2011年化学教育糖代谢复习课
合集下载
生化糖代谢主题医学知识培训课件
多酶体系，位于线粒体膜上。
E.coli：
分子量：4.5×106，直径45nm，比核糖体稍大。
酶
辅酶
亚基数
丙酮酸脱羧酶（E1）
TPP
24
二氢硫辛酸转乙酰酶（E2） 硫辛酸
24
二氢硫辛酸脱氢酶（E3） FAD、NAD+ 12
此外，还需要CoA、Mg2+作为辅因子
生化糖代谢主题医学知识
34
生化糖代谢主题医学知识
生化糖代谢主题医学知识
16
（７）、1，3—二磷酸甘油酸转化成3—磷 酸甘油酸和ATP
由磷酸甘油酸激酶催化。
酵解过程中的第一次底物水平磷酸化反应，也是酵解过
程中第一次产生ATP的反应。
生化糖代谢主题医学知识
17
（８）、 3—磷酸甘油酸转化成2—磷酸甘油酸
磷酸甘油酸变位酶催化，磷酰基从C3移至C2。
合成代谢：糖异生、糖原合成、结构多糖合成以及光合 作用。
糖代谢受神经、激素、别构物调节控制。
生化糖代谢主题医学知识
3
第一节 糖酵解 glycolysis
一、 酵解与发酵
★ 酵解 glycolysis
细胞质中的酵解酶系统将Glc降解成丙酮酸，并生成 ATP的过程。
★ 发酵fermentation
乳酸发酵：厌氧有机体把酵解产生的NADH上的氢，传 递给丙酮酸，生成乳酸。
这是TCA中唯一的底物水平磷酸化反应，直接生成
GTP。
生化糖代谢主题医学知识
45
（6）、 琥珀酸脱氢生成延胡索酸（反丁烯 二酸）和FADH
丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂，可阻断三 羧酸循环。
生化糖代谢主题医学知识
46
（7）、 延胡索酸水化生成L-苹果酸
第6章：糖代谢--讲课
7
O C HC H2C
1,3—双磷酸酸的磷酸转移
O OPO 3 2-
ADP
Mg2+
O
ATP
O C HC H2C OH OH O
OH O
HO P OH
HO P OH O
磷酸甘油酸激酶
1,3-二磷酸甘油酸
(1,3-diphosphoglycerate)
3-磷酸甘油酸
(3-phosphoglycerate)
三羧酸循环/柠檬酸循环
糖的有氧氧化与糖酵解
葡萄糖→→……→→丙酮酸→乳酸(糖酵解) 葡萄糖→→……→→丙酮酸
丙酮酸
线粒体 胞液 细胞
CO2+H2O+ATP
(糖的有氧氧化）
一、丙酮酸氧化脱羧形成乙酰-CoA
NAD+ , HSCoA
CO2 , NADH + H+
丙酮酸
乙酰CoA 丙酮酸脱氢酶复合体
第
6
章
糖 代 谢
Carbohydrate Metabolism
兴趣思考
当今生活水平日益提高，父母对儿童的饮食尤为注重，有些儿童限制了 如果既不想成为超重儿童，又不想放弃对甜品的钟爱，怎么办？ 脂类肉食的摄入，但因为未限制甜性食品的摄入，仍然有大量肥胖儿童出现。
平衡膳食 + 规律运动 + 监测体重
内容
3—磷酸甘油醛氧化成1,3—双磷酸酸
HPO4 NAD+
HO P OH O
O
2-
C
+
OOPO3 2OH O HO P OH O
NADH+H
+
HC H2C
3-磷酸甘油醛脱氢酶 1,3-二磷酸甘油酸
糖代谢教案
三大营养物质代谢——糖代谢教案（一）教学目标1.知识目标：（1）理解糖类的概率以及糖代谢的过程（2）了解糖类代谢与人体健康的关系2.能力目标：（1）通过回忆，复习旧知识来学习新知识，达到温故知新效果，使学生学会理顺知识脉络和学会前后知识联系来进行生物学的学习方法。
（2）通过糖类代谢过程中物质变化，训练学生分析、理解、综合解决问题的能力，以及用生物知识来分析生活现象的能力。
3.情感目标：（1）通过学习糖类代谢的知识，培养学生运用普遍联系的观点来看待问题。
（2）在教学中，通过联系自身及生活等实际，激发学生学习生物学的兴趣，培养学生养成良好的生活习惯、追求健康的生活方式。
（二）教学重点、难点及解决方法1.教学重点：理解糖代谢的过程以及过程中生成的产物。
2 教学难点：由于糖类代谢实际上是由一系列相当复杂的生物化学反应组成的，而学生在目前还比较缺乏相关的化学基础知识，因而该过程也成了本节课的教学难点。
3 解决方法：将生活中的实际情况引入课堂，引起学生兴趣，并用讨论法激发学生学习热情，积极思考问题。
（三）课时安排：本节内容讲授一课时。
（四）教学方法：讲授法、讨论法、提问法（五）教具准备：课件（六）教学过程1. 新课导入：提问：你知道的生活中的糖类有哪些，你可以列举几个不甜但属于糖类的物质吗？其实，除了常见的白糖、冰糖、葡萄糖等，还有很多物质都属于糖类。
教师列举出几种常见的早餐，米饭，馒头，面条等。
通过引导学生回答它们的主要成分——淀粉，属于糖类。
从而导出今天的课题：糖类及其代谢。
2. 新课展开：（1）糖的概念及分类：分子由C 、H 、O 三种原素构成，且分子中氢原子和氧原子的比例是2:1，类似水分子，因此，糖类又被称为“碳水化合物”。
糖的分类：单糖、二糖、多糖。
常见的单糖：葡萄糖；常见的二糖：蔗糖；生物体中的绝大多数糖以多糖的形式存在，淀粉是最常见的多糖。
（2）糖代谢：糖的来路（吸收）和去路（消化）？提问：淀粉在消化道内如何消化？又是以何种方式被人体吸收的？淀粉 麦芽糖 葡萄糖（被小肠绒毛吸收）淀粉水解生成葡萄糖后，学生讨论：结合教材图表说出其三条去路。
糖代谢专题知识宣讲培训课件
糖原 (glycogen)是体内糖的储存形式之一，是机体 能迅速动用的能量储备。
糖原储存
肌糖原，氧化供能 肝糖原 维持血糖
1/29/2021
糖代谢专题知识宣讲
5
一、糖原合成
(一)合成部位
1. 组织定位 主要在肝、肌肉 2. 细胞定位 胞浆
(二)糖原合成过程的特点
1.糖原合酶是糖原合成过程的关键酶。 2糖原合成是消耗能量的过程 3.糖原合成需要糖原引物
(二) 维持血糖 糖原成某些氨基酸、脂肪、
胆固醇、核苷等物质的原料。
(四) 构成组织细胞 糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等是
组织细胞的重要成分。
(五)其他功能 构成免疫球蛋白、血型物质、凝血因子等。
1/29/2021
糖代谢专题知识宣讲
3
三、糖代谢的概况
1/29/2021
糖代谢专题知识宣讲
14
二、糖的有氧氧化
糖的有氧氧化指在机体氧供充足时，葡萄糖彻底 氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程。是机体主 要供能方式。在胞浆及线粒体分四个阶段进行。
第一阶段：丙酮酸生成（同糖酵解) 第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧
G(Gn) 胞 浆
丙酮酸
第三阶段：三羧酸循环 第四阶段：氧化磷酸化
Answer: 1.图片1中的人由于剧烈运动使肌肉组织处于相对缺氧状态，主要通过糖酵解获取能
量；图片2中的人因心、肺功能不全造成机体相对缺氧，也主要通过糖酵解获得能量。
2.图3中的成熟红细胞因为没有线粒体结构，即使在氧气供应充足的情况下，也不能 进行有氧氧化，只能靠糖酵解获得能量。
3.正常情况下，由于有氧氧化过程产生的能量是糖酵解的18或19倍，所以人体内大 多数组织细胞主要依靠糖的有氧氧化获得能量。
糖原储存
肌糖原，氧化供能 肝糖原 维持血糖
1/29/2021
糖代谢专题知识宣讲
5
一、糖原合成
(一)合成部位
1. 组织定位 主要在肝、肌肉 2. 细胞定位 胞浆
(二)糖原合成过程的特点
1.糖原合酶是糖原合成过程的关键酶。 2糖原合成是消耗能量的过程 3.糖原合成需要糖原引物
(二) 维持血糖 糖原成某些氨基酸、脂肪、
胆固醇、核苷等物质的原料。
(四) 构成组织细胞 糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等是
组织细胞的重要成分。
(五)其他功能 构成免疫球蛋白、血型物质、凝血因子等。
1/29/2021
糖代谢专题知识宣讲
3
三、糖代谢的概况
1/29/2021
糖代谢专题知识宣讲
14
二、糖的有氧氧化
糖的有氧氧化指在机体氧供充足时，葡萄糖彻底 氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程。是机体主 要供能方式。在胞浆及线粒体分四个阶段进行。
第一阶段：丙酮酸生成（同糖酵解) 第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧
G(Gn) 胞 浆
丙酮酸
第三阶段：三羧酸循环 第四阶段：氧化磷酸化
Answer: 1.图片1中的人由于剧烈运动使肌肉组织处于相对缺氧状态，主要通过糖酵解获取能
量；图片2中的人因心、肺功能不全造成机体相对缺氧，也主要通过糖酵解获得能量。
2.图3中的成熟红细胞因为没有线粒体结构，即使在氧气供应充足的情况下，也不能 进行有氧氧化，只能靠糖酵解获得能量。
3.正常情况下，由于有氧氧化过程产生的能量是糖酵解的18或19倍，所以人体内大 多数组织细胞主要依靠糖的有氧氧化获得能量。
糖代谢课件_2
H 2 C COOH C COOH
H C COOH
顺乌头酸
H 2C COOH H C COOH HO C HCOOH
异柠檬酸
乌头酸酶
⑶ 异柠檬酸氧化脱羧生成
α-酮戊二酸
H 2 C COOH H C COOH
HO C COOH H
NAD+ H 2C COOH H C COOH
H 2C COOH CH2
糖原分解生成6-磷酸葡萄糖
糖 原 (Gn)
磷酸化酶
H3PO4
糖 原 (Gn-1)
HO CH2 O OH
OH
O P O CH2
OH
O
OH OH
OP O
OH OH
OH HO 磷酸葡萄糖变位酶
OH OH
1-磷酸葡萄糖
6-磷酸葡萄糖
⑵ 6-磷酸葡萄糖异构化 转变为6-磷酸果糖
H 2C
OH
CH 2 OPO 3 H 2
草酰乙酸
CH2CO～SoA (乙酰辅酶A)
OH
H 2C
OH
2-磷酸甘油酸
(8)2-磷酸甘油酸转变为 磷酸烯醇式丙酮酸
O
C HC
H 2C
OH OH
O PO
OH OH
2-磷酸甘油酸
O
H2O C O H O H
烯醇化酶 (Mg2+/Mn2+ )
C
O-
CH2
P+ O OH
磷酸烯醇式 丙酮酸
(9)磷酸烯醇式丙酮酸转变为烯醇式丙酮酸
O
C OH
C
O-
CH 2 OH
H H
OH
O H
HO
H
OH
葡萄糖激酶（肝）
H C COOH
顺乌头酸
H 2C COOH H C COOH HO C HCOOH
异柠檬酸
乌头酸酶
⑶ 异柠檬酸氧化脱羧生成
α-酮戊二酸
H 2 C COOH H C COOH
HO C COOH H
NAD+ H 2C COOH H C COOH
H 2C COOH CH2
糖原分解生成6-磷酸葡萄糖
糖 原 (Gn)
磷酸化酶
H3PO4
糖 原 (Gn-1)
HO CH2 O OH
OH
O P O CH2
OH
O
OH OH
OP O
OH OH
OH HO 磷酸葡萄糖变位酶
OH OH
1-磷酸葡萄糖
6-磷酸葡萄糖
⑵ 6-磷酸葡萄糖异构化 转变为6-磷酸果糖
H 2C
OH
CH 2 OPO 3 H 2
草酰乙酸
CH2CO～SoA (乙酰辅酶A)
OH
H 2C
OH
2-磷酸甘油酸
(8)2-磷酸甘油酸转变为 磷酸烯醇式丙酮酸
O
C HC
H 2C
OH OH
O PO
OH OH
2-磷酸甘油酸
O
H2O C O H O H
烯醇化酶 (Mg2+/Mn2+ )
C
O-
CH2
P+ O OH
磷酸烯醇式 丙酮酸
(9)磷酸烯醇式丙酮酸转变为烯醇式丙酮酸
O
C OH
C
O-
CH 2 OH
H H
OH
O H
HO
H
OH
葡萄糖激酶（肝）
11第二节糖代谢-60页精品文档
2.体内、体外氧化的差别： 反应途径不同
线粒体
氧化磷酸化：线 粒体内膜上进行
线粒体呼吸链
膜间隙
线粒体 内膜
线粒体
二.生物氧化过程中水的生成
氢（2H）通过呼吸链氧化。 图8-1
复合体I
复合体III 复合体IV
附：氧化磷酸化的偶联机制：
化学渗透学说
1.呼吸链中复合体I、III、IV具有质子 泵功能
第二节 糖代谢
【学习目标】
掌握糖酵解、糖的有氧氧化： 基本反应过程、限速酶、ATP的生成、 生理意义及调节。
一、糖的消化吸收是在小肠进行的
（一）糖的消化
人类食物中的糖主要有植物淀粉、动 物糖原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖 等，其中以淀粉为主。
消化部位： 主要在小肠，少量在口腔
消化过程
口腔 胃 肠腔
2 1,3-二磷酸甘油酸
2 乳酸
LDH
2 丙酮酸
1）乳酸发酵
乳酸菌、人和动物体内
（11）
COOH C=O CH3
乳酸脱氢酶
COOH HO-C-H
CH3
丙酮酸 NADH+H+ NAD+
L-乳酸
2）酒精发酵
酵母菌
（11）
（12）
COOH C=O 丙酮酸脱羧酶
CH3 丙酮酸
CO2
H 乙醇脱氢酶 C=O CH3
激酶
3-磷酸甘油酸
ADP ATP
（8）
COOH CHOH CH2O- P
磷酸甘油酸变位酶
Mg2+
COOH CHO- P CH2OH
3-磷酸甘油酸
2-磷酸甘油酸
（9）
COOH CHO- P CH2OH
线粒体
氧化磷酸化：线 粒体内膜上进行
线粒体呼吸链
膜间隙
线粒体 内膜
线粒体
二.生物氧化过程中水的生成
氢（2H）通过呼吸链氧化。 图8-1
复合体I
复合体III 复合体IV
附：氧化磷酸化的偶联机制：
化学渗透学说
1.呼吸链中复合体I、III、IV具有质子 泵功能
第二节 糖代谢
【学习目标】
掌握糖酵解、糖的有氧氧化： 基本反应过程、限速酶、ATP的生成、 生理意义及调节。
一、糖的消化吸收是在小肠进行的
（一）糖的消化
人类食物中的糖主要有植物淀粉、动 物糖原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖 等，其中以淀粉为主。
消化部位： 主要在小肠，少量在口腔
消化过程
口腔 胃 肠腔
2 1,3-二磷酸甘油酸
2 乳酸
LDH
2 丙酮酸
1）乳酸发酵
乳酸菌、人和动物体内
（11）
COOH C=O CH3
乳酸脱氢酶
COOH HO-C-H
CH3
丙酮酸 NADH+H+ NAD+
L-乳酸
2）酒精发酵
酵母菌
（11）
（12）
COOH C=O 丙酮酸脱羧酶
CH3 丙酮酸
CO2
H 乙醇脱氢酶 C=O CH3
激酶
3-磷酸甘油酸
ADP ATP
（8）
COOH CHOH CH2O- P
磷酸甘油酸变位酶
Mg2+
COOH CHO- P CH2OH
3-磷酸甘油酸
2-磷酸甘油酸
（9）
COOH CHO- P CH2OH
糖代谢与血糖平衡的调节一轮复习公开课课件
糖的氧化分解
有氧氧化
葡萄糖在细胞内彻底氧化分解为 CO2和H2O，释放能量。
无氧酵解
在缺氧条件下，葡萄糖转化为乳 酸或乙醇。
血糖平衡的调节机制
血糖的来源与去路
消化吸收
食物中的糖类经过消化分解为单糖，如葡萄糖，被吸收进入血液，成为血糖的主要来源。
肝糖原分解
肝糖原分解为葡萄糖释放入血。
血糖的来源与去路
• 糖异生作用：非糖物质如氨基酸、脂肪酸等在肝脏内通过 糖异生作用转化为葡萄糖。
血糖的来源与去路
氧化供能
葡萄糖在细胞内经过氧化分解，释放 能量，供机体利用。
合成糖原
部分葡萄糖在肝、肌肉等组织中合成 糖原，储存能量。
血糖的来源与去路
转化为脂肪
葡萄糖可以转化为脂肪，储存于脂肪 组织中。
随尿排出
当血糖浓度过高时，部分葡萄糖可通 过尿液排出体外。
血糖监测与控制
总结词
通过定期监测血糖水平，可以及时了解 血糖状况，为制定相应的控制措施提供 依据。
VS
详细描述
血糖监测可以采用指尖血糖监测、动态血 糖监测等方法，根据个体情况制定监测计 划。对于血糖控制目标，不同人群有不同 的标准，应遵循医生建议，通过饮食、运 动和必要时的药物治疗等手段，将血糖控 制在合理范围内。
血糖的调节激素
胰岛素
胰岛素是由胰岛B细胞分泌的， 其主要作用是促进细胞对葡萄 糖的摄取和利用，降低血糖。
胰高血糖素
胰高血糖素是由胰岛A细胞分泌 的，其主要作用是促进糖原分 解和糖异生作用，升高血糖。
肾上腺素
肾上腺素是由肾上腺髓质分泌 的，它可以促进糖原分解和糖 异生作用，升高血糖。
生长激素
生长激素是由垂体前叶分泌的， 它可以抑制胰岛素的分泌，升 高血糖。
生化教案糖代谢
NAD+ FMN CoQ cyt.b cyt.c1 cyt.c cyt(a+a3) O2
ADP ATP ADP ATP ADP ATP
NAD+ CoQ ； CoQ cyt.c ； cyt.c O2
NADH + H+ 经呼吸链传递氧化可生成的
能量为： 3ADP
3ATP
FADH 2 经呼吸链传递氧化可生成的能量
ATP ADP ATP ADP 磷酸二羟丙酮
G 1 16–P–G 2 2 6–P–F 3 3 1,6-2P-F4 4
5 5
2ATP 2ADP
2甘3-油磷酸酸 7
7
1,3-二磷酸 2 甘油酸
6
62
3-磷酸 甘油醛
3-磷酸 甘油醛
8 8
2(NADH+H+) 2NAD+ +阶段
2乳酸
9
9 2H2O
计算
12
2磷式酸丙烯酮醇酸
2ADP
10
2ATP
10
2烯丙醇酮式酸
11
11
2丙酮酸
（二）糖无氧分解的生理意义 1、保证组织在供氧不足的时候，进行需
要能量的生命活动。
2、在许多非糖物质转变为糖的过程中起 重要的作用。
（三）酵母生醇发酵
丙酮酸
CO2 NADH + H+ 乙醛
NAD+ 乙醇
二、糖的有氧氧化 糖的有氧氧化是指：糖原或葡萄糖在有氧
条件下，彻底氧化分解为CO2和H2O，并为 生物体提供大量能量的过程。
糖原或葡萄糖 有氧 CO2 + H2O + 能量（多）
（一）糖的有氧氧化过程中ATP的生成
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
5. 什么是生物氧化？有何特点？试比较体内氧 什么是生物氧化？有何特点？ 化和体外氧化的异同
13、糖有氧分解中能量的产生及能量的计算？ 、糖有氧分解中能量的产生及能量的计算？ 14、糖有氧分解代谢的重要意义？ 15、什么是糖的异生作用？ 16、试述维生素与辅酶、辅基的关系，维生素 缺乏症的机理是什么？
5、什么是酶的必需基团和酶的活性中 、 心？ 6、什么叫米氏常数? Km大小和酶与 、什么叫米氏常数 大小和酶与 底物的亲和力有何关系？ 底物的亲和力有何关系？
8、影响酶促反应的因素有哪些？其中 、影响酶促反应的因素有哪些？ 底物浓度，温度,酸度 酸度,酶浓度对酶促反应速度的 底物浓度，温度 酸度 酶浓度对酶促反应速度的 影响? 影响 9、抑制剂、激活剂？ 、抑制剂、激活剂？ 10、各种维生素的化学名称和俗称？ 、各种维生素的化学名称和俗称？
蛋白质Leabharlann 核蛋白核酸 单核苷酸
磷酸 核糖和脱氧核糖 核苷 嘌呤和嘧啶碱
2、戊糖 、 核酸中的戊糖有核糖和脱氧核糖两种，它们均为 呋喃型 呋喃型。 核酸中的戊糖有核糖和脱氧核糖两种，它们均为ß-呋喃型。 RNA中的戊糖为 中的戊糖为ß-D-核糖 中的戊糖为 核糖 DNA中的戊糖为 中的戊糖为ß-D-脱氧核糖 中的戊糖为 脱氧核糖
1、人体内糖的分解代谢途径有几条？哪一 条最重要？试述该条分解代谢的途径。 2、什么叫糖酵解？试述其反应部位和主要 的反应过程。糖酵解有何生理意义？ 3、糖酵解，糖有氧氧化过程中各有哪些关 、糖酵解， 键酶？ 键酶？ 4.糖异生过程经过哪条途径 ? 糖异生过程经过哪条途径
4、什么叫糖的有氧氧化？写出有氧氧化进 行的部位和主要过程。 糖的有氧氧化过程及三羧酸过程中的特点
1、核酸：是从生物体中分离出来的一类溶于 、核酸： 水而不溶于乙醇等有机溶剂的酸性化合物， 水而不溶于乙醇等有机溶剂的酸性化合物， 含有丰富的磷。 含有丰富的磷。 根据核酸的化学组成，把核酸分为两类？ 根据核酸的化学组成，把核酸分为两类？ 2、核酸的组成？ 、核酸的组成？ 3.RNA与DNA完全水解后产物的特点是什么 与 完全水解后产物的特点是什么? 完全水解后产物的特点是什么
3、什么叫碱基配对（互补），DNA和 RNA分子中与哪些配对关系？ 4、DNA和RNA在组成成分上有哪些 、 和 在组成成分上有哪些 相同和不同之处？ 相同和不同之处？ 5、什么叫核酸分子的变性、复性？ 、什么叫核酸分子的变性、复性？ 什么叫增色效应、 什么叫增色效应、减色效应和变性温 度（Tm）？ ）？
1、什么叫维生素？根据其溶解度不同，可分哪几类？ 、什么叫维生素？根据其溶解度不同，可分哪几类？ 各包括哪些维生素？ 各包括哪些维生素？ 3、维生素B1 的结构、性质和生理功能？ 、维生素 的结构、性质和生理功能？ 4、维生素B6 的结构、性质和生理功能？ 、维生素 的结构、性质和生理功能？ 5、维生素C（抗坏血酸）的分子结构、性质和生理 、维生素 （抗坏血酸）的分子结构、 功能？ 功能？ 6、哪些是脂溶性的维生素？ 、哪些是脂溶性的维生素？ 7、维生素A的俗名？ 、维生素 的俗名 的俗名？ 8、维生素D为什么称为抗软骨病维生素？ 、维生素 为什么称为抗软骨病维生素 为什么称为抗软骨病维生素？
1、什么是酶？它在生命活动过程中起何重要作用？ 、什么是酶？它在生命活动过程中起何重要作用？ 2、酶与一般催化剂比较，其催化作用有何特点？ 、酶与一般催化剂比较，其催化作用有何特点？ 3、什么是结合蛋白酶？什么是酶蛋白、辅酶、辅基 、什么是结合蛋白酶？什么是酶蛋白、辅酶、 和全酶？举例说明酶蛋白、辅酶（ 和全酶？举例说明酶蛋白、辅酶（基）在酶促反应中 的作用
复习要求
1、单糖的结构式（直链）三糖（甘油醛）、五 糖（核糖）、六糖（葡萄糖、果糖） 单糖的性质
CHO H C OH HO
CHO C H
CH2OH
CH2OH
2、单糖的环状结构（葡萄糖、果糖）
CH2OH H H OH OH H OH O H OH OH H OH H H H OH CH2OH O H H OH
9、维生素E的生理功能？ 10、维生素K3 的结构、维生素K的生理功能？
生物氧化 1、什么是生物氧化？ 、什么是生物氧化？ 2、生物氧化中水的产生？ 、生物氧化中水的产生？ 3、生物氧化中二氧化碳有几种产生方式？ 、生物氧化中二氧化碳有几种产生方式？ 4、生物氧化的特点，体内、体外是否相同？ 、生物氧化的特点，体内、体外是否相同？ 5、什么是分解代谢、合成代谢它们的关系？ 、什么是分解代谢、合成代谢它们的关系？ 6、什么叫呼吸链？ 、什么叫呼吸链？
N
O
N
NH
N HOCH2
O
N HOH2C
O
N
N
NH2
H H OH
H H OH
H
H
H H
OH
OH
腺苷 （A）
鸟苷 （G）
5、几种常见的核苷酸
NH2 NH2 N N N
N
N
N O N N
HOH2C 5'
O
4'
H
H
H
1'
H
-O
P O-
O H H OH
O H H OH
O O P O-
3'
2'
O-
OH
3’-磷酸腺苷 3’-AMP
8、什么是底物水平磷酸化？ 、什么是底物水平磷酸化？ 底物水平磷酸化 9、什么是电子传递磷酸化？ 什么是电子传递磷酸化？
糖代谢
1、生物体内单糖的分解代谢途径主要有几条？ 生物体内单糖的分解代谢途径主要有几条？ 2、什么是糖的无氧氧化（酵解）途径？ 、什么是糖的无氧氧化（酵解）途径？ 3、什么是糖的有氧氧化？ 、什么是糖的有氧氧化？ 5、糖的酵解共有几个阶段几步反应？ 、糖的酵解共有几个阶段几步反应？ 6、糖酵解过程中的各步反应，各物质的结构？ 、糖酵解过程中的各步反应，各物质的结构？
2．什么叫呼吸链？线粒体内有哪几呼吸 ．什么叫呼吸链？ 试述两条呼吸链的组成. 链？试述两条呼吸链的组成 3、蛋白质变性后可出现下列哪种变化 、
3．代谢性酸中毒时，机体是如何调节
酸碱平衡的。
5．什么叫三羧酸循环？指出循环中脱氢的 反应？脱下的氢分别通过什么呼吸链氧化产能 量？三羧酸循环有何生理意义？
HOCH 2
H O
OH H H OH
HOCH2
O
OH H H H
H H OH
H OH
3、碱基的结构、名称
O
NH2 N
HN N H
O
O
N H
尿嘧啶（U）
2，4 -二氧嘧啶
胞嘧（C）
2-氧-4-氨基嘧啶
胸腺嘧啶
NH2
N N HN
O N
N
N H
H2N
N
N H
腺嘌呤
鸟嘌呤
4、几种常见的核苷名称、结构
NH2 N
17、糖酵解和发酵有何异同
3、双糖的环状结构式 蔗糖、麦芽糖、纤维二糖
4、什么是蛋白质 、
5、 20种常见的氨基酸，它们的名称、 、 种常见的氨基酸 它们的名称、 种常见的氨基酸， 结构、缩写式。 结构、缩写式。 6、氨基酸的性质 、 （1）氨基酸的光学性质 ） （2）氨基酸的解离和两性 ） 7、什么是肽和肽的命名？ 、什么是肽和肽的命名？
8、蛋白质的基本组成单位是什么？在蛋白质分子 、蛋白质的基本组成单位是什么？ 它们如何彼此相连？ 中，它们如何彼此相连？ 9、何谓蛋白质的一级结构？其主要的的连接键是什 、何谓蛋白质的一级结构？ 何谓蛋白质的空间结构？有哪些维系力量。 么？何谓蛋白质的空间结构？有哪些维系力量。 10、哪些因素可引起蛋白质变性？为什么？蛋白质 、哪些因素可引起蛋白质变性？为什么？ 变性后哪些性质发生显著改变？ 变性后哪些性质发生显著改变？蛋白质变性的物理因 素?
5’-磷酸腺苷 5’-AMP
NH 2 N N
O -O
O
O P OH OH OH O H
N
N
P~-O
O-
P~ -O
O-
O H H
三磷酸腺苷（ATP）
6、RNA可分为几种不同的类别？ 、 可分为几种不同的类别？ 可分为几种不同的类别 7、核酸的一级结构，及连接方式？ 、核酸的一级结构，及连接方式？ 8 . 核酸的变性与复性？ 核酸的变性与复性？ 9. 在DNA、RNA中，嘌呤碱基含量是否等 、 中 于嘧啶碱基含量? 于嘧啶碱基含量
7、糖的无氧氧化的生理学意义？ 、糖的无氧氧化的生理学意义？ 8、糖酵解过程中能量的产生及计算？ 、糖酵解过程中能量的产生及计算？ 9、糖的有氧氧化全过程可分三个阶段： 、糖的有氧氧化全过程可分三个阶段： 第一阶段：是葡萄糖或糖元氧化成丙酮酸。 第一阶段：是葡萄糖或糖元氧化成丙酮酸。 第二阶段：是丙酮酸转变成乙酰辅酶 。 第二阶段：是丙酮酸转变成乙酰辅酶A。 第三阶段：是乙酰辅酶A通过三羧酸循环最终氧 第三阶段：是乙酰辅酶A通过三羧酸循环最终氧 10、糖有氧氧化过程中的各步反应及各物质的结 、 构？ 11、三羧酸循环过程中的各步反应及各物质的结 、 构？