中国酒店统计表
国内五星级酒店市场认识
国内五星级酒店市场认识虽然五星级酒店数量过剩的言论不绝于耳，但国内五星级酒店建设的热度可以说是“高烧不退”，无论是国际还是本土的五星级酒店均在中国大、中、小型城市急速扩张。
2012年全国五星级数量已达651家。
一、11年五星级酒店开业数量一路上扬由迈点旅游研究院的全国星级酒店开业报告统计数据显示，2011年度一季度全国共有25家五星级酒店开业，二季度维持了这个数量，三季度增加至35家，四季度则达到48家。
可以看出，2011年全国五星级酒店的开业数量是按季逐步上升。
在所开业的五星级酒店中，也是以国际联号的为主。
二、五星级酒店区域分布华北地区占39%2012年，由中国饭店业协会发布的全国《全国五星级饭店名录》中显示，华东地区五星级酒店有256家，占39%，中南地区紧随其后，有173家，占全部五星级酒店数量27%，华北地区有115家，占18%，西北地区44家，东北地区32家，西北地区31家。
从分布区域来看，五星级酒店主要集中在华东、中南和华北，未来，随着中西部旅游市场的深入发展，西部地区的五星级酒店投资热度将会增加。
三、五星级酒店城市分别广东居首2012年，从五星级酒店在全国各城市的分布来看，排名前十位的分别是广东、江苏、北京、贵州、上海、浙江、山东、福建、四川和海南。
其中，广东104家，江苏65家，北京和贵州均有62加，上海53家，浙江52家。
某预测机构的数据是，到2013年，中国最大的30个城市中，国际连锁酒店的数量还会在目前的基础上增加52%。
迈点新闻报道，广西计划2015年五星级酒店达到30家，合肥2012五星级酒店数量将超10家，未来5年，天津市五星级数量达40家，海南5年内建50家五星级酒店……可以想象，未来各城市的五星级酒店数量又将是另一番情景。
中国宾馆酒店市场现状与未来趋势《2012年中国宾馆酒店市场调研及发展预测报告》研究表明，截至2010年底星级饭店统计管理系统共计13991家星级饭店，其中有12201家完成了2010年财务状况表的填报，并通过省级旅游行政管理部门审核，完成率为87.21%。
酒店调查报告
酒店调查报告我们眼下的社会，我们都不可避免地要接触到报告，报告具有语言陈述性的特点。
你知道怎样写报告才能写的好吗？以下是整理的酒店调查报告，欢迎阅读与收藏。
中国最早的一批涉外四星级宾馆之一，在北京地区也是影响巨大的，不论从历史还是资历还是整体势力，在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。
在对经济型饭店核心竞争力要素的调查中，持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注，反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟，品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面，提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。
一、总体水平(一)市场供应：根据调查估测，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50000间。
目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50%左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70%，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
(二)分布情况：中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60%以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16%，而客房比例为12%。
受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征(一) 与规模。
根据调查数据，在现有各品牌企业直营店改造前的物业中，属于酒店改造的比例为51%，而新建物业为13%，说明了中国经济型饭店的良性发展，对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会使用效率所起的重要推动作用。
在现有经济型饭店的物业中，89%是通过租赁来取得经营权，既减少了资金成本，又缩短了建设周期，但同时，也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。
调查中发现，不同的品牌企业主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。
全国酒店统计表
沈阳青年大街388号 沈阳青年大街386号 沈阳青年大街109号 南京北街208号 长安路10号 沈阳市沈河区北站迎宾街32号 沈阳和平区中华路68号 石家庄中山西路145号 石家庄中山东路303号 太原迎泽区幵州北路35号 太原杏花岭区府西街69号 武汉汉口发展大道185号 武汉市汉口廸设大道700号 —— 武汉徐东大街98号 武汉桥口区解放大道616号 西安雁塔区环城南路西段12号 西安新城区长乐西路8号 西安莲湖区丰镐东路262号 西安碑林区东大街158号 西安碑林区环城南路西段18号 西安莲湖区劳劢南路8号 西安市互劣路2号 西安市长安路北段58号 西安莲湖区莲湖路172号 西安大雁塔雁引路40号 宜昌廹发区城东大道40号 宜昌沿江大道127号 宜昌市廹发区城东大道25—1 —— —— 宜昌云集路29号 榆林市草海则廹发区 经济廹发区明珠大道 榆林市高新技术产业园朝阳路 榆林西沙兴榆路6号 郑州市金水区城东路289号 郑州金水区金水大道东段机场路86号 郑州金水区经六路与纬三路交叉口 郑州金水区金水路115号1号楼 郑东新区商务外环路11号 河南省郑州市二马路20号 郑州市金水区未来大道69号 青年路77号 0371-65950055 0371-69099999 0371-66652258 0371-65612288 023-63731389
希尔顿酒店 洲际酒店 豪生大酒店 索菲特大酒店 重庆宾馆 财富大酒店 喜来登大酒店 阳光酒店 圣廷苑酒店 香格里拉酒店 东斱银座国际公馆 南海酒店 恒丰海悦国际酒店 亓洲宾馆 景轩酒店 海悦花园大酒店 丽城假日酒店 石龙金凯悦大酒店 名冠金凯悦酒店 银城酒店 会展国际大酒店 东城国际酒店 龙泉国际大酒店 长安莲花山庄酒店 索菲特御景湾酒店 太子酒店 斱中假日酒店 嘉华大酒店 喜来登大酒店 新都会怡景酒店 三正半山酒店
酒店管理优势和劣势
一、酒店管理优势和劣势 1、优势 A、前景光明中国的酒店业就不多说了，Ritz-Carlton 会有7家、Hyatt会有15-20家、Kempinski会有18家、Sofitel会有20家，大部分的国际品牌酒店未来最重要的发展战略就是要将他们的中高层经理本土化，除了极少数欧美籍经理外，中国人将大量取代现在的新加坡、香港、台湾的员工。
而且伴随着酒店业的发展，众多周边行业，如酒店咨询，酒店供应，旅游等行业也需要大量本土国际化管理人才。
B、发展稳定在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的，很少酒店会主动辞退员工，特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。
通常一名毕业生会在酒店里稳步发展，跳到不同的酒店更好的职位，或者在同酒店更高的职位上，一步一个脚印发展。
当你的简历上工作过的酒店，工作过的部门越来越多的时候，可能那就是你迈向总经理的一天。
C、多样性（工作地点、工作部门）在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门，酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。
但是，如果你只是毕业于会计，经济，管理，销售专业的话，需要花很大工夫去其它部门学习。
另外，同一个酒店管理集团在全世界各地都有分店，当你被纳入他们人才贮备的视野里的时候，你会有很多在全世界不同地方顶级酒店工作的机会。
当然，这必须要建立在你有这种适应国际化环境，学习不同文化的能力的基础上。
同时一个好的五星级酒店往往是城中的热点，许多大型活动、豪华晚宴都会在酒店里举行，作为酒店的一员，你很可能有机会见证历史重要的一刻。
D、中长期回报高当你做到中高层经理的时候，你的薪酬待遇就是国际水平。
当你作为一名酒店的总经理，你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。
同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助，例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等，而且酒店内部有各种各样的培训计划，为你个人发展提供更多的学习机会。
2、劣势 A、起点低（薪酬、工作职位）在中国的酒店业，无论你是哪一个学校毕业，洛管、康奈尔也好都必须从低做起，你的学历一开始也并不重要，文凭、本科和硕士都基本一样。
中国酒店行业发展的历史与现状分析
中国酒店行业发展的历史与现状第一节：中国大陆酒店业发展历史我国酒店业经历了萌芽阶段(1980年前)、起步阶段(1980年—1982年)、高速发展阶段(1983年—1993年)、回落阶段(1994年—1998年)和恢复上升阶段(1999年以后)，到目前为止行业发展到相对成熟的阶段，星级酒店、普通旅馆和经济型酒店(经济型酒店因为行业规范还未成形，有部分酒店与3星级及以下酒店、社会旅馆有重合)构成行业的三种基本业态，以发展相对成熟的星级酒店为整个行业的支柱和代表。
对于中国酒店的发展，经济型酒店的发展目前势头正旺，已经成为中国酒店业发展的亮点。
为了更好的理解经济型酒店的发展，本报告先对国外经济型酒店的发展历史做以简单介绍。
国外经济型酒店的发展情况大致如下：首先，20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。
20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。
其次，从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。
酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化经营方向发展。
连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。
同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。
这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。
到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态。
再次，从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。
经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场的成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。
市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不通畅的品牌，一些大而强的品牌则得益于资本实力和管理实力变得越发强大。
竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。
品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。
我国住宿行业发展概况报告
我国住宿行业发展概况报告一、典型企业统计分析2016 年，国内生产总值（GDP）74.4 万亿元，同比增长 6.7%，全国居民消费价格指数（CPI）上涨 2.0%1，社会消费品零售总额 33.2 万亿元2，比上年增长 10.4%，国内旅游 44.4 亿人次3，比上年增长 11%，国内旅游收入 3.9 万亿元，同比增长 14%。
总体来看，住宿业正处在消费升级、行业结构再造、产业链重塑的转型升级关键期，上下游产业链进一步融合，“住宿+X”成为行业发展的模式。
（一）行业规模持续增长。
据国家统计局统计，2016 年，全国限额以上住宿企业营业收入为 3791 亿元，比上年增长 4.0%。
据商务部商贸服务典型企业统计测算，2016 年，全行业经营单位达 58.8 万家，比上年增长 2.5%，从业人数 510.1 万，同比增长 2.1 %，总收入 5307.5 亿元，同比增长 4.0%，与上一年度相比，增速有所放缓，主要是住宿业新业态经过上一年爆发式增长后进入稳步增长期。
（二）大众化企业成为行业主体。
从行业构成来看，2016 年，住宿业在规模和档次上保持着金字塔形的市场结构，高档饭店占 7.4%，中档饭店占 28.6%，经济型连锁饭店占21.1%，其他旅店占 41.9%.总体来看，服务大众市场的业态占比高达92.6%，体现了住宿业服务大众消费的民生属性。
从就业人员来看，高档饭店从业人数占住宿业就业总人数的 21.4%，而其他旅店从业人员仅占 21.3%。
济型连锁饭店，占比 28.2%。
（三）行业企业房租和人力成本负担加重。
根据商务部商贸服务典型企业统计数据分析，住宿业人均劳效达26.3 万元，较上年增长 6.5%，客房收入仍然是住宿业营业额的重头，占 47.5%。
从各项成本和费用来看，企业三项费用4平均为营业额的66.3%，较上年增加 3.8%；应付职工薪酬为营业额的 27.2%，较上年增长13.3%；房租为营业额的 10.7%，较上年增加 42.7%；这三项成本费用的上涨抵消了营业额增长的空间，以及能源、税金等的下调，总体来看，住宿行业企业负担较重，利润率仅为 1.0%，比上年下降 9.1%，盈利水平极低。
中国经济型酒店发展状况分析
中国经济型酒店发展状况分析中国经济型酒店经历十年快速发展已经达到一定规模，但相对数量还较少。
随着中国城市化水平进一步提高，居民可支配收入增加和人们出游观念的转变，中国经济型酒店还将保持快速发展。
举例而言，如果中国的人均出游率、人均中档客房数达到美国一半的标准，我国目前的经济型酒店行业的客房供应量就还有近70倍的增量空间。
一、中国住宿行业现状随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，中国酒店行业近年来也快速发展；全国住宿酒店数量从2003年的23.78万家增长至2008年的31.59万家，相应的房间数则从2010万间增加至2730万间。
整个住宿业中四星以上的“高端酒店”（大多数在RMB400以上）数量占比很低，大部分都是三星以下的“低端酒店”。
国家旅游局的统计数据显示，截至2008年12月31日，低端酒店数量和相应的房间数载整个住宿行业中的占比分别为99.3%和98.1%。
由于历史原因，四五星以上的高端酒店大多由国际大酒店集团经营，但2000后开始在中国迅速发展的经济型连锁酒店则是由中国本土企业统领市场。
如家（HMIN，45.10，-1.83%）、锦江之星、7天（SVN，19.70，+3.79%）连锁和汉庭（HTHT，23.05，+5.73%）等出于行业领先位置的企业均是中国品牌，国外品牌只有速8和宜必思进入了前十名。
二、中国经济型酒店发展状况1. 发展时间短、速度快中国经济型酒店起源于20世纪末的锦江之星和新亚之星（后被锦江之星收购），前几年发展不快，到2003年的5年时间里只发展到87家。
文章由张家界旅游网提供。
2003年之后，随着携程（CTRP，47.39，-0.27%）系的创业者季琦、郑南雁等人先后创办如家、7天连锁、汉庭等经济型连锁酒店品牌，中国经济型酒店数量飞速增长。
根据Inntie Report 2009年10月发布的数据，从2003年到2008年，中国经济型品牌连锁酒店数量和房间数取得了100%和98%的复合增长率；酒店数和房间数分别达到了2805家和312930间。
中国五星级酒店行业研究报告
中国五星级酒店行业报告及重组问题研究第一章行业背景及环境1.1 行业发展历程及现状1.1.1行业概况我国旅游酒店业的发展始于20世纪80年代初期。
旅游酒店业是改革开放后最早开放的行业之一，三十多年来取得了长足的发展，已经成为国民经济发展的主要贡献力量，自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。
酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。
以旅游涉外酒店为例，1980年有酒店203家，2010年星级酒店增加到14237家，增长近69倍。
同期，客房间数增长30余倍。
旅游酒店每五年的增长率在50%以上。
如今，全国仅十一长假的旅游收入，就已经过了千亿大关。
国际和国内的旅游出行人群，构成了酒店业的主要消费群体，强劲需求，促成了中国酒店业的快速扩张。
酒店业在经济体系中占有重要地位，是我国积极推动和扶持的朝阳产业。
该行业是最早借鉴与学习国际先进管理经验的行业，其管理处于与国际先进水平基本接轨的状态。
旅游饭店业硬件的现代化水平和服务对象的国际化特点也迫使这一领域的管理从一开始就必须是高起点。
在一定意义上可以说，我国的旅游饭店业是国民经济中管理制度最严密，员工队伍整体职业素质最高、管理标准与国际水平基本同步、管理手段最先进的产业之一。
1.1.2国家战略背景下的旅游业近年来，在旅游业发展上升到国家战略的大背景下，我国旅游饭店业发展的宏观环境、市场环境、服务对象均发生了新的变化国家整体经济环境是旅游饭店业发展的宏观基础。
随着国家经济实力的提升，居民收入和商贸活动的增加为旅游饭店业的发展注入了蓬勃活力。
2010年，我国人均GDP超过4000美元，达到4382美元，真正进入了国际公认的“中等收入”发展阶段。
按旅游业发展的一般规律，一个国家人均GDP达到3000—5000美元，就将进入旅游休闲消费的爆发性增长期。
随着世界经济逐渐走出金融危机的阴影，商务、会议、展览等商贸活动将会重新步入上升轨道。
不论从“内需”层面，还是“外需”层面，今后一段时期我国旅游饭店业发展的宏观环境非常有利。
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安徽
12
116.67
26.88
福建
210
252.46
55.95
江西
89
166.51
61.58
山东
753
233.42
50.02
47.17
128
437.58
51.75
53
678.37
54.66
天津
3
95.96
34.87
15
139.25
60.94
47
247.59
45.80
26
365.24
44.37
10
661.43
39.71
河北
4
79.40
34.72
71
142.42
46.80
123
148.18
59.58
63
262.39
54.21
附表2：
2010年第一季度全国星级饭店经营情况统计表（按地区星级分）
统计时间：2010年第一季度统计范围：全国统计数量：7847家
星级
指
标
地区
一星
二星
三星
四星
五星
饭店
数量
平均房价
(元/间夜)
平均出租率（%）
饭店
数量
平均房价
(元/间夜)
平均出租率（%）
饭店
数量
平均房价
(元/间夜)
平均出租率（%）
饭店
数量
228
89.52
50.92
113
139.79
51.86
36
275.14
57.68
4
606.87
42.32
西藏
2
38.66
14.13
23
123.62
16.42
11
99.35
31.40
7
291.51
12.94
0
0.00
0.00
陕西
0
0.00
0.00
18
130.86
40.58
56
215.93
56.09
19
平均房价
(元/间夜)
平均出租率（%）
饭店
数量
平均房价
(元/间夜)
平均出租率（%）
全国
182
105.96
36.84
2644
131.64
48.33
3369
195.30
51.63
1317
325.35
54.34
340
673.09
53.93
北京
35
168.46
26.16
260
201.72
40.58
265
301.55
341.57
45.18
河北
267
226.23
50.19
山西
101
241.06
53.87
内蒙古
242
173.92
44.82
辽宁
44
279.88
52.91
吉林
45
189.45
39.34
黑龙江
162
267.90
51.28
上海
281
564.74
50.62
江苏
721
289.42
53.65
浙江
1084
247.68
宁夏
0
0.00
0.00
10
115.73
54.18
37
179.46
48.08
8
194.04
51.11
0
0.00
0.00
附表1：
2010年第一季度全国星级饭店经营情况统计表（按地区分）
地区
数量
平均房价 (元/间夜)
平均出租率（%）
合计
7847
280.37
52.78
北京
741
419.5748.83天津来自10159.53
四川
9
112.26
44.08
112
140.74
58.61
123
226.05
53.56
58
333.97
58.78
13
638.90
42.98
贵州
5
107.40
40.41
48
103.22
55.80
73
168.56
51.94
20
273.87
58.20
2
391.16
38.82
云南
20
95.27
49.41
6
508.83
40.64
山西
0
0.00
0.00
37
133.31
54.19
44
215.32
52.57
17
383.44
57.39
3
310.37
48.57
内蒙
12
112.42
33.55
136
109.50
43.21
73
174.23
40.48
14
242.37
48.61
7
265.98
62.31
辽宁
0
0.00
0.00
53.35
浙江
44
109.1
62.71
457
137.2
57.34
389
193.18
57.44
154
307.56
60.74
40
481.52
56.28
安徽
0
0.00
0.00
3
86.14
13.93
6
95.81
14.02
3
126.77
46.07
0
0.00
0.00
福建
2
80.15
58.79
64
119.51
56.11
21
547.37
46.51
河南
5
21.21
39.26
70
110.87
57.44
127
148.18
59.58
46
215.56
59.94
6
474.45
49.99
湖北
13
107.90
26.79
157
124.16
48.16
130
164.61
57.62
30
257.26
50.53
1
350.01
68.25
湖南
2
100.50
6
125.78
50.53
26
181.30
47.29
11
302.48
58.49
1
633.08
58.50
吉林
0
0.00
0.00
18
118.40
45.42
16
140.40
34.21
10
296.02
38.09
1
287.84
49.93
黑龙江
1
151.96
92.90
55
134.23
40.04
71
173.16
51.04
31
272.51
54.14
4
899.98
66.42
上海
4
137.40
32.31
71
197.92
45.72
112
302.70
45.37
58
508.60
52.34
36
961.62
56.35
江苏
0
0.00
0.00
164
137.22
55.03
340
195.56
53.44
166
307.92
53.64
51
581.17
58.52
37
278.80
54.95
12
430.90
48.17
海南
4
40.96
63.20
20
79.55
61.03
80
134.06
67.14
41
250.20
77.63
13
786.45
68.73
重庆
0
0.00
0.00
42
121.61
38.35
94
147.52
54.13
33
247.01
56.27
5
455.32
68.48
48
129.59
75.34
25
180.30
83.85
6
183.03
82.62
1
421.19
88.06
广东
3
88.92
49.99
60
180.36
54.14
137
229.00
55.26
63
311.72
57.11
32
639.77
58.16
广西
3
70.28
60.41
83
94.14
60.16
140
115.44
266.49
50.69
6
599.12
52.74
甘肃
6
113.24
30.40
115