西藏那曲冬虫夏草断草
冬虫夏草

冬虫夏草冬虫夏草,分布在我国四川、青海、西藏、甘肃、云南等省,冬虫夏草是中国的名贵药材,其应用历史可以一直追溯到3000多年前,有明确医书记载的药用历史,也已有1300多年。
近年来,医学界专家在研究中逐步发现冬虫夏草可以有效消除疲劳以提高机体运动能力。
2002年,首都医科大学的赵光、闫淑莲、黄如彬就用冬虫夏草做过相关的实验,研究成果全文刊发在了2002年8月第21卷第8期的《山东中医杂志》上。
在这篇论文中,明确指出冬虫夏草具有调整体内代谢作用并能快速加强机体恢复,具有抗体力性疲劳作用。
冬虫夏草:“调整体内代谢,加强体质恢复”有特效首都医科大学赵光等人的这项实验,是通过游泳试验、爬杆试验以及相应的生化指标:血尿素、血乳酸、肝糖原及脑内谷氨酸(Glu)和γ-氨基丁酸(GABA)含量变化对冬虫夏草进行抗疲劳功能的研究。
在实验中,他们发现:实验组与对照组相比爬杆时间和游泳时间显著提高,血清尿素氮明显降低,肝糖原含量显著性提高;运动后15分钟内血乳酸含量分别降低并趋于正常对照组;这些研究成果都表明了冬虫夏草具有延缓疲劳出现、积极消除疲劳的作用,与此同时实验还发现了冬虫夏草不仅可以提高抑制性氨基酸(γ-氨基丁酸)含量同时也能提高兴奋性氨基酸( 谷氨酸)。
迎冬送秋,注重保暖预防感冒霜降前后是呼吸系统疾病的发病高峰,常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。
为预防这些疾病,首先要注意保暖,有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服,外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。
下周将迎来秋季的最后一个节气——霜降,也是秋季到冬季的一个过渡时期。
霜降迎冬送秋,此时常有冷空气侵袭,而使气温骤降,因此霜降过后保暖至关重要,同时霜降过后也是进补的最佳时节。
这时候非常适合进补海参、虫草等养生滋补品。
除了饮食方面要注意调养,还要加强体育锻炼,通过锻炼增加抗病能力,广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。
霜降后要减少秋冻,尤其要注意下肢的保暖。
西藏那曲冬虫夏草与青海虫草的本质区别

西藏那曲冬虫夏草与青海虫草的本质区别冬虫夏草主要分布在西藏那曲以及青海地区。
那么,西藏那曲冬虫夏草与青海虫草的本质区别在哪呢?青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃是冬虫夏草的产地。
西藏那曲是海拔最高的虫草产区,产区海拔高度约4500-6000米(其中虫草品质最好的四个县:比如县,索县,丁青县,巴青县);其次是青海,产区海拔高度约3000-4000米;再次是四川和其它地区,虫草的品质就较差了。
色泽也各异,川草和其它地区所产的草多为红色。
从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。
因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。
了解西藏那曲虫草和其他产地虫草的差异之前,先熟悉一下西藏那曲虫草产地的地理环境。
西藏那曲地区,位于青藏高原之颠,海拔4500~6000米,羌塘大草原,是中国五大牧场之一,位于昆仑山脉、唐古拉山脉和冈底斯山脉之间。
羌塘草原是野生动植物的天堂,这里也就是最有名的那曲虫草产地。
冬虫夏草从其生长环境来分有两种,高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草。
由于生长环境和土质的差异,它们在色泽和形态方面有些许区别,草原虫草为土黄色,虫体肥大,肉质松软;高山虫草为黑褐色,虫体饱满结实。
因草原地域辽阔,是主产地,市面流行多为此品种。
而高山虫草源稀少,但古医书记载的多是这种。
西藏那曲的羌塘草原正是草原虫草的典型代表,这里的虫草色泽黄净,虫体肥大。
另外从时间来说,5、6月间采集的虫草质量最好,海拔越高,天气转暖就越晚,冬虫夏草的采挖期同样就越晚,而且海拔越高,虫草质量也就越上乘。
从地形来讲,阳坡的虫草相对于阴坡要好。
从产区来讲,西藏那曲虫草为最上乘,尤其是色度和大小;较差的是四川虫草,个头较小,颜色较黑,子座较长。
西藏由于气候条件差异,西藏虫草采挖期比其他省区再推迟半月或一月左右。
那曲地区虫草五月份就已经开始生长,六月份的虫草质量最好。
冬虫夏草如何鉴别好坏

冬虫夏草如何鉴别好坏冬虫夏草如何鉴别好坏冬虫夏草鉴别在相关文献中早已有报道,但众说纷纭,各有其一,辨别方法较多。
那么,面对这些你又是否真正的全面了解冬虫夏草的好与坏呢?至于怎么分辨真假冬虫夏草,还请允许店铺细细道来,请看以下几个方面:一、形态特征区分首先我们要清楚知道冬虫夏草的形态特征,只有先了解了形态特征,方能知晓如何跟伪劣品进行区分。
正常的冬虫夏草是由其虫体和子座等部位组成,缺一不可,因对其功效、价格都会大打折扣,优质冬虫夏草是以完整、虫体饱满肥大、色黄亮、断面充实色白、子座粗壮而短者为佳。
现来了解下虫体与子座部位的特征。
1.虫体:呈细长圆柱形,虫体似蚕,长3~5cm,直径0.3~0.8cm;表面深黄色至黄棕色,头部红棕色;背面有20~30个环纹,近头部的环纹较细;腹部有足8对(头3尾1,中部4对较明显);体轻,质略松而硬脆,易折断,断面白色,充实,微有弹性,可见有黑褐色“V”字型的线纹或裂隙。
2.子座:又称草头,由子座与柄构成单一,由虫体头部长出,长4~7cm,基部将虫头包被,呈细长圆柱形,略弯曲。
表面灰褐色或黑褐色,中间部位略带黄色,下部子座柄具细纵皱纹,子座上部略膨大,略显颗粒性,顶端有短小的不育部分。
质柔韧,不易折断,断面纤维性,或中空;气微腥,味微苦。
二、产地区分冬虫夏草主要产于西藏、青海、四川、云南、甘肃等地,分布于海拔2800米以上的高山无污染灌木丛和草甸中。
冬虫夏草根据产地不同,品质和价格也有所不同。
最好的品质是西藏那曲,它是海拔最高的虫草产区,产区海拔高度约4500~6000米,价格也是其中最贵的虫草产地产区;其次是青海玉树,产区海拔高度约3000~4000米,价格略低于西藏那曲;再次是四川和其它地区,虫草的品质相对较差。
因此,很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充西藏那曲、青海玉树这两个地区的虫草,以次充好来销售。
这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点:(1)那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。
断虫草多少钱一克?有什么不良效果吗?

断虫草多少钱一克?有什么不良效果吗?现在的断虫草的价格大概为:断草通货,不区别虫体和草体比例,不管产地,大小,价格一般为70元一克左右完整断草,比例均衡,其他不限,价格为:120元一克左右优质产地断草,比例均衡,产地归属地纯正,按级别分在140-200元极品大断草:产自那曲(或玉树),虫草比率均匀,由特级虫草断草组成,价格为220元一克以上。
断虫草来源:冬虫夏草在采挖、刷泥、精选、储运过程中难免会有少量发生折断,折断的冬虫夏草我们通常简称为断草,从理论上来讲,断草只是冬虫夏草在形态上发生了变化-由整条变为折断的两节或多节,一般不会使有效成分发生流失,对虫草的药效基本没有影响.不过在市场上,不同的虫草断草品质差异很大,好的断草,虫体较粗且硬实饱满,没有空瘪或很少空瘪,泥沙含量少,虫体部分与子座分别所占的分量跟完整冬虫夏草相当,整体颜色与整草相差不大比较接近,断得很厉害的细碎虫草少,干度好。
特别是如果是纯那曲虫草或者纯玉树虫草的断草,营养价值和药用价值都非常不错。
结论:只要是优质的断虫草,效果都非常不错,真正的优质断虫草需要达到以下标准:一、保证纯产地:以西藏那曲为最,其次为青海玉树产区。
这两大产区的纯野生虫草断草功效很好。
二、整体颜色较完整,不会出现很多憋草之类的。
三、虫体与子座的比例均衡,不会只有草头或者只有虫体,因为单吃虫体或者单吃草头都可能造成阴阳失调,对身体有害。
四:穿插有竹签的一定要把竹签清理干净、不能泥沙含量大、不能断得太厉害致虫草碎小、干度一定要保持在95%以上。
至于断草,如果是送人肯定不考虑,如果是自己服用也是可以的,但要注意其品质,要注意虫体草头搭配。
另外消费者会发现市场上有些断草虫体内有孔眼,其实这是用牙签穿过的草,把牙签拔了留下的孔眼,原则上是不影响其断草功效的。
只是外观不好看而已。
续断的作用与功效与作用

续断的作用与功效与作用续断,又称为冬虫夏草,是一种珍贵而奇特的中草药材,广泛应用于中医领域。
续断的作用和功效十分广泛,可用于治疗多种疾病和改善人体健康。
本文将详细介绍续断的作用和功效,希望对大家有所启发和帮助。
续断的主要成分是虫草菌丝体,含有一系列生物活性物质,如多糖、腺苷、甘露醇和人丹等。
虫草菌丝体是续断的主要药用部分,它富含多种生物活性物质,具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒等多种保健作用。
首先,续断具有抗氧化作用。
氧化过程是生物体内不可避免的产物,但过量的氧化反应会导致细胞损伤和功能紊乱。
续断中的多糖和抗氧化物质可以清除体内自由基,减轻自由基对细胞的损伤,延缓衰老过程。
同时,续断中的多糖还可以促进氧化还原酶的活性,提高细胞对自由基的清除能力。
因此,续断对抗衰老,保护细胞健康具有重要作用。
其次,续断具有免疫调节作用。
免疫系统是人体抵御外界微生物入侵的重要防线,也是机体内外环境平衡的维护者。
续断可以调节人体免疫系统的功能,提高机体抵抗病毒和细菌的能力。
续断中的腺苷能够增加免疫细胞的增殖和活性,促进免疫细胞释放细胞因子,增强细胞间的信号传导,加速免疫反应的发生。
此外,续断中的人丹具有抗炎作用,可以抑制炎症介质的释放,减轻炎症反应。
再次,续断具有抗肿瘤作用。
肿瘤是当今世界上威胁人类健康的重要疾病之一,而续断对于抗肿瘤具有明显的作用。
续断中的多糖可以增强人体免疫系统的功能,提高肿瘤细胞被杀伤的能力。
此外,续断中的多糖还可以诱导肿瘤细胞凋亡,阻断肿瘤细胞的增殖和转移,从而达到抑制肿瘤的效果。
此外,续断还有调节血糖、保护肝脏、促进睡眠等多种作用。
续断中的多糖可以增加胰岛素的合成和分泌,调节血糖的水平,对于糖尿病患者有一定的疗效。
续断中的多糖和抗氧化物质对肝脏有保护作用,可以防止肝脏受到炎症、酒精和化学物质的损伤。
续断中的腺苷可以促进睡眠激素的释放,改善失眠和入睡困难的症状。
总之,续断作为一种珍贵的中草药材,具有多种作用和功效。
冬虫夏草记忆口诀大全

冬虫夏草记忆口诀如下^[1]^:
虫是夏草,过夏产虫,冬天生草,不是一种草,是两种药用价值高。
冬虫夏草属中药补品,亦称冬虫草,是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山土壤中的蝠蛾幼虫,经过一年时间使其感染,最终生长在草原上的一种植物体内,所以它既有平补肺肾的功能,能增强免疫力。
记忆冬虫夏草的产地时,可以记为西藏那曲、青海玉树、四川甘孜等地。
或者按照形状记:形态像蝙蝠+虫子+草。
或者记为:有蝠来寄望可可子(甘肃、青海、四川、西藏、云南)产的虫草。
还可以按照功效记:大西北队虫子钻了南方草(西北、四川草原等产地的冬虫夏草)。
另外也可以采用字母记忆法^[2]^。
此外,还有其他关于冬虫夏草的记忆口诀^[3]^:
1. 藏羚羊送礼(西藏、青海、四川、甘肃、云南、新疆)
2. 黑(黑龙江)黑(湖南)老(甘肃)了(四川)补一补
3. 虫草就(浙江)是补一补
4. 送礼只送脑残片(广东)冬不拉(新疆)
5. 青藏高原长白毛(青海、西藏、长白山)
6. 藏族人民最爱吃(安徽)蝙蝠拉(四川)的草
7. 送礼只送菌中王(江苏),菌中霸王冬虫夏草王。
西藏正宗那曲虫草的功效与作用及食用方法

西藏正宗那曲虫草的功效与作用及食用方法西藏正宗那曲虫草的功效与作用及食用方法冬虫夏草(学名:Cordyceps sinensis),又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。
前人曾有诗云:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。
一物竟能兼动植,世间物理信难穷。
”其实,虫草是一种昆虫与真菌的结合体。
虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,菌是虫草真菌,每当盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。
继而蛾卵变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸收植物根茎的营养,逐渐将身体养得洁白肥胖。
这时,球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸引其营养,萌发菌丝。
当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。
受真菌感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死。
这就是“冬虫”。
来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草,高约二至五厘米,顶端有菠萝状的囊壳,这就是“夏草”。
不同产地的冬虫夏草差异是比较大的,西藏那曲、昌都虫草和青海玉树、果洛虫草的品质是最高的,价格也最贵。
具有医药疗效的虫草产地是西藏那曲和青海玉树,福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表品牌,其中以同仁堂价格最高,正品冬虫夏草由虫体和冬虫夏草冬菌的子实体(子座)相连而成,虫体似蚕,长3~5厘米,直径0.3~0.8厘米,表面土黄色至黄棕色(云南、四川产的颜色偏暗褐色),有环纹20~30条。
近头部的环纹较细,头部红棕色,虫体腹部有足8对,近头部3对,中部4对较明显,近尾部1对。
虫体轻而脆,易折断,断面略平坦,乳白色或略发黄。
子座多单生于虫体头部,长4~7厘米直径约0.3厘米,形似金针菜,表面灰棕色,下端为柄,上端为头部,稍膨大,有长0.15~0.55厘米的“不孕尖端”,质柔韧,不易折,断面黄白色,或空或实,纤维状,嗅之具草菇、香菇香气。
以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,子座短小者为佳。
人们一提到优质的冬虫夏草,懂行的人都会想到西藏那曲虫草。
天虫藏草简介

天虫藏草简介一、公司简介西藏中融鑫海藏虫草生物科技有限公司,经营源自西藏那曲出产的世界上最好的冬虫夏草。
公司不仅从事高档礼品类营销,亦将增值服务和发展连锁加盟为己任,销售网点遍布祖国大江南北,目前已在西藏、北京、上海、洛阳等地设立了分公司,力争5年内成为上市公司。
二、成立时间西藏中融鑫海藏虫草生物科技有限公司成立于2012年3月份,注册地点为西藏拉萨三、加工工艺西藏中融鑫海藏虫草生物科技有限公司的“天虫藏草”系列冬虫夏草遵循源产地5A精选标准,即:无穿条,无断草,无瘪草,无死草,无混草,干度保持95%以上,同时剔除饱满度较差的,从而形成优质精选,独一无二的冬虫夏草系列产品。
四、核心技术天虫藏草在源头上均为西藏那曲严格挑选而来,采挖基地带回来的带泥鲜活虫草,采用超低温技术予以冷冻,完全保留虫草的原有理化特征。
在加工技术方面,采用专业的超声波清洗机,标准化的清洗方法对虫草进行深度清洗:清洗过后的将在X光检验机和显微镜下逐根检验,不合格者直接剔除,确保虫草达到直接口服标准。
五、产品优势正是基于我们的责任义务,为“天虫藏草”系列产品实现的最优特性主要来于以下几个方面:1.基层供应链有序,完善的信息档案2.位于西藏那曲的冬虫夏草产地拥有最强大的采集网络3.严格按照有关标准体系形成的产品标准4.专业的冬虫夏草采挖员,在开发中实现资源化保护5.原草多重清洁工序,细致规范的手工清洗6.超声波清洗机深度清洗,不损害原草组织和形态7.紫外线冷灭菌处理,绝无寄生虫卵、致病细菌六、企业使命打造世界上最好的冬虫夏草产品,“以价值传递关爱与健康,用智慧传播自然与和谐。
”七、虫草功效冬虫夏草,是麦角科真菌冬虫夏草真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵的滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤等多重功效。
冬虫夏草有十大功效:1.调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。
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西藏那曲冬虫夏草断草文章主要阐述西藏那曲冬虫夏草断草,供读者参考。
冬虫夏草主要分布在西藏那曲以及青海地区。
青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃是冬虫夏草的产地。
西藏那曲是海拔最高的虫草产区,产区海拔高度约4500-6000米(其中虫草品质最好的四个县:比如县,索县,丁青县,巴青县);其次是青海,产区海拔高度约3000-4000米;再次是四川和其它地区,虫草的品质就较差了。
色泽也各异,川草和其它地区所产的草多为红色。
从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。
因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。
了解西藏那曲虫草的断草,先熟悉一下西藏那曲虫草产地的地理环境。
西藏那曲地区,位于青藏高原之颠,海拔4500~6000米,羌塘大草原,是中国五大牧场之一,位于昆仑山脉、唐古拉山脉和冈底斯山脉之间。
羌塘草原是野生动植物的天堂,这里也就是最有名的那曲虫草产地。
冬虫夏草从其生长环境来分有两种,高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草。
由于生长环境和土质的差异,它们在色泽和形态方面有些许区别,草原虫草为土黄色,虫体肥大,肉质松软;高山虫草为黑褐色,虫体饱满结实。
因草原地域辽阔,是主产地,市面流行多为此品种。
而高山虫草源稀少,但古医书记载的多是这种。
西藏那曲的羌塘草原正是草原虫草的典型代表,这里的虫草色泽黄净,虫体肥大。
另外从时间来说,5、6月间采集的虫草质量最好,海拔越高,天气转暖就越晚,冬虫夏草的采挖期同样就越晚,而且海拔越高,虫草质量也就越上乘。
从地形来讲,阳坡的虫草相对于阴坡要好。
从产区来讲,西藏那曲虫草为最上乘,尤其是色度和大小;较差的是四川虫草,个头较小,颜色较黑,子座较长。
西藏由于气候条件差异,西藏虫草采挖期比其他省区再推迟半月或一月左右。
那曲地区虫草五月份就已经开始生长,六月份的新草质量最好。
冬虫夏草由于地域性的影响比较大,生长在高海拔地区。
西藏高原,它也是虫草的主要产区,除此之外有青海、四川、云南、甘肃等地,不过数量都较少,冬虫夏草的品质,基本上遵循这样一个规律,海拔越高,虫草质量越好,由于产地海波高,运输携带过程中就会出现折断,如此就有了断草。
还有就是藏民在刷泥的过程中工人不小心还是会将草折断,臧民这个时候就会将草插起来继续出售。
其实很多消费者对断草这个概念不是很清楚,就断草本身而言,在其营养价值方面的确要比整草差很多。
由于冬虫夏草的生长过程与众不同,运输途中过干或者刷泥的时候很容易折断,如此就产生了断草。
然而,虫草的很大一部分营养成分在肉截和子座中,当肉截折断或者子座不在的时候,长期存放将会流失一部分营养成分,这里说的是长期存放并不是草一断就不好了,向我们吃东西的时候还要把东西嚼碎,是一样的道理。
但是在刷泥或者运输中,断草是在所难免。
产生断草的原因:1、冬虫夏草由于其生长环境比较特殊,一般都长在高寒地带,这给采挖带来一定的难度,所以在采挖的过程中难免会折断,但是断草,也是有草头和虫身的,而有的断草是用竹签串起来的,拔掉竹签后,留下的小洞眼,均属于正常现象,2、在刷泥的过程中工人不小心还是会将草折断,这个时候就会将草插起来继续出售。
其实很多消费者对断草这个概念不是很清楚,就断草本身而言,在其营养价值方面的确要比整草差很多。
由于断草不是很好看,所以消费者不喜,有的断草由于穿签剥掉有点碎,那对这方面有要求的客户,可以尽量选择断草中品质看上去完整点的比较好的,只是价格略贵,萝卜青菜各有所爱。
断草由于价格便宜非常合适家用。
由于断草的一些营养成分容易随着时间而流失,消费者如果购买断草,最好选择新草。
而新草过后,还是买整草比较好。
国内药用价值最高的虫草产于西藏那曲、昌都以及青海玉树、果洛这几个产地,这些产地位于海拔3000-4000米线,抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量最高。
在选购冬虫夏草时,一定要仔细辨认。
医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。
从品牌来说,国内最好的两个虫草品牌是同仁堂以及福临门冬虫夏草。
如果是商务送礼,选同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。
如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
冬虫夏草共有62个亚种,大小不一,有的亚种虽然长得并不粗大,但精华成分含量却并不少。
因此,绝对不可以大小来评判其优劣。
正宗的冬虫夏草从其生长环境来分有两种,高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草。
由于生长环境和土质的差异,冬虫夏草在色泽和形态方面有些许区别,草原虫草为土黄色,虫体肥大,肉质松软;高山虫草为黑褐色,虫体饱满结实。
因草原地域辽阔,是主产地,市面流行多为此品种。
而高山虫草源稀少,但古医书记载的多是这种。
从营养成分说,两者差不多,但无论哪种都是以天然本质为贵,一旦染色或受污染,就失去价值。
断草是品相差的冬虫草,其识别方法和冬虫草大致相同。
一、从形体上识别冬虫夏草形体如蚕。
长3一5厘米,粗约0.3一0.8厘米;凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大,地蚕呈棱形或长棱形,略弯曲。
二、从环纹上识别冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20一30条环纹,凉山虫草环纹众多;地蚕只有根痕环节2一11个。
三、从表面颜色上识别冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色;分枝虫草的外表呈黄绿色,入水后呈黄褐色或黑褐色;凉山虫草外表呈棕褐色;地蚕外表呈淡黄色或灰黑色;面和豆粉制虫草外表呈棕红色。
四、从虫足上识别冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显;凉山虫草有足9-10对,比冬虫夏草多足1-2对,其它虫草的足不够明显。
五、从头部的子实体上识别冬虫夏草头部的于实体为深棕色,圆柱形,长4-8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹,顶部稍膨大,分枝虫草头部的于实体为黑褐色,多有1-3个分枝,柄细多弯曲,湿润后易剥离;凉山虫草头部的子实体较长,大大超过虫体;面和豆粉制虫草头部的子实体元细小的纵向皱纹。
冬虫夏草由子座(又称草头,草把子)与虫体两部分构成,子座是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫体内从虫子头部长出来的部分,包住虫子头部的部分称为子座基部,子座顶部称为子座先端,虫体就是被虫草真菌寄生而死的幼虫尸体,虫体表面有环纹与虫足清晰可见。
冬虫夏草系天然野生,采挖出来后,规格有大有小,颜色有好的也有差的,草头有长有短,有饱满的也有瘪草,有完好的也有挖断的,一般要经过一定加工才会拿到市场上出售,正常加工方法有:1.去泥;把虫草身上带的泥沙刷净,刚采挖出来的虫草要及时清除泥沙,如果泥土干了就不太好清除;2.晒干:将采挖的新草晾晒干,使之干度达到90%以上;3.筛选;将品相、规格不统一的虫草进行挑选分类,将瘪草、断条、穿条挑出,使之符合统一标准即规格大小一致、品相相近;4.去泥、去水分;很多筛选好虫草的干度与干净度还需要进一步提高,如把干度不到95%的虫草提高到95%甚至更高,把虫草上面残余的少量泥土刷掉,使之泥沙含量更少、干净度更高。
以上四个加工步骤,前两项工作通常是由虫草采挖人完成,后两项工作通常是由虫草收购商、批发商或零售商完成,只采用这四个加工步骤的冬虫夏草才算是原生态的,否则就不是。
虫草的成分及其作用冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的"中国三大补药",是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的名贵中药材。
古人云:"宁要虫草一把,不要金玉满车",由此可见冬虫夏草的珍贵,那到底是什么成分使其有如此高的药用价值呢?下面一起来解剖冬虫夏草的成分及其作用:【虫草多糖】:虫草主要有效成分之一,是由甘露糖、虫草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖,具有很强的生物活性,虫草多糖有固本培元、扶正祛邪的作用,能调节免疫、抗肿瘤、护肾、延缓衰老、抗疲劳、调节脂代谢与糖代谢、抗肝纤维化和抗辐射等多种功能;【虫草酸】:冬虫夏草中的虫草酸是一种D-甘露糖醇,为奎宁酸的异构体,虫草酸具有促进新陈代谢,改善微循环的作用, 可预防与治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞、长期衰竭,同时还有抑菌、镇咳、祛痰、平喘、利尿消肿、降低颅内压、增强身体对疾病的抵抗力等功效,虫草酸含量的高低是衡量虫草质量的主要标准之一,一般认为虫草酸含量高的虫草,药用价值就高,不同产地与品质的冬虫夏草中虫草酸的含量不等,一般为3~8%,据报道有专家检测西藏优质冬虫夏草的含量达到8.4%;【多种氨基酸】:含有天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸,其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高;药理实验表明天然冬虫夏草谷氨酸、色氨酸及酪氨酸为主要成分,色氨酸为主要的有效成分,同时均含有8种人体必须氨基酸。
虫草在临床上的补益、辅助治疗消化系统及神经系统疾病,抑制病菌及增强免疫功能等作用,与其富含上述氨基酸有关;【脂肪】:冬虫夏草的脂肪含量为9~10%,其中大部分为不饱和脂肪酸占80.2 ~82.5%,饱和脂肪酸占11.1~13.6%,目前已检出有12种,它们是硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、14一甲基一十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3一十八烷酸、9一十六烯酸、14一甲基一十六烷酸、9一十八烯酸、11一二十烯酸;【抗菌活性物质】:对革兰氏阴性和阳性菌、芽孢菌和非芽孢菌、放线菌中的链霉菌都有拮抗作用,它与虫草素抗菌谱不同,这种抗菌活性物质较耐热,活性高,稳定性好;【生物碱】:从冬虫夏草中检出的生物碱有虫草素、尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿苷、腺苷、次黄嘌呤核苷、次黄嘌呤;腺苷具有改善心脑血液循环、防止心律失常、抑制神经递质释放和调节内分泌的作用;腺苷含量也是评价冬虫夏草内在质量的主要指标之一,有专家分析了不同产地冬虫夏草腺苷的含量,结果冬虫夏草的腺苷含量为142.5~396.6ug/g不等,总体而言西藏、青海所产冬虫夏草的腺苷含量要高于其它地方,尤其以西藏那曲产冬虫夏草的腺苷含量最高;【微量元素】:冬虫夏草微量元素有30余种,以P和Mg的含量最高,较高的有Al、Fe、Ca、Na、Zn;其次是K、Si、Mn、Sr、Ba、Cu、Zr等;【新型免疫抑制剂】:日本有专家等从冬虫夏草培养液中提取抗生素成分,经化学修饰合成新型免疫抑制剂一FTY720,其化学结构与作用均不同于现有的免疫抑制剂,该制剂直接作用于淋巴细胞,而表现免疫抑制效果;特别对器官移植等排斥反应的抑制作用尤为引人注目,在各种器官移植和皮肤移植的动物试验中,对排斥反应均表现良好的抑制作用或治疗效果,同时没有副作用发生,而且,与现有的免疫抑制剂同时使用时免疫抑制效果更佳;【其他成分】:冬虫夏草中含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD),含量为65 mg/g 蛋白质。