河南农业大学2011-2012学年《动物生物化学》试卷(A卷)
动物微生物学__河南农业大学(19)--动物微生物学期末考试答案(A)
答：病原菌的毒力由侵袭力和毒素构成。侵袭力的大小、毒素的性质和数量决定 着病原菌毒力的强弱（2 分）。
一、侵袭力是指病原性细菌突破机体的防卫屏障，在体内生长、繁殖、扩散、 蔓延的能力。侵袭力本身无毒害机体的作用，只是协助细菌侵入机体，抵抗机体 的防卫功能。便于细菌在机体内迅速向深部扩散并进行繁殖（2 分）。它的主要 作用有以下几个方面：（一）细菌的附着力 细菌的附着力是靠菌体表面的菌毛 和 M 蛋白质等附着到粘膜上皮细胞的（1 分）。（二）抗吞噬作用 有些细菌如 炭疽杆菌、肺炎球菌等因带有荚膜，似保护菌体的“甲”，构成了抗吞噬作用的 侵袭力，能抵抗吞噬细胞吞噬消化作用（1 分）。（三）促进扩散能力 有些细 菌侵入机体后，在体内生长繁殖，破坏组织结构，并扩散转移（1 分）。
性菌在生长过程中产生并分泌到环境中的毒性蛋白质，即外毒素（1 分）。 （二）内毒素是病原性或非病原性革兰氏阴性菌细胞壁的组成成分，细菌在生 活状态下不释放或分泌到外界环境中去，只有菌体细胞自溶、死亡崩解，或人工 方法（超声波处理、反复冻融、研磨等）破坏其细胞的完整性时，才能释放出来。 所以称为内毒素（1 分）。
二、填空题，每空 0.5 分，总 20 分。 1 微生物八大类包括细菌、真菌、放线菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体、病 毒和少数藻类 。 2 革兰氏染色法的染色步骤是（1）滴加草酸铵结晶紫染色液，1min 后水洗。
（2）加革兰氏碘液媒染，1min 后水洗。（3）加 95%酒精脱色约 30sec，水洗。 （4）加石炭酸复红液复染， 1min 后水洗。（5）吸干后镜检。G﹢细菌呈蓝紫 色，G-细菌呈红色。 3 人工培养病毒的方法有 鸡胚培养 、试验动物培养 、细胞培养 。 4 细菌的繁殖方式为 裂殖 ，病毒的繁殖方式为 复制 。 5 细菌的特殊结构有 鞭毛、芽孢、荚膜 、 菌毛 。 6 细菌生长繁殖的条件 营养物质、酸碱度、温度、渗透压、气体 。 7 目前我国规定：生活饮用水的标准为 1 毫升水中细菌总数不超过 100 个，大 肠杆菌指数不超过 3 个，大肠杆菌价不低于 300 。 8 病原菌引起传染的条件病原菌的毒力和数量、侵入门户、易感动物、环境条件。 9 正常的免疫功能包括 抗传染功能、自身稳定功能、免疫监视功能。 10 禽流感病毒简写 AIV ，属于 副黏病毒 科的 流感病毒属 。
河南农业大学2011-2012动物生理学试卷A
河南农业大学2011-2012学年第一学期《动物生理学学》期末考试试卷（A）一、名词解释（每小题2分，共20分）1. EPSP ：2. 兴奋：3. 刺激：4. 精子获能：5. 逆流倍增：6. 溶血：7. 体液调节：8. 主动转运：9. 期前收缩：10. 易化扩散：二、填空题（每空0.5分共10分）1. 生理学的研究水平大致可分为____________水平、____________水平和____________ _水平等。
2. 成年公畜红细胞数比母畜多，可能原因是公畜体内的______________水平较高的缘故。
3. 在儿茶酚氨类中，与血管平滑肌的α受体作用强，而对β受体作用弱的是____________素， ______________素对α和β受体具有相近的作用。
4. CO2在血液中运输的主要形式是____________，其中包括____________和____________两种形式运输。
6. 副交感神经兴奋可使胃肠运动_____________、胆囊_____________、括约肌舒张，消化腺分泌_____________。
7. 影响肾小球滤过的因素有：滤过膜________和性，___________血压，______压，血浆_ 渗透压和肾血流量的改变。
8. 丘脑各核团到大脑皮层的投射系统分为__________________和__________________两类。
9．ADH和OXT由下丘脑__________和室旁核的神经细胞合成，经下丘脑—垂体束的轴突胞浆运送到__________储存并释放入血。
10．腺垂体分泌的激素有_________________________、__________________________、__ _______________________、__________________________、________________________和促黑激素等。
动物生物化学试题答案
动物生物化学（答案及评分标准）一、解释下列名词：（30分）1、动物生物化学：研究生命现象化学本质的科学称生物化学，以动物为研究对象的称动物生物化学（2分）。
2、酶：由活细胞产生的，在体内外都具有催化作用的一类蛋白质（2分）。
3、同工酶:催化同一反应,而结构和功能不同的一组酶（2分）。
4、生物氧化：营养物质在组织细胞内氧化,生成CO2和水并释放能量的过程（2分）。
5、氧化磷酸化：氢和电子沿呼吸链逐步传递,最后传给氧生成水的过程,是逐步分次的氧化过程,即氢沿呼吸链逐步传递的同时,伴有ADP与无机磷酸结合成ATP的磷酸化过程,这两个过程偶联在一起,称氧化磷酸化（2分）。
6、氏常数：它表示酶与底物的亲和力。
涵义为反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度（2分）。
7、化学修饰调节：酶蛋白上的某些基因,在另一种酶作用下,发生一定的化学变化,而使酶的活性改变,这种调节称化学修饰调节（2分）。
8、变性温度：加热使DNA有50%发生变性的温度。
9、增色效应：变性后的DNA在260nm处的紫外吸收有明显的增高的现象称增色效应（2分）。
10、酮体：由乙酰CoA缩合而成的酸性小分子物质,它包括乙酰乙酸,β—羟丁酸和丙酮（2分）。
11、遗传密码：mRNA上三个相邻的碱基组成一个三联体代表一种氨基酸，此三联体称为氨基酸的密码，该密码与遗传信息有关故称为遗传密码（2分）。
12、冈崎片段：DNA聚合酶只能催化5´→3´DNA的合成，而DNA有两股链，以3´→5´为模板合成的链是连续的，以5´→3´为模板合成的链是不连续的，这些不连续的DNA片段称冈崎片段（2分）。
13、三羧酸循环：由丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰CoA在线粒体内氧化成CO2和H2O需要经过一个循环的反应过程，此过程是从乙酰CoA与草酰乙酸缩合成含有三个羧基的柠檬酸开始的，故称三羧酸循环或柠檬酸循环（2分）。
14、变构调节：调节物与调节位点结合后，使酶发生构象的改变，从而改变了催化位点的构象，使酶活性发生改变，这种调节称变构调节（2分）。
2012年考研农学动物生物化学真题
2012年考研农学动物生物化学真题五、单项选择题：22～36小题，每小题1分，共15分。
下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。
22．T.lech 和 S.Altman 荣获1989年诺贝尔化学奖是因为发现了：A、 EnzymeB、RibozymeC、 AbzymeD、Deoxyzyme23．下列氨基酸中含有两个羧基的是A、ArgB、lysC、Glu D Tyr24．下列核苷中，在真核生物中tRNA和mRNA中都A胸腺嘧啶核苷 B腺嘌呤核苷C二氢嘧啶核苷 D假尿嘧啶核苷25．真核生物中，磷酸戊糖进行的部位是A细胞核 B线粒体 C细胞浆D微粒体26．胆固醇生物合成的限定酶是A HMG-C O A合成酶B HMG-C O A裂解酶C HMG-C O A还原酶 D硫基酶27．下列脂类化合物中含有胆碱基的是A 磷脂酸B 卵磷脂C 丝氨酸磷脂D 脑磷脂28．下列氨基酸中，属于尿素合成中间产物的是A 甘氨酸B 色氨酸C 赖氨酸 D瓜29．真核生物蛋白质生物合成的起始氨酰-tRNA是A fmet-tRNA f metB fmet-tRNA m metC Met-tRNA iD met-tRNA m30．真核生物RNA聚合酶Ⅱ催化合成的RNA是：A 18srRNAB hnRNAC tRNAD 5srRNA31．细菌DNA复制时，能与DNA单链结合并阻止其重新形成DNA双链的蛋白质是：A DNA聚合酶B 引发酶C SSBD DNA解链酶32．在DNP存在的情况下，NADH+H+ 呼吸链的P/0值是A 0B 1.5C 2.5D 333．下列酶中，催化不可逆反应的是A磷酸乙糖激酶 B 磷酸丙糖异构酶C 醛缩酶D 磷酸甘油酸变位酶34．可识别DNA特异序列，并在识别位点切割双链DNA的酶称为：A、限制性核的外切酶B、限制性核酚内切酶C、非限制性核酚外切酶D、非限制性核酚内切酶35．合成dtmp的直接前提是：A、CMPB、dCMPC、UMPD、dUMP36．与氨基酸结合的tRNA部位是A. 3′半端B.5′半端C.N-半端D.C-半端六、简答题：37—39小题，每小题8分，共24分。
动物微生物学__河南农业大学(13)--免疫学基础-2013
（ ）4.以下学者中提出了克隆选择学说的是 A、Jenner B、Burnet C、Owen D、Koch E、Pasteur
（ ）5. 下列有关细胞因子的描述中，不正确的是 A.细胞因子的产生是短时自限的；B.细胞因子具有酶样活性；C.细胞 因子可以由多种细胞产生；D.细胞因子之间可相互影响彼此的作用
，在血液中以
单体存在而在分泌液中呈双体的是
。
5. 中枢免疫器官主要包括
、
和
。
6. 典型细菌的主要表面抗原有
、
、
和
。
7. 先天免疫系统通过受体与具有类似结构的微生物群体相互作用，并将其清除。
微生物所特有的这些类似结构被称为
，而识别它们的受体叫作
。
得分 评卷人
三、选择题（每道题有一个最佳答案或多个正确答案 ，每小题 1.5 分，共
四、简答题（每小题 5 分，共 20 分）
1. 免疫的基本功能及其病理表现？ 2. 构成免疫原的基本条件是什么？
3. Please describe the basic biological functions of immunoglobulins. (用中文回答)
4. 单克隆抗体技术的原理是什么？
得分 评卷人
四、论述题（10 分）
请描述抗体生成的一般规律，并结合生产实际，谈谈了解该规律的意义。（请把
答案写在背面）
（共 4 页 ，第 4 页）
30 分） （ ）1. 免疫的基本特性有：
A、识别异己； B、免疫记忆； C、自身稳定； D、抗感染 （ ）2. 再次免疫应答的特点包括：
A、主要抗体为 IgG；B、维持时间短；C、无免疫延长；D、抗体水平高 （ ）3. Ｂ细胞不具备的功能是
河南农业大学2002-2003学年第二学期动物微生物学期末考试试题B
河南农业大学2002-2003学年第二学期动物微生物学期末考试试题B一、单选题（本大题5小题．每题1.0分，共5.0分。
请从以下每一道考题下面备选答案中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。
）第1题测定细菌大小的常用单位是（）A nmB μmC mmD pm【正确答案】：B【本题分数】：1.0分第2题霉形体是介于下述两类生物之间的微生物（）A 原虫和细菌B 细菌和真菌C 细菌和病毒D 立克次氏体于病毒【正确答案】：C【本题分数】：1.0分第3题某一细菌能发酵葡萄糖产酸产气，可记录为（）A +B -C ±D ⊕【正确答案】：D【本题分数】：1.0分第4题瘤胃内微生物的种类主要是（）A 细菌B 纤毛虫C 细菌纤毛虫D 病毒【正确答案】：C【本题分数】：1.0分第5题高压灭菌压力达15磅/时2（1.02kg/cm2），灭菌温度为（）A 100℃B 121.3℃C 125℃D 131℃【正确答案】：B【本题分数】：1.0分二、填空题（本大题10小题．共18.5分。
）第1题微生物学的发展历史可概括为三个阶段，即_____、_____、_____、【正确答案】：答案:形态学发展阶段、生理学阶段、近代微生物学发展阶段第2题细菌的基本形态是 ____、___ 、____ ，并据此将细菌分为 ___、 ___、 ____三大类。
【正确答案】：。
有机化学【河南农业大学 试卷汇总】
式
C2H5
CHO O
16．α-D-呋喃果糖的哈沃斯（ Haworth）
H
CH(CH3)2 H CH3
CH2OH O
CH2OH
OH
OH OH
得分 评卷人
二．单项选择题：（每小题 2 分，共 20 分）
1．下列化合物酸性最强的是( B ) A. 丁酸 B. 2-氯丁酸 C. 3-氯丁酸 D. 4-氯丁酸 2．下列化合物碱性最强的是( C ) A. 苯胺 B. 吡啶 C. 六氢吡啶 D. 吡咯
Br Br
D.
HH
HH
.
D. CH3CH CH2 CH3
+
A.
H N
B.
C.
O D.
6. 下列化合物进行亲电取代反应最容易的是（ C ）
A. 硝基苯
B. 甲苯 C. 甲氧基苯 D. 氯苯
7．下列具有旋光性的化合物是（ D
）
H3C
CH3
A.
CCC
B.
CHO H OH
C.
H3C
H
H OH
CHO
NO2 NO2 COOH NO2
《有机化学》期末考试试卷 A 答案
题号
一
二
三
四
五
六
总分
分数
得分 评卷人
一．命名或写出下列化合物的构造式：（每小题 1 分，共 16 分）
1. 2-氨基-3-氯丁烷 2. ( Z)- 3-溴-3-戊烯醛 3.2S,3S-2-甲基-3-羟基丁二酸
4. 2-甲基-3-丁烯-2-醇
5. 1-甲基-3-氯-1-环己烯 6. N,N-二甲基苯胺
得分 评卷人
三．用化学方法鉴别下列各组化合物：（每小题 4 分，共 12 分） 1．甲酸、乙酸、苯胺
201212动物生化试卷1
1、PI为5、0的蛋白质在PH为7、4的溶液中的存在形式是：（）A 负离子B 正离子C 兼性离子D 不解离的分子2、关于蛋白质变性错误的叙述是：（）A 肽键断裂，一级结构破坏B 溶解度下降C次级键断裂，空间级结构破坏 D 失去生物学活性3、合成甘油三酯最强的器官是（）A肝 B肾 C 脂肪组织 D小肠4、下列哪一项描述不符合生物氧化的特点：（）A 生物氧化在细胞内进行B 生物氧化在体温、中性体液中进行C 生物氧化骤然释放大量能量D 生物氧化在酶的催化下完成5、L-氨基酸的氧化酶只能催化L-氨基酸氧化，此种专一性属于（）A绝对专一性B立体异构专一性C相对专一性D键专一性6、能补充血糖的物质是（）A 糖原B 肝糖原C 肌糖原D 乳酸7、下列哪个循环既是糖、脂、氨基酸代谢的共同途径，又是三者之间互变的枢纽。
（）A 核蛋白体循环B 三羧酸循环C 鸟氨酸循环D 嘌呤核苷酸循环8、酶促反应中，起传递电子、原子或基团作用的是：（）A 辅助因子B 酶蛋白C 酶的催化基团D 酶的结合基团9、下列哪种物质不具有双缩脲反应：（）A 二肽 B三肽 C蛋白质 D多肽10、下列哪种维生素是脂溶性的（）A维生素B1B维生素B12C维生素C D维生素E11、脂酰CoA的β-氧化过程为（）1 页共3 页A脱氢加水脱氢加水 B 脱氢脱水脱氢硫解C脱氢加水脱氢硫解D水合脱氢水合硫解12、生物体能够利用的直接能源是：（）A、磷酸肌酸B、ATPC、太阳能D、有机物的氧化13、下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符（）A α-生育酚——维生素E B抗坏血酸——维生素CC 吡哆醛——维生素B2 D硫胺素——维生素B114、肌肉中能量的主要储存形式是（）A ADP B磷酸烯醇式丙酮酸C ATP D磷酸肌酸15、可预防佝偻病的维生素是：（）A 维生素B B 维生素C C 维生素D D 维生素A三、判断题（每小题1分，共10分）1、肽键可以自由旋转。
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河南农业大学2011-2012学年《动物生物化学》试卷（A卷）
一、写出下列符号的中文名称：（每小题0.5*10=5分）
1．Gln 2. SAM 3. Tm
4. UDPG
5. IP3
6. NADP
7. PRPP 8. ATP 9. pI
10. hnRNA
二、名词解释（每小题3*5=15分）
1. 酶的活性中心
2.冈崎片段
3.氧化磷酸化
4. 必需氨基酸
5.操纵子
三、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（4*5=20分）
1. 氨基酰-tRNA合成酶（总反应）
2. 谷丙转氨酶
3. 丙酮酸脱氢酶系（总反应）
4、乙酰CoA羧化酶
四、选择题（选出一个最佳答案，每题1*10=10分）
1. 典型的α-螺旋中每圈含氨基酸残基数为( )
（A）4.6个（B）3.6个（C）2.6个（D）5.6个（E）10个
2. 某一符合米曼氏方程的酶，当[S]=2Km时，其反应速度V等于( )
（A）Vmax （B）2/3Vmax （C）3/2 Vmax （D）2Vm （E）1/2 Vmax
3. DNA变性的结果可以引起以下变化（）
（A）Tm下降（B）OD260增加（C）黏度增加（D）分子杂交（E）活性升高
4. 嘌呤和嘧啶的母核从头合成时，共同需要的原料物质是（）
（A）甘氨酸（B）天冬氨酸（C）乙酰CoA （D）甲酸(E) 丝氨酸
5. 下列哪一项不是呼吸链的组成部分( )
（A）NAD （B）NADP （C）FAD （D）FMN （E）Cytaa3 6．丙酸异生成葡萄糖的“入口”是三羧酸循环中的中间产物（）
（A）草酰乙酸（B）琥珀酰辅酶A （C）异柠檬酸（D）苹果酸（E）丙酮酸
7. 酮体与胆固醇生物合成共同的酶是( )
（A）乙酰CoA羧化酶（B）琥珀酰CoA转硫酶（C）HMG CoA还原酶
（D）HMG CoA合成酶（E）HMG CoA裂解酶
8 体内肾上腺素来自下列哪个氨基酸( )
（A）Trp （B）Glu （C）Tyr （D）Arg （E）Asp
9 下列哪个过程需要RNA引物( )
（A）DNA复制（B）转录（C）RNA复制
（D）翻译（E）反转录
10 遗传密码的摇摆性（或变偶性）是指( )
（A）遗传密码可以互换
（B）密码子的第3位碱基与反密码子的第1 位碱基可以不严格配对
（C）密码子与反密码子可以任意配对
（D）一种密码子可以代表不同的氨基酸
（E）不同的氨基酸具有相同的密码子
五、问答题（每题10*5=50分）
1.举例说明蛋白质变性与变构的区别。
2.简述酶的竞争性抑制和非竞争性抑制及其动力学特点。
3.摩尔己酸彻底氧化产生多少摩尔ATP? 请说明计算依据。
4.真核生物基因的特点？简述真核生物mRNA转录后的加工。
5.请用你所学过的生物化学知识解释“狗急跳墙”的信号转导作用机制？。