食品质量安全承诺书.docx
食品质量安全承诺书范文（六篇）
食品质量安全承诺书范文为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品生产和流通安全，本经营者郑重承诺：一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。
不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。
不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。
不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。
不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。
不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐用具。
不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。
二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;(二)经营场所与个人生活空间分开;(三)经营场所保持内部环境整洁;三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求：(一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局;(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输;(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、生产加工过程控制要求(一) 使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求;不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品;应采取措施确保采购的原辅料符合要求。
食品质量安全承诺书范文（二篇）
食品质量安全承诺书范文为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营户郑重承诺：保证遵守有关食品安全法律、法规、规章、规范性文件的规定及相关食品安全标准规范。
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;2、经营场所与个人生活空间分开;3、经营场所保持内部环境整洁。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：1、设备及设施空间布局和操作流程设计合理;2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输;3、备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;4、食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、执行从业人员健康管理制度。
经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。
保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。
五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。
经营管理工作人员不属于《食品安全法》第九十二条第一款的限制情形，即“被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作”。
六、建立食品进货查验记录制度。
采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。
在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。
食品安全承诺书范本(35篇)
食品安全承诺书范本（35篇）最新食品安全承诺书范本（精选35篇）最新食品安全承诺书范本篇1为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安全第一责任人___法定代表人或经营者__县餐饮服务食品安全整体水平的提高。
我单位作出以下承诺：1、餐饮服务单位为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，原料采购人员为直接责任人。
2、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，不采购和使用标识不规范、来源不明的'食品添加剂。
3、不采购使用无许可证和产品合格证明文件的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
4、不采购使用非食品原料加工食品或用回收食品作为原料生产的食品；不采购使用不符合食品安全标准的食品及相关产品。
5、不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
以上承诺，欢迎广大消费者及监管部门监督，若有违反敢于承担一切法律后果。
承诺单位(盖章)：承诺人(签名)：日期：_年_月_日最新食品安全承诺书范本篇2食堂食品安全管理承诺书为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：一、在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的.规定；二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度；三、严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度；四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器；五、本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。
食品质量安全承诺书(范本)
食品质量安全承诺书(范本)食品质量安全承诺书一、引言为了保护消费者的食品健康权益，我公司郑重承诺，始终坚持食品质量安全第一的原则，严格按照相关法律法规和标准要求，保证生产、加工、销售的食品符合安全、卫生、合法的标准，确保消费者的食品质量安全。
二、食品质量安全管理体系1. 食品安全政策我公司将食品质量安全纳入企业发展战略的核心，制定并实施食品安全政策，确保食品生产过程中的安全环境、卫生要求和法律法规的合规性。
2. 食品质量安全组织架构我公司设立独立的食品质量安全部门，负责监管食品生产、加工和销售全过程中的质量安全管理工作。
同时，全员参与，各岗位履行相应的食品质量安全职责。
3. 食品质量安全风险评估与控制我公司建立食品质量安全风险评估与控制机制，以科学方法评估食品生产、加工和销售环节中可能存在的风险，通过严格的控制措施降低或消除风险。
4. 原材料供应管理我公司严格按照国家食品安全标准和要求，建立健全原材料供应商管理制度，对供应商进行严格的考察和评估，并与供应商建立长期稳定的合作关系。
5. 生产质量管理我公司建立完善的生产质量管理体系，包括设备检验与维护、生产过程控制、关键环节监控等，确保食品生产过程中的质量安全。
6. 检验与检测体系我公司建立独立的检验与检测体系，对生产出的食品进行全面、严格的检验与检测，确保产品符合国家标准和相关法律法规要求。
7. 销售与售后服务我公司要求销售人员全面了解产品的质量信息，并提供准确、及时的产品说明和使用建议。
同时，建立健全售后服务体系，及时处理消费者的投诉和意见。
三、食品质量安全监督与责任追究1. 内部监督与检查我公司建立内部监督与检查机制，定期对食品质量安全管理工作进行检查和评估，及时发现问题并采取措施进行整改。
2. 外部监督与合作我公司积极与政府监管部门合作，接受监督和指导，主动配合政府监管部门进行抽检和检查，确保食品质量安全。
3. 不合格产品处理我公司对发现的不合格产品，严格按照国家相关法律法规的要求进行处理，确保不合格产品不流入市场。
2024年食品安全承诺书模版(5篇)
2024年食品安全承诺书模版为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向__人民政府承诺：一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、____《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。
二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。
三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。
四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。
不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。
五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。
承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章单位负责人(签字)：年月日注：本承诺书一式叁份，承诺单位一份，当地乡(镇)人民政府一份，报县质量技术监督局一份。
2024年食品安全承诺书模版（2）我公司(厂)在从事食品生产加工活动中，为落实质量安全主体责任，保证食品质量安全，保障人民群众的身体健康与生命安全，自觉规范企业生产经营行为，维护好食品市场竞争秩序。
食品质量安全承诺书（三篇）
食品质量安全承诺书尊敬的顾客：我司郑重承诺，为了确保您和您的家人的食品安全和健康，我司将始终严格遵循相关法律法规，不断提升自身管理水平，提供安全、优质的食品产品。
一、质量管理1. 我司将建立健全的质量管理体系，确保从采购原料到生产制造、包装运输、销售等每一个环节，都符合国家和地方相关规定的要求，不做假冒伪劣产品。
2. 我司将使用符合国家和地方相关规定的原材料和辅助材料，保证食品产品的质量安全。
3. 我司将严格控制生产加工过程中的各项关键环节，包括原料的验收、检验、仓储、生产、检测等环节，确保产品符合卫生要求。
4. 我司将定期对产品进行质量检测和抽检，确保产品的质量符合国家标准和行业标准，不出现质量问题。
5. 我司将建立完善的质量记录和追溯制度，确保产品质量的可追溯性和溯源性。
二、食品安全1. 我司将建立并落实安全生产责任制，明确各级管理人员的职责与义务，确保生产过程中的风险得到预防和控制。
2. 我司将加强员工培训和教育，提高员工的安全意识和质量意识，确保员工严格按照操作规程进行生产操作，杜绝操作不当导致的安全隐患。
3. 我司将确保生产车间、仓库等环境的清洁整洁，定期对设施设备进行检修和保养，消除可能引发食品安全问题的隐患。
4. 我司将对产品进行合理的包装和标识，确保产品的鲜明标识、生产日期、保质期等信息真实可靠，避免假冒伪劣产品流入市场。
5. 我司将定期进行食品安全风险评估和食品安全隐患排查，发现问题及时采取措施予以整改，确保生产过程中的食品安全。
三、消费者权益保护1. 我司将定期组织消费者调研和满意度调查，积极了解消费者的需求和意见，根据反馈及时调整产品质量和服务水平。
2. 我司将建立健全的投诉处理机制，对消费者的投诉和意见进行及时回复和处理，保护消费者的合法权益。
3. 我司将加强与消费者的沟通和交流，向消费者提供真实、准确、及时的食品信息，让消费者有更多的选择权。
4. 我司将严禁虚假宣传和欺诈行为，不向消费者散布虚假信息，确保消费者权益不受侵害。
食品安全承诺书打印版
食品安全承诺书打印版尊敬的消费者：食品安全关乎人民群众的生命健康和社会稳定，我们深知食品安全的重要性，为了确保您购买的食品安全、健康、可靠，我们郑重承诺如下：一、严格遵守国家法律法规我们承诺，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，严格执行食品安全标准和规范，切实保障消费者合法权益。
二、严把原料采购关我们承诺，严格把控原料采购关，从源头保障食品安全。
我们选择的供应商均为有合法资质的生产企业，且所采购的原料均经过严格的质量检测，确保符合国家食品安全标准。
三、严格生产过程管理我们承诺，在生产过程中，严格按照食品安全工艺和操作规程进行，确保生产过程符合食品安全要求。
同时，我们定期对生产设备进行维护和保养，确保设备正常运行，防止因设备故障导致食品安全问题。
四、严密质量控制我们承诺，在产品出厂前，进行严格的质量检测，确保产品质量符合国家食品安全标准。
我们设立有专门的质量检测部门，配备专业的检测人员，使用先进的检测设备，对产品进行全面的检测。
五、诚信经营，透明消费我们承诺，诚信经营，透明消费。
我们提供的产品信息真实、准确、完整，让消费者明白消费，放心购买。
同时，我们设立消费者投诉电话和邮箱，及时处理消费者的投诉和咨询，维护消费者合法权益。
六、积极履行社会责任我们承诺，积极履行社会责任，参与食品安全宣传教育活动，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。
同时，我们积极参与食品安全公益活动，为食品安全事业贡献力量。
七、接受社会监督我们承诺，接受社会监督。
我们欢迎消费者、社会各界对我们的产品和服务进行监督，对我们的食品安全工作进行指导。
我们将虚心接受监督意见，不断改进和提高食品安全管理水平。
八、建立健全食品安全事故应急处理机制我们承诺，建立健全食品安全事故应急处理机制，一旦发生食品安全事故，我们将立即启动应急预案，及时采取有效措施，防止事故扩大，切实保护消费者权益。
2024年食品安全承诺书范本(7篇)
2024年食品安全承诺书范本为保障消费者的饮食安全，保障城镇卫生环境，构建诚信和谐社会，本摊点特向社会公开承诺：一、严格遵守《食品安全法》和有关法规，依法、诚信经营。
二、严格人员健康管理，从业人员持有效健康证上岗，并积极参加食品安全知识培训。
三、有上、下水或贮水设施,用水符合生活饮用水卫生标准。
四、建立采购索证索票、进货查验和采购记录制度，有进货记录台帐。
保证不使用过期、变质、被污染的、标识不规范的、来源不明的食品、原料;不使用非食用物质、非食品用具容器。
五、有与经营食品相适应的洗涤、消毒、防腐保鲜、防蝇、防尘、防鼠等卫生设施;严格按照规范清洗消毒餐饮具，保证不使用未经消毒的餐饮具和包装材料。
(经营现场无自来水设施或有效消毒设施的，应当使用一次性餐饮具或者集中消毒餐饮具)。
六、服从城建、食品安全监管等部门管理，自觉到划定的区域，按位摆放，不占道经营。
所使用的棚、亭、餐车等设施自觉做到美观整洁。
七、按规定使用密闭的垃圾容器和污水容器,并做到垃圾进筐、污水进桶，保持生产经营场所清洁卫生。
八、严格落实主体责任，自觉接受社会和群众的监督，提高安全信用意识、自觉约束意识和职业道德修养，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
承诺人：20——年月日2024年食品安全承诺书范本（2）为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园、社会，本单位特向广大师生和社会承诺：场所许可经营。
在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证，(有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志)。
学校食堂食品安全承诺书学校食堂食品安全承诺书。
学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。
经营场所环境整洁。
宣传培训到位。
就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状;经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。
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食品质量安全承诺书
为人民群众提供健康安全的食品，保障消费者人体健康，人身安全，是食品生产企业义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下：
（一）严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，认真履行市质量技术监督部门告知的食品生产企业质量安全各项主体责任和义务.
（二）恪守职业道德，诚实信用，规范生产行为。
严格按食品安全标准组织生产，不超规范超限量使用食品添加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质生产加工食品。
保证不把未经过检验检疫或者检验检疫不合格的肉类和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物，以及含有三聚氰胺等禁用物质用于食品生产。
（三）保证食品生产场所、设备或者设施符合国家法定要求。
保持生产场所、厂区环境、设备设施的清洁卫生，保证消毒、更衣、清洗、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或者设施齐全和有效运作。
（四）保证依法制定并严格执行食品原料进货验收、生产过程控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品的管理和处理、食品召回和安全风险报告、从业人员健康和培训管理等六项管理和记录制度。
（五）保证不生产假冒伪劣食品。
不在食品中掺杂、掺假，不以假充真，不以次充好。
（六）认真履行食品售后服务义务，妥善处理消费者投诉。
发现缺陷产品及时召回处理。
（七）本企业的以上承诺，愿意接受广大市民、新闻媒体等社会各界的监督。
企业代表人：
年月日。