冬虫夏草功效集中在“虫”体部分
冬虫夏草的功效和作用.doc
冬虫夏草的功效和作用冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。
以下是我为大家精心整理的冬虫夏草的功效和作用，欢迎大家阅读，供您参考。
冬虫夏草的功效和作用冬虫夏草的基本介绍冬虫夏草，为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。
冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。
多长于高山上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。
野生虫草于夏至前后，当积雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出时采集。
找到后挖出虫体及子座，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，烘干或晒干，人工培养虫草，待子座长成后采收，晾干即成。
冬虫夏草的功效与作用味甘，性平。
能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。
用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。
1、补肾益精冬虫夏草可以补肾益精，能兴阳起痿。
多用于治疗肾阳不足，精血亏虚而导致的阳痿遗精，腰膝酸软等症。
2、止血化痰冬虫夏草性味甘平，并如肺肾二经，为补肺益肾之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，临床多用于治疗劳嗽痰血、气虚咳喘等症。
3、补虚冬虫夏草补益作用强，是珍贵的滋补佳品，可将其鸭、鸡、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益的功效，可用于病后体虚难以恢复或者自汗畏寒的体虚人群。
4、增强心肌功能冬虫夏草中含耐氧成分，能增强心脏的耐氧能力，提高心脏对氧气的利用率，降低心脏对氧气的消耗，减少供氧不足时心肌乳酸的产生，增强心肌功能，对预防心律失常有抵抗作用。
5、增强肝脏功能肝脏在每次解毒作用时都会被毒害物质侵害损伤，时间久了，毒害损伤严重之后便会出现肝脏的纤维化，冬虫夏草含有虫草多糖脂质体，具有一定保护肝脏的作用，能减轻毒害物质对肝脏的损伤，能预防肝脏的纤维化，同时还能增强肝脏的免疫功能，增强抗病毒作用，能预防病毒性肝炎。
冬虫下草的作用与功效
冬虫下草的作用与功效冬虫夏草，是一种生长在高寒地区的真菌，俗称“虫草”。
它由一种名为“蛹虫夏虫草蛾”的蛾科昆虫寄生在蛹体上，形成的干燥状物质，被称为“冬虫夏草”。
在传统中医药中，冬虫夏草被广泛应用，并被誉为“滋补圣品”。
它具有多种功效和作用，被用于调养身体，增强免疫力等方面。
冬虫夏草的主要成分是冬虫子素，它具有滋阴补肾、益气养血、补虚养身的功效。
冬虫子素中含有多种生物活性物质，如蛋白质、多醣体、硒等，这些物质对身体有很多好处。
下面是冬虫夏草的一些主要功效和作用。
1. 增强免疫力：冬虫夏草能够增强人体的免疫力，提高抵抗力。
它含有丰富的多糖类物质，可以促进机体对病原微生物的抵抗能力和诱导免疫细胞的增殖，从而增强免疫功能。
2. 补肺健脾：冬虫夏草有助于滋阴养肺，补肺健脾。
它含有丰富的矿物质和微量元素，如锌、铁、钙等，能够补充肺部所需的养分，帮助肺部健康功能。
同时，冬虫子素可以促进脾胃的消化吸收，提高食物的营养价值，增强体质。
3. 增强性功能：据传统中医认为，冬虫夏草具有滋补肾阳的作用，可以增强性功能，提高性欲。
其中的冬虫子素能促进性腺激素的分泌，增加精子数量和活力，改善男性的性功能。
4. 延缓衰老：冬虫夏草含有丰富的抗氧化物质，可以清除自由基，减少氧化反应，防止细胞老化。
此外，冬虫夏草还有利尿、退热、平喘的作用，有助于调节体内的生理机制，延缓衰老过程。
5. 提高脑功能：冬虫夏草对脑功能有积极影响。
它能改善脑血液循环，增强脑神经的活力，提高记忆力和学习能力。
此外，冬虫子素还具有镇静、抗抑郁的作用，能够缓解神经紧张和焦虑。
除了上述功效和作用之外，冬虫夏草还有许多其他的有益作用。
例如，它可以促进伤口愈合，加速组织修复。
它还有抗肿瘤、抗菌、抗炎等作用，可以预防和治疗一些疾病。
此外，冬虫子素还具有调节血糖、血压和血脂的作用，有助于预防和控制糖尿病、高血压和高血脂等疾病。
冬虫夏草虽然具有许多功效和作用，但并不适合每个人都食用。
虫草功效
北冬虫夏草业务培训手册什么叫冬虫夏草冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。
”冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。
冬虫夏草因此得名。
主要解释是：有一种蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于地壤中，卵在变成幼虫的前后，冬虫夏草菌中的一种在特殊条件下，侵入蛰居于土壤中的一部份蝙蝠的幼虫体内，之后，冬虫夏草菌吸收幼虫体内的精华物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死。
在特殊条件下，转变成为初期的冬虫夏草新物种，在新一年的5至7月份天气转暖时，自幼虫头部生出子座，生长后冒出地面，这种菌实体既被称为人间仙草的冬虫夏草。
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。
专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。
也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。
一般来讲，咱们市面上看到的，好多都是青海、西藏两地出产的冬虫夏草。
而真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。
从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，因价格昂贵而有“黄金草”之称。
其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。
什么叫北冬虫夏草北冬虫夏草则主要产于我国东北，是草寄生在鳞翅目夜蛾科等蛹体上的产物，因此也称“蛹虫草”，或简称“北虫草”，或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。
它主要生长在我国的北方地区。
北冬虫夏草又名蛹虫草：是选用冬虫夏草菌丝接种到培养基上，在一定的温度湿度条件下生长得到的。
也是国家批准的新资源食品。
其有效成分腺苷和多糖甚至高于野生冬虫夏草，经国内权威分析检测机构化验证明：蚕蛹虫草所含腺苷、虫草素、甘露醇、SOD及磷、钾、锌、硒等矿物元素均达到或超过天然冬虫夏草。
冬虫夏草的功效作用与主治,冬虫夏草的保健与食疗
冬虫夏草的功效作用与主治,冬虫夏草的保健与食疗【科属与别名】冬虫夏草为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座，及其寄生的蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。
处方名：冬虫夏草、冬虫草、虫草。
由于虫草的野生资源很少，目前已能从虫草菌丝体中进行培植。
其中虫草头孢菌制成宁心宝，虫草拟青霉制成金水宝。
【性味、功效与主治】性甘，味温。
功效：益肺补肾。
主治肺肾虚损、喘嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸软、病后不复。
【主要成分】冬虫夏草主要含糖醇类D-甘露糖、多糖，核苷类、甾醇类和氨基酸类等成分。
1. 氨基酸类冬虫夏草含丰富的蛋白质和氨基酸。
蛋白质含21%～16%，氨基酸含16～18种。
2. 糖醇类主要为D-甘露糖，是虫草的主要成分之一，含量5%左右。
多糖含量12%～16%，尚含半乳甘露聚糖、蕈糖。
3. 核苷类主要有腺苷类化合物、3′-脱氧腺苷，即虫草菌素;还含腺嘌呤、腺苷、尿嘧啶、尿嘧啶核苷等;子座含次黄嘌呤核苷、胸腺嘧啶和尿嘧啶以及黄嘌呤，鸟嘌呤等;虫体含微量的次黄嘌呤、鸟嘌呤、腺嘌呤、腺苷。
4. 甾醇类含有麦角甾醇、麦角甾醇过氧化物、β-角甾醇等。
5. 有机酸类含有亚油酸、油酸、亚麻酸、硬脂酸等。
6. 维生素类含有维生素B1、B2、B12、C、烟酸、烟酰胺。
7. 微量元素类含有铜、锌、锰、钛、镁、硒等。
此外，尚含生物碱。
【药理作用】1. 对免疫功能影响虫草对免疫的作用，报道并不一致，但以增强为主。
(1) 增强巨噬细胞作用虫草对单核巨噬细胞有显著的激活作用，明显增强其吞噬活性。
虫草水煎液腹腔注射可显著增强小鼠腹腔和肝脾巨噬细胞的吞噬功能。
虫草醇提物能显著增强小鼠脾脏细胞的活性，能使小鼠脾脏增重，使脾脏之DNA、RNA、蛋白质含量明显增高。
虫草尚能促进脾脏蛋白质和核酸的代谢。
(2) 增强细胞免疫作用虫草能显著提高细胞免疫功能，虫草对T 淋巴细胞和B淋巴细胞增殖均有显著的诱导活性。
能改善肾功能衰竭患者T细胞亚群的功能，使OKT4和OKT4/OKT8明显增高。
冬虫夏草知识点总结
冬虫夏草知识点总结冬虫夏草的来源冬虫夏草的主要产地是中国西南部的高原地区，包括西藏、四川、甘肃、青海等地。
它生长在海拔3000米以上的高寒地区，主要寄生在蝙蝠科动物臭腐虫体内。
冬季虫子寄生在虫草虫身内，不断进食虫体，直至虫体死亡，大约在随后6月至7月期间，虫子从虫身中脱落，并形成虫草。
冬虫夏草的功效冬虫夏草的主要功效有滋阴补肾、补气壮阳、养心安神等作用。
它被广泛应用于中医养生领域，用于治疗一些慢性疾病和提高免疫力。
其中，冬虫夏草对男性阳痿、不育、女性滋补和气，具有一定的保健功效。
冬虫夏草的药理作用冬虫夏草含有大量的蛋白质、氨基酸和多种维生素，具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老等多种药理作用。
其主要成分还包括三萜、甾醇、糖、维生素和微量元素等。
这些成分对人体具有一定的益处，可以调节免疫功能、促进细胞代谢、抗氧化、延缓衰老等作用。
冬虫夏草的使用方法冬虫夏草主要用来煎煮、泡酒、炖汤等方式服用。
通常，每次服用量为1-3克，可根据个人体质和需要调整用量。
还可以用于制作中药丸、口服液等药剂。
冬虫夏草还可以用于外用，比如清洗伤口、炮制药膏等。
冬虫夏草的质量和鉴别冬虫夏草是一种珍贵的中药材，价格昂贵，市场上存在着许多劣质和伪劣产品。
因此，在购买和使用冬虫夏草时，需要注意以下几点：首先，要选择正规渠道购买，避免购买来路不明的产品；其次，要注意质量和鉴别，确保产品是真正的冬虫夏草；最后，要按照正确的使用方法使用，避免滥用和浪费。
冬虫夏草的食用禁忌冬虫夏草属于滋补药材，具有一定的温热性，因此在一些特殊情况下需要注意禁忌。
例如，在感冒、发热、急性传染病和慢性疾病急性发作期间，不宜服用冬虫夏草。
此外，孕妇、哺乳期妇女和儿童也应慎用冬虫夏草。
总之，冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、补气壮阳、养心安神等功效。
它主要产自中国西南部的高原地区，是一种非常贵重的中药材。
在使用冬虫夏草时，需要注意质量和鉴别、正确的使用方法和食用禁忌等方面的知识。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草是麦角菌科真菌，冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的复合体。
又名虫草、冬虫草、夏草冬虫。
初夏子座出土，孢子未发散时挖取。
晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。
生用。
冬虫夏草含有蛋白质、多种氨基酸、糖类、醇类、核苷类、维生素、有机酸、矿物质以及其他成分。
【功效与作用】冬虫夏草能扩张支气管，平喘、祛痰。
对性功能紊乱有调节恢复作用。
可改善肾衰患者的肾功能状态，促进肾小管的再生修复；具有一定的免疫抑制作用，可减轻肾移植的排斥反应。
能降血压、降血脂、抑制血栓形成。
具有镇静作用，可拮抗药物引起的中枢兴奋作用。
能减慢心律，降低心肌耗氧量，抗心律失常及抗心肌缺血缺氧。
另外，冬虫夏草还有以下三个治疗的食疗功效。
1.治脱发：冬虫夏草11克，白酒400毫升。
将冬虫夏草置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日即可。
用时用牙刷蘸酒外涂头皮3分钟，每日早、晚各1次。
2.治阴阳两虚型肺结核：冬虫夏草6克，白芨10克，糯米50克，冰糖10克。
冬虫夏草、白芨研粉，糯米、冰糖入沙锅加水500毫升煮为粥。
兑人药粉，再煮5分钟。
每日早晚服1次，5-7日为1个疗程。
3.治失眠：冬虫夏草15-30克，白酒500毫升。
用白酒将冬虫夏草泡7日后饮服。
每次服10-20毫升，每日2-3次。
【食用方法】冬虫夏草蒸鹌鹑原料：冬虫夏草10克，鹌鹑2只，料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35毫升。
做法：1.将冬虫夏草用白酒浸泡，洗去泥沙；鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2.在鹌鹑身上抹上盐、鸡精、姜、葱、料酒、鸡油，腌渍30分钟后，除去姜、葱，把鹌鹑放人蒸盘内，在鹌鹑身上放冬虫夏草，置武火大汽蒸笼内蒸20分钟即成。
用法：佐餐食用。
功效：补虚损、益精气，适用于痰饮咳嗽、自汗、盗汗、阳痿、遗精等症。
虫草全鸭汤原料：夏草20克，鸭1只，姜10克，葱20克，料酒20毫升。
冬虫夏草的功效及食用
（一）冬虫夏草的十大功效一、调节免疫系统功能二、直接抗肿瘤作用三、增强细胞活力、增强人的体质四、调节心脏功能五、调节肝脏功能六、调节呼吸系统功能七、调节肾脏功能八、调节造血功能九、调节血脂十、冬虫夏草还具有调节中枢神经系统功能、调节生殖系统功能、直接抗菌抗病毒等作用。
（二）什么是冬虫夏草冬虫夏草又称冬虫草、虫草，藏名是“牙扎滚布”，它是麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫体内长出的子座（又称“草头”）及幼虫尸体的复合体，它是一种动物昆虫与植物真菌的结合体，虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是虫草真菌。
诗云：冬虫夏草名符实，变化生成一气通；一物竟能兼动植，世间物理信难穷。
（三）冬虫夏草的食用方式1，虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下。
2，虫草研末冲服：每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次。
3，虫草煲汤：待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下。
4，虫草熬粥：将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草。
5，虫草老鸭汤：取冬虫夏草5克，红枣(去核)6枚，老公鸭1只，大葱、姜、盐、料酒各适量。
将虫草、红枣洗净，老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后干水。
然后把虫草、红枣放鸭腹腔内，置于瓷罐里，加开水适量，再将瓷罐放入锅中文火炖3小时，熟后调好味即可食用，饮汤吃老鸭肉、虫草、红枣。
该方具有滋肾补肺、润燥止咳的功效，适用于年老体弱、病后虚弱、产后体虚、肺结核、哮喘及慢性支气管炎患者。
6，虫草炖乌鸡：虫草5克，去毛去内脏后的乌鸡250克。
先将乌鸡放沸水锅中焯一下取出，将虫草一半置鸡腹内，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加生姜、葱段、大蒜、胡椒、食盐上笼蒸至熟烂即可食用。
此方具有益肝肾、补气血、调经止带之功效，适用于体虚羸弱。
冬虫夏草的作用与功效禁忌
冬虫夏草的作用与功效禁忌冬虫夏草的作用与功效冬虫夏草，又名“虫草”、“虫草花”、“夏冬草”，是一种珍贵的中药材，广泛应用于中医药领域。
冬虫夏草的主要产地在中国西南地区，如青海、西藏、四川等地。
冬虫夏草的药用部分是其幼虫与被寄生的死虫体，主要有滋阴补肾、益气安神、强身健体、抗衰老等功效。
然而，使用冬虫夏草也需要注意一些禁忌，以避免不良反应的发生。
一、滋阴补肾冬虫夏草被认为是一种滋阴补肾的中药，对于肾阴不足导致的病症有一定的疗效。
它可以促进睡眠，改善失眠、健忘等与肾阴不足有关的症状。
冬虫夏草还有补益肝肾，滋养脏腑的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、四肢无力、性功能减退等症状也有一定的治疗作用。
二、益气安神冬虫夏草还被称为“秋冬草”。
它具有益气安神的作用，可以缓解由于身体疲劳或精神紧张引起的失眠、健忘、抑郁等问题。
它可以改善脑供血不足，提高大脑的血液循环，增强人体免疫力，调节神经系统，提高工作和学习的效率。
三、强身健体冬虫夏草含有丰富的氨基酸、多糖类、脂肪、蛋白质、微量元素等营养物质，具有增强体质、提高免疫力、抗疲劳的作用。
长期服用冬虫夏草可以增强体力，改善体质，提高抗病能力。
它还可以加强肌肉的营养供给，促进肌肉生长，增加肌体力量和耐力，有助于运动员提高训练和比赛成绩。
四、抗衰老冬虫夏草富含多种抗氧化物质，如烯丙酮、谷胱甘肽、谷胱甘肽过氧化酶等。
这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，减缓细胞的老化速度，保护细胞膜不受损伤。
长期服用冬虫夏草可以延缓衰老，保持肌肤的弹性和光泽，延长生命的寿命。
然而，使用冬虫夏草也需要注意一些禁忌。
一、孕妇禁用孕妇应避免使用冬虫夏草，因为其具有滋补的作用，可能对胚胎产生不良影响。
二、过敏体质患者禁用对冬虫夏草过敏的患者应禁用，过敏反应可能包括皮疹、呼吸困难等，严重者可能发生过敏性休克。
三、心脏病患者慎用冬虫夏草具有强心作用，可增加心脏负担，心脏功能不全的患者应慎用或避免使用。
四、高血压患者慎用冬虫夏草含有一些酸性成分，容易引起血压升高，高血压患者应慎用或避免使用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
冬虫夏草功效集中在“虫”体部分本文主要详解冬虫夏草功效集中在“虫”体部分冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。
冬虫夏草出产在我国西南高寒地区，藏胞称之为“牙什托根布”，其名始见于吴仪洛《本草从新》(1757年)，在明、清两代笔记体小说中，更是充满了传奇性的描述：“冬虫夏草，一物也。
冬则为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭，叶较细。
入夏，虫以头入地，尾自成草，杂错于蔓草间，不知其为虫也；交冬，草渐萎黄，乃出地蠕蠕而动，其尾犹簌簌然带草而行。
关于虫草的生长，人类对其感到神秘莫测，前人曾有诗云，曰：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。
一物竟能兼动植，世间物理信难穷。
”其实，虫草是一种昆虫与真菌的结合体。
虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。
继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。
这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸收其营养，萌发菌丝。
当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。
受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。
这就是“冬虫”。
幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。
来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。
虫草这时发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。
其实，虫草是一种昆虫与真菌的结合体。
虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。
继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。
这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。
当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。
受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。
这就是“冬虫”。
幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。
来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。
冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。
虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。
外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。
断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。
菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。
表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。
折断时内心空虚，粉白色。
臭微，味淡。
以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
具有医药疗效的冬虫夏草产地是西藏那曲和青海玉树两个产地的虫草。
福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表品牌，其中以同仁堂价格最高。
虫草这时发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。
青海，云南省迪庆、怒江州是中国虫草的主要产地之一。
据医学科学分析，虫草虫体体内含虫划酸。
维生素Ｂ12、脂肪、蛋白等。
虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。
适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。
气短、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。
功能补肺益肾，化痰止咳。
可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳萎阴冷等“虚”的病症。
据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖、等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
2002年，首都医科大学的赵光、闫淑莲、黄如彬就用冬虫夏草做过相关的实验，研究成果全文刊发在了2002年8月第21卷第8期的《山东中医杂志》上。
在这篇论文中，明确指出冬虫夏草具有调整体内代谢作用并能快速加强机体恢复，具有抗体力性疲劳作用。
冬虫夏草：“调整体内代谢，加强体质恢复”有特效首都医科大学赵光等人的这项实验，是通过游泳试验、爬杆试验以及相应的生化指标：血尿素、血乳酸、肝糖原及脑内谷氨酸(Glu)和γ-氨基丁酸(GABA)含量变化对冬虫夏草进行抗疲劳功能的研究。
在实验中，他们发现：实验组与对照组相比爬杆时间和游泳时间显著提高，血清尿素氮明显降低，肝糖原含量显著性提高;运动后15分钟内血乳酸含量分别降低并趋于正常对照组;这些研究成果都表明了冬虫夏草具有延缓疲劳出现、积极消除疲劳的作用，与此同时实验还发现了冬虫夏草不仅可以提高抑制性氨基酸(γ-氨基丁酸)含量同时也能提高兴奋性氨基酸( 谷氨酸)。
在我国，冬虫夏草的应用由来已久，其用于医疗保健已有一千三百多年的历史记载，公元710年，唐中宗时期《月王药诊》首次记载了“冬虫夏草用于肺部疾病”，随着冬虫夏草的应用和认知的不断深入，其用途也逐步扩大，至1765年，清代医药学家赵学敏的《本草纲目拾遗》记载了—冬虫夏草味甘、性温、补肾、滋阴，阴阳双补，可用于诸虚百损。
现代科研也印证和肯定了冬虫夏草虫体本身含多种对人体有益的成份，的确有益于养生保健。
2010版《中国药典》也记载了药食两用的冬虫夏草—性甘、味平，归肺、肾经，补肾益肺，止血化痰，用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咳血。
在冬虫夏草多种功效成份的综合作用下，可活化巨噬细胞抗体产生，激活人体正能量，从而起到补虚强身的作用。
由此可见，冬虫夏草确为秋冬进补养生的上选，在可以负担的前提下，即使价格较高，也应适量服用一些冬虫夏草。
但要注意的是—要吃正宗的、新鲜的冬虫夏草！可能是假冒伪劣的低价冬虫夏草还是少碰为妙……以我从医多年的经验来看，冬虫夏草有阴阳双补、补益肺肾之效，在秋冬进补之时，以下人群均可适量服用冬虫夏草，以改善体感及不适。
1. 久病体虚者，年长体虚者2. 肺虚咳喘、哮喘、烟瘾难断者3. 担心药物增加肝肾负担，需用自然法则调理“三高”者4. 肿瘤放化、疗后需要营养补充和调养者5. 处于术后康复初期者6. 体虚易感冒、抵抗力偏低者7. 过敏体质者、长期服用药物者8. 肝功能异常者冬虫夏草功效功效一、提高细胞能量、抗疲劳：冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
功效二、调节肝脏功能：冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。
此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
功效三、调节免疫系统功能：能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
功效四、调节肾脏功能：冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
功效五、直接抗肿瘤作用：冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
功效六、调节血脂：冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
功效七、调节心脏功能：冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
功效八、调节呼吸系统功能：冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
功效九、调节造血功能：冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
功效十、抗疲劳作用：对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用。
冬虫夏草的药膳食用方法虫草的食用方法众多，除配伍中药煎服、作丸剂、研粉吞服或装入胶丸服用外，还可采用炖、煮、泡酒之方法服用，现再介绍几则虫草药膳食疗方，以供读者选用。
冬虫夏草炖水鸭水鸭1 000克，去毛及内脏，洗净，虫草10克洗净，共放砂锅中，加生姜和水适量，炖4～5小时，炖好后加少许调味品，即可食用。
本品具有滋阴补肾，壮腰膝酸软、遗精、阳痿及各种贫血、病后体虚诸证。
冬虫夏草鸡肉汤虫草10克、鸡肉250克。
先将鸡肉切成小块，与虫草一起放入砂锅内加生姜、大蒜、葱、胡椒、料酒及水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至鸡肉熟烂，加食盐调味，佐餐食用。
此汤具有补虚损、益五脏的功用，可用于身体虚弱或虚劳引起的诸证。
老年人食用有充沛精力、抗衰老、延年益寿的作用。
冬虫夏草炖甲鱼虫草10克，甲鱼500克，红枣20克，调味品适量。
将甲鱼杀后去头足、甲壳，切成四大块放盆中，摆上洗净的虫草、红枣，加料酒、盐、葱、姜末、大蒜及鸡肉清汤（1 000克）隔水蒸到熟烂即可食用。
该品具有滋阴益气、补气固精的功效。
适用于肝肾亏虚所致的阳痿、遗精、早泄、性冷淡以及月经不调、带下病和病后、产后身体虚弱、体倦乏力、神疲心悸、失眠多梦、食欲减退、各种贫血、更年期综合征等。
冬虫夏草白芨羹用虫草10克、白芨20克、怀山药20克、冰糖适量，先将虫草、白芨、怀山药分别研成细末，混和均匀后，放入锅内加适量清水和冰糖，用武火煮沸后改用文火煮10分钟成羹状即可食用，日服2次。
此方具有滋肾润肺、补虚益精的功效，用于阴虚不足、虚喘痨嗽、干咳咯血、自汗盗汗、遗精阳痿、腰膝酸软、病后体虚不复等。
但患有感冒发热和肺热咳喘不宜服食。
虫草枸杞羊肉汤虫草20克、羊肉500克，枸杞子15克、怀山药30克、蜜枣30克、生姜6克，精盐适量。
先将羊肉洗净切块入沸水锅中汆一下，与洗净的虫草、怀山药、枸杞子、蜜枣、生姜一同入砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至羊肉熟烂，加精盐调味食用。
此汤有调补肝肾、益精壮阳之功效。
适用于肝肾两虚之妇女带下、阴冷不孕、子宫发育不良及男子精少不育、阳痿早泄、腰酸腿软、夜尿频多、心悸失眠、自汗盗汗等证。
但外感发热内盛者不宜食用。