丽水学院学生食堂工程建筑方案设计说明
学校食堂新建工程施工方案
学校食堂新建工程施工方案一、项目概述为了改善学校食堂的就餐环境，提高学生的用餐体验，学校决定进行食堂新建工程。
本项目位于学校校园内，总建筑面积约为1000平方米，包括就餐区、厨房、配餐区等功能区域。
项目的建设目标是建设一个安全、卫生、舒适，符合学校食品安全标准的现代食堂。
二、施工范围1. 建筑范围：包括主体建筑和附属建筑，主体建筑包括就餐区，厨房，餐具清洗区等；附属建筑包括贮藏室，供应室等。
2. 土建范围：包括地基处理，基础施工，结构施工等。
3. 安装范围：包括水电安装，通风设备安装，消防设备安装等。
4. 室内装修范围：包括地面铺装，墙面装修，天花板装修等。
5. 外围设施范围：包括围墙、道路、排水系统等。
三、施工组织设计1. 施工管理组织结构：本项目的施工管理组织结构为总包方、分包方和监理方。
总包方负责项目工程的整体管理和协调，分包方按照施工图纸和设计要求进行施工，监理方对施工过程进行监督和检查。
2. 安全生产组织结构：本项目将建立安全生产管理小组，负责对施工现场的安全管理和监督，确保施工过程中不发生安全事故。
3. 质量管理组织结构：本项目将建立质量管理小组，负责对施工过程中的质量进行监督和检查，确保施工质量符合设计要求。
四、施工技术方案1. 土建工程：根据设计图纸和要求，进行地基处理、基础施工和结构施工。
地基处理采用挖土、填土、夯实等方法，确保地基的承载能力和稳定性；基础施工采用混凝土浇筑，确保建筑物的承载能力；结构施工采用预制构件和现场浇筑结合的方法，确保建筑物的结构安全和稳定。
2. 安装工程：水电安装采用隐蔽施工，确保管线的布局合理和牢固；通风设备安装采用现场组装，确保通风设备的性能稳定和安全可靠；消防设备安装采用标准化安装，确保消防设备的配备齐全和使用便利。
3. 室内装修工程：地面铺装采用防滑砖和抗压地板，确保地面的平整和耐磨；墙面装修采用防潮、防霉的材料，确保墙面的美观和卫生；天花板装修采用吸音、隔热的材料，确保天花板的舒适和安全。
学生食堂餐厅工程实施方案
学生食堂餐厅工程实施方案一、项目背景随着学校规模不断扩大，学生食堂餐厅建设成为了学校发展中的一项重要工程。
为了提供更好的餐饮服务，吸引更多的学生选择在校就餐，学校决定对学生食堂餐厅进行全面升级改造，以提高餐厅的就餐环境、餐饮品质和服务水平。
本文针对学生食堂餐厅工程实施方案进行详细介绍和分析。
二、项目概述学校学生食堂餐厅占地面积约5000平方米，主要服务对象为学校师生和校外人员。
餐厅每天的用餐人数在1000人以上，主要提供早餐、午餐和晚餐服务。
为了满足日益增长的用餐需求，提高餐厅的用餐环境和服务水平，学校决定进行餐厅的全面升级改造，包括装修设计、设备更新、供应链管理等方面。
本次改造计划投资500万元，占地面积扩建1000平方米，预计工期为6个月。
三、工程内容1.装修设计本次改造将对餐厅的装修进行全面升级，改变原有的陈旧装修风格，提升餐厅的整体氛围和视觉效果。
装修设计方案将以明快、清新的色彩为主，采用环保、易清洁、防火材料，营造出一个舒适、健康的用餐环境。
装修设计还将充分考虑人流线路、通风采光、消防安全等因素，确保餐厅的使用安全和便利性。
2.设备更新餐厅设备更新是本次改造的重点之一。
餐厅将配备新型的厨房设备、餐具、餐台椅和食品保鲜设备，以提高餐饮生产效率和服务质量。
厨房设备选用全自动化、智能化的厨房设备，提高厨房的生产效率和安全性。
餐具和餐台椅将采用环保、耐用的材料，加强餐厅的舒适度和品质感。
食品保鲜设备将采用先进的保鲜技术，确保食品的新鲜度和卫生安全。
3.供应链管理为了提高餐厅的餐饮品质和服务水平，本次改造将对供应链管理进行优化。
学校将与优质的食品供应商合作，建立长期稳定的合作关系，确保食品的质量和供应的稳定性。
同时，学校将启用智能化的餐饮管理系统，加强对餐厅的生产、销售和消费数据的监管和管理，以提高餐厅的运营效率和服务水平。
四、实施步骤1.项目前期准备项目前期准备工作主要包括：确定改造方案、编制工程预算、招标采购、施工许可审批等准备工作。
学生食堂设计方案
学生食堂设计方案学生食堂设计方案一、概述学生食堂是学生们用餐、休息的地方，为了提供一个舒适、宽敞、安全、便捷的用餐环境，设计方案主要包括对空间布局、装饰和设备的考虑。
二、空间布局1. 入口与出口：学生食堂的入口和出口要宽敞明亮，方便学生进出，同时要设置安全门禁系统，确保学生的安全。
2. 餐区：餐区的布局要合理，充分考虑学生们用餐的需求和就餐习惯，可设置分散的用餐区域，方便学生们进行交流和休息。
3. 食材准备区：食材准备区应设在食堂中央，方便厨师在就餐高峰期间的食材准备和处理。
4. 功能区：学生食堂还可以设置支付区、取餐区、碗筷水区、投诉建议区等功能区，方便学生用餐过程中的各种需求。
三、装饰设计1. 采光：为了提高整个食堂的采光效果，应尽可能增加自然光的利用，可设置大面积的玻璃幕墙。
2. 色彩：学生食堂的色彩应以明快、轻松的色调为主，可以选择青春活力的颜色，如蓝色、绿色等，使学生在用餐过程中感到愉悦和舒适。
3. 墙面装饰：可以将食堂的墙面进行装饰，可选用可拆卸的墙贴，贴上一些与学生相关的图案或者格言，增加食堂的趣味性和互动性。
4. 桌椅设计：桌椅的设计应以舒适实用为主，可选用人体工学设计的座椅，减少学生久坐的不适感。
四、设备配置1. 餐具安放：食堂应设置储物柜，用于摆放餐具，每个储物柜上方需标注学生的座位号，方便学生取用餐具，并保持餐具的整洁。
2. 炉灶设备：根据学生用餐的需求，食堂应配置足够的炉灶设备，确保食物的准备速度和质量。
3. 餐桌和椅子：食堂应配置足够数量的餐桌和椅子，以适应学生的就餐人数，同时要选用易清洁的材质，方便清洁和消毒。
4. 空调与通风系统：食堂应配置合适的空调和通风系统，保证在各个季节内的温度和空气质量适宜。
综上，学生食堂设计方案主要包括空间布局、装饰和设备的考虑。
通过合理的布局和装饰设计，配备适当的设备，可以为学生们提供一个舒适、宽敞、安全、便捷的用餐环境，促进学生的身心健康发展。
大学食堂设计布局方案
大学食堂设计布局方案一、整体布局方案1. 整体布局采用开放式设计，以提供更宽敞的用餐空间，并增加灵活性和舒适度。
2. 入口处设立一个接待台，方便学生进出并提供必要的信息和服务。
3. 设立一个自助餐区，方便学生选择自己喜欢的食物和饮料，同时减少排队时间。
4. 在自助餐区之外设置一些餐桌和座位，供那些喜欢点餐或外卖的学生使用，同时方便他们进行群体聚餐。
5. 设立一个咖啡吧台，提供各种饮品和小吃，为那些想要放松和聊天的学生提供一个轻松的环境。
6. 为需要聚会和举办活动的学生预留一些特别设计的区域，可以根据需要变换桌椅的摆放方式。
7. 设立一个静谧区域，供那些需要专注学习或自习的学生使用，这个区域应该安静舒适，并提供必要的学习资源。
8. 考虑到安全问题，必须合理设置紧急出口，并确保它们的位置明显并易于识别。
9. 添加适当的绿植和装饰物，使整个食堂更加宜人和富有活力。
二、细节设计方案1. 考虑到不同的饮食需求，设置几个独立的食物区，例如：主食区、西式料理区、中式菜区、素食区等。
2. 在每个食物区周围安置清晰可见的食物标签，方便学生辨认和选择。
3. 提供足够的座位和桌面空间，确保学生能够舒适地进餐。
4. 安排足够的储物柜和挂钩，方便学生放置他们的物品。
5. 使用明亮而柔和的灯光，为食堂营造温馨和舒适的氛围。
6. 设立充足的垃圾桶和回收站，以便学生方便地进行垃圾分类和回收。
7. 考虑到学生的各种需求，添加一些特殊设施，例如：婴儿椅、残疾人专用座椅等。
8. 考虑到食堂的安全性，使用易清洁和耐用的材料，防止细菌滋生，并定期进行卫生清理。
9. 在适当的位置设置电源插座，供学生充电使用，并设立WIFI覆盖整个食堂区域。
以上是大学食堂设计布局方案的详细内容。
根据不同学校和学生需求的不同，可以根据此方案进行灵活调整和改进。
丽水学院学生食堂工程建筑方案设计说明
丽水学院东区学生食堂工程建筑方案设计说明第一章建筑规划设计说明一、引言1、在丽水这样一个具有悠久城市传统和充满文化背景的地域内，以何种设计方式展现校园建筑的地域性创造一个具有独特地域文化特征的校园。
2、本项目建设地点位于丽水学院东校区，场地的东侧和西侧都有一条校园道路。
3、针对目前国内广泛流行的“重空间＼形式，轻文化＼生活”的校园模式，应当采取何种设计理念与空间方式才能正确表达与校园建筑间的融合。
4、如何利用现有自然条件与校园进行有机融合，使之形成恰当的尺度和密度，在满足当下需求的同时，能够应对校园未来的发展。
二、项目概况丽水学院东区学生食堂位于丽水学院东区校内学生公寓3#--6#楼以西，总用地面积4880平方米，总建筑面积约3750平方米（不包括地下室面积）、地下一层、地上三层，框架结构。
绿地率约35%，项目总投资1949万元。
三、设计依据1、招标文件及设计招标文件答疑2、建设单位提供的红线图3、《中小学校设计规范》（GB50099-2011）4、《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）5、《民用建筑设计通则》（GB50352-2005）6、《无障碍设计规范》（GB50763-2012）7、现行的有关国家政策、标准、规范及地方基本建设规定。
四、建设条件（1）地域优势：基地比较方正，有利于基地内建筑的规划与功能的布置。
基础设施和生活设施较为方便，有益于广大师生的生活配套。
场地西北略高，东南稍低，相对高程较小，场地与西侧道路有一定的高差。
（2）景观优势：环境优美，景色宜人，空气质量好，适宜建设食堂。
（3）交通优势：项目位于东校区地块的中心位置，交通条件较好。
六、设计目标丽水学院东区学生食堂应建设成具有地域特色的学生食堂，实现环境生态化，景观园林化。
1、有机合理、分区明确的功能布局本案将总体规划与建筑设计结合同步进行。
摒弃陈旧的几何构图，以富有动感和张力的构成手法，将单体组合为完整有机的系统。
学校食堂新建工程施工方案
学校食堂新建工程施工方案一、工程概况本项目为学校食堂新建工程，位于学校校园内，占地面积XX平方米，建筑面积XX平方米。
食堂建设内容包括厨房、餐厅、职工休息室等区域，同时配备完善的餐饮服务设施。
本工程旨在为学校师生提供优良的餐饮环境和服务，满足师生日常饮食需求。
二、施工目标1. 严格按照国家及地方建筑工程施工标准进行施工，确保工程质量达标。
2. 确保工程安全，预防安全事故的发生。
3. 保证工程进度，按期完成施工任务。
4. 注重环境保护，减少施工过程中对环境的影响。
三、施工组织与管理1. 成立工程项目管理小组，负责对整个施工过程进行组织、协调和管理。
2. 制定详细的施工计划，明确施工顺序、工期及关键节点。
3. 落实施工人员，对施工人员进行技能培训和安全教育。
4. 建立健全施工现场管理制度，确保施工秩序井然。
四、施工技术方案1. 土建工程：按照设计图纸进行施工，确保结构安全可靠。
土方开挖、基础施工、主体结构施工等环节要严格按照施工规范进行。
2. 钢结构工程：采用合格的钢结构材料，确保结构稳定、耐用。
施工过程中要注意焊接质量，防止焊缝出现问题。
3. 建筑装饰工程：按照设计要求进行室内外装饰，包括墙面、地面、天花板等部位。
注重装修材料的选择，保证装修质量。
4. 给排水工程：合理布置给水、排水管道，确保水质安全和排水畅通。
5. 电气工程：按照设计要求进行电气布线，确保电路安全、可靠。
配备完善的消防设施，预防火灾事故。
6. 通风空调工程：合理设计通风空调系统，确保室内空气质量。
五、施工安全措施1. 定期对施工人员进行安全教育培训，提高安全意识。
2. 制定施工现场安全管理制度，明确安全责任。
3. 落实安全防护措施，包括施工现场临时设施、防护网、警示标志等。
4. 配备专职安全员，对施工现场进行巡查，及时发现并整改安全隐患。
六、施工进度计划本工程计划工期为X个月，具体施工进度计划如下：1. 第1-2个月：完成土地平整、桩基施工。
食堂建筑方案技术说明
食堂建筑方案技术说明食堂作为一个供应饮食服务的场所，其建筑方案应当充分考虑食品安全、绿色环保、舒适度和功能性等因素。
本文将对食堂建筑方案的技术细节进行说明，主要包括结构设计、材料选择、环境控制和设备配置等方面。
首先，食堂建筑的结构设计应当注重牢固稳定和布局合理。
结构设计要考虑到食堂的使用人数和规模，以保证建筑的安全性能。
同时，考虑到食堂的独特功能，需合理设置进出口、通道和紧急疏散通道，以确保顾客和员工的安全。
此外，在食堂的布局设计中，应当合理划分不同功能区域，如用餐区、厨房区、洗涤区等，以保持流线顺畅、工作高效。
其次，材料的选择也是食堂建筑方案技术中的重要环节。
食堂是一个特殊的场所，对材料的要求相对较高。
首先，食堂的墙壁和地面材料应具有耐磨损、耐污染和易清洁等特性，以提高食堂的卫生性能。
其次，食堂建筑应选择符合食品卫生标准的环保建材，避免使用对人体有害的材料，如选择无甲醛、无铅等环保材料。
第三，食堂建筑方案应当充分考虑环境控制和节能性。
饮食场所对舒适度和室内空气质量的要求较高。
因此，在设计中应合理设置通风系统和空调系统，以保证室内通风良好，温度适宜。
节能方面，可以通过在建筑外墙设置保温层和隔热层，选择高效节能的照明设备和空调设备，以减少能源消耗。
最后，食堂建筑方案的技术还需注重设备配置。
设备配置影响到食堂的工作效率和食品安全。
首先，食堂应设置合理的厨房设备，如炉灶、蒸煮设备、油烟净化器等，以满足不同食品的烹饪需求。
其次，应配置适当的餐具消毒和洗涤设备，保证餐具的清洁和卫生。
另外，食堂建筑方案还应注重垃圾处理设施的设置，保持周围环境整洁。
综上所述，食堂建筑方案的技术说明需要充分考虑结构设计、材料选择、环境控制和设备配置等方面。
只有在这些技术细节上的合理安排和选择，才能确保食堂的安全、卫生和舒适度，提供给顾客一个良好的用餐环境。
丽水学院学生食堂工程建筑方案设计说明详解
丽水学院东区学生食堂工程建筑方案设计说明第一章建筑规划设计说明一、引言1、在丽水这样一个具有悠久城市传统和充满文化背景的地域内，以何种设计方式展现校园建筑的地域性创造一个具有独特地域文化特征的校园。
2、本项目建设地点位于丽水学院东校区，场地的东侧和西侧都有一条校园道路。
3、针对目前国内广泛流行的“重空间＼形式，轻文化＼生活”的校园模式，应当采取何种设计理念与空间方式才能正确表达与校园建筑间的融合。
4、如何利用现有自然条件与校园进行有机融合，使之形成恰当的尺度和密度，在满足当下需求的同时，能够应对校园未来的发展。
二、项目概况丽水学院东区学生食堂位于丽水学院东区校内学生公寓3#--6#楼以西，总用地面积4880平方米，总建筑面积约3750平方米（不包括地下室面积）、地下一层、地上三层，框架结构。
绿地率约35%，项目总投资1949万元。
三、设计依据1、招标文件及设计招标文件答疑2、建设单位提供的红线图3、《中小学校设计规范》（GB50099-2011）4、《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）5、《民用建筑设计通则》（GB50352-2005）6、《无障碍设计规范》（GB50763-2012）7、现行的有关国家政策、标准、规范及地方基本建设规定。
四、建设条件（1）地域优势：基地比较方正，有利于基地内建筑的规划与功能的布置。
基础设施和生活设施较为方便，有益于广大师生的生活配套。
场地西北略高，东南稍低，相对高程较小，场地与西侧道路有一定的高差。
（2）景观优势：环境优美，景色宜人，空气质量好，适宜建设食堂。
（3）交通优势：项目位于东校区地块的中心位置，交通条件较好。
六、设计目标丽水学院东区学生食堂应建设成具有地域特色的学生食堂，实现环境生态化，景观园林化。
1、有机合理、分区明确的功能布局本案将总体规划与建筑设计结合同步进行。
摒弃陈旧的几何构图，以富有动感和张力的构成手法，将单体组合为完整有机的系统。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
丽水学院东区学生食堂工程建筑方案设计说明第一章建筑规划设计说明一、引言1、在丽水这样一个具有悠久城市传统和充满文化背景的地域内，以何种设计方式展现校园建筑的地域性创造一个具有独特地域文化特征的校园。
2、本项目建设地点位于丽水学院东校区，场地的东侧和西侧都有一条校园道路。
3、针对目前国内广泛流行的“重空间＼形式，轻文化＼生活”的校园模式，应当采取何种设计理念与空间方式才能正确表达与校园建筑间的融合。
4、如何利用现有自然条件与校园进行有机融合，使之形成恰当的尺度和密度，在满足当下需求的同时，能够应对校园未来的发展。
二、项目概况丽水学院东区学生食堂位于丽水学院东区校内学生公寓3#--6#楼以西，总用地面积4880平方米，总建筑面积约3750平方米（不包括地下室面积）、地下一层、地上三层，框架结构。
绿地率约35%，项目总投资1949万元。
三、设计依据1、招标文件及设计招标文件答疑2、建设单位提供的红线图3、《中小学校设计规范》（GB50099-2011）4、《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）5、《民用建筑设计通则》（GB50352-2005）6、《无障碍设计规范》（GB50763-2012）7、现行的有关国家政策、标准、规范及地方基本建设规定。
四、建设条件（1）地域优势：基地比较方正，有利于基地内建筑的规划与功能的布置。
基础设施和生活设施较为方便，有益于广大师生的生活配套。
场地西北略高，东南稍低，相对高程较小，场地与西侧道路有一定的高差。
（2）景观优势：环境优美，景色宜人，空气质量好，适宜建设食堂。
（3）交通优势：项目位于东校区地块的中心位置，交通条件较好。
六、设计目标丽水学院东区学生食堂应建设成具有地域特色的学生食堂，实现环境生态化，景观园林化。
1、有机合理、分区明确的功能布局本案将总体规划与建筑设计结合同步进行。
摒弃陈旧的几何构图，以富有动感和张力的构成手法，将单体组合为完整有机的系统。
单体体型间相辅相成，功能上相互照应。
食堂共设三层（地下一层），一层为自选式餐厅，二楼为风味式、西式快餐、清真（民族）餐，三楼为点菜式就餐模式。
地下一层为购物超市及辅助设施用房。
各个功能分区相对独立，又相互关联，此方案通过建筑合理的有机布置，创造出一个尊重环境，以人为本，具有浓郁生活氛围的建筑精品。
2、简洁大气、多元复合的建筑形象整体校园将传统元素引入单体建筑的设计当中，在追求建筑、空间及环境和谐的前提下，努力追求富有清新淡雅的建筑空间及建筑形象。
立面设计的处理上通过材质的变化和对比，给人以亲切之感，同时感受其蕴含的文化底蕴。
整个建筑群体通过构架的处理，材质的颜色以及墙面与玻璃的对比，将现代建筑与传统建筑的结合体现出来。
通过虚实对比、韵律节奏等多种建筑手法，使建筑立面在丰富中不失大气，宏伟中不失典雅。
3、刚柔并济、内聚外放的空间景观整体布局强调建筑空间感的连贯性，根据场地特点，在建筑轴线、景观轴线上设计室内外空间，形成各种空间序列，相互汇合、渗透、转换、交叉，有机地组合在一起，构成以人的景观感知为中心的体验空间序列。
根据学校的建筑特色，将理性与感性结合，由规则式建筑广场空间通过转接、过渡的手法，将建筑内外空间的渗透、伸延与融合、美感与舒适作为空间塑造的重点。
彰显标准的新型生态式校园，并具有强烈的时代感。
4、人车分行，便捷有序的交通流线合理组织内外交通。
外部交通体现人车分流的原则，兼顾各功能分区的有机联系，使车辆进出有序，停车便捷，避免人车交叉的干扰。
内部人行环路，结合景观铺地，形成明晰的人流环路，广场节点的设计，也很和谐的渗透到交通与建筑的联系中。
七、交通流线在此地块共设有4个出入口，其中南侧的入口作为食堂的主入口。
东侧为次入口，便于人员的分流同时解决就餐高峰的拥堵。
北侧为食堂的材料入口，便于后勤车流的装卸货，西侧利用地形的高差作为地下超市出入口。
考虑到生活区就餐人员的众多，在基地的北侧布置大量的非机动车停车位，这样合理的运用了空余场地。
同时也不会破环整体环境的连续性。
八、平面布局地下超市：地下室以超市的经营模式布置流线，同时配备食堂的辅助用房（水泵房、消防水池、发电机房、排烟机房），还配备男女公厕，两部通至地面出口的楼梯。
一层平面：一层分为厨房和餐厅两部分，厨房布置主食库、副食库、更衣室、卫生间、面点制作间、米饭生产线、粗加工、切配间、烹饪间、备餐间、洗碗消毒间，所有流线根据前后关系合理布置。
餐厅的主入口设计打破传统餐厅布局，布置一大面积的休闲区，作为餐前餐后的休息场所。
为了方便师生同时又不影响就餐环境，在餐厅的东北角布置一个对外的公厕。
二层平面：二层结合一层的餐厅，与一层共用厨房，通过食梯将一层的食物运送到二楼，通过二层的备餐间窗口将食物销售给师生。
为了打破传统食堂的食物单一性，在二层增加了清真、西式快餐、风味快餐等，丰富师生的就餐选择。
三层平面:三层布置食堂的小炒类餐厅，采用点菜式就餐模式。
布置厨房、点菜区、8个包厢，配备一个办公室。
屋顶花园：走出三层餐厅，露台作为餐厅的延伸，作为师生就餐后休闲放松的驻足，同样又可作为餐厅经营的延伸，炎热的夏天，作为冷饮、烧烤的户外经营场所。
九、建筑设计1、建筑风格与造型——传承古典，开拓创新在建筑形态风格方面着重追寻一种新古典建筑，建筑风格以现代手法为主，体现科技发展，建筑造型简洁大方，大气中又不失对细节的精致处理。
建筑形态规整，平面中规中距没有夸张，立面造型简约而细腻，墙面采用具有学院特色的冷色系色彩配置，素朴而高雅，结合整体校园风格富有地方特色和时代朝气。
2、建筑高度与空间——视觉亮点，空间丰富建筑主体2层局部3层，三层有一个露台作为露天的就餐环境。
使食堂获得了好的景观朝向的同时，达到了建筑与环境的和谐共生。
3、绿色设计——适度紧凑，生态节约从建设节约型校园的要求出发，规划适度紧凑布局，实现节地目标；建筑结构设计合理化、建筑轻量化，实现建筑低碳设计；实现节能目标，采用节水器材，设置中水系统，雨水贮集利用系统，实现节水目标——最终实现资源利用高效循环、节能措施综合有效、建筑环境健康舒适。
十、主要技术经济指标表序号名称单位数量备注1 总用地面积M2 4880地上：37502 总建筑面积M2 5240地下：14903 建筑占地面积M2 14904 道路广场面积M2 11755 绿地面积M2 24406 容积率0.77 （2）∕（1）7 建筑密度％33 （3）∕（1）8 绿地率％35 （5）∕（1）9 自行车停车数量辆60第二章结构设计说明一、工程概况本工程为丽水学院东区学生食堂新建工程，建设地点位于丽水学院东校区。
该地块用地面积4880㎡。
本工程主楼地上3层，其中地下1层。
建筑结构安全等级为二级，地下室防水等级为二级。
设计使用年限为50年。
二、设计依据国家现行规范、规程及浙江省地方标准与有关规定《混凝土结构设计规范》（GB500010-2010）《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2011）《建筑结构设计荷载规范》（GB50009-2012）《建筑结构制图标准》（GBJ105-87）《孔砖砌体结构技术规范》(JGJ137-2001)《砌体结构设计规范》（GB50003-2011）《地下工程防水技术规范》（GB50108-2008）《高层建筑混凝土结构技术规程》（JGJ3-2010）《人民防空地下室设计规范》（GB50038-2008）《建筑抗震设计规范》（GB50011-2010）《建筑工程抗震设防分类标准》（GB50223-2008）三、抗震设防根据《中国地震动峰值加速度区划图（2001）》，丽水市地震基本设防烈度＜6度,本工程按非抗震结构设计。
四、风荷载丽水基本风压为0.30KN/m2（n=50年），基本雪压为0.45KN/m2（n=50年）。
五、材料混凝土：C25~C40（地下室采用防水砼，抗渗等级为P6）。
钢筋HPB300级圆钢（φ），强度设计值为fy=270N/mm2HRB335级螺纹钢（Φ）, 强度设计值为fy=300N/mm2HRB400级螺纹钢（Φ）, 强度设计值为fy=360N/mm2冷轧带肋钢筋φL型钢、钢板：Q235墙体：采用烧结多孔砖砌筑。
六、基础形式因尚未进行地质勘探，根据各建筑的特点，拟采用柱下独立基础。
具体情况待正式地质报告提供后确定。
七、结构体系主楼为地下1层，地上3层的多层建筑，采用框架结构体系。
八、结构分析与计算采用中国建筑科学研究院satwe程序V3.1版进行相关三维分析计算。
第三章给排水设计一、设计依据1、有关的现行设计规范《室外给水设计规范》 GB50013-2006《室外排水设计规范》 GB50014-2006《建筑设计防火规范》 GB50016-2006《建筑灭火器配置设计规范》 GB50140-2005《建筑给水排水设计规范》 GB50015-2003 （2009版）《公共建筑节能设计标准》（GB50189-2005）《全国民用建筑工程设计技术措施节能专篇》给水排水2、建筑等相关专业提供的有关设计资料二、设计范围1、本设计为丽水学院东区食堂的室内外给水排水及消防工程的设计。
2、本工程包括：建筑附近室外给排水管网及室外消火栓布置、生活给水系统、室内消火栓给水系统、建筑灭火器配置、生活给排水系统、雨水排水系统。
四、给水1、水源给水水源来自原校区室外给水管网，从室外给水管网中引入两根管径为DN100的给水管进入红线内，再呈支状供至各建筑单体。
2、供水方案：由市政直接供水。
3、用水量根据该项目的主要技术经济指标，并结合具体情况确定建筑物的用水量，则整个建筑最高日的总用量初定为37.5m3/d。
五、排水1、排水体制：室内排水系统采用雨、污、废分流制，室外排水系统采用雨、污分流制，生活污水经室外化粪池处理、厨房废水井隔油池处理后排入校区管网，最后排到市政排水管道。
2、排水量：排水量按总用水量90%计，则最大排水量为33.7t/d。
3、雨水排水量雨水量按丽水暴雨强度公式计算；重现期为1年。
综合径流系数为0.6。
屋面的雨水通过雨水立管收集排至室外散水，道路雨水通过雨水口收集排至市政雨水管。
排水管尽量结合区块地形地势，考虑道路坡向坡度来布置，做到既满足管网的最小坡度要求，又满足最大流速及最小覆土厚度的要求。
六、消防设计1、消防用水量：室外消防用水量为25L/S，室内消火栓用水量为15L/S，喷淋用水量为30L/S。
2、消火栓系统设计（1）水源引自校区原有室外给水管网，并与原室外给水管网形成环状供水。
（2）室内消火栓系统：消火栓口的静水压力不大于1.0Mpa，故不需分区。
（3）食堂设有消火栓保护，室内消火栓设在明显易取用部位，其布置保证同层任何一点均有2股水柱同时到达。
消火栓口径为DN65，水带长度25m，水枪口径为φ19。