生产运作管理-第8章-库存管理
《生产与运作管理》问答题答案
《生产与运作管理》问答题答案生产与运作管理习题集第一章绪论简答题1. 简述社会组织的三种基本职能？答：①生产运作：是一切社会组织最基本的活动②理财：为社会组织筹措资金并合理运用资金③营销：发现与挖掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到客户手中。
2. 生产运作管理的内容有哪些？答：①生产运作系统的设计：对其运行有先天性的影响②生产运作系统的运行：主要涉及生产运作计划、组织与控制三个方面③生产运作系统的维护与改进：包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改善。
3. 制造型性生产与服务性运作有那些区别？答：①制造业主要产出有有形产品，服务业主要提供无形产品②制造业的产品可以运送，服务业的产品通常很难运送③制造业强调人的因素相对重要，服务业强调人的因素十分重要。
基本区别：产出的物理性质不同；资本的密集程度不同；与顾客的接触程度不同；企业辐射的范围不同；绩效的评估方法不同。
4. 生产运作管理的目标是什么？答：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务，基本目标主要包括质量、成本及进度管理。
5、什么是生产系统？它的要素有哪些？答：定义：是指在正常情况下支持单位日常业务运作的信息系统。
要素：①结构化要素（硬件）：构成生产系统主体框架的要素，包含生产技术、生产设施、生产能力和生产系统的集成；②非结构化要素（软件）：人员组织、生产计划、生产库存、质量管理。
6、当今世界，影响企业运营管理最重要的因素是什么？第二章企业战略与生产运作战略简答题1、生产运作战略包含哪些内容？答：（1）生产运作的总体战略：主要包括自制还是外购，产品结构和产业结构的选择，组织生产是预测驱动还是订单驱动，采用高效供应链还是敏捷供应链，配送网络方面的选择。
（2）产品或服务的选择、设计与开发策略；（3）生产运作系统的设计策略：包括选址、设施布置、岗位设计、工作考核和报酬。
2、简述生产运作战略的特点。
答：①贡献性，它强调对企业竞争优势的贡献，通过对产品目标的明细化使生产系统功能具有优先级而保证竞争优势的突出，为企业竞争提供坚实的产品和后援保证；②一致性，它强调生产运作系统与企业要求的一致性，同时也强调生产运作系统内部硬件要素与软件要素的一致、协调关系，以此来保证整个生产运作系统的目标及其优先级；③操作性，它强调战略既是一种计划思想，又应便于贯彻实施。
《生产运作管理》第三版_课后选择判断答案_陈荣秋 (1)
生产运作管理第三版高等教育出版社陈荣秋等著注：只包含判断题和选择题第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
对8．运作经理不对运作系统设计负责。
错9．加工装配式生产是离散性生产。
10．订货型生产可能消除成品库存。
对11．纯服务业不能通过库存调节。
对12．准时性是组织生产过程的基本要求。
对13．企业的产出物是产品，不包括废物。
错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是6．以下哪项不是服务运作的特点？CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触7．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
生产与运作库存管理
库存的作用：满足预期客户的需求、平滑生产需求、分离运作过程、防止缺货、利用订货周期的好处、避免价格上涨、生产运营商的考虑、利用数量折扣库存控制的目标：在库存成本的合理范围内达到满意的顾客服务水平。
为达成库存控制目标，我们要做什么？进行有效管理如何才能进行有效库存管理？有效库存管理：建立库存系统、订货数量与时间决策。
①一个系统，记录持有的和订货中的库存②可靠的需求预测③对提前期与提前期变化幅度的了解④对库存持有成本、订货成本与缺货成本的合理估计⑤库存细项的分类系统库存盘点系统：定期+持续①定期（每月、每日）盘点库存的实际数量②持续追踪库存变化，使系统能够提供各个细项的当前库存水平信息持续盘存系统作用：①持续监控库存的提存有利于控制②固定订货量，同时管理部门还能调整经济订货批量③持续库存成本增大持续盘存系统：①简单持续盘存系统（两仓系统）批处理系统②复杂持续盘存系统（N仓系统）即时处理系统计算机盘存系统的应用：通用产品代码需求预测和提前信息：多店多机——各门市销售、商品促销资料、即时整合机制库存成本：持有成本、订货成本、缺货成本经济订货批量模型：基本经济订货批量模型（EOQ）经济生产批量模型数量折扣模型基本经济订货批量模型（EOQ）：假设条件：（1）只涉及一种产品（2）年需求量已知（3）需求全年发生，且需求比例是一个常数（4）提前期不变（5）各批量单独运送接收（6）没有数量折扣目标函数：TC= (D/Q)*S+(Q/2)*H案例计算：一家全国性轮胎公司的地区分销商希望每个批次大约售出9600个轮胎。
年持有成本是每个轮胎16元，订货成本是75元。
分销商每年工作288天。
问：（1）经济订货批量？（2）每年订货多少次？（3）订货循环时间为多长？（4）如果以经济订货批量订货，年总成本是多少？答案：（1）300；（2）32；（3）9；（4）4800经济生产批量模型（EPQ）：假设条件：（1）只涉及一种产品（2）年需求量已知（3）使用持续进行，但生产分期进行，生产率和使用速度固定（4）提前期不变（5）没有数量折扣经济生产批量模型与经济订货批量模型的区别：没有订货成本、有备货成本、总成本也有差异。
(完整word版)《生产运作管理》第三版课后选择判断答案陈荣秋
生产运作管理第三版高等教育出版社陈荣秋等著注：只包含判断题和选择题第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
对8．运作经理不对运作系统设计负责。
错9．加工装配式生产是离散性生产。
10．订货型生产可能消除成品库存。
对11．纯服务业不能通过库存调节。
对12．准时性是组织生产过程的基本要求。
对13．企业的产出物是产品，不包括废物。
错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：C A）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是6．以下哪项不是服务运作的特点？CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触7．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
生产运作管理期末复习
第一章生产运作管理概论1、生产：一切社会组织将其最主要的资源投入进去进行的最基本的活动。
2、社会组织：是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
●业务服务，如咨询、财务金融、银行、房地产●贸易服务，如批发、零售、维修等●基础设施服务，如交通运输、通信●社会服务，如餐馆、旅店、保健、文化娱乐●公共服务，如教育、公用事业、政府等5、基于功能视角，服务业分为：流通性服务、生产性服务、公共性服务6、按服务业发展阶段划分，分为传统服务业、现代服务业7、生产概念的扩展：生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程。
8、生产运作系统：是人的组织、物的配置和资金统筹的协调运作的统一体。
是人设计建造的。
9、社会组织的基本职能：生产运作、财务、营销10、产品生产：是通过物理或化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。
11、按工艺过程的特点：12、按企业组织生产的特点：区别：P11备货型生产订货形生产13、生产运作类型的划分：14、流程：是具有特定输入和输出的一组相关活动。
流程时间：是指加工服务对象从进入生产运作系统开始，到离开生产运作系统为止的时间间隔。
15、在制品数量=每年入学或毕业的学生数量X流程时间平均在制品库存=平均单位时间产出X平均流程时间库存平均周转次数=1/平均流程时间16、流程的分类1）连续流程与分散流程2）V形（水库式，钢铁的轧制、炼油厂）、A形（河流式，汽车制造、飞机制造）和T形（由相似的零部件以不同方式组装成不同的产品，家用电器的生产）3）单件作业流程和流水作业流程。
4）推式流程和拉式流程17、组织流程的基本要求1)尽量减少以至消除不为顾客创造价值的活动。
2)同步性，是指组成一个流程的各个环节完成每项任务的时间相同。
18、活动的时间1)加工时间：是改变物料形态或为顾客服务的时间2)调整准备时间：这段时间不为客户增加价值，却是加工零件和提供服务所必须的，应该尽可能缩短。
3)等待时间和库存时间：是工件加工前或顾客得到服务前的等待时间4)搬运时间：是物料和顾客发生位移所花费的时间5)空闲时间：是服务者等待客户或机器等待加工所耗费的时间，顾客等待时间往往是与机器空闲时间相互矛盾的。
生产运作管理重点
第1章：生产与运作管理概述1•生产系统由输入、处理、输出三个环节构成。
2•生产要素包括：劳动者、劳动工具与劳动对象。
3•按照产品特征分类划分的生产类型及其特征。
4. 生产管理的目标（1）灵活 （2）高效 第2章：生产运作战略1•生产系统要素调整战略：产品开发战略、生产类型选择战略、生产能力战略。
生产能力战略：能力构建、能力调整、能力柔性。
2•生产运作战略实施中的内部、外部因素分析（SWOT 优势-劣势-机会-威胁）。
四种战略模式： （1） 优势-机会战略模式（SO ）。
即发挥企业内部的优势而利用企业外部的机会。
（2） 弱点-机会战略模式（WO ）。
即利用外部机会弥补内部条件的不足。
（3） 优势-威胁战略模式（ST ）。
即利用本企业的优势，回避或减轻外部威胁的影响。
（4）弱点-威胁战略模式（WT ）。
即减少内部弱点的同时回避外部威胁的预防性战略。
第4章：设施选址与布置（重点章节）1•选址的评价方法量-本-利分析法、综合因素评分法、 运输模型法、重心法、引力模型。
2•重心法（P52-53）公式及例题3. 设施布置的方法--关联分析法（P54）关联分析法的步骤是：（1 ）划分设施关联的等级与原因； （2） 用图或表来表示设施之间的关联关系；（3） 按照关系紧密程度高的相邻布置的原则进行初步布置; （4）根据面积和其他的因素调整布置结构。
4•名词解释： 节拍是生产线上连续生产两个相同制品的时间间隔。
5•计算节拍（P59例题）.计划期有效工作时间人 八计划朗丙计划帀邑T如果在计算节拍时考虑废品率，则计划期产量应该这样计算： 计划期产量=计划产量/（ 1-废品率）稈 护 稈 化 调虞化 菊种«力程駅准性率本孫崩批能化卅标无牧应 船产产产动动作产产件 产斗T.T.自育工卞生举啰件0 朵低屁很单悴K 址笊岛U髙名牡股以履阀芳寻甌宅救一-牲一一中中低«髙匝鬲商m 少丸圉很简很低咆低代号 关系密切程度 A 绝对1E 要 E 特別重耍 T 亶要 0 一般 U 不重耍 X 不宜靠近（3）准时 （4）低耗6•计算最小工作地数目Ti----为第i个工序的单件工作时间。
第8章 库存
8.1.1 库存的定义
企业物资库存有4大类：原材料（raw materials）库存，在 制品（work-in-process, WIP）库存、成品（finished goods） 库存以及用于维护、修理和运行的物品（maintenance, repair, and operating supplies, MRO）库存。 库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源 制造业和服务业都有库存控制问题 “库存”(Inventory)有时被译为“存贮”或“储备”
优点：可以随时提供当时的库存情况 缺点：随时要清点每种物品，工作量大。同时，随
时清点也避免不了定期盘点，因为在物品存放过程 中，不可避免地会发生丢失和损耗。
银行的存款和取款，是及时记录库存变化系统
的例子。
8.1.5 对库存管理的要求(续)
4）ABC分类
ABC分类的基本思想
意大利经济学家帕列图 (Pareto) 在统计社会财富
人、财、物、信息各方面的资源都有库存问题
在途中运输的产品也是库存
8.1.1 库存的定义（续）
定义：一切闲置的资源都是库存。
注：与资源是否放在仓库中没有关系，与是否处于 运动状态也没有关系。
8.1.2 库存的作用
(1) 缩短订货提前期
（2）稳定作用。成品库存将外部需求和内部生产分隔 开，像水库一样
优点：是一次对所有物品进行处理、发出订
货，节省了订货费 缺点：不能随时了解物品库存变化的情况； 为了防止缺货，需要过量的库存；每次订货 都要按照每种物品的盘点数量决定它们订货 批量，工作量大 一般小杂货店多采用周期系统
及时库存记录系统
随时记录库存变化，凡是到达订货点的物品都
要发出订货，根据预先确定的订货批量决定每 次的订货量，使计算简化。
生产与运作管理-第8章---制造业作业计划
明J
的
i
实
际完工
时间超过了完工期限，
Li 0,说明Ji提前完工，Li 0,说明按期完工。Lmax max{Li}为最长延迟时间。
4、排序问题分类和表示法
排序问题的分类
(1)按机器的种类和数量：单台/多台。
■多台机器排序问题：按工件加工路线特征（相同与否），分 为单件（JOB-SHOP）作业排序和流水作业（FLOW-SHOP）排序 问题。
2、约翰森算法：
（1）从加工时间矩阵中找出最短加工时间； （2）若最短加工时间出现在机器 M1上，则对应工件应该 尽可能往前排；若最短加工时间出现在机器M2 上，则对应 工件应该尽可能往后排。然后从加工时间矩阵中划去已排序 工件的加工时间。若最短加工时间有多个，则任挑一个。
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8.2.2 两台机器排序问题的最优算法（续）
T 零件平行移动的加工周期 平 为： m T平 ti (n1)tL i1 tL : 为最长的单件工序时间
例题：已知n=4, t1 10分钟 t2 5分钟
t3 15分钟t4 10分钟
“工件”代表“服务对象”。工件可以是单个零件， 也可以是一批相同的零件。
“加工路线”是工件加工的工艺过程决定的，它是 工件加工在技术上的约束。
“加工顺序”则表示每台机器加工n个零件的先后 顺序，是排序和编制作业计划要解决的问题。
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3、假设条件与符号说明
假设条件（6个）：
（1）一个工件不能同时在几台不同的的机器上加工； （2）工件在加工过程中采取平行移动方式，即当上一道
Work Center #2 Output
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8.2.1 最长流程时间Fmax的计算
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T
LT 图8-4 双仓库存系统策略
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8.1.4 库存控制决策（续）
（3）固定间隔期库存策略，又称（ t，S） 策略：每隔一个固定的时间t向库存补货 一次Q，使库存量达到固定的最大数额S 为止。 设通过盘点得到库存余额为L，则Q=SL。合理性好，但盘点成本高，固定间隔 期库存策略见图8-5。
——保证生产的连续性：在生产过程的相关环节 和岗位设立库存，储备一定量的原材料、在制 品和成品，满足生产过程在规定时间取得足够 生产资源的供应需求。
（二）次要作用
——利用库存将各工艺阶段分隔开来，降低生产 过程的刚性；
——利用库存缓冲生产意外带来的不利影响；
——利用库存避开高价格的冲击。
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8.1.3 库存类型与结构
（一）单周期库存与多周期库存
1.单周期库存：满足在短时间内发生 的一次性需求的库存，如圣诞礼物、 报纸等。
2.多周期库存：满足在足够长的时间 内重复、连续发生的需求的库存， 如日用品、家电等。
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8.1.3 库存类型与结构（续）
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8.1.4 库存控制决策（续）
库
◆简单易行、
存
合理性较差
量
Q Q
订货点ROP
0
LT
LT
图8-3 固定量库存系统策略
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时间
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8.1.4 库存控制决策（续）
（2）双仓（箱）系统（Two-Bin System）策略： 用两个仓（箱）存放货物，当第一个仓（箱）内 存放的物品用完时，即发出订货，在订货提前期 内使用第二仓（箱）的存货，直到下一批订单到 货，再将货物按两仓存放。这样可简化管理，适 应连续性需求，双仓库存系统策略见图9-4。
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8.1.4 库存控制决策（续）
4.库存策略：指决定在何种条件下对库存 进行补充？何时补充？补充多少物质的 行动方案。
（1）固定量库存策略：当库存量降到订货 点ROP及以下时，库存控制系统就向供 应厂商发出订货，每次订货量为一个固 定量Q，经一段时间（LT）备货，即向 仓库补货。固定量库存系统见图9-3。
2.在制品（work in progress）库存；
3.成品（Finished-goods）库存；
4.备用零件、工具库存；
5.产品在途库存（Goods-in-transit to warehouses or customers）。
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8.1.2 库存作用
（一）主要作用
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8.1.4 库存控制决策（续）
2.订货或生产 ——通过订货或生产来补充因需求而减少
的库存。 ——从开始订货（或下达生产指令）到制
品入库需经历一段时间（备货时间）。 （1）拖后时间：从订货后看何时开始补充
考察，这一时间称为拖后时间。 （2）提前时间：从按时补充看需何时订货
考察，这一时间称为提前时间。
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8.1.1 库存定义
（一）库存 1.定义：为了满足未来需要而暂时闲置的
资源。“库存”(Inventory)有时被译为 “存贮”或“储备”。 2.库存普遍性
——制造业和服务业都存在库存控制问题；
——人、财、物、信息等资源都有库存问 题。
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8.1.4 库存控制决策
（一）影响库存决策四大要素 1.需求：库存首先要满足需求，需求是第一
位的。 ——需求分类：按发生时间特征还可分为 （1）连续性需求：需求随时间连续地发生，
则库存随时间连续地减少。 （2）间断性需求：需求是间断性发生的，则
库存呈阶梯式减少。
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——企业需求与库存结构图见9-2。
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8.1.3 库存类型与结构（续）
产出
转换
投入
成品 库存
市
总装
场
工序
需
求
商品零件库存
独立需求
部件 库存
部装 工序
零件 库存
零件 工序
原材料 外购件
库存
相关需求
相关需求
图8-2 企业需求与库存结构图
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8.1.1 库存定义（续）
（二）企业生产过程的物流与库存
输入
采购计划
转化
供
原材料库存
应 商
生产阶段 成品库存
收
发
货
货
输出 顾 客
在制品库存
批发商
图8-1 企业生产过程的物流与库存
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8.1.1 库存定义（续）
（三）企业库存分类
1.原材料和外购件库存；
（二）独立需求库存与相关需求库存
1.独立需求库存：满足与其他库存需求没有关系， 企业无法控制和随机出现的一类需求的库存。 如满足顾客需求的库存等。
2.相关需求库存：满足与其他库存需求之间存在 某种关联的一类需求的库存，企业可根据这种 关联性对相关库存进行确定型控制。如当顾客 需求以合同形式确定后，企业的原材料、零配 件、在制品等从属需求的库存就都确定下来了。
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8.1.4 库存控制决策（续）
（2）订货费用：向外采购物资费用，包括 物资进货成本（货款和运费）和订购费 （差旅费、应酬费等）。
（3）生产费用：自制产品费用，包括设备 调整费和生产制品直接费（原材料、外 购件和人工费）。
（4）缺货费用：因库存不能满足需求带来 的损失，如停工待料和失去市场造成的 损失等。
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8.1.4 库存控制决策（续）
3.库存费用
——生产实际中，常以一个计划期的总费 用来衡量。库存费用分为4项。
（1）存储费用：维持库存费用，包括仓库 使用费、物质保管费、物质损失费和投 资机会成本等。存储费用与库存物质的 数量和存储时间成正比。
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本章重点
1.库存作用及费用构成 2.库存决策4大要素与库存策略 3.ABC分类法及在库存控制的应用 4.经济订货（生产）批量模型
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8.1 库存概念
8.1.1 库存定义 8.1.2 库存作用 8.1.3 库存分类 8.1.4 库存控制系统 8.1.5 库存管理要求