护。
3. 餐饮服务检查项标准餐厅环境卫生餐厅应该保持环境清洁整洁，确保安全卫生。
食品品质餐厅应保证食品质量，确保食品安全和环保标准。
烹饪工艺卫生厨房烹饪环境必须符合要求，必须保持清洁厨房。
服务质量员工必须有礼貌并提供高质量服务。
进口食品进口食品必须符合国家和地方法规，绝不能对客人造成危害。
4.安全检查检查项标准电气安全所有电气设备和插头必须符合安全标准，并得到专业人士检查。
防火措施所有房间和公共区域必须配备烟雾探测器，喷水灭火设备，并需要定期检查保养。
急救设施所有房间和公共区域应该配备急救箱，AP诊断设备和其他急救设备，并需要定期检查保养。
清晰标识所有逃生路线和安全出口必须清晰标识，并应该每季度进行测试。
星级酒店入住接待服务流程优选酒店管理优选
酒店入住接待服务流程1、操作步骤2、操作标准●在客人开口前问候，标准服务用语：“先生/小姐，您好”●在同时接待多位客人时，可以用微笑和点头示意。
标准服务用语：“您好! 请稍候”●询问客人是否有预订，标准服务用语：“先生/小姐，请问您有预订吗？”●复述/核对预订信息●询问客人是否协议单位，并请客人出示名片，查找该公司协议名称确认协议价格●询问和推荐会员卡，标准服务用语：“请问,您是**酒店会员吗?”●请客人出示身份证件，标准服务用语：“先生/小姐, 请出示您的证件”●扫描/复印客人身份证件●尽量帮助客人填写《临时住宿登记单》●接待外宾必须填写《境外人员临时住宿登记单》●确认房型、房价和天数，请客人签名●核对检查证件与登记项目，客人证件扫描●只分配干净的空房（VC）●有预订客人应立即在电脑系统中完成房间分配；无预订客人，应在分配好房间后通知其他前台工作人员，避免重复入住登记。
●应及时将入住客人信息输入电脑系统●确保下午2时后，客人入住。
●确保承诺客人的入住时间，能够安排客人入住●用电子门锁系统制作房卡钥匙●填写《**酒店房卡（套）》，客人姓氏和房号入住日期和离店日期。
●确认预收数额：百元取整，（房价*入住天数）向上取整+100元。
或者收取预收款或申请信用卡预授权●收取现金，需开据《预收款收据》并输入和记录电脑系统●使用信用卡，需检查信用卡有效性，预授权凭证客人签字●客人代付填写《客人代付凭证》，代付客人签认，电脑系统记录信息●向客人推荐早餐，标准服务用语：“M先生/小姐，您需要用早餐吗？”●在前台出售早餐券●整理住店资料，双手递交客人，标准服务用语：“M先生/小姐，这是您的房卡…”●需整理的资料有：房卡和房套预收款收据（或预授权卡单）客人证件餐券和其他单据●礼貌道别，标准服务用语：“您的房间在M楼,再见！”同时指引电梯或房间方向●将电脑系统登记信息输入完整●在公安上传系统内完整输入客人登记信息，上传发送●单据放入客帐袋:临时住宿登记单散客预订单预授权凭证代付凭证●旅游团队入住登记程序：★团队抵店前一天，当班值班经理根据订房表，负责分配好房间。
酒店管理制度表
酒店管理制度表第一章总则第一条为规范酒店管理，提高服务质量，保障客人权益，树立良好的企业形象，特制定本管理制度。
第二条酒店管理遵循合法、公平、公正、安全、有序的原则，严格按照国家相关法律法规执行。
第三条酒店员工应严格遵守本管理制度，严禁违反规定，违者将受到相应的处理和惩罚。
第四条酒店管理部门应定期检查和评估各项管理制度的执行情况，确保其有效性和合理性。
第二章客房管理制度第一条客房预订1、客人预订客房需提供有效身份证明，并支付相应的预订费用。
2、客人在到店当日若未及时入住，酒店有权取消预订并不予退款。
3、酒店客房预订应遵守先到先得的原则，不得擅自调整客房分配。
第二条客房清洁1、客房清洁保洁人员每日对客房进行定期清洁，确保客房卫生整洁。
2、客房内设施损坏或遗失应尽快报告给客房部门，并配合处理。
第三条客房安全1、酒店客房内不得吸烟、喧哗，不得擅自使用明火，以确保客人安全。
2、客人离开客房时应关闭门窗，确保财物安全。
第三章餐饮管理制度第一条食品卫生安全1、餐饮部门应遵守食品卫生标准，确保食品质量安全可靠。
2、餐饮部门每日定期清洗和消毒厨房设施，保持食品加工区域清洁。
第二条服务质量1、餐厅服务员应礼貌热情，为客人提供优质、高效的服务。
2、菜品质量应符合客人需求，如有退换菜品需尽快安排。
第三条餐饮价格1、餐饮部门应公布菜单和价格，不得擅自涨价或误导客人消费。
2、如客人要求开具发票，须按照规定规范开具。
第四章前厅管理制度第一条入住登记1、客人入住需提供有效身份证明，填写入住登记表格。
2、前台工作人员应核对客人信息，确保入住登记准确无误。
第二条结账离店1、客人结账离店前需结清所有费用，若有争议需及时解决。
2、前台工作人员应为客人提供办理退房手续的便利服务。
第五章安全管理制度第一条消防安全1、酒店应定期组织消防演练，确保员工掌握正确的逃生途径和急救知识。
2、酒店应配备完善的消防设施，定期检查维护并备份。
第二条安全巡查1、酒店应每日进行安全巡查，发现隐患及时整改并报告上级主管。
五星级酒店年度培训计划表
五星级酒店年度培训计划表
1. 一月份培训计划
- 团队沟通与协作能力提升培训
- 服务技能与礼仪培训
- 健康与安全意识培训
2. 二月份培训计划
- 客户服务与投诉处理培训
- 酒店品牌文化传承培训
- 电子系统操作培训
3. 三月份培训计划
- 管理技能与领导力培训
- 创新与解决问题能力培训
- 客户关系管理培训
4. 四月份培训计划
- 市场营销与销售技能培训
- 餐饮及酒水知识培训
- 制度与流程优化培训
5. 五月份培训计划
- 客房管理与清洁技能培训
- 成本控制与财务管理培训
- 员工激励与团队建设培训
6. 六月份培训计划
- 网络安全与信息技术培训
- 酒店氛围与环境创造培训
- 营销活动策划与执行培训
7. 七月份培训计划
- 前厅服务与行政接待能力培训
- 质量管理与绩效考核培训
- 领先的行业趋势与发展培训
8. 八月份培训计划
- 人力资源管理与招聘面试技巧培训 - 餐饮菜单设计与调研培训
- 客户忠诚度与满意度提升培训
9. 九月份培训计划
- 全面质量管理与服务创新培训
- 跨文化交流与理解培训
- 领导层绩效评估培训
10. 十月份培训计划
- 企业社会责任与可持续发展培训 - 酒店客房设计与装修培训
- 品牌形象宣传与营销培训
11. 十一月份培训计划
- 供应链管理与成本控制培训
- 创意艺术与文化鉴赏培训
- 创业机会与创新经营培训
12. 十二月份培训计划
- 会议及活动策划与执行培训
- 酒店安保与危机处理培训
- 服务卓越与客户满意度保障培训。
宾馆管理规章制度表模板
宾馆管理规章制度表模板第一章总则第一条为了规范宾馆管理，提高服务质量，维护宾馆秩序，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有员工和客人。
第三条宾馆管理人员应当全面掌握本规章制度内容，严格按照规定执行。
第四条宾馆管理人员应当积极配合客人需求，努力提供满意的服务。
第五条员工应当尊重客人，遵守职业道德规范。
第六条宾馆管理人员应当保护宾馆财产，切实维护宾馆形象。
第七条宾馆管理人员应当遵守国家法律法规，不得违法行为。
第八条宾馆管理人员应当积极学习专业知识，提高服务水平。
第二章宾馆员工管理第九条宾馆员工应当遵守规定的工作制度，不得迟到早退。
第十条宾馆员工应当按照分工负责，密切合作，共同完成工作。
第十一条宾馆员工应当保守工作秘密，不得泄露客人信息。
第十二条宾馆员工应当服从领导安排，不得擅自决定事务。
第十三条宾馆员工应当遵守礼仪规范，文明待人。
第十四条宾馆员工应当遵守纪律，不得违规行为。
第十五条宾馆员工应当积极开展学习和培训，提高服务水平。
第十六条宾馆员工应当尊重客人，热情服务，体恤客人需求。
第十七条宾馆员工应当保护宾馆设施设备，合理使用。
第十八条宾馆员工应当勤奋工作，提高工作效率。
第十九条宾馆员工应当保持良好的工作状态，不得影响工作进度。
第三章宾馆客人管理第二十条宾馆客人应当尊重宾馆员工，遵守规章制度。
第二十一条宾馆客人应当文明礼貌，不得言语暴力。
第二十二条宾馆客人应当遵守宾馆规定，不得私自擅作主张。
第二十三条宾馆客人应当自觉保护宾馆设施设备，合理使用。
第二十四条宾馆客人应当遵守房间使用规定，不得滋扰其他客人。
第二十五条宾馆客人应当积极配合宾馆服务，提出宝贵建议。
第四章宾馆安全管理第二十六条宾馆应当制定安全管理规定，确保员工和客人安全。
第二十七条宾馆应当配备消防设施，做好防火安全工作。
第二十八条宾馆应当加强巡逻巡查，确保安全。
第二十九条宾馆应当加强安全培训，提高员工安全意识。
第三十条宾馆应当定期检查设备设施，确保正常使用。
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规格：A4 员工考勤表
年月
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部门经理：部门主管：考勤员：
规格：18.8cm×
查房表
楼层: 日期:
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检查人经理
规格：19.5cm×
楼层领料单
楼层: .
word.
word.
规格：10cm×***国际大酒店
工作人: 完成时间:
验收签字:
备注: 一式三联
规格：26.8cm×
楼层领班交接班本
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规格：16.6cm×员工请假报告单
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附：审批权限说明：
1．请假三天以内，由部门经理批准；
2．请假超过三天（不含）至十五天由主管总监批准；
3．部门经理助理以上人员请假由总经理或主管总监批准；
4．探亲假经部门签署意见后，报主管总监批准，交人事培训部备案，假期满后应及时到人事培训部销假（方能报销路费）。
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备注：以上可根据情况更改，一式三联。
规格：19.5cm×
楼层访客登记单
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一联：客人二联：楼层三联：存根
规格：16cm
客人遗留物品登记表
备注：一式三联，一、客人保留，二、楼层保存，三、存根
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规格：
客务部楼层房间状况日报表
日期: 制表:
word.
一式四联: 一联: 存根二联: 客务经理三联:内勤四联:客房中心
规格：17cm×
客人损坏物品赔偿表
ＲＥＰＯＲＴＯＦＤＡＭＡＧＥＳ
***国际大酒店
Ｇ
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编号：日期：.
制表批准
备注：第一联：存根第二联：财务第三联：客人第四联：楼层
word.
规格：12.5cm×
杂项收费收据
( )
.
一、白色客户二、粉色记帐三、绿色存根
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规格：13.3cm×牡丹江金鼎国际大酒店
维修报告单
.
申请单位维修地点
维修内容
要求完成时间
申请单位主管填表人填表时间
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接单人接单时间
损坏时间
修理结果
修理人完成时间实用工时
使用单位验收签字
第一联：存根第二联：工程部第三联：维修人第四联：楼层
规格：17.6cm×客房部楼层物品领用汇总表
. 日期:
word.
制表：注：一式三联
客房部物品领用汇总表
. 日期:
规格：17.6cm×
word.
制表：注：一式三联
word.
规格：11cm×
领料单
类别.
备注：一式四联，一、存根二、甲方保管三、乙方保管四、收货人
word.
营业收入日报表（代缴款单）
规格：26cm×
部门：当班时间：日期：年月日
word.
审核总收款
备注：一式三联：白色：交款凭单绿色：送夜审审核蓝色：存根
规格：18cm×
***国际大酒店
叫早服务单
word.
日期
word.
规格：26.5cm×
客房夜床服务报告单
楼层：日期：客房服务员：
word.
客房房间状况表规格：26.5cm×word.
日期：时间：制表人：
I——住客房 V——空房 X——维修房
word.
规格：26.5cm
客房清扫报表
客房服务员楼层日期
word.
房态：
V：空房 O：走客房 R：预抵房：长住房：请勿打扰 I：住客房
X：维修房 H：保留房：贵宾：客人在房间：加床
规格：22cm×
饭店内部发传真申请表
日期：制表人：
word.
注：1、发往市内的传真由部门经理签字即可。
2、发国内、国际传真由副总经理签批。
一式二联
规格：
***国际大酒店
酒店纪念品价目表
如果阁下想购买以下酒店用品作为纪念品，酒店客房部可以为您安排。
如果阁下愿意在离店时购买留作为纪念，我们将把这些费用计到您的帐单上，在阁下离店时一并支付。
欲咨询详情，请拨与酒店联系。
. , . .
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注：墙纸、地毯、家俱等大件物品烟烫损坏，均按最低付费100元以上赔偿。
地址：中国***景福街99号邮编：157000
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规格：B5 楼层服务员交接班本
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客房中心交接班本
规格：B5
规格：B5
总机交接班本
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规格：A4
话机安装地址表
部门：日期：制表人：
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规格：14cm×
公务长途申请表
日期：制表人：
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备注：一式二联
规格：13cm×
长途记录与费用计算
时间：制表人：
注：一式二联
规格：B5
ＰＡ交接班本
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规格：A4
月份消耗品报表
年月日
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规格：A4
月份鲜花、水果购进、消耗报表
年月日
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word.
规格：A4
客房布草盘点表
日期：
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盘点人：日期：
最新文件仅供参考已改成word文本。
方便更改
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最新文件---------------- 仅供参考--------------------已改成-----------word文本--------------------- 方便更改
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