(改)屠宰企业食品质量安全承诺书
屠宰场承诺书
屠宰场承诺书屠宰场承诺书屠宰场承诺书为增强安全生产和畜产品质量安全意识，明确企业主体责任，根据《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国安全生产法》等法律法规和国家相关规定，现将屠宰加工企业的法定义务和相关要求告知如下：一、严格按照《中华人民共和国安全生产法》进行安全生产。
二、建立健全安全生产各项规章制度和操作规程，制定生产安全事故应急预案。
三、设立安全生产监管员，特种作业人员要持有安全培训合格证书上岗。
四、定期对从业人员进行火灾防范、机械事故、安全用电、液氨使用等安全知识培训。
五、企业负责人和安全监管员要定期不定期对企业安全生产进行日常巡查、隐患排查、生产安全事故应急演练。
六、要配置消防设备、安全警示标志、警示说明等安全标识。
七、企业冷库使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备，制冷设备要具备合格证。
制冷设备定期维护保养，及时消除安全隐患。
八、屠宰加工场所必须按照相关规定要求取得动物防疫条件合格证。
九、企业冷库内存放的畜产品必须做到有相关质量安全保障手续，不存放无正常手续和质量安全无保障的产品。
十、按规定要求做好“瘦肉精”自检，自觉承担企业主体责任；绝不添加违禁添加物，保证产品品质安全。
十一、禁止屠宰加工未经检疫的、病死或死因不明的畜禽。
十二、要严格落实安全生产主体责任，要使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备，制冷设备要具备合格证并定期维护保养，同时对运行隐患及时检修维护；使用液氨制冷的屠宰企业要突出液氨管道、阀门等关键点的检查检测；职工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程，遵守各项规章制度，定期参加单位组织的安全生产教育；屠宰车间要定期检查，对于陈旧危房要及时进行加固、更新；企业中电气设备和线路符合国家有关安全规定；潮湿场所和移动式的电气设备，要采用安全电压，电气设备要符合相应防护等级的安全技术要求。
食品质量安全承诺书(共4篇)
食品质量平安承诺书〔共4篇〕第1篇：食品质量平安承诺书食品质量平安承诺书为人民群众提供安康平安的食品，保障消费者人体安康、人身平安，是食品消费企业义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下：〔一〕严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律法规，认真履行安顺市质量技术监视部门告知的食品消费企业质量平安各项主体责任和义务。
〔二〕遵守职业道德，老实信誉，标准消费行为。
严格按食品平安标准组织消费，不超范围超限量使用食品添加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质消费加工食品。
保证不把未经检验检疫或者检验检疫不合格的原材料用于食品消费。
〔三〕保证食品消费场所、设备或者设施符合国家法定要求。
保持消费场所、厂区环境、设备设施的清洁卫生，保证消毒、更衣、盥洗、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或者设施齐全和有效运作。
〔四〕保证依法制订并严格执行食品原辅材料进货验收、消费过程控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品的管理和处理、食品召回和平安风险报告、从业人员安康和培训管理等。
〔五〕保证不消费假冒伪劣食品。
不在食品中掺杂、掺假，不以假充真，不以次充好，不发生以不合格食品冒充合格食品、伪造食品的产地，伪造或者冒用别人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志等违法行为。
〔六〕认真履行食品售后效劳义务，妥善处理消费者投诉。
发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承当相应责任。
〔七〕本企业的以上承诺，愿意承受广阔市民、新闻媒体等社会各界的监视。
企业公章：年月日第2篇：食品质量平安承诺书食品质量平安承诺书为人民群众提供安康平安的食品，保障消费者人体安康、人身平安，是食品消费企业义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下：〔一〕严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律法规，认真履行武汉市质量技术监视部门告知的食品消费企业质量平安各项主体责任和义务。
〔二〕遵守职业道德，老实信誉，标准消费行为。
严格按食品平安标准组织消费，不超范围超限量使用食品添加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质消费加工食品。
食品安全承诺书模板5篇
食品安全承诺书模板5篇第1篇示例：食品安全承诺书为了保障消费者的健康和权益，我们郑重承诺：在生产、加工、销售过程中始终遵循食品安全法律法规，严格执行食品安全标准，保证生产加工过程中的食品安全。
我们郑重承诺，我们的食品将严格符合国家规定的食品安全标准，紧紧围绕“安全第一、预防为主”的原则，确保产品的质量和安全性。
具体承诺如下：一、产品安全保障：1. 我们将确保产品的原料来源合法合规，严格控制原料的质量，杜绝使用过期或劣质原料。
2. 我们将严格按照食品安全相关法律法规的要求，保障生产加工过程的卫生安全，定期开展食品安全培训，确保员工具备食品安全操作技能。
3. 我们将建立完善的质量管理制度和追溯体系，确保产品的每一个环节都可追溯。
4. 我们承诺使用的包装材料符合食品包装卫生标准，并确保包装材料不会对食品的质量和安全性造成影响。
二、服务保障承诺：1. 我们将积极配合政府食品安全监督管理部门，接受监督检查，及时整改问题，确保产品质量和安全。
2. 我们将建立健全的售后服务体系，对消费者提出的质疑、投诉等问题及时回复，并积极解决，确保消费者的权益得到保护。
3. 我们将定期开展食品安全公益宣传活动，提升消费者的食品安全意识，让更多的人了解食品安全标准和原则。
在此郑重承诺，我们将严格遵循以上承诺，竭诚为消费者提供优质、安全的食品，维护消费者健康权益，共同营造食品安全的良好环境。
承诺单位（盖章）：日期：年月日第2篇示例：食品安全承诺书尊敬的顾客：我们是一家专注于食品安全的企业，为了让您放心购买我们的产品，我们郑重承诺：一、原材料采购：1.我们严格选择优质供应商，确保原材料来源可靠、合法。
2.我们对每一批原材料进行严格检验，确保符合相关标准和规定。
二、生产过程：1.我们严格按照生产工艺标准操作，保证生产环境整洁、无污染。
2.我们严格控制生产过程中的温度、时间、水质等因素，确保产品质量稳定。
三、质量检验：1.我们设立专业的质量检验团队，对每一批产品进行严格检测。
食品安全保障承诺书
食品安全保障承诺书尊敬的消费者：感谢您对我们公司的信任与支持！作为一家致力于提供高质量食品的企业，我们本着对消费者负责的态度，郑重向您保证以下内容：一、食品原材料供应情况：1. 我们所有的食品原材料都经过严格筛选和检测，保证符合国家相关标准和法规的要求；2. 我们与有资质的供应商建立了长期稳定的合作关系，并且在食品原材料供应过程中，我们要求供应商向我们提供相应的合格证明；3. 我们充分了解食品原材料的安全性和质量，任何不合格的原材料都不会进入我们的生产流程。
二、生产过程控制：1. 我们拥有现代化的生产设备，并且定期对设备进行维护和检查，确保设备运行的正常和安全；2. 我们有专业的生产团队，每位员工都经过严格的培训和考核，对于食品安全的知识和操作规程了解和掌握；3. 我们在生产过程中实行严格的卫生管理制度，对生产车间、设备、工具等进行定期清洁和消毒，并且每位员工在进入生产车间前都必须进行专用工装的更换和消毒。
三、产品质量检测与监控：1. 我们设立了完善的产品质量检测实验室，引进国内外先进的检测设备，确保产品质量符合国家相关标准；2. 我们对每批产品进行抽样检测，并保留样品进行跟踪监测，确保产品质量的稳定性；3. 我们严格执行国家食品安全法律法规的要求和标准，并且主动接受政府相关部门的监督和检查。
四、售后服务保障：1. 我们设立了24小时的客户服务热线，随时接受消费者的咨询、建议和投诉，并及时做出回应和解决；2. 对于消费者提出的合理要求和投诉，我们将积极主动地进行调查和处理，保证消费者的合法权益；3. 我们将持续改进我们的食品质量和服务水平，不断提高消费者的满意度。
在此，我们向您郑重承诺，以上内容是我们公司对食品安全的坚守和保障。
我们深知食品安全事关每个人的健康和生命安全，因此我们将始终把食品安全放在首位，不辜负消费者的信任和选择。
再次感谢您的支持与关注！我们诚挚地期待您的光临！此致敬礼！XXX公司。
食品生产加工企业质量安全承诺书(3篇)
食品生产加工企业质量安全承诺书（3篇）食品生产加工企业质量安全承诺书（通用3篇）食品生产加工企业质量安全承诺书篇1为保障食品质量安全，我厂现承诺：一、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。
二、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
三、保证产品标识标注及食品质量安全标志的使用符合国家有关规定。
四、保证食品必须经检验合格后出厂，未经检验及检验不合格的’产品决不出厂。
五、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。
保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。
六、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。
七、保证不生产国家明令淘汰的.产品，不伪造或冒用厂名厂址，不短斤缺两、不以假充真、不以次充好。
以上承诺请社会各界监督。
承诺单位（签字盖章）：20__年__月__日食品生产加工企业质量安全承诺书篇2为了保障消费者健康和生命安全，确保产品质量，我单位郑重承诺：一、生产加工环境、生产条件、从业人员符合国家有关法律法规要求。
二、严格按照法定条件和标准组织生产，实行原、辅材料进货验收制度，生产加工过程中所使用的原辅料符合国家法律法规和国家强制性标准规定，不使用应获证而未获证产品或不符合标准要求的木材、人造板、胶粘剂、木器涂料等原辅材料进行生产。
三、不生产加工假冒伪劣产品、不偷工减料、不掺杂使假、不以假充真、不以次充好、不以不合格产品冒充合格产品，不利用产品标识进行质量欺诈，不虚假标注。
四、生产的家具产品甲醛释放量、铅镉等可溶性重金属含量符合国家标准要求，全部产品经检验合格后出厂销售。
五、对人体健康和生命安全造成或可能造成损害的产品及时召回。
企业食品安全承诺书10篇
企业食品安全承诺书10篇企业食品安全承诺书篇1为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，承诺如下：一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。
二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的'证明文件，保证食品来源合法，质量合格。
五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。
七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。
八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。
九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。
承诺企业：法定代表人：20__年_月_日企业食品安全承诺书篇2为保证餐饮消费食品安全，防止食物中毒的发生，确保广大消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，积极配合朝阳区创建全国文明城区活动，我单位对食品安全做出如下承诺，并接受社会各界监督。
一、提高对食品安全重要意义的`认识，充分认识企业是食品安全第一责任人;设置专职或兼职食品卫生管理员负责日常食品安全管理工作，时刻牢记食品安全责任重于泰山。
制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。
二、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
三、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定，建立健全食品安全管理制度，并在显著位置张贴。
屠宰企业承诺书
屠宰企业承诺书屠宰企业承诺书为了保障人民生命健康，维护社会安定，本企业特作如下承诺：一、严格按照《中华人民共和国生产法》进行安全生产。
二、建立健全安全各项规章制度和操作规程，制定液氨泄漏等应急预案。
三、企业负责人为安全生产第一责任人，本企业设立安全生产管理人，持有安全培训合格证书上岗。
四、定期对企业人员进行火灾防范、机械事故、安全用电、液氨使用等安全知识培训。
五、定期不定期对企业安全生产隐患进行排查和整改。
六、配置消防设备、安全警示牌等安全标识。
七、冷库应使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备，制冷设备应具备合格证。
制冷设备定期维护保养，同时对运行隐患及时检修维护。
八、冷库内存放的畜产品必须做到有相关质量安全保障手续，不存放无正常手续和质量安全无保障的畜产品。
九、屠宰企业要按规定要求做好“瘦肉精”自检，自觉承担企业主体责任；绝不添加违禁添加物，保证产品品质安全。
十、抓好相关安全生产工作。
承诺单位：左权县鸿益食品有限责任公司屠宰场二0一三年十二月十日屠宰加工企业安全生产承诺书为增强安全生产和畜产品质量安全意识，明确企业主体责任，根据《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国安全生产法》等法律法规和国家相关规定，现将屠宰加工企业的法定义务和相关要求告知如下：一、严格按照《中华人民共和国安全生产法》进行安全生产。
二、建立健全安全生产各项规章制度和操作规程，制定生产安全事故应急预案。
三、设立安全生产监管员，特种作业人员要持有安全培训合格证书上岗。
四、定期对从业人员进行火灾防范、机械事故、安全用电、液氨使用等安全知识培训。
五、企业负责人和安全监管员要定期不定期对企业安全生产进行日常巡查、隐患排查、生产安全事故应急演练。
六、要配置消防设备、安全警示标志、警示说明等安全标识。
七、企业冷库使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备，制冷设备要具备合格证。
制冷设备定期维护保养，及时消除安全隐患。
八、屠宰加工场所必须按照相关规定要求取得动物防疫条件合格证。
食品安全诚信承诺书
食品安全诚信承诺书尊敬的各界人士：食品安全是人民群众切身利益的重要方面，也是关系国家经济社会发展的重要问题。
作为食品生产经营者，我们深知食品安全对于企业发展和社会稳定的重要意义。
为了积极响应国家的食品安全战略，维护广大消费者的健康权益，我公司郑重承诺，自觉履行以下食品安全诚信责任。
一、严格遵守国家法律法规和食品安全标准，坚决杜绝各类食品安全违法行为。
积极参与食品安全监督检查和评估，接受政府和监管部门的指导和监督，确保食品生产过程的合法性和正当性。
二、严格落实食品生产过程的质量控制和安全管理制度。
建立健全食品生产全程、全链条的质量控制体系和食品安全管理体系，确保从原料采购、加工生产、储存运输等环节都严格按照规范操作，确保食品的安全性、卫生性和健康性。
三、加大食品安全科技创新力度，提高产能和质量。
加强与科研机构和高校的合作，不断提升生产技术和工艺水平，创新食品生产工艺，推动食品产业的科技创新和发展，提高食品安全的可控性和预警能力。
四、加强员工培训和教育，提高从业人员食品安全意识。
加大对员工的培训力度，提高员工对食品安全重要性的认识，加强对食品安全操作规程的学习和执行，确保每一位从业人员都具备良好的食品安全操作技能和意识。
五、加强与相关企事业单位的协作配合，互通信息，共同维护食品安全。
与供应商、合作伙伴建立长期稳定的合作关系，共同承担食品安全责任，加强信息共享和风险提示，共同提升食品安全水平。
六、倾听消费者意见和建议，保护消费者权益。
重视消费者反馈，建立健全有效的投诉反馈机制，及时处理和解决消费者的问题和疑虑，保护消费者的合法权益，提升消费者对我公司产品的信心和满意度。
七、建立食品安全跟踪追溯体系，保障食品来源的可靠性和可追溯性。
建立完善的食品安全信息化管理系统，对食品的生产加工流程、原料来源、物流运输等关键环节进行全面跟踪和记录，确保食品来源的可靠性和追溯性。
八、加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识。
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通榆县畜禽屠宰企业肉品质量安全承诺书
为了进一步全面提高肉品质量安全水平，保障消费者合法权益，营造放心的消费环境，强化肉品安全工作职责，完善肉品安全监管措施，确保我县畜禽屠宰企业的肉品质量安全，与畜禽屠宰企业签定肉品质量安全承诺书。
一、肉品质量安全承诺
1、守法经营。
我们将严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《国务院生猪屠宰管理条例》、《吉林省畜禽屠宰管理条例》等相关法律法规的要求，严格按照标准组织生产，按照标准进行检验，确保肉产品质量安全。
2、诚实守信。
作为当地的畜禽屠宰企业，我们将恪守职业道德，坚决杜绝和抵制一切违法、违规和欺诈消费者的行为。
3、实行追溯。
建立畜禽进厂验收制度和台账管理制度，实现肉品质量安全可追溯。
4、严格收购。
畜禽收购严格执行索证索票制度，每头（只）进厂时必须带有免疫耳标和动物检疫合格证明、车辆消毒证明和非疫区证明。
拒收一切病死畜禽和注水畜禽。
5、严格检验。
宰前、宰后实行严格的检疫检验制度，经检验合格的屠宰产品加盖检疫合格章和产品品质检验合格章，随货通行附有产品检疫合格证证明、产品品质检验合格证明和车辆消毒证明。
6、确保安全。
严格执行无害化处理制度，对宰前发现的疑似病畜禽应进行隔离观察，对病畜禽、屠宰过程中发现的病害肉应按照相关规定进行无害化处理，严格禁止屠宰含“瘦肉精”的、注水及注入其他物质的畜禽。
二、责任追究
1、接受主管部门的监督管理和指导，履行其肉品质量安全承诺。
2、如违反食品质量安全承诺，按照《国务院生猪屠宰管理条例》、《吉林省畜禽屠宰管理条例》等的法律法规予以处罚。
承诺单位（盖章）
单位负责人（签字）：
年月日。